第01课 走进化学世界

九上《1 走进化学世界》全章教学设计1新人教版课题一化学使世界变得更加绚丽多彩教学目标知识与能力1．了解化学与人类生活、社会发展的密切关系，认识化学的价值。

2．知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。

3．培养学生观察生活、探索生活的能力。

过程与方法本课题重在激发学生的兴趣，并使学生初步认识化学。

在教学过程中，教师可运用媒体辅助教学、组织学生讨论等形式帮助学生理解化学、认识化学。

情感、态度与价值观1．通过本课题的学习培养学生热爱化学、了解化学的激情。

2．通过本课题的学习培养学生关注生活、关注自然的态度。

教学重点、难点及突破重点1．什么是化学2．化学与人类生活、社会发展的联系。

3．化学在生活中的应用。

难点什么是化学。

教学突破现实生活是学生获取知识最直观、最真实的来源，因此在介绍“什么是化学”时尽量从与学生密切相关的现实生活入手，从他们熟悉的事物讲起，让学生从熟悉的事物中领悟陌生的概念，在熟悉的环境中理解新的知识。

教学过程一、导入新课1．陈述：同学们一定听过很多的童话故事吧，大家还记得点石成金和神笔马良的故事吗？下面谁来给大家讲讲这两个故事。

（在很久以前，传说有一根魔棒，用它点一下石头，石头就会变成亮闪闪的黄金，这就是点石成金的传说。

神笔马良讲的是：从前有一个叫马良的孩子，家境贫寒。

他从小就喜欢画画。

后来，他得到一支笔，用这支笔画出的东西都会变成真的。

2．小结学生的讲述并导入：这两位同学讲得很好，多么神奇的魔棒与画笔！那么在我们现实生活中存在这样的魔棒与画笔吗？它们到底在哪里呢？就在我们今天开始学的化学里。

下面我们就一起走进化学世界。

（板书：第一单元走进化学世界）3．下面请同学设想一个富有创意的愿望，并说出你们的愿望。

（学生发言，表达自己的愿望）4．承接提问：大家的愿望都这么美好，都希望我们的世界变得更多彩。

那么，这样美好的愿望我们怎样去实现呢？5．画龙点睛：其实很简单，通过化学的方法我们的愿望就可以实现了。

一、熟悉学生情况
二、教学内容
（一）什么是化学
生活中的化学：
1、加碘食盐的使用。

2、豆腐不可与菠菜一起煮。

3、铝对人体健康的危害。

4、水果为什么可以解酒。

5、炒菜时不宜把油烧得冒烟。

6、海水中为何出现“赤潮”。

7、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？
8、水垢的形成。

9、医生用什么药使运动员很快消除疼痛。

10、为什么酒越陈越香？
（二）问题：在生活中你们看见过铁丝的燃烧？
铁在氧气中燃烧的奇妙现象
现象：剧烈燃烧，火星四射，生成黑色物质，放出大量的热。

（二）肥皂能区分软水、硬水
1、什么是软水、硬水？
软水（soft water）：指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。

软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。

天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。

经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1.0～50 毫克/升后得到的软化水。

煮沸就可以将暂时硬水变为软水。

硬水：指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。

硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。

用肥皂区分软、硬水
现象：
软水:浮渣相对于硬水较少，泡沫较多；硬水：浮渣多泡沫少。

生活中的应用：你们回去用肥皂检验家中的水质。

（三）元素周期表。

第一单元走进化学世界课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩一、什么是化学?化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

二、化学发展的历程三、为什么要学化学?备课资料1．原子一分子学说的创立与确认1756年，俄国化学家罗蒙诺索夫从大量实验中概括出质量守恒定律：参加反应的全部物质的重量，常等于全部反应产物的重理。

随后，法国化学家拉瓦锡和英国化学家曼莱也有相近的发现和论述。

质量守恒定律由此建立起来。

德国化学家里希特创立了计算化学反应中各物质之间质量比的方法，运用数学方法来阐明化学反应的规律。

1802年，法国化学家费歇尔根据里希特的成果，揭示了化学的当量定律。

随之，普罗斯发展了当量定律，建立起定比定律，即每种化合物都有固定的组成。

这些化学基本定律的发现，为近代原子学说的建立奠定了科学的基础。

很久以前，人们就猜测物质是由不连续的微粒组成的。

古希腊的德谟克利特、伊壁鸠鲁，古罗马的卢克莱修等对原子及其重量、形状、体积等都曾作出一些天才的猜测。

17世纪，牛顿从力学的角度发展了物质构造的粒子说。

他认为物质由一些很小的粒子组成，这些粒子通过某种力量彼此吸引，粒子直接接触，力就强；粒子间有小距离时可以引起粒子间的化学反应；距离大时，力就不起作用了。

这对道尔顿的原子论思想产生了很大影响。

道尔顿通过对气体的研究，把原子论思想引入化学，认为不同元素化合生成化合物，可能就是不同原子之间的结合。

1804年，他发现了倍比定律，使原子学说有了实验基础。

1808年，道尔顿的《化学哲学新体系》出版，书中系统地阐述了他的原子学说：首先，化学元素由非常微小的物质粒子原子组成，原子在所有化学变化中均保持自己的独特性质；原子既不能创造，又不能消灭；其次，同一元素的所有原子的性质，特别是重量，完全相同，不同元素的原子的性质及重量不同；再者，不同元素的原子以简单数目的比例相结合，形成化合物，它的质量为所含各种元素原子质量之总和。

这一学说在理论上统一解释了一些化学基本定律和实验事实，标志着人类对物质结构的认识前进了一大步，为以后物理、化学、生物学的发展奠定了理论基础。

九年级下册化学课件：《走进化学世界》努力学习，勤奋工作，让青春更加光彩。

~化学是以实验为基础的一门自然科学，学生在参与了课题2中的两个探究活动后，对化学实验的重要性已有初步的亲身体验，此时，不失时机地引导学生走进化学实验室，是符合学生的心理特点的。

从内容上看，本课题共由两部分组成：认识常见仪器和化学实验基本操作。

在知识展现然后引导学生进行药品的取用、加热和洗涤仪器等基本操作训练。

教材没有采用单纯的基本操作训练的方法，而是结合具体实验和活动与探究等，引导学生在实验和探究过程中，了解加热等化学实验基本操作方法，并在现象明显的实验过程中进行基本操作训练，这样更能激发学生的学习兴趣。

【学情分析】我所教的两个班级学生学习基础、习惯有较大的差异，但有一点却是相同的，那就是他们都刚接触化学，对化学实验充满兴趣，不仅乐于观察实验更愿意亲自动手来做。

由于学生们学习的热情都很高，所以课堂教学上应该把重点放在引导学生如何规范操作，为今后的化学学习奠定基础。

【教学目标】知识与技能：（1）知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

（2）掌握常见仪器的名称和使用方法，能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。

过程与方法：（1）通过基本操作的学习，学会运用观察、实验等方法获取信息。

（2）通过教师演示、学生演示、学生互教互学等方法，掌握规范的操作方法，初步养成良好的实验习惯。

情感态度与价值观：（1）通过有关实验的观察、操作，增强对化学现象的好奇心和探究欲、发展学习化学的兴趣。

（2）通过化学实验操作的学习过程，发展勤于思考、严谨求实、勇于实践的科学精神。

【设计思路】依据新课程教学理念，让学生有更多的机会亲历过程，在亲历中养成科学的态度、获得科学的方法，在做科学中逐步形成终身学习的意识和能力。

本课题是初中科学探究和化学实验的启蒙，它对发展学生的科学素养具有不可替代的重要作用。

【同步教育信息】一. 本周教学内容：第一讲：神奇之旅——走进化学世界课题1：绪言化学使世界变得绚丽多彩主要内容：1. 化学改变人类的生活2. 什么是化学，化学研究的内容是什么3. 怎样学好化学4. 人类进步的阶梯——化学发展史简述课题2：认识我们的新朋友主要内容：认识化学仪器课题1绪言化学使世界变得更加绚丽多彩你或许常常在思索：怎样才能使天空变得更蓝？河水变得更清澈？物品变得更丰盛？生活变得更美好？你或许想了解人体的奥秘，发明新的药物，来解除病人的痛苦，使人类生活得更健康；你或许想变废为宝，让那些废旧塑料变成燃料，使汽车奔驰，飞机翱翔；你或许想要一件用特殊材质制成的衣服，可以调节温度，穿上它，冬暖夏凉，甚至还可以随光的强度改变颜色……你的这些美好的愿望正可以通过化学家的智慧和辛勤劳动逐渐实现。

那么你一定会问：什么是化学？化学是如此的奇妙，在没有学习化学前，你可能只知道食盐不过是一种调味品，可当你学习化学后，就会发现食盐的用途可多了！食盐除可作调味品外，还是一种重要的化工原料。

利用食盐可以制造氢氧化钠、氯气和氢气，并进而制造盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等，其他如造纸、纺织、印染、有机合成和金属冶炼等，也都离不开由食盐制得的化工产品。

诸如此类，学习化学后，你不但能知道物质的性质和用途，还会进而知道它们的内部组成、结构以及变化规律，知道如何利用它们来制造新的产品，以及人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法。

由此可见，化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。

古时候，人类为了生存，在与自然界的种种灾难进行抗争中，发现和利用了火。

火的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。

继而人类又陆续发现了一些物质的变化，如发现在翠绿色的孔雀石等铜矿石上面燃烧炭火，会有红色的铜生成。

就像这样，人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中，制得了对人类生存具有使用价值的产品，如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、燃料等，为人类提供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化学了。

说课：第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质（第1课时）各位领导、老师：大家好！今天我说课的内容是《物质的变化和性质》，下面我将从＂教材分析＂、＂教法分析＂、＂学法分析＂、＂教学过程＂四个方面来说明．一、教材分析1、教材中的地位和作用本节课所讲的内容选自人教版义务教育课程标准实验教科书九年级上册第一单元课题1《物质的变化和性质》，物理变化和化学变化是化学理论性知识。

作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。

新教材减弱了对概念的记忆要求，加强了理解要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解，所以我们要引导学生理解物质变化这一基本概念。

2、教学目标（1）知识与技能：1）通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解物质变化的初步概念，并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。

2）初步了解基本的化学实验技能。

（2）过程与方法：1）初步学会运用观察、实验等方法获取信息，初步了解用文字、化学语言表述有关的信息，用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

了解可利用网络进行学习。

2）能主动与他人进行交流和讨论，清楚的表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

（3）情感态度和价值观：1）增强热爱祖国的情感，树立为民族振兴、社会进步学习化学的志向。

2）发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。

3）初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点。

3、教学中的重点、难点重点：物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用难点：对实验现象的正确描述对重点难点的把握和处理：这是第一单元化学学习，除本节课重点，对学生来说很多知识即是全新的又是初中化学学习中的重点内容，例如仪器的介绍、实验操作中的要点、化学变化中反应物和生成物及物质的化学式。

所以在教学设计中应注意抓住重点，主次分明，条理清晰，对非重点内容应弱化。

绪言化学的概念：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

（研究已存在的物质，研究和创造自然界原本不存在的物质。

）英国科学家道尔顿提出了近代原子学说；意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。

原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。

（物质由原子与分子构成，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。

）俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

绿色化学（环境有好化学）——从源头上减少或消除工业生产对环境的污染。

第一单元《走进化学世界》知识点一物质的变化物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化实例玻璃破碎纸张燃烧外在表现物质的形状、状态等发生变化常伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光放热、吸热等。

本质区别是否有其他物质（或新物质）生成联系化学变化一定伴随物理变化，但发生物理变化不一定发生化学变化判断物质变化类型的根本依据——是否生成其他物质。

凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有其他物质生成的变化都属于物理变化（如灯泡发光）。

知识点二物质的性质物理性质化学性质概念不需要发生化学变化就表现出来的性质在化学变化中表现出来的性质例如颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等。

可燃性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性等。

区别是否需要通过化学变化表现出来1．性质是一种能力（不一定发生），变化是一个过程（正在发生或依据发生）；2．性质是物质固有的属性，通常用“能、会、可以、易、难”等词语描述。

知识点三化学是一门以实验为基础的科学科学探究的方法：提出问题→作出猜想（或假设）→制定计划→设计实验→收集证据→分析论证→解释与结论→反思与评价→表达与交流。

知识点四对蜡烛及其燃烧的探究探究活动名称对蜡烛及其燃烧的探究探究活动目的探究蜡烛的性质和变化用品蜡烛、火柴、烧杯、小刀、水、澄清石灰水等步骤和方法现象和分析（1）点燃前：探究蜡烛的物理性质蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，红色（或白色等）色固体，不溶于水，质软，切下一小块石蜡放入水中会漂浮，说明石蜡的密度小于水。

九年级化学第一章走进化学世界讲义实验的应用走进实验室化学是什么1 / 25九年级化学第一章 走进化学世界讲义3 / 25亲爱的同学们，面对生活中常见的一些现象，大家是否思考过：水为什么能够灭火？如果炒菜的时候油锅起火了，你会用水把它扑灭么？家里面的水壶是不是有一层白色的叫做水垢的东西？水垢是什么东西？怎么除掉它？在洗碗刷盘子的时候，是用水冲还是先用洗洁精洗再图1-2裁出美丽的衣裳用水冲？洗洁精为什么能够用来清洗油污呢？平时吃的膨化食品的袋子为什么总是鼓鼓的？里面的干燥剂是什么东西？馒头为什么使用了发酵粉之后蒸出来就会又松又软？电视剧中经常出现的毒药“鹤顶红”，是不是真实存在的？它到底是什么东西？大家都见过焰火，是什么东西使得焰火看起来五颜六色的？大家都听说过温室效应，那是什么引起了温室效应？化学为我们人类做了哪些贡献？我们从日常生活和电视、报纸等媒体信息得知，化学科学的研究成果已经为改善人类的生活条件、促进社会发展作出了很大的贡献。

在日常生活中：粮食的生产、食品的保存和添加剂的生产与使用；五彩缤纷衣料的生产（化学纤维的生产和加工、染料的生产和纤维的染色等）；建筑材料的生产、装饰材料的加工；汽车等交通工具的生产、交通工具所用燃料的生产、公路和铁路等所用材料的生产等。

在工农业生产中：钢铁工业、化学工业、信息工业中原材料的加工，农业生产中化肥、农药的生产和使用，航天工业中高能燃料的生产、材料的制造等。

在人类社会的发展中：材料工业中各种新型材料的制造；环境保护中环境污染的治理和环保产品的研制和生产；生命科学中新型药物的合成、基因工程的研究等。

据研究，塑料袋几百年都不腐烂，一节电池能污染一平方米的土地达几十年之久，这些垃圾的处理已经成为人们日常生活中的大事。

有些国家制定了严格的法令，规定垃圾分类盛放、集中回收，我国的北京、上海等大城市也开始这样“管理”垃圾。

垃圾的回收利用有两个方面的积极意义:一是垃圾的回收有利于环境保护;二是垃圾的回收能变废为宝。