茶水服务礼仪(20200722190136)
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会议茶水服务礼仪
组织会议是我们工作人员日常工作的一部分,不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不体现组织会议方的风范和礼仪。
下面是小编收集整理好的会议茶水服务礼仪 ,欢迎阅读本文!
会议茶水服务准备礼仪
1、茶叶的准备
可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备
在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
3、个人卫生准备
在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。
会议倒茶礼仪
1、倒茶的方法
倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
茶水接待礼仪
茶水接待礼仪
茶水接待礼仪1
茶水服务准备礼仪:
1、茶叶的准备
可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备
在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
3、个人卫生准备
在会议开始前,负责给客户倒茶的'服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。
茶水接待礼仪:倒茶礼仪
1、倒茶的方法倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:"为你奉茶。"以免他突然向后转身倒了
一地。如果是女士的话。杯子的拿法应该是右上左下。即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;
茶水礼仪接待标准
茶水礼仪接待标准有以下几点:
1.茶具要清洁。家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2.茶水浓度要恰当。泡茶的会后,需要注意相关的茶叶用量,茶叶不可以放置的很多当然也不可以太少,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3.茶满欺客,七分茶三分情。俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
4.端茶要得法。中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
会议茶水服务礼仪
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商务会议茶水服务礼仪会务茶水服务礼仪
1、在会议前要多准备些荼叶,这样客人来了的话,其选择就变的多了。在给客人添加荼时,要先问问人家是喝荼呀还是要喝别的,
如果得知客人爱喝荼那就把我们准备的茶叶一一报出来。千万不要自以为是,如果事先我们只准备了一种茶叶,那就诚实地告诉客人就可以了,我相信人家也不会为难你的。
2、会议服务前之荼具的准备,一定要在会议前把茶具洗干净,尤其是添了好久不倒的茶水,杯子中会留下荼渍,更要细心刷洗。在给客人倒茶之前要开水烫一下杯具。你看,这样就显得非常有礼貌了不是!会给客人留下一个很好的印象。
3、会议服务之个人卫生的准备,会议开始前,相关的会议服务人员第一部要看看自己的穿着和打扮是否合适,尤其是手部,如果自
己的手不干净,给杯子上留下了脏印,那谁还会喝这杯荼呢,谁的心
情会好呢?
会议服务之倒茶礼仪
1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满,太满你也不好端是吧。当然也不能太少了,一般就是7或8左右。还有茶叶也不要加
i
的太多,会使茶水过浓,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主动告诉你自己喝茶习惯,那就把握好那个度,让口感适合。
2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶,当你走上前时要先告知客人,比如为您奉荼之类的话,以防他突然向后转碰到杯子,这样会比较尴尬。为女士倒的话,右手拿杯左手托住杯底。
如果为男士倒茶的话,要注意双手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右侧。
3、对于有盖的杯子,注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,站在客人右后侧方,用左手容器填满,同样有柄的则将其转至右侧。
会议茶水效劳礼仪
2021-09-16 12:24
不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不表达组织会议方的风范和礼仪
会议茶水效劳准备礼仪
1、茶叶的准备
可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备
在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
3、个人卫生准备
在会议开始前,负责给客户倒茶的效劳人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。
会议倒茶礼仪
1、倒茶的方法
倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假设客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘假设茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
会场茶水要注意的服务礼仪知识
会场服务礼仪针对员工的行为举止让员工牢记顾客永远是正确的这一世界商业名言,当我们面对任何问题的出现,都从自己这方面找原因,强调客观是自己虚伪和无能的表现,克服困难努力拼搏一定会有好的回报。下面是店铺为大家整理的会场茶水礼仪,希望能够帮到大家哦!
会场茶水礼仪
一、会茶水服务礼仪内容
1、倒茶的方法
说到倒茶前,我们先要对茶水质量把关,一般情况下茶叶量应该适中,不宜过多或过少,当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶的时候要小心,不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚,倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪
会场倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下,以免对方突然向后转身而躲避不及,弄掉杯具。
如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪
添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。
二、会场茶水服务礼仪注意事项
1、在会场开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;
2、茶水的温度以八十度为宜;
3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;
4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;
茶⽔服务礼仪
在我们的这么多服务中,茶⽔服务已经算是很普遍的了,那么,下⾯是店铺为⼤家准备的茶⽔服务礼仪,希望可以帮助⼤家!
茶⽔服务礼仪
1、倒茶的⽅法
倒茶前,我们先要对茶⽔质量把关,⼀般情况下茶叶量应该适中,不宜过多或过少,当然如果客⼈主动介绍⾃⼰喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客⼈的⼝胃把
茶冲好。倒茶的时候要⼩⼼,不要倒洒以⾄于弄湿客户的⾐服或者是烫伤客户的⼿脚,倒⽔不⽤过多⼀般来说以被⼦的七⼋分满为宜。
2、端茶的礼仪
倒茶的时候应该在与会⼈员的右后⽅倒茶,在靠近之前,应该先提⽰⼀下,以免对⽅突然向后转⾝⽽躲避不及,弄掉杯具。
如果是⼥⼠的话,杯⼦的拿法应该是右上左下,即右⼿握⼿着杯⼦的⼆分之⼀处,左⼿拖着杯⼦底部;如果是男⼠的话,则双⼿⽔平拱握着杯⼦的⼆分之⼀处,摆放在饮⽔者右⼿上⽅5—10公分处,有柄的则将其转⾄右侧,便于取放。
3、添茶礼仪
添⽔时,如果是有盖的杯⼦,则⽤右⼿中指和⽆名指将杯盖夹住,轻轻抬起,⼤拇指、⾷指和⼩拇指将杯⼦取起,侧对客⼈,在客⼈右后侧⽅,⽤左⼿容器填满,同样摆放在饮⽔者右⼿上⽅5—10公分处,有柄的则将其转⾄右侧。
⼆、茶⽔服务礼仪注意事项
1、在开始之前要检查每个茶杯的杯⾝花样是否相同;
2、茶⽔的温度以⼋⼗度为宜;
3、在倒茶的时候每⼀杯茶的浓度要⼀样;
4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;
5、在客⼈喝过⼏杯茶后应即为续上,不能让其空杯;
餐饮服务礼仪
1、脸迎宾客,⾃然⼤⽅并亲切问候:“您好,欢迎光临!请问⼀共⼏位?”如果是男⼥结伴⽽来,应先问候⼥宾,再问候男宾。对⽼幼残宾客,应主动上前照料。
给客人倒茶水的礼仪注重这8个礼仪
茶倒七分满,是人生的一门学问,给客人端茶倒水,同样也需要注意一些礼仪知识。那么我们要怎么给客人倒茶才是正确的呢?下面是店铺为大家准备的给客人倒茶水的礼仪,希望可以帮助大家!
给客人倒茶水的礼仪
1、事前准备
茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
2、倒茶礼仪
给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶,则按照客人的口胃把茶冲好。倒茶过程中,不宜倒得太满。当然,也不宜倒得太少。
3、奉茶礼仪
上茶时,应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。双手端有杯耳的茶杯时,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
4、嗅茶礼仪
主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。
5、装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
6、请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上
端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态。
会议茶水服务礼仪
一、会议茶水服务准备礼仪
1、茶叶的准备
如果可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是否喝茶,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备
在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
3、个人卫生准备
在会议开始前,会议服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁。
二、会议倒茶礼仪
1、倒茶的方法
倒茶的时候茶叶不宜过多,也不宜太少,一般以盖满杯底为宜。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的要求把茶冲好。倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,太少显得不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪
会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先观察一下情况以免他突然向后转身将茶水碰洒。如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪
原则上是15-20分钟续一次水,但可根据实际情况调整。添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方倒水,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,方便客人饮用。
组织会议是我们工作人员日常工作的一部分,不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不体现组织会议方的风范和礼仪。
会议茶水服务准备礼仪
1、茶叶的准备
可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备
在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
3、个人卫生准备
在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。
会议倒茶礼仪
1、倒茶的方法
倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
会议茶水服务礼仪
一、准备工作:
1.提前了解会议参与人数和需提供的茶水种类,准备充足的茶叶和饮品。
2.确保提供茶水的设备和器皿干净整洁,保持良好的卫生状况。
3.检查茶水服务区域的温度和湿度,确保舒适的环境。
二、服务流程:
1.迎接与会人员时要微笑并礼貌地表示欢迎,提供清晰的茶饮选择和相关信息。
2.根据与会人员的选择提供茶水或饮品,并确保院装满。
3.如果有特殊要求(如加糖、加柠檬等),要尽快满足,并确保茶水的温度适宜。
4.为与会人员端茶时要注意用干净的手提取茶杯,不得碰触茶杯内部或提取杯底。
5.手提茶杯时要用有指缘的托盘或盖子,避免茶水溅出或烫伤与会人员。
6.倒茶时要注意流利和稳定的动作,避免茶水溅出或过满。
7.随时监测茶水消耗情况,保持茶水的充足供应。
8.打热水时要烧开后才可使用,保持茶水的热度。
三、卫生管理:
1.工作人员要保持身体清洁,穿着整洁干净的制服。
2.服务前要洗手并佩戴干净的手套,避免污染茶水。
3.定期更换茶具、水杯等,保持卫生清洁。
4.清理茶水服务区的桌椅、茶具等,保持良好的工作环境。
四、礼仪规范:
1.工作人员要保持亲切、热情的服务态度,耐心解答与会人员的问题。
2.不得在与会人员面前大声喧哗,要保持安静的工作环境。
3.避免与会人员聊天或打闹,以免干扰到会议进行。
4.工作人员不得随意添加或提供与茶水服务无关的物品,尽量保持专
业性。
五、应变能力:
1.针对与会人员的特殊需求,要懂得应变,提供定制化的服务。
2.遇到突发状况如茶水不够、杯子不够等,要及时调整并解决问题。
六、总结:
茶水服务礼仪是会议期间提供服务的重要环节,它影响着与会人员对
茶艺服务基本礼仪有些
1. 端茶向客人:在端茶时,茶艺师要向客人鞠躬,端着茶杯交给客人,客人要接过
来放在手心中,然后稍稍向上抬一下,表示感谢。
2. 询问口感:客人喝完茶后,茶艺师要提供一个小碟,让客人把茶渣倒在上面,然
后用小勺把茶杯中的茶渣清除。清理完毕后,茶艺师会询问客人茶的口感是否令人满意。
3. 茶艺师要微笑:在茶艺师面对顾客的时候,微笑是非常重要的一个表现,因为笑
容可以让顾客感到温暖和友好。
4. 茶艺师要知道不同的客人喜好:茶艺师在接待客人时,需要了解不同客人的喜好,例如有些客人喜欢清淡的茶叶,而有些客人则喜欢浓烈的茶叶。
5. 端茶姿势要正确:茶艺师在端茶时,要把茶杯的把手朝向客人,并将茶杯和小碟
一起放到客人身旁。
6. 茶艺师要注意饮料温度:茶艺师在制作茶叶时,也要注意茶叶的温度,确保温度
适中,不要过于热或过于凉。
7. 茶艺师必须要对茶叶有深入的了解:茶艺师需要了解各种茶叶的品种、产地、特
点等信息,并且需要知道如何将这些茶叶的特色呈现出来。
8. 茶艺师要注意个人卫生:茶艺师在制作茶叶时,需要注意个人卫生习惯,保持干
净整洁的形象,这样才能给客人留下好的印象。
9. 茶艺师要站姿端正:在为客人服务时,茶艺师需要站姿端正,面带微笑,让客人
感到茶艺师的专业和诚意。
10. 茶艺师需要有沟通能力:在茶艺师和客人之间,需要有良好的沟通,这样才能更
好地了解客人的喜好和需求,提供更好的服务。
会务茶水服务礼仪
会议作为商业服务活动,每一个环节中都有礼仪问题牵涉其中,今日我们
讨论的是会务茶水服务礼仪这一话题,会议中怎么为参会者添加茶水合适呢?方式、水量、时机各中细节无不体现组织会议方的风范和礼仪。
一、会议茶水服务礼仪内容
1、倒茶的方法
倒茶前,我们先要对茶水质量把关,一般情况下茶叶量应该适中,不宜过
多或过少。(当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃)
茶冲好。倒茶的时候要小心,不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤
客户的手脚,倒水不用过多一般来说以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下(请喝茶等),以免对方突然向后转身而躲避不及,弄掉杯具。
如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分
之一处,左手拖着杯子底部;
如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右
手上方5—10 公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10 公分处,有柄的则将其转至右侧。
二、会议茶水服务礼仪注意事项
1、在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;
2、茶水的温度以八十度为xx;
3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;
4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;
5、在客人喝过几口茶后应即为续上,不能让其空杯。
递茶水礼仪标准动作
递茶水的礼仪标准动作如下:
1. 准备阶段:
1)温杯:在倒茶之前,先用热水温热茶具,确保茶具干净且有适宜的温度。
2)茶量适中:根据茶具大小和个人口味,适量投放茶叶,避免过多或过少。
2. 倒茶:
轻柔倒茶:以不溅出茶水的方式缓缓注入热水至合适的分量,通常茶水不宜太满,7-8分即可,以防客人拿取时烫手或溢出。
3. 持杯与传递:
1)用右手(如果是左撇子可使用左手,但需保证对客人的尊重)拇指和食指轻轻捏住杯柄,中
指托住杯底,这样既可以稳住茶杯,又避免了手指直接接触杯口,确保卫生。
2)将茶杯平稳地递到客人面前,并稍微倾斜,使客人更容易接住。
3)在递给客人时,身体微微前倾,面带微笑,同时可以配合语言如:“请慢用”、“请您喝茶”。
4. 位置与顺序:
1)上茶时遵循一定的顺序,通常是先长后幼、先主后宾的原则。
2)将茶杯放置于客人右手前方方便拿取的位置。
5. 补充服务:
1)注意观察客人需求,适时询问是否需要添加茶水,并提供相关配套如糖、牛奶等调料。
2)若茶水温度较高,提醒客人小心烫口。
以上是一般性的递茶水礼仪,具体操作可能会因地区习俗和个人习惯有所不同。
茶水服务标准流程
一、点茶:
客人入座后,应及时征询客人喝茶水的意见:“您好,请问您需要什么茶水,我们这里有xx茶,xx茶”(推荐三种以上)。
二、冲茶:
1、准备好开水;
2、将客人点选的茶叶选取适量放在茶壶里,用5分之一壶的沸水清洗茶叶,轻轻摇晃茶壶将水倒掉,再重新倒入开水即可;
3、重新倒入大量的开水,将茶壶盖盖好;
4、将提前叠好的席巾垫在茶壶垫里,再将茶壶放在席巾上。
三、茶水服务:
操作标准:
1、用左手托住茶壶垫,右手扶住茶壶把,从主宾的右侧开始,
右脚在前,左脚在后站好;
2、腾出右手,在主宾面前打手势:“您好,给您斟茶。”
3、收回右手扶住茶壶把,两手配合将茶壶送到主宾茶杯的上
方,左手托好茶壶垫,右手端起茶壶,轻轻往茶杯里倒茶;
4、倒好后,将茶壶放好,左手托住茶壶,腾出右手打手势:
“请慢用。”
5、按顺时针的方向将所有客人的茶斟满。
四、茶水服务的注意事项:
1、水一定要开,温度100度;
2、茶斟八分满;
3、普通茶茶量为10G,菊花茶为8-10朵,菊花茶一定要跟冰糖;
4、茶水的浓度要一致;
5、女士优先、先宾后主;
6、注意不要将茶水低落到客人身上或洒落在台面上;
7、斟茶时要注意提醒客人小心茶烫;
8、没有上菜之前要勤加茶水;
9、用餐快结束时,送上第二次热茶。