百货自营商品管理

XX百货货品管理条例目的：保证百货商场货品按正规流程销售，确保百货各专柜货品的合法性、有效性、规范性，规范公司内部人员操作规范，杜绝厂商及营业员不诚实行为，避免公司利益受损。

本管理条例适用范围：百货招商部、运营部、财务部、货品部、百货各专柜第一部分品牌专柜进、出货管理为规范品牌专柜进、出货管理，本商场进行统一标准化管理，品牌专柜如需进、出货品，应经过商场主管同意后，并开具进、出货单，专业人员检查后，依规定出入口进出，流程如下：一、品牌专柜进货流程品牌专柜到货（不得私自开箱），由楼层主管开箱验货（按来货随箱单核对），核对无误后专柜根据来货随箱单开具商场进货单据（必须与来货随箱单一致），主管核对签字确认，专柜员工将来货明细录入到单品管理卡或电脑系统中。

二、品牌专柜出货流程品牌专柜出货开具商场出货单据，由楼层主管验货封箱（商场专用封箱条），主管封箱后签字确认，经楼层经理签字确认，货品部复核确认签字，方可由商场指定出货口出货，保安部核对签字确认，专柜员工将出货明细录入到单品管理卡或电脑系统中。

三、特殊情况出货流程品牌专柜如需进、出货品，应经过商场主管同意后，并开具出货单，专业人员检查后，由值班经理签字后，依规定出入口出货，保安部核对签字确认。

四、专柜进、出货管理专柜进、出货品必需按照《XX百货货品管理条例》执行，违者按私自进、出货予以处理，并对专柜处以私自进、出货品总金额的倍罚款。

第二部分商品管理卡、专柜商品管理一、商品管理卡（电脑帐）建立与规范1、新进品牌专柜：营运部需将新品牌进驻开柜时间以书面形式报备至货品部备案，新品牌开柜之日起，必须于天之内建立新的商品管理卡（电脑帐）。

如规定时间内，未建立商品管理卡（电脑帐）的专柜，按规定处罚专柜元。

2、新建商品管理卡（电脑帐）：楼面主管﹙为期一周的培训﹚辅导、协助专柜员工做好商品货号的登记，进出货登记、日销售数量销存等管理卡工作。

楼面主管需细心培训、耐心教会专柜员工做好商品管理卡台账（电脑帐）记录。

专柜商品陈列管理办法一、商品陈列的目标1、展示商品2、引导消费3、方便购买4、有利保管二、商品出样与陈列规范1、服装类出样商品必须经过熨烫后，方可陈列。

2、商品陈列应选用质量可靠、外观清洁、平整干净的商品进行陈列3、商品陈列一般应去掉包装展示商品自身状况，如带有包装，则应将包装正面向外。

4、商品陈列应适时进行变化，不可一成不变。

5、商品陈列高度要适中，不能影响整个卖场效果。

6、陈列的样品应勤更换，以免商品污损、老化造成损失。

7、商品陈列应充分考虑灯光、装修装饰、衬托物的有机利用，以达到和谐统一的效果。

8、商品陈列不应影响顾客视线和流动路线。

9、商品陈列应有聚焦点，以吸引人们的注意。

10、商品陈列应清晰易见、易选，明码标价，不要混淆；排列有序，特殊商品附加文字说明。

11、商品陈列应具有季节性。

应季商品突出陈列，过季商品和特卖商品应单独陈列。

三、商品陈列的技巧1、集中陈列法（80－130CM为货架陈列的“黄金段”，销售的可能性为50％，其次相应递减）2、整齐陈列法（横向、竖向、三角形、直线形、斜线形、塔形、柱形）3、两端陈列法（黄金端陈列）4、折叠陈列法（折叠堆码，形成完整图案）5、岛式陈列法（利用陈列台在商场入口或中央位置，商品要色彩鲜艳，包装精美，款式新颖，不超过顾客的胸部高度，避免引起顾客的不安全感，压抑感）6、悬挂陈列法（扁平、细长或立体感不强的商品）7、关联陈列法（种类不同，但功能相近的商品）8、音像商品陈列法（电视机、收录机、音响等商品的陈列）四、商品陈列的分类陈列，半透明式橱窗陈列。

2、陈列柜陈列3、架顶陈列4、张挂陈列5、陈列台陈列6、店内平地陈列7、货架陈列五、商品的陈列整理1、分区陈列(重点陈列)（1）类区：柜内最具销售优势的区域，是客人最先驻足最先看到的地方，应该陈列新货品、主推货品和应季打折畅销品。

（2）类区：是顾客再次停留地，应陈列打折商品或在A类区陈列过的商品(使顾客产生新的兴趣)（3）类区：顾客最后到达的区域，应陈列商品的基本款式或库存商品。

一商品销售管理 1、必备商品知识1导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品.1商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等.2商品的产地、商标、包装、生产时期.3商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修.4现有存货数量及存放地点.2熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜.3熟悉和掌握购物中心的经营布局.2、成交过程──五步骤步骤一：善用头三十秒与顾客建立良好的关系.1当有顾客临近时,要在第一时间内争取在头三十秒与客人打招呼.2向顾客打招呼,可采用点头微笑的态度,并同时说:“欢迎光临”等礼貌用语,而后,要让顾客从容轻松浏览和挑选商品.3分析不同类型的顾客.1对于全确定型顾客买客应快速提供服务,尽快完成成交.2对于半确定型顾客看客应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为.3对于不确定型顾客游客应满腔热情,留给他们良好的印象.步骤二：主动促成成交1掌握接近顾客的最佳时机.以下情况是接近顾客的时机1顾客不停对商品鉴赏.2手拿商品考虑时.3四处张望,找营业员询问时.4顾客在寻找某一商品的时候.5顾客突然在营业员面前停下的时候.6朋友间就某商品互相谈论时.2在不同的情况下按下列要求接待顾客.1等待顾客时坚守固定的位置.保持良好的姿势.进行商品整理.做小范围的清洁卫生.2禁忌闲聊.前伏后靠,胡思乱想.串岗离岗.打哈欠,伸懒腰.四周张望.失神地整理货品或单据,连顾客来到眼前也不知道.3应付多位顾客时,应接一顾二招呼三.4正在工作时,例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立刻放下工作,先向你范围内的顾客打招呼5顾客高峰时依客人先后顺序接待.尽量缩短接待顾客的时间.别忘了向客人说礼貌用语.接待中如果被打岔或被其他人叫时,必须对顾客说：“对不起,请稍等”.6遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉.介绍代替的商品.如果有确切的到货日期,要明确告知.为了能按时通知顾客,要做好登记,包括姓名、单位、联系地址、电话等内容.万一赶不到顾客所需时间,要充分道歉.7快打烊时不可有任何准备打烊的动作.用技巧帮助顾客完成成交.不可急着想下班.不可催促顾客.8帮助顾客购买经过介绍货品、示范、处理异议等步骤后,某些顾客出现犹豫不决的情况时：让顾客小心考虑,细作比较,可暂时离开顾客,允许他有较多时间及轻松地考虑是否购买.根据你的专业眼光和留意到顾客的喜好,为他作出购买建议.切忌使用欺骗或争论的方法以求达到目的,应细心了解原因作出回应.聆听顾客的反应,找出他的购物动机,然后再作推销.宁愿错过一次销售机会而保留顾客的信心,也不要强逼顾客购买一些他们不喜欢的货品.无论何时,所有顾客都有权决定购物与否,更有权获得营业员的礼貌对待,应鼓励顾客继续选购其他货品,或下次再来参观.步骤三：处理顾客异议遇到顾客对所介绍货品提出异议时：1清楚了解异议原因.2以冷静和友善的态度回应,保持轻松、微笑和信心,才能予人好感.3无论事实怎样,永远不要对顾客说:“不,你错了”.4倾听顾客的意见.5当顾客由于个人理由表示异议时,你可以在一些无关痛痒的问题上表示同意.6倘顾客没有问及,切匆申述你的个人意见,更不要作出例如假如我是你我便会…等评语.7扼要而全面地回答问题.8向顾客小心地提问,然后留意他们回答时的反应.9加强对所售商品的认识.加强自己对顾客的认识,并针对常见的异议作充分准备.步骤四：成交1当顾客选取商品后,导购员对照商品逐项填写一式三联的销售单.第一联收银联收银台留存第二联卖场联销售柜组留存第三联顾客联购货凭证不作报销2销售单开妥后,为顾客暂存商品,将三联一并交顾客,向顾客指示收银台位置,请顾客交款.3顾客缴完款回柜,导购员收回第二联、第三联销售单及机制小票审验收银记录.4核查机制小票日期、累计金额与销售单合计金额是否相符.5均无误后,将顾客联连同商品交给顾客,导购员留下卖场联、机制小票,集中存放日结日清.步骤五：跟进与道别1有礼貌询问顾客是否需要相关配套的商品,或其它商品.2如需送货的,要详细告知顾客具体办理手续.3与顾客告别.1顾客已购物.微笑着双手把商品交给顾客.提醒顾客带好随身物品.请顾客妥善保管好销售单顾客联、信誉卡、保修卡等,凭证,以便商品出现质量问题时使用.感谢顾客购买公司的商品.鼓励顾客去公司其它部门或向顾客介绍连带商品.对顾客用“您走好”、“欢迎下次再来”等文明用语道别.2顾客没有购物微笑、眼神接触.鼓励顾客去公司其它部门.道别,邀请顾客下次再来.3发票的开具1必须在发生经营业务,确认营业收入时才能开具发票,未发生经营业务一律不得开具发票.2总服务台客服人员负责开具发票,由其负责领用发票.3开具普通发票必须分清限额,一次销售金额在贰仟元以上的发票单独一本开具,贰仟元以下同本开具.4填写发票项目要齐全,内容要真实完整,字迹清晰,做到票物相符、票实相符,全部联次一次复写填开.5填写发票必须按顺序开具,不得拆本使用,更不得带出本商场使用.6开具发票后因退货需收回发票联,并且全部联次加盖作废章或复写作废字样,误填作废同此办理.7开具的发票必须加盖商场发票专用章、税务局监制长条章.二商品陈列管理1、商品陈列标准1保持货柜陈列丰满.2柜台内不得堆放杂物.3平柜、货架无杂物,不存放私人物品.4模特儿、商品展示器械不占道.5商品标签卡内容齐全,书写规范,不错不漏.6一货一卡,卡货相符.2、商品陈列应把握的要点1显眼的陈列为使最想卖的商品容易卖出,尽量将它设置于显眼的地点及高度.2易选择、易取拿的陈列商品以客人容易选择的方式陈列,特别商品除外,都尽量能陈列于易取拿的地方.3提高商品活力运用陈列道具将商品有效地搭配并陈列好,运用装饰物使商品生动化,以强调商品的活力.4提高商品价值当陈列货品时,尽量利用与商品有直接关联的商品搭配组合,以增其效用.如男士用衬衫、领带及袖扣等组合展示.5引人注目运用一些陈列道具,使得某个部分特别显眼以招揽顾客.3、有效陈列方法要决1善用黄金线黄金线方位是指人的视线水平下20度之处的高度位置,亦是手取方便的位置.2小型商品在前方离眼睛最近,大型商品在后方.3较便宜的商品的前方容易取拿部分,较昂贵的商品在后方.4暗色系商品在前方,明亮色系商品在后方.5季节性的商品及新商品在前方,一般商品在后方.4、P0P陈列要求1P0P应在明显的地方.2P0P要简明扼要,要写明促销活动的起止日期.3P0P要突出顾客希望知道的事项.4P0P的位置不能防碍商品陈列.5POP广告如果陈旧、破损、过期,柜组人员要及时更换.三商品管理1、实物管理1每柜设实物负责人负责对商品进行管理.2顾客购买商品成交时,导购员凭己缴妥款的销售小票才能发货,无论错发商品或丢失商品均由当事人赔偿.3任何人不得以任何理由挪用或外借柜内商品,若发现挪用及外借商品,按偷盗商品论处.4周转仓存放商品视同柜存商品,由实物负责人负责管理.5专柜导购要加强对在柜商品的保管及养护如服装类商品应整熨后上柜,以确保其数量的完整及质量的完好.2、账目管理1各专柜必须建立“商品保管帐”.2各专柜应在“商品保管帐”上每日登记商品的进销调存,数量做到日结日清,“商品保管帐”由实物负责人登录.3商场将不定期对商户的“商品保管帐”进行审查,一旦发现帐实不符,不符部分按私收现金处理.3、交接班管理1各专柜必须建立交接班制度,必须使用商场统一印制的交接班纪录本.2商品在交接班时,要逐件点清,并实行逐日盘点.交接班如未按规定进行商品盘点,商品丢失责任由该专柜所有人员承担.4、商品价格管理1本商场商户必须明码标价,不允许私自降价,不允许跟顾客讨价还价.2标价必须符合商品的实际价值,不允许虚高标价.如货品吊牌上的标价为虚高者,必须使用商场统一标价签按商品的实际价值重新标价.。

衣服行业直营管理制度一、直营店选址制度1. 根据品牌定位和市场需求，选择适合的店铺类型和位置。

比如高端品牌可以选择在商业中心或高档购物中心，中档品牌可以选择在市区繁华商圈或者步行街等。

2. 在选址之前，要进行综合评估，考虑到人流量、竞争情况、租金水平等因素，选择最适合的店铺位置。

3. 在选址过程中，要密切关注市场动态，及时了解行业趋势和竞争情况，可以通过市场调研、竞争分析等方式获取数据支撑。

4. 选址制度还包括店铺租赁合同签订、店铺装修设计等环节，要确保选址程序规范、透明、公平。

二、直营店装修制度1. 根据品牌形象和店铺定位，设计合适的装修风格。

比如高端品牌可以采用豪华、时尚的装修风格，中档品牌可以采用温馨、舒适的设计风格。

2. 在装修过程中，要注意节约成本，提高装修效率，保证施工质量。

可以从装修材料选购、施工队伍管理等方面进行规范。

3. 装修制度还包括店铺陈列、照明、货架摆放等内容，要确保整体设计合理，符合产品陈列规范。

4. 在装修完成后，要进行验收和评估，确保装修质量合格，符合品牌形象要求。

三、直营店人员管理制度1. 制定明确的人员招聘标准和流程，确保招聘对象符合品牌要求，能够胜任工作。

2. 对员工进行规范的培训和考核，提升员工素质和工作技能。

可以通过定期培训、实操考核等方式加强员工培训。

3. 制定员工管理制度，包括员工考勤、绩效考核、晋升制度等内容，建立科学有效的员工管理体系。

4. 建立员工激励机制，可以通过薪酬激励、晋升机会等方式激发员工工作积极性，提高工作效率。

四、直营店产品管理制度1. 确定产品采购标准和流程，选择优质供应商，保证产品质量和供货稳定。

2. 制定产品陈列和上架规范，保证产品陈列整齐、清晰、吸引消费者。

3. 定期进行产品库存清查和盘点，防止过期商品和滞销商品，保持产品新鲜度。

4. 根据市场需求和销售情况，进行产品调整和优化，确保产品线齐全、符合消费者需求。

五、直营店营销促销制度1. 制定营销促销计划和策略，包括季节促销、节日促销、新品促销等内容，提高销售额和客户忠诚度。

百货商场商品进出管理规定1. 引言百货商场作为一个购物和零售的场所，需要对商品的进出进行有效的管理，以确保商品的安全和顺畅的运营。

本文档将详细介绍百货商场商品进出管理的规定和流程。

2. 进出商品的分类为了方便管理，百货商场将商品分为两类：进货商品和出货商品。

2.1 进货商品进货商品指的是从供应商处购买的商品，用于补充商场的库存。

进货商品的进出管理主要包括以下内容： - 进货商品的接收与验收：商场的采购部门负责接收进货商品，并对商品的数量、质量进行验收。

- 进货商品的入库：验收合格的商品将被送至仓库，并进行入库操作，包括标记货物信息和存储位置。

2.2 出货商品出货商品指的是商场从库存中销售的商品。

出货商品的进出管理主要包括以下内容： - 出货商品的取货与出库：商场的销售人员负责从仓库中取货，并进行出库操作，包括记录商品的数量和出库时间。

- 出货商品的销售与结算：出货商品经过销售后，销售人员需要进行结算，并记录销售额等相关信息。

3. 进出管理流程为确保商品的安全和有效管理，百货商场制定了一套完善的进出管理流程。

3.1 进货管理流程进货管理流程包括以下步骤： 1. 采购部门与供应商商议商品的种类和数量，签订进货合同。

2. 供应商将商品送至商场，并提供相关的验收文件。

3. 采购部门接收商品，进行数量和质量的验收。

4. 验收合格的商品送至仓库，进行入库操作，包括标记货物信息和存储位置。

5. 更新库存信息，并将进货记录归档。

3.2 出货管理流程出货管理流程包括以下步骤： 1. 销售人员根据商品需求从仓库中取货，并进行出库操作，记录商品的数量和出库时间。

2. 销售人员对取货的商品进行销售，并进行结算，记录销售额等相关信息。

3. 更新库存信息，并将出货记录归档。

4. 进出管理的责任和要求为了确保进出管理的有效性，百货商场对相关人员的责任和要求进行了明确：4.1 采购部门的责任和要求•采购部门负责与供应商对接，确定进货商品的种类和数量。

第一章总则第一条为规范单位日用百货店的管理，确保商品质量，提高服务质量，保障员工权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位日用百货店的所有员工及管理人员。

第三条本制度遵循合法、合规、高效、便民的原则。

第二章商品管理第四条店内商品应按照国家法律法规、行业标准进行采购，确保商品质量。

第五条商品采购应实行招标或比价制度，选择信誉良好、价格合理的供应商。

第六条商品入库前应进行严格的质量检验，确保商品符合国家标准。

第七条商品上架前应进行分类、编号、陈列，方便顾客选购。

第八条商品销售时，应明码标价，不得擅自更改价格。

第九条商品销售后，如发现质量问题，应立即停止销售，并妥善处理退换货事宜。

第十条定期对商品进行盘点，确保账实相符。

第三章服务管理第十一条员工应礼貌待人，热情服务，主动解答顾客疑问。

第十二条员工应熟悉商品知识，为顾客提供专业咨询。

第十三条员工应保持店内环境整洁，确保顾客购物环境舒适。

第十四条员工应妥善保管顾客物品，防止遗失。

第十五条遇到顾客投诉，应耐心倾听，及时处理，确保顾客满意。

第四章人员管理第十六条员工应遵守国家法律法规，服从单位管理。

第十七条员工应具备良好的职业道德，诚实守信。

第十八条员工应积极参加单位组织的培训和学习，提高自身素质。

第十九条员工应按照规定工作时间上班，不得迟到、早退、旷工。

第二十条员工应爱护单位财产，不得擅自挪用、损坏。

第五章财务管理第二十一条店内财务收支应严格按照国家财务管理制度执行。

第二十二条员工不得私自挪用、侵占单位资金。

第二十三条定期进行财务审计，确保财务状况公开透明。

第六章安全管理第二十四条员工应熟悉店内消防设施，掌握消防器材的使用方法。

第二十五条员工应遵守消防安全规定，不得在店内吸烟、使用明火。

第二十六条员工应确保店内用电安全，不得私拉乱接电线。

第二十七条定期进行安全检查，消除安全隐患。

第七章附则第二十八条本制度由单位日用百货店负责解释。

第二十九条本制度自发布之日起施行。

百货商场——联营还是自营现在的百货商场，联营比例越来越高，联营合同越来越复杂（尤其是促销条款），自营比例则越来越小，有些甚至干脆取消自营。

自营商品，尤其是经销类型的商品，毛利还是高过联营的。

（当然一切都建立在经营得法基础上。

）有人说，联营降低了管理难度。

不尽然，应该说联营改变了商场的管理重点方向。

况且，如果联营真正“简单”，那反而要小心——因为门槛低了，你的竞争对手就多了。

是不是该重新重视“科技含量更高”的自营呢？还是，联营才是未来方向？联营比自营简单在哪里呢？联营有联营的好处也有不好的地方,如其商品的价格难以控制,商品的品类难以达的要求目前的百货店基本是以联营的方式为主，他们已经不再做所有权交换的真正意义上的商业了，换句话说大部分百货店都在做“商业房地产”，他们提供营业场地，作整体的物业管理,卖的是服务。

有人称这是：“让专业的人做专业的事，以及谁在哪个方向上投资，谁就在这个方向上承担风险并接受回报”，从表面来看的确如此。

如果仔细分析就会发现，专业的人做专业的事只能是百货店与操作规范的大供货商之间合作的说法，大供货商组织商品、培训员工，商场做好店面管理就行了。

问题在于现在百货商店的主力商品如服装在流通渠道上大多采取的是分割的代理制，很少部分是生产商或大代理商进店合作的，尤其是在二线城市，百货店的合作商户大多数为中小资本，他们对卖场的陈列、导购员培训等商业经营也不专业，他们希望百货店管理团队的专业化支持来提升销售业绩，而百货商店由于不做自营以后，没有了经营风险的压力，实际上真正的商业经营能力在退化，百货店的管理人员还想依靠供货商来培训管理好员工，于是出现了合作上的断档缺位，而不再是专业分工合作了，导购员在最实质性的商品知识、售卖技巧以及心态上得不到好的培训引导，无法得到好的成长，如何来做好销售？更谈不上卖文化、卖知识、卖艺术了。

所以从个人的角度来讲，还是倾向于自营，但是不排除联营，而这只是所占比例不同，根据实际情况调整，逐步加大自营比例，增加企业的商业经营能力。

百货店的经营方式不知道你对百货店的经营方式是否有所了解呢?那你知道有关百货店的经营方式的一些知识吗?下面为你整理了一些百货店的经营方式相关内容，我们一起来了解一下吧。

百货店经营模式1：自营百货商店自营，是指百货商店买断制造商或代理商的产品，在自己的店铺进行零售，传统的自营费用自己承担，利润归自己所有。

在自营模式下，购销差价是最为主要的收入和利润来源。

购销差价，也称“进销差价”，是指百货商店经营同一商品的销售价格与购进价格的差额。

它是为补偿商品购销过程中流通费用、支付税金，并使经营者获得一定利润所需要的。

百货店经营模式2：联营百货商店联营，是指百货商店与制造商或代理商之间，按照合同的约定各自独立经营，其权利和义务由合同约定，各自承担民事责任。

销售前，零售商一般不取得商品所有权;商品售出后，所有权同时完成向零售商和顾客的转移。

具体是指零售商为制造商或代理商提供经营场地，以及相应的综合管理(促销、店面、卫生、安全、环境等)，监督进店的商品，负责(或不负责)导购、统一(或不统一)收银等服务，制造商或代理商向零售商缴纳联营扣点(或转让购销差价，如化妆品、家用电器等)。

联营扣点，是指零售商按着销售额的一定比例向制造商或代理商收取的费用。

比例数额由双方谈判确定，具体有三种方式：一是按着实际销售额进行收取;一是按着保底销售额收取，即由零售商确定保底(最低)销售额，无论制造商是否完这一数额，都按着这个数额的一定比例缴纳联营费用;三是综合方式，未达到保底销售额，按着保底销售额缴纳，超过保底销售额，按着实际数缴纳。

一般按月缴纳。

百货店经营模式3：出租出租，意为出租柜台或铺面，具体是指商业(包括服务业)企业或者个体工商户，将自有或者自用的部分商业柜台及相关的营业场地和设施交由其他商业(包括服务业)企业、生产企业或者个体工商户从事经营活动，并收取一定租金或者报酬的行为。

商场出租柜台，一般不对入租商户的商品进行经营方面的管理。

第一章总则第一条为规范百货零售企业的营运管理，提高企业经济效益，保障消费者权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于百货零售企业内部各部门、各级员工。

第三条百货零售企业应遵循以下原则：（一）依法经营，诚实守信；（二）以人为本，注重人才培养；（三）科学管理，持续改进；（四）服务至上，顾客满意。

第二章营运管理职责第四条企业负责人对本企业的营运管理负总责。

第五条各部门负责人对本部门的营运管理负直接责任。

第六条员工应按照岗位要求，认真履行职责，确保营运管理工作顺利进行。

第三章营运管理内容第七条商品管理（一）商品采购：根据市场需求和公司战略，制定商品采购计划，确保商品质量和数量。

（二）商品陈列：合理规划商品陈列区域，保持商品整齐、美观，提高顾客购物体验。

（三）商品库存：建立健全库存管理制度，定期盘点，确保库存准确。

（四）商品销售：开展促销活动，提高销售业绩，满足顾客需求。

第八条顾客服务（一）提供优质服务：员工应具备良好的服务意识，热情接待顾客，解答顾客疑问。

（二）处理顾客投诉：设立投诉处理机制，及时解决顾客问题，维护公司形象。

（三）顾客关系管理：建立顾客档案，开展会员活动，提高顾客忠诚度。

第九条财务管理（一）制定财务预算：根据公司经营目标，制定年度财务预算，确保资金合理使用。

（二）成本控制：加强成本管理，降低运营成本，提高企业盈利能力。

（三）资金管理：确保资金安全，合理调配资金，提高资金使用效率。

第十条人力资源管理（一）招聘与培训：根据企业需求，招聘优秀人才，加强员工培训，提高员工素质。

（二）绩效考核：建立绩效考核制度，激励员工积极性，提高工作效率。

（三）薪酬福利：制定合理的薪酬福利制度，保障员工权益，提高员工满意度。

第四章违规处罚第十一条违反本制度规定，视情节轻重，给予警告、记过、降职、辞退等处罚。

第十二条对严重违反本制度规定，造成企业损失或损害顾客权益的，依法予以追究刑事责任。

第五章附则第十三条本制度由企业行政部门负责解释。

百货店如何提高运营管理水平在当今竞争激烈的市场环境中，百货店要想立足并取得良好的发展，提高运营管理水平是关键。

以下是一些可行的方法和策略。

一、优化商品管理1、精准选品深入了解目标客户群体的需求和喜好，通过市场调研、数据分析等手段，精选符合市场趋势和消费者需求的商品。

同时，关注新品和热门商品，及时引入以吸引顾客。

2、合理的商品组合根据销售数据和顾客反馈，合理搭配不同品类、价格段和品牌的商品。

确保商品种类丰富，满足不同顾客的购物需求，又避免商品过多过杂导致管理混乱。

3、库存管理建立科学的库存管理系统，实时监控库存水平。

避免库存积压或缺货现象的发生，既要保证有足够的商品供应，又要降低库存成本。

二、提升服务质量1、员工培训定期对员工进行专业培训，包括产品知识、销售技巧、客户服务等方面。

使员工能够为顾客提供准确、专业和热情的服务。

2、优化购物环境保持店面整洁、舒适，合理布局商品陈列，设置清晰的导购标识。

为顾客创造一个轻松愉悦的购物环境。

3、售后服务建立完善的售后服务体系，及时处理顾客的投诉和退换货问题。

以良好的售后服务赢得顾客的信任和口碑。

三、加强营销推广1、线上线下结合利用社交媒体、电子邮件、短信等线上渠道进行宣传推广，同时结合线下的促销活动、广告投放等，提高品牌知名度和影响力。

2、个性化营销根据顾客的购买历史和偏好，进行个性化的营销推送。

为顾客提供符合其需求的优惠信息和推荐商品，提高营销的精准度和效果。

3、合作与联盟与其他品牌、商家或机构进行合作，开展联合促销、跨界营销等活动。

扩大活动影响力，吸引更多潜在顾客。

四、数字化运营1、建立电商平台搭建自己的线上商城，实现线上线下融合发展。

方便顾客随时随地购物，拓展销售渠道。

2、数据分析利用大数据分析工具，对销售数据、顾客行为数据等进行深入分析。

了解市场动态和顾客需求变化，为决策提供数据支持。

3、智能支付与管理系统引入智能支付方式，提高支付效率和安全性。

同时，采用先进的管理系统，实现库存管理、财务管理等的自动化和信息化。

百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤一、百货商场运营手册概述百货商场运营手册是一部为百货商场经营管理服务的文档，它旨在规范商场的经营行为和管理制度，促进商业经营恰当有序。

百货商场运营手册内容十分丰富，涵括诸多方面的管理制度和操作规范，囊括了商品管理、营销管理、人事管理等众多方面。

其中，商品管理是商场运营中最为基础、关键和核心的一环，因此必须设置专门的管理制度，以提高商品销售效率，降低成本，提升竞争力。

二、百货商场商品管理制度（一）商品采购管理制度1. 采购计划制定：根据销售数据和市场需求，制定合理的采购计划，包括采购时间、采购数量等。

2. 选购供应商：根据商场的定位和需要，选择具有一定实力和信誉的供应商，并通过签订合同确认采购计划，确保供货稳定和货源质量。

3. 商品样品审核：对供货商提供的样品进行质量检验，确保商品质量符合国家、行业和商场的相关标准。

4. 价格谈判和采购：与供货商进行价格谈判，确保获得最优的价格，并按照采购计划进行规范化的采购程序。

（二）商品库存管理制度1. 库存计算：根据销售量、库存量、供货量等因素，对商品库存量进行精准计算，确保货物储备充足、不过多占用资金。

2. 库存合理调配：根据品牌、季节、节假日等因素，合理调配库存，避免库存积压或缺货现象的发生。

3. 库存定期盘点：对商品库存定期盘点，及时发现异常情况，及时处理。

4. 库存损耗控制：严格管理商品的温度、湿度、光线等环境，以确保商品品质不受损失，并严格控制操作环节和人员流动，防止损耗现象的发生。

（三）商品陈列管理制度1. 商品陈列计划：根据促销活动、季节变化等因素，制定合理的商品陈列计划，展现商品特色，吸引消费者关注。

2. 商品陈列布局：根据地域、品牌、类别等因素，合理安排商品的陈列布局，使整个陈列区域呈现出统一的风格和风貌。

3. 商品货架布置：根据商品的特点和促销要求，合理使用展示架、地堆、陈列台等陈列工具，提高商品的展示效果。

百货商场——联营还是自营现在的百货商场，联营比例越来越高，联营合同越来越复杂（尤其是促销条款），自营比例则越来越小，有些甚至干脆取消自营。

自营商品，尤其是经销类型的商品，毛利还是高过联营的。

（当然一切都建立在经营得法基础上。

）有人说，联营降低了管理难度。

不尽然，应该说联营改变了商场的管理重点方向。

况且，如果联营真正“简单”，那反而要小心——因为门槛低了，你的竞争对手就多了。

是不是该重新重视“科技含量更高”的自营呢？还是，联营才是未来方向？联营比自营简单在哪里呢？联营有联营的好处也有不好的地方,如其商品的价格难以控制,商品的品类难以达的要求目前的百货店基本是以联营的方式为主，他们已经不再做所有权交换的真正意义上的商业了，换句话说大部分百货店都在做“商业房地产”，他们提供营业场地，作整体的物业管理,卖的是服务。

有人称这是：“让专业的人做专业的事，以及谁在哪个方向上投资，谁就在这个方向上承担风险并接受回报”，从表面来看的确如此。

如果仔细分析就会发现，专业的人做专业的事只能是百货店与操作规范的大供货商之间合作的说法，大供货商组织商品、培训员工，商场做好店面管理就行了。

问题在于现在百货商店的主力商品如服装在流通渠道上大多采取的是分割的代理制，很少部分是生产商或大代理商进店合作的，尤其是在二线城市，百货店的合作商户大多数为中小资本，他们对卖场的陈列、导购员培训等商业经营也不专业，他们希望百货店管理团队的专业化支持来提升销售业绩，而百货商店由于不做自营以后，没有了经营风险的压力，实际上真正的商业经营能力在退化，百货店的管理人员还想依靠供货商来培训管理好员工，于是出现了合作上的断档缺位，而不再是专业分工合作了，导购员在最实质性的商品知识、售卖技巧以及心态上得不到好的培训引导，无法得到好的成长，如何来做好销售？更谈不上卖文化、卖知识、卖艺术了。

所以从个人的角度来讲，还是倾向于自营，但是不排除联营，而这只是所占比例不同，根据实际情况调整，逐步加大自营比例，增加企业的商业经营能力。

一、目的加强商品质量管理力度，明确商品质量管理责任，维护公司和消费者合法权益。

二、适用范围适用于对茂业百货各分店的商品质量管理。

三、商品质量管理条例1.新商品在拟定合同意向时，采购人员需向供应商索取相关法规证明：产品近期质量检测报告、卫生许可证、生产经营许可证及特殊产品经营许可证等；进口商品须提供中华人民共和国海关证明及产品检验检疫证明等，严禁引进无有效法规证件的商品。

2.合同报审前，由供应商提供详细的有效法规证件并据实填写“茂业百货合同附件查验表”（见附表1），经责任采购员、合同管理室审核签字确认后引进。

3.配送中心及各驻店质检员严格按公司验收标准验收商品，杜绝过期、临近保质期、标识标注不符要求的商品进入仓库和卖场。

4.营运部每天需对生鲜、熟食、食品等商品进行质量检查，严禁过期、变质、不符合相关卫生标准的商品在卖场陈列、销售。

5.营运部需定期对服装、皮具等商品质量进行抽查，严禁标识标注不符要求、无有效质检证明、质量不合格的商品在卖场销售。

6.营运部需严格执行专柜商品、促销商品备案制度。

专柜新品进场前，须填写详细的“专柜新品质量备案表”（见附表2），提供新品、促销商品质检报告等有效证件，交由主管营运部门备案，分店物价部将不定期进行抽查。

7.分店物价部每周不少于三次对卖场商品进行质量抽查，并填写详细的“茂业百货质检工作日记表”（见附表3），每二月至少一次对商品质量进行全面普查，发现不合格商品及时开出“整改通知书”（见附表4），通知供应商整改，对拒不整改或整改两次仍不合格的专柜及相关责任人严格按公司规定处理。

8.分店物价部每季度组织一次对营运管理人员、营业员、导购的商品质量知识培训。

9.各分店客户服务部须每天填写“茂业百货商品质量投诉记录表”（见附表5），每周一将上周的“商品质量投诉表”传到分店物价部，分店物价部应及时进行跟踪处理。

10.收银部须每天填写“退换货商品明细表”（见附表6），记录因商品质量问题导致的退换货情况，每周一将上周的“退换货商品明细表”传到分店物价部，分店物价部应及时进行汇总分析并跟踪处理。

百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤一、商品进货管理制度商品进货是百货商场经营的核心之一，如何保证商品进货的质量和效益？以下是五大步骤：1. 选购合适的商品首先需要了解市场的需求，选择适合当前市场的商品。

同时，要注意订货量，按销售情况订货，确保商品的滞销率不会过高，损失过大。

2. 供应商合作管理与供应商进行积极的沟通和合作，与具有规模和信誉的供应商建立长期合作伙伴关系，保证供应商稳定为商场供货。

3. 订单管理建立订单和供货单的管理制度，确保订单和供货单的准确性和及时性，保证商品采购的准确性和及时性。

4. 商品检验管理采用严格的商品检验标准，对所有进货的商品进行检验。

在对货物进行收货时，应对货物的数量、质量、包装、批次等进行检查，并将检验情况详细记录在货物检验记录表上。

5. 商品质量管理针对不同的商品，建立相应的质量管理标准。

定期随机抽检，及时处理问题商品，减少商场的退换货率，提升客户的购物体验。

二、商品陈列管理制度商品陈列是百货商场的门面，如何合理陈列商品，提高商品的展示效果？以下是五大步骤：1. 确定陈列原则根据商品的品种、规格、颜色、特点和制作工艺等，制定商品的陈列原则，使商品陈列具有统一的风格。

2. 商品分类陈列将同类商品分开陈列，增加商品的展示面积。

对于不同品牌的同类商品，可以将它们逐一陈列在一起，方便顾客比较选购。

3. 重点商品突出根据商品的销售状况和促销活动的需求，将促销商品陈列在商场的重点位置，突出宣传，提高销售量。

4. 商品组合搭配商品具有不同的搭配方式。

根据顾客的需求，将多种商品组合陈列在一起，增加商品的陈列效果和销售率。

5. 常备商品调整陈列位置根据商品销售情况和季节变化，调整常备商品的陈列位置，增加客户对商品的观感，对提高商品销售效果起到积极的作用。

三、商品库存管理制度库存管理是百货商场经营中的重要环节，如何实现商品的高周转率，避免滞销和浪费？以下是五大步骤：1. 库存盘点定期进行库存盘点，主要包括原材料、成品、半成品、在途物资等。

商业百货公司供应商商品放行管理规定（一）家电类商品为加强商品管理，进一步堵塞漏洞，保障公司利益，现对退换货商品放行做如下规定：1、换货商品放行自营商品因质量问题，需要求供应商换货的，必须由供应商将换货商品送到卖场指定地点一对一调整，经区域负责人与仓管验收，清点，并由该部当班楼面管理员复核无误后将换货商填写放行单，并由当班保安员重新复核签字后方可放行。

专柜商品因质量问题或滞销需对商品进行更换的，必须将更换的同等新品运送到卖场，该专柜进行调换，由该部门主管级以上人员复核后签商品放行单，并由当值保安员复核签字方可放行。

2、退货商品放行自营商品因质量问题或滞销，需由供应商处理退货的，必须持梦之岛百货商品退货单，并加盖供应商公章，经楼层值班经理与会计签字确认，根据退货单填写商品放行单，由该部门主管级以上人员和当值保安员复核签字附手工“商品退货单”供应商联方可放行。

专柜商品因质量问题或滞销需办理退货的，必须持供应商加盖公章的退货证明或在“商品放行单上盖章”，由专柜导购员填写放行商品数量，经该部门主管、经理签字确认，再经当值保安员复核无误后签字方可放行。

3、送货商品放行自营商品因质量问题返调仓库的或卖场存放不下的商品需放行时，必须持内部商品返调单，根据返调单的数量填写放行条，并经该部主管复核签字，再经当值保安员签字方可放行。

商品销售后，需售后服务送货的，必须凭顾客送货预约登记表和卖场配送商品清单，根据清单内容填写商品放行条，并经该部主管复核签字，再经当值保安员签字方可放行。

专柜商品销售后需给顾客送货的，必须持销售小票、柜组联或订金预约送货登记表，填写商品放行条，经该部主管复核签字，再经当值保安员签字方可放行。

4、撤柜商品放行自营商品撤柜须凭梦之岛百货商品退货单并加盖供应商公章，由楼层值班楼面管理员与会计签字确认，根据退货单数量填写商品放行单，经副理级以上人员签字，并附厂商撤场通知单，再经当值保安员签字方可放行。

百货公司运营贵重商品相关管理规定1、柜台的钥匙要随时保管好，不用时要放到固定的不能让外人随意拿到的地方，不能将钥匙放在柜台上、插在锁上；如违反的罚款50--100元；钥匙按柜号作好标记，并留有备用钥匙在楼面处保管。

2、营业员在接待顾客时，要做到一个人接待一个顾客，不允许一个人接待两个或两个以上的顾客；如同时有几个营业员共同接待接待一个顾客，柜台的其它部位必须有其他人员看顾，如发生无人看顾，发现罚款10～50元；营业员在接待顾客时还应时时观察柜台周围环境和人。

3、柜台在销售商品时必须要使用手托进行销售，商品不准许放在玻璃柜台上，以避免弄脏商品及刮花商品。

4、营业员在拿商品给顾客看时，一次最多只能拿出两件商品。

5、每天迎宾音乐响时，摆在柜台上的商品必须先放到柜台里锁好，迎宾完后方可整理；每天整理完商品后，必须全面检查一次所有柜台是否锁好，钥匙是否已放在指定的位置保管好。

6、每天营业结束后，必须等保安到场才可以收货，收完商品后，柜台营业员必须再认真的检查一遍柜台，看是否有未收完的商品以及所经过路上是否有商品遗失。

7、营业员在每天营业结束下班前，必须认真的检查每个柜台是否都已锁好；楼面主任在清场时，对每个品牌必须都进行检查，如发现有未锁柜台的罚款50--100元。

8、营业员在拿商品时，必须要注意拿好商品，如掉到地上罚款50元，有损坏的将进行赔偿。

9、柜台每天早、中、晚都必须进行点数交接，如发现一次对商品不进行点数的，罚款50元；双方交接班时，必须做到交接不清不走；直到查清楚，双方签字确认后才能离开柜台下班；如出现交接不清楚，造成的损失，交接双方均须承担责任。

10、柜台必须要建立好帐本，每日帐每日销，保证帐帐相平，帐物相符，每个月及时完成盘点工作。

11、每天营业结束后，要把柜台的钥匙存放到保险柜，然后把保险柜的钥匙统一交给楼面主任保管；如发现把钥匙带回家的，罚款20元。

12、柜台营业员去吃饭时，必须分区分批去吃饭，不准许空岗，发现空岗去吃饭的罚款10元。

商品调价管理办法一、目的为了规范商品调价操作流程，保证商品变价及时有效地进行, 保证商品的综合竞争力。

二、适用范围茂业百货自营商品、崇德电器自营商品进售价的调高或调低。

三、商品调价管理规定1、根据市场变化或供应商的变价协议，营运部、采购部填写商品变价申请表，按公司规定的变价权限审批后，由物价质控部统一实施变价。

2、变价时间应于当天营业时间结束后或次日开市前进行（进价核算的分店不受此限制）。

3、商品进价由总部物价质控部负责调整，差价损失根据合同规定承担，合同规定不承担的由我司承担差价损失。

按库存补差是指按调价当日库存量由供应商承担进价差额损失。

按销量补差是指促销期间销售数量由供应商承担进价差额损失，其中市场敏感商品按类似BDF协议由供应商承担补差，促销协议期满后，财务部、采购部按此协议执行扣款或交款。

4、商品售价由分店物价部负责调整，调整售价时，原则上家电商品调价后的毛利率不低于1%，超市商品调价后的毛利率不低于5%，因市场竟争需求低于进价销售时需报公司审批。

5、公司组织大型促销活动或供应商特价促销活动由总部物价质控部统一负责变价，按公司促销方案及采购提供调价申请单进行调整。

6、商品削价是对样品、残次品调整进价或售价，若低于进价销售，需报公司批准。

7、扣押商品由分店物价质控部与卖场共同确认折扣比例，扣押商品按原专柜码或另码销售。

8、各分店物价部需按时跟踪分店自营商品的毛利状况，既要保证敏感性商品的低价形象，同时可适当调高非敏感性商品的毛利率，以保证自营商品的综合毛利率。

总部物价部按时跟踪各分店的自营商品毛利率状况，对毛利不合理的商品类别提出调整办法并跟踪。

9、对现款现货、货到付款等重点供应商的产品变价、促销调价等涉及差价补偿问题，采购部必须在变价单后附供应商确认函作为原始凭证，不能提供确认函的由采购经理和总监签字确认，调价后如厂家不承担差额，其差额由主管采购自行承担。

10、物价质控部严格按照合同规定及采购部提供的变价申请单进行变价，如因采购部作单错误导或扣款导致的差价由财务人员承担。