大骨玉米汤的美味做法是什么

熬大骨棒汤的几种做法骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

下面店铺为大家传授一些熬大骨棒汤的做法：熬大骨棒汤的做法一时间与份量准备时间：10-20分钟制作时间：1-2小时用餐人数：3-4人食材主料猪筒子骨800g辅料盐适量白萝卜200g玉米1根土豆1个姜适量葱适量料酒适量步骤1.首先将玉米切成块，白萝卜滚刀切块，土豆切块，泡入清水，姜切片，葱白切段。

2.猪筒子骨砍成大块，泡入清水，去除血渍。

3.锅中倒入小半锅清水，下入筒子骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。

4.准备好电高压锅，放入筒子骨、姜片，淋入少量料酒，倒入半锅清水，以水面没过筒子骨为宜，按下煲汤模式。

5.煲好后，将筒子骨连汤一起盛入汤锅，接着下入玉米，盖上锅盖，小火煮五分钟，再下入白萝卜，小火继续煮二十分钟，最后放两勺盐调味，拌匀，就可以品尝了。

熬大骨棒汤的做法二用料主料猪骨2根辅料姜2片大葱1段精盐1小勺清炖大骨汤的做法1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时2.然后冷水下锅3.煮开后，撇去血沫4.捞出沥水5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片6.加盖，上气后压25分钟7.压好后，加1小勺盐即可8.盛入碗中即可食用烹饪技巧大棒骨买时可让卖家直接劈开，不然回家很难处理。

熬大骨棒汤的做法三1.准备好食材2.锅中放入适量水，放入骨头煮，去掉多余的血水。

3.捞出骨头，放入炖锅中4.加入葱段，姜片，大料5.加入足够量的水6.大火烧开，改小火慢炖50分中。

7.加入适量盐调味。

吃的时候在切点葱花放到骨头汤中。

烹饪技巧如有足够的时间，可多炖一会，炖的时间越长味道越好喝。

排骨玉米炖汤的做法步骤篇一：玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的做法原料:排骨1斤，玉米3条，水 8～10杯，盐 1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量做法:1.将排骨洗净后用热水入锅去血水，再捞起晾干备用。

2.玉米洗净切段备用。

3.将所有材料及调味料一起放入锅内，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。

篇二：玉米萝卜排骨汤的做法玉米萝卜排骨汤的做法萝卜玉米排骨汤的做法：1.将排骨清洗干净后剁成块状2.白萝卜清洗干净后去皮，切成滚刀块3.将玉米切成段4.锅里倒入适量清水，放入排骨5.大火将其烧开，再过几分钟，捞出，控干水6.再起一锅，倒入适量清水，大火煮开7.放入排骨和葱姜8.再倒入适量料酒9.煮开后，捞去浮沫，转成小火10.盖好盖子，煮一个小时11.放入萝卜12.再放入玉米煲煮半小时13.快出锅前放入适量盐调味14.再放入清洗干净的枸杞即可。

萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示：排骨要和清水一同下锅煮，才能将血水去除干净，避免煮出来的汤有腥味。

篇三：花样排骨做法(排骨玉米汤)居家常备排骨花样吃法（一）最喜欢吃红烧排骨了，外酥里嫩，色泽金红。

香气被锁在肉里，吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。

吃货们是不是已经开始流口水了呢？下面就跟小编学习一下家常排骨的花样做法。

排骨玉米汤【食材】排骨玉米胡萝卜干贝（选用）【调料】盐料酒白胡椒粉【做法】1. 冷水上锅加入排骨，料酒，焯去血水。

2. 准备配料，干贝泡水，胡萝卜，生玉米洗干净。

3. 胡萝卜，玉米切小块。

4. 取满炖锅，或者砂锅，放入排骨，玉米，胡萝卜。

5. 加满水，慢炖2小时以后加入适量的盐，白胡椒粉提味。

6. 甜甜的排骨玉米汤就做好啦。

继续组织两周一次的专题学习沙龙和互动式评课沙龙，结合教研活动的主题组织好教师学习、交流。

听展示课的教师对听课内容进行精心、系统的评点，写成评课稿，在两周一次的互动式教学研讨沙龙中进行交流、探讨。

排骨玉米汤要炖多久
排骨玉米汤是现在非常流行的一道汤羹，营养价值很高，入口也极其香醇，需要准备好新鲜的玉米切成段状，在准备好排骨提前腌制一下，这道汤必须要及清炖为主，都这样炖出来的汤羹中不仅仅带有肉汤的香气，还有玉米的浓香，口感上是非常受人欢迎的。

原料
排骨1斤、玉米3条、水8~10杯、盐1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙、香油适量
做法
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。

玉米洗渜切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5~8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。

菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
广东煲汤
材料
排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个，
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍，待用。

2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。

3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火词条标签：烹饪生活菜谱饮食。

清炖大骨头汤的做法图文教程
许多家庭都喜欢熬制大骨汤,觉得大骨汤营养丰富而且还能补充胶原蛋白,非常受女士欢迎。

下面店铺为大家推荐清炖大骨头汤的做法，欢迎参考。

清炖大骨头汤食材明细
清炖大骨头汤做法具体步骤
1.骨头用清水泡一天，期间换四五次水洗净
2.绰水。

锅内加凉水，放入骨头、葱、姜、料酒，开火
3.煮开后，撇去浮沫，捞出用温水洗净，多洗两遍
4.将洗净的骨头放入锅里，再加葱、姜、料酒，大火煮开转小火煮半小时
5.熬好的骨汤，可以盛出一部分，分成小份冷冻起来备用(当然，不需要的话，这一步也可以省略)
6.因为我盛出了一部分汤，所以又加了热水，再加入玉米段、白玉菇、红枣，炖半小时，加盐，再炖一会入味。

加鸡精、胡椒粉搅匀出锅
7.肉很烂，汤很鲜
8.玉米白玉菇也很好吃。

小贴士
①一次性加足够的水，如果不够，可以中途加热水。

②盐不用加太早，快出锅之前加。

熬制奶白色骨头汤的小技巧
1.想要熬白骨头汤，最好不要用紫砂锅和电炖锅。

2.熬骨头汤之前，将骨头拿去油锅里炒一下再加水熬制，容易熬出奶白色骨头汤。

3.熬骨头汤时一次加满足够的水，中途不要打开锅盖，以免热气散走。

4.如果中途要加水，不要直接加冷水，应该加热开水。

5.可以在出锅前在汤里加点牛奶，汤自然就会变成奶白色。

6.熬汤时不要加盐等调料，等汤熬好了再加。

玉米排骨汤放多少水文章目录*一、玉米排骨汤放多少水*二、玉米的适用人群有哪些*三、玉米还能做什么料理玉米排骨汤放多少水1、玉米排骨汤放多少水水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。

人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。

一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。

如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。

2、玉米排骨汤怎么做猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量。

排骨洗净,剁成一寸长的段。

玉米洗净去皮去丝,切成小段。

姜洗净切片,小葱洗净打结。

排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。

撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。

锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。

将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。

汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。

3、煮熟的玉米怎么保存想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。

煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。

另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

喜欢吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出来,再保存,可以直接保存新鲜的,保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮,留下里面的三到四层,然后把它们直接放入冰箱冷冻,想吃时取出带皮一起煮制,煮好以后食用口感特别新鲜。

玉米的适用人群有哪些一般人群均可食用。

尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

玉米排骨汤高压锅做法
在炖排骨时加上一些玉米一起炖，是人们比较常用的一种烹饪方式了，通过这种方式炖出来的汤不仅味道很好并且营养也是很丰富的，对于人体存在有许多的好处比如提高人体免疫力、提高人体记忆力以及护理人体肠胃等等。

人们在做玉米排骨汤时总是会出现有炖不熟的情况，因此人们一般会选择用高压锅来炖汤，那么下面就来介绍一下高压锅炖玉米炖排骨汤做法大全。

玉米排骨汤的做法一:
1、排骨焯水，煮沸2分钟后，有血沫浮上来就可以了，把水倒掉。

2、玉米切成小块。

3、准备炖汤料，葱段、姜片、花椒和八角。

4、材料备齐一起丢进高压锅，水可以多一点，大火25分钟，小火10分钟!
5、、出锅前撒盐拌一拌，再撒小葱。

做法二:
1、猪排骨洗净沥水后剁成小段，热水下锅煮尽血沫后再捞出排骨洗净，煮排骨的汤水则倒掉不用。

2、糯玉米洗净后剁成小段。

3、把排骨和糯玉米放入高压锅里，加适量清水和葱段、姜片，
然后盖上锅盖并启动煲汤功能。

4、大约煲制半个小时左右，等压力浮子落下后再打开锅盖，加盐调味就完成了。

做法三:
1、糯玉米切段，放高压锅里，用煮豆中压煮熟
2、排骨焯水，去掉血沫备用
3、锅里加色拉油烧8成热，放葱段姜片蒜片爆香，放入焯过的排骨，翻炒片刻，放入一大勺料酒，盖锅中小火焖两三分钟。

4、把步骤三中的排骨倒入一中煮好的玉米汤中，滴两滴醋，还是用高压锅煮豆模式，用软糯压力，大概四五十分钟。

5、最后一步
放入适量的盐，可以吃了。

排骨炖玉米怎么做？正确做法是这样！关于《排骨炖玉米怎么做？正确做法是这样！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

许多家中都是常常炖排骨汤来吃，例如猪大骨、牛排骨及其羊排骨都常常用于煲汤，在煲汤的情况下，能够添加别的食物，例如箩卜及其东瓜等，今日强烈推荐大伙儿把苞米和猪排骨一起煲汤来吃，这道汤的味儿非常棒，饮食疗法实际效果也很好，那麼排骨炖玉米该怎么做呢？第一、玉米炖排骨原材料猪排骨多个，苞米2只，红萝卜1条，辣椒3个，葱段多个，火锅底调味品，米酒，醋，白砂糖，生抽酱油，酱油，味精作法1、猪排骨清洗放到冷水中侵泡三十分钟，可天赋加点米酒、醋除腥。

2、水烧开放进猪排骨烫熟，放到冷水中清洗干净，放进电火锅中，加适当沸水。

3、提前准备别的食物：苞米清洗断开，胡萝卜切丁，辣椒切马蹄子状，一起放进电火锅中加温。

4、电火锅加温的另外放进火锅底调味品、米酒、醋、白砂糖、生抽酱油、酱油、味精各少量，口感看本人喜爱，盖上盖子火灾烧开15分鐘。

5、起锅前添加葱段转文火再炖10分钟就可以。

第二、药炖玉米排骨汤原材料猪大骨适当，牛蒡切成片适当，甜玉米适当，药炖骨头药粉一包，塩及酒酿少量作法1、猪排骨清洗用开水烫一下控干2、药粉.猪排骨.牛蒡.苞米全入锅放水3、盖上闷炖熟软4、加少量酒酿及塩调料5、进行!第三、排骨玉米炖山药原材料熟猪排骨，熟玉米，淮山药，盐，鸡精，白胡椒粉，辣鲜露，大骨汤作法1、把山药去皮切滚刀一小块，苞米丁刀割1.5公分厚的一小块，加12块长3公分的熟猪排骨。

2、炒菜锅加1500克的大骨汤生产高汤做法：无盐黄油老母鸡二只、猪脊骨5斤、猪脚4只、老鸭一只加冷水50斤，大火烧开改至文火熬24钟头疫苗放进猪排骨、苞米和淮山药，添加盐、鸡精、白胡椒粉、辣鲜露。

3、炖到把汤等到奶白色时就可以起锅装在碗里，洒上香莱就可以。

第四、排骨玉米汤原材料猪排骨五块，苞米，盐作法1.猪排骨五块，我今天选的猪排骨全是带软骨的，苞米二根剁碎一小块2.将猪排骨清洗后用开水氽烫去鲜血，再捞出清洗控干预留。

玉米煲什么汤比较好呢？秋天是玉米收获的季节，玉米很香，现在很多人都喜欢吃烤玉米或者是煮玉米，玉米粒做汤的时候也是非常好吃的，玉米有独特的淡淡的奶香味道，吃起来也不油不腻，非常爽口。

炖排骨的时候可以放入几块玉米，这样还可以起到去腥气的作用，玉米和很多食材一起做汤都非常好吃，下面就给大家介绍下玉米煲什么汤才最好喝。

一、玉米排骨汤做法：1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

炖半个小时。

（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

二、玉米鸡汤做法：1、玉米洗净，切成段。

2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。

3、鸡肉切成小块。

4、鸡肉焯水后备用。

5、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。

6、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。

7、加入玉米段，大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。

三、冬瓜玉米汤做法：1、玉米去皮后，横向切成1cm宽。

冬瓜用调羹去籽，去掉薄薄一层皮后，切成容易入口的大小。

将香菇干浸在温水中20-30分钟，然后取出切成丝。

将香菇水保留。

生姜不去皮，切成末。

2、在香菇水中加入一些水，然后取两杯的量倒入锅中。

加入1中的材料和搅匀的鸡肉肉糜，然后开大火。

沸腾后将火关小，然后取出漂浮着的杂质，再煮10-15分钟，等所有的材料都变软后即可。

3、加盐、酱油调味。

玉米可以和很多的食物一起煲汤，像是排骨汤在很多家的饭店吃饭的时候都可以吃到，另外，吃火锅的时候也可以放入一些玉米在里面，玉米做成甜汤也非常好喝，身边很多人都非常喜欢玉米蛋花汤，做起来都非常简单，只要一个鸡蛋和一些糖就搞定了。

玉米煲什么汤比较好呢？关于《玉米煲什么汤比较好呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

秋天是苞米丰收的季节，苞米很香，如今很多人都喜欢吃烤玉米或是是水煮玉米，玉米熬汤的情况下也是十分美味的，苞米有与众不同的浅浅的奶香味道，吃起來都不油不油腻，十分可口。

炖骨头的情况下能够放进几片苞米，那样还能够具有去腥味儿的功效，苞米和许多食物一起熬汤都十分美味，下边就给大伙儿详细介绍下苞米煲什么汤才最好吃。

一、玉米排骨汤作法：1、猪骨头劈成块，玉米棒子切割成段，红萝卜去皮切成块，姜片削皮切成片，大枣清洗。

2、锅内放水，待水开落，资金投入猪骨头，红萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦锅一个，资金投入猪骨头，红萝卜，苞米，姜片，大枣，引入白汤，绍兴酒，用文火煲1小时后，除掉姜，加入盐，鸡精，味精粉，再煲20分钟就可以。

炖半小时。

（这时候汤已经是橙黄色，非常漂亮，并且味儿十分美味）起锅前5分鐘放盐就可以。

二、玉米鸡汤作法：1、苞米清洗，切割成段。

2、大枣、在凉水中侵泡至泡开。

3、鸡脯肉切割成一小块。

4、鸡肉焯水储备用。

5、火锅里加一定量水，放进鸡脯肉、大枣姜片火灾烧开。

6、去掉表层的泡沫塑料，转文火10分钟。

7、添加苞米段，火灾烧开后，转文火煮30分钟至苞米酥烂，添加适量的盐就可以。

三、冬瓜玉米汤作法：1、苞米削皮后，横着切割成1cm宽。

东瓜用汤勺去籽，除掉薄薄的一层皮后，切割成非常容易通道的尺寸。

将香菇干浸在温开水中20-30分钟，随后取下切割成丝。

将平菇水保存。

姜片不削皮，切割成末。

2、在平菇水里添加一些水，随后取二杯的量倒进锅中。

添加1中的原材料和搅拌的鸡脯肉肉沫，随后开火灾。

烧开后将火调小，随后取下飘浮着的残渣，再煮10-15分鐘，等全部的原材料都变松后就可以。

3、放盐、生抽调料。

苞米能够和许多的食材一起熬汤，好像骨头汤在许多家的餐馆用餐的情况下都能够吃到，此外，吃火锅的情况下还可以放进一些苞米在里面，苞米制成甜汤也十分好吃，身旁很多人都非常喜欢苞米鸡蛋汤，做起來都比较简单，要是一个鸡蛋和一些糖就拿下了。

排骨炖玉米什么时候放盐排骨炖玉米是一道非常家常的汤羹，但是它美味又营养，尤其在春季的时候非常适合吃。

所以很多人也学着自己在家煮这道汤。

那么排骨炖玉米什么时候放盐比较合适呢？今天就跟大家分享一些关于制作排骨炖玉米的烹饪心得。

一、排骨炖玉米什么时候放盐排骨炖烂开始放入玉米的时候放盐制作排骨炖玉米汤的时候，不建议一开始就把盐放进去。

因为刚开始的肉还是生的，所以它的肉质比较紧密，而且在煮的时候有可能还有一些血沫会漂浮上来，所以需要撇掉。

如果这时候就放盐的话，那么盐分只能溶解在水里，却不能渗入到排骨当中去，。

而且在撇血沫的同时也会把盐分一起带走。

因此要等到排骨炖得有点软烂了，这时候就可以放盐了。

这样盐放下去就会渗入到肉当中，排骨就有味了，再加入玉米，连玉米一起有味道。

而且加入玉米之后，就知道到底该添加水还是维持原来的汤量不变，这样的话也可以控制好盐的量，不至于多放或者少放了。

二、制作排骨炖玉米要注意哪些1.排骨要焯水新鲜的排骨当中会有血液渗入在里面，如果不去除直接熬制的话，会有浓重的腥味。

因此需要将排骨洗干净先焯一下水，去一下血沫，然后在炖煮，这样炖出来的排骨才会鲜美。

2.选择糯玉米炖煮排骨玉米汤，要选不容易软烂但是又比较糯的玉米来炖，这样炖出来的玉米又糯又好吃，也不会散开来。

千万不要选择水果玉米，水果玉米的水分太多，如果放在汤里煮的话，吃上去的口感会大打折扣，所以玉米的品种要选好。

3.加适量啤酒常规在炖煮排骨玉米汤的时候会加料酒去腥。

而料酒是黄酒的一种，加进去之后会有黄酒味，汤的颜色也会有点偏黄。

因此可以放入一些啤酒，啤酒酒精浓度低，正好可以挥发掉，同时它可以让肉变得更鲜嫩，汤汁变得更白。

所以对于一些喜欢自己烹饪菜肴的小伙伴来说，在家炖煮这道排骨玉米汤的时候还是要讲究一些方式方法的，这也是为什么同一种食材却做不出别人那种好吃的味道的原因所在。

因此大家要多学习多掌握一些小技巧，这样才能做出美味的菜肴来。

玉米大骨汤的材料有哪些篇一：大骨玉米汤大骨玉米汤要说压力锅，还是煲汤最神勇无敌。

徐州的大骨头五块钱一斤，我经常买了炖一锅汤，分装好放入冰箱，代替味精增鲜。

家里冰箱还有一节骨头，上次买的玉米留了一个。

大骨玉米汤的清甜滋味，使用九阳沸腾压力煲，十五分钟就可以带来。

下午下班回家才做饭的上班族也可以轻松享用。

【原料】：猪骨一根【配料】：玉米半个胡萝卜一根姜一块葱两段花椒半汤匙【调料】：盐黑胡椒料酒一汤匙【工具】：九阳沸腾压力煲做法：1，原料图。

2，水中加花椒煮开，放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。

3，玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。

4，把大骨，玉米，胡萝卜，盐，黑胡椒，以前放入电压力锅。

5，启动煲汤键。

6，待排气完成后，打开即可。

沸腾压力煲炖汤特别快，既不损失营养，对于我们这样的家庭来说还可以大大的节省时间。

篇二：大骨汤一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

[玉米排骨汤的做法]排骨的做法大全食材准备排骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。

做法步骤1、把玉米、胡萝卜切成块状，备用。

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。

醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

5、小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。

玉米排骨汤的做法二：家常玉米排骨汤食材准备排骨500克，甜玉米1根，山药1根，姜一块，葱1段，盐适量，蒜适量，料酒少许，酱油少许，花椒10颗，大料适量。

做法步骤1、山药削皮，切成滚刀块，玉米切段，备用。

2、放半锅清水，放入洗干净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗干净，备用。

2、将排骨、玉米、山药一齐放入高压锅。

3、锅中倒入适量的水。

大火烧开后，中火30左右即可。

4、起锅放入碗中即可。

这样美美的玉米排骨汤就做好了。

玉米排骨汤的做法三：玉米莲藕排骨汤食材准备白莲藕1个，排骨300克，糯玉米1根，葱适量，姜一块，料酒适量。

做法步骤1、将糯玉米切成小段、莲藕切成块，葱切成段，姜切成片。

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。

玉米骨头汤的家常做法篇一：家常大骨汤的做法家常大骨汤的做法功效：白萝卜：消食积、化痰、宽中玉米：健脾、利水、祛湿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表第1步：将猪骨入冷水锅内，大火烧开，去掉血腥第2步：砂锅内入3/5锅冷水，放入焯水后的猪骨，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子第3步：将白萝卜切块，玉米切段备用第4步：用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入白萝卜和玉米段再继续煨45-60分钟。

快煨好时入盐，喝的时候再加鸡精注：用冷水烧开去除排骨或肉的血质，可以让血质慢慢排出。

如果用开水的话，遇热肉会收缩，血质就无法排出来了。

盐最后的时候再放入，以免将肉质煮硬了，也可以保持汤的鲜美。

注：可适当改变材料和步骤篇二：养生骨头汤做法大全养生骨头汤做法大全饮食疗效：要皮肤好，粥里放红枣。

若要不失眠，粥里添白莲。

腰酸肾气虚，煮粥放板栗。

心虚气不足，粥加桂圆肉。

头昏多汗症，粥里加薏仁。

润肺又止咳，粥里加百合。

消暑解热毒，常饮绿豆粥。

乌发又补肾，粥加核桃仁。

若要降血压，煮粥加荷叶。

滋阴润肺好，煮粥加银耳。

春季防流脑，荠菜煮粥好。

健脾助消化，煮粥添山楂。

梦多又健忘，粥里加蛋黄。

利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。

消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。

伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。

滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。

生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

养生骨头汤菜谱骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

玉米排骨汤怎么做才会美味玉米排骨汤的做法【1】材料排骨1斤，玉米3条，水8∼10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量做法(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

玉米排骨汤的做法【2】材料排骨、水果玉米、姜片、小葱、盐做法1、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

2、锅中放冷水将排骨放入煮开。

3、煮开后关火，将排骨捞出，冲洗干净浮沫。

4、锅子洗净重新放入适量的清水，放入排骨和玉米。

5、加姜片、葱段。

6、盖好锅盖，大火煮开上气后，关小火压15分钟。

7、关火等锅子泄气后，打开锅盖加适量的盐。

8、挑出姜片、葱段即可盛碗。

玉米排骨汤的做法【3】材料主料：猪大排500克、玉米(鲜)300克调料：食盐5克、姜5克、小葱5克做法1、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

2、锅中放冷水将排骨放入煮开。

3、煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

4、锅子洗净重新放入凉水，加入排骨和玉米。

5、加姜片、葱段。

6、盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。

7、关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。

8、挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽!玉米排骨汤的做法【4】材料玉米二条，骨头300g，胡萝卜100g，瑶柱50g做法1.瑶柱泡十分钟2.猪骨焯过，胡萝卜玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时3.成品排骨汤的做法。

厨房美食菜谱：排骨玉米毛豆汤的做法
玉米中含有较多的粗纤维，比精米，精面高4～10倍，玉米中还含有大量镁
毛豆是新鲜的黄豆，富含B族维生素和膳食纤维
食材
主料：
排骨
玉米
毛豆
盐5g
步骤
1.材料:排骨，毛豆，玉米
2.毛豆去外皮
3.玉米切小段
4.排骨焯水，洗干净血沫
5.沙锅里放入适量的水，放入焯过水的排骨
6.放入毛豆
7.放入玉米
8.水开后，去浮沫，中火20分钟
9.再转小火慢熬一个半小时
10.成品
小贴士：1:排骨选择脊梁骨，焯水后，再用清水洗干净 2:大火烧开后，转中火20分，再转小火慢熬
3:只放盐调料。