高中化学《脂肪烃》学案4 新人教版选修5

脂肪烃（烷烃、烯烃、炔烃）考点 1：烷烃、烯烃、炔烃的性质1、脂肪烃的构造 烷烃 CnH2n+2 碳原子空间取向四周体，碳原子摆列呈锯齿状，主链上的碳原子可能共面。

烯烃 CnH2n 双键碳原子上的全部原子必定共面 . 炔烃 CnH2n-2叁键碳原子上的全部原子必定共线.2、脂肪烃的物理性质烷烃熔沸点跟着分子中碳原子数量的增大而高升，相对密度渐渐增大，但都比水的密度小。

1～4 个碳原子的烷烃常温常压下为气态， 5～16 个碳原子的烷烃常温常压下为液态， 17 个碳原子以上的往常为固态。

烯烃和炔烃跟烷烃近似。

#同碳原子数的烷烃 , 支链越多熔沸点越低 # 3、脂肪烃的化学性质代表物质化学性质 化学方程式氧化反响CH+2O → CO+2H O42 2 2甲烷取代反响CH+Cl 2→ CHCl+HCl43裂化反响CH → C+2H24氧化反响C 2H 4+3O 2→+2H 2O2CO乙烯加成反响CH=CH+H → CHCH22233加聚反响nCH=CH →[CH -CH ]n2222氧化反响2C 2H 2+5O 2 → 4CO 2+2H 2O 乙炔加成反响 CH=CH+HCl → CH 2=CHCl加聚反响(1) 氧化反响（有机物得氧、失氢的反响）烃类的焚烧属于氧化反响CxHy +(X+Y/4)O 2 → XCO 2 + Y/2H 2O2C 2H 5OH + O 2 → 2CH 3CHO + 2H 2O2 CH3CHO + O 2 →2CH 3COOH不可以使酸性 KMnO4溶液退色 ,能使酸性 KMnO4溶液退色，因此能够用酸性高锰酸钾溶液鉴识。

(2) 取代反响：有机物分子中某些原子或原子团被其余原子或原子团代替的反响常有种类：卤代反响、酯化反响、硝化反响、磺化反响、水解反响等(3) 加成反响：有机物分子中不饱和键的两个原子与其余原子或原子团直接联合生成新物质的反响不对称加成 : 马氏规则：不对称烯烃发生加成反响时，氢原子加到含氢多的不饱和碳原子上。

选修5第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃学案 第1课时【学习目标】1了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。

2能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃、炔烃等有机化合物的化学性质。

【重点难点】烷烃 烯烃的结构特点和主要化学性质 【知识回顾】1、烷烃：仅含 键和C —H 键的饱和链烃。

通式： (n≥1)2、烯烃：分子里含有一个 的不饱和链烃叫做烯烃。

通式： (n≥2)(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃)3、写名称或结构简式CH 3Cl 一氯乙烷 CH 3CH 2Cl 2CH 3CH 2CH 2Cl CH 3CHClCH 3 CH 3CHClCH 2ClCH 3CCl 2CH 3 CH 2=CH —CH=CH 2【教学过程】一、烷烃和烯烃1、物理性质递变规律［思考与交流］P28表2—1和表2—2： 绘制碳原子数与沸点或相对密度变化曲线图：(1)熔、沸点和密度：随着分子里碳原子数的增加，熔、沸点逐渐 。

相对密度逐渐 ，但都比水的密度 。

(2)状态： 由气态(分子中碳原子数n≤ )逐渐过渡到液态(5≤n ≤16)、固态(17≤n)。

(新戊烷在常温下为气态)(3)溶解性： 溶于水，易溶于有机溶剂。

【练习】：下面是我们已经学过的烷烃或烯烃的化学反应，请写出其反应的化学方程式。

(1)乙烷与氯气生成一氯乙烷的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；(2)乙烯与溴的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿(3)乙烯与水的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿； (4)乙烯生成聚乙烯的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

★ 自主学习，先学后教，当堂消化。

学案组编人： 张文奇 审核人： 孙文军 编号：GEHXXA5301H u a X u e X u e A n高二化学2、有机基本反应类型(1) 取代反应：有机物分子里的某些 或 被其他原子或原子团所取代的反应。

如烃的卤代反应。

(2) 加成反应：有机物分子中 （三键）两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反应。

新人教版化学选修5高中《脂肪烃》学案《脂肪烃》学案（第一课时）【学习目标】1.了解烷烃烯烃同系物的物理性质递变规律2.掌握烷烃烯烃炔烃的结构特点和主要化学性质烯烃的顺反异构现象【知识梳理】一、烃的分类及结构，性质烷烃的化学性质【相似性】1. 取代反应（特征性质）写出乙烷与溴单质生成溴乙烷的反应__________________________________ 烷烃取代反应的共同特征有： 2. 燃烧：用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：___________________________________ 随着碳原子数的增加，往往燃烧越来越不充分，火焰明亮，并伴有黑烟。

3. 高温分解反应：甲烷高温下可分解成碳和氢气；长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃，这在石要的应用，称为__________________________。

三、烯烃复习： 1．烯烃――单烯烃： 多烯烃： 2．单烯烃的通式及组成特点 （1）通式推导： （2）组成特点归纳： 3．化学性质：【相似性】 （1）燃烧：用通式表示烯烃的燃烧化学方程式_____________________________（2）氧化反应（双键的还原性，特征性质）：一个特征反应现象就是__________________________________________ （3）加成反应（特征性质） ①写出下列反应的化学方程式：乙烯通入溴水中____________________________________________ 乙烯与水的反应________________________________________ 乙烯与溴化氢反应______________________________________ ②丙稀与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：观察反应归纳：单烯烃加聚反应的通式是烯烃的顺反异构体 观察下列两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗？ 归纳：什么是顺反异构？【典题解悟】例 1. 甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有哪些试剂的洗气瓶？（ ）A.澄清石灰水、浓H 2SO 4B. 酸性KMnO 4溶液、浓H 2SO 4C.溴水、浓H 2SO 4D. 浓H 2SO 4、酸性KMnO 4溶液解析：乙烯可以被酸性KMnO 4溶液氧化，而甲烷不能。

高二化学选修五第二章 第一节 脂肪烃学案主备人：黄修利 审核：荆志宇【学习目标】了解烷烃、烯烃的结构及物理性质递变规律，脂肪烃的来源和石油化工．掌握烷烃、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质 ；烯烃的顺反异构现象；掌握乙炔的实验室制法． 【自学导学】烷烃： 单烯烃： 三．（认真观察分析P28表2－1、2—2，进行总结）烷烃和烯烃的物理性质随分子中碳原子数递增的规律性变化： 状态变化： 熔沸点变化： 密度变化：四．烷烃、烯烃的化学性质(一)烷烃１．取代反应（特征性质）写出乙烷与溴单质生成溴乙烷的反应__________________________２．燃烧：用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：______________________________３.．高温分解反应：甲烷高温下可分解成碳和氢气；长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃，这在石油化工上有很重要的应用，称为 。

（二）烯烃的化学性质 （1）燃烧 用通式表示单烯烃的燃烧化学方程式： （2）氧化反应（双键的还原性，特征性质）乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中现象是_______________ （3）加成反应（特征性质） ①写出下列反应的化学方程式：乙烯通入溴水中：乙烯与水的反应：乙烯与氯化氢的反应 ②丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：（4）烯烃的自身加成聚合反应 — 加聚反应 乙烯的加聚反应：丙烯的加聚反应 ：探究：你能写出CH 2＝CH —CH ＝CH 2与H 2发生加成反应的方程式吗？五．烯烃的顺反异构 观察下列两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗？六．炔烃 （一）乙炔 1. 书写乙炔的分子式、电子式和结构式及物理性质。

分子式： 电子式： 结构式： 官能团： 物理性质：乙炔是一种 色、 味、 溶于水的气体， 溶于有机溶剂。

C C = H H H 3C CH 3 C C = H H H 3C CH 3第二组—C —C —HHH H CH 3 CH 3—C —C —H CH 3 H H CH 3 H 第一组2. 乙炔的实验室制法及性质实验：(1)原理： (化学方程式表示) (2)(3) ②B ③C②乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔为什么会有臭味呢？③如何去除乙炔的臭味？ ④可以用排空气法收集乙炔吗？为什么？ 3.乙炔的化学性质 乙炔含有 键，化学性质 ，可发生的反应有：氧化反应、加成反应、聚合反应等。

《脂肪烃》学案（第一课时）一．烷烃复习与引申：1．烷烃――2．试着用几种不同的方法推导烷烃的通式：（归纳法、递推法、数列法）3．烷烃的物理性质：（认真观察分析P28表2－1）【递变性】（1）状态的变化：（2）溶沸点的变化：（3）密度的变化：（4）溶解性的特点：（5）〖引申〗含碳量的变化：4．烷烃的化学性质【相似性】（1）取代反应（特征性质）写出乙烷与溴单质生成溴乙烷的反应________________________________________________ 烷烃取代反应的共同特征有：（2）燃烧：用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：________________________________________________ 随着碳原子数的增加，往往燃烧越来越不充分，火焰明亮，并伴有黑烟。

（3）高温分解反应：甲烷高温下可分解成碳和氢气；长链烷烃高温下可分解成短链烷烃和烯烃，这在石油化工上有很重要的应用，称为__________________________。

二．烯烃复习与引申：1．烯烃――单烯烃：多烯烃：2．单烯烃的通式及组成特点（1）通式推导：（2）组成特点归纳：3．物理性质：（认真观察分析P28表2－2）【递变性】（1）状态的变化：（2）熔沸点的变化： （3）密度的变化： （4）溶解性的特点： 4．化学性质：【相似性】 （1）燃烧：用通式表示烯烃的燃烧化学方程式_________________________________________________ （2）氧化反应（双键的还原性，特征性质）：一个特征反应现象就是___________________________________________________________〖应用〗现已知某烯烃的化学式为C 5H 10，它与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物为乙酸和丙酸，你能推测出此烯烃的结构吗？若与酸性高锰酸钾溶液反应后得到的产物是二氧化碳和丁酮此烯烃的结构又是怎样的呢？（3）加成反应（特征性质） ①写出下列反应的化学方程式：乙烯通入溴水中_______________________________________________________________ 乙烯与水的反应_______________________________________________________________ 乙烯与溴化氢反应_____________________________________________________________ ②丙稀与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：CH 3 CH 2 —C —CH 3 O〖引申1〗“马氏加成规则”〖引申2〗共轭二烯烃的不完全加成特点：竞争加成〖引申3〗烯烃的自身无限加成反应――加聚反应观察反应 归纳：单烯烃加聚反应的通式是〖引申4〗烯烃的顺反异构体 观察下列两组有机物结构特点：它们都是互为同分异构体吗？ 归纳：什么是顺反异构？= CH 2 ] n [ —CH 2 —CH 2 — n CH 2 —C —C —H H H H CH 3 CH 3 —C —C —H H H H CH 3 CH 3 第一组 C C = HHH 3CCH 3 C C =HHH 3CCH 3第二组《脂肪烃》学案（第二课时）一．乙炔的分子结构1．写出乙炔的“四式”：2二．乙炔的实验室制取及其化学性质实验1．乙炔气体的实验室制取原理和哪些气体的制备相同？2．这些气体的制备能否都选用同一实验装置？3．关于乙炔制备的操作：（1）概括操作步骤：（2）电石，主要成分是________，通常还含有CaS、Ca3P2等杂质，电石中的这些成分遇水都可以发生水解，因此在制取的乙炔气体中通常会含有_________________等杂质气体，需用____________________加以除去。

高中化学选修5《脂肪烃》教案设计整理高中化学选修5《脂肪烃》教案设计教学目标【学问与技能】1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。

2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。

3、把握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的试验室制法【过程与方法】留意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；擅长运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段关心同学理解概念、把握概念、学会方法、形成力量；要留意充分发挥同学的主体性；培育同学的观看力量、试验力量、探究力量。

【情感、态度与价值观】依据有机物的结果和性质，培育学习有机物的基本方法“结构打算性质、性质反映结构”的思想。

教学重点烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的试验室制法第1页/共17页教学难点烯烃的顺反异构课时支配2课时教学过程★ 第一课时（烷烃、烯烃）【引入】师：同学们，从这节课开头我们来学习其次章的内容——烃和卤代烃。

在高一的时候我们接触过几种烃，大家能否举出一些例子？众生：能！甲烷、乙烯、苯。

师：很好！甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。

依据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。

而卤代烃则是从结构上可以看成是烃分子中的氢原子被卤原子取代的产物，是烃的衍生物的一种。

我们先来学习第一节——脂肪烃。

【板书】其次章烃和卤代烃第一节脂肪烃师：什么样的`烃是烷烃呢？请大家回忆一下。

第2页/共17页（同学回答，老师赐予评价）【板书】一、烷烃1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。

（若C—C连成环状，称为环烷烃。

）烷烃的通式：CnH2n+2 (n≥1)师：接下来大家通过下表中给出的数据，认真观看、思索、总结，看自己能得到什么信息？表2—1 部分烷烃的沸点和相对密度名称结构简式沸点/C相对密度甲烷CH4-1640.466乙烷第3页/共17页CH3CH3-88.60.572丁烷CH3(CH2) 2CH3-0.50.578戊烷CH3(CH2)3CH336.10.626壬烷CH3(CH2) 7CH3150.80.718第4页/共17页十一烷CH3(CH2) 9CH3194.50.741十六烷CH3(CH2) 14CH3287.50.774十八烷CH3(CH2) 16CH3317.00.775(老师引导同学依据上表总结出烷烃的物理性质的递变规律，并赐予适当的评价)【板书】2、物理性质烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点渐渐上升，相对密度渐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)第5页/共17页渐渐过渡到液态、固态。

脂肪烃〔课时1〕学习目标1了解烷烃、烯烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。

2能以典型代表物为例,理解烷烃、烯烃的化学性质。

3了解烷烃、烯烃的特征结构及烯烃的顺反异构。

学习过程甲烷、乙烯、苯这三种有机物都仅含碳和氢两种元素，它们都是碳氢化合物，又称烃。

根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。

1烷烃和烯烃结构特点和通式：1 烷烃：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃，通式：C n H2n2 n≥1 〔假设C—C连成环状，称为环烷烃〕。

2 烯烃：分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃，通式：C n H2n n≥2 分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃。

〔3〕同系物的判断要点：一差分子组成至少相差一个CH2原子团；相对分子质量相差14或14的整数倍；二相似结构相似,化学性质相似；三相同即组成元素相同,官能团种类、个数与连接方式相同,分子组成通式相同，如CH3OH与HOCH2CH2OH乙二醇、与都不互为同系物。

注意同系物通式一定相同,但通式相同的物质不一定是同系物；同系物必须是同类有机物；同系物是结构相似,不是相同；同分异构体之间不是同系物关系；同系物的物理性质具有规律性的变化,同系物的化学性质相似。

2烷烃和烯烃的物理性质：1 物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；2 碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低。

3 常温下的存在状态，也由气态n≤4逐渐过渡到液态5≤n≤16、固态17≤n。

4 烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

3根本反响类型：1 取代反响：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反响。

如烷烃的卤代反响：2 加成反响：有机物分子中双键〔叁键〕两端的碳原子与其他原子或原子团所直接结合生成新的化合物的反响。

如不饱和碳原子与H2、X2、H2O的加成：3 取代反响与加成反响的比拟：取代反响是分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反响。

甘肃省金昌市第一中学2014年高中化学 2-1-10 脂肪烃导学案新人教版选修5学习目标掌握脂肪烃的性质。

学习重点脂肪烃的性质。

学习难点脂肪烃的性质。

精讲与点拨自主研讨【自主学习】一、烷烃的结构特点烷烃又叫____，其结构特点是碳原子之间以___结合成___，碳原子剩余的价健全部跟______结合达到____。

二、烯烃的结构特点分子里含有_________的一类链烃，所以____________是烯烃的官能团。

分子中含有一个碳碳双键的烯烃的通式为_____。

三、炔烃的结构特点炔烃的结构特点，炔烃的分子式通式，炔烃的代表物即最简单的炔烃乙炔的分子式，电子式，结构式为，结构简式合作互动【例题精讲】例1：下图中每一方框的字母代表一种反应物或生成物：已知气态烃D(其密度在同温同压下是氢气密度的13倍)跟物质F反应时产生明亮而带浓烈黑烟的火焰。

请写出下列字母代表的物质的化学式：A____________、B____________、D____________、E____________、H____________。

【基础强化】1.为探究乙炔与溴的加成反应，甲同学设计并进行了如下实验：先取一定量工业用电石与水反应，将生成的气体通入溴水中，发现溶液褪色，即证明乙炔与溴水发生了加成反应。

乙同学发现在甲同学的实验中，褪色后的溶液里有少许淡黄色浑浊，推测在制得的乙炔中还可能含有少量还原性的杂质气体，由此他提出检测与评价必须先除去杂质，再与溴水反应。

(1)写出甲同学实验中两个主要的化学方程式：______________________________________。

(2)甲同学设计的实验_____(填“能”或“不能”)验证乙炔与溴发生加成反应，理由是________。

a．使溴水褪色的反应未必是加成反应b．使溴水褪色的反应就是加成反应c．使溴水褪色的物质未必是乙炔d．使溴水褪色的物质就是乙炔(3)乙同学推测此乙炔中必定含有的一种杂质气体是________，在验证过程中必须全部除去，它与溴水反应的化学方程式是_____________。

天津市第二南开中学高中化学《脂肪烃》学案新人教版选修5【天津市第二南开中学高中化学《脂肪烃》学案新人教版选修5【学习目标】：1、了解烃类物质物理性质的递变规律2、掌握烷烃和烯烃的化学性质3、掌握取代反应、加成反应和加聚反应概念和反应实质4、了解顺反异构并会书写简单烯烃的顺反异构体5、掌握乙炔的结构特点和化学性质6、了解乙炔的实验室制法的原理和装置特点7、了解脂肪烃的及其应用【复习回顾】回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结构和性质的相似点和不同点，列表小结。

结构简式空间构型共性物理性质化学性质与溴与KMnO4 主要反应类型 +甲烷乙烯异性【学习过程】一、烷烃： 1．烷烃概念：___________________________________________________ ____________________ 2．烷烃的通式：___________________________________________________ ________ 3．烷烃的物理性质：【递变性】状态的变化溶沸点的变化密度的变化溶解性的特点含碳量的变化4．烷烃的化学性质【相似性】燃烧：用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：_______________________________ ___ 取代反应写出乙烷与氯气反应：_________________________________________ 烷烃取代反应的共同特征有：1二、烯烃 1．烯烃概念：___________________________________________________ ____________________ 2．烯烃的通式及组成特点通式：___________________________________________________ ____________________ 结构特点：___________________________________________________ _______________________________________________________________________ ____________________4．化学性质：【相似性】氧化反应：与酸性高锰酸钾溶液反应反应现象是___________________________________________________ ________ 燃烧：用通式表示烯烃的燃烧化学方程式_____________________________________________ 加成反应①写出下列反应的化学方程式：乙烯通入溴水中___________________________________________________ ______乙烯与氢气的反应___________________________________________________ ______乙烯与水的反应___________________________________________________ ______乙烯与溴化氢反应___________________________________________________ ___②丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：2___________________________________________________ _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________ ____________________5．二烯烃的加成反应___________________________________________________ ____________________【阅读】课本P30资料卡片写出下列反应的化学方程式1,3-丁二烯与氯气的加成反应___________________________________________________ ____________________6．烯烃的聚合反应单烯烃的加聚反应___________________________________________________ ____________________ 二烯烃的加聚反应___________________________________________________ ____________________三、烯烃的顺反异构体观察下列两组有机物结构特点： CH3 H H CH3H H —C —C —HH —C —C —HC = CH3 H CC = H CHCH3HCHH3CH3H3CCH3第一组第二组它们都是互为同分异构体吗？_______________________________________________________________________ 归纳：什么是顺反异构？___________________________________________________ ____________________【思考】：1、下列有机分子中，可形成顺反异构的是32＝CHCH3 2＝CHCH2CH33CH＝C(CH3)23CH＝CHCl2、写出上题中是顺反异构体的结构式___________________________________________________ ____________________ 3、写出丁烯的链状同分异构体的结构简式___________________________________________________ ____________________ 四、炔烃 1．炔烃概念：_______________________________________________________________________ 2．炔烃的通式及组成特点通式：___________________________________________________ ____________________ 结构特点：___________________________________________________ ____________________ 炔烃的物理性质与烷烃和烯烃相似，也是随着碳原子数目的增加而递变3．乙炔写出乙炔的“四式”分子式电子式结构式结构简式乙炔的物理性质___________________________________________________ ____________________ 乙炔的实验室制法①原理：___________________________________________________ ____________________ ②实验装置：___________________________________________________ ____________________ ③注意事项： a、检查气密性； b、怎样除去杂质气体？ c、气体收集方法乙炔的化学性质认真观察实验，填写下表：4①乙炔的氧化反应a与酸性高锰酸钾溶液反应的现象b乙炔燃烧反实验将纯净的乙炔通入盛有高锰酸钾酸性溶液的试管中将纯净的乙炔通入盛有溴现象应的化学方程式的四氯化碳溶液的试管中点燃验纯后的乙炔乙炔与甲烷、乙烯燃烧对比，说明为什么会出现不同的现象？甲烷乙烯乙炔燃烧现象②已知乙炔的加成反应是分步进行的，试写出下列反应的化学方程式：乙炔与氢气反应_________________________________________________乙炔与氯化氢反应_______________________________________________五、脂肪烃的与石油化学工业 1、脂肪烃的：2、石油主要成分是_________,主要是________、________和_________组成的混合物。