1. 食物中的营养物质有
2.消化系统由和组成。
3.消化道有、、、、、、组成。
4.消化腺有。
是最大的消化腺。消化道外的消化腺有，，消
化道内壁的消化腺有，
5. 是消化吸收营养物质的主要器官。
6.能分泌胆汁，不含消化酶。能分泌唾液，唾液中含有，
能初步消化。肠腺胰腺分泌的消化液含多种，能消化糖类、脂肪、蛋白质。
7.食物中的水，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。
8. 淀粉开始消化的部位是，被口腔中的分解成，麦芽糖
最终被小肠分解成。蛋白质开始消化的部位是，但是也只能初步消化。最终在小肠被分解成。脂肪开始消化的部位是，最终脂肪在小肠里变成和。
二选择题
1．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（）
A 小肠长约5—6米
B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D 小肠壁内有肠腺
2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠
3.下列中哪项不是物理性消化（）
A 牙齿咀嚼
B 舌的搅拌
C 胃肠蠕动
D 唾液淀粉酶对淀粉的消化
4.下列食物中，不需经消化就能被直接吸收的有机物是（）
A 淀粉
B 蛋白质
C 脂肪
D 维生素D
5. 下列物质在消化道内不能被直接吸收的是（）
A 维生素
B 氨基酸
C 含钙的无机盐
D 麦芽糖
6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）
A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故D．与以上三条都有关
7. 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）
1 唾液腺
2 胃腺
3 肝脏
4 肠腺
5 胰腺
A 1 2 4
B 2 4 5
C 3 4 5
D 1 3 5
8．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（）
A．唾液 B．胃液C．胰液D．肠液
9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）
A 唾液
B 胃液
C 胰液 D胆汁
10. 关于脂肪在消化道内的消化，下列叙述中不正确的是（）
A 脂肪开始消化开始于小肠
B 肝脏功能不好会影响对脂肪的消化
C 脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸
D 消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌
11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时
间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）
A 唾液、胃液、肠液
B 胃液、胆汁
C 胰液、肠液、胆汁
D 肠
12. 淀粉，脂肪，蛋白质在人体内被消化的先后顺序是（）
A 淀粉，脂肪，蛋白质
B 脂肪，淀粉，蛋白质
C 淀粉，蛋白质，脂肪
D 蛋白质。淀粉，脂肪
13.下列关于消化叙述中错误的是（）
A 消化是指将食物分解成可以吸收物质的全过程
B 消化主要是通过多种消化酶的作用进行的
C 食物的消化是在消化道内完成的。
D 脂肪在胆汁的消化酶的作用下分解成甘油和脂肪
14. 下列结构中不与食物直接接触的是（ )
A胃 B 口腔 C 食道 D 肝脏
15.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：水，氨基酸，葡萄糖，无机盐，
脂肪酸，维生素。请分析这些物质最有可能是从哪来取出来的（）
A 口腔
B 胃
C 小肠 D大肠
16.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消
化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
17.血液中没有（）
A 氨基酸
B 脂肪酸
C 麦芽糖
D 维生素
18.人在发烧时食欲较差，其病理是（）
A.胃不能及时排空
B.摄入的食物未能被消化
C.消化酶活性受影响
D.完全抑制了消化酶的分泌
19.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不
集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是。
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是。
(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是。
20．请在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位：
21．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：
（1）试管1和2比较，说明_______________________________________________________。（2 试管2和3比较，说明____________________________________________。
（3）试管_____和_____比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
（4）试管2滴加碘液后不变色的原因是____________________________________________。
