中药亦有保质期

中药材也有保质期⊙唐山市中医医院药剂科主管中药师 李 红众所周知，西药和中成药是有保质期的，其出厂期和保质期都要在包装上标明。

那么中草药有保质期吗？尽管中药材并没有相关保质期规定，但并不能说明中药材就可以无限期地保存。

有些市民认为，中药材越陈越好，甚至盲目收藏，这其实是一种误区。

趁早食用，随买随用大部分常见中药材应放在阴凉通风干燥处保存。

冬虫夏草、人参等高档中药材，可以放在冰箱零下5℃的环境内储藏。

不过，也有一些中药材确实是“越陈越好”，如陈皮等中药材一般存放5年以上，药效更佳。

大部分中药材建议最好趁早食用，一旦药材质量下降，药效降低，有时非但起不到保健养生作用，还会影响身体健康。

不要做“囤药族”，中药材最好用多少、配多少，随买随用。

中药材过期，药效打折扣其实，中药也是有保质期的，如果过了保质期，药效会大打折扣。

草本药物：草药一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不应超过两年。

就拿人参这样的草本药物来说，长在地里的时间越长，药效一般就越好。

但一旦被挖出来制成饮片，药效就会随时间的推移而减退，存放1年以上，有效成分丢失20％～30％。

大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。

当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，虽然不容易被虫蛀，但时间一长极易“走油”，这样的中药就完全没有药效了。

木本药物：如山萸肉、黄柏、金银花等木本药物的保质期可以长达4年。

但专家在研究中发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，但疗效却会降低。

薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，如储存过久，香气的散发就会严重影响药的质量，从而降低疗效。

矿物药物：龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定，存放时间长点倒是问题不大。

但长期存放仍会对药效产生影响，一般来说，存储时间不应超过10年。

辨别散装中药材是否变质散装的中药饮片通常没有标注相关信息，因此，学会辨别中药材是否变质，显得非常重要。

中药能放多久文章目录*一、中药能放多久1. 煎好的中药能放多久2. 干的中药能放多久3. 影响药材变质的主要原因*二、煎煮中药的误区*三、吃中药的饮食禁忌中药能放多久1、煎好的中药能放多久目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。

研究发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。

另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。

一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。

若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

2、干的中药能放多久通过现代药理学的研究手段发现,大黄中的蒽醌苷类物质是其发挥泻下作用的主要成分,但是随着储存时间的延长,蒽醌苷类物质会逐步地被水解为蒽醌的苷元,泻下作用就会逐步地减弱。

中药放置时间过长有效成分会丢失,所以它的药效也会明显降低,中药在储存过程当中常常会出现一些变异的现象,比如说容易被虫咬、发霉、腐烂、变色变味等,所以中药是有保质期的,不是放置时间越长效果越好。

含有挥发油类的、内酯类的,甚至花色素类的、容易生虫的,一般规定它的保质期一年左右。

矿石类药物的分子式结构相对稳定,保存时间相对长一些,但不要超过十年。

如果发生虫蛀、长霉的情况,也会影响到中药的药性药效,建议将中药材放到通风干燥的地方。

3、影响中药材变质的主要原因温度药材在温度方面都有一定的适应范围。

温度过高过低都会使药材质量发生变化。

当温度在35度以上时,含脂肪的药物就会因受热而使油质分离,从而少油;含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失;动植物胶类和部分树脂类药物,受热后又易于发软、粘连成块或融化。

在药品里，同西药一样，中药也有保质期。

超过保质期，再好的药品也必须要买东西要看保质期，买药也不例外。

那么，中药是否也有保质期?西药都有保质期，在外包装上都明确标明，一目了然。

中药则不然，由于没有标明保质期，许多人误认为中药只要保存得好，就可以长时间存放。

其实，中药很多都是复方制剂，成分较复杂，稳定性相对较差。

在你肉眼尚未察觉的情况下，它可能已经受到菌类污染、发生霉变、氧化等等。

不慎服用，药效不理想不说，还可能导致不良反应的发生。

那么，各种不同剂型的中药，怎么看出是否变质呢?丸剂中药丸剂主要可分为蜜丸和水泛丸。

蜜丸外观一般应细腻滋润，软硬适中;水泛丸应圆整均匀、色泽一致，宜密封贮藏并置阴凉干燥处。

如果久贮或保存不当的话，容易出现霉变、受潮等问题，其表面就会变得粘连，部分有皱缩，无光泽形成色差，还会有异味。

个人加工的丸剂的保存时间较短，最好采用瓶装或将其密封在塑料袋内。

建议放在冰箱里冷藏，可保存半年左右，若是室温下保存则只有3个月左右。

北方的冬天因室内有暖气尤其应注意：因室内温度高且又干燥，中药制剂更易发生氧化聚合等化学反应而出现变质。

片剂如首乌片、人参鹿茸片等，久贮后如果出现裂片、变色、色斑，或有黏性、发霉等情况，不应服用。

实际上，片剂保存期相对较长，若未打开包装，可达两年。

最忌讳的就是打开包装后不及时服用。

包装打开后，应按剂量在规定的时间内服完，不可将未服完的药片放置一段时间后再服用。

液体制剂如川贝止咳露等，在购买和服用前应先检查有无松盖、瓶盖变形等问题，若有则不要购买或服用。

此外，当出现沉淀物时，如果药品说明书标明：本品有轻摇易散的沉淀，则没有问题可服用。

若未标明且沉淀物成结块最好不要服用。

颗粒剂如感冒清热颗粒等，出现颗粒结块、粘连在一起，或生虫，就提示可能已经变质了，药效降低或已无药效。

颗粒剂小包装打开后与空气接触面非常大，应立即服用。

此外，乳剂出现分层、胶囊剂凝结成固体，均提示已变质，不宜服用。

中药丸剂保质期限最长为一年中药丸剂是我们生活中接触比较多的中药制剂。

例如安宫牛黄，很多家庭就将它视为急救“法宝”，常备于家中。

有的人还会一次性买很多，认为其存放得越久药效越好。

那么，事实真的如此吗?
中医确有“中药陈用”这样的说法，如阿胶、陈皮等，放置一两年待其副作用散去后疗效会更好。

不过，并非所有中药都如此，如中药丸剂是用中药细粉或中药提取物添加了黏合剂或相应的辅料制成，相对中药片等来说，其成分更复杂一些，并不宜放置过久。

不少人认为中药丸剂即使过期了，但其没有受潮、霉变、虫蛀和变质，外观干干净净，就认为其有效，并可以服用。

但事实上，中药丸剂成分较为复杂，可能在肉眼尚未察觉的情况下就已经发生了变质，继续服用效果可能会适得其反。

另外，保存不当还可能会使药品加快变质。

即使是在保质期内的中药丸剂，服用前也要注意“三看”：一看其有无霉变;二看其颜色是否改变;三是注意其是否有异味。

如果变质，则其药效便难以保证，并可能含有有害物质，不宜再服用。

那么，除了要注意中药丸剂的保质期外，在其储存方面还有哪些注意事项呢?
1.采用瓶子或封口塑料袋进行分剂量包装，并置阴凉干燥处。

2.存放于冰箱中冷藏保存。

一般来说，丸剂在常温分包装时，最好在3个月内服用完，即使是放在冰箱保存，也最好在1年内服完。

此外，保存中药的容器可选择密封性好的玻璃瓶或陶瓷罐，不锈钢容器的稳定性也比较好，可以考虑选用。

铁质容器容易氧化，可能
会影响保存药品的药效。

中药材越陈越好吗作者：周一海来源：《家庭百事通·健康一点通》2014年第08期目前不少市民家中多少有那么点中药材，煲汤用的汤料、滋补的参茸、各种养生茶饮材料等。

这些参茸滋补品价格年年看涨，有人在想，中药材是不是应该囤积一点，不是说中药材越陈越好吗？其实，与西药、中成药一样，中草药的保质期一般也是2～3年。

参茸滋补药材与普通中药材一样，一般都随着时间的推移药效减弱，囤积相当于浪费钱财。

按性质保存在中药界有一句顺口溜，叫作“陈肉桂是宝，陈人参是草”。

也就是说，肉桂在保存得当的情况下，越陈药效越好，而人参如果存放1年以上，有效成分丢失20%～30%。

可见这也是分类而论的，中药按照其性质，可以分为草本类、木本类和矿物类，每类保质期不同。

草本药物一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不超过2年。

大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分会失效。

另外，如石斛、麦冬等药材，鲜草入药药效要好很多。

石斛是常用的补益药材，很多人会储备点炖汤用。

为了提高药效，不妨买点鲜石斛保存在冰箱里保鲜，或者直接种一盆石斛。

木本药物保质期可以长达4年，但是，当归、枸杞等时间一长极易“走油”，药效降低；薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，储存过久后香气散发影响质量，从而降低疗效。

矿物药较为稳定，但长期存放仍会对药效产生影响，一般保存期不应超过10年。

在各种滋补品里，最适合囤积的就是阿胶。

阿胶是熬制出来的，因此，“火气”比较大。

建议吃阿胶还是陈年的好。

久存不坏的药材可能是硫超标要保证中药材的效用，首先得学会判断什么样的中药材是变质的：如虫草上面的柄弯曲、变软，主干颜色从金黄变黑，基本是陈年虫草，药效不好；红参的颜色是红棕色的，如果变黑，说明过陈变质了；而西洋参色泽较白，如果变黄，切面的纹理变明显，说明有走油现象，也是坏了；正常的枸杞应该是干燥、颗粒分明，如果变黏糊、变黑，则是走油了，不能吃。

但是，如果家里党参、黄芪等药材久放不坏，也是值得警惕的事情，可能是熏硫超标。

中药材不能无限期使用作者：卫远山来源：《家庭医学·下半月》2011年第11期现在西药或中成药包装上都明确注明了有效期，消费者一看便知药物是否超过了有效期。

但从药店购买的中药材或取回的中药汤药饮片一般都很少注明有效期。

那么，这些中药材或中药饮片是否就能无限期使用?假若中药材和中药饮片也有有效期，消费者如何避免使用过期中药，谙听药师如何解答这些问题。

中药质地不同效期不同不少人认为只要中药材或中药饮片没有霉变、虫蛀和变质，外观干干净净，都可以认为有效，可以服用。

这其实是误解。

中药材只要按贮存条件要求贮存，可以保持很多年不变质，这不等于还有原有的药效。

这就和某些过期西药一样，表面看上去外观没有什么变化，但药效已有不同程度的损失。

目前中药业内共识是，中药质地不同效期长短不同。

一般认为，草本药物(如麻黄、二花、公英、地丁、白药蛇草)一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不应超过2年；木本药物(如黄柏、桂枝、檀香等)的保质期可以长至4年。

但研究发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，但疗效却会明显降低。

例如，当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，时间一长极易“走油”；薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，储存过久后香气散发影响质量，从而降低疗效；人参存放1年以上，有效成分丢失20％～30％，大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效；矿物药中虽然龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定，但长期存放仍会对药效产生影响，一般保存期不应超过10年。

另外，有些中药如芦根、白茅根、生地、石斛、青果、麦冬、沙参等，鲜者较陈久者之效果更佳，因此宜以鲜药入药。

“越陈越好”不等于能无限期使用据中药《药性赋》云：“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸，六般之药宜陈久，入药方知奏效奇。

”意思是中药枳壳、陈皮、半夏、麻黄、吴萸、狼毒宜陈久贮存后再用。

很多人甚至不少中医把这里的“陈久”理解为“越陈越好”，却不知道为何宜陈久贮存后再用?首先，“越陈越好”的理解是错误的。

家庭贮存中药有讲究作者：孟昭群来源：《现代养生·上半月》2019年第04期随着，人们的生活水平也不断提高，中医药养生保健被更多的普通人所认知。

如今，很多家庭中都会购买一些常用的中药材，一些名贵的中药材也成为了馈赠亲人朋友的佳品。

由于名贵中药的食用量很少，尤其是有的人舍不得用，一放就是好多年。

也有人认为，中药材没有保质期，放置的时间越长，药效就越好，殊不知这是一个误区。

实际上，家庭贮存中药是有许多讲究的。

中药也有保质期。

过去中药材大都没有生产日期、保质期和有效期，所以有些中药材保存数年之久，还是照样使用。

尽管中药材没有相关保质期规定，但并不能说明中药材就可以无限期地保存、使用。

其实中药的保质期应根据储存时间的长短，药材的性质及储存条件而定。

一般来说，草本植物不超过两年，木本植物不超过4年，矿物质不超过10年，还有一些含有挥发油的药品，保质期更短，一般不会超过一年。

存放期间要注意温度和湿度，应放在阴凉通风干燥处保存。

一般来说温度不超过20℃，湿度在45%～75%之间，像冬虫夏草、人参等高档中药材，可以放在冰箱-5℃的环境内储藏。

只要没有发霉、虫蛀、“走油”、异味，继续使用是没有问题的。

如果出现变质现象，即使时间不太长，也不要再用了，以免影响健康。

中药时间越久药效越低。

尽管中药储藏得当，外观上没有变质现象，但是药效也会随着时间延长慢慢降低。

比如人参制成饮片，存放1年以上，有效成分会丢失20%～30%。

大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。

当归、枸杞等含有大量脂肪油成分，时间一长极易“走油”，即表面出现油一样的物质，这样的中药就完全没有了药效。

阿胶保存时间最好别超过5年，如果存放过于长久，则会导致胶原蛋白脆化变性而影响药效，甚至变质而不能药用，造成不必要的浪费。

薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，如储存过久，香气的散发就会严重影响药的质量，从而降低疗效。

龙骨、灵磁石、硝石等矿物药物的分子式较为稳定，放得时间长点倒是问题不大，但长期存放仍会对药效产生影响，一般来说，存储时间不应超过10年。

栏目编辑：张小林****************中药也有保质期⊙ 刘凌志端午节刚过，许多家里都有购买艾叶的习惯，特别是有些老人，更是一买一大捆。

源于习俗是一方面，更多人是因为受《本草纲目》里“凡用艾叶，须用陈久者”之说影响，认为艾叶放得越久，效果越好。

其实许多家庭在选购、储存其他中药的过程中，也会有这样的习惯，潜意识里总觉得中药可以无期限使用，甚至是脏了、虫蛀了或者发霉了，洗一下都还是可以用的。

然而，这是十分不科学的，中药也是有保质期的，并非越陈越好。

越陈越好不等于无期限【个案】苏大爷是传统医学的忠实“粉丝”，有哪里不舒服了，第一时间想到的绝对是中药。

家里的常备药也不同于周围邻居家的感冒冲剂、胃疼胶囊等西药，清一色的都是中药，譬如治疗嗓子痛的胖大海、麦冬；预防感冒的板蓝根、柴胡、鱼腥草；治疗咳嗽的川贝等。

时间久了，也不知道这些药材是何年何月买的，反正不舒服的时候就找出来用。

有次在小区里和其他老人一起聊天，有人谈到家里许多药物还没有用就过期了，苏大爷特别自豪地说：“看吧，还是中药好，越陈越好，不会过期。

”【点评】平时人们谈到药物“过期”，大多是指某种西药或中成药已经超过了有效期。

中药由于不像前者会在外包装上注明保质期限，大部分人会认为中药是不存在“过期”的说法，只要中药材还没有发霉变质，都认为还是有效的，甚至有些人认为中药是越陈越好。

一般来说，中药材只要按贮存条件要求贮存，保质期还是很长的，但这不等于药效没有发生改变。

研究发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，疗效却会明显降低。

以艾蒿为例，古代《孟子·离娄篇》中说：“七年之病，求三年之艾”；现代医学临床上也多选用陈艾而非新艾，主要是由于新艾气味辛烈，含挥发油多，燃烧快，火力强，燃着后烟大，艾灰易脱落，容易伤及皮肤和血脉；相比之下，陈艾含挥发油少，燃烧缓慢，火力温和，燃着后烟少，艾灰不易脱落。

但是陈艾也是有期限的，以3～5年为最佳。

第1篇一、引言中药，作为我国传统医学的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。

随着社会的发展和科技的进步，中药在医疗保健领域的应用越来越广泛。

然而，中药的保质期问题也日益受到关注。

为了保障人民群众的用药安全，维护中药市场的正常秩序，我国制定了相关的法律法规，对中药的保质期进行了明确的规定。

本文将围绕中药保质期法律规定展开论述。

二、中药保质期的概念1. 中药保质期定义中药保质期是指在一定条件下，中药产品保持其预期质量特性所经历的时间。

中药保质期分为有效期限和储存期限。

（1）有效期限：指在规定条件下，中药产品保持其预期质量特性所经历的时间。

（2）储存期限：指在规定的储存条件下，中药产品保持其预期质量特性所经历的时间。

2. 影响中药保质期的因素（1）中药品种：不同品种的中药，其化学成分、药理作用和稳定性存在差异，因此保质期也会有所不同。

（2）制备工艺：中药的制备工艺对其稳定性有很大影响，如煎煮、炮制、提取等。

（3）储存条件：中药的储存条件对其稳定性至关重要，如温度、湿度、光照等。

（4）包装材料：包装材料对中药的保质期也有一定影响，如密封性、透气性等。

三、中药保质期法律规定1. 《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药品管理法》是我国药品管理的基本法律，其中对中药保质期有明确规定：（1）药品生产、经营企业应当严格执行药品生产质量管理规范，确保药品质量。

（2）药品的标签应当标明有效期、生产批号、规格、用法用量、生产日期等信息。

2. 《中药品种保护条例》《中药品种保护条例》是我国中药行业的重要法规，其中对中药保质期有明确规定：（1）中药品种保护期限为七年，可以申请延期。

（2）中药品种保护期内，不得降低质量标准。

3. 《中药质量管理规范》《中药质量管理规范》是我国中药行业的基本规范，其中对中药保质期有明确规定：（1）中药生产、经营企业应当建立健全药品质量管理体系，确保药品质量。

（2）中药产品应当符合国家药品标准，不得低于规定质量。

健康随笔家庭中医药大家都知道，西药和中成药是有保质期的，其出厂期和保质期都会在包装上标明。

而中药材并没有相关保质期的规定，但并不能说明就可以无限期保存。

有些人认为，中药材越陈越好，甚至盲目收藏，这其实是一种误区。

越陈越好≠无期限中药材由于在外包装上未注明保质期限，许多人在潜意识里总觉得中药可以无期限使用，甚至是脏了、虫蛀了或者发霉了，洗一下还可以用。

甚至有些人认为中药是越陈越好。

然而，这是十分不科学的做法，中药也是有保质期的。

一般来说，中药材只要按贮存条件要求贮存，保质期还是比较长的，但这不等于药效没有发生改变，如果过了保质期，药效就会大打折扣。

1.草本药物茎叶花根等草药一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不应超过2年。

就拿人参这样的草本药物来说，长在地里的时间越长，药效一般就越好。

但一旦被挖出来制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，存放1年以上，有效成分丢失20%～30%。

大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部丧失。

当归、枸杞等含有大量油脂、糖类成分，虽然不容易被虫蛀，但时间一长极易“走油”，这样的中药就基本没有药效了。

2.木本药物如黄柏、桂枝、忍冬藤等木本药物，保质期可长达4年。

但研究发现，一些药材的储存时间长了，虽然外观上没有变质现象，但疗效却会降低。

薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材，如储存过久，香气的散发就会严重影响药物的质量，从而降低疗效。

3.矿物药物石膏、白矾、代赭石、龙骨等矿物药较为稳定，存放时间可以长点。

但长期存放仍会对药效产生影响，一般来说，存储时间不应超过10年。

特殊要求的药材需陈放中药材虽然大部分都不宜久存，但有一些特殊的药材则不同。

经过古人的经验总结，认为有部分药材不但可以长时间放置，甚至越陈越好。

陈皮就是大家熟知的一味中药。

中药里面有句俗语叫“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，意思就是说，陈皮储存的时间越久，价值越高。

现在市场上的陈皮一般年限都较短，能有五六年就已经不错了，优质的陈皮需要经过一二十年甚至更长时间的放置，时间越长而愈发奇香。

第1篇摘要：随着中药在国内外市场的不断拓展，中药的质量安全问题日益受到关注。

本文从中药保质期法律规定的背景、主要内容、实施现状以及存在的问题等方面进行探讨，并提出相应的管理措施，以期为中药行业提供参考。

一、引言中药作为我国传统医学的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

近年来，随着人们对健康养生的重视，中药市场需求不断扩大。

然而，中药质量问题也日益凸显，其中中药保质期问题是中药质量监管的重点。

为了规范中药市场，保障人民群众用药安全，我国陆续出台了一系列关于中药保质期的法律法规。

二、中药保质期法律规定的背景1. 中药质量问题频发近年来，我国中药市场出现了不少质量问题，如染色、掺假、以次充好等，严重影响了人民群众的用药安全。

中药保质期问题是导致中药质量问题的重要原因之一。

2. 国际贸易需求随着中药在国际市场的地位不断提升，中药出口量逐年增加。

为了适应国际贸易需求，我国需要制定更加严格的中药保质期法律法规，提升中药产品的国际竞争力。

3. 人民群众健康需求人民群众对中药质量的要求越来越高，迫切需要政府加强中药质量监管，确保中药产品安全有效。

三、中药保质期法律规定的主要内容1. 《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药品管理法》是我国药品管理的根本大法，其中对中药保质期作出了明确规定。

该法规定，中药产品应当符合以下要求：（1）中药饮片：应当干燥、清洁、无霉变、无虫蛀、无污染。

（2）中药提取物：应当符合国家药品标准，不得有杂质、重金属、农药残留等。

（3）中药制剂：应当符合国家药品标准，不得有杂质、重金属、农药残留等。

2. 《中药饮片炮制规范》《中药饮片炮制规范》对中药饮片的炮制工艺、质量标准、储存条件等作出了明确规定，其中对中药饮片的保质期也提出了要求。

3. 《中药提取物生产质量管理规范》《中药提取物生产质量管理规范》对中药提取物的生产、储存、检验等环节提出了具体要求，其中对中药提取物的保质期作出了规定。

如何辨别中药材的保存期限避免服用过期品中药材是我们日常生活中经常使用的药材之一，其具有独特的药理作用和保健功能。

然而，中药材与西药不同，它们并不是永远有效的，会有一定的保存期限。

因此，正确辨别中药材的保存期限，避免服用过期品，对于保证药材的疗效和安全性至关重要。

本文将介绍如何辨别中药材的保存期限，并提供一些实用的方法和建议。

一、辨别保存期限的标志1.外观质量：中药材保存期限较长的一般表现为外观完整、色泽鲜艳、气味独特且强烈。

相反，保存期限较短的中药材则可能出现色泽变淡、外观破损、发霉或异味等现象。

2.湿度控制：中草药的保存期限与其湿度有着密切的联系。

通常情况下，中药材的湿度越低，保存期限越长。

因此，在保存中药材时，可以选择使用密封的容器或包装，并放置在干燥通风的环境中，避免受潮。

3.贮存温度：中药材的贮存温度也是影响其保存期限的重要因素之一。

一般而言，中药材可以分为常温保存（15-25℃）、阴凉保存（10-15℃）和冷藏保存（2-8℃）三类。

选择合适的贮存温度对于延长中药材的保存期限非常重要。

二、中药材保存期限辨别方法1.观察味道：中药材的气味通常会因为时间久远、受潮或者霉变而产生异常。

在使用中药材之前，可以用鼻子仔细嗅闻，如果出现刺鼻、发霉或者其他异常气味，说明中药材可能已经过期。

2.注意外观质量：中药材保存期限较短时，外观通常会出现一些异常现象，如变色、湿烂、发霉等。

因此，在购买或使用中药材时，应仔细观察其外观质量，避免使用过期品。

3.防止虫蛀：一些中药材容易受到虫蛀的影响，这会缩短其保存期限。

为了防止虫蛀，可以在储存中药材时，使用防虫剂或者适当的储存方法，如使用密封袋、保持干燥等。

4.定期检验：为了确保中药材的品质和安全性，定期对储存中药材进行检验是非常必要的。

通过对中药材的有关指标进行检测，可以了解其品质和有效成分的变化情况，以及是否符合使用要求。

三、中药材保存建议1.适量购买：根据日常用药量的需求，适量购买中药材，避免因储存过久而导致过期问题。

名贵中药当“藏品” 过期质量难保证作者：高花兰来源：《现代养生·上半月版》 2014年第9期高花兰随着“收藏保值”热的日渐升温，收藏品范围也从金银珠宝、古玩玉器逐渐扩展到人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等名贵中药材以及安宫牛黄丸、片仔癀等高档中成药。

然而中草药和西药一样也应有有效期限。

中草药在储存管理的过程中会因为外部环境而发生质变。

也有影响中草药质变的因素，如日光、空气、湿度、温度、时间及微生物等。

日光中有一些紫外线对药品变化起催化作用，能加速中草药中的有效化学成分氧化、分解等。

空气中对中草药品影响比较大的是氧气和二氧化碳。

氧气易使中草药中的化学成分发生氧化而导致中草药变质，空气中的二氧化碳若被中草药吸收就会导致其碳酸化而使药材变质。

再者，湿度的变化也会影响中草药的质量。

湿度太大就会使中草药发生霉变，湿度太小也不行，这样会导致中草药风化，加之这几种影响往往会同时产生，储存时间太长的中草药极可能发生药性改变。

中草药不像白酒贮藏越久越醇，变质中草药对人体有非常大的毒害作用，霉变药材还能危及人的生命。

由于中草药非常特殊，为植物的根、干、果实、枝叶，动物的肢体和器官等，本身就粗糙，要确认其霉变与变质比较困难。

因此，在保证中药药材有良好的储存环境的前提下，还要做到勤更换库存货。

但由于国家没有明确规定中药药材的保质期限，这使得很多药店把中草药当成不变质、不过期的特殊产品来销售。

但从药理学的角度讲，变质或存放时间太长的中草药的药性会有变化，很可能本来可治病的药就变成了“毒药”。

据中药《药性赋》载：“枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及茱萸，六般之药宜陈久，入药方知奏效奇。

”枳壳、陈皮、半夏、麻黄、茱萸、狼毒这六味中药宜陈久贮存后再用，但是，“ 陈久”并非等于越陈越好。

若将上述六种中药放置数年或数十年，其气味减少，甚至没有了气和味，功效也随之减少或消失。

按照中医理论，中药的治疗作用主要在气和味，六陈药之气均很强烈，有刺激性，服用时容易发生副作用。

如何判断中药是否变质怎样判断中药是否变质怎么判断中药变质如何辨别中药材是否变质呢？很多人都知道西药有一定得保证期，其实中草药也是有一定得保质期的，所以说我们应该如何判断中药是否变质了呢?中药和其他药物一样，它也有自己的贮存时间。

有些药物贮存不当或贮存较久，亦会产生霉变或其它有害改变。

一起来看看怎样判断中药是否变质。

如何判断中药是否变质方法1、散药变质有研究发现中药有九十多种最易发生霉变。

这些药材中，我们最常用的有牛膝、天冬、玉竹、黄精、当归、甘草、百部、白术、天花粉、葛根、附片、山药、五味子、麦冬、黄芪、党参、桑皮、蜈蚣等极易发生霉变，产生致癌的黄曲霉毒素。

这种霉变往往肉眼不能明显观察到，尤其是各种含糖塑纸包装的各类冲剂。

存放各类中药材也极常发生霉变，如人参、白花蛇、鹿鞭、狗肾、蛤蚧等。

这些药材霉变时往往产生霉气或霉点，一旦发现霉气或药材上有霉点，就要立即淘汰掉。

对于贮存的珍贵药材，要视情况请专家帮忙处理或解决。

如何判断中药是否变质方法2、片剂变质通常情况下，优质的中药片剂外观完整光洁，具有一定的硬度，无碎片。

如果药片表面不光滑并出现爆裂、松散，有斑或斑点、变色发霉，片与片相粘连，有虫絮等现象，该片剂则不能继续服用。

也可根据生产日期进行判断，超过五年以上，一般片剂即使没有上述改变亦不能使用。

如何判断中药是否变质方法3、合剂变质合剂含口服液，大多数为糖浆类制剂。

这种制剂一般应澄清、无沉淀及其他可疑状况。

如贮存时间过长，霉菌和细菌极易通过包装的破损进入药液，可能在药液表面出现一层白膜，摇动后药液沉淀的细药面会出现分布不均，或药品酸败出现异味，气泡或发霉现象，有上述任何现象之一，均不能继续服用。

合剂保存期限一般不超过两年，超过两年即不能使用。

如何判断中药是否变质方法4、注射剂中药注射剂与西药注射剂一样，是经过提纯处理的，因此，注射剂因药物中成分不同，可能有带有某种颜色，但注射剂本身应该澄清而透明，并会清晰的注明有效期限。

中药也有保质期?那些好中药，必须具备的条件!发布时间：2021-08-20T08:53:28.240Z 来源：《中国结合医学杂志》2021年5期作者：向思栩[导读] 只有具备上述条件，中药才能吃的放心。

本文将针对上述的条件进行分析。

宁南县中医医院四川凉山 615400中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物。

主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。

由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本的说法”。

中药在我国历史悠久，占据重要的地位，很多人都喜欢使用中药来医治自己的疾病，中药性缓且副作用小，西药的副作用较大很多的患者都不喜欢使用，为此中药的安全性也是人们所关注的。

其实中药也有保质期，并且好的中药也应具备相应的条件，不仅药物质量要过关，还要注意日常养护，注意防潮、防虫，每次抓取中药时都要保证剂量准确无误，还应防止飞沫的污染、防止脏手污染药物，只有具备上述条件，中药才能吃的放心。

本文将针对上述的条件进行分析。

一、保质期在我们传统观念里西药和中成药是有效期的，一般保质期是两到三年。

目前我国对中药饮片的有效期还没有规定，那么中药饮片有保质期吗？在日常生活中很多食物存放时间较长都会变质难以下咽，甚至影响身体健康，所以中药也有保质期。

只是中药因为用药部位，药物来源不同保质期还是有差异。

大多数中药材在一定时间内只要储藏得当可以保证其疗效，如果不在保质期了将会失去自身的药效，甚至产生有害物质对身体造成危害。

例如，当归、红花、黄芪等中药，一旦储藏不当，颜色上会发生很大的改变，且药效也有一定的变化，气味也随着时间的延长而变得越来越淡，含油脂，糖类成分的中药如果存放时间太长会发生泛油变味的情况。

所以这类药物建议在储存时间不宜过长，在正规医院和药店小包装饮片会注明保质期1-2年；而矿物类药材，因为质地坚硬成分较稳定，放置5年对疗效的影响也不大，还有陈皮，一般质量上层的需要放置5年左右。

中药也有保质期
佚名
【期刊名称】《中外女性健康（上半月）》
【年(卷),期】2010(16)8
【摘要】草本药草本药物一旦制成了饮片，药效就会随时间的推移而减退，其保质期不应超过两年。

如人参存放1年以上．有效成分丢失20％-30％；大黄存放5年以上，其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物会全部失效。

另外，如石斛、麦冬等药材，为提高药效甚至要用鲜草入药。

【总页数】1页(P135-135)
【正文语种】中文
【中图分类】R285.5
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中药材也有保质期
李红
【期刊名称】《家庭医药·快乐养生》
【年(卷),期】2017(0)6
【摘要】众所周知，西药和中成药是有保质期的，其出厂期和保质期都要在包装上标明。

那么中草药有保质期吗？尽管中药材并没有相关保质期规定，但并不能说明中药材就可以无限期地保存。

有些市民认为，中药材越陈越好，甚至盲目收藏，这其实是一种误区。

【总页数】2页(P40-41)
【作者】李红
【作者单位】唐山市中医医院药剂科
【正文语种】中文
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