小雪养生 小雪节气应该吃什么

小雪养生小雪节气应该吃什么
小雪简单导致上火，饮食调理上要留意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。

为此，特殊推举三类黑色食物。

黑芝麻红枣粥--男补肝肾女润肤
许多人小时候都喝过黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

详细做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗洁净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

荸荠冰糖饮--抗菌退烧泻内火
荸荠皮色紫黑，肉质雪白，味甜多汁，悦耳可口，自古有"地下雪梨'之美誉，北方人则视它为"江南人参'。

荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。

中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。

幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

荸荠冰糖饮的制作很简洁，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。

详细的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

黑豆羊肉炖当归--补血养颜暖身心
常常逛超市的伴侣会发觉，到了初冬季节，不少食品、饮品乃至保健品中都加入了黑豆。

黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，汲取率高达95%以上，除能满意人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

向大家推举一款特别适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方黑豆羊肉炖当归。

主要的制作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆 10克。

详细做法是，先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。

将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。

小雪节气吃啥好
一般每年的小雪节气里，北方冷空气概力渐渐增加，气温也快速下降到0度或以下，假如有降水就会消失雪花。

不过这时是初雪阶段，雪量小且次数不多。

黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令全都。

农谚云：小雪不见雪，来年长工歇，小雪雪漫天，来年必丰产。

小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗光照较少，此时简单引发或加重抑郁症。

这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。

这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

为了改善心情可增加以下食物的摄取：全麦面包：讨论人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。

吃复合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原则。

微量矿物质硒能兴奋心情，全麦面包等全谷类食物也富含硒。

鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

香蕉：当人体脑内5-羟色胺含量削减时，会消失失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。

香蕉中含有这种物质，适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安静、愉快。

但脾胃虚寒的人不宜吃。

菠菜：叶酸摄入不足的人简单消失失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。

菠菜中富含叶酸，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸。

另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良心情及抑郁症也大有裨益。

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开头晒鱼乾、储存乾粮。

乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到"豆仔鱼'。

台南县归仁乡的"沙仑小西瓜'盛产在冬天，瓜香肉甜，它是南部冬天水果的极品。

"小雪'要养生就得多吃黑
秋冬季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛，因此，在这个季节需要补充一些能够让我们"热'起来的食物。

像是羊肉、牛肉这些温补的食品是其中不错的选择。

不过，据专家解释，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择。

上面说到的黑色的食品，有许多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等。

它们都是能够快速帮你恢复身体热量的食物。

下面，我们就来跟大家讲一讲这些有用的黑色食品。

像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以反抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。

同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。

泥鳅肉质细嫩，养分价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。

可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鳝鱼：味甘性温。

具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。

可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。

外用捣敷或剖片贴敷。

鲤鱼：味甘性平。

具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。

可清汤煮、清蒸、糖醋
或煨。

鲫鱼：味甘性平。

具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。

可清汤煮、清蒸、煎或入药膳，入丸散剂，外用捣敷。