肯德基品牌调研报告

肯德基市场调研报告

《肯德基市场调研报告》

一、市场概况

肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌，已经在全球范围内建立了大量的门店。在中国市场，肯德基也是一家非常受欢迎的快餐品牌，其炸鸡和汉堡等产品深受消费者喜爱。目前，中国快餐市场竞争激烈，肯德基面临着来自麦当劳、汉堡王等竞争对手的挑战。

二、消费者调研

1. 调研对象范围：本次调研主要覆盖了各个年龄段、不同消费水平的消费者，以真实反映消费者的购餐习惯和对肯德基的满意度。

2. 调研内容：主要采用问卷调查和实地访谈的方式，了解消费者对肯德基产品的评价、消费时段和地点等相关信息。

结论：调研结果显示，消费者对肯德基的产品口味和服务态度普遍持好评，但也有一些消费者对价格较为敏感，希望有更多的优惠活动。

三、竞争对手调研

1. 调研对象范围：主要针对竞争对手的门店进行实地考察，了解其产品种类、价格、推广活动等情况。

2. 调研内容：通过对比肯德基和竞争对手的产品、服务和价格

等方面，找出肯德基的竞争优势和不足之处。

结论：通过对比，发现竞争对手在价格和促销活动方面有一定的优势，肯德基需要在这方面做出调整以提高竞争力。

四、市场推广策略

1. 定位精准：了解消费者的需求和偏好，根据不同消费群体的特点制定相应的产品和宣传策略。

2. 促销活动：针对价格敏感的消费者，增加促销活动，如优惠券、特价套餐等，增加消费者的购买欲望。

3. 加强服务：提升员工培训，改善服务流程，提高服务质量，让消费者享受更满意的用餐体验。

综合以上调研结果，我们建议肯德基在产品品质的基础上，通过价格优惠和服务质量提升来增加市场份额，提高品牌影响力。

肯德基餐饮的调研报告

肯德基餐饮的调研报告（500字）

一、调研背景

随着社会的发展，餐饮行业在中国市场获得了长足的发展。肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌之一，一直以来在中国市场上占据着重要的地位。本次调研旨在了解消费者对肯德基餐饮品牌的认知和满意度，以及对其未来发展的期望。

二、调研方法

本次调研采用问卷调查的方法，共选取了500名消费者作为调查对象，通过电话、网络和面对面等方式进行调查。调查内容包括对肯德基品牌的认知度、消费体验、服务满意度等方面的问题。

三、调研结果

1.对肯德基品牌的认知度

调查结果显示，有90%以上的消费者对肯德基品牌有一定的认知度，其中70%的人称之为自己熟悉的品牌。这说明肯德基在品牌塑造方面取得了一定的成果。

2.消费体验

调查发现，超过80%的消费者曾经就餐过肯德基，并且有近75%的人表示他们还会继续光顾。调查对象普遍认可肯德基的食品质量、价格合理以及服务态度。

3.服务满意度

在服务满意度方面，超过65%的消费者对肯德基的服务态度表示满意，还有20%的人对服务员的专业水平较为满意。然而，仍有约15%的消费者对肯德基的服务表示不满意，认为服务员的态度不够友好、服务速度较慢等。

四、调研结论

通过本次调研可以得出以下结论：

1.肯德基在中国市场上享有较高的知名度和美誉度，是消费者熟悉的品牌之一。

2.消费者对肯德基的食品质量、价格合理以及服务态度普遍给予认可，满意度较高。

3.肯德基在服务方面还存在一定的问题，有部分消费者对其服务表现不满意。

4.面临日益激烈的竞争，肯德基应继续关注服务品质的提升，加强员工的培训，提升服务水平。

肯德基的商圈调研报告报告

肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，深受消费者喜爱。本文将对肯德基的商圈进行调研，以分析其商圈特点和市场潜力。

一、商圈概述

肯德基的商圈位于市中心繁华地带，周边有多个商场和写字楼，人流量较大。商圈内有多家竞争餐饮品牌，如麦当劳、汉堡王等，竞争激烈。

二、顾客特征

1. 年龄分布广泛：肯德基的客户群体主要包括学生、上班族和家庭主妇，年龄从青少年到老年人都有不同程度的消费。

2. 消费能力中等：肯德基的价格相对较为亲民，适合中等收入人群，消费者主要以工薪阶层为主。有些消费者会选择在特定的优惠日消费。

3. 消费意愿强烈：由于肯德基在市场上已经建立了良好的品牌形象和口碑，许多消费者对其有强烈的消费意愿，每天有大量忠实消费者光顾。

三、竞争分析

肯德基所在商圈有多家竞争对手，其主要包括麦当劳和汉堡王。麦当劳作为肯德基的主要竞争对手，具有较强的品牌影响力和市场份额。汉堡王则在近几年进入中国市场，并通过新颖的产品和营销策略吸引了一部分肯德基的潜在客户。

四、市场机会

1. 健康饮食趋势：随着人们对健康生活方式的追求，肯德基可

以加强推出低脂肪、低糖分的健康产品，以满足健康饮食的需求。

2. 外卖服务需求增加：随着外卖行业的快速发展，肯德基可以加大外卖渠道的建设和推广，以提高销售额，并吸引更多年轻消费者。

3. 本地化菜单：根据当地人的口味和文化特点，肯德基可以推出具有本地特色的特别菜品，以吸引更多当地消费者。

五、市场挑战

1. 激烈的竞争：肯德基所在的商圈有多家竞争对手，竞争激烈，需要提供更好的产品和服务与竞争对手区分开来。

肯德基公司调研报告

肯德基公司调研报告

一、引言

肯德基（KFC）是全球著名的连锁快餐公司之一。自1952年以来，肯德基已经在全球范围内建立了超过23,000家门店，并在全球各地雇佣了超过85,000名员工。肯德基以其独特的炸鸡配方和速食餐厅的经营模式而闻名于世。本报告将对肯德基进行调查研究，分析其市场地位、竞争对手、市场前景以及面临的挑战。

二、市场地位

肯德基作为全球领先的快餐品牌之一，拥有强大的市场地位。根据调查结果显示，肯德基在85个国家和地区设有门店，其全球市场份额超过10％。公司的品牌知名度和市场覆盖范围使其成为消费者的首选。此外，肯德基还通过持续的广告宣传和促销活动加强了其品牌形象。

三、竞争对手

虽然肯德基在全球快餐市场中处于领先地位，但也面临来自竞争对手的威胁。麦当劳是肯德基最主要的竞争对手之一，两家公司在很多地区都展开激烈的竞争。此外，其他快餐连锁品牌如汉堡王、必胜客等也在全球范围内与肯德基展开竞争。这些竞争对手通过不断创新和精细化运营来吸引消费者，对肯德基

构成了一定的威胁。

四、市场前景

尽管面临激烈的竞争，肯德基仍然具有广阔的市场前景。据预测，全球快餐市场在未来几年将保持稳定增长，尤其是发展中国家的市场潜力巨大。肯德基已经意识到了这一点，并在多个国家扩张业务，进一步巩固其市场地位。此外，肯德基还通过开发新产品和合作伙伴关系来满足不同消费者群体的需求，提供更多选择。

五、面临的挑战

肯德基面临着一些挑战，其中之一是健康食品趋势的兴起。随着人们对健康饮食的关注日益增加，消费者对快餐食品的需求也在发生变化。肯德基已经采取了一些措施来推出更加健康的产品，如推出沙拉和无骨鸡肉等。然而，这些措施仍然需要进一步加强，以满足消费者的新需求。

肯德基麦当劳市场调研报告

一、背景介绍

1.1 公司概况

肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌，一直以来都是竞争激烈的对手。两家公司在全球范围内拥有众多门店，竞争激烈。

1.2 研究目的

本次市场调研的目的是分析肯德基和麦当劳在中国市场的竞争情况，从而为投

资者提供决策参考。

二、市场调研方法

2.1 调研对象

本次调研以中国市场为研究对象，主要关注肯德基和麦当劳在中国的发展状况。

2.2 数据收集

采用问卷调查和实地走访的方式，获取消费者对肯德基和麦当劳的品牌认知、

产品口味、价格偏好等信息。

三、市场调研结果分析

3.1 品牌认知度

根据调研数据显示，肯德基在中国市场的品牌认知度明显高于麦当劳，消费者

更倾向于选择肯德基。

3.2 产品口味偏好

调研结果显示，麦当劳的汉堡口味更受年轻人喜爱，而肯德基的炸鸡产品在中

国市场更受欢迎。

3.3 价格竞争

肯德基和麦当劳在产品定价上存在竞争，但肯德基通过推出不同档次的产品，

实现了更广泛的消费人群覆盖。

四、市场调研结论

根据市场调研结果分析，肯德基在中国市场的表现更优秀，品牌认知度、产品口味偏好以及价格竞争力都较麦当劳更胜一筹。投资者在选择投资对象时，可以更多关注肯德基的发展潜力。

五、参考资料

1.《2019年中国快餐行业发展报告》

2.《肯德基与麦当劳研究报告》

以上是对肯德基麦当劳市场调研的报告，希望对投资者有所帮助。

肯德基市场调查报告

肯德基市场调查报告

引言：

肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌，以

其独特的炸鸡产品和快捷服务而闻名于世。本文将通过市场调查数据和分析，

探讨肯德基在中国市场的发展现状和未来趋势。

一、品牌形象与消费者需求

1.1 品牌形象

肯德基作为国际知名品牌，其鲜明的形象是其成功的关键之一。调查数据显示，消费者普遍认为肯德基代表着美式快餐文化，同时也与快捷、美味、家庭聚餐

等价值观相联系。这种品牌形象使得消费者对肯德基的信任度较高。

1.2 消费者需求

随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对餐饮行业的需求也在不

断演变。调查显示，消费者对于食品质量和安全性的关注度逐渐提高，对于新鲜、健康、营养的需求也日益增长。因此，肯德基在产品研发和供应链管理方

面需要不断创新，以满足消费者的多样化需求。

二、市场竞争与发展策略

2.1 市场竞争

中国快餐市场竞争激烈，肯德基面临来自麦当劳、汉堡王等国际品牌以及本土

品牌的竞争压力。调查发现，消费者在选择快餐品牌时，会综合考虑产品品质、价格、服务等方面因素，因此，肯德基需要在这些方面与竞争对手保持竞争优势。

2.2 发展策略

为了在激烈的市场竞争中取得优势，肯德基采取了多种发展策略。首先，肯德

基通过不断推出新品和特色菜品，吸引消费者的注意力。其次，肯德基积极拓

展线上销售渠道，提供外卖服务，满足快节奏生活的消费者需求。此外，肯德

基还注重与本土品牌合作，推出符合中国消费者口味的创新产品。

三、消费者满意度与品牌忠诚度

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关于肯德基的调研报告

一：调查目的：

每每节假日，肯德基便是座无虚席，这其中除了儿童之外，还有青年人，中年人甚至老年人，更有甚者把吃肯德基作为一种时尚行为，那么为什么肯德基会受到如此欢迎，它取得如此成功的原因又是什么呢？对此我对南阳市卧龙区人民路2号大统百货1楼的肯德基店进行了一次调查分析。

二：调查对象：

肯德基通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰.山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，肯德基已在我国650余个城市和乡镇开设了3200余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。而南阳市卧龙区的肯德基位于人民路2号，交通便利，附近居民比较多，人流量比较大，很利于我的调查研究。

三：调查时间及方式：

调查时间：2012年11月16号到2012年12月3号，主要集中在客流量比较大的周末，这样更方便我的调查和总结出餐厅成功和客人热衷的原因；调查方式：我亲自进入餐厅里面，亲身参观并充当一回客人进行消费，和服务人员及其他消费者面谈，回来在网上搜一些资料并总结。

四：调查内容及结果：

卧龙区肯德基餐厅很注重管理,每个岗位，每个操作都有严格的规范，管理人员和训练员每天都尽职尽责的辅导着每个员工，使工作做到非常好。肯德基倡导“为客疯狂”的理念和“yes”的专业服务态度，其中yes包括以yes的态度回应顾客、用专注的眼神与顾客交流、微笑跟顾客打招呼等。肯德基对前台的服务要求非常严格，服务员面对每位顾客都必须完整地做好“七步曲”，即：欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、重复餐点内容，找零、双手呈递餐饮并感谢顾客。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议等等。总体来说，我认为肯德基能取得如此成功的原因主要有以下几点：

肯德基调查报告

近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，快餐行业在中国迅速发展。肯德基是全球知名的连锁快餐品牌，在中国市场也拥有广泛的消费群体。然而，肯德基在中国市场也面临着一些挑战，如何更好地满足消费者的需求，提升品牌的竞争力，成为企业需要思考的问题。本文基于对肯德基消费者的调查，分析肯德基在中国市场的品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面存在的问题，提出改进建议，以期能够帮助企业更好地深耕中国市场。

一、调查方法

为了深入了解肯德基在中国市场的情况，本文进行了一次调查，主要通过两种方式：问卷调查和面对面访谈。我们在肯德基门店和周围街道发放了600份问卷，涉及到消费者对于肯德基品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面的意见和建议。同时，我们也在肯德基门店采访了20位消费者，从他们的市

场反馈和个人经验中进一步了解中国市场的消费者需求和肯德基的口碑。

二、品牌形象

调查结果表明，肯德基在中国市场的品牌形象已经相对稳定，大多数消费者对肯德基的品牌印象较好。然而，一些消费者认为肯德基营销活动不够创新，广告和宣传内容过于单一，缺乏社交和互动性。同时，肯德基产品的升级和更新不够及时，

新品推出速度慢。因此，建议肯德基加强品牌营销，提高广告的互动性和创新性，加快新品研发和推出速度，以吸引更多的消费者。

三、产品

在产品方面，调查结果显示，肯德基旗下的烤鸡和汉堡包是消费者比较喜欢的产品，此外，饮品和甜点产品也获得了不少消费者的青睐。然而，部分消费者认为肯德基的产品种类较少，缺乏新款式的食品丰富性。同时，肯德基产品的口感和质量还有提升的空间，部分消费者认为肯德基的产品味道没有其他品牌的美味。因此，建议肯德基加强产品的研发，扩大产品种类，丰富食品品类；同时，在保持产品美味的基础上，提高产品的品质和口感以满足消费者的需求。

肯德基市场调研报告

肯德基（KFC）是全球快餐行业的领军企业之一，在全球范围内拥有众多的分店，深受消费者喜爱。为了更好地了解肯德基在市场中的竞争地位以及消费者的需求，进行了一次市场调研。以下是这次市场调研的报告。

首先，我们进行了对竞争对手的分析。在快餐行业中，肯德基面临着麦当劳、汉堡王等国际大品牌的竞争，以及本土快餐连锁企业的竞争。然而，肯德基凭借其特色的炸鸡产品、丰富的产品组合和强大的品牌形象，仍然在市场中占据一席之地。与竞争对手相比，肯德基在产品创新、服务质量和营销推广等方面表现更为突出。市场调研中，大部分消费者称赞肯德基的炸鸡味道独特，服务态度友好，店面环境干净整洁。

其次，针对消费者需求的调查显示，消费者对于快餐所需的主要因素包括食品口味、食品安全和食品多样性。调研结果显示，肯德基的产品在这些方面都取得了较好的评价。消费者认为肯德基的炸鸡具有独特的口味，炸得酥脆可口。此外，肯德基的产品丰富多样，能够满足不同消费者的口味需求。需要注意的是，一些消费者提出了对于肯德基产品的高脂肪、高热量的健康担忧，因此，提供更多健康轻食选项将成为未来发展的重要方向之一。

最后，市场调研还涉及到消费者对于肯德基品牌形象的认知。调研结果表明，肯德基在年轻人群体中拥有良好的品牌形象，他们认为肯德基是一个时尚、酷炫的品牌。然而，在一些中老年消费者中，肯德基的品牌形象有待提升，他们更倾向于选择

传统中式快餐。因此，肯德基需要通过更加精准的市场定位和广告策略来扩大消费者群体。

综上所述，肯德基在市场中拥有一定的竞争优势，但也面临着一些挑战。通过不断创新产品、提高服务质量、关注消费者的健康需求和精准的市场定位，肯德基将能够更好地适应市场变化，保持竞争优势。

肯德基调研报告

肯德基调研报告

为了更好地了解肯德基在市场中的竞争力和消费者对其产品的态度，我们进行了一项调研。本报告旨在总结调研结果并提出相关建议。

调研方法：

我们采用了问卷调查的方式，随机选择了200名消费者进行调研。问卷内容涵盖了对肯德基产品的品质、价格、就餐环境、服务态度以及品牌形象等方面的评价。我们还开展了竞争对手调研，对比了肯德基和麦当劳等品牌的销售情况和消费者偏好。

调研结果：

1. 产品品质：大多数受访者对肯德基的产品品质表示满意，认为其食物新鲜、口感好，符合他们的口味。

2. 价格：对于价格方面，有一部分消费者觉得肯德基的食物价格较高，但仍有许多人认为肯德基的产品性价比较高。

3. 就餐环境：调研结果显示大部分消费者对肯德基的就餐环境表示满意，认为其店内整洁、宽敞，提供了舒适的就餐体验。

4. 服务态度：消费者对肯德基的服务态度普遍持正面评价，认为服务员热情周到，能够满足他们的需求。

5. 品牌形象：肯德基在消费者中享有较高的声誉和知名度，被

普遍认为是一个值得信赖的品牌。

竞争对手调研结果显示，肯德基在市场份额上占有一定优势。然而，麦当劳等快餐连锁品牌也在不断发展壮大，给肯德基带来了一定的竞争压力。

建议：

1. 加强品质控制：尽管大部分消费者对肯德基的产品品质表示满意，但我们建议公司继续追求卓越，不断提升产品的质量和口感，以保持消费者对其产品的好感。

2. 提升性价比：对于价格感觉较高的消费者，我们建议公司可以设计更多的优惠活动，推出价格相对较低但品质不降低的产品，以吸引更多的消费者。

3. 关注就餐环境：继续保持餐厅的整洁和舒适，同时可以考虑引入更多的座位和增加餐厅的多功能性，以满足不同消费者的需求。

关于肯德基的市场调查报告肯德基（KFC）是全球最大的快餐连锁企业之一，也是一家在全球范围内享有极高知名度和影响力的品牌。本市场调查报告将对肯德基在中国市场的发展进行分析，包括品牌背景、市场规模、竞争态势、产品定位和市场策略等方面。

一、品牌背景

肯德基是一家美国连锁快餐企业，创立于1952年。该品牌以炸鸡为主打产品，在全球范围内拥有超过2万家门店，遍布120多个国家和地区。肯德基以其独特的秘方配方和独特技术，赢得了全球消费者的青睐。

二、市场规模

肯德基是中国最早进入的国际快餐品牌之一，于1987年进入中国市场，并在中国迅速发展。截至目前，肯德基在中国已有超过6000家门店，覆盖了全国各个城市和地区。根据数据显示，肯德基在中国的销售额连续几年保持增长趋势，稳定在市场份额的前列。

三、竞争态势

尽管肯德基在中国市场的份额一直稳定，在竞争态势中仍面临一些挑战。主要竞争对手包括麦当劳、必胜客等国际品牌，以及一些本土快餐企业。这些品牌都在不断推陈出新，提供新产品、新概念和新服务，以吸引消费者。

然而，肯德基凭借其独特的产品口味和品牌形象，仍然保持了较高

的竞争优势。在中国市场，肯德基对本地市场的理解和适应性非常强，不断推出符合中国消费者口味和习惯的新产品，如辣堡、辣脆鸡翅等，进一步扩大了其市场份额。

四、产品定位

肯德基的产品定位主要是面向家庭消费者和年轻人群体。肯德基的

产品线非常丰富，包括炸鸡、汉堡、薯条、沙拉、饮料等。此外，肯

德基还根据市场需求和消费者口味推出了一些特殊系列产品，如早餐

套餐、美味套餐等，以满足不同消费者的需求。

肯德基市场调查报告（共3篇）

第1篇：肯德基调查报告

关于肯德基经营状况的调查报告

国际教育学院对外汉语

随着社会的不断发展，人们的生活节奏不断加快，各种餐饮业随之发展起来。中国国内的中式快餐，以及各种国外的洋快餐已经成为人们生活中必不可少的一部分。

自从1987年北京正阳门餐厅正式开始营运，到今年为止，肯德基进入中国市场已经整整二十三年。

二十三年以来，肯德基餐厅几乎遍及中国的每一个大中小城市。在中国，肯德基已经深入人心，几乎成了

洋快餐的代名词，这足以让人们看到它在中国的影响力。

为更好地了解肯德基在海盐的经营状况，此次调查的对象是。。。。。此店位于。。繁华地带，交通便利，对肯德基店的生意有重大影响。本次调查采用问卷调查的形式，获得的信息比较真实准确，问卷调查共发

放50份，实收50份，有效份数为50分，问卷设置了9个问题，包括消费者的年龄层次，对快餐店的熟知度，选择肯德基的原因，消费的次数等做了一定的了解。

从问卷调查的结果看，本次被调查年轻人居多，少数老年人在肯德基消费也是在陪同晚辈的情况下消费而不是单独消费，肯德基在中国的消费人群呈年轻化状态，消费人群为学生、上班族居多。由于。。本身并不是很大，像肯德基这样的地方为绝大多数人知晓，可见肯德基的影响力之广。对于去肯德基消费的频率，大多数人是无规律不定期的。对于大多数上班族、学生来说，出来节假日他们并没有太多的时间去店

里消费，所以肯德基的一天营业高峰时段为中午及晚上的吃饭时间及节假日。肯德基店内的环境优雅，是

吸引顾客的主要原因，这就使得在店内消费人群多余外卖人群，且需要外卖服务的消费者相对居住较远，

肯德基调研报告的分析方法

肯德基（KFC）是一家全球著名的快餐连锁企业，其调研报告的分析方法可以分为以下几个方面。

首先，肯德基可以通过市场调查方法来进行分析。这种方法可以通过问卷调查、访谈和观察等方式，收集消费者对肯德基产品和服务的意见和反馈。通过对调查结果进行统计和分析，可以了解消费者的偏好和需求，确定产品和服务的改进方向，以提高顾客满意度和营业额。

其次，肯德基还可以通过竞争对手分析来进行调研。这种方法可以通过收集和整理竞争对手的信息，包括产品特点、价格、促销活动等方面的数据，来了解竞争对手的优势和劣势。通过与竞争对手进行比较，可以找出肯德基在市场中的竞争优势，并制定相应的竞争策略。

第三，肯德基可以通过数据分析方法来进行调研。这种方法可以通过收集和分析大量的销售数据、顾客数据和运营数据等，来揭示隐藏在数据背后的规律和趋势。通过数据分析，可以识别出销售的热门产品、关键顾客群体和运营的瓶颈，从而指导企业的战略决策和管理优化。

此外，肯德基还可以通过市场分割和定位分析来进行调研。这种方法可以通过收集和分析不同市场细分群体的需求和特征，来确定不同市场细分群体的定位和目标市场。通过精准的市场分割和定位，可以提供针对性的产品和服务，满足不同市场细分群体的需求，增强肯德基在市场中的竞争力。

最后，肯德基还可以通过SWOT分析方法来进行调研。这种方法可以通过分析企业的优势、劣势、机会和威胁，来评估企业的内外部环境，确定企业的发展方向和策略。通过SWOT 分析，可以识别出肯德基的核心竞争力和潜在的风险，为企业的战略决策提供参考和依据。

肯德基调研报告（5篇模版）

第一篇：肯德基调研报告

肯德基调研报告

一、其服务包构成

(一)支持性设施１、支持性设备

门店、桌椅、一次性餐具、菜单、环境装饰、食品、洗手间设施、服务员,店内各种物品齐全。

2、内外部装饰店外设有座位,共 6 张桌子,２4 张椅子,以防在客流量大得时候顾客可以享用。店外围墙上画有插画,给顾客以视觉上得享受。

店内得玻璃墙上贴有图画,门口有一颗圣诞树。

(二)辅助物品

纸巾、吸管、水、调味包、牙签、打包袋、清洁用品。

（三)显性服务１、提供平高质量得食品

肯德基始终严把原材料关、食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供健康、更安全、营养、放心得食品。多年来历经市场与顾客得检验,成功地打造出信誉度高，颇受广大消费者喜爱得优质快餐品牌。

２、提供就餐配套服务

服务员会给每位用餐得顾客提供纸巾等一系列辅助用品。

3、价格性价比一般

相较于其她得快餐店,肯德基在价格上并没有很大得优势。她们在定价上属于中档消费。但就是在服务上细致周到得服务就是其她快餐店所无法比拟得。在服务上得优势,大大得弥补了价格与产品得一般性.(四)隐性服务 1、服务态度很好

服务标准化、人性化，对每位顾客都彬彬有礼、微笑对待.只要合情合理，顾客需要什么都能提供。

2、儿童游乐区

3、消费便利、方便获得

4、背景音乐二、服务流程图

前台

总配

厨房

大厅

无

无

有

有

否否

是就ﻩ就是时间统计表

瓶颈：

排队顾客点餐有无产品有无半成品通知总配制作配餐制作通知厨房制作顾客取餐就是否外带离开餐厅大厅就餐收银

突发性瓶颈：原材料不齐全

设施设备故障慢性瓶颈:顾客排队点餐

肯德基市场调研报告

篇一：关于肯德基的市场调查报告

关于龙洞堡机场肯德基的经营状况的

市场调查

一、选题背景

在中国有众多的洋快餐品牌，诸如肯德基、麦当劳、必胜客、华莱士、派东等，但是肯德基的经营情况无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场上都远远优于其他品牌。

而“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国，麦当劳的规模远远超过肯德基，麦当劳在全球拥有超过3万家店，营业额超过400亿美元；而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的

1/3,约为

1.1万家。

但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳，且规模也远超过麦当劳的规模，经20xx年的数据统计显示，肯德基的餐厅总数是1500家，而麦当劳却只有700家。”可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

在此背景下，我们小组调查研究肯德基为何在中国市场有如此出色的表现。分析其在中国的经营发展现状。

二、调查概况

1、调查目的

通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略；通过市场调查，了解肯德基在中国的发展状况；

通过市场调查，了解肯德基的发展优势所在。

2、调查对象

贵阳龙洞堡机场肯德基

贵阳学院学生

3、调查内容

3.1对经营品牌的调查：消费者对“洋快餐”品牌的偏好选择；

3.2对消费者的调查：消费者选择肯德基的原因所在：食品质量，服务态度，出餐速度；

3.3对产品的调查有：消费者对产品的偏好类型：食品组合形式，新产品推出；

3.4对目标顾客购买行为调查：消费者为何购买、何时购买、如何购买；

3.5对肯德基这一品牌的调查：肯德基知名度调查、认可度、满意度的调查；