连锁超市店长培训超级手册PPT课件

零售店铺店长培训PPT

A 要有一个明确的目标 B 达成共同的协议 C 沟通信息、思想、情感
沟通的种类
A 正式沟通和非正式沟通 B 上行沟通、下行沟通、平行沟通 C 单向沟通、双向沟通
店长沟通方向
运营经理
同级部们
店长
客户
店员
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ通三大要素
基本问题—心态基本原理—关心基本要求-主动
1、基本问题-心态在跟店员沟通的过程当中，首先要解决的第一个问题就是调整好店员的心态，让他
有效沟通的方法
1、赞美、表扬学会用一些合适的词汇表扬赞美你的手下；表扬的方法：真实、及时性、采用间接的方法 2、会说不如会听倾听是取得对方信任的最佳时机，同时也是发现问题解决问题的钥匙。注意倾听的方法，倾听也是一种反馈。 3、及时反馈店长跟店员沟通完后，要吩咐店员在一定时间内向店长反馈工作的情况，并且店长需要对反馈的问题进行整改并告知接下来怎么做。
愿意积极地和我们沟通。店长要用一个怎么样的心态和手下沟通也是个非常关键的问题。
2、基本原理-关心我们要站在关心对方立场上进行沟通，这种沟通才能够做下去所谓关心，就是换位思考。
3、基本要求-主动作为店铺的店员或者作为我们的一些要沟通的对象，他一般会很少主动跟我们沟通
所以我们要主动和他沟通，同时你主动沟通的顺利程度远远高于他要过来跟我们沟通的程度。
你现在知道一个优秀店长是什么样的吗

连锁超市店长培训超级手册

连锁超市店长培训超级手册连锁超市店长培训超级手册

第一章：店长的角色与职责

1.1 店长的职责和要求

1.2 店长与员工的关系建立

1.3 店长的表现和领导才能

第二章：团队管理与组织能力

2.1 建立和培养高效团队

2.2 合理分工和责任分配

2.3 团队管理的基本要素

2.4 沟通和有效反馈的重要性

第三章：销售和客户服务

3.1 店长的销售技巧和策略

3.2 培养员工的销售能力

3.3 为顾客提供卓越的服务体验

3.4 处理顾客投诉和问题

第四章：存货管理与货架陈列

4.1 运营管理的基本概念和原则

4.2 有效的存货管理与库存控制

4.3 货架管理和商品陈列的技巧和策略

4.4 货物进货和退货的处理

第五章：经营数据分析与决策

5.1 卖场数据的统计和分析

5.2 利用数据进行经营决策

5.3 成本控制和盈利能力分析

5.4 销售和促销活动的评估与改进

第六章：人力资源管理与员工培训6.1 招聘和员工选拔的基本原则6.2 员工培训和发展计划

6.3 管理员工绩效和激励措施

6.4 处理员工纠纷和团队合作建设

第七章：安全与食品卫生管理

7.1 店内安全和防火措施

7.2 食品卫生和质量管理

7.3 店员和安全意识培养

7.4 应急响应和危机管理

第八章：市场及竞争情报收集

8.1 竞争对手情报收集和分析

8.2 周边市场需求和变化的监测8.3 打造品牌和提升知名度

8.4 店内促销和广告策划

第九章：公司规章制度与执行

9.1 公司规章制度的建立与修订9.2 店长的执行力与创新能力

9.3 店长与上级的沟通与合作

9.4 管理店铺的监督与评估

第十章：店长个人修养与成长

超级店长训练营课件

价格策略
总结词
合理定价，提高性价比
总结词
灵活调整价格，应对市场变化
详细描述
根据成本、市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，提高产品的性价比，增强市场竞争力。
详细描述
根据市场变化和竞争对手的动态，灵活调整价格策略，保持竞争优势。
促销策略
总结词
制定促销计划，提高销售业绩
详细描述
根据市场需求和营销计划，制定具体的促销计划，包括折扣、赠品、积分兑换等方式，提高销售业绩和市场占有率。
店面布局
合理规划店面的空间布局，根据商品类型和销售策略进行分区，以提高顾客的购物体验和效率。
陈列原则
遵循突出重点、美观大方、易于理解的原则，通过陈列技巧如悬挂、摆放、堆叠等，吸引顾客的注意力。
商品管理
商品采购
根据市场需求和销售数据，制定合理的商品采购计划，确保货源充足且不断货。
库存管理
建立科学的成本核算体系，制定合理的预算，对成本进行有效的控制和管理。
通过合理安排人员、优化流程等方式，降低间接成本。
利润提升策略
产品定价策略
根据市场需求、竞争状况等因素，制定合理的产品定价策略，提高产品附加值。
销售渠道拓展
通过开拓新的销售渠道，扩大市场份额，提高销售额。
营销策略创新
通过创新营销策略，提高品牌知名度和美誉度，增加客户黏性。

便利店店长培训手册(PPT54页)

• 6、休闲桌椅干净整洁，无污迹。
• 7、书刊架物整洁无积尘，POP对应醒目。过期破旧书刊务必及时整理，修补。
• 8、户外走道应干净无明显垃圾，无障碍物。
• 9、所有设备必须平安摆放，设备外观不得有明显污迹。冷柜〔卧式冰柜、保鲜柜、立式冰柜等〕不得有积水、厚霜、杂物。蒸包机、热狗机、开水机必须每日清洗、换水，微波炉平安使用后必须保持微波炉内的清洁，不得有异物、水渍。POS机的显示器、键盘每日必须用干毛巾擦拭，每月大扫除时用酒精擦拭，不得用湿毛巾擦POS机。
• 7、水站有关事宜的交接：包括水品的进销存情况、客户的动态状况等。
• 8、店长规定的其他必须交接事项。如商品陈列、卫生、叫货事宜等。
• 9、门店营业中发生的特殊事件，如有人行骗，必须告知其他同事必须小心，以免上当。
• 10、店长及店员离职交接包括设备、现金、充值卡、证件、票据、门店资料、衣物等。
店长岗位职责
• 店长是便利店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。连锁店铺的店长还要服从公司总部的集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下：
• 一、教育管理 • 二、商品管理 • 三、销售管理 • 四、组织管理 • 五、财务管理 • 六、公共管理 • 七、店铺设备及环境清洁、卫生管理

生活超市店长培训知识课件

购买率购买数量营业额=客数╳客单价
购买单价
所以超市在提升业绩时要牢牢抓住“服务”这个中心。
1、乐于为人服务
所谓售前服务是指开始营业前的准备工作，包括店内的清洁工作、商品的标价、补货、商品陈列等项内容，以及指导店员有关商品知识或接待顾客的方法等。
卖场服务是指顾客在进入超市后，到离开超市之间店方所提供的服务。
售后服务则指在商品销售出去之后，店方为顾客所提供的
追加服务。
2、备齐软硬件设施
所谓硬服务，就是指有形服务，它能让人一目了然。它包括物质上的和金钱上的两种服务。
商品质量上乘，销售的设施齐全，引入名优特商品，店铺改装，设置停车位，散发宣传单等；而金钱上的服务是指提供折价促销，赠品促销等让利酬宾的方法。
• 表现不佳，不苟言笑，满脸紧绷，待客不佳，同时还会有经下特征：
•（1）穿着随便，不重装束； •（2）讲话措词不严谨； •（3）整理工作做得不彻底，仍然凌乱； •（4）疏忽的工作显著增加； •（5）发生灾害，事故增加； •（6）顾客怨言增多。
二、用好顾客网络
口才是非常重要的开端，巧妙的话语不便能赢得资料，更会获致欢心，经营者一定要研究一套标准有效的话语询问方式，以免弄巧成拙。
1、坚持以市场信息作基础，坚决按照市场需求的变化来采购商品。
2、在采购商品时，超市不仅要注意商品对市场需求的变化，还要考虑其他一系列综合因素。如资金问题，销售场所的大小等问题。

店长培训PPT(共 78张)

• 熟悉对店铺人员的沟通方法，并掌握各种情况下的沟通实战技巧；
• 熟悉店铺的补货、调换货、盘点流程及要点，并理解货品安全及货品分析的基本方法；
• 掌握通过店铺终端例会来进行营业管理、团队激励的技巧
3
第一单元店长的职责与角色转换
• 店长与导购的区别 • 店长的自我定位 • 店长的角色转换的基
本方法
– 店员自己购物，将高价物以低价方式购入
– 店员监守自盗
– 开门和关门时偷窃商品
– 下班或轮休时，偷窃商品
63
货品数据分析基础
营业额累积百分比
100% 95%
70-75%
A区
B区
Z区 C区商品品项
• ABC分析法
– 主力商品为何？ – 主力商品对顾客之吸引
为何？ – 畅销商品为何？ – 滞销商品为何？ – Z区商品为何？
V2
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如何化解个别导购对你的不满
• 要积极靠近，大胆管理 • 保持相应的距离 • 对其批评要有准备 • 及时培养业务骨干 • 适当给予帮助，晓之以情
44
如何处理导购之间的冲突
V5
49
如何处理导购之间的冲突
• 及时控制争吵局面； • 问询第三方情况； • 控制了局面要向顾客解释并致
歉，维护品牌形象，同时安抚其他导购安心工作； • 将两人隔离，找双方各自单独谈话了解情况； • 从公平公正双方都能口服心服的接受的角度找出解决方案 • 将两人同时沟通最终的解决方案，并撮合两人解开心结、握手言和。

连锁超市店长培训超级手册页

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连锁超市店长培训超级手册
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汇报人：
汇报时间：20X-XX-XX
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连锁超市营销策略
连锁超市店长职责与要求
连锁超市客户服务与关系管理
连锁超市运营管理
连锁超市风险防范与应对
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连锁超市店长职责与要求
培训与提升：定期进行客户服务培训，提升服务水平
客户投诉处理与预防
客户投诉的原因：产品质量、服务态度、价格等客户投诉的处理流程：倾听、理解、道歉、解决、跟进预防客户投诉的方法：提高产品质量、加强员工培训、优化服务流程客户投诉的应对策略：保持冷静、尊重客户、积极解决问题
客户关系维护与管理
来自百度文库
客户关系管理：建立、维护和加强与客户的关系
包装
绿色环保与可持续发展
绿色环保：减少废弃物、节约能源、降低污染可持续发展：注重长期效益，关注社会、经济、环境三方面绿色供应链：采用环保材料、减少包装浪费、提高回收利用率绿色营销：推广环保产品、倡导绿色消费、提高消费者环保意识
未来市场变化与应对策略
消费者需求变化：个性化、多样化、品质化
市场竞争加剧：线上线下融合，跨界竞争
品牌维护：定期进行品牌监测，及时调整品牌形象，维护品牌形象的稳定性和一致性。

店长培训内容ppt课件

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店长培训内容
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汇报人：
汇报时间：20X-XX-XX
店长角色认知
店面管理
销售技巧培训
团队建设与领导力提升
经营管理能力提升
应对突发事件与危机管理
店长角色认知
店长职责
制定销售计划，促进业绩达标；负责店面日常运营管理，包括人员排班、考勤等；协调处理顾客投诉及突发事件；负责店面商品进销存管理。
店面管理
店面日常管理
卫生管理货架管理商品陈列管理销售管理
员工管理
招聘与选拔：确保招聘到合
适的人才
培训与发展：提供培训机会，提升员工技能
和知识
考核与评估：对员工工作表现进行评估，激励优秀员工
薪酬与福利：制定合理的薪酬福利政策，吸引和留住人
才
商品管理
商品采购：根据市场需求和销售数据，选择合适的商品进行采购
领导力概念及重要性
定义：领导力是一种能力，可以帮助团队成员实现目标并取得成功。
重要性：领导力对于团队建设和员工激励至关重要，可以提高团队凝聚力和执行力。
影响因素：领导力受到多种因素的影响，包括个人素质、沟通能力、决策能力等。
提升方法：通过培训、实践和学习，可以提高领导力水平，帮助团队取得更好的业绩。

店长培训.ppt版

第十三页，共二十三页。
12
知识改变命运学习成就未来
视觉形象管理 (xíngxiàng)
1、POP形象布局海报/单张陈列：张贴在规定的位置；门口展示牌/架；海报张贴应垂直；海报要定期更新；不要在海报上加上手写字。
商品功能价格牌：同一的专柜内同一品牌型号，功能价格牌仅限放一张；功能价钱牌必需由左至右一致整齐排列；商品更换时，功能价格牌一定要随之更换
1、顾客交流仔细倾听顾客的意见和建议，并做好相应记录，加以整理后，进行改善方案的拟定。 2、顾客投诉记录对于顾客投诉的问题应立即拟订改善方案，坚决杜绝同样的问题出现。 3、顾客意见调查店长可在门店内放置一些顾客调查(diào chá)表。每周对这些调查 (diào chá)进行整理与汇总，并以此为依据进行改善方案的拟订。 4、顾客档案建立门店应为经常光临的老顾客建立顾客档案。定期与这些顾客进行沟通，并及时将店内的相关促销活动和新商品信息告之这些顾客。店长还应妥善保管并及时更新顾客档案。
知识改变命运学习成就未来
店长的六大(liùdà)角色与职责
形象(xíngxiàng)代言人
业绩落实者
团队领头羊
超级营业员财物保管员
麻烦终结者
第二页，共二十三页。
1
知识改变命运学习成就未来
店长能力(nénglì)阶梯
日常作业管理：进货作业、存货作业、盘点作业、收银作业、巡查作业

连锁超市店长培训超级手册.ppt

店长十大素质与能力
有加利超市 2010年5月
敬请配合：
• 请把手机调整到震动位置或关闭； • 请不要随意走动； • 积极思考，主动参与； • 你是学习的主人； • 重在应用；
知道的是知识，应用的是智慧。
目录
一、店长在连锁体系中的重要意义二、店长的工作职责三、店长的职业素养四、店长的胜任力五、店长的角色六、店长的绩效考核
华东区门店2010间，其中大卖场业态门店73 间，便利超市业态门店1867间，生活超市业
态门店72间。
华润万家香港区
香港区门店116间，其中便利超市业态门店100间，Ole超市1间，Vango24小时便利店
15间
2009年连锁百强企业名单
排名序号企业名称
1 苏宁电器集团 2 国美电器有限公司
华联集团吉买盛购物中心有限公司好美家装潢建材有限公司
392618 210000
-2.9 -17
22
4.8
14
-44
4 大商集团有限公司 5 华润万家有限公司
其中：苏果超市有限公司
7053590 6800000 3323600
12.8 6.6 9.5
160
6.7
2926
8.5
1852
2.8
6 康成投资（中国）有限公司（大润发） 7 家乐福（中国）管理咨询服务有限公司 8 安徽省徽商集团有限公司

店长培训课件ppt(93张)

10缩短无效电话时间，不蔓无目的的闲聊。 11有计划的工作是节省时间，提高工作效率的不二方法 12取消无聊的事情时间，加强身体锻炼健康的作息时间，比如情绪嗜睡生病等 13电话邮件等代替拜访 14 维护好客户是减少纠纷和矛盾的好办法，也是避免浪费时间的好办法 15 工作的统筹是提高工作效率的好办法，比如，带看途中的谈意向电话，还可以教育客户 16 睡前是自我总结的好时刻，而不断的自我总结，是提高自己工作技巧的好办法 17有很多时候，可以利用客户帮你做一些时间，客户的话往往对房东的影响有直接作用 18利用同事的闲散时间，是彼此提高的好时机，比如，新学弟的真对性开发。 19主要、优先的原则，比如，休息日和下班以后时间，尽量多的安排带看，如没带看就安排驻守等直接有效的办法 20天气不好的时间利用，网店维护，内网更新，打击犹豫客户业主等 21 约看的互动是形成聚焦的好时刻，业务的关注点，很多时候是放在同仁或同行身上 22 表格的有效运用以及服务意识的加强，可以带来高效率的工作和客户的增加
11 帮助经纪人对买者和卖者的投诉进行协调和谈判 12 与经纪人保持有效沟通，保证他们有最高的工作效率，热情和正确的努力方向。 13 对新人进行行为管理 14 制订店头月目标以及行程量，并分解，并保证和监督计划的实施。 15 按时完成公司要求的专业报表以及报告 16 策划，组织，协调，主持会议 17 店头的ojt培训