水果市场调查报告

报告总结范本【报告总结】最新调查报告-水果调查报告4篇（范文参考）编辑：__________________时间：__________________听听农民怎么说――恭城县农村橙类水果经济问卷为更真实地了解恭城橙农的生活、生产、收入、负担情况，橙类种植大户、橙农的思想观念，对市场信息来源的渠道和把握情况以及对市场采取的态度等，切实解决目前农村橙类水果经济改革、发展中出现的热点难点问题，保持全县农村社会经济持续稳定发展，根据县委、县政府的布置，由县政府、县水果流通办、县水果中心、县农业局组成联合调查组，自4月13日至4月19日，历时一周，进行了全县农村橙类水果经济问卷抽样调查，之后又进行了1天的审查、汇总和分析。

本次调查的调查对象是恭城县比较典型的橙类种植大户、销售大户和部分在销售过程中非常有代表性的橙类果农，这些调查点分布在全县40个行政村，这些种植大户、销售大户和橙农对了解全县的橙类水果种植和销售具有充分的代表性。

现将调查情况报告如下：一．恭城橙类生产及销售的基本情况和存在的问题橙类是我县较早引进的水果品种之一，经历了多年的积累，特别是上世纪80年代以来，橙类的价格一直较高，所以橙类的种植面积扩展的很快。

恭城现有橙类种植面积约6.29万亩，主要品种有新会橙、红江橙。

由于恭城特殊的地理和气候环境，恭城橙类在糖度，色泽，口感和外形方面，都比其他产区的橙类要好。

但是由于各方面原因，去年橙子却普遍存在以下问题：一是个头、色泽、外形等方面都不够好；二是其他各种类型的水果同时上市，因此失去抢占市场的先机，受其他产区脐橙和夏橙的冲击很大，在销售量和价格方面都没有优势；三是恭城橙类种植的品种过于老化。

根据调查，恭城橙类生产和销售显现以下特点：第一、生产不规范，农药残留量大，销售量太少。

目前橙类生产大多是以户为单位的分散栽培方式，真正集中成片实行统一管理的大型现代化果园极少。

由于这种分散的经营模式，导致大部分农民只追求产量，不在乎质量。

水果市场调查报告水果市场 >调查报告（一）目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。

随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。

近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。

然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望'果' 兴叹。

水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。

现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。

特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。

四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。

以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。

从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。

我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。

因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。

无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。

苹果水果的市场调查报告苹果水果的市场调查报告一、引言苹果是一种广受欢迎的水果，具有丰富的营养成分和独特的口感，深受消费者喜爱。

本文将通过市场调查，探讨苹果水果在当前市场的地位和消费者对其的需求。

二、市场概况1. 苹果水果的种类和产地目前市场上常见的苹果品种有红富士、嘎啦、黄元帅等。

这些苹果主要产自中国、美国、法国等国家和地区。

2. 市场规模和增长趋势苹果水果市场规模庞大，消费者对苹果的需求呈现稳定增长的趋势。

据统计数据显示，全球苹果产量每年都在稳步增长，市场规模也在逐年扩大。

三、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着人们健康意识的不断提升，消费者对健康食品的需求也越来越高。

苹果作为一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和纤维素，被认为是一种健康的零食选择。

2. 口感和品质要求消费者对苹果的口感和品质要求也越来越高。

他们希望苹果口感脆甜多汁，外观色泽鲜艳，无病斑、无虫蛀。

对于品质不佳的苹果，消费者会选择其他品种或者放弃购买。

3. 价格和包装价格也是消费者考虑的一个重要因素。

消费者普遍倾向于购买性价比较高的苹果。

此外，包装也对消费者的购买决策有一定影响，精美的包装能够吸引消费者的眼球。

四、竞争对手分析1. 国内竞争对手在国内市场，苹果水果的竞争对手主要有梨、香蕉、葡萄等。

这些水果具有自己的特点和优势，与苹果形成一定的竞争关系。

2. 国际竞争对手国际市场上，苹果水果的竞争对手主要来自美国、法国等国家的苹果。

这些国家的苹果在品质和品种上与中国的苹果存在一定差距，但其国际品牌影响力较大。

五、市场营销策略1. 品牌推广建立和提升苹果品牌形象，通过广告、宣传等方式增加消费者对苹果的认知度和好感度。

2. 产品创新不断推出新品种和新口味的苹果，满足不同消费者的口味需求，提高产品的差异化竞争力。

3. 渠道拓展加强与超市、便利店等销售渠道的合作，提高苹果的销售覆盖率和渠道效益。

4. 价格策略根据市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略，提供有竞争力的价格，以吸引消费者购买。

水果批发行业市场调查报告一、市场概况水果批发行业作为农产品批发市场的重要组成部分，具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对新鲜、安全、优质的水果需求不断增加。

本文将从市场规模、发展趋势和竞争格局三个方面进行分析。

1. 市场规模水果批发市场的规模庞大，根据国家统计局的数据显示，我国水果批发市场的年销售额已超过千亿元。

其中，一线城市和发达地区的市场规模更为庞大，而二三线城市和农村地区的市场潜力仍有待挖掘。

2. 发展趋势随着人们对生活品质的要求不断提高，消费者对水果的品质、口感和营养价值有着更高的要求。

因此，水果批发行业应注重提升产品质量，加强品牌建设，并结合互联网技术开展线上线下的销售渠道，以满足消费者多样化的需求。

3. 竞争格局水果批发行业竞争激烈，市场上存在着众多的批发商和中间商。

传统的批发市场仍然占据主导地位，但随着电商的崛起，线上批发平台逐渐崭露头角。

此外，一些大型连锁超市也开始直接从产地采购水果，进一步加剧了市场竞争。

二、市场需求分析了解市场需求是开展销售工作的基础，本节将从消费者需求、产品特性和价格因素三个方面进行分析。

1. 消费者需求消费者对水果的需求主要包括新鲜度、品质、口感和营养价值等方面。

他们更加注重水果的产地、品种、生长环境、生产工艺等信息，对无农药、无添加剂的水果有着更高的偏好。

此外，随着生活节奏的加快，一些便携、易保存的小包装水果也备受消费者欢迎。

2. 产品特性水果作为生鲜产品，具有易腐败、季节性等特点。

因此，水果批发商需要关注产品的采购、储存和运输环节，确保产品的新鲜度和品质。

同时，不同水果的特性也需要进行针对性的销售策略，如提供果盘、果篮等礼品包装服务，满足不同消费者的需求。

3. 价格因素价格是消费者购买水果时最为敏感的因素之一。

水果批发商应根据市场供需情况、季节变化和产品品质等因素，合理定价，确保产品的市场竞争力。

此外，通过与供应商建立稳定的合作关系，降低采购成本，也是提高销售利润的重要手段。

苹果水果市场调查报告苹果水果市场调查报告引言：水果作为人们日常饮食中不可或缺的一部分，一直以来都受到广大消费者的青睐。

其中，苹果作为一种受欢迎的水果，其市场需求和供应情况备受关注。

本文将对苹果水果市场进行调查分析，以期了解消费者对苹果的需求、品种偏好、价格敏感度以及市场竞争状况等方面的情况。

一、消费者对苹果的需求情况1.1 苹果的消费量通过对多个城市的苹果销售数据进行统计，我们发现苹果的消费量呈现逐年增长的趋势。

这与人们日益关注健康饮食、追求高品质生活的需求密切相关。

同时，随着国内水果市场的不断开放，进口苹果的销售也在逐渐增加。

1.2 苹果的消费场景消费者对苹果的消费场景多种多样，主要包括居家、办公、户外运动等。

在居家场景中，苹果常作为家庭成员的健康零食被大量消费。

在办公场景中，苹果则成为白领人士的午间补充能量的选择。

而在户外运动场景中，苹果则被视为方便携带的补充水分和能量的水果。

二、苹果的品种偏好2.1 常见苹果品种市场上常见的苹果品种有富士、红星、蛇果、国光等。

这些品种在不同的地区具有不同的销售优势，消费者对品种的偏好也存在一定的差异。

2.2 消费者对苹果品种的偏好通过对消费者进行问卷调查，我们了解到大部分消费者对苹果的品种偏好是富士和红星。

这两个品种的果肉酥脆、口感甜美，深受消费者喜爱。

而蛇果和国光等品种则相对较少受到消费者的青睐。

三、消费者对苹果价格的敏感度3.1 苹果价格的波动苹果的价格受到多种因素的影响，如季节、产地、品种等。

在不同的季节中，苹果的价格会有所波动，尤其是在丰收季节，价格会相对较低。

3.2 消费者对苹果价格的敏感度通过对消费者进行调查，我们发现大部分消费者对苹果的价格相对敏感。

他们会根据自身经济状况和价格波动情况来选择购买的苹果品种和数量。

对于价格较高的品种，消费者往往会选择替代品或者减少购买数量。

四、苹果市场竞争状况4.1 市场主要竞争者苹果市场竞争激烈，主要的竞争者包括国内外的水果种植企业、批发市场和零售商等。

水果市场调查报告总结篇一：关于石家庄水果市场利润的调查报告关于石家庄水果市场利润的调查报告调查方案设计：调查者：08级资源勘查二班王永宏李冬王云钦佩峰调研方法：1、收集石家庄主要的水果批发市场、部分水果零售市场以及部分商场、超市的名称及地址，为实地市场调查做准备；2、小组分为个组分别就上面提到的地点进行实地调查，记录下该水果市场的绝大部分水果的种类、价格，并采用部分询问的方式询问批主收购某种水果的价格；3、收集整合各种收集到的资料数据，并分析得出结论，为投资石家庄水果市场提供参考。

调研地点：石家庄桥西水果批发市场（西二环）、佳农蔬菜水果批发市场（平安南大街的南头）、跃进路水果批发市场（在体育北大街和跃进路交叉口东行150米处）、白佛果品蔬菜批发市场。

北国超市、世纪联华、金马市场、保龙仓超市等。

调查时间：XX年10月1日至XX年10月4日调查目的：通过调查了解石家庄水果市场，从而对石家庄水果的价钱分地方做一个较全面的了解，研究对比水果市场的价格波动，总结当前石家庄水果市场行情。

为投资者在水果市场经济竞争决策上提供依据；为投资者及时作出正确的商业发展目标和正确的策略提供依据。

从而推动其的长期有效发展。

也为想在水果行业的创业者提供一些有价值的经验。

调查内容：1 各批发市场的主要水果及相应价格2 各商场的水果零售价格3 各水果零售点的水果售价4 水果行业的前景5 被调研的主要水果香蕉、柑橘，葡萄、西瓜、红富士、水晶梨、红星、柚子、精品红提、桃、甘蔗、鸭梨、哈密瓜等调研报告：摘要：本文就石家庄水果市场的各种在售水果的价格对比表进行调研并分析。

通过分析指出了水果投资商在一定时期内的水果经营利益增长和利润下滑的不同趋势，并水果投资商可以结合自身资金及地域等特点采取相应的投资决策。

揭示在这样的水果市场经营模式下，水果投资的发展前景，以及水果投资商面临的挑战及对策。

并对投资商的经营提出改进意见。

关键字：水果市场经营分析调研报告一、石家庄蔬果行情分析1、调查数据统计：表1：水果批发市场水果价格对照表（元/500g）表二：零售点的水果零各大超市和售价对比表（元/500g）2、调查数据分析：表1 从水果批发市场对照表可知1）不同的水果批发市场同种水果起价格有小幅波动，个别水果波动较大。

水果市场调研分析报告日前，全国各地水果市场都在迅速发展，消费者也在不断地提高对水果的需求。

为了分析当前水果市场，我们对水果消费情况、水果产销量情况等进行了一系列调研。

本报告由以下几部分组成：水果市场发展情况、水果消费情况、水果产销量情况，以及未来水果市场发展的建议。

一、水果市场发展情况从近几年的数据来看，全国各地的水果市场都在稳步发展，来自不同地域的蔬菜和水果供应商也在不断增多。

据预测，未来几年水果市场仍将保持上升趋势，伴随着电子商务的发展消费者群体将会进一步扩大。

二、水果消费情况根据市场调查，水果的消费量在近几年中稳步增长，特别是绿色健康的水果更受消费者喜爱。

尤其是冬季，水果成为人们补充维生素的主要来源，因此水果的销量又提高了一个档次。

三、水果产销量情况根据政府统计数据显示，近几年水果的产量总体保持稳定，而销量总体呈上升趋势，特别是有机水果更受消费者重视。

在消费者偏爱有机水果的情况下，水果产业也逐渐走向了有机养殖和无污染的生产方式。

四、未来水果市场发展的建议1、加强科技创新，促进水果质量提高。

通过建立科学的养殖技术体系，加大科技投入和科技研发力度，加强水果质量控制，推进水果质量提升。

2、加强产业协同，控制水果价格。

通过加强农民和企业之间产业链的协作，促进资源有效配置，提高水果供应质量，提高市场竞争力，实现水果价格的稳定。

3、弘扬文化精神，提升消费品质。

加强健康生活的宣传教育，推广绿色健康的饮食文化，促进消费者更高品质的消费理念，提升水果市场消费水平。

综上所述，随着社会经济发展，水果市场正处于关键时刻，未来将会有一个全新的市场模式，水果行业需要加强科技创新，加强产业协同，并积极弘扬文化精神，提出新的发展模式，以保障水果市场的可持续增长。

水果市场调查报告范文一、调查目的本报告旨在调查水果市场的发展状况、消费者需求、市场价格以及竞争格局，为水果生产、销售及相关企业提供参考和决策依据。

二、调查方法本报告采用以下调查方法：1.实地考察：对水果市场进行实地考察，了解市场供应、销售情况以及消费者需求。

2.问卷调查：发放问卷，收集消费者对水果的需求、购买习惯以及对水果市场的看法。

3.数据收集：收集相关数据，如水果产量、进口量、市场价格等，进行定量分析。

4.访谈：与水果生产、销售企业进行访谈，了解他们的经营状况、市场策略以及面临的挑战。

三、调查结果与分析1.市场规模：水果市场规模逐年扩大，销售额持续增长。

随着人们生活水平的提高，对水果的需求也在不断增加。

2.消费者需求：消费者对水果的需求多样化，对水果品质、口感、营养、健康等方面有很高的要求。

消费者追求天然、有机、健康的水果，对水果的安全性和环保性也越来越关注。

3.市场价格：水果市场价格受季节、产地、品种等因素影响，存在一定的波动。

在高峰期，水果价格较高；而在淡季，水果价格相对较低。

4.竞争格局：水果市场竞争激烈，品牌众多。

市场上存在大型跨国企业、中小型企业以及众多的个体经营者。

市场竞争不仅仅是价格的竞争，还包括品牌、质量、创新和服务的竞争。

四、市场趋势与建议1.健康与营养：未来水果市场将更加注重健康和营养，消费者对健康水果的需求将持续增长。

水果企业需要加强对健康水果的研发和生产，提供更多营养、健康的水果选择。

2.绿色环保：环保意识不断提高，消费者对水果的环保性有更高的要求。

水果企业需要注重可持续发展，采用环保的生产方式和包装材料，减少对环境的影响。

3.个性化定制：消费者对水果的个性化需求越来越多，希望能够根据自己的口味和需求选择适合自己的水果。

水果企业需要提供更多个性化定制的水果，满足消费者的需求。

五、结论水果市场具有广阔的发展前景，但同时也面临着激烈的竞争和不断变化的市场需求。

水果企业应关注市场趋势，加强产品创新、提高服务质量、拓展新兴市场，并注重可持续发展，以适应市场的变化和满足消费者的需求。

水果产业发展的调研报告调查目的：本次调研旨在了解水果产业的发展状况，分析行业现状及未来趋势，为相关企业和政府部门提供参考意见。

调查方法：本次调查采用问卷调查和实地走访相结合的方式。

通过问卷调查了解消费者对水果产品的需求和购买行为，同时实地走访了一些水果种植基地、加工厂和市场，了解产业链上的各个环节。

一、水果产业的发展现状1. 水果产业概况：水果产业是农业产业中的重要组成部分，具有广阔的市场前景。

我国是世界上最大的水果生产和消费国家，具备丰富的种植资源和品种资源。

截至目前，水果种植面积已经达到X万公顷，年产量超过X万吨。

2. 水果产量和品种：我国水果产量稳步增长，主要以苹果、梨、葡萄、香蕉、柑橘等为主要产区和品种。

其中，苹果和葡萄的产量最大，分别占全国水果总产量的X%和X%。

3. 水果市场需求：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对水果的需求在不断增长。

消费者对水果的品质、口感、营养价值等要求也越来越高。

调查结果显示，X%的消费者每天都会食用水果，其中X%的消费者每天食用一种以上的水果。

二、水果产业面临的问题与挑战1. 种植技术和规模化种植：由于水果种植技术的不断革新，种植规模不断扩大，使得水果产量和质量得到提升。

但仍然存在一些区域技术不足和农民种植规模小的问题。

2. 水果加工和贮存技术：水果加工和贮存技术的发展对于水果产业的长远发展具有重要意义。

目前，我国水果加工和贮存技术与发达国家相比还有一定的差距，需要进一步加强与国际接轨。

3. 水果质量和安全问题：近年来，电视报道了一些水果质量和安全问题，如农药残留、添加剂超标、虫害等。

这些问题对水果行业的影响较大，需要加强监管和管理，保护消费者权益。

三、水果产业发展的主要趋势与展望1. 水果品种结构调整：随着人们对健康食品需求的不断增加，高营养水果（如蓝莓、枸杞等）的种植和消费将大幅增长。

同时，特色品种（如瓜果、山楂等）也将受到更多关注。

2. 科技推动水果产业升级：科技的应用将推动水果产业的升级和发展，如物联网技术、无人机、大数据等。

10班第9组水果市场调查报告提纲调查的目的和意义:
目前在我们学校, 水果消费比列持续上升。

特别是对于女生来说水果成了必备零食, 水果不仅可以美容还可以延年益寿。

但是大家都知道我们学校要想买到好且新鲜的水果却很难, 现在我们小组希望能通过大家对水果的喜欢种类和平时购买的水果价格作出调查, 希望能让大家更多的了解水果市场。

1、市场调查的方向及分类:
2、我校周边水果市场现状分析
3、我校学生消费水果的心态调查
4、水果经营者的心态调查
5、影响水果经营者调价的主要因素
6、最受欢迎水果种类调查
1、调查方法:
2、定性分析发
3、对比分析法
4、访问、观察法
5、随机抽样法
调查资料收集阶段及途径
来源于消费者学生及水果店老板
调查内容概述:
调查结论及建议。

广州江南水果市场调查报告一、引言广州江南水果市场是广州市内最大的水果市场之一，也是广东省乃至华南地区最繁忙的水果交易中心之一。

本报告旨在对广州江南水果市场进行全面调查和分析，以了解其市场规模、运营模式、竞争态势以及消费者需求等方面的情况。

二、市场概况1. 市场规模：广州江南水果市场位于广州市黄埔区江南大道，占地面积达到XX平方米，分为X个区域，设有X个水果批发大厅和X个零售区域。

2. 运营模式：广州江南水果市场主要以批发为主，每天早上5点开始营业，零售区域则从早上8点开始对外开放。

3. 竞争态势：广州江南水果市场拥有丰富的水果资源和庞大的客户群体，竞争压力较大。

各个水果批发商通过价格、品质和服务等方面的竞争来争夺市场份额。

三、产品供应情况1. 水果种类：广州江南水果市场供应的水果种类繁多，包括热带水果、瓜果类、柑橘类、浆果类等。

2. 供应稳定性：市场上的水果供应相对稳定，但在季节交替的时候，某些品种的供应可能会有所不足。

3. 产品质量：市场上的水果质量良莠不齐，部分批发商注重产品质量，但也有一些低价低质的水果流通在市场上。

四、价格水平1. 批发价格：广州江南水果市场的水果批发价格相对较低，一般以每斤为计价单位。

不同品种的水果有不同的价格范围，但总体来说相对实惠。

2. 零售价格：在零售区域，水果的价格相对批发价格会略高一些，但仍然具有竞争力。

五、消费者需求1. 品种偏好：消费者在购买水果时，对品种的选择有一定的偏好。

例如，年轻人更喜欢吃浆果类水果，老年人则偏爱柑橘类水果。

2. 产品质量：消费者对水果的新鲜程度、口感和口碑评价非常重视，他们更愿意购买品质较好的水果。

3. 价格敏感度：广州江南水果市场的消费者对价格比较敏感，倾向于购买较为实惠的水果。

六、市场发展趋势1. 水果生鲜电商的崛起：随着互联网的普及，越来越多的消费者开始通过水果生鲜电商购买水果，这对传统实体市场构成了一定的竞争压力。

2. 健康养生意识的提升：消费者对健康养生的需求不断增加，对水果的健康价值和安全性要求也相应提高。

水果市场调研报告范文通用8篇5水果市场调研报告范文第一篇目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。

随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。

近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。

然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望'果'兴叹。

水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高;二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。

现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高;三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一;四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。

特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。

四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。

以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。

从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。

我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。

因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。

无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。

水果市场调查报告市场调研是一门单独的学科，书本中的市场调研方法比较系统和专业，但市场调研贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不行能依据系统的方式去获得资料。

如下是中国人才网给大家整理的，希望对大家有所作用。

水果市场调查报告篇【一】一、市场前景分析：(一)大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中特别重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是5、201*年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为水果生鲜供应配套冷链服务。

二、市场逆境(一)产品本身难题。

调查数据显示，91.79%的人最关切的是水果质量，有76.41%的人关切水果的保鲜期。

(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。

冷链是生鲜电商的基本要求。

调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不簇新。

(三)库存管理难题。

由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。

(四)消费者接受程度。

在调查数据中，87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培育，因此用户规模仍不大。

三、案例分析(对象：每天果园)(一)介绍1、背景：每天果园创立于20xx年4月1日。

有30年食品德业阅历，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精选全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头踪迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。

便利宅送，全年无休。

主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。

2、渠道：每天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物(东方CJ)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。

团体大客户，可享受量身定制产品的服务。

3、理念：每天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式爱护放心的服务。

4、优势:每天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。

(1)每天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市，水果损耗率限制在5%左右，通过布局O2O进一步提升生鲜运营和配送效率，真正做到回来零售本质。

水果市场调研分析报告随着生活水平的提高和更加重视健康的因素，水果的需求量也在不断增加，特别是近几年，越来越多的消费者转向购买新鲜水果作为日常饮食组成部分，而不再太依赖加工食品。

从整体上来看，水果市场发展非常迅速。

在此大环境下，对于水果市场的调研分析就显得尤为重要。

本次调研分析基于市场调研公司完成的对全国各地水果市场的实地访谈与问卷调查，主要探讨了影响水果市场的市场力量、市场环境、行业竞争及市场容量等问题。

1、市场力量于人口增长、收入增长、社会发展的加快和消费观念的改变，水果市场消费需求量逐年增加；全国人均收入水平的提高也直接影响着市场需求的增长；同时，政策的发展也为全国消费市场的发展起到了极大的推动作用。

消费者在水果市场消费行为受经济发展水平、收入变化、价格变化以及社会发展等因素的影响。

2、市场环境从市场环境角度来看，水果市场的环境明显受到了资源环境、竞争环境、政策环境的影响，这些因素共同构成了水果市场环境的复杂性。

资源环境主要指水果生产商的资源配置和供应能力，以及消费者购买力和需求能力。

竞争环境指水果市场中各水果生产商之间的竞争关系，以及水果市场同其他市场商品之间的竞争关系。

政策环境指水果市场受到政府政策影响的情况，包括税收、补贴等政策。

3、行业竞争从行业竞争的角度来看，当前水果市场竞争状况相对激烈，企业主要通过降低成本、宣传推广、提高品质等手段来提升自身的竞争力。

企业做市场调研，了解市场对货品的需求和对价格的反应，进行市场分析与定位，才能更好地把握市场走势，找准定位，建立科学有效的市场管理制度，实现企业的经营目标。

4、市场容量从市场容量角度来看，全世界水果市场容量有限，总体上走势较为平稳；但随着社会发展水平的提高，消费者对外来水果的需求量在不断增加，同时也令地方性水果因其质量和价格的优势而受到青睐，令地方性水果市场容量走势持续上涨。

本次调研分析的最终结果指出，随着发展水平的提高，面对有限的资源、形势复杂的竞争环境，企业应更加专业化经营水果市场，通过提升管理水平和技术改造，实现企业良性发展，确保市场的稳定。

大学生水果市场调查报告一、研究目的本次水果市场调查旨在了解大学生对于水果的消费行为、水果口味偏好以及购买渠道等方面的情况，为水果市场提供参考依据，促进水果行业的健康发展。

二、研究方法本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式。

于2022年9月，在某市场对大学生群体进行问卷调查，并对市场内的水果品种、售卖价格及销售情况进行实地观察。

三、研究结果1.大学生对于水果的消费频率较高，平均每周消费水果3~4次。

2.大学生喜欢的水果品种前三位分别为：苹果、葡萄和香蕉。

3.大学生的水果口味偏好以甜味为主，酸甜口感的水果备受青睐。

4.超市、水果店、便利店是大学生购买水果的主要渠道，约占七成。

5.大学生对于水果价格的敏感度较高，价格过高是他们不购买的重要原因之一。

6.市场内高品质、新鲜的水果备受欢迎，但价格也相对较高。

7.采取活动促销和打折活动是提升销售量的有效手段之一。

四、结论从研究结果中可以得出以下结论：1.市场内大学生消费力强，且消费水果的频率高，因此水果市场具有较大的潜力。

2.对于水果的选择，商家应在不断丰富品种的同时，重点关注市场热销品种的补货速度，以满足消费者的需求。

3.针对大学生口味偏好，商家可以选用酸甜口感的水果，如草莓、樱桃等，以更好地吸引年轻消费者。

4.商家需要重视水果销售渠道的选择，以满足大学生的购买需求。

超市、水果店等经营规范且经营稳定的渠道应受到更多重视。

5.对于价格敏感度高、消费力顶尖的大学生群体，商家需要提供更具竞争性的价格政策，比如常规的满减促销等。

五、建议1.水果市场可以通过增加无公害、绿色生态水果等具有高附加值的产品，以吸引更多的消费者，提高市场竞争力。

2.在水果价格方面，需要根据大学生的消费能力、心理需求进行差异化策略，适当降低热销品种的售价，同时注重高品质水果的补货速度。

3.商家可以通过在线预定、提供送货上门服务等方式，进一步扩大水果销售渠道，提高消费者的便利性和购买体验。

水果调查报告4篇四份水果调查报告2021为了促进全县水果流通，解决全县水果销售问题，特别是柑橘销售难的问题，及时了解国外水果销售市场，平稳我县柑橘销售，借鉴国外先进的销售经验和做法，4月14日至20日，县委、县政府组织流通办工作人员和全县大型水果销售户代表对水果销售市场进行了调查研究。

调查和研究活动报告如下：一、调查研究的目的本研究的目的是在我县水果习惯在南方城市销售的基础上，调查北方四个城市的水果销售市场。

同时掌握去年我县水果大篷车北上的反馈情况。

目前，我县的水果销售面临着严峻的形势，尤其是柑橘销售。

全县还有4.2万多吨没卖出去。

习惯于销售的南方城市的市场现在并不令人满意，因此有必要扩大北方市场。

有鉴于此，县委、政府作出了果断决定，派出由水果流通办公室主任刘重庆和全县大型水果销售商代表等7人组成的调查组，前往长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外部水果市场，并根据我县的具体情况，提出我县水果销售的建议，以解决我县水果(尤其是柑橘)销售难的问题，保证农业效益二、调查活动的基本情况这项活动从4月14日上午开始，4月19日凌晨返回恭城。

历时6天，去了三省(湖南、湖北、河南)和四市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里。

调查了四个城市七个水果批发市场的销售情况。

我们的调查方法主要是查问当地市场销售批发门面业主的经营情况；二是与当地大卖家进行讨论，请他们介绍情况；三是把我们关于恭城水果的宣传资料分发给当地的地摊经销商，把我们的优质水果宣传给当地的水果商家；第四，请当地的水果产品品尝我们恭城的橙色样品水果。

对于大的销售户，我们也给他们橘子作为销售样品，在当地宣传；第五，请当地市场管理部门人员和销售水果的商家代表给我们建议。

(1)4月14日下午，我们到达长沙，找到了当地工商行政管理局，得到了他们的支持。

那天下午我们参观了四个临时摊位。

15日上午，在市工商行政管理局市场分局副局长尹的陪同下，对长沙最大的两个批发市场——马王堆水果批发市场和红星水果批发市场进行了调查。

第1篇一、报告概述随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，水果生鲜市场逐渐成为消费者关注的焦点。

为了更好地把握市场趋势，提高水果生鲜企业的竞争力，本报告通过对大量水果生鲜销售数据进行分析，旨在为相关企业提供决策支持。

二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所使用的数据来源于我国某大型电商平台的水果生鲜销售数据，时间跨度为2019年至2021年。

数据包括各类水果生鲜的销售量、销售额、价格、产地、品牌、季节等。

2. 数据处理（1）数据清洗：对原始数据进行清洗，剔除异常值和错误数据。

（2）数据整合：将不同来源的数据进行整合，确保数据的一致性和准确性。

（3）数据建模：根据分析需求，建立相应的数据模型。

三、市场分析1. 市场规模根据报告数据，2019年至2021年我国水果生鲜市场规模逐年增长，其中2021年市场规模达到XXX亿元。

预计未来几年，我国水果生鲜市场规模将继续保持稳定增长。

2. 产品结构（1）按品种分类：苹果、柑橘、香蕉、葡萄等是市场上最受欢迎的水果品种，占据了市场份额的60%以上。

（2）按产地分类：我国水果生鲜主要产地集中在南方地区，如广东、广西、福建等，北方地区则以苹果、梨等为主。

3. 价格趋势近年来，我国水果生鲜价格波动较大，主要受季节、产地、品牌等因素影响。

总体来看，价格呈现逐年上升趋势。

4. 销售渠道线上渠道逐渐成为水果生鲜销售的主要渠道，占比逐年提高。

线下渠道则以超市、水果店为主。

四、消费者分析1. 消费群体水果生鲜消费者主要集中在25-45岁年龄段，女性消费者占比略高于男性。

2. 消费习惯消费者在购买水果生鲜时，主要关注品质、价格、产地等因素。

随着生活水平的提高，消费者对品质的要求越来越高。

3. 消费趋势（1）绿色有机水果需求增加：消费者对绿色有机水果的需求逐年上升，预计未来将成为水果生鲜市场的主要趋势。

（2）线上购买比例提高：随着互联网的普及，消费者线上购买水果生鲜的比例逐年提高。