《旅游英语专业导论》教学大纲

旅游英语教学大纲 Prepared on 22 November 2020《旅游英语》教学大纲一、课程说明本课程是商务英语高职专业的专业任选课，是为该专业学生开设的涉外导游系列模块课程之一。

本课程属于特殊用途英语课程，旨在通过教学，帮助学生在经过一定的英语语言训练后，在获得专业知识的同时，进一步巩固英语语言基础，获得对旅游英语的语言现象和文体风格的认识，掌握旅游英语的常用表达法，提高他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力。

二、教学基本要求1.本课程的目的、任务本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。

通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。

通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。

2.本课程的教学要求通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。

（1）听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。

（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。

（3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。

语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。

（4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。

英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。

能够承担一般性旅游活动中的口译工作。

（5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。

本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编着)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。

旅游英语课程教学大纲一、引言旅游业是当今世界最重要的行业之一，全球范围内都有大量的人们选择旅游作为休闲和娱乐的方式。

由于英语是国际通用语言，在旅游过程中能够流利地使用英语是非常重要的。

旅游英语课程旨在帮助学生提高英语口语能力，以便能够自如地应对旅游过程中的各种交流场景。

二、课程目标1.帮助学生掌握旅游英语中常用的词汇和表达方式。

2.培养学生听说能力，以便能够顺利进行旅游交流。

3.提升学生的口头表达能力，使他们能够流利地与各种背景的人进行交流。

4.介绍各类旅游信息和文化知识，增加学生对旅游目的地的了解。

三、课程内容Module 1: 旅游简介1. 旅游行业概述：介绍全球旅游业的规模和发展趋势。

2. 旅游地点介绍：学习如何用英语描述各类旅游目的地的特点和优势。

3. 旅游资源：学习如何描述各类旅游资源，并学习相关词汇和表达方式。

Module 2: 旅游准备1. 旅行计划：学习如何提问和回答有关旅行计划的问题。

2. 预订酒店和机票：学习如何预订酒店和机票，并处理相关的交流场景。

3. 带上必备物品：介绍旅行必备物品，并学习相关词汇和表达方式。

Module 3: 在旅途中1. 在机场和车站：学习与机场和车站工作人员交流的基本句型和用语。

2. 导航和交通：学习如何在陌生的地方使用英语寻找方向和使用公共交通工具。

3. 旅游中的应急处理：通过案例学习如何处理旅游过程中的紧急情况，并学习相关表达方式。

Module 4: 旅游活动1. 参观景点：学习如何用英语描述景点的特点和历史，并学习相关词汇和表达方式。

2. 体验当地文化：学习如何与当地人交流并了解当地文化的相关用语。

3. 美食与购物：学习如何点菜、购物和与服务员交流的相关用语。

四、教学方法1. 听力训练：通过听取旅游相关的对话和短文，提高学生的听力理解能力。

2. 口语练习：通过角色扮演和小组讨论等方式，让学生进行口语表达练习。

3. 阅读和写作练习：通过阅读旅游资料和撰写旅游心得，提高学生的读写能力。

《旅游英语》课程教学大纲学分：2.0学时：39适用专业：旅游管理、应用英语（旅游方向）一．课程性质课程性质：旅游英语是旅游管理专业的必修课，旨在提高旅游专业的学生和旅游从业人员在从事涉外业务所需要的英语交际能力，包括专业阅读、翻译、写作和口头交际的能力。

课程目标：帮助学生拓宽知识面，对所接触过的有关旅游方面的知识进行整理归纳并加深巩固，熟悉旅游业及相关行业的知识和术语，提高英语语言运用的能力。

学生学完本课程后，能够扩大专业知识面和专业词汇量，掌握礼貌服务，为今后从事涉外导游、旅游管理工作打好基础。

前导课程：大学英语后续课程：无二、课程目标知识目标：本教程主要涉及旅游接待方面，以旅游观光为主线，以导游工作为出发点，内容涵盖了旅游观光的主要内容，包括日程安排、迎送、住店、餐饮、娱乐、购物、都市旅游和山水旅游等。

既有文化介绍又有业务流程。

学生通过学习，熟练掌握有关旅游管理的专业英语词汇，掌握常见的英文句型及重点语法，能听懂旅游业的常用英语口语，熟练朗读及拼写，能进行基本的英汉互译，能运用基本正确的英语进行对客交流服务，如：机场迎接游客、入住酒店，游览参观等。

技能目标：通过专题内容的集中训练，学生能够提高涉外旅游服务的英语听、说、读、写技能，能运用基本正确的英语进行对客交流服务。

素质目标：通过学习有关介绍中国文化及山水旅游活动的情景对话和真实语言材料，提高作为旅游工作者的旅游交际能力、文化素质和团队协作精神。

三、教学内容及具体要求Unit 1授课学时：4教学内容： Meeting Guests基本要求：1. To master the work procedure and task for a tour guide to meet guests.2. To make sure what a tour guide should prepare before meeting guests.3. To obtain the following abilities, such as meeting guests,making a welcome speech, transferring guests to the hotel, indicating the travel plan, and explaining scenery alongthe way.Unit 2授课学时：3教学内容：Hotel Check-in基本要求：1.To master the work procedure and content of a tour groupto check in.2.To grasp the importance of checking the schedule.3.To build up the ability of anticipating and dealing withunexpected events during check-in.Unit 3授课学时：3教学内容：Hotel Service基本要求：1.To get familiar with the procedure of catering service.2.To learn the food culture of tour destinations.3.To learn and practice the skills of dish ordering andpayment.Unit 4授课学时：4教学内容：Mountains and Waters Tours基本要求：1. To get familiar with the basic knowledge of mountain andwaters landscapes.2. To learn the skills of presenting mountain and waterslandscapes.3. To improve the ability to make up the guiding speech for mountain and water.landscapesUnit 5授课学时：3教学内容：Garden Tour基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge on Chinese gardenlandscapes.2.To learn the skills of presenting Chinese gardenlandscapes.3.To learn to make up the guiding speech Chinese gardenlandscapes.Unit 6授课学时：3教学内容：Temple Tour基本要求：1.To grasp the basic knowledge of religious and culturallandscapes.2.To learn and practice the skills of presenting religiousand cultural landscapes.3.To learn to make up the guiding speech for religious andcultural landscapes.Unit 7授课学时：3教学内容：Mausoleum Tour基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of mausoleum.2.To learn and practice the skills of presenting mausoleum.3.To improve the ability to make up the guiding speech formausoleum tour.Unit 8授课学时：3教学内容： Shopping Service基本要求：1.To get familiar with the service procedure of shopping.2.To grasp the characteristics of local specialties indifferent tourist destinations.3.To know the precautions in the shopping service.Unit 9授课学时：4教学内容：Tourism Entertainment Services基本要求：1.To get familiar with the service procedure.2.To grasp local entertainment programs and characteristicsof them.3.To let the students develop a vocabulary related to thistopic.Unit 10授课学时：3教学内容：Handling Accidents and Complaints基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of travelingaccidents and complaints traveling accidents and complaints.2.To know the procedures of traveling accidents andcomplaints.3.To learn and practice the skills of traveling accidentsand complaints.4.To improve the basic ability to deal with minor accidents. Unit 11授课学时：3教学内容：Seeing off the Tour Group基本要求：1.To get familiar with the basic knowledge of seeing off thetour group.2.To learn the techniques of seeing off the tour group.3.To learn and practice the skills of traveling accidentsand complaints.4.To obtain and practice the ability to make up and deliverthe farewell speech.Unit 12授课学时：3教学内容：Services of Tour Leader基本要求：1.To learn the basic overview of the destination countries.2.To practice communication skills.3.To practice the ability of an independent overseas.4.To improve the ability to deal with emergencies abroad.四、教学手段及方法本课程的教学主要侧重于学生的实践能力，体现教,学,做融为一体，主要是要让学生掌握一些旅游有关的基本技能和技巧，并进行反复的练习，使学生在学习旅游相关知识的同时又提高旅游交际环境中综合应用能力和职业能力。

英语（商务）专业《旅游英语》课程教学大纲一、大纲说明（一）课程的性质与任务旅游英语是国家开放大学开放教育专科专业的一门课程。

通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。

（二）课程的目的与要求通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。

通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。

（三）本课程主要内容课程内容设计中心思想：“工学结合”，教学实训紧紧围绕未来工作岗位的需要。

本课程紧紧围绕旅游六大要素：吃，住，行，游，购，娱；以岗位应用技能（前两大模块为重点），选择重点单元，并补充新单元及拓展实训材料。

（四）课程的教材与教学方法本课程所采用的教材为《实用旅游英语》，由杨华主编，中国人民大学出版社出版，2012年第二版。

对于本课程建议采用以下教学方法：1.设计组织形式多样的教学活动，如项目教学、角色扮演、案例教学和模拟教学等；强调情境教学，教学过程应遵循职业岗位流程要求,情境性原则，力图实现职业氛围，要使教学情境化，尽量为学生提供练习语言知识和交际技能的机会使学生在教学活动中学会与自己、与教师、与他人、与情境对话。

2.课堂教学注重课堂互动; 激发学生的学习兴趣. 在面授、课堂讨论中，教师充分发挥课堂教学管理者、促进者和信息、反馈、帮助的提供者的作用。

二、大纲本文Unit one world tourism organization目的要求：1、认真阅读文章，了解世界旅游组织的形成，发展和壮大的过程2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握酒店预订单的填写5、熟悉旅行团在出入境的时候所进行的边防护照检查、提取行李、通过海关、机场接站等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：出入境的时候所进行的边防护照检查、提取行李、通过海关、机场接站等环节的实用英语Unit two global code of ethics for tourism目的要求：1、认真阅读文章，了解全球道德准则形成的过程2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握旅行团信息表的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的客房登记、行李员、更换房间、连接电话等环节实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的客房登记、行李员、更换房间、连接电话等环节的实用英语Unit three historical sites目的要求：1、认真阅读文章，了解中国历史遗迹的种类和代表2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握通告的写法5、熟悉旅游方式种类包括航空、出租车、铁路、轮船的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅游方式种类包括航空、出租车、铁路、轮船的实用英语Unit four quality criteria in tourism: a conceptual framework目的要求：1、认真阅读文章，了解旅游质量的衡量标准2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握洗衣单信息表的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的信息台服务、洗衣服务、酒吧服务、退房服务等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的信息台服务、洗衣服务、酒吧服务、退房服务等环节的实用英语Unit five Chinese cuisine目的要求：1、真阅读文章，了解中国菜系的基本特点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握过去分词作后置定语的相关用法4、掌握基本做菜原料的填写5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的点菜、安排餐桌、西餐、中餐等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的点菜、安排餐桌、西餐、中餐等环节的实用英语Unit six services for touristsFramework目的要求：1、认真阅读文章，了解旅游服务的具体分类2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握宾语从句和表语从句的相关用法4、掌握酒店对于投诉的回复5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的银行、邮局、医院、美容中心等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的银行、邮局、医院、美容中心等环节的实用英语Unit seven About china目的要求：1、认真阅读文章，了解中国的节日2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握宾语从句和表语从句的相关用法4、掌握请柬的写法5、熟悉旅行团在入住酒店时候所进行的京剧、杂技、夜总会、体育项目等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在入住酒店时候所进行的京剧、杂技、夜总会、体育项目等环节的实用英语Unit eight Heritage attractions目的要求：1、认真阅读文章，了解中国比较有名的历史文化景点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握相关景点的英文名字和发音4、掌握履历表和申请表的书写5、熟悉旅行团在购买旅游纪念品时候买的手工艺品、石刻、国画、生日礼物等环节的实用英语6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色表演重点难点：旅行团在购买旅游纪念品时候买的手工艺品、石刻、国画、生日礼物等环节的实用英语Unit nine scenic spots目的要求：1、认真阅读文章，了解中国比较有名的自然景点2、对文章中出现的旅游专业词汇要熟记，并通晓他们的用法3、掌握相关景点的英文名字和发音4、掌握履历表和申请表的书写5、熟悉西湖、漓江、海南、上海等地的主要景点特色的英文表达6、要求学生用自己的语言组织对话，并分角色介绍重点难点：西湖、漓江、海南、上海等地的主要景点特色的英文表达Unit 10 Sustainable tourism目的要求:1、认真学习课文，了解可持续发展旅游的现状和发展前景2、了解云南大理的旅游景点的相关情况3、旅游广告和旅游促销策略4、介绍旅行团离站程序5、重点练习导游欢送词重点难点：旅行团在离站时的程序、导游致欢送词等环节的实用英语。

《旅游英语》教学大纲二、课程性质、地位和任务本科层次的学生在完成基础阶段的学习任务，达到四级或六级水平后，都必须修读专业英语，一方面为保证大学生英语学习不断线，另一方面也是使学生所掌握的英语知识能够转化成为专业技能。

旅游英语这门课属于专业选修课，是根据大学英语应用提高阶段在专业英语方面的要求而开展教学活动的，其目的是为了适应中国进一步扩大对外交流和发展出、入境旅游，培养更多的有扎实的英语专业知识又精通旅游理论的专业人才。

三、课程基本要求通过对这门课程的学习，学生们可以拓展专业知识，掌握一定的专业英语词汇，熟悉旅游英语的常用表达方法，并进一步巩固英语语言基础，提高在专业领域内综合运用英语语言的能力。

本课程要求学生在学习过程中主要锻炼英语的听、说、读能力，在工作中能够顺畅的与服务对象展开交流；要求学生在一定程度上掌握写作和翻译能力，在实践中发挥专业人才的作用。

四、课程内容Unit 1 Reservation教学目的和要求：要求学生掌握在酒店服务中如何使用英语帮助客人进行预订。

教学基本内容：Ⅰ Listening ComprehensionⅡ Useful ExpressionsⅢ Situational DialogueⅣ Reading ComprehensionⅤ Exercises and summary本单元重点:电话预定本单元难点：服务人员在预定过程中的引领作用教学方法：讲授Unit 2 Reception教学目的和要求：要求学生能够使用英语完成登记入住服务。

教学基本内容：Ⅰ Listening Comprehen sionⅡ Useful ExpressionsⅢ Situational DialogueⅣ Reading ComprehensionⅤ Exercises and summary本单元重点:登记入住流程本单元难点：团队客人的登记入住教学方法：讲授Unit 3 Answer the Calls教学目的和要求：要求学生掌握酒店接听电话的方式和类别。

旅游英语教学大纲《旅游英语》教学大纲一、课程名称旅游英语》《二、课程性质《旅游英语》是一门专业必修课，本课程适合旅游英语专业学生。

通过学习，使学生系统地掌握旅游行业各项服务的英语，为以后从事旅游工作打下良好的专业英语基础。

三、教学目的本课程的目的之一是让学生初步了解旅游作为一门新兴学科的概念以及包含的各种环节和涉及到的多种领域的理论知识;第二是使学生基本掌握作为一名英语导游所应具备的技能和各种知识;第三是使学生初步掌握英语口语,写作在旅游行业的应用;第四是使学生对旅游业产生一定的兴趣，为他们进一步的学习打下基础。

四、课程教学原则与教学方法本课程应该把教师的讲授和学生的实践结合起来。

理论部分侧重教师的讲解，在导游技能和知识的培训部分应加强学生的实际操作，而应用写作部分是教师的讲解和学生的练习结合起来。

另外，此课程比较适合利用多媒体技术和各种光碟来讲解和介绍各种旅游知识。

五、课程时间及学分本课程开设时间为第3学期，每周4学时，共计64学时。

六、课程教学内容及基本要求本课程采用了《朗文旅游英语》为教学教材,共15个单元,本学期学习八个单元.主要内容如下:1. Unit1: All in a day’s workLanguage focus: adverbs of frequency, present simpleVocabulary: hotel jobs, daily duties, nationalitiesProfessional practice: exchange personal details, complete aregister2. Unit 2 Fly-drive holidaysLanguage focus: present continuousVocabulary: car hireProfessional practice: take a booking, deal with a telephone enquiry, hire a car, plan aholiday3. Unit 3 Table for twoLanguage focus: countable and uncountable nouns, some and any, much, many, a lot(of)Vocabulary: types of food, recording vocabulary, describing food, complaining aboutfoodProfessional practice: deal with a complaint, describe a traditional dish4. Unit 4 City toursLanguage focus: past simpleVocabulary: question words, giving directionsProfessional practice: give a guided tour, describe a building5. Unit 5 Water citiesLanguage focus: comparatives and superlativesVocabulary: hotel facilities, describing hotels, dealing with new wordsProfessional practice: write an email describing a hotel 6. Unit 6 Cruise shipsLanguage focus: present perfectVocabulary: cruises, cabin facilitiesProfessional practice: write a CV, write a covering letter, applyfor a job, interviewfor a job7. Unit 7 Service and safetyLanguage focus: modal verbs (requests and offers)Vocabulary: health and safety, on safariProfessional practice: check in a guest, give health and safety advice, write a letter ofapology8. Unit 8 East meets westLanguage focus: predictions and intentionsVocabulary: change wordsProfessional practice: exchange holiday plans, describe traditional gifts, create atourism development plan, give a presentation(1)七、教学实践环节要求要处理好旅游学科知识和英语语言知识的关系;要突出学生在旅游业中的实践能力，在教学环节中，要有意识培养学生运用英语技能来处理旅游业中遇到的各种问题。

旅游英语教学大纲(参考1)《旅游英语》教学大纲一、课程说明1.课程代码：1070137112.课程中文名称：旅游英语3.课程英文名称：Tourism English4.课程总学时数： 325.课程学分数： 26.授课对象：英语专业四年级学生7.本课程的性质、地位和作用《旅游英语》是英语专业的专业限选课，是涉外导游系列模块课程之一。

本课程属于专门用途英语课程，旨在通过教学使已经完成英语专业基础阶段学习在高年级阶段选修涉外导游方向的学生在扩大旅游专业知识的同时，掌握一定的专业词汇，熟悉旅游英语的常用表达方法，使他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力得到提高。

二、教学基本要求1.本课程的目的、任务本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。

通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。

通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。

2.本课程的教学要求通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。

(1) 听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。

第四部分技能训练表格和写作第五部分相关信息第六部分世界著名景点导视【本章节思考题或作业】：作业为课后练习题。

思考题：第四单元机场【本单元教学目的、要求】：1.了解登机的相关手续；2.读懂并学会填写飞机登记手续；3.掌握求职信的撰写格式。

【本章教学重点、难点】：1.掌握办理登机手续的相关词汇和表达法，并进行对话操练。

2.求职信的写作以及飞机登记表的阅读和信息填写。

【本单元主要教学要点】：第一部分对话第二部分文章A 登机程序第三部分文章B 网上登记第四部分技能训练表格和写作第五部分相关信息第六部分世界著名景点导视【本章节思考题或作业】：作业为课后练习题。

------------学院《旅游英语》课程教学大纲课程编号：课程名称：旅游英语学时：120学时学分：适用专业：三年高职公共管理系旅游英语专业课程性质：专业课先修课程：公共英语，旅游学概论，客源国概况，中国旅游地理一、课程教学目标本课程是公共管理系旅游英语专业的一门专业必修课。

是旅游行业必备的职业技能课程。

通过教师对本课程的系统教学，使学生巩固加深英语基础知识，熟练掌握基本的旅游专业英文词汇和旅游英语的常用表达方式，具有基本的运用英语进行旅游业务方面的工作服务能力，特别是用英语进行简单的服务交际能力。

使学生熟悉旅游服务的各个工作流程与规范，掌握各工作流程的英语交际会话，能与外国游客进行简单日常的英语对话，能了解旅游行业基本知识，具备基本旅游服务技能。

二、课程内容及基本要求本课程开设两个学年，第一学期教学内容一共分为六个模块分别是：旅游咨询、机场接机、饭店住宿、旅游观光（1）、食物饮料和交通工具。

其中理论教学占48课时，随堂实训占12课时。

第二学期理论教学内容一共为六个个模块，分别是旅游购物、旅游娱乐、当地文化习俗旅游观光（2）、处理旅游突发事件和旅欧投诉。

其中理论教学占48课时，随堂实训占12课时。

本课程教学设计主要根据“模块化教学模式”下的任务型教学、情景教学的职业教育的培养模式来授课，以旅游基层服务为定位导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，开展实践性、开放性和职业性实践教学。

在教学中以完成任务为载体，通过情景模拟、案例分析、小组合作等活动项目来组织教学，倡导学生在项目活动中掌握初级岗位技能和旅游基本知识。

对本课程的教授本着以“实用为主，够用为度”为原则。

通过本课程的教学，使学生达到下列基本要求：1．进一步提高基础英语听说读写基本技能，掌握有关旅游服务接待中常用的英语专业词汇和常用表达方式。

2．加强角色扮演旅游情景对话的训练，提高听说能力，能与外国游客进行简单交流。

《旅游英语专业导论》教学大纲课程编号：适用专业：旅游旅游英语专业总学时数：18学时（第一学期）学分：1学分×1学期=1学分编制单位(或执笔者)：外语系段平华、杨丽萍编制时间：2009年12月8日一、课程的地位、性质和任务课程性质：三年制旅游英语专业的必修课。

课程地位：本课程是三年制专科旅游英语专业的理论基础课。

课程任务：使刚刚进入本校旅游英语专业的新生熟悉本专业的特点,掌握学习方法,尽快进入专业学习的角色。

二、总体教学目标《旅游英语专业导论》是旅游英语专业的总论性课程，目的是向新生介绍有关本专业的概况，加强专业思想的教育，使他们明确学习目标，提高学习动机，学会主动克服各种学习困难,能够较好地进入到大学的专业学习。

通过本课程内容的学习，旅游英语专业的新生了解和熟悉本专业的教学内容、教学方法、教学条件和学习方法，明确学习的目的和定位,做好学习主体的角色转变,注意学习方法的培养,适应大学学习特点,学习科学地运筹时间,有效利用图书馆和网络中各种文献资料,学会自我解惑,充实提高自己,从而树立正确的专业观，更好地学习好本专业。

三、本课程与其他专业课程的关系学习本课程前，学生应具备高中毕业的英语及其它课程的基础知识和能力。

四、课程教学时间分配参考五、教学内容及其目的、要求、任务第一讲旅游英语专业概述简要介绍外语系概况、本专业的历史沿革、师资队伍和学习条件，包括图书馆和网络资源，使学生了解本专业的性质、培养目标、教学计划、专业要求，了解本课程的教学内容和实践环节，理解理论与实践的关系、知识与技能的关系，了解本专业的就业方向和前途。

本部分的重点是本专业的性质、培养目标、教学计划、专业要求。

第二讲英力克英语口语课程的理论和实践从克拉申的习得与学习假设开始介绍英力克英语习得模式的理论基础,进而介绍英力克英语口语的课程结构及其特点和要求。

本部分的重点是要通过讲解，让学生认识到创建英语语言环境的重要性，使他们主动配合本课程的授课教师和英语服务团，参与到整个课内和课外的教学过程中去。

旅游英语教学大纲第一篇：旅游英语教学大纲《旅游英语》教学大纲一、课程基本信息中文名称：旅游英语英文名称：English for Tourism 适用专业：英语课程类别：专业必修课开课时间：第1-4学期总学时： 16学时总学分： 2学分二、课程简介本课程简单介绍旅游基础知识、旅游业务等，主要话题包括旅行社服务、山西名胜、中国饮食烹饪、中国传统节日、风俗、涉外礼仪常识等。

三、相关课程的衔接预修课程（编号）：无特别要求并修课程（编号）：无特别要求四、教学的目的、要求与方法（一）教学目的通过本课程的教学，在英语专业一年级的基础上进一步培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力，使学生具有一定的运用旅游英语进行交际的综合能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平，并具备必要的旅游专业知识。

帮助学生通过英语导游资格考试。

（二）教学要求1.能讲述山西景点的英文导游词，能教流利的谈论旅游文化相关的专题。

2.能进行日常生活和一般旅游交际中的英语会话，能胜任运用英语来进行旅游服务工作。

能就课文内容或程度相当的各方材料用英语进行口头回答、复述和讨论，语音语调正确，表达流利，语法基本正确。

3.能读懂常见英文旅游函电，并能阅读一般旅游资料，速度为每分钟７０词，理解基本无误；借助词典能阅读难度较大的旅游资料，每分钟５０词。

4.能用英文拟写常用旅行社宣传及业务表格。

5.能进行一般旅游业务有关的英汉口译；能笔译一般的旅游函电；借助辞典能笔译难度较大的旅游资料，英译汉的速度为每小时３５０词，基本无误。

（三）教学方法采用基础知识教授和模拟实训相结合的方法五、教学内容及学时分配：Chapter1---Welcome speech欢迎词λ A: Welcome speech欢迎词λ B: Itinerary 旅游行程 Chapter 2—On-the-way guiding 沿途讲解λ A: General condition of SX province λ B: Introduction of local products Chapter 3----Scenic-spot guiding λA: Natural scenery νWater tour νMountain tour λB: Humane scenery νAncient architecture ν(Temples.mansions)νReligions, Folklore Chapter 4—Hotel and restaurant service Chapter 5----Shopping and entertainment Chapter 6----Handling problems Chapter7----Farewell六、作业本课程每章结束后布置若干翻译和会话练习。

《旅游英语》课程教学纲要《旅游英语》课程教学纲要一、课程概述（一）课程学时与学分课程代码：1211070100开课专业：07级旅游管理专业，第7学期开课。

课程总学时：64学时，4学分。

（二）课程性质《旅游英语》是旅游管理专业的专业必修课。

《旅游英语》课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务的交际的能力，强调培养学生在旅游行业情境下的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下培养学生专业知识的实际应用能力。

（三）教学目的本课程的教学目的是通过大量的旅游背景知识讲解，扩大学生的知识面，将旅游景点的英语讲解能力和导游服务中的英语语言运用能力作为核心技能，在课堂中进行大量训练，结合实际强化训练，辅助现代化教学手段，进行实践模拟教学，培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，不断加强教学和学生专业知识的学习，以及专业技能的提高，培养出合格的适应国内外旅游行业需求的应用性高级技术人才。

（四）本课程与其他课程的联系与分工本课程以《大学英语》、《英语口语》、《英语听力》等英语基础课为基础，并与《导游业务与管理》、《旅游学》等学科紧密联系。

因此，本课程在教学实施过程中，既要处理好本门课程与相关课程之间的分工、配合，防止疏漏，又要保证其课程体系和结构的科学性。

本课程的学习既离不开英语基础知识，也离不开旅游知识，所以学生在学习本科程之前应具备以上的基础，才能更好的完成本科程的各项要求。

二、课程教学的基本内容与要求Lesson 19 Anhui1.教学内容(1) Dialogue: Climbing Mt.Huang(2) Passage 2: Mt. Jiuhua2.教学要求(1) Read the dialogue fluently in pairs and then recite it.(2) Have the students practise to introduce the scenic spots to the visitors in English3.教学重点(1) new words, phrases and expressions(2) the scenic spots of Mt.Huang and Mt. Jiuhua in English4.教学难点(1) understanding of some difficult sentences(2) translation of some difficult paragraphs5.教学时数本课教学时数是2课时。

《旅游英语》教学大纲一、课程说明1.课程代码：1070137112.课程中文名称：旅游英语3.课程英文名称：Tourism English4.课程总学时数： 325.课程学分数： 26.授课对象：英语专业四年级学生7.本课程的性质、地位和作用《旅游英语》是英语专业的专业限选课，是涉外导游系列模块课程之一。

本课程属于专门用途英语课程，旨在通过教学使已经完成英语专业基础阶段学习在高年级阶段选修涉外导游方向的学生在扩大旅游专业知识的同时，掌握一定的专业词汇，熟悉旅游英语的常用表达方法，使他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力得到提高。

二、教学基本要求1.本课程的目的、任务本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。

通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。

通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。

2.本课程的教学要求通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。

(1) 听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。

(2) 阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每90-120个单词，理解准确率在65%以上。

(3) 口语能力要求：能够用英语介绍交流。

语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。

(4) 英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。

英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。

能够承担一般性旅游活动中的口译工作。

( 5) 综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。

《旅游专业英语》教学大纲课程编号：020515课程类别：专业必修课开课单位：管理学院适用专业：旅游管理周学时：2学分：1.5先修课程：旅游学概论建议修读学期：5一、课程介绍《旅游英语》是一门针对旅游管理专业的实践性课程，它主要介绍旅游管理专业英语中的常用概念、表达方式、旅游公文写作和旅游对话内容。

通过本课程的课堂讲授，加上一定的课堂实训，锻炼旅游管理专业学生熟练地进行旅游英语对话、旅游相关文献翻译以及旅游应用文书写的能力，使学生旅游专业英语的理论知识和实践运用能力有较大的提高。

二、教学内容和基本要求Unit 1 Service服务基本要求了解服务的基本特性和旅游服务的独特性，并掌握基本的服务内容和业务操作步骤及主要服务的英文表述；教学重点1. Guest Service2. Applying For A Visa教学难点1. What Are Services教学内容Part ⅠTextText A What Are Services?Text B Guest ServicePart ⅡDialogueDialogue 1 Applying For A VisaDialogue 2 Booking TicketsUnit 2 Tourism旅游业概述基本要求通过本单元的学习，了解旅游者、旅游活动和旅游业的基本英语概念，熟悉旅游产业的意义及货币汇率对旅游的影响。

教学重点1. Tourism And Tour Guide2. Foreign Currency教学难点1. Foreign Currency教学内容Part ⅠTextText A Tourism, Good Or BadText B What Is A Tour GuidePart ⅡDialogueDialogue 1 Changing Foreign CurrencyDialogue 2 Taking A TaxiUnit 3 Tourism Transportation 旅游交通基本要求掌握基本的旅游交通方式的英文表述方法，了解并能够运用旅游交通服务的基本英文会话。

《旅行英语》课程教课纲领课程名称 : 旅行英语课程编号:课程类型 : 必修合用专业 : 旅行管理关系课程 : 河南旅行基础、导游业务总学时:48 学时执笔人 : 审查人 : 洪星一、课程性质与作用( 一) 课程性质与作用本课程是旅行管理专业的职业能力骨干课 , 旅行英语课程旨在培育学生正确使用英语为外国旅客服务 , 介绍我国绚烂的文化和丰富多彩的风气风俗 , 提升从事旅行服务社交的能力。

经过该课程的学习, 使学生可以掌握旅行服务与管理的基础理论和基本知识 , 熟习旅行管理和导游工作的主要程序和方法 , 特别训练掌握导游工作过程中的各环节的操作技术 , 具备必定的岗位协调能力 , 应急办理能力和较强的人际沟通能力 , 突出职业技术、职业态度、职业习惯的培育和训练 , 为此后从事旅行服务与管理工作打下优秀的专业基础。

( 二) 课程设计思路将英语应用能力的训练表现于适用英语能力的培育之中, 应用能力既指应用语言基本功的能力, 更指把这些基本功运用到实质涉外社交中的能力。

本课程着重“应用能力”和“适用能力”的关系, 即“应用能力”是“适用能力”的基础“适用能力”则是“应用能力”的详细表现。

注意贯彻学用联合的原则 : “学一点、会一点、用一点” , “听、说、读、写、译并重”和“边学边用、学用联合”的原则。

二、课程目标本课程旨在培育学生正确使用英语为外国旅客服务 , 向外国旅客介绍我国绚烂的文化和丰富多彩的风气风俗 , 以及从事涉外旅行招待服务活动的跨文化社交能力。

1.知识目标掌握旅行英语的习用语和专业词汇, 熟习旅行服务工作的基本环节和基本要求 ; 认识国内外有名旅行资源和中西方文化差别。

2.能力目标拥有较强的英语听闻能力, 有必定英语阅读能力和旅行适用文体的基本英语写作能力 , 能以英语为工作语言从事涉外旅行服务招待 , 并能用英语向外籍旅客介绍一些有名的、拥有中国特点和河南地方特点的旅行景点和产品。