巡店点检表
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巡店检查表(QSC检查内容)背景介绍巡店检查是指为了监督管理门店经营状况,提高门店服务质量和管理水平,保障客户权益,防止经营风险,在门店日常运营中对门店进行检查,及时发现、纠正和改进问题的工作。
QSC是指质量(Quality)、服务(Service)、清洁度(Cleanliness)三个方面。
本文主要介绍巡店检查中的QSC检查内容。
QSC检查内容1. 质量(Quality)•产品质量是否符合标准,包括食品、饮品和其他商品•服务质量是否能够满足顾客需求,包括服务态度和服务效率•产品供应是否及时,有无缺货或过多库存2. 服务(Service)•门店环境和氛围是否符合品牌形象和标准•是否遵守相关规定和法律法规,如烟草控制、禁止吸烟等•对顾客提出的问题和建议是否能够及时处理和回复3. 清洁度(Cleanliness)•门店内部环境卫生是否良好,如桌椅、地面、厕所等•员工卫生是否达标,如服装、手脚干净等•是否定期清洁和消毒门店设施和器具,如冰箱、下水道等巡店检查表为方便巡店人员进行检查,设计了以下巡店检查表:检查内容评价标准评价结果产品质量优秀/良好/一般/差√服务质量优秀/良好/一般/差√产品供应优秀/良好/一般/差√环境氛围优秀/良好/一般/差√规定遵守优秀/良好/一般/差√问题处理优秀/良好/一般/差√环境卫生优秀/良好/一般/差√员工卫生优秀/良好/一般/差√设施和器具清洁优秀/良好/一般/差√QSC检查是门店经营管理中必不可少的一环,通过对质量、服务和清洁度三个方面进行检查,能够及时发现和改进问题,提高门店的服务质量和客户体验。
巡店人员可使用上述巡店检查表进行检查和评价,能够提高巡店检查的效率和准确度。
附件二:商业巡店检查表(超市)
店外环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
生鲜检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
卖场环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识,并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号;妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认,防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作,避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件三:巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件四:巡店反馈单
巡店反馈单
门店:反馈负责人:反馈日期:年月日。
环境卫生检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名:_____________
风险控制检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全工作作为门店工作的重点,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:____________
食品卫生管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
成本节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
服务标准检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________ 产品质量检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
产品是门店的生命高压线,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:________________
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________。