油菜高产栽培技术

（2）巧施花粒肥 施花粒肥有弥补中后期肥力不足的作 用。具体应根据苗情、地力而定，对春后 稳长和肥力不足的田块，每亩施嘉美冲施 肥10~12公斤；对长势弱的应早施，长势好、 后劲足的田块不宜再施肥。 （3）必施硼肥 根据优质油菜尤其是杂交优质油菜对 硼素敏感，需硼量大的特点，可以施用嘉 美金硼作为底肥和蕾薹期叶面喷施。
（七）优质冬油菜高产栽培注意事项



（1）统一供种，年年换种 种植优质油菜，一定要严格按照“单低双低油菜种 子生产程序”繁殖种子，经检验合格后，由农技部 门收购，统一供应给农户种植，并做到年年换种， 农民不留种。 （2）防杂保纯 一是分区种植；二是苗床要选择两年以上没种过甘 蓝型油菜，三年以上没种过芥菜型、白菜型油菜的 土地；三是不能使用普通油菜的茎杆、果壳沤制的 肥料；四是不能与其他十字花科的蔬菜花期相遇； 五是开花期防止流动放养蜜蜂；六是收获时防止机 械混杂。
二、优质、高产栽培技术
（一）播种前准备工作 油菜为常异花授粉作物，必须实行轮作倒茬， 以减轻病虫害发生，保证优质油菜的优良性 状。 整地应做到“细、平、实”，才能保证播种 时落籽均匀，深浅一致。 一般用当年收获的种子播种。把选好的种子 用杀菌剂和中微量营养元素嘉美金点浸种、 拌种，杀菌的同时也为种子补充微量营养元 素。


苗期需水量不大，但时间长，总需水
量最多，因此，苗期水分管理应做到 浇水保苗、灌水发根、以水调肥、以 水调温。特别是入冬前灌水提高土壤 温度，缩小土壤昼夜温差，防止或减 轻冻害死苗现象。 油菜杂草主要发生在苗期，结合间苗、 追肥，及时除草，冬前进行培土壅根， 疏松土壤，增加土温，预防冻害，防 止后期倒伏。



（三）适时移栽，合理密植



1、大田整地
移栽前大田应深耕，深约20厘米，土层薄的逐年 加深。 稻田种油菜应在水稻收获前，提早断水晒田，开 沟排水，收获后趁干湿湿度时及时耕整。 整地时开好“三沟”，规划好厢垄。厢宽一般 2~2.7米，厢沟宽30厘米，深20~25厘米。 应用稻坂田种油菜有利于抢住移栽季节，特别是 在雨水偏多的年份效果好。但注意栽前开沟，并 做到打孔、施肥、放苗、栽苗、浇定根水等措施 紧密结合，栽后在行间及时松土追肥。
（五）角果成熟期
油菜从终花到角果成熟叫角果成熟 期（5月上、中旬-6月上旬）。此期以 角果发育、种子形成、体内营养物质 向种子运输积累等营养生长为主。角 果发育最适宜的温度为15-20℃，土壤 含水量以不低于田间最大含水量的 60%为宜。光照充足、昼夜温差大有 利于物质和油分的合成、积累。此期 应保证充足光照和水分供应适量，预 防因缺水导致秕粒增加，因水分过多 造成贪青晚熟。
3、春后田间管理 油菜到春后进入营养生长和生殖生长旺盛 的蕾薹期和开花期，并逐步转入角果籽粒 形成和油分转化阶段。应抓好以下管理措 施： （1）稳施薹肥 要根据底肥、苗肥的施 用情况和长势酌情稳施薹肥。底、苗肥充 足，植株生长健壮，可不施薹肥；若底、 苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥，每 亩冲施嘉美赢利来10~12公斤。
3、适时移栽



一般苗龄在25—35天移栽为宜，控制移栽至冬前 应有40—50天的有效生长期，以利形成壮苗越冬。 为了取苗时少伤根，多带土，取苗前一天用水浇 湿苗床。移栽时严格要求 “三带”、“三要”、 “三边”和“四栽四不栽”。 “三带”是：带泥、带肥、带药到本田。 “三要”是；行要栽直，根要栽稳，苗要栽正。 “三边”是；边取苗，边移栽，边浇定根水。 “四栽四不栽”是：大小苗分栽不混栽，栽新鲜 苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽弯根苗，栽壮苗不 栽弱苗。




2、越冬期间的田间管理
必须做好保温防冻工作，使其安全越冬。


防冻的主要措施
（1）壅施腊肥 腊肥是油菜进入越冬期施用的 肥料，要以有机肥为主，达到填塞土缝、防冻保 暖和腊施春用的目的。每亩施嘉美冲施肥30~50 公斤。 （2）如果已经受冻害，在温度回升后应及时摘去 冻叶、冻薹，并喷施速效叶面肥嘉美金品1~2次， 可适当加入少量杀菌剂。 （3）进入越冬期前后喷施黄腐酸类肥料嘉美金点、 金利等2~3次，可以大幅度提高油菜抗冻能力， 保持叶片细胞膜完好，减少油菜冻害的发生。


（六）油菜主要营养元素缺乏症状
①缺氮症状：油菜缺氮 ，叶色由淡黄绿渐变淡黄红，缺 氮油菜根系特别细长。

②缺磷症状：油菜缺磷，基部叶片呈紫红色或暗紫色，上 部叶片暗绿色。
③缺钾症状：苗期叶缘现灰白或白小斑；开春后叶缘及叶脉间失
绿并有褐斑或白枯组织，严重时叶缘焦枯、凋萎，叶肉呈烧灼 状；茎杆现褐条纹，杆壁变薄且脆遇风雨常折断；着生荚果稀 少，角果发育不良。

（四）开花期 油菜从初花到终花叫开花期（4月上、中 旬）。此期是以花序的伸长、开花、授粉、 受精、形成角果等营养生长占优势。油菜 花粉由昆虫或风力传播，一天中9-11时开 花最盛，温度以14-18℃、空气相对湿度 70-80%最为适宜，5℃以下不能开花， 25℃以上开花结实不良，空气相对湿度高 于90%或低于50%对授粉都不利，结角率 明显下降。此期应注意灌水防旱，调节小 气候，使环境条件有利开花、授粉、受精。

（4）浇水技术
蕾期是油菜需水的敏感期，应根据土
壤墒情及时灌水，保证水分供应。 开花期是油菜最大需水期，此时水分 过多过少都会导致结实率下降，单株 有效角果数、角粒数减少，因此，要 保证水分充分、均匀供应。 角果成熟期控制浇水，避免贪青晚熟。
（五）、科学施肥 优质油菜在营养生理上具有对氮、钾需要 量大，对磷、硼反应敏感的特点。 科学施肥应做到有机肥与无机肥结合，基 肥与追肥结合，平衡追肥，经济施肥的原 则。 油菜施肥原则是重施基肥，增施苗肥，稳 施薹肥，巧施花粒肥，必施硼肥；要有机 和无机肥料配合，氮、磷、钾肥配合，着 重施用硼肥；要按比例因地、因时、因苗 施用。

2、施好基肥：
在油菜直播或移栽前整地时，施入足 量底肥。底肥以有机肥为主，化肥为辅， 为油菜一生需肥打好基础。 基肥每亩施优质堆肥3000~4500公斤 做底肥，同时每亩施入氮磷钾三元复合肥 嘉美冲施肥50~70公斤。 施用方法上，应采取分层施肥，耕地 前将有机肥撒施地面，随深耕翻入，浅耕 时将氮、磷、钾化肥施入10～15cm的浅土 层，供油菜苗期利用。


（二）苗期 油菜从出苗到现蕾叫苗期（10月中旬-3 月上旬）。苗期时间长，约占生育期的一 半左右。苗前期主要生长叶片、根系等营 养器官，花芽分化开始进入苗后期，开始 生殖生长，但仍以营养生长为主。苗期生 长适宜温度为10-20℃，土壤湿度一般不低 于田间最大持水量的70%。越冬期间当温 度降至3℃以下时，地上部生长缓慢，但根 系仍能继续生长，根颈逐渐膨大，贮存营 养，以利于油菜安全越冬。苗期应及时间 苗、定苗、除草，早施苗肥，培育壮苗， 越冬前苗应具7-12片叶。


（3）油菜“花而不实”症的防治方法
①深耕改土，增施腐熟的有机肥，科学合理施肥 以改善土壤理化性状，增加土壤有机质和有效硼 含量。 ②培育壮苗，适时移栽，促进根系发育良好，使 根系向纵深发展，扩大营养吸收面积。 ③适时做好抗旱、排渍工作，减少有效硼的固定， 促进有机硼化合物的分解，加速有效态硼的转化、 释放。 ④酸性土壤施用石灰要适量，以免造成土壤有效 硼的固定和减少有机硼化合物的分解。 ⑤施用硼肥是防治油菜花而不实症的关键措施。
二、油菜的生育特性
油菜的一生可分为发芽出苗期、苗期、蕾薹 期、开花期和角果发育成熟期。 （一）发芽出苗期 油菜从播种到出苗叫发芽出苗期（9月下旬10月上旬）。油菜种子无休眠期，具有发芽 能力的种子遇到适宜的条件就会发芽。日平 均温度16-25℃、土壤持水量60%左右最为适 宜，约3-4天即可出苗。油菜种子小，顶土力 弱，因此，要精细整地，使表土细碎，疏松 湿润。
油菜高产栽培技术
2011、1
一、油菜种植情况概述
我国油菜种植面积和总产量均居世界第一 位。因而种植极为广泛，遍及全国各地，北起 黑龙江和新疆，南至海南岛，西至西藏高原， 东抵沿海各省。从全国范围来说,一年四季都 有油菜在田里生长,自3月至10月均有油菜播种 和收获。一般按油菜的生长季节不同，可将我 国油菜分为冬油菜和春油菜两大产区。就我国 种植的油菜而言，可以分为三大类型，即白菜 型、芥菜型和甘蓝型。
油菜缺钾角果发育不良

④缺镁症状：油菜缺镁 子叶出现紫红色斑块，中后期老 叶脉间失绿，显示出橙、红、紫等各种色彩的大理石花纹， 落叶提早。

⑤缺钙症状：结荚期花序顶端弯曲，生长点受损，严 重时坏死，呈“断脖”症状。根尖和顶芽生长停滞。

⑥缺硼症状：全植淡绿，下位叶边缘呈紫红斑，叶面粗
糙皱缩倒卷；叶柄下垂，枝条茎节生长缓慢，全株蹲坐主 茎萎缩；根肿大纵裂变褐，茎部非正常增厚并有木栓化损 伤。花簇生花柄下垂多数脱落，花期延长花而不实；荚果 短小果皮厚种子小。

（二）、适期早播，培育壮苗 1、适期播种 根据气候、种植制度和品种特性，抓住有 利时段，适期早播，利用冬前温光资源， 避免秋季连阴雨的危害，促进秋发，形成 壮苗越冬，为高产奠定基础。 2、培育壮苗 培育壮苗是油菜高产的基础。壮苗的标准 是：移栽时有7、8片叶，苗高20厘米，株 型矮壮，节间密集，根颈粗壮，根系发达， 不高脚，不曲颈，叶柄粗短，叶色浓绿， 无病虫害。
4、合理密植的原则：
（1）土壤肥沃、土层深厚、施肥水平较高， 排水条件好的地块，种植密度宜稀，反之 则增大密度。 （2）早播早栽，生育期增长，密度宜稀， 反之则增大密度。 （3）植株高大、株型松散、分枝部位低的 品种，种植密度宜稀，反之宜密。 （4）低坝秋冬气温较高，油菜生长势较旺， 株体大，种植密度宜稀；高寒山区宜密。




（四）油菜移栽后的管理
1、冬前田间管理 油菜苗期发育健壮是高产稳产的基础。要充分利 用冬前热量，促秋发、冬发。移栽油菜在栽后7～ 10天活苗后，可以每亩追施嘉美金利来4~8公斤， 每隔10~15天冲施一次。 冬前要中耕2~3次。第一次在移栽成活后进行， 中耕宜浅，以后逐步加深。高脚苗要及时培土， 防止冻害。最后一次中耕要结合培土追施腊肥。 凡在冬前出现的薹花必须及时摘除。摘薹的轻重 以早薹显现的程度不同而异。摘薹需在晴天进行， 摘薹后应喷施嘉美金点2~3次。

（三）蕾薹期 油菜从现蕾到初花叫蕾薹期（3月上、中 旬）。蕾薹期营养生长和生殖生长都很旺 盛，但主茎伸长、分支形成、叶面积增大 等营养生长占优势。气温达到10℃以上时 抽薹迅速，温度过高易出现茎薹弯曲现象， 遇到0℃以下温度时，植株有受冻危险幼蕾 变黄、枯萎。此期土壤湿度以达到田间最 大持水量的80%为宜。蕾薹期生长速度快， 应保证水分供应和良好的光照条件，防止 徒长，又要注意防冻。


苗床管理
播种出苗后及时间苗定苗，每出一片叶应间一次 苗，3~4片叶时进行定苗，平均每100cm2留苗15 株左右。在间苗时要间密留匀，去弱留壮，去病 留健，去杂留纯。 播种后齐苗前如天气干旱，每天需浇水1~2次， 以上面不“发白”为度。以后每间一次苗，浇一 次稀肥水，加入少量的蔬菜专用的嘉美金品。 移栽前5~7天追施一次速效氮磷肥，每亩冲施嘉 美冲施肥5~10公斤，有利于栽后发根成活。 苗床期以防治蚜虫为主。



苗床准备
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苗床与大田面积之比一般为1：6~7。如果苗床不足，必然 会留苗过密，难以培育壮苗。 油菜苗床宜选择地势高爽、排灌方便、土质肥沃疏松的旱土， 如花生地、玉米地、大豆地等。双季稻区可利用晚稻秧田种 一季蔬菜后作专用苗床。有些地方利用棉行套种育苗和辣椒 地套种育苗，应注意播前适当松土，前作成熟后及时拔秆， 以利于培育壮苗。 苗床翻耕深度一般10~15厘米，每亩施优质堆肥3000~4500 公斤做底肥，结合整地施入，混匀。随即开沟作厢，厢宽 1.3~1.5米为宜。 播种前每亩施用过磷酸钙20~30公斤，硫酸钾20~30公斤撒 施土面，加入两袋嘉美红利与表土层混合，用腐熟的人畜粪 尿1000公斤左右，兑水施下，使苗床充分湿润。