卤菜培训哪家靠谱

乐山有很多好吃的，每年去乐山旅游的人有很多。

除了旅游的人，还有很多学习技术的人也会去乐山，因为乐山有很多好的卤菜培训实体店，一些想开店的朋友会去乐山考察。

卤菜在如今是非常受欢迎的，很多朋友想学习卤菜培训技术！说起这个问题，我相信大家都深有感触，明明到处都有培训广告，到处都有招生的老师在联系你，但是你却总是放不下心来。

作为一个多年来致力于培训卤菜的人，我敢保证很多人担心的问题我都亲自尝试过，在如今快节奏的时代，当卤菜技术越来越受到欢迎的时候，短期培训于是就成为了大多数人的需求，很多人都急于看到成果，希望通过半个月甚至是三五天的培训，就可以做出味道好的卤菜。

我知道很多学员首先关心的就是卤料的调配，还有就是具体的卤制方法，但是我敢给大家保证的是前期的腌制如果没有做好的话，你后面做得再好也等于白搭，因为你的卤味做出来肯定会有腥味，怪味。

所以这一步是绝对不能忽略的，你在选择卤菜培训的机构，也要看一下他们在处理这一步的时候是否专业或者是
重视。

其次现在一些培训机构虽然会教学员卤菜技术，但是很少有机会能到店里实际操作，如果是在实体店里，师傅们会把学员的作品拿去店里售卖，这样学员也能直观的了解到消费者的需求。

据我多年的乐山卤菜培训经验，一般来说一个星期左右就能学会店里面的全套技术，当然这要求你全身心的投入到学习当中去，如果你个人学习进度比较慢，或者是想多巩固多学习几天的话，我们对学习时间也有更灵活的应对方案。

乐山五通桥区有一家余四卤菜店，经营卤菜店40年了，余师傅从小就做卤菜，手艺有口皆碑，想学习卤菜技术的不妨去乐山看看，可以吃美食还能学技术。