端午节包粽子的作文800字5篇
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端午节包粽子的作文800字5篇
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止
文化积淀最深厚的传统食品。
下面是小编精心精选的端午节包粽子的作文800字,仅供参考,希望喜欢。
一年一度的端午节又到了,端午节的传统习俗就是吃粽子。
我们家有一个名副其实的
包粽子好手——我的奶奶。
每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。
我也想亲手尝试一下包粽子的乐趣,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
早上当我
赶到奶奶家的时候,奶奶已经准备好包粽叶的东西,有粽叶、有糯米、馅料、还有一些扎
粽子的线。
糯米雪白雪白的,像白雪一般。
我学着奶奶的样子,拿起几片粽叶把它们按顺
序排好,再把这些叶子折成一个蛋筒型。
我放了许多糯米,这时奶奶说:“你放的太多了,蜜枣往哪里放呢?”我连忙倒回一些米,然后选了一颗圆圆的、晶莹透亮的蜜枣放了进去。
奶奶又说:“你还可以放一些红豆呀。
”我一想,这可是吃的红豆蜜枣粽呀。
我连忙放了很
多红豆进去,然后开始包粽子了,可是这时我才发现,我放的米和红豆太多了,根本包不
起来,洒了很多。
我都有点灰心丧气了,这时奶奶安慰我说:“不要放弃,倒掉一些米和
红豆,再试试你就会成功。
”在奶奶的帮组下,我的第一个粽子终于包好了。
我再接再厉,又接二连三的包了几个粽子。
虽然,这些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里还是
很喜欢。
你瞧,有的像肥肥的小猪,有的像瘦瘦的猴子,有的像圆鼓鼓的青蛙,大小不一,简直就是一个动物粽子展览嘛。
粽子包好了,有红豆蜜枣粽、有豆沙粽、有蛋黄粽、还有猪肉粽。
奶奶把它们放入锅
中煮。
不一会儿,清香、诱人的粽子香味从锅里飘出来,我不停地咽口水,心里想:粽子
煮好以后,我是先吃那个小肥猪?还是那个小瘦猴呢?我想来想去决定还是先不吃了。
我要
把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸妈妈吃,让他们体会一下我的孝心。
虽然,粽子不好看,但是他们一定会吃在嘴里,甜在心里。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。
因为从锅里飘出那粽子的
香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我
高兴得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。
直到今天,我才算
是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,我一定会不
学自通。
谁知,当我真正去包时,才明白能把粽子包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒
上放入一点已浸泡好的糯米,放上几颗红枣,又用糯米盖得严严实实的。
我得意极了,没
想到包粽子比想象中还顺利。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像淘气的小孩似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——倒出一些糯米,我才
舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。
小意思,看我
大显身手。
粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶
奶包的粽子样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,只要不随
便碰到绳子,也是比较结实的。
大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一
下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接
一粒地掉到地上。
我不甘心,各种各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,不行,我不能退缩,不能气馁。
有了失败,我小心了许多,也成功地包出了许多像样的粽子。
当我们坐在一起,尝着自己亲手做的粽子时,觉得今天的粽子特别甜。
因为,这是我劳动的收获!
我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。
几年前,我背
井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除
了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。
差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶,便回家包粽子了。
在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:先把采来的芦
叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。
粽子的主料
是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。
母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。
最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,
是所有粽子中个头儿最大的。
还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观
大方,清香可口。
而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连
起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。
每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。
开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。
小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把
好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。
”
当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。
这正是劳动人民淳朴、善
良的美好心灵的体现。
因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或
是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的
清香。
盼星星,盼月亮,端午节终于到了。
端午节是我国的传统佳节,在这天,全家人要在
一起包粽子,吃粽子,有的还要赛龙舟。
听说,这都是为了纪念古代的爱国诗人屈原。
当时,屈原写了许多爱国诗篇,可是国君却不采纳,屈原眼看着自己的国家被他人侵占,无奈之下,投江自杀,于是便有了赛龙舟,吃粽子,和到江边撒粽子的习俗。
端午节早上,我和妈妈去买了,花生,红枣,米和粽叶,准备回家包粽子。
回到家,妈妈把米和粽叶泡在水里,分别放到两个大盆子放里面,又把花生和红枣分别放在了两个小碗里。
最后妈妈找来了粗一点的绳子,剪了许多长长的线,然后对折在一起。
一切准备就绪,包粽子开始了!
妈妈让我先看她包一个,然后我再拿一个,跟着她学。
首先,妈妈拿了两片粽叶,交错放在一起,然后拿起剪刀,把粽叶一头剪平,然后握起来,让它成为一个圆锥形,哈哈,活像一个小漏斗。
妈妈对我说:“像小漏斗的这个地方决定了粽子的大小,一会你包时,
不要太大,不然你的手抓不住。
”我点了点头。
妈妈又抓了一大把米放进小漏斗里,到一
定位置时,要往里面到一点水。
然后可以在放米过程中放花生和红枣。
然后把漏斗上面的
粽叶往下放,成为一个“立体三角形”,开始包,最后妈妈拿了事先准备好的绳子,把它紧
紧的困住,“OK了!”妈妈笑着对我说。
我看了看,哇,妈妈包的真好!我一定会“青出于蓝
而胜于蓝”的!
我按照妈妈教我的步骤开始包粽子,拿两个粽叶,交错放,然后成为一个小漏斗,开
始放米。
可是,粽叶在妈妈手里就很听话,一到我这,不是这烂了,就是那烂了,导致漏米,撒了一地。
妈妈说:“你不要使太大劲,轻一点。
”我按照妈妈给我的建议,重新开始。
可是粽叶像是跟我闹脾气一样,就是包不好了。
我苦恼极了,把粽叶和米往旁边一扔,不
管了,气呼呼的坐在那里。
妈妈看了看我,语重心长的对我说:“没关系的,妈妈第一次
包粽子也是这样,还没有你包的好呢!”听了妈妈给我的鼓励,我又振作起来,开始了包粽子。
这一次很成功,到最后缠绳子了,我把粽子放在桌子上,用手紧紧按着它。
用很大力气,把粽子缠了起来。
呼,终于好了,看着我包的粽子,它仿佛在朝着我笑呢!
这是我第一次包粽子,很成功。
通过这一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,
都不能着急,要慢慢的去做,精益求精
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我
梦寐以求的日子。
我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。
自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。
因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事
先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。
接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后
一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,
再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。
只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子
重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,
右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。
这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。
一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。
接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一
般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。
”
我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……
等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。
我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。