1-3岁食谱果蔬汁篇

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山楂汁(推荐时间段:适宜5个月以上的婴儿)

食材:1斤山楂片,2两白糖,凉开水3斤。

制作过程:

1.用凉水将山楂片冲刷干净,清除杂质后,放到盆里待用。

2.将凉开水倒入盆中,迅速盖上罩子,闷上片刻。

3.等变成温水时,盛出并倒入杯中,撒上白糖,搅匀后喂食。

功效:促进幼儿肠胃消化,护脾养胃,对脾胃调节有极大的益处。

柠檬汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:二两新鲜柠檬,一两白糖。

制作过程:

1.将冲洗干净的柠檬放进开水中,一刻钟后拿出,用刀切小片。

2.把玻璃杯搁入热水中消毒,取出后按照1层柠檬1层糖的方式,在杯中叠加起来。

3.7天后,取出泡白开水进行喂食。

4.或用水将柠檬冲洗干净后榨汁,倒出果汁,撒入白糖直接喂食。

功效:该饮料中的VC和柠檬酸含量非常可观,在帮助幼儿吸收的同时,还可调节胃口,增加食欲。

橘子汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:橘子,白糖,水。

制作过程:

1.把橘子的果皮去除。

2.取半个橘子的果肉,用调羹把果肉碾碎。

3.将碾碎的果肉放入到笼布中,把果汁挤压出来。

4.在果汁中加水并撒上白糖,搅拌后喂食。

功效:该果汁中具备多种维生素与矿物质,是保护脾胃,提高食欲的绝佳饮品。苹果汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:苹果。

制作过程:

1.挑成熟的苹果,冲洗,洗掉杂质。

2.用小刀将其切两半,并将外皮和瓤一并去除。

3.使用擦菜器把半个苹果刨掉,待用。

4.把刨好的果肉搁入笼布中,将汁水轻轻挤出。

功效:该果汁中含有纤维素和有机酸,不但能够缓解幼儿腹泻还能帮助排便,调节肠胃功能,此外肥胖的宝宝也可经常食用,来进行健康减肥。

甜瓜汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:1/8个甜瓜。

制作过程:

1.将甜瓜的外皮剥离,并用刀将瓤抠除。

2.先用小刀将瓜切成块状,注意每个个头尽量要小,再用调羹碾碎。

3.将瓜肉放入到笼布中,轻轻按压,汁水即可挤出。

功效:该果汁适合幼儿在炎热季节食用,可解暑消热,赶走烦躁,抚平情绪,有助排尿。

葡萄汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:10颗葡萄。

制作过程:

1.将葡萄搁入水中,反复进行清洗,去除表面灰尘杂质。

2.将葡萄炖煮,果肉煮烂后,剥掉外皮,去除果蒂。

3.将处理后的葡萄果肉搁进榨汁机,榨汁后盛出喂食。

功效:葡萄果汁中的维生素可以改善幼儿体质,免受疾病困扰,此外其还含有植物纤维和矿物质,对于神经和骨骼发育极为有利。

番茄汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:半个番茄。

制作过程:

1.先选一颗熟番茄,搁入到沸水中片刻,拿出。

2.将番茄的外皮剥离,抠出蒂和瓤。

3.用刀取番茄红色部分切块,并用调羹按压碾碎。

4.将碾碎的番茄肉放在笼布中,轻轻按压,汁水即可挤出。

功效:果汁口味酸甜,深受宝宝们的喜爱,此外果汁中的各类维生素和有机酸,可帮助人体对营养元素的吸收,保护血管,帮助胃部消化,有利于排尿。

黄瓜汁(推荐时间段:适宜6个月以上的婴儿)

食材:半根黄瓜。

制作过程:

1.用果皮刨将外皮去除。

2.用擦菜器将黄瓜果肉刨出。

3.将2放入到笼布中,将汁水挤压出来。

功效:可帮助幼儿排尿,保护心脏,稳定口腔环境,利于指甲与毛发的发育。

菜叶汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:青菜4两,盐,水适量。

制作过程:

1.将青菜冲洗后搁入水里,半小时后取出丢弃菜梗,再用刀切碎。

2.向锅里倒一碗水,水开后将青菜入锅,罩上盖子。

3.5分钟后,用调羹轻轻按压菜叶,逼出菜汁入汤,撒盐调味。

功效:菜汁中的叶酸是幼儿发育的关键元素,此外还可协助身体吸收钙和铁。

西瓜汁(推荐时间段:适宜5个月以上的婴儿)

食材:西瓜肉2两,白糖一勺。

制作过程:

1.把西瓜肉全部搁入碗里,用调羹按压碾碎。

2.放入到干净的笼布中过滤,逼出汁水,撒糖调味。功效:该果汁中的VC和葡萄糖含量非常可观,适合在炎热夏季喂食宝宝,可帮助幼儿排尿,消除体内热气。但要留意的是,不可将果汁冰冻,否则会伤害宝宝肠胃。

南瓜汁(推荐时间段:适宜6个月以上的婴儿)

食材:南瓜2两,白糖或盐1小勺。

制作过程:

1.把南瓜的外皮剥除,再用小刀切小块入锅蒸煮。

2.熟透后取出,用调羹按压,成泥状。

3.在瓜泥中倒入沸水,用调羹搅匀稀释,撒入糖或盐。

4.取出细漏勺,将汁水倒进滤透。

功效:具备VC、VE、膳食纤维以及多种黄金元素,可保护肝脏,滋润肠道,增强幼儿体质,是辅食中的上品。

鲜橙汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:橙子1个,冰糖粉5g。

制作过程:

1.将橙子冲洗过后,用小刀对半切。

2.用榨汁机将橙汁榨出。

3.倒入3杯温开水,撒上冰糖粉,搅拌后喂食。

功效:可作为幼儿日常的饮品,含有VC,蛋白质,果酸,粗纤维等,帮助幼儿促进肠胃消化的同时,加强营养,防范坏血病,注意每次食用量不得多于800cc。红枣苹果汁(推荐时间段:适宜4个月以上的婴儿)

食材:苹果1个,红枣20颗。

制作过程:

1.用水将苹果、红枣反复冲洗,再放进沸水中烫一烫。