实验二 根及根茎类中药的鉴定 ppt课件

十七、北沙参 十八、丹参 二十一、桔梗
第四章 根及根茎类药材
二十二、党参
第一节 根类药材鉴定
一、细辛 Radix et Rhizoma Asari
细辛，其根极细，其味极辛，故名。首载于我国第一部中药 本草专著《神农本草经》，列为“上品”，为常用温里散寒药。 【来源】马兜铃科植物北细辛 Asarum heterotropoides Fr. Schmidt var. mandshuricum (Maxim) Kitag. 、 汉 城 细 辛 A. sieboldii Miq. var. seoulense Nakai 或华细辛 A. sieboldii Miq.的干燥根及根茎。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
【性状鉴定注意点】 1.细长圆柱形，稍弯曲。 2.表面灰黄色或淡棕色，有细微 的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。 3.质硬而脆，易折断，受潮则变 柔软 。 4.断面平坦略呈角质样而油润， 中心维管束木部较大，黄白色，其外 （异型维管束） 围散有2～4轮点状筋脉点 。 气微，味微甜而稍苦涩。 5.味微甜而稍苦涩。 如图4-4(a)所示。
附子始载于《神农本草经》，列为下品。因附乌头(母根)而 生，如子附母，故名附子。其药大辛大热，刚燥善走而不守，能 上助心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，是温里扶 阳的要药。生附子有毒，为国管28种毒性中药之一。临床应用只 要配伍得当，用之得法，可治各种病症，尤其对疑难急症、沉寒 痼疾，屡起捷效。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
射线 形成层
图4-13(a) 白芍药材
图4-13(b) 白芍斜切片
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
知识链接 赤芍为毛茛科植物芍 药 Paeonia lactifiora Pall ． 或 川 赤 芍 P. veitchii Lynch 的 干 燥 根。其中，前者为野生 品，采收后直接晒干生 用。如图 4-14 所示。功 效擅长凉血、活血。

ppt课件
11
中药鉴定技术学习课件
西洋参的鉴定
Panacis Quinquefolii Radix
ppt课件
12
一、来源鉴别
五加科植物西洋参Panax quinquefolium L. 的干燥根。
原产北美的加拿大和美国，我国东北、华北、西北等地有
引种。
秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。
ppt课件
13
ppt课件
19
二、性状鉴别
主根呈类圆锥形或圆柱
形
表面灰褐色或灰黄色
体重，质坚实，击碎后
皮部与木部常分离
气微，味苦回甜
ppt课件
20
三、显微鉴别
粉 末 特 征
1.树脂道
1 5 3 4
ppt课件
2
2.草酸钙簇晶
3.导管
4.淀粉粒
5.木栓细胞
21
四、理化鉴别
主要成分-- 多种皂苷
止血活性成分：田七氨酸、三七素 挥发油、氨基酸、无机元素及少量黄酮类
ppt课件
党参 桔梗
漏芦
2
中药鉴定技术学习课件
人参的鉴 定
Ginseng Radix et Rhizoma
ppt课件
3
一、来源鉴别
五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的 干燥根和根茎。 主产吉林、辽宁、黑龙江等地。 秋季采挖，洗净（鲜园参习称“水参”），晒 干或烘干。
ppt课件
4
二、性状鉴别

园参：主根呈纺锤形或圆柱形， 表面灰黄色，质较硬，断面淡黄
白色，香气特异，味微苦、甘。

林下山参：主根呈圆柱形、菱角 形或人字形，表面灰黄色，根茎 细长，不定根较细。

第一节 根类中药的鉴定 一、性状鉴定 ●根没有节、节间和叶，一般无芽。 ●通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少数为须根系，多数细长的须根集中生于短的根茎上，如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等。
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点散布
4.中心髓部明显
无髓
*
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有： ①髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”； ②内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等； ③木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。 （2）单子叶植物根茎：均为初生构造。
*
2.粉末特征 3.显微鉴别注意点： ●分泌组织油细胞（郁金）、油室（当归、木香）、油管（防风、白芷）、树脂道（人参、三七）、乳管（桔梗、党参） ●机械组织：石细胞；纤维。 ●后含物： ①结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶； ②淀粉粒； ③菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒。
*
第二节 根茎类中药的鉴定
一、性状鉴定 ●包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。 ●根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； ●表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。

➢药用大黄根茎含蒽醌衍生物总量为3～3.37%，其中游 离状态的为1.24～1.31%，结合状态的为1.69～ 2.13%。
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 形状：类圆柱形或块片状。 2 颜色: 黄棕色至红棕色。 3 表面：去栓皮者可见类白色网状纹理（系
并网黄 有状棕 沙纹色 粒理； 感；去 ，气栓 唾清皮 液香者 染，可 成咀见 黄嚼类 色粘白 。牙色
来 源 产 地 采收加工 化学成分
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来源
有根（根淡 放木异茎红 射部常横棕 状发维切色 纹达管面或 理，束髓黄 ，形）部棕 无成环有色 星层列“， 点环或星显 。明散点颗
根的质地常因品种而异，有的质重坚实， 有的体轻松泡；折断时或有粉尘散落，或 呈纤维性、角质状等.
通过断面的纹理特征可以区别双子叶植 物与单子叶植物根。（茎—举例）
.
双子叶植物根
单子叶植物根
表面
常有栓皮
常有表皮
环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈内皮层的环纹
中柱
维管柱
中央
发达，木质部范围大 无髓部
中柱一般较皮部小 有髓部
【实际操作】
1． 性状鉴别
观察并描述大黄的性状特征。
2． 显微鉴别
取大黄粉末，以水装片，观察粉末显微特征；取大黄粉末，以水合氯 醛加热透化装片，观察粉末显微特征。绘图并标注。
【绘图】
.
网纹导管
螺纹导管
具缘纹孔导管
草酸钙簇晶
.
淀粉粒
何首乌（首乌）
• [来源] 本品为蓼科植物 何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干 燥块根。

何首乌
蓼科何首乌的干燥块根
• 含二苯乙烯苷化合物、蒽醌 类衍生物、卵磷脂、鞣质、 铁、锌。 • 四羟基二苯乙烯葡萄糖苷具 有抗衰老、降血脂、心血管 活性、免疫调节、保肝作用 • 皮部有4~11个维管束环列、 俗称“云锦文” • • 粉末升华的黄色柱状或针簇 状结晶、于碱液显红色 制何首乌
牛膝 苋科植物牛膝的干燥根
根呈细长圆柱形、稍弯曲、表面黑 褐色、有的皮部脱落、露出黄白色 木部。
川乌
毛茛科植物川乌的干燥母根（主根）
• 成分：生物碱（双酯类生物 碱）；乌头多糖 • 顶端有残茎、中部多像一端膨 大，有小瘤状侧根及子根脱离 后的痕迹；形成层环呈多角形 • 木质部导管多列，呈径向或V型 排列 • 石细胞近无色或淡黄绿色，呈 长方形、类方形、多角形 • 气微、味辛辣、麻舌 • 安全性检测：双酯类生物碱总 量≤0.04％ • 含量测定：川乌药材双酯类生 物碱乌头\次乌头\新乌头碱总含 量为0.05％-0.17％ • 制川乌苯甲酰类乌头/次乌头/新 乌头原碱总含量0.07％-0.15％
• 药材和饮片含β-蜕皮甾 酮≥0.03％
商陆
商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根
• 商陆皂苷是商陆扶阳固 本的主要有效成分之一。 • 商陆多糖可显著增强免 疫活性。 • 木部隆起，形成数个凸 起的同心性环纹“罗盘 纹” • 气微、味微甜、久嚼麻 舌。 • 药材以片大、色白、有 粉性、“罗盘纹”者佳。
大黄（将军、川军、锦文）
蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及 根茎
• 主产甘肃、青海 • 游离蒽醌类为抗菌成分、 结合蒽醌类为泻下成分、 以双蒽酮泻下作用最强、 鞣质为大黄的收敛成分。 • 根茎髓部宽广，有星点有 内韧型维管束环列、形成 层成环。 • 根木部无星点 • 粉末黄棕色、草酸钙簇晶 多而大、菱角短钝。导管 为大型网纹、具緣纹孔及 细小螺纹导管 • 淀粉粒有脐状星点 • 紫外灯（365nm）下不得 显持久亮紫色荧光

蒙
1、圆柱形，极
古
少分枝，上粗下
黄 芪
细。
2、表面灰黄色
或淡褐色，有纵
膜
皱及横向皮孔。
荚
栓皮易剥落，露
黄 芪
出黄白色皮部。
•13
3、质韧不易断， 断面纤维性，显粉 性，皮部黄白色， 木部淡黄色，有菊 花心，显放射状纹 理及裂隙。
4、有豆腥气，味 微甜。
•14
【显微鉴别】 1、根横切面： ①木栓层为数列细胞，栓内层为厚角细胞，
切线延长。 ②韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；
近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组 织；韧皮射线外侧弯曲，有裂隙。 ③形成层成环。 ④木质部导管单个或2-3个成群，有木纤维 束，木射线明显。 薄壁细胞含淀粉粒。
•15
2、粉末： 淡黄色 ①纤维：韧皮纤维细长，胞腔小；木纤维
壁较厚。 ②石细胞：较少，壁厚，胞腔较大。 ③导管：网纹或具缘纹孔导管。 ④木栓细胞：多角形，棕色。 ⑤淀粉粒：多单粒，偶见2-3分粒组成的复
粒。
•16
【成分】 黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)
具有降压、利尿、强心作用。 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些
多糖具有免疫促进作用。 【理化鉴别】 1、检查氨基酸、多肽： 水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴，沸
水中加热5分钟 → 冷却后显紫红色。
•17
2、检查糖： 水 浸 液 1ml 于 60℃ 水 浴 中 加 热 10 分 钟 ，
•3
甘草
【来源】 豆科植物甘草
Glycyrrhiza uralensis 、 胀 果 甘草G. inflata、 光 果 甘 草 G. glabra 的 根 及 根 茎。

2. 试剂：水合氯醛、稀甘油试液、蒸馏水、稀 碱液等。
3. 药材：黄连根茎的组织切片；大黄和黄连（ 味连）粉末。
第四页，共28页。
【实验内容】
1. 性状鉴别： 2. 牛膝横切面组织显微鉴别。
3. 大黄粉末的显微鉴别
4. 黄连横切面及粉末的显微鉴别。 5. 大黄的理化鉴别
6. 黄连的理化鉴别
第五页，共28页。
延胡索：断面角质样
第十八页，共28页。
【实验方法】 2. 牛膝横切面组织的显微鉴别。
（同心环状异型维管束）
第十九页，共28页。
第二十页，共28页。
【实验方法】
3. 大黄粉末的显微鉴别。
草酸钙簇晶：多、大、棱角短钝。 导管： 多网纹，有具缘纹孔及螺纹导管。 淀粉粒： 类球或长圆形，脐点多星状；
第二十一页，共28页。
【实验方法】 4.黄连根茎横切面组织 显微鉴别。
第二十二页，共28页。
黄 连 根 茎 横 切 面
第二十三页，共28页。
木栓层
皮层石细胞 皮层 中柱鞘纤维束 韧皮部 木质部
木射线
髓部
黄连根茎横切面——示皮层石细胞
第二十四页，共28页。
黄连根茎横切面——示中柱鞘纤维束
第二十五页，共28页。
第十页，共28页。
川牛膝：断面白色小点
与怀牛膝比较
第十一页，共28页。
商陆：川乌：
第十三页，共28页。
防己：“车轮纹”
第十四页，共28页。
黄连：
第十五页，共28页。
苦参：纤维性，放射状纹理
第十六页，共28页。
板蓝根：“金井玉栏”、菊花心
第十七页，共28页。
实验二根及根茎类中药的鉴定一
第一页，共28页。

【实验方法】
4.黄连根茎横切面组 织显微鉴别。
木栓层 皮层石细胞
黄
皮层
连
根
中柱鞘纤维束
茎
韧皮部
横
切
木质部
面
木射线
髓部
黄连根茎横切面——示皮层石细胞
黄连根茎横切面——示中柱鞘纤维束
黄连根茎横切面——示髓部
【实验方法】
5.黄连粉末的显微鉴别 。
【实验方法】
6.大黄药材的理化鉴别。
大黄粉末少量微量升华观察升华物 的颜色性状。
【目的要求】
1. 掌握根及根茎类中药的性状鉴别特 征。
2. 掌握牛膝、大黄、黄连药材的显微 鉴别。
3. 掌握黄连、大黄的理化鉴别。
【仪器、试剂、材料】
1. 仪器：生物显微镜、镊子、解剖针、载波 片、盖玻片、酒精灯、微量升华装置。
2. 试剂：水合氯醛、稀甘油试液、蒸馏水、 稀碱液等。
3. 药材：黄连根茎的组织切片；大黄和黄连 （味连）粉末。
结果。
黄连：
苦参：纤维性，放射状纹理
板蓝根：“金井玉栏”、菊花心
延胡索：断面角质样
【实验方法】
2. 牛膝横切面组织的显微鉴别。 （同心环状异型维管束）
【实验方法】
3. 大黄粉末的显微鉴别。
草酸钙簇晶：多、大、棱角短钝。 导管： 多网纹，有具缘纹孔及螺纹导管。 淀粉粒： 类球或长圆形，脐点多星状；
大黄粉末少量加稀碱液2滴观察颜色 反应。
大黄粉末在紫外光下观察显何荧光。
【实验方法】
7.黄连药材的理化鉴别。
黄连药材断面在紫外光（365nm) 下观察显何荧光。
【作 业】
1. 写出大黄、何首乌、牛膝、黄连、 防己的主要性状鉴别特征。