部编版小学二年级语文下册《中国美食》公开课教学设计(两课时)

2. 检查自学情况。 3. 教师范读本课美食的名称 , 要求学生听清老师是怎样读的。 4. 男女生轮读。 5. 赛读。 6. 开火车读。
三、图文结合 , 理解词义。 1. 教师出示美食图片 , 学生猜一猜是什么。 2. 引导学生看插图 , 对照插图说词语。
3. 这些美食你都吃过哪些 ?是什么味道 ? ( 小组讨论交流 ) 4. 谁知道做这些美食的方法 ?跟大家说一说。 5. 这里面的素菜有哪些 ? ( 凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子 ) 6. 肉菜有哪些 ? ( 烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 ) 7. 主食有哪些 ? ( 蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭 ) 【设计意图 : 结合图片 , 理解词语 , 分清素菜、荤菜和主食。】 四、学习要求会写的生字。 1. 出示要求会写的生字 : 烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭 2. 仔细观察 , 说说你发现了什么。
教学过程 一、情境导入 , 揭示课题。
1. 同学们 , 你们都吃过哪些好吃的菜肴和主食 ?你能说出它们的名字吗 ?( 指名 说) 今天 , 就让我们一起去了解一下中国的饮食文化吧。
2. 板书课题 , 齐读课题 【设计意图 : 从学生已有的生活经验入手 , 激发学生的学习热情。】 二、初步阅读 , 读准字音。
教师准备 : 生字卡 , 美食图片 , 多媒体课件。 学生准备 : 预习课文 , 收集有关中国美食的资料。 课时安排 2课时
第一课时
课时目标 1. 掌握字音 , 熟读词语 , 练习写字。 2. 图文结合 , 理解词语。
重点难点 重点 : 掌握字音 , 熟读词语 , 练习写字。 难点 : 图文结合 , 理解词语。
《中国美食》教学设计
教材分析 《中国美食》展示了中国菜肴和主食的多样化 , 激发了学生了解中国美
食的欲望。文中的素菜有 : 凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子 ; 荤菜有 : 烤鸭、 水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 ; 主食有蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 学情分析
1. 本课以词语的形式呈现了中国丰富的美食文化 , 学生一般都吃过这些美食 , 但对于它们的做法不是很了解 , 教学时 , 可利用课件等形式 , 让学生大致了解 这些美食的制作过程。
2. 学生已经会运用一些方法识字、写字。教师要引导学生自主识字 , 合作学
百度文库
习。
教学建议
1. 利用课件展示美食 , 帮助学生识字。
2. 根据插图 , 联系生活实际 , 边读边想象画面 , 了解词语意思。
3. 可依据“主动学习”的策略 , 激发学生主动、积极地收集关于美食的
词语 , 培养学生积累词语的习惯。
教学目标
1. 会认本课要求会认的 16个生字 , 会写本课要求会写的 9个生字。
2. 朗读课文 , 结合生活实际和相关图片理解词语。
3. 培养学生收集有关中国美食的词语的兴趣。
重点难点
重点 :1. 学习本课生字新词。
2.
感受中国的美食文化 , 了解中国美食。
难点 : 大致了解这些美食的制作过程。
教学准备
3. 教师重点指导 : “烧、烤、炒”是左右结构 , 也是火字旁 , 都跟“火”有关 系; “鸡、鸭”也是左右结构 , 都是鸟字旁 , 都和“鸟”有关。
4. 教师范写“烧、茄、鸭、肉、饭”。 5. 学生练写生字 , 教师巡视指导。 6. 给这些生字口头组词。
1. 朗读课文 , 认识中国美食。 2. 出示本课要求会认的生字 :
菠 煎 腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥 蛋 (1) 同桌互相读生字。
(2) 找出生字所在的词语读一读。 (3) 口头给这些生字组词。 3. 再读课文 , 巩固识字。 思路 2 1. 初读要求 : 借助插图 , 自由读词语 , 读准生字。