连锁企业采购期末复习材料

《采购管理》课程期末复习资料一、客观部分：（单项选择、判断）一）、选择部分★考核知识点: 采购管理的作用考核知识点内容详情：在采购管理中，虽然质量、交货期也是采购过程中的重要考虑因素，但在传统的采购方式下，质量、交货期等都是通过事后把关的方法进行控制，交易过程中的重点还是放在价格的谈判上。

另外，要求产品售价和毛利逐渐增长的压力已经导致在直接材料成本方面越来越大的压力。

在工业部门，采购价格在很大程度上决定了销售价格，企业必须持续寻求保持价格尽可能低的机会。

★考核知识点:供应商关系考核知识点内容详情：供应商关系谱是将供应商分为不可接受的供应商、可考虑的供应商以及5级不同层次的已配套的供应商。

第1层次的供应商为“触手可及”的关系，第2层次的供应商为需持续接触的供应商，第3层次的供应关系必须做到双方运作相互联系，第4层次的供应商关系是一种风险共担的长期合作关系，第5层次是相互配合形成的自我发展型供应商关系。

★考核知识点:价值分析的定义考核知识点内容详情：价值分析，又称价值工程，是降低成本、提高经济效益的有效方法。

价值工程的主要思想是通过对选定研究对象的功能及费用分析，提高对象的价值。

这里的价值，是反映费用支出与获得之间的比例，即功能比成本。

★考核知识点:招标采购的概述考核知识点内容详情：邀请招标也称选择性招标，即由招标单位选择一定数目的企业，向其发出投标邀请书，邀请他们参加招标竞争。

★考核知识点:采购的分类考核知识点内容详情：采购的对象分为直接物料（BOM material）和间接物料（MRO material），直接物料将用于构成采购企业向其客户提供的产品或服务的全部或部分，间接物料将在企业的内部生产和经营活动中被使用和消耗。

★考核知识点:供应商的审核考核知识点内容详情：就采购供应的控制层次来说，供应商审核层次包括：（1）产品层次。

主要是确认、改进供应商的产品质量。

实施办法有正式供应前的产品或样品认可检验，以及供货过程中的来料质量检查。

采购部分1.采购的概念采购（purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。

采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。

分为战略采购（sourcing）和日常采购（procurement）两部分。

2.什么是采购和采购管理？一般而言，狭义的采购（purchase）有购买的意思，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。

由于企业采购服务于生产经营活动，并且以营利为目的，由此决定着企业采购面对着采购风险和投入产出问题，为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制，这就是采购管理。

3.采购预算采购预算是采购部门为配合企业年度销售预测或生产计划（包括产品品种、数量），对所需求的原料、物料、零件等数量及成本做详实的估计，以利于整个企业目标的实现。

4.采购的目标、原则和制约因素（1存和发展服务。

个人采购目标与其生活水平密切相关：由“价廉”“及时”（对价格和时间的追求）到“物美”（对质量的追求）最后到个性化和多样化（追求享受、发展、奢侈）是个人采购在不同生活水平下的目标；关系、节能减排、保护环境、承担社会责任等；理和服务有诸多标准，如：优质、高效，社会公正、国防、国家安全等。

（2）采购原则：采购的多目标性决定了采购原则的多样性，常见原则有公开、公平、公正、诚实信用；竞争、择优、科学、经济、效益、效率。

（3）制约因素：个人、企业和公共采购在制约因素方面的主要差别是采购工具和相关法律法规、规章制度。

5.采购计划概念是指企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程中和掌握物料消耗规律的基础上对计划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。

采购管理期末复习重点第一章：采购管理概述1、供应物品的种类（一）BOM是指直接进入产品的生产用原材料、零部件以及半成品等（二）NON – BOM即非产品材料，是企业中不直接进入产品本身的所有产品（三）Resale Product 即转卖品，指不在本企业生产制造，从供应商处采购的打有本企业商标的成品。

最具代表性的是OEM产品，即贴牌产品。

2、OEM产品，即贴牌产品：一些技术或品牌优势明显的企业先向选定的供应商提供技术或品牌，由供应商按要求组织生产，再从供应商处购回所有产品，以自己的品牌和名义提供给市场。

3、采购管理的目标（1）保质：指发现或发展有竞争力的供应商，确保采购物品货真价实满足质量面的要求（2）保量：指确保采购物品的数量符合要求，能提供不间断的物品供应和服务（3）经济：指确保以最低的总成本获得所需物品和服务，使库存投资和损失保持最低限度（4）准时：就是确保采购物品以准确的时间发送到准确的地点（5）和谐：就是在企业部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。

4、采购与供应管理的目标：⑴提供不间断的物料、供应和服务⑵使库存投资和损失保持最低限度⑶保持并提高质量⑷发现或发展有竞争力的供应商⑸当条件允的时候，将所购物资标准化⑹以最低总成本获得所需物资和服务⑺在企业部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系⑻以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标⑼提高公司竞争地位。

5、采购与供应管理的作用（1）利润杠杆作用（2）资产收益率作用（3）信息源作用（4）营运效率作用（5）竞争力要素的作用6、供应链管理的意义（1）供应链优化的最终目的是满足客户需求，降低成本，实现利润（2）通过供应链管理和优化，企业可以达到以下多面的效益：a总供应链管理成本降低超过10%；b中型企业的准时交货率提高15%；c订单满足提前期缩短25～35%；d中型企业的增值生产率提高超过10% 等7、采购组织结构的设计（采购部门在企业组织中的地位）（1）采购部门隶属于生产部副总经理（2）采购部门隶属于行政部副总经理（3）采购部门直接隶属于总经理（4）采购部门隶属于资材部8、企业采购人员应具备的素质（1）思想品德素质：胸怀坦白，大公无私；有很强的工作责任心和敬业精神；树立良好的职业道德；承受训练的毅力（2）采购人员知识素质：市场学知识；业务基础知识；社会心理；自然科学知识（3）采购人员能力素质：分析能力；协作能力；表达能力；成本分析和价值分析能力；预测能力第二章1、采购战略（及5面容）：是指企业采购所采用的带有指导性、全局性、长远性的基本运作案。

1、采购定义：是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。

地位：1 采购是企业产品质量的基本保证 2 采购是促进产品开发的重要因素 3 采购是降低企业成本的重要手段。

作用：1 促使企业快速生产质优价廉的产品 2 加快企业物料和信息的流动 3 改进企业的企业规划。

原则：①商业原则；②整体效益原则；③适用性原则。

基本程序：发现需求、提出需求、描述需求、制定相应采购计划、选择供应商、确定适宜的价格、发出采购订单、订货跟踪与催货、产品检验、退货处理、结案、记录与档案维护。

目标：“物美价廉”“物美”- 采购的结果应该满足采购人的使用需求：满足采购项目的功能需求；采购的工程、货物或服务应达到一定的质量标准。

“价廉”- 在满足采购人使用需求的前提下，本着经济、节约的原则，以合理的采购成本获得所需的工程、货物或服务，提高采购资金使用效益，不能片面理解为追求低价。

2、招标采购：在一定范围内公开购买信息，说明拟采购物品或项目的交易条件，邀请供应商或承包商在规定的期限内提出报价，经过比较分析后，按既定标准选择条件最优的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。

招标程序：策划、招标、投标、开标、评标、定标。

在什么情况下没收投标保证金：①投标商在投标有效期内撤回其投标文件；②中标人在规定期限内没有提供赴约保证金；③中标人在规定期限内没有签订合同或对其错误进行修正；④投标商在投标有效期内有违规违纪行为。

3、战略采购的组织能力：①共有能力：总成本建模：为整个采购提供基础；创建采购战略；建立并维持供应商关系。

②特殊能力：整合供应网：保持最低成本最快地达到供应需求；利用供应商进行创新；发展全球供应基地。

4、影响供应价格的因素有哪些：成本和市场结构两方面：采购价格、规格和品质、采购数量的多少、交货条件、付款条件、采购物品的供需关系、生产季节与采购时机、供应市场中竞争对手与数量、客户与供应商关系。

题型：填空12道12分、简答5道28分、论述2道30分、计算1道10分、案例1道20分1、广义的采购：是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。

广义的采购除购买之外，还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。

2、采购是商流过程和物流过程的统一。

（如何理解）3、采购的价值地位：采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分，采购是企业管理中“最有价值”的部分。

4、采购的供应地位：从供应的角度来说，采购是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。

5、集中采购的含义：是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。

是指企业或集团企业内部的集中化采购管理。

集中采购所适用的采购主体和采购客体：1、所适用的采购主体：（1）集团范围实施的采购活动。

（2）跨国公司的采购。

（3）连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购。

2、所适用的采购客体：（1）大宗或批量物品，价值高或总价多的物品。

（2）关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高、产权约束多的物品。

（3）容易出问题的物品。

（4）最好是定期采购的物品，以免影响决策者的正常工作。

6、联合采购：联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为。

实施联合采购的必要性：（为什么）（1）各企业都设有采购及相关业务的执行和管理部门；从企业群体、行业直至国家的角度看，采购机构重叠，配套设施重复建设，造成采购环节的管理成本和固定资产投入大幅度增加。

（2）多头对外，分散采购；对于通用和相似的器材无法统一归口和合并采购，无法获得大批量采购带来的价格优惠，使企业的采购成本居高不下。

（3）各企业自备库存，又缺乏企业间库存资源的信息交流和统一协调，使通用材料的储备重复，造成各企业的库存量增大，沉淀和积压的物资日益增多；（4）采购环节的质量控制和技术管理工作重复进行，管理费用居高不下；（5）采购应变能力差。

以外包生产为例，由于产品设计的改进、制造方法的改进等原因造成的材料紧急需要不可避免，但是由于从国外采购周期比较长，器材的紧急需要难以满足。

第一章（这里的章数和ppt的一样，和书的章数有点出入，自己对照）1.采购的概念2. 采购的目的3. 采购的流程4.采购管理的目标5. 采购管理的重要性第二章1.采购管理组织类型2. 采购管理机制类型3. 采购人员素质第三章1.商品的分类2.商品质量标准要素3.商品采购要素第四章1.采购申请包括的内容2.MRP的构成3. MRP的计算4. ABC法分类以及不同类别怎么保管第五章1.供应商管理的基本环节2. 供应商的调查3.供应商的分类4. 供应商的选择第六章1.库存费用的构成2. 定量订货法订货点和订货批量的确定（价格折扣EOQ模型，瞬时非瞬时进货模型的计算）3.定期订货法（订货周期最高库存量的确定）第七章1.JIT采购概念2.JIT和传统采购的区别3.JIT采购的实施条件第八章1.招标采购的基本流程2. 招标文件的构成第九章1.供应链采购的概念2.供应链采购的特点3.QR ECR相关内容QR主要是来源什么行业，ECR主要来源什么行业第十章1. 政府采购的含义2.政府采购特点3.政府采购的方式4.政府采购基本程序5.政府采购的内容第十一章1.采购谈判含义2.采购谈判的特点3.采购谈判的程序4.采购谈判的组织实施5.什么情况用什么谈判策略第十二章1.电子商务的种类2.电子商务的特点3.电子商务采购的主体4.电子商务采购的特点第十三章1.采购管理绩效评价指标体系的构成2. 如何建立采购监督控制制度第十四章1.PNI概念2.PNI五项核心指标第一章1.采购的概念通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

2.采购的目的①保证生产、经营活动的正常进行；②科学采购，保证合理库存；③保证供应商品质量的不断提高；④发展有竞争力的供应商，建立长期合作关系；⑤实现采购的低成本等。

3. 采购的流程1.接收采购任务，制定采购订单；2.制定采购计划；3.根据既定的计划联系供应商；4.与供应商洽谈、成交，最后签订订货合同；5.运输进货及进货控制；6.到货验收、入库；7.支付货款；8.善后处理。

1.什么是采购？狭义的采购是买东西，就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收付货款的过程。

广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。

从环境获取所需的有形或无形物质，这种行为称之为采购。

广义的采购除购买之外，还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。

2.ORM通常是指企业日常采购的办公用品和服务，MRO是指维持企业生产活动持续进行的维护、修理、装配等所需的间接物料（包括备品备件、零部件等，如润滑剂）。

3.采购管理的作用：采购的利润杠杆作用是指当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例；资产收益率；（1）直接作用a.采购管理可以通过实际成本的节约显著提高营业利润。

b.通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更高的资本转转率做出贡献c.通过科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革做出贡献。

（2）间接作用：除了直接降低采购成本，采购职能也能够以一种间接的方式对公司竞争地位的提高做出贡献。

这种间接贡献以产品标准化、质量成本的降低和产品交货的时间缩短等形式出现。

在实践中，这些间接贡献通常比直接节省的资金更加实在。

a.产品标准化b.减少库存c.增强柔性d.对产品设计和革新的贡献e.提高企业部门间的协作水平。

4.采购管理的具体目标：(1)提供连续的物料、供应和服务，保证企业的正常运转。

(2)使存货投资和损失保持最小(3)保持并提高质量。

(4)发现或发展有竞争力的供应商。

(5)条件允许时，将采购作业、采购物料标准化。

(6)用最低的总成本获得所需物资和服务。

(7)提高企业的竞争地位。

(8)在企业内部与其他部门建立和谐且有效率的工作关系。

(9)与供应商建立合作伙伴关系。

10)缩减企业的经营周期和备货周期。

(11) 以可能的最低水平的管理费用来完成采购目标5.（1）集中采购：企业或企业集团的采购活动由专门采购部门集中进行（2）分散采购：企业或企业集团的采购活动由各需求单位分散进行。

采购管理学期末复习重点知识点(整理的内容如有和老师讲的有出入，大家就按你么你们自己整理的重点复习)采购管理学考试题型（一个半小时答题）单选20个1分/个20分判断10分问答题6个（前5个，5分/个）35分论述15分案例分析20分1、采购的分类2、招标采购3、电子采购的模式，该模式的优缺点4、采购的流程（图）、基本原则、具体原则5、信息处理（图）6、复仓制7、采购决策程序8、采购的流程图9、供应商选择考虑因素及其流程图、供应商选择的方法10、采购谈判的基本原则、具体原则，谈判策略，技巧11、物料验收的步骤，检验方法12、库存管理的分类13、方案竞赛议标方式14、科技招标采购的方法15、采购的一般程序（什么情况下推迟或延缓开标）16、评标的要求17、资格预审都包括哪些18、投标须知内容19、没收和退回保证金的情况20、评标的方法21、专项采购的方法22、政府采购的特殊性23、招标采购的客体24、政府采购的制度25、政府采购的权力26、及时采购的基本思想、条件、方法，影响及时化的因素27、选择供应商指标内容，供应商的分类28、采购成本设计的内容29、降低采购价格的方法，以及前提1、电子采购的模式1)卖方一对多模式（商店、购物中心）2)卖方一对多模式（大企业的直接物料）3)第三方系统门户2、采购的流程（1）接受采购任务，制定采购单（2）制定采购计划（3）根据既定的计划联系供应商（4）与供应商洽谈、成交，最后签订订货合同（5）运输进货及进货控制（6）到货验收、入库（7）支付货款（8）善后处理基本原则1.商业原则2.全面的跨职能原则3.成本底线原则具体的原则1.适质原则2.适量原则3.适时原则4.适价原则5.适地6.适期原则7.适法原则3、信息处理图4、复仓制适用于ABC分析中的C级物料的存货管制，即价格低廉而使用量多的如铆钉、铁钉、文具用品等消耗品，用复仓制来加以管制较省时适宜。

5、采购决策程序（1）确定采购目标（2）收集有关的信息（3）拟定实现目标的多个可行性方案（4）选择满意的方案6、供应商选择的方法1．直观判断法2．评分法3．采购成本比较法4．招标采购5．协商选择方法7.选择供应商的评估指标（1）技术水平（2）产品质量（3）供应能力（4）价格（5）地理位置（6）可靠性（7）售后服务（8）提前期（9）快速响应能力8、方案竞赛议标方式是选择工程规划设计任务的常用方式。

1.采购的含义：采购是采购人员或者是单位基于各种目的和要求购买商品或劳务的一种行为，它具有明显的商业性.2.采购的特点：1.采购是一种交易行为2。

采购的实现必须具备一定的条件3.采购的过程是一个选择的过程4.采购的目的是满足自身的要求5.采购过程是商流、物流、信息流的有机统一6.采购是一种经济活动3。

现代采购：运用现代科学的采购技术和方法，通过计算机网络实现从信息收集、供应商选择、采购、运输、库存、使用全过程信息化、网络化，最大限度满足生产需要，降低采购物流成本,实现采购目标。

4。

采购主要方法：经济批量采购法、MRP采购法、JIT采购法、ERP采购技术供应链采购技术、网络采购技术5.采购的地位:（一）采购的价值地位采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分，采购是企业管理中‘最有价值’的部分。

一般而言，在企业的成本构成中,采购成本占60%，工资及福利占20％,管理费用占15%，利润占5％。

（二）采购的供应地位从供应链的角度来说,采购是整体供应链中“上游控制”的主导力量.（三）采购的质量地位通过采购将质量管理延伸到供应商质量控制，是提高企业自身质量水平的基本保证。

采购能对质量成本的削减做出贡献。

6。

采购管理的作用1.利润杠杆作用✓概念：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例.✓产生原由:采购成本在总成本中占据很大比例.✓意义：通过对比分析表明,降低采购成本的方法用来提高企业利润率比其他方法要更为有效。

采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源。

2。

资产收益率作用✓概念：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用.资产收益率=净利润/总资产=（净利润/销售收入）×（销售收入/总资产)✓采购与供应管理能提高资产收益率的原因:采购成本的降低一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。

3。

信息源的作用✓含义：由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息,这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门的经营绩效，采购和供应管理部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献.4.营运效率作用✓含义：采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。

采购管理期末复习提纲一、集中采购和分散采购1. 按采购的集中程度分集中采购：企业或企业集团的采购活动由专门采购部门集中进行。

分散采购：企业或企业集团的采购活动由各需求单位分散进行。

2. 集中采购的优点①批量大，优惠价，降低采购成本②减少采购人员，便于人才培养与训练；③降低整个企业的储备，避免分散的库存，加速资金周转；④集中下料，降低损耗，材料利用率高；⑤技术力量强，专业性强，有利于择优选购，保证质量；⑥外地区批量运输，减少进料费用3. 集中采购的缺点①增加环节，流程长，延误时效，不适于紧急情况下的采购；②非共同性物料集中采购，并无折扣而言；③采购与使用单位分离，不利于规格确认等④价格方面容易产生矛盾4. 集中采购的适用条件①企业各部门及工厂比较集中，或者虽然地理上相距较远，但有良好的通讯设施，能保证采购时效；②企业虽有数个生产机构，但是产品大同小异，集中采购可取得批量惠；③企业规模适度，全公司只有一个采购部门能够完成采购工作。

5. 分散采购的优点①对利润中心直接负责②对内部用户有更强的利润导向③较少的官僚采购程序④较少需要内部协调⑤与供应商直接沟通6. 分散采购的缺点①采购能力分散缺乏规模经济②缺乏对供应商统一的态度③在采购和物料方面形成专业技术的可能性有限④对不同经营单位存在不同的采购条件7. 分散采购适用条件①子公司、分厂，异国异地或离主厂区及集团供应地较远，其供应成本低于集中采购的情况；②小批量、单件、价值低的物品；③产品研发、试验所需的物品；④其它分散采购优于集中采购的物品8. 混合采购模式兼取集中、分散采购的优点而成：凡属共同性材料，采购金额较大者，或国际采购等，均实行集中采购；小额、因地制宜、临时性的采购，则由各用料单位分散进行采购。

二. 两阶段招标何时用1. 两阶段招标。

它实质上是将公开招标和邀请招标结合起来的招标方式。

具体的是做法，先采用国际竞争性招标，在开标后再邀请其中几家条件好（一般报价也较低）的承包商进行第二阶段的报价，最后确定中标者。

采购管理第一章采购概述1、采购概念p2:企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

2、采购管理定义p4:对采购过程的计划、组织、协调和控制等3、采购范围p4(1)按采购物品种类分：BOM：指直接进入生产的生产原材料、零部件、半成品以及成品（如汽车音响）、NON—BOM：又称NPR，即非产品材料，是企业中不直接进入产品本身的所有物品(如机器设备）、转卖品OEM：指不在本企业生产制造，从供应商处采购的打有本公司商标的成品。

(2)按采购过程分类战略采购、策略采购（3）按采购物品的用途分类工业品采购、消费品采购4、采购管理的作用p6(了解）：直接作用、间接作用。

5、采购管理的发展趋势：协同采购、物流中采购的整合、采购与生产计划的结合、采购管理集中化、采购管理职能化、采购管理专业化、制造/购买决策、全面质量管理和即时生产、环境问题、电子采购.第二章采购分类1、集中采购的含义p24:指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务.2、集中采购所适用的采购主体和采购客体p25:（1）所适用的采购主体：1）集团范围实施的采购活动、2)跨国公司的采购、3）连锁经营、 OEM 厂商、特许经营企业的采购（2）所适用的采购客体：1）大宗或批量物品，价值高或总价多的物品。

2）关键零部件、原材料或其他战略资源,保密程度高、产权约束的物品。

3）容易出问题的物品。

4）最好是定期采购的物品，以免影响决策者的正常工作。

3、分散采购的定义p26:与集中采购相对应,分散采购是由企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。

4、分散采购适用的采购主体和客体p26：（1）分散采购适用的采购主体：1）二级法人单位、子公司、分厂、车间。

2）离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采购成本的情况。

3)异国、异地供应的情况。

采购管理期末总复习]名词解释一．邀请招标采购定义：邀请招标也称有限竞争性采购，是指采购方以投标邀请书的形式邀请五个以上特定的供应商参加投标的采购方式。

二．投标定义：是与招标相对应的概念，它是指投标人应招标人的邀请或者投标人满足招标人最低资质规定而主动申请，按照招标的规定和条件，在规定的时间内向招标递价，争取中标的行为。

三．采购计划的定义：是公司管理人员在理解市场供求状况、认识公司生产经营活动过程及掌握物品消耗规律的基础上，对计划期内物品采购活动所作的预见性安排和布署。

四．采购谈鉴定义：是指公司为采购物品作为买方，与卖方厂商对购销业务有关事项，如商品的品种、规格、技术原则、质量确保、订购数量、包装规定、售后服务、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行重复磋商，谋求达成合同，建立双方都满意的购销关系。

五．绿色采购的定义：是指在充足考虑环境因素的前提下通过采购和供应双方的紧密合作，以使产品从物料获取、加工、包装、仓储、运输，使用到报废解决的整个过程中，对环境的影响最小为目的的一系列行为。

六．分散采购定义：与集中采购相对应，分散采购是由公司下属各单位（如子公司、分厂、车间火分店）实施的满足本身生产经营需要的采购。

七．集中采购定义：是指公司在核心管理建立专门的采购机构，统一组织公司所需物品的采购进货业务。

选择题及简答题一．采购的特点：（1）物资采购数量大（2）采购技术性高（3）采购筛选性高（4）采购选择性强（5）采购含有齐备性（6）采购含有持续性和均衡性（7）采购的计划性强二．采购的原则：（1）坚持规范化的原则（2）坚持效益的原则（3）坚持技术先进性的原则（4）坚持核算的原则（5）坚持经济合理性的原则（6）坚持质量适合需要的原则（7）坚持功效与价值相匹配的原则（8）坚持发展长久稳定的采购关系（9）坚持比较与选择的原则三．采购的基本任务：（1）确保公司所需物品与服务的正常供应（2）确保采购的原材料质量（3）控制并减少采购成本（4）建立可靠、最优化的供应商配套体系（5）运用供应商参加产品开发（6）管理控制好与采购有关的文献及信息（7）维护本公司的良好形象三．采购及采购管理的发展趋势：（1）建立采购团体（2）E-采购与因特网（3）供应商的选择趋向本地化（4）减少供应商数量（5）建立新型的采供关系（6）采购业务外包四．分散采购的特点：（1）批量小或单件物品，且价值低、开支小（2）过程短，手续简朴，决策层次低（3）问题反馈快，针对性强，方便灵活（4）占用资金少，库存空间小，保存简朴、方便。

连锁企业采购1、连锁企业采购特点:（1）采购计划性强（2）统一采购（3）大批量采购（4）采购商品标准化（5）采购商品统一配送（6）采购成本更低2、广义的采购：（1）租赁（2）借贷（3）交换3、连锁企业采购业务流程：（1）确定采购需求（2）制定采购计划（3）选择供应商（4）采购谈判（5）签订合同与订单追踪（6）采购进货与货款结算（7）采购资料立卷归档与维护4、连锁企业采购管理：连锁企业对整个采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制的管理活动。

采购归属采购管理5、利润杠杆效应：采购成本降低一定比例时，企业的利润将会提升更高的比例°6、经营成本降低的方法：通过“统一进货、统一配送、统一管理”。

7、连锁企业采购的原则（5R原则）：①适价②适质③适时④适量⑤适地8、企业采购管理的第一项工作，就是要建立一个完善的采购管理组织机构。

9、连锁采购部门职能：（1）日常采购业务（2）新商品开发与滞销品淘汰（3）市场调查与分析（4）促销策划10、连锁采购组织设置的原则:（1）简化原则（2）责、权、利相结合原则（3）一乾C 性原则：①目标一致②命令一致③规章制度一致（4）效率性原则11、采购部专项职能部门:（1）商品采购部（2）新产品开发部门（3）采购委员会（4）存货管制及商品配送部门12、安全库存：又称安全储存量、保险库存，指为了防止不确定因素（如大量突发性订货、交货期突然延迟、临时用量增加交货误期）等特殊情况而预计的缓存库存。

安全库存越大出现缺货的可能性越小，但会导致剩余库存的出现。

13、采需求：指连锁各分店需要采购某产品的数量。

14、采购预测:（1）定性预测（2）定量预测15、物料•需求：（1）独立需求：某种物料的需求量是由外部市场决定的，与其他的物料不存在直接的对应关系c （2）相关需求：某种物料的需求量与其他的物料有直接的匹配关系16、采购模式:（1）个人采购（2）组织采购（3）联合采购17、采购模式:（1）集中采购（2）分散采购（3）混合采购：综合了集中采购、分散采购的优点，避免了二者的缺点。

《商品采购》期末复习题一、填空题1.所谓供应商管理，就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。

其中，是基础，是手段，使用是目的。

2.供应商关系管理的建立，涉及到广泛的基础。

3.物资平衡内容主要是指资源与需要在数量、、上的平衡，以及各类物资之间的平衡衔接。

4.采购订单的制订主要有、、计算订单容量和制定订单计划四个步骤。

5.采购议价过程是由时间、地点、及四个基本要素组成的。

6.采购管理控制其工作内容包括：、、采购管理系统、应付账款系统及信息流程。

7.针对存货风险企业可以采取的措施就是8.广义的商品采购除了购买以外还包括、、交换三种途径。

9.是供应商定量选择中比较常用的方法。

10.请购单一般可以由、、、专案小组和总务部门的人员提出。

11.要约的对象一般有、、任意的对象三种。

12.采购价格的高低受的影响。

13.招标与投标是一个过程的两个方面，分别代表了和的交易行为。

14.采购风险通常是指采购过程可能出现的一些意外情况，包括、和自然风险。

15.供应商的供应指标又称企业指标，是同供应商的交货表现以及供应商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要的是、、订单变化接受率等。

16.公开招标作业,一般须经招标、投标、开标、和五个阶段。

17.采购制度可以分为、和三种。

18.质量指标是用来衡量供应商的最的指标。

19.供应商考核的经济指标主要是考虑与。

20.采购合同的交易方式通常有、和代运方式三种。

21.采购企业对采购品的规格要求越复杂，采购价格就越。

22.按照竞争程度，公开招标可分为和。

23.意外风险是指物资采购过程中由于、、价格变动等因素所造成的意外风险。

24.招标与投标是一个过程的两个方面，分别代表了和的交易行为。

25.按照竞争程度，公开招标可分为和。

26.资格预审包括两大部分，即和。

27.招标文件是和的依据，同时也是的重要依据。

28.企业库存物资主要以、和三种形态存在。

29.采购制度可以分为、和三种。

一、填空题：1、采购是指单位或个人基于（生产），（销售），（消费）等目的，购买商品或劳务的交易行为。

2、（供应链）是产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商，生产商，分销商，零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接组成的网络结构。

3、商品采购按其用途不同分为（工业采购）和（消费采购）。

4、商品采购按照其输出形式的不同分为（有形采购）和（无形采购）。

5、采购的五个原则是（适价）、（适质）、（适时）、（适量）、（适地）1、采购战略就是采购部门为实现企业的整体战略目标，在充分分析（供应环境）的基础上，确定（采购管理目标）制定（采购战略规划）并组织实施的一个动态管理过程。

2、供应环境分析，就是对各种与供应有关的环境因素进行全面分析和预测，目的在于为供应决策提供客观依据。

供应环境主要包括（供应商）环境分析和（企业内部）环境分析。

3、供应组合分析将每次采购或者每组采购按给定的评价标准划分到对应的象限。

一般是划分成为四个象限：（集中采购商品区）、（正常采购商品区）、（瓶颈商品区）、（战略商品区）。

4、（供应库优化）是确定保留适当数量的供应商和对供应商进行重新组合的过程。

5、长期供应商关系是指在未来的一段时间内（如三年或更长时间）选择（关键供应商）并将与其紧密合作。

1、采购与供应管理组织根据不同的（定位），通过不同的（组织结构）承担组织的各种职能。

2、采购与供应管理组织的重要地位主要体现在保证（生产能力）、管理日益增加的（采购金额）降低（生产成本）、提升（产品质量）。

3、采购与供应管理组织的建立也被称为（采购内部组织的部门化），也是将采购与供应管理组织应负责的各项功能整合起来，并以（分工）建立不同的部门来加以执行。

4、按照企业或机构的经营特点，采购与供应管理的组织结构可以分为（分散的组织结构）、（集中的组织结构）、（集中/分散的组织结构）和（跨职能采购团队）。

5、采购方面的三个重要的跨职能团体是：（跨职能供应源团队）、（新产品开发团队）和（商品管理团队）。

单选题1．下列哪项不是连锁经营采购的作用？BA.提高商品质量B.扩展销售渠道C.树立企业形象D 控制成本2.下列哪项不是连锁经营采购的目标？BA.提供不间断的物流B.采购到质量最好的商品C提高公司竞争地位 D 最低的总成本获得所需的商品和服务3.下列哪项不属于连锁经营采购组织设置的特点？AA分散采购B购销业务，统分结合能C开发通道利润D统一采购4.下列哪项标准是采购商品质量的首要的根本的依据和标准?BA.技术标准B市场标准C国家标准D行业标准5.库存过程中的全部费用中，不包括？DA.进货和购买费B缺货费C订货费D损失费6.下列哪些不是影响采购价格的因素？DA规格与品质B采购商品的供需关系C付款条件D存储条件7.对于不能扫描的商品处理，属于下列哪个部门人员的作业？AA.收货部B苍台C卸货D柜台8.采购业务员同供应商进行谈判的依据是？AA连锁经营制定的采购计划B商品促销策划C供应商文件D供应商销售计划9.下列不属于连锁经营统一采购的优点？CA.有利于降低进货价格B有利于规范采购行为C有利于消费者的需要D有利于采购决策中专业技能的发展10.下列哪些不是连锁经营采购的特点？BA.大批量订购B主动选择供应商C统一的物流配送D分散采购11、对于市场价格及企业市场份额情况不确定的初创期或成长期的企业，应尽量采用？DA.固定预算B弹性预算C滚动预算D零基预算12.下列哪项是反应产品能适应用户，使用目的的所具有的技术特性？BA可信性B安全性C适用性D经济性13.核查商品属于那个部门的作业？CA收货部B苍台C卸货部D柜台14.下列哪一种招聘渠道有可能被企业找到？DA.招聘广告B员工推荐C顾客推荐D大学校园招聘15.下列哪种培训方法有助于训练基本技能，培养工作中所需要的素质，培训费用较低？BA一、简答题：1．连锁经营采购有什么特点？答：连锁经营采购的特点有：1）．实行统一采购2）．采用大批量订购3）．对生产厂商影响大4）．强调标准化5）．统一的物流配送6）．更低的经营成本2．简述统一采购制度下采购机构设置的原则和特点答：统一采购制度下采购机构设置的原则专业化分工下的高效率原则程序化制度化原则部门分别操作的制衡原则与连锁经营规模、产品、目标及管理水平相适应原则3．新商品市场调查应包括哪些内容？答：新商品市场调查应包括的内容有:1）．竞争对手经营商品的种类、品牌、规格和包装。

《采购管理》考点第一章：采购的基本概念：从狭义上来说：通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

从广义上来说 ：除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。

采购的作用：产品及销售质量，产品周转速度，合理利用物质资源，经济效益的实现，沟通经济关系，洞察市场变化。

采购管理：为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制。

发展三阶段：采购职能：供应商管理，品种结构调整，制定计划和订货采购方式：集中采购：企业或企业集团的采购活动由专门采购部门集中进行。

分散采购：企业或企业集团的采购活动由各需求单位分散进行。

集中采购优点：（1）有利于提升企业采购谈判地位和议价能力（2）有利于获得采购规模效益，降低成本（3）有利于同供应商建立长期合作伙伴关系（4）采购规模大、金额高，一般采用公开招标、集体决策的方式，有利于防止采购舞弊行为（5）有利于提高采购专业化水平（6）实行商物分离，有利于简化作业程序，提高采购与物流管理的效率集中采购缺点：采购决策周期长、灵活性差，对于分公司分散的集团公司来说，专用物料、零星需求的物料集中采购的采购成本高。

分散采购优点：采购决策快，灵活方便。

缺点:采购成本高、议价能力低，谈判筹码少，采购人员不专业，采购风险大，易产生采购舞弊行为。

政府采购也称公共采购，是指各级政府及其所属机构为了开展日常政务活动或为公众提供公共服务的需要，在财政的监督下，以法定的方式、方法和程序，对货物、工程或服务的购买。

第二章：影响采购计划的主要因素：采购环境/销售计划和生产计划/BOM清单/存量管制卡/标准成本/生产效率/采购预算和价格预期/供货能力和供应商质量确定采购批量：（经济批量法）经济订货批量比准时订货的总费用低得多。