国家食品生产许可的类别详细介绍食品生产许可是指根据食品安全法和相关法规，经过食品药品监管机构审批后，对食品生产企业发放的许可证书。
食品生产许可证书是食品生产企业合法生产经营的重要依据，它能够证明企业在生产过程中具备良好的食品安全生产管理能力和生产条件，具备生产食品的资质。
在中国，食品生产许可主要分为以下31个类别：1、粮食加工品类（小麦粉,大米,挂面,其他粮食加工品）粮食加工品类主要包括小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等。
这些产品是中国人日常饮食中比较基础的组成部分，其生产必须在安全和卫生标准的基础上进行。
2、食用油、油脂及其制品类（食用植物油,食用油脂制品,食用动物油脂）食用油、油脂及其制品类主要包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。
这些产品是用于烹饪、调味的重要食材，也是日常生活中必不可少的。
3、调味品类（酱油,食醋,味精,酱类,调味料,食盐）调味品类主要包括酱油、食醋、味精、酱类、调味料、食盐等。
调味品是提高菜品色香味的重要组成部分，它们的生产必须在卫生和安全的条件下进行，以保证消费者的健康。
4、肉制品类（热加工熟肉制品,发酵肉制品,预制调理肉制品,腌腊肉制品）肉制品类包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。
这些产品是居民日常饮食中的重要组成部分，其生产必须在安全和卫生标准的基础上进行。
5、乳制品类（液体乳,乳粉,其他乳制品乳制品类主要包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。
作为人们日常生活中不可缺少的食品，其生产必须在卫生和安全的条件下进行，才能保证消费者的健康。
6、饮料类（包装饮用水,碳酸饮料（汽水）,茶类饮料,果蔬汁类,及其饮料,蛋白饮料,固体饮料,其他饮料）饮料类包括包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料等。
这些产品是人们日常饮食中的重要组成部分，其生产必须在安全和卫生标准的基础上进行。
7、方便食品类（方便面,其他方便食品,调味面制品）方便食品类包括方便面、其他方便食品、调味面制品等。
