水果营养与健康生活的论文范例

水果营养价值与健康生活
哎妈呀，说起这水果啊，那可真是咱们老百姓生活里的小确幸，不光能解馋，还老有营养了，对身体那是杠杠滴好！你得知道，每种水果里头都藏着不少宝贝呢，像苹果啊，富含维C和纤维，啃上一个，一整天都精神头十足。

香蕉呢，钾元素多多，吃完心情倍儿好，跟打了鸡血似的。

要想把这水果的营养价值都发挥出来，那可得讲究吃法。

首先啊，洗水果得仔细，用流动水冲个干净，农药残留啥的，咱可不吃那亏。

然后呢，尽量别空腹吃水果，尤其柿子、山楂这些，容易引起胃不舒服。

还有，水果得多样化，别老盯着一种吃，营养得均衡嘛，跟咱们平时吃饭似的，啥都得来点。

说到安全性和稳定性，这水果可是天然绿色食品，只要不乱打农药，基本上吃着都挺放心。

而且啊，水果里的营养成分比较稳定，不会像某些保健品似的，成分不明，吃了还心慌慌。

水果的应用场景那可多了去了，早上来个苹果，开启活力满满的一天；下午工作累了，来根香蕉提提神；晚上想减肥，吃点猕猴桃，饱腹又低卡。

这水果啊，简直就是咱们健康生活的最佳拍档！
就拿我邻居老张来说吧，以前身体弱得跟个小鸡子似的，自从坚持每天吃水果，那气色是越来越好，感冒啥的都不咋找上门了。

整天乐呵呵的，逢人就夸水果好。

所以说啊，这水果啊，真是咱们日常生活中不可或缺的好东西，既便宜又实惠，还能吃出健康来。

大家伙儿啊，可千万别小瞧了这些大自然的馈赠，多吃水果，身体倍儿棒，吃嘛嘛香，那日子才过得有滋有味呢！。

水果营养价值与健康生活
哎，说起水果噻，那真的是我们四川人生活中少不得的宝贝疙瘩。

你看哈，苹果嘛，红彤彤的，吃起来又脆又甜，它里头含的维生素C啊，对我们的皮肤好得很，吃了能变得水灵灵的。

还有香蕉，黄澄澄的，软糯香甜，吃了润肠通便，对消化系统那是相当好。

再来说说橙子，橙子不光好吃，它那个维C含量，简直了，比苹果都还要高些。

冬天吃橙子，不仅暖和身子，还能增强抵抗力，免得冷风吹一下就感冒了。

葡萄嘛，一颗颗的，晶莹剔透，吃起来酸甜可口，里头那个花青素啊，抗氧化，吃了对皮肤、眼睛都好。

还有啥子猕猴桃、菠萝、西瓜这些，各有各的好。

猕猴桃维生素丰富，吃了对身体好得很；菠萝呢，酸甜开胃，夏天吃了凉快；西瓜更不用说，大热天来一口，整个人都清爽了。

所以说嘛，要想健康生活，水果是绝对不能少的。

每天吃点水果，不仅能补充各种营养，还能让我们的心情变得更好。

你看那些经常吃水果的人，一个个的脸色红润，精神饱满，这就是水果带来的好处。

当然了，吃水果也要适量，不能一下子吃太多，免得肚子受不了。

还有啊，要根据自己的体质来选择水果，比如有些人就不能吃太寒凉的水果。

总之呢，水果是个好东西，我们要好好利用它，让它为我们的健康生活添砖加瓦。

水果健康与人体关系的论文水果是最健康的食品之一,但你是否知道,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。

下面是小编为你精心整理的水果健康与人体关系的论文，希望对你有帮助!水果健康与人体关系的论文篇1摘要：本文主要介绍水果在醒酒方面所起的作用关键词：水果健康醒酒1 水果可以醒酒的原因这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

2 可以解酒的水果有哪些?1)柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。

其丰富的维生素C 还能够增强肝脏功能，起到护肝作用。

醉洒后如果能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。

柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。

柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。

尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。

2)苹果酸甜可口，脆嫩多汁，含有许多营养成分，其中大部分是糖，其次含有大量的有机酸，如苹果酸，奎宁酸，柠檬酸，酒食酸等，还含有大量钾和维生素c等。

苹果之所以能解酒，与其含有大量的有机酸和钾有关，酸类物质既能分解乙醇，又能刺激肠道，起到收敛止泻的作用。

而大量的钾，因能促进利尿，故有利于解酒。

3)柠檬也叫柠果，极酸，微苦，它肉脆汁多，有芳香之气，营养丰富，含有较多的糖类、维生素B1 、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸、奎宁酸及黄酮甙类。

现代药理研究，柠檬汁具有较强抗炎、杀菌、解毒作用。

在解酒方面，因其味极酸、汁可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从有利于解酒。

4)葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。

新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

关于水果营养与健康论文平时，我们在吃水果时，多会从味道上去选择吃哪种水果，很少会考虑所吃水果的营养价值。

其实，营养价值的高低才是选择水果的关键，而在众多的水果中，黑色水果的营养价值最高。

下面是小编为你精心整理的关于水果营养与健康论文，希望对你有帮助!关于水果营养与健康论文篇1【摘要】所谓“一白遮白丑”，亚洲女性对于美白有执着的追求。

果蔬中含有丰富的营养维生素，有一种人体皮肤内表层易于吸收的褪色素。

维生素的种类很多，功用也多种多样。

它们不仅是维持生命的必要之素，而且是美容的重要物质，通过食用以及外敷都可提高皮肤的光泽及亮度。

【关键词】美白、维生素、果实美容。

现在市场上各种美白产品琳琅满目，对于美白肌肤很多女生都喜欢使用昂贵的美白产品，有时候用得多还比不上内服的效果好，其实在我们的身边就存在很多可以美容的食物，省钱又有效。

现代医学研究发现，果蔬中主要含有维生素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸等营养物质。

维生素不仅是维持生命的必要之素，而且是美容的重要物质。

人体一旦严重缺乏维生素，会影响到美容与健康。

一、影响肤色的因素人类的肤色因种族不同而不同。

在同一种族的人中，皮肤颜色的深浅也不完全相同。

即使在同一个体中，皮肤的颜色也可受年龄，环境、季节、食物、皮肤状态，健康情况等因素的影响。

一般来说，皮肤的颜色与下列因素有关。

(1)皮肤表皮角质层的厚薄。

表皮透明层及颗粒层的厚薄、真皮层内血管的充血程度及皮肤表面的光洁度都与肤色有关。

若角质层厚，皮肤偏黄色;颗粒层和透明层厚，皮肤显白;真皮层血液循环充足，皮肤红润;皮表若不平整，有凹陷，可使皮肤发青。

(2)黑色素黑色素是由黑色素细胞产生的，它是使毛发和皮肤着色的黑褐或黄褐色色素，其数量与分布影响皮肤黑色调的深浅，是引起皮肤颜色变化的主要原因。

(3)内分泌内分泌对肤色的影响主要是通过对黑色素的影响来实现的。

例如肢端肥大症患者因为垂体分泌的促黑素激素增加，所以黑素的形成增加，使皮肤出现色素沉着。

水果与养生经过一学期水果与养生这门课程的学习，我对水果与养生又有了新的认识和了解。

下面简单介绍几种水果的营养成分及其养生作用。

榴莲是驰名的优质佳果。

成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。

榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。

泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。

意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。

榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

适合人群：一般健康人都可食用。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

适用量：每天不超过100克。

温馨提示：成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。

如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。

雪莲果的作用：雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用；注射液、总黄酮有较强的镇痛作用；煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠；煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢；煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。

水果营养价值与健康生活
勒个天儿，越来越热咯，大家都喜欢整点水果来吃吃，清凉解暑，还对身体好。

说起水果，那营养价值可高咯，对咱们的健康生活帮助大得很。

就说那苹果嘛，红彤彤的，看起安逸得很，吃起来又脆又甜。

苹果里头维生素多得很，吃了对皮肤好，还能增强抵抗力，少生病。

每天来一个，医生远离我，这话儿还真不假。

还有香蕉，黄澄澄的，像个月亮船儿。

香蕉吃了润肠道，便秘的朋友多吃几根，保管你通畅得很。

而且香蕉里头钾元素多，吃了有力气，精神也好。

再讲讲橙子，橙子维C丰富得很，吃了能增强免疫力，冬天不容易感冒。

橙子皮也不要扔咯，晒干咯可以泡水喝，清火得很。

葡萄也是好东西，一颗颗的，像紫色的宝石。

葡萄里头抗氧化物质多，吃了抗衰老，美容养颜。

还有葡萄籽，听说吃了对眼睛好，现在人都爱耍手机，多吃点葡萄籽保护眼睛还是不错的。

当然咯，水果虽好，也不能乱吃。

像糖尿病的人，有些水果糖分高，就要少吃点。

还有，水果要洗干净咯再吃，免得有农药残留。

最好是吃应季的水果，新鲜又便宜，营养也足。

总之呢，水果是咱们健康生活的好帮手，每天吃点水果，身体会越来越棒。

大家记得要多样化地吃水果，不要只吃一种，这样才能全面地补充营养。

勒个夏天，让我们一起吃得健康，吃得开心吧！。

水果与健康论文水果是我们每天必吃的食物之一,它的营养作用是鱼肉蛋奶等动物性食物和大米、面粉等主食所不能替代的,下面是小编为你精心整理的水果与健康论文，希望对你有帮助!水果与健康论文篇1【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一，它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等，因而成为人类生活中重要的营养源。

【关键词】健康;水果;营养在我们日常生活中，天天都与蔬菜或水果打交道，一般只把蔬菜作为送饭的佳肴，而水果则被当成一种享口福的食品，甚至许多女孩一日三餐均用水果来代替，认为既可以减肥又对美容有好处。

但就在你和水果亲密接触的同时，一味的傻吃不但不给你带来健康，反而还会对身体造成伤害。

为了健康，必须了解水果的特性。

一、水果的类别从传统医学来看，水果可分为寒冷性、温热性、平性三种。

寒冷性水果的代表有：西瓜、梨、香蕉、芒果、橙、柑、柿子、香瓜、棱角等。

温热性水果的代表是：山楂、松子、栗子、石榴、菠萝、桃、葡萄、桔子、荔枝、龙眼、榴莲等。

平性水果主要指：山楂、菠萝、木瓜、苹果、椰子等。

所以在不同季节选吃不同的水果或因个人体质不同选用的水果类别也是不同的。

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、易便秘，所以在夏天选择寒冷的水果。

但是，寒性水果不宜多食，否则对身体有害。

比如，梨味道甘甜，具有止泻，通便、消化作用，经常吃可以肌肤白嫩，但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者不能多吃。

而柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、帮助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮甚至引起皮肤黄斑，因此有胃病，胃寒的人最好少吃。

而气虚，脾虚的人在选择西瓜、梨、香蕉、芒果、橙等水果的时候要谨慎最好不要吃。

所谓气虚，一般指中气不足，这些人一般脸色比较苍白，体格瘦小，吃不下饭，而脾虚，是指消化系统比较差，肠蠕动慢，所以常吃寒凉的水果，越会降低肠胃的蠕动力，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹账。

内容摘要：水果与五谷杂粮一样，也有四性五味之分，因此，我们应根据自己的体质有选择性的吃水果，以达到阴阳平衡，营养互补。

本文举例论述了多种水果的益处，以及夏季吃水果的注意事项。

关键字：饮食，蔬菜，水果，保健水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。

不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。

有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒脑;有些晚上吃安神助眠……下面是十大最有营养的水果:排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。

很多美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

第二位的杏中胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。

还有较多的钾、镁、钙。

近年研究发现，杏中含有丰富的抗癌物质——维生素B17，经常食用，能提高人体免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用。

南太平洋岛国斐济是现今世界上唯一没有癌症病人的国家，这与当地居民喜爱吃杏不无关系。

杏有润肺定湍、生津止渴的功效，适用于久咳虚喘、口渴津少、食欲欠佳诸症。

但其性温热，多食易致膈热烦心，生痈疖，损齿，故内热者应慎食。

排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。

研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

水果营养价值与健康生活
勒是篇讲水果营养跟健康生活嘞文章哈。

在四川，咱们不仅爱吃辣子，还爱整些水果来滋润下身子。

你看嘛，水果些，那是大自然嘞馈赠，里头营养多得是，吃了对身体好得很。

比如说苹果嘛，老话讲“一天一苹果，医生远离我”，苹果里头维生素C、膳食纤维丰富得很，吃了帮助消化，还能增强免疫力。

再讲讲香蕉，它钾含量高，吃了对心脏好，还能润肠通便，解决便秘问题。

还有橙子，那维C含量，简直了，吃了皮肤好，还能预防感冒。

葡萄嘞，不仅好吃，还抗氧化，里头嘞花青素对身体好得很，能延缓衰老。

桃子也是，口感鲜甜，吃了补气血，面色都红润起来。

还有猕猴桃，维生素E多，吃了对皮肤、眼睛都好。

这些水果啊，都是咱们平时该多吃嘞。

不要老是吃那些垃圾食品，水果既解馋又健康。

每天吃几种不同嘞水果，营养就均衡了，身体也就棒了。

而且嘞，水果还能帮助咱们减肥，那些想要瘦身嘞朋友，多吃水果，少吃油腻，肯定有效果。

当然嘞，吃水果也要适量，不要吃撑了。

特别是糖尿病嘞人，要注意选择糖分不高嘞水果。

总之嘞，水果是咱们健康生活中不可或缺嘞一部分，每天吃点儿，对身体绝对有好处。

咱们四川人，不仅要吃得巴适，还要吃得健康，这才叫真正嘞享受生活嘞嘛！。

健康水果之我见xxx（xxxxxxxxxxxxxxxxxxx，广州，xxxxxxxx）摘要：葡萄，又名草龙珠、蒲桃、山葫芦等，果实多汁味美。

原产于西域，是2000多年前张骞出使西域时，发现并带回我国的。

在我们的日常生活中，葡萄是大部分人喜欢的水果之一，它不但美味，而且具有丰富的营养物质有益于我们的身体健康，并具有美容的功效。

关键字：葡萄，营养，健康，美容1.葡萄的营养成分葡萄果实含丰富的营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维生素（A、B1、B2、B12、C、E等），胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分；尚含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。

其中每100克果实中含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,维生素 A 0.4毫克,钾252毫克,钠2.0毫克,镁6.6毫克,氯2.2毫克。

2.对人体的健康好处法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

每天食用适量的新葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。

专家解析说，胆固醇斑块的形成和增大，是造成冠状动脉管腔狭窄、甚至发生阻塞的重要原因。

新鲜葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。

黄酮类物质能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。

此外，葡萄颜色越深，含黄酮类物质越多，如果将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

葡萄中的糖易被人体吸收。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄制酒含含维生素B12，对恶性贫血有益，有营养强壮功能，并提高人体机能性作用。

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第一篇：果蔬营养与健康蔬菜营养与健康摘要：中国第一部医学专著《黄帝内经》中提出，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。

”其中的“五菜”是指各类蔬菜，能营养人体、充实脏气。

但是每个人对营养的需求不同，而且每种蔬菜的营养成分也不尽相同，所以我们必须了解蔬菜的营养价值，才能各取所需，使人体内各种营养素更完善、更充实。

关键词：蔬菜分类蔬菜颜色营养烹饪注意点引言蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物，古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。

这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。

因此，我们有必要更好地了解蔬菜的营养价值及食用方法，从而提供人体所需物质，打造健康体魄。

一蔬菜的种类蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。

根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。

这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高，如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

其它营养成分又各有不同，如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶；土豆中含钾盐和维生素C；大蒜中含有多种无机盐，胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。

瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。

这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。

维生素的含量以B族类维生素较高，维生素B的含量最多。

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。

主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

二蔬菜的颜色与营养蔬菜的营养价值与其颜色有密切关系。

这是营养学家分析各类蔬菜的营养成分后得出的结论。

水果营养价值与健康生活
哎妈呀，你说这水果啊，可真是个好东西，不光口感好，营养还忒丰富，对咱健康生活那是杠杠滴重要！咱就说这苹果吧，一口下去，嘎嘣脆，甜中带着酸，不光解渴，还能给身体补充维C呢。

要想吃出水果的营养，那讲究可多了去了。

你得挑新鲜的，最好是当季的，那样才水灵，营养也不流失。

吃水果前，洗得干净点，用流动水冲冲，再用点小苏打泡泡，农药啥的都能去掉。

还有啊，别光吃甜的，啥水果都尝尝，营养才均衡嘛。

像那香蕉，吃完心情都好，里面镁元素多，对心脏也好。

但是，也得注意量，别一下子吃太多，要不胃该不舒服了，道理这就跟吃饭一样，八分饱正好。

说到安全性和稳定性，水果这方面还是比较靠谱的。

毕竟天然的，只要吃对了，很少会出问题。

不像那些合成的保健品，还得担心副作用。

水果里面的营养成分，都是大自然的馈赠，吸收起来也顺畅，吃对了，身体自然杠杠滴。

应用场景那就多了去了，你早上上班前，啃个苹果，精神头倍儿足；下午茶时间，来个橙子，酸甜可口，还能补充能量；晚上看电视，来点葡萄，既解馋又养生。

这水果啊，真是随时随地都能派上用场，你说是不是？
咱就拿我自己举例吧，以前老熬夜，脸色差得很。

后来坚持每天吃水果，啥水果都吃点，气色明显好多了，连同事都说我精神焕发。

这可不是吹，水果的力量，不服不行啊！
所以说啊，要想健康生活，水果不能少。

它们就像咱们身体的“小太阳”，每天吃一点，身体暖洋洋，心情也好，干啥都有
劲儿。

大家伙儿，赶紧把水果吃起来吧，别等身体发出警告了才后悔，那时候可就晚了！。

湖南农业大学课程论文学院：科学技术师范学院班级：11级教育技术学2班姓名：陈美艳学号：201140922208 课程论文题目：香蕉的营养与健康课程名称：果品营养与健康评阅成绩：成绩评定教师签名：日期：目录一、香蕉的用途 (3)二、香蕉的药用、食用与美容 (4)1.药用 (4)2.食用 (5)a) 香蕉粥 (5)b) 香蕉橘子汁 (5)c) 油炸香蕉夹 (5)d) 香蕉炖冰糖 (5)3.美容 (6)三、香蕉的保健与功效 (6)四、香蕉的禁忌 (7)1.食用禁忌 (7)2.搭配宜忌 (7)五、结束语 (8)六、参考文献 (8)香蕉的功效价值与健康学生：陈美艳（科学技术师范学院11级教育2班，学号201140922208）摘要：香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。

香蕉别名又叫甘蕉、芎蕉、香牙蕉、蕉子、蕉果。

属真核域，植物界，被子植物门，单子叶植物纲，属姜目，属芭蕉科。

菠萝、龙眼、荔枝与香蕉号称“南国四大果品”。

香蕉也是一种绿色开花植物，它如其他绿色开花植物一样，也会开花结籽儿。

野生香蕉中有一粒粒很硬的种子，吃起来极为不便。

因此，有人把野生香蕉是和四倍体的芭蕉杂交产生了三倍体的香蕉。

也就是现在的香蕉。

这样的香蕉中就没有种子了。

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。

香蕉又被称为“智慧之果”。

香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。

我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。

甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。

其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

关键词：香蕉、食用、功效、禁忌Banana function value and healthStudent: Chen Meiyan(Science and technology teachers college grade 11 education class 2, number 201140922208) Abstract:bananabanana plants in banana fruit.Banana alias called Gan, banana, Cavendish, banana, banana fruit.Genus eukarya, plant community, angiosperms, Monocotyledones,L.JiangMu, L. musaceae.Pineapple, longan, litchi and banana is known as the "South four big fruit".Banana is a kind of green blossom plant, it like other green plants blossom, will blossom and fruit bearing.Wild banana is one of hard seeds, tastes great inconvenience.Therefore, people have wild banana and plantain is a tetraploid hybrid triploid bananas.Now banana.This banana without seed.Banana is a kind of green blossom plant, it like other green plants blossom, will blossom and fruit bearing.Wild banana is one of hard seeds, tastes great inconvenience.Therefore, people have wild banana and plantain is a tetraploid hybrid triploid bananas.Now banana.This banana without seed.Banana is one of the favorite fruit, Europeans because it can lift depression and called it "happy fruit", and the banana or the girls love beautiful reducing weightfruit.Banana is also known as "the fruit of wisdom".Banana nutrition is high, low in calories, containing the known as "the intelligent salt" of phosphorus, and is rich in protein, carbohydrate, potassium, vitamin A and C, dietary fiber is also many, is quite good nutritional food.Autumn when ripe, after processing astringent, wash fresh.China's culture has two varieties of banana, musa.Banana fruit shape is short and slightly round, Musa fruit shape is small and micro bending.The sweet flesh, except for raw food, but also can produce a variety of processed products.Key words: banana, edible, efficacy, taboo一、香蕉的用途香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。

蔬菜水果与营养健康论文蔬果是人人皆知的健康食品,但又是一个庞大的家族,成员形形色色,营养素的含量各有侧重,如何选到你最需要的品种呢?下面是小编为你精心整理的蔬菜水果与营养健康论文，希望对你有帮助!蔬菜水果与营养健康论文篇1摘要：随着经济和社会的发展，人们对于健康的要求已经越来越高，不仅追求食物的美味，而且更关注事物的健康。

饮食与人类的健康息息相关，如何合理膳食、健康饮食是人们经常谈论的话题。

科学饮食对于健康是至关重要的一个方面，此外我们还应树立正确的健康观，积极践行良好的生活方式，为工作学习保驾护航。

关键词：合理饮食的重要性合理营养健康的生活观在当代的社会里，合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。

但是大多数人认为，似乎只要吃得合理吃的丰富，就是健康合理的膳食。

片面而不科学地选择食物，只会导致身体的不健康。

如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康，在有些时候，甚至会适得其反。

一、合理饮食的重要性古语有云“民以食为天”，即言饮食的重要。

人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。

认识和了解这些营养素的作用，以及食物中分别所富含的成分，有助于我们合理膳食，提高生活质量。

随着我国经济水平的提高，居民饮食也随之改变，但健康问题也随之而来，糖尿病、高血压、高血脂等与饮食有关的病迅速增多，合理膳食有助于改变这一现状。

合理的膳食是为了给身体带来合理的营养，通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需，从而创造良好的工作学习状态。

二、正确的饮食方式与健康的生活观人们生活中所需的营养绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。

<一>养成良好的用餐习惯保证一日三餐，形成“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的好习惯。

吃饭的时候最好不要玩手机，看电视，或者聊天，应该细嚼慢咽，文明安静，轻松自然。

睡觉前不要吃过多食物，如果实在太饿，吃点饼干和牛奶，不要经常吃宵夜，容易的胃癌。

我最喜爱的水果—榴莲摘要关键词水果之王—榴莲；榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”;属热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、、越南和缅甸等国,中国也有少量栽种;榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实1足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引;榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“”的美称;榴莲的功效；榴莲的性味,果肉部分性质热而滞,用于虚寒进补,癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口,体质虚寒者吃可壮阳助火;产后虚寒者可做补品;吃过量可立即吃几个山竹化解;本草纲目中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”;功效：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒;主治：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症;可用于风热等症;可用治黄疸;可用治疥癣、皮肤瘙痒等症榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源;榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁;榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动; 榴莲若吃过量,会因热补而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒;榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用;榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法;相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用;榴莲的吃法；先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可;食后九小时内禁忌饮酒;用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气; 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻；如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗;或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的;榴莲的禁忌；广东人称：“一只榴莲三只鸡”;辞海和本草纲目中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气;”但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火;患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死;泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲;如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热;只有水果王后才能降服水果之王;也可用榴莲皮＋盐水煎服;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘;癌病患者或康复者便更须小心,免得贪一时口福而招致病情恶化;从医理上去分析,患癌之人无论身体多么虚弱,始终带点热毒;同一道理,患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴莲,免招烦恼;1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用;2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用;3、中医认为：榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状;想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤;4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食;5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食;6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃;此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择;值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘;因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘;榴莲文化；榴莲在大连最负有盛名,被誉为“空姐杀手”;它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的;淮安人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,淮安流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”,以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明淮安人喜爱榴莲的程度;中国文学家郁达夫在南洋游记中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃;许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国;马来西亚部分酒店明令禁止榴莲;这种表皮多刺的因味道过重,可能让游客望而却步,但许多马来人却喜欢它那种黏黏的口味;榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色;味道甜而喷香;榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等;榴莲属,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒;榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒;榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材;榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米;一棵树每年可产八十个榴莲;榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种;其中最着名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷,六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳,八年结果;它们每年结果一次,成熟时间先后相差一、二个月;其中为人们比较熟悉的有1“金枕头”,蒙通,是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果;现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候；2“差尼”,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳；3长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓；4谷夜套：肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲;泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军;泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”;关于泰国榴莲的起源有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国;马来语称榴莲为“徒良”,泰语至今也是这样叫法,中文译为“榴莲”;另一种说法是它从缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的;对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克;在围城期间;由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲;当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口;后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植;据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽;其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地;榴莲产自热带地区,含有多种营养素,被当地人视为“热带果王”;泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出,沙笼脱;”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲;据传,明朝三宝太监郑和率船队三下西洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到：“流连”;以后人们将它转化为“榴莲”;。

蔬菜水果与人体健康香蕉芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。

香蕉味香、富於营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。

植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20呎)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5呎)，宽65公分(26吋)，10～20枚簇生茎顶。

穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。

原产亚洲东南部，我国海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。

秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。

我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。

甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。

其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。

在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。

可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

蕉类在植物学上属于单子叶纲，芭蕉目，芭蕉科，芭蕉属。

香蕉有两个祖先，即尖叶蕉和长梗蕉。

香蕉栽培种就是这两个原始野生蕉种内或种间杂交后代进化而成的。

香蕉是一个统称，别名芎蕉（是因果指稍弯而得名），甘蕉（在古代已有此称），芭蕉，农蕉。

我国习惯上依据香蕉的茎、叶、花、果的形态区分为香蕉、大蕉、龙牙蕉与粉蕉。

香蕉在我国古代称为甘蕉。

晋代嵇含《南方草木状（上）》：“甘蕉，望之如树，株大者一圍余，叶长一丈，或七八尺，广尺余、二尺许。

花大如酒杯，形色如芙蓉，甜美，亦可密藏”。

关于“蕉”，宋代的陆佃说“蕉不落叶，一叶舒则一叶焦，故谓之‘蕉’”。

香蕉是剥了皮吃还是不剥皮就能吃？现在大家视为平常水果的香蕉，在20世纪的三四十年代，因经济不发达、交通闭塞等原因，除了南方香蕉产区和大城市外，许多地方很少见到或者根本见不到。

水果与健康论文 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-水果，人类健康伴侣摘要:本文主要介绍水果让我们身体更加健康，以及一些相应水果的介绍。

关键词:水果健康美容减肥养生1水果给我们带来的益处水果，广州人称“山果”，就是大自然植物的果实。

正是这种果实，给我们人类的健康带来了种种益处。

水果，除了味美，爽口，中看，还能够帮助我们美容，减肥，养生等功效。

2.水果带来的益处分析为什么水果能帮助我们减肥，美容，养生呢？因为许多水果，都含有各种丰富的维生素，矿物质，而这些元素，正是我们人类保持健康体魄必须的元素。

又因为有些瓜果类食物皆含有丰富的水分、纤维素、无机盐、有机酸、维生素、矿物质和植物蛋白等，它们能使人体摄取丰富而全面的营养素；其中有机酸和维生素还具有刺激胃液、促进肠道蠕动的作用，有助于消化和排泄。

排除了体内垃圾，我们自然就得到了美容。

2.1水果帮助我们美容2.11美容水果之芒果为什么人类随着年龄的增长脸部会出现皱纹呢？那是因为，若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。

芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

2.12美容水果之山楂山楂片是大多数小孩都喜欢的一种食品。

它酸甜可口，非常爽口。

山楂含有许多营养物质，其中包括多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

由于山楂能够刺激肠胃分沁泌消化液，从而起到消化积的作用，所以服食以山楂可以令食特营养更容易被吸收，可以改善血液养分含量，令肌肤红白荣润。

2.2水果帮助我们减肥2.21减肥水果之香蕉早前日本掀起前所未有的“香蕉热”，一筐筐的进口香蕉在一夜间成了减肥人士的抢手货。

水果营养价值参考文献
水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

本文将通过参考多篇相关文献，探讨水果的营养价值及其对人体健康的益处。

水果中含有丰富的维生素和矿物质。

根据一篇研究报告，水果中富含维生素C、维生素A和叶酸等营养物质，这些营养物质对于人体的免疫系统和抗氧化能力至关重要。

此外，另一篇研究指出，水果中富含钾、镁和钙等矿物质，这些矿物质对于维持人体正常的生理功能起着重要作用。

水果富含膳食纤维。

根据一项研究，水果中的膳食纤维对于促进肠道健康和预防便秘具有重要作用。

此外，另一项研究发现，膳食纤维还可以帮助控制血糖和血脂，降低患心血管疾病的风险。

水果中的抗氧化物质也是其重要的营养成分之一。

一项研究发现，水果中的抗氧化物质可以中和自由基，减少细胞氧化损伤，从而保护人体健康。

另外，其他研究还发现，水果中的抗氧化物质还具有抗癌、抗炎和抗衰老等作用。

水果中的水分含量也是其重要特点之一。

根据一项研究，水果中的水分可以帮助维持人体水平衡，促进新陈代谢和排毒。

除了上述的营养成分，水果还含有一些特殊的活性物质。

一项研究发现，某些水果中含有天然色素，这些色素具有抗炎、抗菌和抗氧
化的作用。

另外，其他研究还发现，某些水果中的酶可以帮助消化和吸收营养物质，促进肠道健康。

水果的营养价值是不可忽视的。

水果富含维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质和水分等多种营养成分，对于人体的健康具有重要作用。

因此，我们应该每天合理摄入水果，以增加营养摄入，改善健康状况。