秦安桃数据 2013.8.4

秦安桃品质测定及影响因素研究摘要；以秦安县6种中晚期桃品种为试材，分别检测果品品质的4种重要成分的含量：Vc、可滴定酸、可溶性固形物、可溶性糖，对秦安县桃子进行总体评价。

果品品质的好坏不仅与其自身的品种有关还与各种影响因素（如：土壤管理模式、套袋、海拔高度）有关,本文以北京一号为例对其影响因素进行了分析与研究。

关键字：桃子；品质比较分析；海拔高度；土壤管理模式；套袋桃是蔷薇科（Rosaceae）李属植物(Prunus)，原产中国，其中西部是桃的起源中心，4000年前就被人类认识和利用，历史悠久。

早在汉武帝桃由中国甘肃、新疆传到西方波斯，而后由波斯传至欧洲各国。

哥伦布发现新大陆以后又将桃带到美洲大陆，桃现已遍布全球，居核果类果树之首，是世界上栽培最为广泛的落叶果树之一，仅次于苹果、梨和葡萄。

近年来，由于套栽培技术及管理水品的提高，我国桃在品种选择上正逐步向优质多元化方向发展。

桃品质主要集中在理化性状上，它通过一些参数来表现出来，例如果实中Vc含量、pH值、可溶性总糖、可滴定酸、可溶性固形物、硬度等。

由于桃种类及其影响因素的不同，果实品质也千差万别。

本实验一方面以秦安县6个不同品种为材料进行品质的比较分析，另一方面有对其影响因素如不同土壤管理模式、套袋、海拔高度等进行了比较与分析，旨在为品种选忧、加工利用、良种繁育及管理模式提供理论依据。

1 材料与方法1.1材料桃子：2013年7月（桃成熟期）从秦安县采摘红桃、晚金红、仓房早生、大角宝、金玉和秦王6个品种的果实各10个。

所选品种环境条件基本一致，管理水平一搬。

在每个果实的阴阳面各取5g,每个品种取100g进行糖度、可溶性固性物、可滴定酸和Vc各项指标测定.1.2方法Vc的测定方法：采用2，4-二硝基苯肼法。

可滴定酸的测定方法：采用0.1mol/LNaOH滴定法可溶性糖的测定方法：分光光度比色法，即蒽-硫酸浸提，在630nm波长分光光度技上测定吸光值。

【秦安蜜桃生产现状及发展策略】秦安苹果秦安县位于甘肃省东南部，天水市北部，位于东经105°21′～106°02′，北纬34°44′～35°11′之间。

属陇中黄土高原西部梁峁沟壑区，梁峁起伏，沟壑纵横。

气候属温带半湿润气候。

年平均气温10.4℃，年平均降水量507.3 mm左右，年平均蒸发量1457.6 mm，年平均日照时数2208.1 h(小时)，无霜期年平均178 d(天)。

冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，具有土层深厚、光照充足、热量丰富、昼夜温差大、农作物生长期较长等特点，特别有利于生产优质果品，是中国北方果树最适宜栽培区之一。

秦安蜜桃因个大、色艳、味美、质优、安全而享誉国内外，畅销东南亚。

xx年7月1日，国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》，经审查合格，批准了对秦安蜜桃实施地理标志产品保护。

目前，秦安全县桃树栽培面积6700 hm2，年产鲜桃近15万t(吨)。

秦安县的桃产业已步入规模化、产业化、基地化、标准化发展的轨道。

总结秦安县桃产业发展的成功经验，对地方名优果品产业的健康发展具有一定的借鉴意义。

1 秦安蜜桃产业发展现状1.1 桃树在秦安的分布与主栽品种秦安县地处黄土高原西部梁峁沟壑区，梁峁起伏，沟壑纵横。

桃树主要分布在葫芦河及清水河流域的浅山、高山区。

涉及刘坪乡、兴国镇、西川镇、王铺乡、王尹乡、叶堡乡、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇等多个乡镇的辖区。

秦安县结合自身特点，重点发展个大、色艳、味甜、质优、耐贮运、采收期较长的品种，以露地栽培为主，同时兼顾发展设施栽培。

目前露地栽培品种主要有春艳、仓方早生、沙红、红桃、八月脆、北京7号、大久保、绿化9号(燕红)、处暑红、红雪桃、甜油桃92―1等多个品种；设施栽培主要以油桃促早栽培为主，品种主要有艳光、曙光、华光、超红珠、丽春、千年红、东方红、极早518等。

1.2 栽培管理水平秦安自古就有桃树栽培的传统习惯，当地群众具有种植桃树的传统经验和技术。

63个新优桃种落户甘肃秦安
秦安蜜桃在获“中华名果”美誉之后再添“新丁”，63个新优引进桃种近日在这里落户。

在目前国内果品业界评选等级最高的“迎奥运北京园林美化展――2008北京奥运推荐果品评选”活动上，秦安县政府选送的秦安蜜桃荣获一等奖和“中华名果”称号。

获得的殊荣助推秦安桃品种更新换代又上新台阶，在原新优品种36个的基础上，又添口感、色泽、果形等30余项指标均高于国家标准的63个“新丁”。

秦安县充分发挥得天独厚的地理优势和特色产业优势，以市场为导向，以科技为支撑，以助农增收为目的，使该县支柱产业之一的桃产业成为助农增收的“摇钱树”。

9月初，县上依托财政部立项的秦安县优质桃品种引进繁育及新优栽培技术示范推广项目，组织农牧、林业、财政等部门的技术骨干组成考察组，在北京、山东、天津、上海4省(市)7个桃品种繁育科研院所进行考察、观摩、参观与交流。

其间引进了适合本地气候、地理生长的早、中、晚熟白肉鲜食品种32个，耐贮耐运、多种维生素含量高的黄肉鲜食品种2个，赏花与观果合一的观赏品种8个，形正、色鲜、味美的蟠桃品种6个，设施栽培油桃品种15个，共63个新优品种系列。

根据新优桃品种的适应性，新优品种可在川区和浅山区种植。

考察组带着本县桃产业发展中的有关问题，在北京昌平、平谷两区桃产业基地就鲜桃包装上市、产业管理与运作方式向高级技术人员问道取经，还与科研院所高级技术员建立了长期互通信息档案，进行桃产业超前发展科技对接，
为秦安桃产业的持续、健康发展注入了新的活力。

秦安县桃无公害管理技术
张银祥
【期刊名称】《甘肃农业》
【年(卷),期】2009(000)011
【摘要】@@ 随着人们对水果安全消费意识的增强和果品质量市场准入制度的实行,无公害果品生产势在必行.我们根据生产绿色果品标准的要求,进行无公害桃生产,通过生产实践和技术组合,标准化生产.
【总页数】2页(P108-109)
【作者】张银祥
【作者单位】秦安县果业管理局,甘肃,秦安,741600
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.猕猴桃无公害栽培管理技术 [J], 杨华
2.太行山区无公害桃肥水管理技术 [J], 王越辉;滕慧颖;檀海斌;刘伊明
3.密植桃无公害优质丰产管理技术 [J], 蒋品
4.贵州省平塘县无公害四月桃套袋与管理技术 [J], 李魁银
5.猕猴桃无公害栽培关键管理技术 [J], 薛丹;李娜
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秦安县二代日光温室桃栽培密度试验张银祥;王红霞【摘要】在日光温室栽培条件下,按不同株行距定植桃树,结果表明,小株距宽行栽培有利于树势中庸健壮,桃折合产量为31874.1 kg/hm2,较对照增产3.29%,果实品质明显提高.【期刊名称】《甘肃农业科技》【年(卷),期】2013(000)004【总页数】3页(P24-25,26)【关键词】温室桃;小株距宽行;栽培;秦安县【作者】张银祥;王红霞【作者单位】甘肃省秦安县果业局果业技术指导站，甘肃秦安 741600;甘肃省秦安县林业局，甘肃秦安741600【正文语种】中文【中图分类】S622.1日光温室果品生产是设施农业的重要组成部分，它具有投资少、耗能低、见效快、收益高的特点，在诸多可进行设施栽培的果树中，桃是较为成功的树种之一，因此桃设施栽培作为果树栽培的一种特殊形式仍将继续得到发展。

近几年，秦安县日光温室桃发展很快，温室桃面积不断增加，产量迅猛增长，但果农普遍“重产量、轻质量”，导致温室桃价格大幅下滑，经济效益大幅降低。

为有效探索日光温室桃合理密植方式，解决温室桃因空间狭小、光照不足而引起的落花落果和果实品质差的问题，秦安县果业局开展了温室桃不同株行距试验，现将结果报道如下。

1 材料与方法1.1 试验材料采用甘肃省二代日光温室结构，座北朝南偏西5°，长65 m，跨度8 m，脊高3.5 m；后墙为土墙，厚1.0～1.2 m，高2.5 m，后屋面长1.4 m，倾角45°。

棚架为外径65 mm钢管焊接而成的无立柱拱圆形钢架，每隔2 m架设。

棚膜采用聚乙烯无滴膜，设上下风口，保温层为3.5 cm厚的草帘。

棚内布设滴灌系统，指示桃品种为春艳、丽春。

1.2 试验方法试验在秦安县兴国镇柴家山蜜桃科技创新示范基地日光温室中进行。

土壤为砂壤土，有机质含量为10.38 g/kg，碱解氮含量67.95 mg/kg，有效磷含量9.86 mg/kg，速效钾含量210.40 mg/kg，pH为8.2。

秦安北京七号桃子简介秦安北京七号桃子是中国优质的水果品种之一，以其鲜美的口感和独特的风味而广受欢迎。

下面就让我们一起来了解一下这个令人垂涎的水果吧。

秦安北京七号桃子是在中国甘肃省秦安县培育出来的一种特色水果。

它的外观呈圆形，果皮光滑，呈红色或黄色，充满诱人的光泽。

果肉鲜嫩多汁，口感极佳，甜度适中，带有一丝酸味，非常爽口。

每一口都能感受到桃子独特的香甜味道，让人回味无穷。

秦安北京七号桃子的种植过程非常讲究。

首先，选取优质的桃树作为母树，进行繁殖和培育。

经过精心的栽培和管理，确保每棵桃树都能得到充足的阳光和养分。

其次，定期对桃树进行修剪和疏果，以保证每颗桃子都能得到充分的生长空间和营养供应。

同时，科学施肥和病虫害防治也是种植过程中的重要环节。

只有经过严格的管理，才能培育出高品质的秦安北京七号桃子。

秦安北京七号桃子的丰产期一般在每年的7月下旬至8月中旬。

在这个时候，桃树上的果实已经成熟，呈现出漂亮的红色或黄色。

农民们会精心采摘这些成熟的桃子，确保它们能够保持完整和新鲜。

采摘后的桃子经过精心的分类和包装，运往市场销售。

由于其独特的品质和口感，秦安北京七号桃子往往受到消费者的热烈追捧。

秦安北京七号桃子不仅美味可口，而且营养丰富。

它含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，对身体健康非常有益。

多食用桃子可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

此外，桃子还富含纤维素，有助于促进消化和排便，对于保持身体的健康和形体的美丽也有一定的作用。

除了食用之外，秦安北京七号桃子还可以用来制作各种美食。

比如，用桃子榨汁可以制作桃子汁、桃子冰淇淋等，都是夏季非常受欢迎的饮品。

此外，桃子还可以用来制作蛋糕、果酱、果冻等甜点，给人们带来不同的口味享受。

秦安北京七号桃子是一种具有高品质的水果品种。

其鲜美的口感、独特的风味以及丰富的营养价值，使它成为人们喜爱的水果之一。

无论是生吃还是用来制作各种美食，秦安北京七号桃子都能给人们带来美好的味蕾体验。

“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”、你不知道的中华名果秦安蜜桃乡村三农小书屋2019-07-31 07:40:24在秦安有一个谜语这样说道，“胖娃娃、没手脚、红尖嘴儿一身毛，背上浅浅一道沟，肚里粉白好味道”这谜语说得就是蜜桃，而且是秦安蜜桃特优品种——北京七号。

眼下，正是秦安北京七号蜜桃全面成熟上市的最佳时节。

盛夏的秦安，瓜果飘香，走进秦安大大小小的蜜桃园，蜜桃的香味早已弥散在绿叶丛中，硕大的桃子挂满枝头，色红如晚霞，皮薄如蝉翼，甘甜如饴，香脆可口，吸引了众多客商和游客的光顾，他们在桃园中拍桃、摘桃、品桃，在这美丽的人间蟠桃园里尽情地体验不一样的生活乐趣。

咬一口秦安蜜桃，绵柔的表皮下丰厚的果肉既香甜又可口，那粉白粉白的丝丝果絮在唇齿之间发出嘎嘣嘎嘣的声响，醇香甘甜、浓郁饱满的桃汁瞬间让人抖落了一身的疲惫，给人以心旷神怡、神清气爽的完美知足感，这就是秦安蜜桃带给人们舌尖上的享受。

秦安蜜桃之所以色艳味美，是由其独特的地理环境决定的。

这里的蜜桃园远离现代化的污染和喧嚣，境内气候类型属陇中温带半湿润气候，自古以来就是中国北方落叶果树最适栽培的黄金纬度区之一。

这里冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，土层深厚、光照充足、热量丰富、昼夜温差大。

年平均气温10.4℃，正常年景年均降水量507.3毫米，为蜜桃生产提供了得天独厚的地理条件。

秦安蜜桃在充足的阳光下自然着色，在日夜交替间积蓄养分，从而孕育出了美名远播、誉满中外的优质品牌——秦安蜜桃。

秦安蜜桃栽培历史悠久，据教科书记载，甘肃东部地区是桃的起源地，是野生山桃、毛桃、毛秋桃生长地之一。

秦安县莲花镇马渠梁（原好地乡）现有成片的野生山毛桃存在，这是甘肃桃的种源，也是现代秦安蜜桃的舅祖。

魏晋时期，已有秦桃的记载，说明2000多年前县内就有桃的栽培。

早在唐代，盛产的齐桃、二格子桃和秋桃就以个大、味美而远近闻名。

曾有歌谣说：“石窑儿，九桥儿，秦安出的好桃儿。

”相传，唐太宗李世明在病中想吃家乡的蜜桃，派使者兼程摘取，从此，秦安桃果作为贡品出了名。

甘肃蜜桃成为秦安农民增收的重要产业
王田利
【期刊名称】《中国果业信息》
【年(卷),期】2016(33)8
【摘要】本刊讯近年来，甘肃省秦安县立足实际。

按照因地制宜、突出特色、合理布局、深度开发、提高效益的原则，大力发展蜜桃特色产业。

经过多年的努力，秦安县已建成“中国名特优经济林桃之乡”，截至2015年底．全县桃树栽培面积达6833．33hm^2，挂果面积6300hm^2．年桃产量133245t，产值37308．6万元，蜜桃已成为当地果农致富的“香饽饽”。

【总页数】1页(P38-38)
【关键词】特色产业;秦安县;甘肃省;蜜桃;农民增收;栽培面积;深度开发;经济林【作者】王田利
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S662.1
【相关文献】
1.海南：辣椒产业成为泸溪农民增收致富重要产业 [J], 周力群;全燕玲;向显奇
2.科学发展强产业助农增收保民生——秦安县农民增收的措施 [J], 陈天雄
3.专题系列报道之二建设西部渔业强省把水产发展成为一个大产业--发展水产业已成为四川农民增收致富的重要途径 [J], 马为军
4.甘肃省蔬菜形成六大优势产区成为农民增收重要途径 [J],
5.甘肃秦安蜜桃产业现状与发展建议 [J], 赵银彦[1];靳志强[2]
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秦安蜜桃：蜜桃仙子
佚名
【期刊名称】《甘肃农业》
【年(卷),期】2022()12
【摘要】据秦安县志记载,秦安蜜桃早在汉代时就已广泛栽培。

全县桃园面积
10.25万亩,目前主栽桃子新优品种包括京陇7号、陇蜜9号、仓方早生、红桃等。

其中京陇7号等桃品种被评为全国优质农产品。

全县桃果业生产已基本实现了品
种优质化、栽培规范化、管理科学化和种植无公害化,被国家林业部命名为“中国
名特优经济林——桃之乡”。

黄土梁、高山谷、葫芦水、艳阳照、古文明共同孕
育了独属于秦安的瑰宝——秦安蜜桃,果大、色艳、味美、质优、营养丰富,口感细腻香甜,适合各个年龄段的人食用。

据科学研究显示.
【总页数】2页(P118-119)
【正文语种】中文
【中图分类】S66
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1.秦安水蜜桃品牌建设现状调查分析
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4.影响秦安蜜桃延迟栽培技
术的因素5.秦安蜜桃叶中黄酮正交提取工艺模式的建立
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蜜桃生产技术摘要:从建园、肥水管理、整形修剪和花果管理等几方面介绍了秦安县蜜桃生产的主要技术措施,为秦安蜜桃高产优质栽培提供了科学依据。

关键词:秦安;蜜桃;生产技术1建园1.1园地的选择桃园应选择在海拔1 200~1 600m,无“三废”污染,产地环境条件符合NY/391-2000,园地为梯田地或川台地。

建议利用集雨节灌或提灌,年内有2次灌水。

1.2应用丰产沟或丰产坑定植桃园采用3m×4m或4m×4m株行距进行定植。

顺行向开挖深宽各1m的沟(或长宽深各1m的坑),表、底土分别堆放,挖好后每667m2施秸秆(铡碎)1 000~1 500kg,施农家肥 1 000~3 000kg,复合肥或磷肥50~80kg,与表土混匀填入,将底土放在表层和行间,在填土时必须踏实,并放足水后等待定植。

1.3苗木选择根据当地气候条件,选择优良品种及采用壮苗栽植,所选取苗木必须具备三证(许可证、出圃证、赔产证),确保苗木纯度和质量。

秦安蜜桃主栽的早熟品种有春雷、春艳、远东白桃、麦香、京红、沙子早生、仓方早生等;中熟品种有北京7号、大久保、岗山白、沙红桃等;晚熟品种有八月脆、处暑红等;特晚熟品种有红雪桃。

1.4授粉树的配置条件①能与主栽品种同时开花,且能大量产生发芽率高的花粉;②与主栽品种同时进入结果期,且寿命长短相近,每年都能开花;③与主栽品种无杂交不孕现象,且能产生经济价值较高的果实;④最好与主栽品种能相互授粉而果实成熟期相同或先后衔接;⑤授粉树的比例为10%~20%。

1.5苗木定植蜜桃秋植宜在11月份,春植在3月中下旬,秋植必须埋土越冬。

定植苗木有成品苗和半成品苗,半成品苗必须在春季发芽前套纸袋或塑膜袋,防止金龟子等害虫咬伤接芽,影响成活。

2肥水管理2.1中耕除草及树盘覆盖桃树生长季节,特别是灌水后,要及时中耕清除杂草,每年3~4次,深15~20cm,可结合秋施基肥进行扩穴深翻或隔行深翻40~50cm,也可实行树盘覆盖。

浅山干旱区秦安蜜桃树体改造技术
安六世;靳志强
【期刊名称】《果树实用技术与信息》
【年(卷),期】2012(000)001
【摘要】秦安县位于甘肃省东南部,属陇中黄土高原西部梁峁沟壑半湿润气候区,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,区域内土层深厚,光照充足,热量丰富,昼夜温差大.全县桃树栽培面积15.6万亩,其中结果面积15.2万亩,建成万亩蜜桃基地2个,千亩以上桃基地20处,主栽品种秦安蜜桃以个大形端、色艳肉嫩、汁多味美、绿色营养而远近闻名.生产上秦安蜜桃树形多采用三主枝开心形,骨干枝数量过多和保留的枝条过密而导致树体郁闭,冬剪采用传统的短枝修剪,使树体营养生长过旺,树冠通风透光变差,导致病虫害严重,农药使用量大,严重影响了果实品质.
【总页数】2页(P25-26)
【作者】安六世;靳志强
【作者单位】甘肃省秦安县果业管理局,741600;秦安县绿康林果科技示范中心【正文语种】中文
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1.秦安县浅山干旱区早熟马铃薯不同种植方式比较试验 [J], 张巧凌
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3.甘肃秦安浅山半干旱地区惠民短枝苹果矮化栽培技术 [J], 安六世
4.甘肃秦安浅山干旱区熏烟法预防果园晚霜冻 [J], 蔡彦宏
5.秦安县浅山干旱区花椒育苗及栽植技术 [J], 班海军;张桂兰;靳志强
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适宜秦安县栽培的4个桃品种
徐池明
【期刊名称】《甘肃农业科技》
【年(卷),期】2009(000)009
【摘要】@@ 秦安县属温带半干旱半湿润气候区,光照充足、昼夜温差大,有利于各类瓜果的生长,是我国北方最适宜栽培桃树的地区之一,桃树栽培在全县经济发展中占举足轻重的地位.秦安县园艺技术指导站近年来先后从国内引进了一批桃新品种,经过几年的多点试验观察,初步筛选出适宜当地栽培的4个桃品种,现介绍如下.【总页数】1页(P45-45)
【作者】徐池明
【作者单位】甘肃省秦安县园艺技术指导站,甘肃,秦安,741600
【正文语种】中文
【中图分类】S662.1
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