清水养蟹不可取中度肥水效果好

螃蟹养殖水质管理技术螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，二龄河蟹喜欢在淡水 (盐度在 0.5 ‰以下 )、微碱性 (pH7.5 ～8.5) 、氨氮低 (总氨氮为 0.2 ～ 0.5 毫克 / 升)的水中生活。

水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新，肥瘦适中，透明度达到20 ～40 厘米，无油膜，无腥臭，达到“肥、活、嫩、爽”的要求。

河蟹养殖水体操作规程1. 水源条件养殖蟹类的池塘水源要求水量充足、清洁，不带病原生物和有毒污染物质。

水的物理和化学特性要求符合国家渔业水质标准，适合蟹类的生活要求。

水面不得出现油膜或浮沫，悬浮物人为增加量不应超过10 毫克/升。

注排水系统要求单注单排，避免互相污染。

在工业污染和市政污染水排放地带建立的养殖场，应修建蓄水池，水源经沉淀净化或必要的消毒后再引入池塘，以防止病原带入养蟹池中。

水源的净化与消毒，一是可在总进水口加设特制密网(40 目 )过滤，以避免野杂鱼和敌害生物进入鱼池 ;二是根据水源中存在的病原生物和敌害生物进行水源消毒，一般可用 25 ～30 毫克 / 千克生石灰全池泼洒，或用 1 毫克 / 千克漂白粉 (含有效氯 25% 以上 )全池泼洒 ;或用 0.5 毫克 / 千克敌百虫 (90% 晶体敌百虫 )全池泼洒。

2.清塘消毒为杀灭养蟹池塘中的野杂蟹、敌害生物和各种病原菌，必须做好清塘消毒工作。

每年冬天都应及时清除蟹塘中的过厚淤泥，使池底淤泥不超过10 厘米。

放蟹种前10 ～ 15 天进行一次药物清塘，水源充足的可放干池水进行干法清塘，不便放水的可采用带水清塘。

常用的方法为：干法清塘每亩 (1 亩：667 平方米 )用生石灰 75 千克或漂白粉 4～5 千克全池泼洒 ;带水清塘为生石灰25 ～30 毫克 / 千克或漂白粉 (含有效氯 25% 以上 )1 毫克 / 千克全池泼洒。

换水管理3.水质日常管理(1)化学法改良水质定期采用泼洒生石灰、增氧剂等化学方法改良水质。

大规格河蟹养殖十项关键性措施一、早干塘一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸。

晒塘时间不宜过长，一般在7～10天为宜，稍硬即可，这样减少对塘中水草和底栖生物的破坏。

二、轻消毒主要是指消毒用量不宜过多，防止消毒药过多使用后，会杀死底泥中的底栖生物，带来养殖过程中天然饵料生物不足，影响河蟹摄食天然饵料。

一般生石灰50～75千克/亩、或强氯精1千克/亩、或漂白粉5～7.5千克/亩，每年交替使用效果更佳。

三、密植草前期要求塘口多种草、种足草。

中期要求管好草：一是水色过浓影响水草光合作用的，应及时调水或降低水位，增强光合作用。

二是水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时使用净水生物制剂进行清除。

三是水草枯萎、缺少活力的，应及时追肥。

后期要求控好草：一是控制水草的覆盖数量在50%～60%。

二是对水草超出水面的，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林。

三是在台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。

四、适用肥河蟹放养时要求肥水下塘，在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度，决不能清水、瘦水养蟹，这对提高产量及其上市规格是很重要的。

具体施肥要求灵活掌握，要看水质施肥;追肥应根据水质情况灵活决定。

一般使用生物肥料或无机肥尿素等，要求做到少量多次，中后期慎用。

五、多螺蛳一般要求上半年在清明前投放200～250千克/亩，下半年在7月份再补充螺蛳250千克左右，最好采用本地螺蛳，成活率高，确保数量。

六、重放种1.抓住春虾放养，做到肥水下塘，虾种规格在1000～1600尾/千克为佳。

2.抓好蟹种放养，要求蟹种在培育过程中没发过病，规格100～120只/千克，数量600～700只/亩。

蟹种下塘前在培育池进行消毒或放入成蟹池一周后进行全池消毒，尽量避免浸泡蟹种，有利于提高成活率。

3.秋虾放养规格要稍大，一般要求规格在1.5～2厘米，成活率高，生长速度快，产量高。

七、慎投饲饲料应以优质的颗粒饲料、冰鲜小鱼、玉米等为主，尽量不投粉状饲料，以减少饲料对水体的污染。

水质对大闸蟹养殖的影响
秋天来了，意味着又到了吃大闸蟹的季节啦，大闸蟹又称河蟹，它是我国多种螃蟹种类中个头最大的淡水蟹，由于它个头较大，肉质丰满，今天我们不讲怎么吃，讲讲关于它怎么养殖的问题，而养殖大闸蟹，最重要的就是水质问题。

大闸蟹喜清澈，溶氧充足的水体，厌恶肥水，污水以及缺氧严重的水体，优质的水质有利于大闸蟹的水质，而不良水质可能会导致其死亡。

另外大闸蟹既然是淡水蟹，水体的ph值一定要规范，最好在7-8之间，如果水质偏酸，可用石灰或草木灰调节，平时要经常换水，保持水质清晰。

此外水体的盐度也不宜过高，盐度过高对幼体发育不利，如果盐度差超过3％，将会引起大闸蟹幼体大批量死亡，损失极大。

更多大闸蟹的做法请关注。

养蟹塘水浑处理方法
1、肥水要适当，不要盲目肥水，理解肥水的真正意义，使用全溶有机肥等肥水产品，少量多次肥水，不要用含大量化肥、农家肥等高氮高磷低碳易肥水过浓且不稳定的肥水产品，尽量少杀虫，避免藻类大量繁殖。

2、定期查料，发现泥浑，特别是有水草上浮等明显缺料现象时，及时加料，如果野杂多可以用笼捕或者药除。

适当加深水位提升总体溶氧量，对环沟进行改底增氧，减少底层耗氧。

及时撤掉围网，保证河蟹充足的活动空间。

3、水草过多引起的白浑，一般水草干净、不挂脏，可以适当拉掉部分水草、割草头，让水体通风能流动起来，多溶解空气中的二氧化碳，通过药品补充碳源。

虫子过多，可适当用潜水泵，配合灯光，抽滤部分虫子，改底减少耗氧，严重的可配合增氧剂，净水主要是靠水草来完成的，有些养殖户使用吸附剂、絮凝剂等产品迅速清水，只治标不治本，把水中的有机碎屑等杂质快速沉降到塘底，水会很快变清，但底层环境变差、底层缺氧严重，对生活在池塘底部的河蟹影响很大，造成河蟹严重缺氧，河蟹活动量因缺氧而增加，还会导致反复性水浑。

4、综上所述，正确分析水浑的种类，找准水浑的原因，采取针对性的措施才能进行有效的水浑处理。

养殖业重点在于预防，防重于
治，防治结合才能真正养好蟹。

实践证明，水草清的塘口，在水质一直保持适当肥度的情况下水质相当稳定，即使虫子多，杂鱼多水体也不会浑浊。

少量多次肥水，让水草一直保持较宜的肥度，也更利于螃蟹的生长，翻倍率大150%。

“清水养蟹”or“肥水养蟹”目前，在大多数养殖户的头脑里，“清水养蟹”是不变的真理，似乎养蟹池塘的水质越清、越瘦越好，一旦蟹池的池水变肥就立即忙于换水，以防不测！然而，养殖河蟹池塘的池水保持一定的肥度对河蟹养殖是相当有益的。

据专家报道：中等肥度的池水养殖出的河蟹成活率、规格、产量均比一般清瘦池水养殖的河蟹要高，特别是近年流行的河蟹颤抖病的发生也远比其他池塘低。

究其原因，适当的肥水可以使池水有足够的溶解氧，而溶解氧是河蟹生长、发育的决定因素。

蟹池中溶解氧的主要来源是浮游植物和水生植物的光合作用。

中等肥水的池塘中，浮游植物量较多，光合作用所产生的氧气也多，在水温较高的晴天往往可以使水中的溶解氧达到饱和状态，长期生活在这样的水体中的河蟹食欲旺盛，活力敏捷，脱壳次数增加，饵料利用率高，抗病能力强，从而生长迅速。

池塘清瘦的蟹池，底质厌氧细菌分解产生大量的有机酸及有毒物质，使池水pH值降低，长期生活在这一水体中的河蟹食欲不振、脱壳不正常，易患病而生长缓慢。

池水的肥度一般按照池水的透明度来加以判断。

清瘦的池水指水色清淡，水中浮游植物量较少，池水透明度一般在40cm以上；较肥的池水指水色浓，水中浮游植物较多，池水透明度一般在15cm以下；中等肥度水界于上述的二者之间，水色肥而嫩爽。

如何调节河蟹养殖池塘的池水肥度呢？目前，许多河蟹养殖户采用换水的方法调节池水肥度，其实这不是最佳的方法，因为过多的换水浪费财力，流失了池水中的有效养份，带入有害物质，而且水位不稳定则河蟹洞穴变化频繁，部分河蟹迁移到水面以上，不摄食，不脱壳，形成“懒蟹”，同时换水也会刺激性早熟。

我们建议：一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节，在放养蟹种前15天施肥（肥水精华素、生物肥爽等）；养殖中期，如遇水质清瘦，可追肥（肥泼、肥水精华素、生物酵素肥、生物肥爽等），具体用量根据产品说明书；如果池底淤泥较多，池水肥力较足，则要解毒改底（绿水解毒安、底改等）。

螃蟹如何养殖螃蟹养殖技术要点螃蟹如何养殖呢？螃蟹喜欢生活在江河、湖泊的泥岸或滩涂上的洞穴里，也喜欢隐匿在石砾和水草丛中，人工养殖时必须考虑这些特点。

下面我们不同情况的螃蟹养殖技术要点。

一、池塘中养殖螃蟹的技术要点养蟹的池塘，要求水源充足。

考虑到螃蟹喜欢掘穴，土质最好是粘土、沙土或亚沙土，通气性能好，有利于水草和底栖昆虫、螺、蚌、水蚯蚓等生长繁殖，为它提供丰富的天然饵料。

底质淤泥不要太厚，以不超过20厘米为好。

水位不要太深，一般有70-140厘米就可以了（随水温高低而调节）。

投饲也需根据季节变化而相应调节，通常3-4月水温尚低，一般为10-15℃，其摄食量少，可选择晴暖天气傍晚投喂糊状饼类、豆渣、米糠、猪血或其他人工饲料等。

5-6月，水温渐高，它开始频繁活动，摄食量增大，此时相应增加投放量及各种水草如浮萍、水浮莲、苏丹草等，7-10月是螃蟹生长旺盛时期，饲料品种可多增加动物性饲料，如各种屠宰场下脚料、烂鱼虾、动物尸体等。

在人工饲料中，应注意增加无机盐类，保证蜕壳的需要。

到了11月份以后，水温回降，食量减少，应少投饲料。

二、庭院养蟹技术要点庭院主要指屋前宅后的空地，面积一般为几十至几百平方米，要在水源充足的地方挖池，水深保持1米以上。

池四周设置50-60厘米防逃没施。

每平方米水面可放养600-800只（规格每只重10克）。

由于放养密度较大，水面又较小，因此，应注意经常换水，防止水质恶化。

三、稻田螃蟹养殖要点稻田养蟹，既要考虑到稻的生长，又要有利于螃蟹生长，稻田结构可参考稻田养鱼的要求设置，即稻田四周开环形沟，稻田中间开“井”字形沟，要求沟沟相通。

稻田中间开“蟹塘”一个深一米左右，面积8-10平方米，和沟相通，作为夏季水温过高时螃蟹的栖息场所。

四周田埂宽40-50厘米，高60厘米左右，田埂上用双层塑料薄膜防逃。

5月上旬插秧．6月上中旬放入蟹种（俗称“扣蟹”）。

每0.07公顷可放蟹种(规格每只重10克)500只。

肥水1、蟹塘为何要肥水在河蟹放养时要求肥水下塘，在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度，决不能清水、瘦水养蟹，这对提高产量及其上市规格是很重要的。

肥水养蟹的好处综合起来有以下几点：1）肥水可以增加蟹塘底栖动物的数量，通过肥水可以培养蟹塘的天然饵料，使河蟹到处能吃到食、吃饱食、更能吃好食。

2）肥水可以促进浮游生物的生长和繁殖，提高水体光合作用的能力，为水体提供足够的溶解氧，促进河蟹脱壳生长，重要的是提高河蟹脱壳后的增长倍数。

3）肥水可以促进浮游生物的丰盛，有效的起到净化水质作用，降低有害物质的含量及危害。

4）具体肥水要求有以下几点，需灵活掌握：a．看水质清淡、透明度高于45厘米以上时要及时肥水。

b．大雨过后，水质发白浑浊时要求施肥。

c．水草活力不强、发黄枯萎时要求施肥。

d．每次追肥量应根据水质情况灵活而定，要求做到数量少、次数多的原则。

对当前河蟹塘里出现轮虫多，水色清而见底的塘，要求先除虫（使用阿维菌素），后根据转水后的情况，再确定追肥及使用数量。

2、使用高效肥水灵肥水效果不明显（1）原因一：浮游动物过多处理：先用伊维菌素杀虫，再肥水。

（2）原因二：消毒剂残留（漂白粉、CuSO4等刚使用之后）。

池塘经消毒后，水体和底质中的微生物、藻类被杀灭，原有的生态平衡遭破坏；此外，消毒剂残留物、水中原有的或底泥释放的重金属离子、亚硝酸盐等毒害物质以及PH值不正常皆对藻类的培育和虾、蟹等幼苗的存活带来不良影响。

从而，首先应消除毒害物质，再进行培藻肥水。

处理：可用护水解毒安（500-1000g/亩·米）消除消毒剂残留的卤族元素、季铵盐、络合重金属等，2-3天后用高效肥水灵（1.5-2Kg/亩·米）+生物高效肥水素（1L/亩·米）或EM-调水王（1L/亩·米）补充有益菌，培藻肥水。

3、水体过肥，水色太浓引起浑浊水的原因主要有两种：一是水温分层。

处理：降低水位；二是排水量过大，没有藻相，造成水色变化。

科普惠农【科普惠农养殖技术Y A N GZ H I J I S H U养蟹要学会水质管理，这其中包括：肥水、调水、改底、解毒、抗应激等。

弄明白这些概念很有必要。

一、塘口水体肥度的合理控制是养殖大闸蟹高产的一个关键因素适当的肥水有如下的养殖回报好处：（一）能够丰富水体藻相，增加溶氧；（二）肥度合适的水体含有丰富的藻类，这些藻类能为养殖大闸蟹提供部分天然饵料，特别是提供苗蟹初入塘口期良好的开口饵料；（三）适当肥水，可以使水体各种水化因子保持相对稳定，维护水体微生态平衡；（四）合理的肥度能有效控制有害藻类、抑制有害病原体、保持水体相对平衡，为大闸蟹提供丰富的各种活饵及植物性饲源，从而达到稳产、高效的效果。

二、不好的水色翠绿色水、红棕色水、黑绿色水3种水色的水质都不好，当藻类大量繁殖时，水体中的溶氧量降低，透明度减小。

当藻类大批死亡后，它们向水体中释放大量的有毒物质，麻痹蟹的中枢神经系统，严重时还会造成水生类生物死亡。

所以，当发现水体出现上述3种水色时，应立即用硫酸铜0.5m g /L 全池泼洒杀死藻类，并对蟹塘进行换水（每次换水应该在五分之一，一周内换完，反对一次性急换，应应激），以免对蟹类造成危害。

三、那么什么样的水色是好水质呢？（一）黄绿色水、草绿色水（在白盘测试中，水体透明度高于40～30c m ）此种颜色的水体中所含的藻类主要以绿藻门的藻类为主，如球藻、新朋藻、多芒藻等小微藻类。

一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。

绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用，所以以绿藻为主的水体是较稳定的，是养殖者所期望的水色。

（注意，绿藻可不是蓝藻，塘中螺蛳可以以这些作为饵料）（二）淡黄褐色水、淡褐绿色水（水体透明度35c m以上）此种颜色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。

硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料。

当硅藻大量繁殖时，水体的颜色呈淡黄褐色或淡褐绿色水，还要有高透明度。

蟹苗肥水下塘有什么好处？
蟹苗肥水下塘比清水下塘好，蟹苗下塘后能及时吃到适口饵料，能提高蟹苗的成活率及变态成活率，为I期幼蟹向Ⅱ期、Ⅱ期幼蟹转变打下良好基础。

池塘经清塘注水施肥后，各种浮游生物的繁殖速度和出现高峰的时间不同，一般顺序是：细菌、浮游植物和原生幼物→轮虫和无节幼体→小型枝角类→大型枝角类→桡足类。

蟹苗最适口和最易捕食的是大型枝角类动物，只要池塘适时清塘施肥和蟹苗适时下塘，就可使蟹苗下塘时能有足够适口饵料供应，使得蟹苗能够顺利变态。

因此，在池塘中大型枝角类动物量达到高峰时，蟹苗适时下塘是养好幼蟹的重要技术措施。

蟹塘如何肥水，蟹塘前期肥水，东方肥水膏，蟹塘肥水技巧在池塘养殖过程中，每年的清塘处理都会使池塘土壤中的碳、氮比例失衡，比值变高。

而实验表明低浓度氮的土壤会阻碍微生物对有机物质的分解。

所以对于那些有机物质浓度高的酸性池塘，除了用生石灰碱化外还需要施肥处理，以强化土壤活性，提高池塘土壤的氧化还原能力，防控硝酸的还原。

只有通过养殖前期的肥水工作才能获得一个好的池塘养殖环境。

下面来说一下几点肥水好处：肥水可以培养水体中藻相和菌相，稳定ph值，提高池塘水体的正常溶氧，减轻蟹苗放入后的应激反应。

肥水能促进浮游动植物快速繁殖，通过它们能很好地折射光线，弱光的塘底更适合蟹苗喜欢隐藏的特性，为其提供了觅食和活动以及蜕壳的环境。

肥水可以修复池塘的生态环境，平衡因清塘、翻耕和过水所流失的营养盐和微量元素，降低蟹苗对生活环境变化的敏感度，使其能迅速适应环境和吃料。

肥水可以净化水质，提高池塘水体的自净能力，有利于水草的生根发芽和生长。

同时也给藻类的多样性提供了增殖的能量，起到了防止青苔在无竞争条件下的快速生长。

肥水是奠定后期生态养殖成功的基础，施肥所提供的充足碳源和氮源使微生物能大量增殖，维持了池塘的良好生态环境，保证了河蟹后期的顺利成长。

肥水推荐用东方肥水膏，东方肥水膏营养平衡，水溶性好，沉淀少，吸收快，速效肥水、持久稳定。

定向培育优质藻类，藻相、菌相平衡，透明度适中；降解水体毒素，消除氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等毒物，改善黑水、恶臭水、蓝藻水、浑水、红水、油膜水等不良水质；不受天气、环境等条件限制，阴天、雨天、夜间均可施用，不影响使用效果。

适用范围：1、阴天、雨天缺少阳光、低温天气、水流交换过大或渗漏严重的养殖池塘。

2、池水营养盐不平衡，营养限制因子造成藻相易变，不稳定或突然“倒藻”。

3、天气突变如台风、暴风雨过后，池水混浊，藻类死亡，呈白浊或土黄色。

4、浮游动物（水蛛、轮虫等）滋生，大量摄食藻类，使池水变清，呈灰白浊状。

精养蟹池的水环境调控技术
李应森;滕利荣;杨仁民
【期刊名称】《当代水产》
【年(卷),期】2004(029)003
【摘要】@@ "清水养蟹"几乎是所有养蟹人的观点.有些初养河蟹的人,一见蟹池里的水变肥、变色,就忙于换水,以防不测.但根据笔者多年的生产实践发现,中等肥度的水对河蟹养殖是相当有益的,这些池塘河蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其它池塘高,发病率特别是近两年流行的"抖抖病"的发生率远远低于其他池塘.那么为什么中度肥水能提高池塘养蟹的产量,如何判断和调节养蟹池水的肥度呢?结合实际,笔者初浅分析如下.
【总页数】2页(P22-23)
【作者】李应森;滕利荣;杨仁民
【作者单位】上海水产大学渔业学院,200090;江苏省吴江市水产养殖场,215200;江苏省吴江市水产养殖场,215200
【正文语种】中文
【中图分类】S96
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饲养螃蟹时要遵循适宜的养殖水体选择，以满足螃蟹的水质需求。

饲养螃蟹是一项受欢迎的养殖业务，但要成功养殖健康的螃蟹，选择适宜的养殖水体非常重要。

螃蟹对水质的要求较高，不同种类的螃蟹对水质的要求也有所不同。

本文将介绍饲养螃蟹时应遵循的适宜养殖水体选择原则，以满足螃蟹的水质需求。

首先，选择淡水水体。

大多数螃蟹都生活在淡水环境中，对淡水的生存适应性较强。

淡水水体中的水质较为稳定，且对螃蟹的生长和繁殖有利。

相比之下，盐度过高的水体对螃蟹的生存不利，容易引起螃蟹的生理失调，甚至死亡。

其次，选择水质清洁的水体。

螃蟹对水体的污染较为敏感，容易受到水质污染所引发的疾病。

因此，在饲养螃蟹时应尽量选择水体清洁的地方，避免水质受到污染。

可以选择水流较快、水体清澈的河流、湖泊或水库，或者进行适当的水体处理，如过滤、清洁。

第三，选择水质稳定的水体。

水质的稳定性对螃蟹的生长和繁殖非常重要。

螃蟹对水体中的温度、氧气含量、PH值等因素都有一定的要求。

在饲养螃蟹时，应选择水体温度变化较小、氧气含量较高、PH值稳定在7-8之间的水体。

同时，要定期检测水质，确保水体的稳定性，及时对水质进行调整。

此外，饲养螃蟹时还应注意以下几点。

一是水体面积要足够大，以满足螃蟹的生长和活动需求。

二是水体的深度要适中，螃蟹需要有足够的水深来隐藏和游动。

三是要避免水体中有有毒有害物质的存在，如重金属、农药等。

四是要保持水体适当的光照，太强或太暗的光照都会对螃蟹的生长有不利影响。

总的来说，饲养螃蟹时应选择适宜的养殖水体，以满足螃蟹的水质需求。

淡水、清洁、稳定的水体是饲养螃蟹的最佳选择。

在选择水体时，还需要考虑水体的面积、深度、有毒有害物质的存在和光照等因素。

通过选择适宜的养殖水体，可以为螃蟹提供良好的生存环境，促进其健康生长和繁殖。

在选择适宜的养殖水体时，我们还需要考虑一些其他的因素，以确保螃蟹的健康和生长。

首先，要选择水体周围环境优美、无污染的地方。

螃蟹对外界环境的适应性较强，但污染严重的水体会使螃蟹容易感染疾病，生长发育受阻。