自酿鲜啤酒设备多少钱
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自酿鲜啤酒相信很多人都不陌生,但是鲜啤设备却鲜为人知。
一套自酿鲜啤酒设备通常是由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,首先我们要了解一下自酿啤酒流程:粉碎麦芽-糖化-煮沸(加酒花)-过滤-冷却-发酵(加酵母)。
其中糖化、煮沸、过滤、冷却是在糖化罐内完成,这几步只需要几个小时就可完成,而发酵周期为7天,为保障啤酒的供应,故而需要多个发酵罐。
通常情况下,糖化罐价格+发酵罐个数*发酵罐价格。
根据不同日产量大小,投资费用从三万到十多万不等。
自酿鲜啤酒设备日产量计算:有这样一个公式:日产量=发酵罐数量*发酵罐容积/发酵周期;比如要达到日产500L,发酵罐用500L的,就需要500*8/500=8个发酵罐。
自酿啤酒用到的原料有:酒花、麦芽、酵母、水,不添加任何添加剂,自酿鲜啤酒口感醇厚、麦香浓郁、泡沫细腻。
满足人们口感需求的同时又符合健康饮食理念。
郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
也不知道从什么时候开始,精酿啤酒已经走进了人们的视线当中。
并且快速的赢得了一大部分人的喜爱。
而精酿啤酒发展前景很好,这也导致了一部分人开始投身精酿啤酒事业当中。
但是对于刚接触精酿啤酒的新手来说,不管是酿酒知识还是精酿啤酒设备都是一头雾水,不知道该如何下手。
结合我们以往的经验,给打算步入精酿啤酒行业的朋友温馨提示一下,有错误的地方望指出。
市场调查:想步入精酿啤酒的行业,首先要想到准备在哪里做,然后到当地做市场调查。
如果有同行业在做,可以了解一下市场行情,做到心中有数。
而精酿啤酒的种类比较多,你可以选择目前市场上很火的几种,挑选出来一种或几种来做。
投资预算:精酿啤酒设备的价格从几万到几十万的都有。
相信你在决定步入精酿啤酒行业的时候,精酿啤酒设备的价格你已经有了大致的了解,那么你打算投资多少购买精酿啤酒设备呢?而选择酿造多种精酿啤酒的话,投资是会加大的。
这一定要做到心中有数。
精酿啤酒设备质量:精酿啤酒设备的质量很重要!有的朋友为了贪图便宜,买的精酿啤酒设备不是304不锈钢的,结果没用多长时间,内部生锈,这样是严重影响精酿啤酒质量的。
既毁了生意,又耽误了时间。
选择精酿啤酒设备,要注意这几个点:材质须是304不锈钢;内胆壁须是镜面级技术,这样不会留下残留物,方便清理;精酿啤酒设备整体设计一定要合理,这样操作会很方便。
精酿啤酒设备选择:目前精酿啤酒设备分为一体机和两锅三器。
有些朋友会纠结选择哪种精酿啤酒设备。
一体机也就是人们常说的一拖几,优势在于占地小、操作简单、节省成本。
两锅三器优势在于洗糟、回旋效果好,但是占地面积大、不易安装、增加成本。
现在随着生产工艺的不断提高,一体机和两锅三器的酿造工艺水平已经没有差异了,至于怎么选择,就看大家自己怎么决定了。
精酿啤酒设备生产的厂家很多,在选择合作厂家时,要看这个厂家的实力如何,经营时间多长,厂家设备有什么特点。
还有重要的一点就是售后服务了,售后服务约好的厂家,往往越能得到大家的青睐。
自酿啤酒设备的欧洲情缘
啤酒酿造设备纯正金汉森德国技术,现在就给大家讲解一下欧洲人的啤酒情缘
大约在公元前3000年,日耳曼人及凯尔特人部落将啤酒带到欧洲,欧洲人,尤甚是日耳曼民族,很快接过了古代啤酒的火炬,将啤酒推向极致并发扬光大,进而传播到全世界。
啤酒之所以受到中古欧洲人的追捧,也是天时地利人和。
首先,他们不缺造啤酒的主要原料:大麦以及啤酒花。
其次,当时欧洲因为瘟疫、霍乱横行,水源大受污染,而啤酒因其安全的制造过程,号称"不死之水",从而一跃成为新宠。
开始,啤酒主要由家庭作坊酿造,由妇女担任主角,酿造啤酒的女性就是传说中的"女武神"。
有的地方,还把酿造器具当成女人的嫁妆。
再后来,家庭中的男主角也加入了工作。
他们酿出的啤酒,除了供自己饮用以外,还会卖掉。
事实证明,这是个好生意,渐渐地,连修道院的修士们也加入了进来——中世纪的许多酿酒师就是修道士,德国和捷克尤其如此。
直到现在,制造贩卖啤酒还是部分修道院的经济来源。
因此在现在,啤酒酿造设备在德国还是异常的火爆,无论是小的啤酒屋还是大的酒店几乎每个餐饮行业都有属于自己的啤酒酿造设备,德国的啤酒酿造设备在国际上也是非常出名,啤酒酿造设备源于纯正德国技术,所用的啤酒原料也是从澳洲进口的澳麦,以确保啤酒口感的纯正芳香。
鲜酿啤酒设备由于具体的使用不同,购买鲜酿啤酒设备的人群可以根据自己的具体需要进行选择配置,各部分设备的配置也是有相应的变化。
自酿啤酒设备是有很多商家的,因为其材质不同,配置不同价格也随之不相同。
其实,该设备的价格,主要是由容量大小,产品质量,生产厂家这几个方面来决定的。
看你做什么用途,一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用500L的设备,价格大概在5万-8万元左右;较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备,价格大概在8万到20万左右一套,大家可以根据自己的需求进行选择。
我们在选择啤酒设备的时候首先根据场地面积的大小来确定用多大型号的设备,其次根据经营模式,想要做酒的种类,是否外销等多种情况来定制,不同因素设备的价格也是不一样的,一般在5万-10万元左右一套。
高质量的啤酒都是由高品质的啤酒设备生产出来的,所以市场的啤酒设备参差不齐,选择的时候,需要选择口碑好、品质好、创立时间久的厂家。
郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,是一家专业从事开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
自酿啤酒工艺及设备的技术说明自酿啤酒设备上市已经有13个年头了,积极研发新的啤酒设备和啤酒种类,至今啤酒设备已经有十几种不同的样式,啤酒种类更是多大20多种,传统的黑啤酒喝果啤酒已经远远的不能满足各种人群的需求,自酿啤酒设备可以酿造绿啤,奇异果啤和各种特种啤酒,下面就为大家介绍一下自酿啤酒设备的生产工艺:一、什么是自酿啤酒设备?自酿啤酒设备多是以麦芽和纯净水为主要原料,配以各种啤酒花为香料,经过啤酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有泡沫的低酒精度[2.5—7.5%(V/V)]的健康饮料酒。
自酿啤酒按口感需要可以含有少量的CO2,以形成洁白细腻的泡沫;它有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味,有比较丰富的营养价值,含有丰富的营养成物质,如蛋白质、糖类、矿物质、有机酸及维生素等。
自酿啤酒与市场销售的灌装啤酒不同,自酿啤酒没有后续的过滤和杀菌防腐工艺,能保持啤酒的酿造原味,但不能耐久保存,需要短期内消费完毕。
根据使用的麦芽原料、啤酒花、酵母菌种和酿造工艺的不同,自酿啤酒有不同的品种和风味。
二、自酿啤酒设备所需酿造原料麦芽原料:大麦、小麦和其他谷物的子粒主要由胚、胚乳、谷皮三部分组成,含水分12%~20%,含干物质80%~88%。
辅助原料:可添加部分辅助原料,调整麦汁组成,提高啤酒发酵度,增强啤酒某些特性,改善啤酒泡沫性质。
啤酒花:啤酒花的作用主要是赋予啤酒爽口的苦味和酒花香味,促进麦汁和啤酒的澄清,有利于啤酒的泡沫和口感。
水:水质对啤酒的口感有一定作用,可以调节啤酒中有益的水溶无机盐成分。
三、自酿啤酒设备的使用工艺流程麦芽原料制备:主要是把采购回来的麦芽原料进行机械粉碎备用,以便充分水解溶化。
加热糖化:是麦芽内含物在酶的作用下持续溶解和分解的过程。
麦芽及辅料粉碎物在糖化锅中加水混合后,在不同的温度段保持一定的时间,使麦芽中的酶在最适的条件下充分作用相应的底物,使之分解并溶于水。
麦汁过滤:糖化结束后,将糖化醪泵送到过滤槽中进行固液分离,即过滤,从而得到清亮的麦汁。
啤酒生产设备介绍随着人们对啤酒的需求不断增长,啤酒生产设备也变得越来越重要。
本文将介绍啤酒生产设备的种类、功能以及其在啤酒生产过程中的作用。
一、啤酒生产设备的种类1. 磨碎设备:磨碎设备用于将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小。
常见的磨碎设备有破碎机和磨粉机。
2. 酿造设备:酿造设备是啤酒生产过程中最重要的设备之一。
它包括酿造罐、发酵罐、储酒罐等。
酿造罐用于将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,发酵罐用于将糖化后的液体进行发酵,储酒罐用于存储成品啤酒。
3. 过滤设备:过滤设备用于去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质。
常见的过滤设备有滤网、滤板和滤布等。
4. 灌装设备:灌装设备用于将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中。
常见的灌装设备有灌装机、贴标机和封口机等。
二、啤酒生产设备的功能1. 磨碎设备的功能是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。
2. 酿造设备的功能是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
3. 过滤设备的功能是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。
4. 灌装设备的功能是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。
三、啤酒生产设备在啤酒生产过程中的作用1. 磨碎设备的作用是将麦芽破碎成适合发酵的颗粒大小,以提高麦芽的利用率和发酵效果。
磨碎后的麦芽颗粒更容易与水接触,有利于糖化过程的进行。
2. 酿造设备的作用是将磨碎后的麦芽与水混合并进行糖化过程,使淀粉转化为可发酵的糖类物质。
糖化过程中产生的麦芽糖和麦芽糖酵解为酒精和二氧化碳,形成啤酒的基本成分。
3. 过滤设备的作用是去除酿造过程中产生的固体颗粒和杂质,以提高啤酒的清澈度和口感。
通过过滤设备的处理,啤酒中的悬浮物质和浑浊物质可以被有效去除,使啤酒更加纯净。
4. 灌装设备的作用是将成品啤酒装入瓶子、罐子或桶中,以便于储存和销售。
灌装设备可以确保啤酒的密封性和卫生性,延长啤酒的保质期,并方便消费者购买和享用。
啤酒生产设备啤酒生产设备是啤酒酿造过程中的核心装备,它的质量和性能直接影响着啤酒的品质和酿造效率。
随着现代科技的发展,啤酒生产设备也得到了极大的改进和进步。
本文将从啤酒生产设备的分类、主要设备和发展趋势等方面进行探讨。
一、啤酒生产设备的分类根据啤酒生产过程中涉及到的不同功能,啤酒生产设备可以分为原料处理设备、酿造设备、发酵设备、陈化设备和包装设备等几个主要类别。
1.原料处理设备原料处理设备主要包括清洗设备、磨粉设备和配料设备等。
清洗设备用于清洗原料,保证原料的卫生安全;磨粉设备用于将大颗粒的麦芽研磨成粉末,以便于后续步骤的进行;配料设备用于将磨好的麦芽和其他原料按照一定的比例进行混合,形成混合物。
2.酿造设备酿造设备是完成啤酒酿造过程中最核心的设备,包括糖化设备和过滤设备等。
糖化设备主要用于将配料中的淀粉转化为糖,为后续的发酵提供充足的营养物质;过滤设备则用于将糖化液中的固体杂质过滤掉,得到清澈的麦汁。
3.发酵设备发酵设备主要用于将麦汁与酵母进行发酵,生成酒精。
这类设备主要包括发酵罐和控制系统等。
发酵罐具有一定的密封性和保温性能,以提供一个适宜的酵母活动环境;控制系统则用于监测和调节发酵过程中的温度、PH值和压力等参数。
4.陈化设备陈化设备主要用于将发酵完成后的啤酒进行陈放,使其进一步发酵和成熟。
这类设备主要包括贮酒罐和负压抽取设备等。
贮酒罐具有一定的密封性和负压功能,以防止啤酒在陈化过程中受到氧化和污染;负压抽取设备则用于将已陈化的啤酒从贮酒罐中抽出,进行进一步处理和包装。
5.包装设备包装设备主要用于将陈化完成的啤酒进行灌装和封口。
这类设备主要包括灌装机、贴标机和封口机等。
灌装机用于将啤酒灌装到瓶子或罐子中;贴标机用于在瓶子或罐子上贴上标签;封口机则用于将瓶口或罐口进行封口,确保啤酒在包装过程中不会泄漏。
二、啤酒生产设备的主要设备1.磨粉设备磨粉设备是将麦芽研磨成粉末的关键设备。
常见的磨粉设备有磨麦机和研磨辊磨机等。
啤酒酿造车间与微生物实训室设备技术参数附件1:智能生物发酵器技术参数10L玻璃发酵罐发酵控制软件Bio-expert ,静音无油空压机医用级别,0.55KW/220V,排气量58L/min主体材料为全玻璃材质并采用双层玻璃夹套控制,能更方便直观的方便教学科研观察现象。
尤其重要是温度系统采用两级协同控制,保证温度的均一性,用有一个完整的流量和温度集成控制系统,能更精确的控制每个点的温度的一致性,避免了因直接电加热所带来的局部温度过高导对温度敏感微生物实验致的失败(提供温度空气流量集成系统图片)原装进口德国西门子PLC控制核心,发酵控制软件功能强大(现在需出示软件界面)基于细胞代谢流检测与控制理论进行参数相关分析,微生物发酵过程优化与放大的多尺度问题研究的最佳软件。
控制或采集pH、DO、罐压、温度、转速、空气流量、排气O2、排气CO2、补料称重、发酵液体积等14个直接参数并可计算间接参数。
可以通过软件方便的标定pH、DO电极;设定参数的初始控制状。
功能主要如下:精确计算在线的OUR、CER、RQ、KLa等间接参数,能在同一坐标平面上同时显示多条不同参数的曲线;确显示发酵罐内物料平衡与变化,方便用户分析发酵过程的相关性,从而帮助用户得出合适的调控点,实现中试一步放大的目的;离线输入总糖、还原糖、氨基氮、菌浓、发酵单位等检测数据并在在线工艺参数曲线下生成相应曲线;拥有比较方便快捷的在线取样系统,能更加科学合理的取样。
1 罐体1.1 硅硼玻璃,全容积:10L(最大工作容积不小于70%),高径比符合通用型发酵罐标准;符合压力容器设计要求,设计最大压力:0.2Mpa、工作压力:0.1Mpa。
1.2 夹套材质:硅硼玻璃、设计压力:最大0.25MPa1.3 全罐体采用耐高温、钢化硼硅玻璃,可清晰观测液位和物料状态2. 阀门管道、管架及配件2.1阀门和管道连接以卡套快速连接为主,易于操作和维护2.2搅拌桨配备多种类型,三层搅拌;2.3 可拆卸式挡板3~4片,材质:316L2.4 搅拌马达采用直流马达,顶部直接耦合传动,搅拌速度设计:50~1200rpm2.5 知名品牌的不锈钢精过滤器,通风量不低于罐体容积的两倍,滤芯过滤通径0.01微米,材质疏水;耐高温蒸汽灭菌。
这个要看你需要的啤酒自酿设备容量是多少,是商用的还是家用的,对质量的要求高不高......总之,就是选择不同,需求不同,其价格也会不同,现就根据具体情况给大家分享一下价格,以便大家进行参考。
首先就是如客户所需的啤酒自酿设备容量较大,其价格也会相对较高,这是因为日产量越大,其生产成本也会越高,自然价格也不会低,如:设备容量超过200L,那价格则约5万左右;但如为300升的设备,则一般需要7万左右;但如所需的日产量较小,因生产的成本会降低,所以,价格也会有所降低,一般在3000-8000之间。
然后就是由于不同的客户具有不同的需求,所以,选择的种类也会不同,如客户采购的为家用啤酒自酿设备,其价格一般在3000到8000之间,但如选择的为商用,其价格则会在4万到15万之间。
最后就是因质量越好的啤酒自酿设备,不管是原材料方面,还是在生产成本方面其要求都会比较高,致使生产的成本也会有所提高,所以,客户选择的质量越好,其价格也会相对较高,但质量也会相对比较有保障,反之,价格则会相对降低。
以上就是啤酒自酿设备价格的内容介绍,大家在进行选购的时候可以参考。
但因价格除了会受以上因素的影响外,还会受地域、市场供求情况等因素的影响,因此,想要了解具体的价格还需根据实际需求咨询专业的啤酒自酿设备厂家。
郑州市麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家专业从事各种自酿啤酒设备开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
不仅规格全、品种多,可根据客户要求,设计制作各种自酿啤酒设备,且价格优惠,因此,现深受客户的好评。
自酿啤酒生产线设备工艺原理啤酒是世界上最受欢迎的饮料之一。
随着越来越多人接受自制啤酒的概念,自酿啤酒生产线的需求也逐渐增长。
自酿啤酒生产线可以让个人和小型酒厂生产自己的啤酒,以便控制啤酒的质量、口味和成本。
本文将介绍自酿啤酒生产线设备和工艺的原理,从原材料到成品啤酒的整个过程。
原材料制作啤酒需要以下原材料:•大麦芽•啤酒花•酵母•水大麦芽大麦芽是啤酒的重要原料之一,它是由大麦籽粒经过发芽和烘干等工艺处理而成。
大麦芽包含淀粉质、糖、氨基酸等多种有益成分,是啤酒的主要营养来源。
啤酒花啤酒花是一种多年生植物,它的花蕾中包含苦味酸、香味油等成分,这些成分为啤酒赋予了苦味和口感。
啤酒花的不同类型和添加数量在啤酒风味的形成中起着重要作用。
酵母酵母是啤酒发酵的主要微生物,它能将糖类转化为酒精和二氧化碳。
不同种类和数量的酵母会影响啤酒的口感和气味。
水啤酒的成分中,水的比例最高。
水的质量和性质影响着啤酒的口感和成品的风味。
生产流程自酿啤酒的生产流程包含了以下几个步骤:1.磨粉2.酵素法糖化3.过滤4.烧沸5.加入啤酒花6.冷却7.加入酵母8.发酵9.瓶装或桶装磨粉大麦芽需要磨成碎片,让其中的淀粉质可以被水分解。
磨粉的方式主要有:手动磨粉和电动磨粉两种。
电动磨粉比手工磨粉快捷和效率更高。
酵素法糖化将碎片磨好的大麦芽加入水中,经过特定的温度和时间处理使其中的淀粉质变成可溶性的糖类,这个过程叫做酵素法糖化。
在这个过程中需要监控糖化温度和糖化时间,掌握好参数能够影响啤酒的口感和产量。
过滤将处理好的混合物进行过滤,筛掉大麦芽渣和不溶于水的部分。
这个过程中需要用到过滤麦汁的设备。
烧沸将过滤好的麦汁加热至100℃烧沸,杀死其中的细菌和任何可能导致发酵失败的微生物。
加入啤酒花将烧沸后的麦汁加入啤酒花。
啤酒花的添加时间、种类和数量都是影响啤酒风味的重要因素,需要根据不同口味的需要进行调配。
冷却将加入啤酒花的液体进行冷却,保证合适的酵母添加温度。
自酿啤酒一斤成本引言:自酿啤酒在近年来越来越受到人们的关注和喜爱。
相比于商业市场上的啤酒,自酿啤酒有着更加纯正的口感和个性化的风味。
自酿啤酒的成本是许多人关心的问题之一,本文将以自酿啤酒一斤的成本为话题,探讨自酿啤酒制作和成本组成的相关要点。
一、材料成本自酿啤酒的材料主要包括麦芽、啤酒花、酵母和水等。
材料成本在自酿啤酒的总成本中占据重要地位。
首先,麦芽是自酿啤酒必不可少的原料,其价格因品种和质量不同而有差异。
一般情况下,一斤中等质量的麦芽价格在10-20元之间。
其次,啤酒花也是自酿啤酒不可或缺的原料,其价格相对较高,一斤啤酒花的价格在80-120元之间。
最后,酵母和水的价格相对较低,一般情况下可以忽略不计。
二、设备成本自酿啤酒需要一些专门的设备,包括酒精计、温度计、发酵桶、气锁等。
这些设备的价格根据品牌和质量的不同而有所差异。
一套基础的设备可能需要200-500元左右。
三、工艺成本自酿啤酒的制作工艺是至关重要的,不同的工艺会有不同的成本。
在自酿啤酒的发酵过程中,需要耐心地观察和调控温度、时间和酵母等因素。
这需要一定的时间和经验投入。
同时,自酿啤酒需要细致地控制整个酿造过程,包括糖化、烧沸和冷却等环节。
这些工艺上的投入对于啤酒的口感和风味起着重要的影响。
四、能源成本自酿啤酒的制造过程中需要消耗一定的能源,包括电力和燃气等。
在发酵过程中需要控制合适的温度,这可能需要使用加热设备,从而带来一定的能源成本。
五、其他成本自酿啤酒的成本还可能包括其他方面的费用,比如清洗材料和设备的成本、酒瓶和瓶盖的费用等。
这些成本相对较小,但也需要考虑在内。
总结:综上所述,自酿啤酒一斤的成本是由多个因素共同构成的。
材料成本、设备成本、工艺成本、能源成本以及其他成本都会对自酿啤酒的成本产生影响。
在制作自酿啤酒的过程中,投入的时间、精力和经验也是不可忽视的。
因此,在自酿啤酒之前,我们需要仔细评估成本和收益,确保自酿啤酒的制作成本在可承受范围内,并能获得满意的品质和味道。
通常情况下自酿啤酒设备价位几万到几十万,其中店面的大小、客流量、啤酒的供应需求都是是选择设备价格的决定因素,那么整套啤酒设备的价位就可以相差很多。
一套啤酒设备的价格还会因为这些情况而有所改变:
配件的质量不同,价位相差也不同
因为选择辅机配件的不同品牌厂家, 精酿啤酒设备的价格也会有很大差距 .例如:蒸汽发生器的选择一个微型的锅炉,价格是3倍的差距;同样的PLC控制系统,价格也会有2倍以上的差别,制冷机组的选择同样有2倍以上价格的差别,这是低价配件与中等配件的一个价格差距.这只是其中的一部分配件而以,所以因为配件质量不同, 价格也会存在很大的差别
质量不同, 价格也会不同
啤酒罐的加工,因材质不同, 价格也会不同, 小型设备的,采用铜的,不锈钢的,所以价格会有差距.使用原材料的厚度不同, 也是出现价格差距的重要原因
之一.加工精细程度以及工艺的合理程度, 这会使价格拉开比较大的差距。
投资一个精酿啤酒屋,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料、水、电、人员及其他管理费用。
最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
现在市面的自酿啤酒设备不计其数,种类以及价位各有不同,便宜的有几万,贵的有几十万元不止额,导致设备造成这么大价格差异的原因,总结起来有这几点:
首先是产能的不同,每天的产量不同, 啤酒设备的价位不同
啤酒设备的价格需要考虑到产能需求, 产能不同价位肯定不同。
啤酒设备根据产能不同分为:家酿啤酒设备:产能主要是30---100升的啤酒设备为主。
微型啤酒设备100---500升的啤酒设备,小型精酿啤酒设备1--3吨的啤酒设备, 中小型精酿啤酒设备5---20吨的,精酿啤酒设备:50吨以上的酿酒设备。
而这些设备都可以称为啤酒设备,所以要看产能具体多少确定其市场的价格。
所以啤酒设备多少钱,也需要具体的看设备的产能确定其价格。
整体设备的数量不同, 价位也是不同的
一套微型的啤酒酿酒设备:例如500升的一套的设备,糖化系统的设备数量不同,价位也不一样的,二器的糖化设备, 三器的糖化设备, 四器的糖化设备等,糖化系统的数量不同,价位肯定是不同的
啤酒设备整体配置不同,价位也是不一样的
相同产能的设备,整体配件的不同, 价位也是不同的。
上面就是价格,消费者在购买的时候可以进行参考。
除了可以参考价格之外,还要选择好的厂家,在啤酒设备研发生产,以及啤酒酿造技术研究上是否有优势之处,啤酒生产原料是不是采用优质的原料,客户群体是否广泛。
综合考虑选择适合的厂家来选购啤酒设备。
以免买到的设备不符合自身的使用,从而给经济造成一定的损失。
对于一套完整的自酿啤酒设备主要是由糖化罐和多个发酵罐组合而成,通常在7-10天左右就可以品尝到口味独特的精酿啤酒了。
一般商用的啤酒设备的起步在5万元以上了,如果说对产量需求高的话价格也会更贵。
正因为是一套整体的设备,因此价格就不是由单一方面就可以决定的,我们通过考察发现主要有这三个因素围绕和影响着啤酒设备的价格:质量自酿啤酒设备的价格很大因素是因为质量。
正规的自酿啤酒设备生产厂家在设备出厂之前,需要做几遍检测,确定无误后才会发货给客户。
自酿啤酒设备不管是罐体还是配件,都需要经得起时间的考验。
客户需求自酿啤酒设备选择需要根据自己所需的日产大小来决定,另一个是做酒的种类,目前有黑啤、黄啤、白啤、果啤、西打等几十种啤酒配方,前期可以选择符合当地人口感的几款酒来做。
工艺自酿啤酒设备的价格与工艺是有着密不可分的联系。
自酿啤酒设备要求的工艺是非常高的,从材质的选购到整个设备的制作流程,都是要严格把关的。
材质必须选用国标食品级不锈钢,制作严格要求无缝焊接,内壁必须达到镜面级,这些很考验工人的技术,当然也会增加成本。
大家要想购买到性价比高的自酿啤酒设备的时候一定要找到正规的设备厂家,不仅价格实惠还有这些优势:1、设备技术成熟酿造效果好很显然的是好的自酿啤酒设备的技术成熟度极高以致运行效果极好,这个特点对于啤酒酿造这样的食品制造设备来说是至关重要的,很多客户都表示优质的自酿啤酒设备酿造出来的啤酒从风味到回味感觉的非常出色。
当然这是得益于设备品牌商对全球啤酒行业的熟知和精通。
2、设备做工品质好耐用同时我们也发现大品牌自酿啤酒设备的基础做工工艺方面表现非常好,直接的结果就是实际使用中其运行状态和操作舒适度都极好,而且这样稳定靠谱的自酿啤酒设备对很多餐饮经营商来说是非常省心的。
3、设备服务完善另一方面不得不说好的自酿啤酒设备在价格方面是非常有诚意的,与此同时自酿啤酒设备服务商在服务体系方面的建设和执行表现也非常出色,这也就意味着我们以合理的价格就能得到没有后顾之忧的设备和服务。
啤酒生产的设备1、干法粉碎系统:包括:精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、料仓及辅件。
(1)精选机:利用振动筛去除杂质,利用磁铁去除铁器。
(2)吸尘器:利用风动吸尘装置,吸收、排掉粉尘,回收可利用粉状物。
(3)提升机:利用斗式或真空负压原理,提升供料供给粉碎机。
(4)粉碎机:分为对辊、三辊、四辊、五辊、六辊等多种机型,对原料及辅料进行粉碎。
(5)料仓:经粉碎的麦芽粉或辅料粉,分别暂存于相应的料仓,作为啤酒糖化原料暂时储备箱。
第四步:也就是除了啤酒发酵罐以外的设备啤酒酿造线了,通常指啤酒酿造糖化系统,啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。
糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制成。
采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统●糖化锅、糊化锅1、采用高效弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了最大限度的热传导、节能效果,同时采取全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
2、选用国际先进的悬挂式调速系统,采用变频、自控搅拌方式,保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合,可以最大限度地发挥糊化、糖化过程中各种酶类的最佳生物活性和转化、催化效果,从而在源头上保证了啤酒的最佳质量和最高出品率。
●过滤槽1、采用先进科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
2、选用国际先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。
●煮沸锅1、应用先进的体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的蒸发效果,促进蛋白质等可凝物的聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
自酿的啤酒是精酿啤酒中非常新鲜的啤酒。
因为它是即打即饮,不管是口感还是香味都是非常新鲜的,所以,也越来越受消费者的青睐,因此也让一部分人看到了商机,转身开起了各种自酿啤酒经营模式的店面,那选购一套啤酒自酿设备需要多少钱呢?
根据目前啤酒自酿设备交易情况来看,其价格一般在4到15万之间,而价格之所以相差较多,这主要是因目前生产该设备的厂家较多,且不同的厂家具有不同的生产技术以及材质,因此,导致价格也是有高有低。
同时,由于不同的客户在选择时对于型号的选择也会不同,所以,价格也会不同,即选择的型号越大,其价格也会相对较高,如:日产200L的自酿啤酒机器其价格一般在4-7万,日产500L的价格则要在12万左右,如选择为日产1吨的设备,其价格则需15万元以上......
然后就是因不同的地域具有不同的经济消费水平,致使厂家的生产成本也有不同,所以,价格也是有高有低,但相比经济一般的地域,经济高的地域其价格要高出300-1000元左右。
最后就是啤酒自酿设备厂家之间竞争激烈与否也会直接影响设备的价格,即竞争越激烈设备的市场报价就会越低,因为一些厂家会降低设备价格来打败同行业,这样市场上整体的设备价格就都会随着降低;反之竞争不激烈的情况下,设备的价格自然就会升高。
综上可以看出,啤酒自酿设备具体需要多少钱也没有一个固定的标准,所以,想要了解具体的价格是多少,还需根据实际需求再做想了解。
郑州市麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家专业从事各种自酿啤酒设备开发生产及工程设计、制造、安装的专业企业。
不仅规格全、品种多,可根据客户要求,设计制作各种自酿啤酒设备,且价格优惠,因此,现深受客户的好评。
由于精酿啤酒市场的不断扩张,而使用啤酒设备就十分常见了,因为500L 的设备实用性很强,可以满足很多餐饮店、酒吧、啤酒屋的日常消耗,因此在市场上的效率比较好,其价格备受各方关注。
日产500L的啤酒设备价格则要在15万左右啤酒屋用精酿啤酒设备,以500L 为主,价格在16-18万元左右,根据不同的配置,参考价格如下:
1、按德式常规配置,500L三器二体的糖化系统,500L的发酵罐6只,辅机附件配置,价格在16-18万元之间;
2、按美式常规配置,500L二器二体的糖化系统,500L的发酵罐6只,辅机附件配置,价格在15-17万元之间;
3、按简易一体机配置,糖化500L一体锅,发酵罐配置6只500L的,价格在8-10万元之间;
4、如果按欧美出口标准配置,价格在1-3价格基础上,增加3-5万元。
目测是500L左右的设备。
两锅法糖化,外加四个左右的发酵罐。
算上过滤系统以及其他杂七杂八的,基本上需要几十万了。
关于精酿啤酒设备的价格这种问题,最好找个精酿设备厂,他们会给你一个很详细的报价。
麦德氏啤酒酿造技术有限公司是一家致力于自酿啤酒设备的技术研发、生
产、安装的诚信企业。
产品畅销全国各地,深受广大使用者的好评。
本公司具备先进的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。
啤酒设备规格全、品种多,可以根据客户需求,设计制作各种自酿啤酒设备,能够满足不同层次客户的需求。
很多客户对于啤酒设备是纯小白,毕竟隔行如隔山,小编这里偷偷告诉你,在向厂家咨询设备时,他们通常会问你几个问题:1、为什么采购设备;2、计划日产多少酒;3、你的场地有多大;询问完这些问题之后,就会给你出个配置方案,
01 粉碎机 1
1、生产能力:150Kg/h;
2、电源:380V,50HZ。
B. 糖化系统:
01 糖化锅 1 1、容积:有效容积500L;
2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;
3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;
4、保温:聚胺脂保温层;
5、搅拌:机械搅拌;
6、清洗:CIP置清洗装置;
7、加热方式:蒸汽加热;
8、排汽方式:室内排汽装置或室外排气。
02 过滤/旋沉槽 1 1、容积:有效容积500L;
2、材料厚度:内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;外包不锈钢,厚2mm;蝶形不锈钢封头,厚3㎜;
3、抛光:内部机械抛光,外包拉丝板,焊缝抛砂光带;
4、保温:聚胺脂保温层;
5、搅拌:机械耕刀搅拌;
6、清洗:CIP置清洗装置;
7、过滤:筛板,自然过滤或抽滤。
想必看到豪鲁机械小编精心给大家整理的关于500L精酿啤酒设备的配置清单,对于啤酒设备五大系统有所了解了吧,在选购之前你做下这方面的功课,在和厂家咨询的时候,一听你就是懂得,行家啊,就会少踩很多坑。
现在越来越多的人开始自己做起了生意,对于打算从事啤酒生产领域的人来说选择精酿啤酒屋是一个不错的选择,这个项目的投资并不多,以常用的商酿为例,基本上投入10万左右就可以满足一般的商用需求了。
以日产500升自酿啤酒设备为例,投资费用在5-10万元左右。
下面以500升的自酿啤酒设备为例给您分析一下相关的投资效益以供大家参考:
要想投资一套性价比比较高的精酿啤酒设备可以参考如下配置:➢每天销售200斤-400斤啤酒配置方案:
1个500升糖化罐,3个500升发酵罐,其他配套设备
占地面积:8平方米(因为糖化罐需要操作空间)
500升糖化罐尺寸:直径/110厘米,高/220厘米,侧宽/160厘米500升发酵罐尺寸:直径/95厘米,高/220厘米
➢每天销售300斤-700斤啤酒配置方案:
1个500升糖化罐,5个500升发酵罐,其他配套设备
占地面积:10平方米(因为糖化罐需要操作空间)
500升糖化罐尺寸:直径/110厘米,高/220厘米,侧宽/160厘米500升发酵罐尺寸:直径/95厘米,高/220厘米
具体打算投资需要看您需要多少产量的精酿啤酒设备,不同产能的精酿啤酒设备价格会相差很大,而且也与所在的城市关系很大,经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。
任何生意都有风险,在您决定从事精酿啤酒加盟时,一定要谨慎考察市场,选择有实力的精酿啤酒设备厂家。
大帝啤酒设备专业生产精酿啤酒设备,有精酿啤酒屋、啤酒庄园、酒吧、KTV、外卖配送、酒店、饭店、烧烤等多种经营模式供您选择。
投资有风险,加盟需谨慎。
大帝啤酒设备
对精酿啤酒行业有意向的朋友,问的比较多的问题就是设备的价格了。
很多朋友会先拿价格作对比,感觉哪个厂家可以给到比较低的价格,再选择去哪个厂家看设备。
下面就来进一步了解自酿鲜啤设备的市场售价情况。
自酿啤酒设备一般分为两种,根据用途分为家酿和商用。
家酿可以用生活用的锅具等就地取材,生产啤酒。
小型家酿设备有30升一体机和50升一体机。
售价在3000左右。
产量可以满足自己品尝及招待亲友。
商用设备一般选用300升,500升,1000升及以上的。
啤酒设备的糖化部分相对固定,发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。
300升的设备一般15万左右。
具体价格要看配置要求。
同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同,价格有所差异。
如果真想做自酿啤酒的话,尽量还是要多考察下市场,毕竟每个地方的消费水平和消费理念不同。
还有就是,不能太贪便宜,如果设备质量有问题,用不了多久就坏了,或者做出来的酒影响口感,那样就得不偿失了。