公共场所(住宿业)卫生知识培训

公共场所卫生基础知识第一节公共场所卫生法律制度概述公共场所是指在自然环境或人工环境的基础上，根据人们生活和社会活动的需要，由人工建成的具有多种服务功能和一定围护的公共建筑设施，是人们学习、工作、出行、旅游、度假、交往，娱乐、购物、美容等活动和临时性生活环境。

公共场所卫生是人类生活环境的组成部分，它所接纳和聚集和人员数量比较大，人员往来频繁，停留时间短，人群流动性大。

公共场所环境和物品往往受到生物、物理、化学等多种因素的影响，较易造成疾病的传播流行。

因此，加强公共场所卫生监督管理是非常必要的。

第二节公共场所分类1、分类：我国公共场所种类很多，根据国务院发布实施的《公共场所卫生管理条例》，把公共场所有7类28种:1）住宿与交际场所：有8种，分别为宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座。

2）洗浴与美容场所：有3种，分别为公共浴室、理发店、美容店。

3）文化娱乐场所：有5种，分别为影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室，以及电脑游戏机房等)、舞厅、音乐厅。

4）体育与游乐场所：有3种，分别为体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。

5）文化交流场所：有4种，分别为展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

6）购物场所：有2种，分别为商场(店)、书店。

7）就诊场所与交通场所：有3种，候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。

另外，根据卫生部有关批复，足浴场所也被列入公共场所实施卫生监督。

根据《条例》的规定，公共场所的下列内容是卫生管理和卫生监督的重点：1）不断改善和提高环境的卫生质量2）把可能存在和发生的的问题消灭在设计和施工阶段3）应设有专用消毒间，对公共用品进行清洗、消毒和保洁4）应对做作业人员进行健康体检和卫生知识培训5）应防止发生危害健康的事故和中毒事故6）建立卫生管理机构，制定卫生管理制度第三节公共场所卫生监测1、概念：公共场所卫生监测指卫生监督机构根据《条例》的规定，对各类公共场所的空气、水质、卫生用品消毒等进行定期或不定期地、间断性或连续性的采样检测。

公共场所卫生要求培训三篇篇一：公共场所卫生要求（培训材料）一、公共场所的概念、分类及其环境特征（一）公共场所概念公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。

（二）公共场所的分类根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》，公共场所共有7类28种：1、住宿、交际场所8种：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。

2、洗浴、美容场所3种：公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。

3、文化、娱乐场所5种：影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。

4、体育、游乐场所3种：体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。

5、文化、交流场所4种：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

6、购物场所2种：商场(店)、书店。

7、就诊、交通场所3种：候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。

（三）公共场所的环境特征由于公共场所在一定的空间内接纳和聚集的人群数量比较大，人群流动和交换比较快，且进出公共场所的人群组成比较复杂，不仅仅文化程度不同，而且生活方式和生活习惯也有很大差别，其环境特征概括起来有以下几点：1、人群密集，流动性大，以混杂各种污染源，造成疾病特别是传染病的传播。

2、设备及物品供人群重复使用，易造成沾污和疾病的传播。

3、从业人员的卫生水平低，卫生制度不健全。

4、建筑和布局不合理。

这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康，还关系到一般人群的身心健康。

因此，做好公共场所卫生工作，对预防和控制疾病，保护盒增进健康有重要作用。

二、公共场所的卫生管理（一）经营单位需取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照，“卫生许可证”每年复核审查一次（武进3月份前），未经年审继续经营者按无证经营处理。

（二）公共场所直接为顾客服务的人员，包括新参加工作的人员，都应持有有效的"健康合格证明"及“卫生知识合格证明”。

公共场所从业人员卫生知识培训试题最新公共场所从业人员卫生知识培训试题 1一、不定项选择题1，颁布《公共场所卫生管理条例》的目的是( )A，为创造良好的公共场所卫生条件 B，预防疾病C，保证食品卫生 D，保障人体健康2,“卫生许可证”由( )级行政部门签发A，县政府 B，省政府C，县以上卫生行政部门 D，省以上卫生行政部门3，《公共场所管理条例》适用的范围有 ( )A，民用住宅 B，理发店C，娱乐场所 D, 旅店4公共场所中下列那些项目必须符合国家卫生标准和要求( ) A，大气气候 B，照明C，噪音 D，顾客用具和卫生设施5，未获得“卫生许可证”从事直接为顾客服务者处予( )罚款A，100元-200元 B，200元 -300元C，400元 D，500元-5000元6，《公共场所卫生管理条例》中规定和行政处罚有( )A，警告 B，罚款C，停业整顿 D，吊销“卫生许可证”7，患有( )的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务工作A，痢疾、伤寒 B，病毒性肝炎C，活动性肺结核 D，化脓性或渗出性皮肤病8，公共场所发生污染事故或中毒时，( )内报告当地卫生行政部门A，24小时 B，48小时C，12小时 D，立即报告9，《公共场所卫生管理条理实施细则》规定，公共场所卫生许可证每( )年复核一次A，1年 B，2年C，3年 D，4年二、判断题。

1，1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》( )2，“卫生许可证”应悬挂在明显处，每两年复核一次 ( ) 3，经营多种公共场所的单位可根据其经营项目发放多个“卫生许可证” ( )4，公共场所空气卫生质量不符合国家卫生标准要要求，可继续营业 ( )5，公共场所的从业人员必须每两年进行卫生知识培训一次( )6，卫生监督员职责之一是监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的培训 ( )7,单位经理不在，服务员可拒绝卫生监督检查 ( )8，公共场所监督员在执行任务时，应佩戴证章，出示证件 ( ) 9，对行政处罚不服的单位或个人，对公共场所卫生质量控制的决定可不执行 ( )10，卫生监督员对公共场所进行检查，需要索取有关资料时，因保密的原因，经营者可拒绝提供 ( )11，对公共场所进行卫生监督，依据的法规是《公共场所卫生管理条例》 ( )12，公共场所从业人员要定期体验，是早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康 ( )13、卫生标准是判断公共场所卫生质量是否符合国家的要求标准````( )14、公共场所所经营单位须获得：“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部申请登记，办理营业执照````````````````````````````````````( )15、卫生监督机构对新、改、扩建公共场所的选址、设计进行卫生审核，并参加竣工验```````````````````````````````````````````````````( )16、《公共场所为卫生管理条例》由国务院制定并颁布告```````````( )17、公共场所是指人群聚集，供公众使用的场所。

宾馆酒店业卫生知识培训各位老板、各位同仁，大家好！根据工作安排，由我和大家一起学习公共场所卫生的有关知识，今天既是一个简短的培训会也算做一个卫生整治工作推进会。

由于时间关系，今天主要就以下三个方面的内容进行交流。

一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作二、各宾馆存在的主要问题或者容易忽略的问题及相关卫生要求。

三、关于本次整治活动几点说明。

一、提高卫生意识，重视卫生管理，配合好本次公共场所卫生整治工作公共场所是一类具有多种服务功能的公共建筑设施，是公众活动的场所，特点公是环境相对封闭，地点相对固定，服务内容多样，人群相对密集且流动性大，设备和物品重复使用，因此容易受到污染，造成疾病传播，所以卫生管理和意识很重要。

而在高档酒店行业，人们经常谈论如何提高客人的满意度、服务质量。

可是很少有人想到，在对酒店客人的满意度产生影响的诸多因素中，干净整洁排列第一。

据调查，消费者在选择宾馆时最看重的是什么呢?消费者中在自身所能承受的价格范围内，“干净、整洁”成为消费者对所住酒店宾馆的第一要求。

往往游客在要求干净卫生的基础上才诉求舒适度，服务质量等。

因此可以说卫生对宾馆来说更重要，可以夸张地说是宾馆业生存和发展的立足之本。

随着旅游旺季的到来，咱们汤峪星级酒店、宾馆，连锁酒店也越来越多。

酒店、宾馆的增加虽然给消费者提供了更多的居住选择，可与此同时酒店、宾馆的卫生情况却令人担忧。

而近年来投诉最多的也是关于卫生方面的。

舒适度，服务质量属于弹性指标不好掌握。

但是部分宾馆负责人或责任人有以下三个方面认识不足。

一是经营者在卫生安全方面自身责任不清楚。

《公共场所卫生管理条例实施细则》（第七条）规定公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。

法律上讲是首先承当利害的关糸人，又叫首责制。

也就明确了老板是保证宾馆卫生工作的负责人员、一旦出现突发公共卫生事件就要负责。

有以下责任：1、设立卫生管理部门或者配备专(兼)职卫生管理人员，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案；2、组织从业人员每年进行健康检查和卫生培训；3、保证公共场所空气、水、采光照明、噪声及公共用品用具符合国家卫生标准；4、制定公共场所危害健康事故应急预案或者方案并认真落实，发生危害健康事故的，按照规定处置并报告。

宿舍消防安全培训：宿舍卫生与消防检查1. 前言宿舍消防安全是大家共同关注的问题，为了提高宿舍的消防安全意识和能力，确保大家的生命财产安全，特开展宿舍消防安全培训。

本次培训将重点介绍宿舍卫生与消防检查相关的内容，希望大家能认真学习并将知识运用到日常生活中。

2. 宿舍卫生宿舍卫生是宿舍消防安全的基础，保持宿舍的整洁与干净能有效降低火灾发生的概率。

以下是宿舍卫生的注意事项：•定期清洁宿舍，包括地面、墙壁、窗户等，避免堆放杂物和垃圾。

•注意保持宿舍内通风良好，不要堵塞窗户和通风口。

•定期清洗床上用品和衣物，避免积聚过多的可燃物。

•不在宿舍内乱扔烟蒂和其他易燃物，要保持宿舍外部清洁，防止火灾蔓延。

3. 消防设备与器材宿舍内应配备必要的消防设备和器材，以应对突发火灾。

以下是常见的消防设备和器材：•灭火器：可用于灭火的器材，根据不同类型的火源选择合适的灭火器类型。

•灭火器箱：用于存放灭火器的箱体，应保证易于取用，避免被堵塞。

•火灾报警器：在火灾发生时能够及时发出警报，提醒宿舍内的人员。

•烟雾报警器：检测到室内烟雾时会发出警报，提醒人们意识到火灾的发生。

•疏散通道：保持宿舍内疏散通道的畅通，确保在火灾发生时人员能够快速疏散。

4. 消防逃生知识在火灾发生时，正确的逃生方法能够最大程度地保护自身的安全。

以下是一些消防逃生的要点：•火灾发生时，要保持冷静，迅速评估情况并采取适当的逃生措施。

•逃生时要尽量低姿态爬行，避免吸入过多的烟雾。

•在逃生过程中，不要乘坐电梯，应选择紧急疏散通道或楼梯。

•如果门被火包围，要用湿毛巾堵住门缝，防止烟气进入室内。

•如果无法逃生，要及时向外界发出求救信号，如用手机拨打求救电话。

5. 宿舍消防检查定期进行宿舍消防检查是确保宿舍消防安全的重要环节。

以下是宿舍消防检查的要点：•检查宿舍内是否有易燃物品存放，如大量纸张、化学品等。

•检查电路安全情况，避免电线老化、漏电等问题。

•检查宿舍内的疏散通道是否畅通无阻。

宿舍卫生防火安全培训1. 前言宿舍是大家生活的地方，为了保证我们的生活安全和健康，我们有必要进行宿舍卫生防火安全的培训。

本文将介绍宿舍卫生和火灾安全相关的知识和注意事项，希望大家能够重视，并积极采取预防措施。

2. 宿舍卫生管理宿舍卫生管理对于保障宿舍卫生和生活品质至关重要。

以下是一些宿舍卫生管理的建议：•定期清洁：定期对宿舍进行彻底的清洁，包括地面、家具、窗帘等。

保持宿舍整洁，防止蚊虫滋生并减少细菌繁殖的机会。

•垃圾分类：垃圾分类是一项重要的环保措施，也是宿舍卫生管理的一部分。

大家应当正确分类垃圾，将可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾进行分类投放。

•防止食物滋生细菌：保持宿舍食品储存的干燥和清洁，避免食物过期或受到潮湿环境的影响，防止滋生细菌并引发食物中毒等问题。

以上建议帮助我们保持宿舍整洁和卫生，创造一个安全、舒适的居住环境。

3. 火灾安全防范火灾是宿舍安全的主要隐患之一，下面是一些火灾安全防范的重要措施：•安装烟感报警器：烟感报警器是火灾报警的重要工具，它可以在火灾初期及时发出警报，提醒大家采取措施。

•避免乱拉乱接电线：在宿舍中，要避免乱拉乱接电线，确保电线良好的绝缘和固定。

过度使用插座和插头可能导致电线过载，增加火灾的风险。

•禁止在宿舍使用明火：明火包括蜡烛、火柴、香炉等，这些都是潜在的火灾源。

所以，我们应当严禁在宿舍使用明火，避免火灾的发生。

•不乱扔烟蒂：如果你是烟民，请记得将烟蒂完全熄灭后再进行处理。

乱扔烟蒂可能引发火灾，对宿舍和其他同学的安全造成威胁。

以上措施对于火灾的防范和应对具有重要意义，我们必须牢记并采取行动。

4. 突发情况应对在突发情况下，我们要冷静应对，并采取正确的行动：•火灾逃生：如果发生火灾，请尽快逃离危险区域。

用湿毛巾捂住口鼻，避免吸入烟雾。

使用安全通道或者楼梯下楼，不要乘坐电梯。

•检查疏散通道：在火灾前，要了解宿舍楼的疏散通道并保持疏散通道的畅通，保证我们能够快速撤离。

宿舍卫生消防安全培训1. 前言宿舍是学生们学习和生活的场所，宿舍卫生和消防安全对于保障学生的身心健康和生命安全至关重要。

为了让学生们掌握宿舍卫生和消防安全知识，提高自我保护和应急处理能力，学校特别组织了宿舍卫生消防安全培训活动。

2. 宿舍卫生管理宿舍卫生管理是保持宿舍环境整洁卫生的基础，也是预防疾病传播和提高居住质量的重要手段。

宿舍卫生管理包括以下几个方面的内容：2.1. 日常卫生清洁•定期打扫宿舍，包括地面、床铺、桌椅等家具。

要保持宿舍内外的清洁整洁，避免灰尘和垃圾的堆积。

•定期更换床单、被套等寝具，保持床铺的干净、整洁。

•保持宿舍通风，及时清除宿舍内的异味和污浊空气。

2.2. 垃圾分类和处理•学生应该按照学校规定的要求，将垃圾进行分类处理，包括可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾等。

•垃圾桶应该放置在指定的位置，定期清理并更换垃圾袋。

•垃圾桶里不能混入易燃易爆、有毒有害等特殊垃圾。

2.3. 宿舍设施维护•学生们需认真爱护宿舍的设施，包括床、桌椅、电器等。

•使用电器时要注意用电安全，避免电器过载使用和长时间空载运行。

•及时上报宿舍设施的问题和损坏情况，不得私自维修或使用有隐患的设施。

3. 消防安全宿舍消防安全是确保学生住宿环境安全的重要内容，以下是一些消防安全注意事项：3.1. 火源管控•学生不得私自携带易燃易爆物品进入宿舍，禁止在宿舍内使用明火。

•禁止将插座与多个电器连接，以免电源过载引发火灾。

•不得将电线等不安全电器布线在床上或接近易燃物品。

3.2. 安全用电•使用充电器、电脑等电器时，应选择正规厂家生产的产品，避免使用假冒伪劣电器。

•不得随意调整电线插座，不得私拉乱接电线。

•发现电器异常时，应及时断电并寻求专业人员检修。

3.3. 灾难逃生•学生们要熟悉宿舍楼的灭火器、疏散通道和逃生窗口等消防设施。

•宿舍楼发生火灾时，应按照正常的疏散路线，有序撤离宿舍楼。

•遇到烟雾时，应用湿毛巾捂住口鼻，尽量靠低处接近疏散通道。