捞鱼

捞鱼兴冲冲地写下标题，忽然有球泄了气的感觉。

钓鱼，闲情逸致；打鱼，恣意豪迈；捕鱼，威武壮观；捞鱼&&可事实的确如此。

每年春天，东北有个习俗很隆重，吃开江鱼，民间总结四大鲜：开江鱼，下蛋鸡，头茬韭菜二房妻，它居首。

本是俗人，乐得参与，在鱼庄水箱竟然发现几种久违的冷水野生小鱼，过去上不得台面，现如今隆重举荐且价格骇人，我惊讶地张大了口。

百度搜索东北野生鱼，知识呈几何级数增长。

黑龙江水域辽阔，北有黑龙江、东有乌苏里江、西有嫩江、中有松花江、牡丹江，支汊纵横。

兴凯湖、镜泊湖、五大连池、扎龙湿地、三江湿地等著名和不著名的湖泊湿地又与河流相连，面积不输江南水乡，可由于地理环境、开发历史、生产方式不同，景观天壤云泥。

伊春家乡的小河隶属于松花江的支流汤旺河，名字和级别不祥。

东北的野生鱼有三花五罗十八子七十二杂鱼之说，其中又以三花五罗一岛子为上品。

三花指的是鳊花、吉花、鳌花，（鳌花就是鳜鱼，也有写成桂鱼的）。

五罗，是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。

前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。

十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍品，而且并不止十八这个数，十八只是形容其多而已。

图片收集到的有：岛子、七粒浮子、嘎牙子、牛尾巴子、鲤拐子、草根棒子、鲫瓜子、鲢子、鲇鱼球子、柳根子、船钉子、细鳞子、麦穗子、葫芦片子&&
一桢一桢地打开，时而激动不已，时而犹豫不定，时而有想大声呐喊的冲动，时而又莫名惊诧。

奇怪？排在前面的名贵鱼有些我也没见过没吃过，略感惭愧。

难道是传说？还是河小水浅不养大鱼？我熟悉的冷水野生鱼多数属于子的行列，由于生长速度极慢，肉质高于其它同
不停地翻屏，渐渐有个新的发现，东北人真实在。

与东北野生鱼相关的链接信息不是卖就是吃。

卖的广告不浮华,鱼的吃法也较单一，就是各种各样的炖。

铁锅炖、灶台炖、酱炖、清炖、得莫利炖&&
会意一笑之后，有少许失落，感觉应该不止这些吧。

在一个地方待久了，那里就是你的世界。

孩提时，家乡虽小于我却足够广阔深奥。

林场旁边小河里捞鱼，绝对是我童年重要的乐事。

春天，残雪刚刚消融，溪流远没有淙淙，也就是河边柳条刚出现毛毛狗，我们就迫不及待了。

河弯弯曲曲，时宽时窄；水清清亮亮，时急时缓。

找一开阔处，水面无波，捞鱼开始。

我们的工具是罐头瓶子，里面放上馒头渣、饭渣，用绳拴住沉到水底，一袋烟或以柱香的功夫吧，匆匆忙忙地捞出来盘点，可以想象，收效甚微。

后来我们用筐和土蓝子做试点，才渐渐有了起色。

偶有所获就让我们惊喜异常，围观评说不止，得之不易的鱼，我们倍加珍惜。

这季节这方法捞的鱼根本不够打牙祭，小伙伴们会均分一下拿回家精心养着赏玩，可过几天相互打探都会死掉，让我们很失望,现在明白，主要是水温偏高，真真好心却要了鱼命。

家里的大人们没时间顾及我们，一句话能让我们神往很久，想当年，林区刚开发时，那叫棒打狍子瓢舀鱼啊。

能不能下河多捞点？绝对不可，春天的河水冷的刺骨。

盼望着，盼望着，夏天到了。

几场雨过后，河里水量大涨，我们知道，鱼该多起来了。

等水渐消，水温提高，我们大展身手的日子来临了。

常用的捞鱼工具是麻袋片子，易兜水；纱窗，易刮坏；最好是细铁丝网，筛沙子用的，两边固定好木头棍子，脱光衣服，把自制的网放到河底，来来回回地捞，一段一段地捞，支撑我们的信念是渴望，大人们总说，河过千层网，网网都有鱼，此言真的不虚，寸把长的、指头粗细的柳根子、船丁子、红刺子、泥鳅勾子、白漂子等等常被我们抬到岸上，喜悦和欢呼不时响起。

用这种方法捞鱼，快到岸边时，有时能清楚地看到有没有鱼，鱼多鱼少，甚至是鱼大鱼小，见到大鱼也要坚持抬到岸上，不能着急在水里抓，水里的鱼特灵活，没等你手到，它往往一甩尾就找到漏洞消失得无影无踪，徒留你唉声叹气，后悔不及。

如果是水湾，我们会把两头细小的水流用泥憋住，湾中捞鱼，一遍一遍，直到河水犯浑，这时候，收获会颇多。

毕竟不是水乡，天然的鱼终究数量有限，也没有靠打鱼为生的人，真正的渔网是我们梦想的奢侈品。

小孩子心理很容易满足，捞到差不多时，跳进清水，打打水仗，练练狗刨，再到小河边的沙滩上晒晒肚皮，惬意至极。

现在想来，捞出来的鱼无非百十来条，也就四五斤左右。

这需要大半天的工夫，但过程快乐无比。

满载而归后，小的炸鱼酱，大的酱炖，鱼少的情况下加土豆条，口感细软鲜香，回味绵远，东北话形容，贼好吃。

小兴安岭的夏天极短，转眼间树叶就变色了，水也变得瘦弱。

尽管我们抓住任何机会，有时甚至逃学，但夏天捞鱼的次数也终有限。

秋天，我们的捞鱼换了方式，技术含量提升，叫扎量子，下须笼。

具体做法是找一落差稍大处，在河里打木桩，用树的枝条横栏水流，从河底到水面，习惯上称为量子，留一豁口，下一须笼（口小肚大的长条筐），静待鱼儿入笼，这时本应该拿出姜老太公的气度，可却时常惦念，做梦都盼。

几天后巡视，数量相当可观，偶尔还会有较大的狗鱼棒子和鲤拐子，最常见的是蛤士蟆也会被捞出来，倍添喜悦。

这种方法捞出的鱼较多，回家后可收拾干净晒鱼干，留到冬天解馋。

吓人的一次是捞出过一个水貂，毛油亮亮的在须笼里乱窜，我们惊惶四逃。

肆虐的风刮过几场后，温度剧降，河停止了喧嚣，慢慢静止结冰，冰层也渐渐增厚，等能禁得住人时，冬天的捞鱼就可以进行了，这时候必须有大人参加，以防危险。

捞鱼工具变成了冰镩子和搅罗子（一种有长木柄的网兜）。

找一熟悉的水深处，冰面开阔处，大人用冰镩子在河面上凿出一个脸盆大小的窟窿，半小时后，把搅罗子探到水下，按一个方向不停搅动，等水转成漩涡，偶尔就有鱼直接蹦出来，当然还是搅罗子里面鱼多，隔一段时间，就捞出搅罗子倒鱼。

冰面很冷，鱼瞬间就能冻住，往往上跳弯曲，落回冰面就绷直。

我们通常站在远处跺脚，观赏，胆大的也凑上前去，有时还会用口号和歌声助威，最后小心翼翼地到窟窿边捡鱼。

最好远离漾出来的水，否则鞋都会冻在河面上。

尽管天气冷，我们心里却热得开了锅。

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电脑前静坐沉思，光从窗户洒进，斜着望去，空气中有灰尘浮动，真像鱼儿在水里游。