第一章幼儿体格评价与分析
一、年龄的计算
年龄=现在的日期-出生日期
必须按足月计算
那么幼儿年龄怎样计算？例如：2012年6月23日的幼儿，今天是2015.1.15。
解题：
①第一步计算日15天-23天？不够减需要借用一个月；
②第二步计算月 1月-6月？不够减需要借用1岁也就是说12个月+1个月，也就是13个月-6月等于7月，然后再用7个月-计算人借用的1个月等于6个月
③计算年龄等于2015年-2012年等于3岁，再减去借用的一年就等于2岁
④最后年龄就等于2岁6个月
练习题：
A、出生日2010.2.13 现在2015.6.18
解：日18-13=5个日月6-2 =4个月 2015-2010=5岁那么年龄就是 5岁4个月出生日2011.9.7 现在2015.6.19
B、解：日 19-7=12个日月6-9=12+6-9（借1年也就是12个月）=9个月
2015-2012=3岁 3岁-借的1岁等于2岁那么年龄就是2岁9个月
C、出生日2012.11.1 现在2015.10.31
D、出生日2009.11.10 现在2015.12.10
E、出生日2010.2.29 现在2016.9.4
F、出生日2009.12.31 现在2017.2.28
G、出生日2011.1.1 现在2016.8.29
第一节体格评价（六级分位法）与测量
测量项目：体重、身高（身长）、坐高（顶臀高）
测量要求：一年测体重4次，测身高2次。（一般在3月、6月、9月和12月）
幼儿体重、身高公式：1、体重：2~12岁，体重（千克）=年龄×2+8
2、身高：2~12岁，身高（厘米）=年龄×5+85 ——专业公式
第一小节瘦小、生长迟缓、低体重
练习题：
例1：一男童2009年3月20日出生，2013年4月10日测量，身高95cm，体重12.6kg，依照《2~7岁男童/身高、年龄/体重标准差数值表》，求体格评价？
答：第一步先求年龄：A、计算日 10-20 借1个月；
B、计算月 4-3 等于1个月，再减去借的一个月也就是
等于0月；
C、计算年 2013-2009 等于4；
D、因此年龄为4岁。
第二步参照年龄/身高标准差数值表，男童，4岁，身高95cm，介于-1S.D与-2S.D 之间，那么年龄与身高的评价就是“中-”。
年龄与体重：重度低体重、中度低体重、低体重
根据以上对照结果结论就是：
这个男童2009年3月20日出生，2013年4月10日测量，身高为95cm，体重为12.6kg，依照《2~7岁男童/身高、年龄/体重标准差数值表》，体格评价：1、年龄与身高是“中-”；
2、年龄与体重是“中度低体重”；
3、身高与体重是“中-”。
第二小节：肥胖评价公式
1、肥胖评价公式：（测量体重-身高体重中位数）÷身高体重中位数×100％筛选标准：年龄别体重评价为中上以上幼儿，或体重是中上；
年龄别身高评价为中下的的，再按“身高别体重”公式评价
超重：体重/身长（身高）≥M＋1SD，或体质指数/年龄（BMI/年龄）≥M＋1SD。
肥胖：体重/身长（身高）≥M＋2SD，或BMI/年龄≥M＋2SD。
2、肥胖度=（实测体重-相应身高的标准体重）/相应身高的标准体重×100%
轻度肥胖：超过标准体重20%-29%
中度肥胖：超过标准体重30%-49%
重度肥胖：超过标准体重50%
身高与体重
例题：4岁男孩身高95厘米，体重15.5kg，求肥胖程度？
答：参数介于+1S.d与+2S.D之间，那么就是中＋，那么就是正常。
3、肥胖程度计算公式 BMI 法 -----为专业公式
体重指数 = 体重（公斤）除身高（米）的平方 kg/m2
正常体重：体重指数 = 18 - 25
超重：体重指数 = 25 - 30
轻度肥胖：体重指数 > 30
中度肥胖：体重指数 > 35
重度肥胖：体重指数 > 40
第三节贫血的评价
血红蛋白的评价标准（HB）指的是是不是贫血 <110g/L均为贫血Hb值90～109g/L为轻度，
Hb值60～89 g/L为中度，
Hb值<60 g/L为重度
第四节肝功能的评价与参考丙胺酸氨基转氨酶评价标准（ALT）指的是肝功能方面的疾病
第二章膳食营养的计算
第一节如何求幼儿月龄
一、年龄结构
2岁、3岁、4岁、5岁、6岁
二、月龄问题？（主要用于膳食计划计算）案例：3岁有90人，平均每日需要的营养热量是1033千卡。参照表1是否合理？
①月龄=（年龄×12+6）×人数（3、4、5、6岁分别计算）
例如：3岁有90人，求总月龄？（3×12+6）×90=3782
②总月龄=各年龄段月龄的总和
③平均月龄等于总月龄÷总人数（小数点后面保留两位）。假设为42.3
④平均年龄等于平均月龄÷12（个月）。例如：平均月龄42.3除以90人就等于3.53岁
⑤那么热量平均供应量（千卡）等于如下公式：10（平均月龄×12）+1033 假如他的评价每日供应热量为1033千卡，10？12?
10（42.3×12）+1333（3~6岁每日需要的营养热量参考值）=1333千卡
三、参照表
参照表2、每日供应的食品种类及数量
（单位：克）
