最简单的炖鱼方法

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最简单的炖鱼方法
将鱼洗净，切块备用。

热锅冷油，放入姜蒜爆香。

放入切好的鱼块，翻炒片刻。

加入适量的料酒和酱油。

倒入清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

加入葱花和盐调味即可。