(完整版)ydm生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案),推荐文档

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？

5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些?

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更易破碎。

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么？

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。

11. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。(×)改：原料目标产物的浓度越低。

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

在细胞分离中，细胞的密度ρ 越 大 ，细胞培养液的密度ρ☹ 越 小 ，则细胞沉降速率越大。

表示离心机分离能力大小的重要指标是  。

✌离心沉降速度 转数 分离因数 离心力 过滤中推动力要克服的阻力有 介质 阻力和 滤饼 阻力，其中 滤饼 占主导作用。

简答： 对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？

判断并改错： 在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

简答： 提高过滤效率的手段有哪些✍

判断并改错： 生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。☎×✆改：更易破碎。

简答： 采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？

简答： 蛋白质复性收率低的主要原因是什么？

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  可以提高总回收率。

✌增加操作步骤 减少操作步骤 缩短操作时间 降低

每一步的收率

重力沉降过程中，固体颗粒不受  的作用。

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✌渗透压 电位差 自由扩散 压力差

在错流过滤中，流动的剪切作用可以  。

✌减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

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✌疏水性 亲水性 氢键 静电

判断并改错： 原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。☎×✆改：原料目标产物的浓度越低。

生物分离工程复习题

绪论细胞分离

1.在细胞分离中;细胞的密度ρS越大;细胞培养液的密度ρL越小;则细胞沉降速率越大..

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C ..

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力;其中滤饼占主导作用..

4.简答：对微生物悬浮液的分离过滤分离;为什么要缓慢增加操作压力

5.判断并改错：在恒压过滤中;过滤速率会保持恒定..×改：不断下降..

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎..×改：更易破碎..

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一..

11. B 可以提高总回收率..

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中;固体颗粒不受 C 的作用..

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D ..

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中;流动的剪切作用可以 B ..

A.减轻浓度极化;但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化;但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化;但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化;但降低凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果..

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高;所需的能耗越高;回收成本越大..×改：原料目标产物的浓度越低..

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？

5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些?

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更易破碎。

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么？

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。

11. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。(×)改：原料目标产物的浓度越低。

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？

5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些?

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更易破碎。

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么？

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。

11. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。(×)改：原料目标产物的浓度越低。

《生物分离工程》复习题一（第1~3章）

二、填空题

1、Cohn方程logS=β-KsI中，Ks越大，β值越小，盐析效果越好。

2、固液分离的主要方法有离心和过滤。

3、对发酵液进行预处理方法主要有加热法、调节PH值、凝聚和絮凝

、使用惰性助助滤剂、加入反应剂。

4、根据过滤机理的不同，过滤操作可分为澄清过滤和滤饼过滤两种类型

5、盐析的操作方法有加入固体盐、加入饱和溶液法、透析平衡法。

6、核酸的沉淀方法主要有有机溶剂沉淀法、等电点沉淀发、钙盐沉淀法、溶剂沉淀法。

7、蛋白质胶体溶液的稳定性主要靠蛋白质分子间静电排斥作用、蛋白质周围的水化层等因素稳定。

8、为使过滤进行的顺利通常要加入惰性助滤剂。

9、典型的工业过滤设备有半框压滤机和真空转鼓过滤机。

10、常用的蛋白质沉析方法有盐析、等电点和有机溶剂。

二、填空

1、常用离心设备可分为离心沉降和离心过滤两大类；

2、在一个转子中，将粒子沉降下来的效率可以用 K系数来描述。

3、超离心法是根据物质的沉降系数、质量和形状不同，应用强大的离心力，将混合物中各组分分离、浓缩、提纯的方法。

4、密度梯度离心中，制备密度梯度的常用方法有手工法、梯度混合仪法、离心形成法。

5、阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强酸型、弱酸型和中等强度；其典型的活性基团分别有磺酸基团、羧基和磷酸基。

7、蛋白质分离常用的层析方法有凝胶层析、多糖基离子交换、亲和层析和疏水层析。

8、离子交换分离操作中，常用的梯度洗脱方法有 PH梯度和离子强度梯度。

10、多糖基离子交换剂包括葡集团离子交换剂和离子交换纤维素两大类。

第一章导论

一解释名词

生物下游加工过程（生物分离工程），生物加工过程

1 、生物下游加工过程（生物分离工程）：从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。（ppt 第一章、课本page 1）

2、生物加工过程：一般将生物产品的生产过程叫生物加工过程，包括优良生物物种的选育、基因工程、细胞工程、生物反应工程及目标产物的分离纯化过程。（课本page 1）

二简答题

1 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）

答：生物下游加工过程特点：

<1>：发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节

<2>：原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素1/100，

酶1/100万左右，成本高。

<3>：原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，

应快速分离。

<4>：原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。

<5>：生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。

<6>：分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得

率，尽可能减少操作步骤。

<7>：各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。

2 生物分离工程在生物技术中的地位？

答：生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力

5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更易破碎。

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。

11. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。(×)改：原料目标产物的

《生物分离工程》复习题

《绪论细胞分离》

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细

胞沉降速率越大。

2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。

A.离心沉降速度

B.转数

C.分离因数

D.离心力

3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导

作用。

4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力

5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。

6.简答：提高过滤效率的手段有哪些

7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更

易破碎。

8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率

9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么

10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。

11. B 可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

13.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低

凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低

凝胶层的厚度

15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。

A.疏水性

B.亲水性

C.氢键

D.静电

16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。

《生物分离工程》复习题一（第1~3章）

一、选择题

1、下列物质不属于凝聚剂的有（C）。

A、明矾

B、石灰

C、聚丙烯类

D、硫酸亚铁

2、发酵液的预处理方法不包括（C）

A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH

3、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（B）

A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤

4、那种细胞破碎方法适用工业生产（A）

A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法

5、为加快过滤效果通常使用（C）

A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂

6、不能用于固液分离的手段为（C）

A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取

7、下列哪项不属于发酵液的预处理：（D ）

A.加热

B.调pH

C.絮凝和凝聚

D.层析

8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（C）

A．过滤B．萃取C．离子交换D．蒸馏

9、从四环素发酵液中去除铁离子，可用（B）

A．草酸酸化B．加黄血盐C．加硫酸锌D．氨水碱化

10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（B）

A.降低蛋白质溶液的介电常数

B.中和电荷，破坏水膜

C.与蛋白质结合成不溶性蛋白

D.调节蛋白质溶液pH到等电点

11、使蛋白质盐析可加入试剂（D）

A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵

12、盐析法纯化酶类是根据（B）进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（B）

A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关

生物分离工程练习试题1

《生物分离工程》练习题

绪论

1.生物分离过程包括目标产物的提取、浓缩、纯化。

2.生物分离过程的显著特点是什么？

1、条件温和

2、安全性、卫生性要求高

3、方法需要具有高选择性

4、对原料高度浓缩3.评价一个分离过程的效率主要有三个标准，目标产物的浓缩程度、分离纯

化程度、回收率。

4.图中F表示流速，c表示浓度；下标T和X分别表示目标产物和杂质。C、P和W分别表

示原料、产品和废料。写出产品浓缩率m、分离因子α、回收率REC的计算公式。书本第九页

第一章细胞分离与破碎

1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降

速率越大。

2.过滤中推动力要克服的阻力有过滤介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主

导作用。

3.B可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收率

4.重力沉降过程中，固体颗粒不受C的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

5.过滤的透过推动力是D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

6.在错流过滤中，流动的剪切作用可以B。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的

厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的

厚度

7.重力沉降过程中，固体颗粒受到重力，浮力，流体摩擦阻力的作用，当固

体匀速下降时，三个力的关系平衡

8.撞击破碎适用于D的回收。

A.蛋白质

B.核酸

C.细胞壁

D.细胞器

9.区带离心包括差速区带离心和平衡区带离心。

10.管式和碟片式离心机各自的优缺点。

《生物别离工程》题库

一、填充题

1. 生物产品的别离包括R 不溶物的去除，I 产物别离，P 纯

化和P 精制；

2. 发酵液常用的固液别离方法有过滤和离心等；

3. 离心设备从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式；

4. 膜别离过程中所使用的膜，依据其膜特性〔孔径〕不同可分为微

滤膜，超滤膜，纳滤膜和反渗透膜；

5. 多糖基离子交换剂包括离子交换纤维素和葡聚糖凝胶离子

交换剂两大类；

6. 工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋式和中空纤维式；

7. 影响吸附的主要因素有吸附质的性质，温度，溶液pH值，盐

的浓度和吸附物的浓度与吸附剂的用量；

8. 离子交换树脂由网络骨架〔载体〕，联结骨架上的功能基团〔活

性基〕和可交换离子组成。

9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂〔提供催化丙烯酰

胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基〕；

甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂〔丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙

烯酰胺催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链〕；

TEMED的作用是增速剂〔催化过硫酸胺形成自由基而加速丙烯酰

胺和双丙烯酰胺的聚合〕；

10 影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度， pH 和温度；

11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和

晶种起晶法 ；

12.简单地说离子交换过程实际上只有 外部扩散 、部扩散 和化学交换反响

三步；

13.在生物制品进展吸附或离子交换别离时，通常遵循Langmuir 吸附方程，其形式为c

K c q q 0+= 14.反相高效液相色谱的固定相是 疏水性强 的，而流动相是 极性强 的；常

生物分离工程练习题

《生物分离工程》练习题

绪论1.生物分离过程包括目标产物的提取、浓缩、纯化。

2.生物分离过程的显着特点是什么？

1、条件温和

2、安全性、卫生性要求高

3、方法需要具有高选择性

4、对原料高度浓缩

3.评价一个分离过程的效率主要有三个标准，目标产物的浓缩程

度、分离纯化程度、回收率。

4.图中F表示流速，c表示浓度；下标T和X分别表示目标产物和杂质。

C、P和W分别表示原料、产品和废料。写出产品浓缩率m、分离因子α、回收率REC的计算公式。书本第九页

第一章细胞分离与破碎

1.在细胞分离中，细胞的密度ρ越大，细胞培养液的密度ρ越小，则细LS胞沉降速率越大。

2.过滤中推动力要克服的阻力有过滤介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。

3.B可以提高总回收率。

A.增加操作步骤

B.减少操作步骤

C.缩短操作时间

D.降低每一步的收

率

4.重力沉降过程中，固体颗粒不受C的作用。

A.重力

B.摩擦力

C.静电力

D.浮力

5.过滤的透过推动力是 D 。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

6.在错流过滤中，流动的剪切作用可以B。

A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度

B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度

C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度

D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度．

7.重力沉降过程中，固体颗粒受到重力，浮力，流体摩擦阻力的作用，当固体匀速下降时，三个力的关系平衡

8.撞击破碎适用于D的回收。

A.蛋白质

B.核酸

C.细胞壁

D.细胞器

9.区带离心包括差速区带离心和平衡区带离心。

10.管式和碟片式离心机各自的优缺点。

生物分离工程部分习题

和答案

HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

第一章导论

一解释名词

生物下游加工过程（生物分离工程），生物加工过程

1 、生物下游加工过程（生物分离工程）：从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。（ppt 第一章、课本page 1）

2、生物加工过程：一般将生物产品的生产过程叫生物加工过程，包括优良生物物种的选育、基因工程、细胞工程、生物反应工程及目标产物的分离纯化过程。（课本page 1）

二简答题

1 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同（生物下游加工过程特点是什么）答：生物下游加工过程特点：

<1>：发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节

<2>：原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素

1/100，

酶1/100万左右，成本高。

<3>：原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，

应快速分离。

<4>：原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。

<5>：生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。

<6>：分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得

率，尽可能减少操作步骤。

<7>：各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。

2 生物分离工程在生物技术中的地位？

答：生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。

《生物分离工程》题库

一、填补题

1.生物产品的分别包含R 不溶物的去除，I产物分别，P纯

化和P 精制；

2.发酵液常用的固液分别方法有过滤和离心等；

3.离心设施从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式；

4.膜分别过程中所使用的膜，依照其膜特征（孔径）不一样可分为微

滤膜，超滤膜，纳滤膜和反浸透膜；

5.多糖基离子互换剂包含离子互换纤维素和葡聚糖凝胶离子

互换剂两大类；

6.工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋式和中空纤维式；

7.影响吸附的主要因素有吸附质的性质，温度，溶液 pH值，盐

的浓度和吸附物的浓度与吸附剂的用量；

8.离子互换树脂由网络骨架（载体），联络骨架上的功能基团（活

性基）和可互换离子构成。

9.电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引起剂（供给催化丙烯酰

胺和双丙烯酰胺聚合所必要的自由基）；

甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂（丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙

烯酰胺催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链）；

TEMED的作用是增速剂（催化过硫酸胺形成自由基而加快丙烯酰

胺和双丙烯酰胺的聚合）；

10影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度， pH 和温度；

11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；

12. 简单地说离子互换过程实质上只有外面扩散、内部扩散和化学互换反

应三步；

13.在生物制品进行吸附或离子互换分别时，往常依照 Langmuir 吸附方程，其形

式为q q0c

K c

14.反相高效液相色谱的固定相是疏水性强的，而流动相是极性强的；常

用的固定相有C8辛烷基和十八烷基C18；常用的流动相有乙腈和异丙醇；