教育学

人体各种组织或器官的含水量 组织或器官 排出量/﹪ 血液 83.0 皮肤 72.0 骨骼 22.0 肌肉 75.7 脂肪 10～30 肝 68.3 心 79.2 肺 79 从上面这个表格中我们可以知道，人体离不开水，水在人体中占很大的比例。那么，人 每天和这么多水到底是通过怎样的途经排出的呢？ 我们都知道，人体每天都要通过饮食摄取一定量的无机盐，同时也要排出一定量的无机 盐，那么这些水和无机盐到底是通过怎样的调节到到平衡的呢？今天让我们共同来学习水和 无机盐的平衡和调节。 二、讲授新课 （一）水的平衡 人体中的水主要来源于饮水和食物中所含的水，水的排出有五个途径：皮肤、肺、大肠、 消化道和肾脏。皮肤的排出量只在没有明显出汗的情况下，有皮肤表层蒸发的水汽；肺的排 出量是指随呼吸而出的气；大肠的排出量是指饮食中的水以及消化液在消化道被吸收后所余 下的水；肾脏排尿是人体排出水的最主要途径。 大家想想：肾脏排尿主要是排出体内多余的水分吗？ 意图：引起学生的有意注意，集中精力，反思、总结讲过内容，并应用新知识。 （二）无机盐的平衡 人体内的无机盐有多种，而且大多以离子状态形式存在，如 Na+、K+、Ga+、CL-、Ｈ ＣＯ３－等，这里主要以 Na+和 K+为例来说明。 Na+的主要来源是食盐。正常人每天要通过饮食摄入６～１０ｇ食盐，而且几乎全部由
渗透压 + 下丘脑渗透压感受器
细
垂体后叶
外 液 渗 透 压
胞
抗利尿激素
降
下
+ 肾小管、 集合管重吸收水
尿
量
1-3 抗利尿激素
Байду номын сангаас
意
4 水和无机盐平衡的意义
小肠吸收。Na+的排出途径主要是经肾脏随尿排出，排出量几乎等于摄入量。另外，还有极 少数 Na+随汗夜和粪便排出。 大家来看看 Na+的来源和去路示意图 K+，人每天从食物中摄取 2～4gK+，绝大部分都被消化道吸收。K+的主要排出途径是 经肾脏随尿排出，其特点多吃多排，少吃少排，不吃不排。所以长期不能进食的病人，应注 意适当补充甲盐。 在人体内，血液与组织中的 K+，组织液与细胞液中的 K+，都在不断进行交换，这种 交换保持着动态平衡。 大家来看看 k+的动态平衡示意图： 设计意图：让同学在听完老师讲诉后，通过看示意图简单而明了的掌握所讲的知识。 三、水和无机盐平衡的调节 水和无机盐的平衡调节中心为下丘脑的渗透压感受器。 当人体饮水不足、 体内失水过多或 吃的食物过咸时，引起细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑的渗透压感受器产生兴奋，一方面 大脑皮层通过产生渴觉来直接调节水的摄入量；一方面使由下丘脑神经细胞分泌、并有垂体 后叶释放的抗利尿激素增加，从而促进了肾小管和集合管对水分的重吸收，减少尿的排出。 当血钾含量升高或降低时，可以直接刺激肾上雪， 使醛固醇的分泌增加，从而促进了肾 小管和集合管对 Na+的重吸收和 K+的分泌，维持血钾和血纳的平衡。 给大家看抗利尿剂素作用示意图。 设计意图：通过将一片后看简化图，更清晰的掌握所讲的内容。 四、水和无机盐平衡的意义 当人体缺失水和无机盐时，会导致细胞渗透压下降出现血压下降、心率加快、四肢发冷 等症状。 水和无机盐的平衡， 对于维持人体的稳态起着非常重要的作用， 是人体各种生命活动的必 要条件。 思考：有的人口味过于清淡，炒菜时放盐极少。想一想，长期这样下去，对他的健康会有 什么影响？ 设计意图：总体回顾这节课所讲的内容，总结巩固所讲的知识。
《水和无机盐的平衡和调节》教案 水和无机盐的平衡和调节》
班级：高二 科目：生物 授课教师：
课题：水和无机盐的平衡和调节 授课时间：周五（5、6、7） 教学目的：1.了解人体个组织器官的含水量，以及水分的排出； 2.人体中的无机盐 Na+和 K+平衡，掌握 Na+和 K+在人体东的动态平衡； 3.掌握水和无机盐的平衡调节以及平衡的意义。 教学重点：1 人体无机盐的动态平衡； 教学难点： 2.水和无机盐的平衡调节 水和无机盐的调节过程 课型：多媒体课 教学内容和进程 一、导入新课 教学方法：引导思考、讨论法
课后反思：
板书设计： 水和无机盐的平衡和调节 1. 水的平衡 2. 无机盐的平衡：
中的 Na+
粪 汗 液 中 的 中 便 的
Na+
Na+
Na+ 尿液中的 Na+
图 1-1 Na+的来源和去路示意图
中的 K+
尿
K+
的 K+ 液中的 K+
的 K+ 中的 K+
图 1-
的
平衡示意图
3. 水和无机盐的平衡调节