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2010年××月高等教育自学考试
中外民俗试卷（A）
（课程代码00199）
本试卷共6页，满分100分，考试时间150分钟。
一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，
请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．下列菜品中，属于典型川菜系的是【】A．火锅和麻婆豆腐B．九转肥肠
C．蟹黄燕窝D．白肉血肠
2．少数民族男子的标志性发型是【】A．断发B．辫发C．椎髻D．总角
3．清明节前一天是传统的寒食节，这一天不举火，吃冷食，是为了纪念【】A．屈原B．介子推C．子路D．伍子胥
4．新疆的维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族的图腾是【】A．虎B．鸟C．狼D．狗
5．日本人不喜欢“13”，这是因为“13”是【】A．“死”和“苦”相加B．出卖耶稣的犹大
C．强盗的标记D．魔鬼的数字
6．白族“三道茶”的第二道茶是【】
A、甜茶B．苦茶C、奶茶D．酥油茶
7．作为中国传统蔬菜的豆腐大约出现于【】A．汉代B．周代C．商代D．秦朝
8．在民俗的基本特征中，最重要最本质的特征是【】A．类型性和模式性B．变异性
中外民俗试卷（A）第1页（共6页）
C．社会性和集体性D．传承性和播布性
9．以传统游戏“姑娘追”为少数民族求婚方式的民族是【】A．维吾尔族B．哈萨克族
C．东乡族D．塔塔尔族
10．被彝族、拉祜族、土家族奉为图腾物的是【】A．狼B．虎C．鸟D．狗
11．时间定为每年10月31日源于2000多年前的英格兰和苏格兰的凯尔特人，而后天主教将它推广到世界各地的节日是【】
A．感恩节B．复活节C．狂欢节D．万圣节
12．在社交礼仪上提倡“男士优先”的国家是【】A．韩国B．中国C．新加坡D．马来西亚
13．喇嘛教有许多教派，其中建成最早的一个教派是【】A．萨迦派B．迦当派C．宁玛派D．格鲁派
14．贵州茅台被誉为中国的“国酒”，按照白酒的香型划分，应属于【】A．米香型B．浓香型C．清香型D．酱香型
15．什么是新加坡最大的宗教，该国家节日中有很大一部分都与之相关，比如卫赛节【】A．基督教B．佛教C．伊斯兰教D．天主教
16．汉族灶神上天向玉皇大帝汇报的日子是【】A、每年的腊月二十四日B．每年的腊月二十五日
C、每年的正月二十四日D．每年的正月二十五日
17．鄂伦春人的居室建筑是【】
A、仙人柱B．帐蓬C、蒙古包D、千脚式居室
18．“那达慕”的意思是【】
A、过年B．欢迎C、娱乐、游戏D．赛马
19．以面包为主食，副食喜爱牛肉，忌食狗肉，特别喜欢喝茶，尤其爱喝中国的祁门红茶，将茶当作三餐一样重要的是【】A．法国人B．英国人C．德国人D．美国人
20．道教中的“道德天尊”是【】
A、老子B．庄子C．张道陵D、列子
二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求
的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选
或未选均无分。
21．民俗的类型有【】A．物质民俗B．社会民俗C．口承语言民俗
中外民俗试卷（A）第2页（共6页）
D．精神民俗E．童话民俗
22．在中国名茶中，属于绿茶的有【】A．安徽祁门香B．福建铁观音
C．黄山毛峰D．西湖龙井
23．以下属于伊斯兰教“五功”的有【】A．割礼B．信仰的表白C．天课D．朝圣E．剃髻礼
24．中国影响巨大的四大佛教名山是【】A．五台山B．黄山
C．峨眉山D．九华山
E．普陀山
25．下列选项中符合对中国传统饮食结构描述的有【】A．五谷为养B．五畜为益
C．五菜为养D．五果为助
E．五菜为充
三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。26．旗袍成为中国妇女传统的服饰，这种民俗的形成是因为原因。
27．彝族最盛大的节日是
。
28．日本人喜欢饮用的清酒的制作原料是。
29．以达赖喇嘛与班禅活佛为最高宗教首领的教派是藏传佛教中的。30．仅次于巴西狂欢节的世界第二大狂欢节是澳大利亚的。31．当今各大宗教中，在中国影响最大的是。
32．按照白酒的香型划分，泸州老窖特曲和五粮液都属于香型。33．法国最著名的教堂是。
34．传说中酒的发明者是夏代的。
35．花灯以云南花灯和花灯最富特色。
四、名词解释题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）36．民俗
37．饮食结构
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38．三道茶
39．秧歌
40．吊角楼
五、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）41．小乘佛教对各传播民族风俗习惯的主要影响。
42．简述我国一些少数民族的多妻制或多夫制存在的原因。
43．请简述中国传统副食的特点。
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44．导致民俗产生和形成的原因有哪些？
45．什么是图腾崇拜和自然崇拜?二者有何区别?
六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）46．试述中国四大名菜及其各自特点。
47．请论述社会民俗在旅游中的作用。
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中外民俗试卷（A）第6页（共6页）
