(完整word版)生物化学测试题及答案(2),推荐文档

生物化学试卷及参考答案班级姓名学号得分一、单项选择题（每题1分，共40分）1、关于α-螺旋正确的是（B ）A、螺旋中每10个氨基酸残基为一周B、为右手螺旋C、两螺旋间借二硫键维持其稳定D、氨基酸侧链R基团分布在螺旋内侧E、酸性氨基酸集中的区域有利于螺旋形成2、DNA分子中的碱基组成正确的是（ A ）A、A＋C=G+TB、T=GC、A=CD、C+G=A+TE、A=G3、盐析沉淀蛋白质的原理是（ B ）A、与蛋白质结合生成不溶性蛋白盐B、中和电荷，破坏水化膜C、调节蛋白质溶液的等电点D、降低蛋白质溶液的介电常数E、使蛋白质溶液的PH值等于等电点4、关于肽键与肽，正确的是（A ）A、肽键具有部分双键性质B、肽键是核酸分子中的基本结构键C、含三个肽键的肽称为三肽D、多肽经水解下来的氨基酸称为氨基酸残基E、蛋白质的肽链也称为寡肽5、有机磷能使乙酰胆碱酯酶失活，是因为（ C ）A、与酶分子中的苏氨基酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用B、这种抑制作用属于反竞争性抑制作用C、与酶活性中心的丝氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用D、属于可逆抑制E、与酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的侧链上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用6、关于碱基配对，下列错误的是（E ）A、嘌呤与嘧啶相配对，比值相等B、A与T（U），G与C配对C、A与T之间有两个氢键D、G与C之间有三个氢键E、A一C，G一T相配对7、关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是（E ）A、Km值不变B、Vm增高C、Km值降低D、抑制剂结构一般与底物结构不相似E、增高底物浓度可减弱抑制剂的影响8、体内CO2的生成方式是（ B ）A.有机酸脱氢B.有机酸脱羧C.有机酸羧化D.O2与C直接化合E.直接燃烧生成9、不经过NADH氧化呼吸链氧化的物质是（ D ）A.β—羟基丁酸B.异柠檬酸C.苹果酸D.琥珀酸E.α—酮戊二酸10、不是呼吸链组成成分的物质是（ E ）A.尼克酰胺核苷酸类B.黄素蛋白类C.铁硫蛋白类D.辅酶QE.过氧化氢酶11、P/O比值是指（ A ）A.在氧化磷酸化中，每消耗1mol氧原子生成的ATP的mol数B.在氧化磷酸化中，每消耗一分子氧气所需的无机磷酸的分子数C.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧气所生成的ATP的质量D.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧原子所需的无机磷酸的质量E.在氧化磷酸化中，每消耗一克原子氧所需的磷原子的质量12、一分子葡萄糖经有氧氧化可净生成（ D ）分子ATPA.2B.3C.20D.32E.4813、糖有氧氧化的最终产物是（ E ）A.ATPB.乳酸C.水D.二氧化碳E.二氧化碳、水及ATP14、糖原合成的限速酶是（E ）A.己糖激酶B.分支酶C.脱支酶D.糖原磷酸化酶E.糖原合成酶15、合成糖原时，葡萄糖基的供体是（ C ）A.CDPGB.ADPGC.UDPGD.CDPGE.TDPG16、糖在体内的储存形式是（ E ）A.葡萄糖B.核糖C.蔗糖D.磷酸丙糖E.糖原17、一分子乙酰辅酶A经三羧酸循环及氧化磷酸化氧化后的产物是（ B ）A.草酰乙酸十CO2十H2OB.CO2十H2O十10ATPC.草酰乙酸十CO2D.CO2十NADPHE.NADPH十H2O18、内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输（ C ）A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.IDL19、人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是（D ）。

生物化学试题及参考答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 糖2. 酶的催化作用主要依赖于：A. 温度B. 酸碱度C. 酶的活性中心D. 酶的分子量3. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和脂质B. 蛋白质和糖类C. 脂质和糖类D. 蛋白质、脂质和糖类4. 细胞内能量的主要储存形式是：A. ATPB. ADPC. 葡萄糖D. 脂肪酸5. 下列哪种物质不是核酸的组成成分？A. 核苷酸C. 氨基酸D. 碱基6. 光合作用中，光能转化为化学能的过程发生在：A. 叶绿体的基质中B. 叶绿体的类囊体膜上C. 线粒体中D. 细胞质中7. 细胞呼吸过程中，能量的主要释放阶段是：A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递链D. 脂肪酸的氧化8. DNA复制过程中，新合成的DNA链与模板链之间的关系是：A. 平行B. 互补C. 相同D. 无关9. 下列哪种物质是细胞信号传导中的重要分子？A. 激素B. 神经递质C. 受体D. 所有选项10. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期D. M期二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指__________。

2. 细胞膜的流动性主要依赖于膜中__________的存在。

3. ATP的中文名称是__________。

4. 在细胞呼吸过程中，NADH和FADH2在线粒体中被氧化，释放的能量用于合成__________。

5. 核酸根据五碳糖的不同分为__________和__________。

6. 光合作用中的光依赖反应发生在__________，而光合作用的暗反应发生在__________。

7. 细胞周期的G1期、S期和G2期合称为__________。

8. DNA复制方式为__________。

9. 细胞凋亡是由__________控制的程序性死亡过程。

10. 细胞分化的实质是__________的选择性表达。

生物化学考试题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.蛋白质的一级结构是指？A、蛋白质中氨基酸的种类和数目B、蛋白质中氨基酸的排列顺序C、蛋白质分子中多肽链的盘旋和折叠D、包括A和B正确答案：B2.血红蛋白具有几条多肽链？A、4B、5C、2D、3正确答案：A3.脂肪酸合成的原料物质是？A、乙酰COAB、乙酰COQC、丙酮酸D、丙酮正确答案：A4.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、负电荷B、不能确定C、正电荷D、不带电荷正确答案：A5.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：D6.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C7.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D8.某蛋白质的等电点是7.4，在pH5.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、无法确定C、正极移动D、负极移动正确答案：D9.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、小肠B、脑C、肾D、肝正确答案：D10.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和固醇组成B、脂肪酸和丙三醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和一元醇组成正确答案：B11.正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、低密度脂蛋白B、乳糜微粒C、高密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白正确答案：A12.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、脂肪酸B、戊烯C、2-戊烯D、异戊二烯正确答案：D13.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm正确答案：B14.下列属于降低血糖浓度的激素是？A、糖皮质激素B、肾上腺素C、胰岛素D、生长素正确答案：C15.氨基酸残基的平均分子量是多少？A、130B、140C、120D、110正确答案：D16.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C17.体内脱氧核苷酸是由哪种物质直接还原而成？A、核苷一磷酸B、核苷二磷酸C、核苷三磷酸D、核糖正确答案：B18.含有两个双键的脂肪酸是？A、软脂酸B、亚油酸C、油酸D、亚麻酸正确答案：B19.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、提供甲基B、生成同型半胱氨酸C、生成腺嘌呤核苷D、生成甲硫氨酸正确答案：A20.DNA不含有的碱基是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D21.维生素D的作用是？A、促进对葡萄糖的吸收B、促进对氨基酸的吸收C、促进对脂肪酸的吸收D、促进对钙、磷的吸收正确答案：D22.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D23.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C24.RNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：A25.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、丙氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、苯丙氨酸正确答案：A26.戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A27.胆固醇的基本骨架是？A、四个环戊烷B、四个环己烷C、三个环己烷和一个环戊烷D、两个环己烷和两个环戊烷正确答案：C28.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D29.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、沃森B、米勒C、桑格D、克里克正确答案：B30.尿素中的两个氨基来源于？A、游离氨和天冬氨酸B、两个游离氨C、谷氨酰胺和天冬酰胺D、谷氨基和天冬氨酸正确答案：A31.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C32.呼吸链中只传递电子而不与氢结合的传递体是？A、细胞色素B、辅酶QC、黄素脱氢酶D、烟酰胺脱氢酶正确答案：B33.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、12B、15C、6D、9正确答案：D34.丙氨酸和α-酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶和下列哪种酶连续催化才能产生游离氨？A、丙氨酸氧化酶B、谷氨酸脱氢酶C、谷氨酰胺酶D、谷氨酸氧化酶正确答案：B35.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B36.影响酶促反应速率的因素不包括？A、底物浓度B、酶浓度C、温度D、产物浓度正确答案：D37.只有一个密码子的氨基酸是？A、苯丙氨酸B、色氨酸C、亮氨权D、丙氨酸正确答案：B38.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D39.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C40.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD2.丙酮酸的去路有？A、生成丙酮B、彻底氧化C、形成乳酸D、生成乙醇正确答案：BCD3.细胞质中NADH进入线粒体的机制有？A、6-磷酸己糖穿梭B、α-磷酸甘油穿梭C、苹果酸-天冬氨酸穿梭D、苹果酸-谷氨酸穿梭正确答案：BC4.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD5.属于嘧啶碱的是？A、AB、CC、GD、U正确答案：BD6.低血糖的原因有？A、糖皮质激素分泌不足B、严重肝病C、长期不能进食D、胰岛素分泌过少正确答案：ABC7.含硫的氨基酸有？A、色氨酸B、蛋氨酸C、丙氨酸D、半胱氨酸正确答案：BD8.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD9.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD10.在呼吸链中起递氢作用的维生素有？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素PP正确答案：CD11.生物分子的非共价力主要有哪些？A、疏水相互作用力B、氢键C、范德华力D、静电相互作用力正确答案：ABCD12.脂类的生物学作用主要有？A、结构脂质B、溶解基质C、贮存脂质D、活性脂质正确答案：ACD13.ADP磷酸化的方式有？A、底物水平磷酸化B、电子传递链磷酸化C、电子加氢磷酸化D、底物脱氢磷酸化正确答案：AB14.易发生氨基转移反应的氨基酸是？A、天冬酰胺B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、天冬氨酸正确答案：AC15.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD16.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD17.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、α-螺旋C、β-折叠D、β-转角正确答案：BCD18.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、酪氨酸B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、天冬氨酸正确答案：BD19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.DNA变性后仍为双链A、正确B、错误正确答案：B2.分解食物中的脂肪称为脂肪动员A、正确B、错误正确答案：B3.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误正确答案：A4.蛋白质的生物合成就是基因表达的结果A、正确B、错误正确答案：A5.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案：B6.DNA聚合酶Ⅲ是原核生物复制的主要酶A、正确B、错误正确答案：A7.人体内的各种蛋白质均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm处测定吸光度，可用作蛋白质含量的测定A、正确B、错误正确答案：A8.急性胰腺炎是因为胰液分泌到肠内的分泌途径障碍所致A、正确B、错误正确答案：A9.谷胱甘肽具有氧化性，因而很容易还原A、正确B、错误正确答案：B10.底物脱氢形成高能化合物，然后将高能键转移给ADP生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化A、正确B、错误正确答案：A11.DNA复制中，只有滞后链才有冈崎片断A、正确B、错误正确答案：A12.DNA双螺旋为左手螺旋A、正确B、错误正确答案：B13.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。

生物化学考试题型及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 蛋白质的氨基酸序列B. 蛋白质的空间结构C. 蛋白质的二级结构D. 蛋白质的三级结构答案：A2. 下列哪种化合物不是核酸的组成成分？A. 核苷酸B. 磷酸C. 氨基酸D. 碱基答案：C3. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B4. 糖酵解过程中，下列哪种物质不是直接参与反应的？A. 葡萄糖B. 丙酮酸C. 乳酸D. 柠檬酸答案：D5. 下列哪种酶属于限制性内切酶？A. DNA聚合酶B. 逆转录酶C. 限制性内切酶D. 核糖体答案：C6. 真核细胞中，DNA复制的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 叶绿体D. 高尔基体答案：A7. 下列哪种物质不是脂肪酸的衍生物？A. 甘油三酯B. 胆固醇C. 磷脂D. 核糖答案：D8. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B12答案：D9. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B10. 下列哪种物质不是细胞膜的组成成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. DNA的双螺旋结构是由__________和__________发现的。

答案：沃森、克里克2. 细胞呼吸的三个阶段分别是__________、__________和__________。

答案：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化3. 蛋白质合成过程中，mRNA上的三个连续碱基组成的密码子对应一个__________。

答案：氨基酸4. 核酸根据五碳糖的不同可以分为__________和__________。

答案：DNA、RNA5. 脂肪酸根据饱和度可以分为__________和__________。

答案：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸6. 细胞膜上的__________是细胞识别和信号传递的重要分子。

生物化学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的催化作用机制不包括以下哪一项？A. 降低反应活化能B. 提供反应场所C. 改变反应途径D. 增加反应物浓度答案：D2. 核酸的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案：B3. 以下哪个过程不是蛋白质合成的过程？A. 转录B. 翻译C. 修饰D. 折叠答案：C4. 细胞膜的主要功能不包括：A. 物质交换B. 信号传递C. 细胞分裂D. 保护细胞答案：C5. 以下哪个是糖酵解过程中的中间产物？A. 丙酮酸B. 乳酸C. 二氧化碳D. 乙醇答案：A6. 线粒体的主要功能是：A. 产生能量B. 储存遗传物质C. 合成蛋白质D. 细胞信号传递答案：A7. DNA复制的主要方式是：A. 半保留复制B. 全保留复制C. 随机复制D. 镜像复制答案：A8. 以下哪个是脂肪酸的饱和状态？A. 含有一个或多个双键B. 含有三个或更多双键C. 没有双键D. 含有一个双键答案：C9. 以下哪个激素不是由肾上腺皮质分泌的？A. 皮质醇B. 醛固酮C. 肾上腺素D. 去甲肾上腺素答案：C10. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每空2分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要归功于_________的存在。

答案：磷脂双层2. 蛋白质的一级结构是指_________的线性排列顺序。

答案：氨基酸3. 细胞呼吸的最终电子受体在有氧条件下是_________，在无氧条件下可以是_________。

答案：氧气；其他有机分子或无机离子4. 转录过程中，RNA聚合酶催化的是从_________到_________的过程。

答案：DNA；RNA5. 细胞色素c是线粒体电子传递链中的一个组成部分，它在细胞呼吸的_________阶段发挥作用。

答案：氧化磷酸化三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述糖酵解过程的主要步骤及其生理意义。

一、名词解释（每题2分，共16分）1．呼吸链2．核酶3、逆转录4．半保留复制5、蛋白质等电点（p I）6、增色效应78（）1（）（）3（）4（）5（）6（）7（）8（）9（）（A．（）2．下列哪一种维生素是辅酶A的前体：A、核黄素B、泛酸C、钴胺素D、吡哆胺（）3．在琥珀酸脱氢酶反应体系中加入丙二酸，K m增大，V max不变，丙二酸应当是：A．竞争性抑制剂 B．非竞争性抑制剂C．非专一的不可逆抑制剂 D．专一的不可逆抑制剂（）4．有关TCA循环的描述，错误的是：A．TCA循环是糖、脂肪和氨基酸彻底氧化的共同途径；B．1分子葡萄糖经糖酵解和三羧酸循环彻底氧化成CO2和H2O，同时生成32(或30)分子ATPC．α—酮戊二酸→琥珀酸包括底物水平磷酸化反应D．与糖酵解—样，三羧酸循环也可在无氧条件下进行（）5．下列关于丙酮酸脱氢酶复合体的叙述，哪项是错逞的：A．丙酮酸脱氢酶复合体是多酶体系B．它由丙酮酸脱氢酶和二氢硫辛酰胺脱氢酶两种酶组成C+D（）AC（）A．3D（产生的四个ABCDE（A（）10.氰化物中毒是由于抑制了哪种细胞色素A.CytaB.Cyta3 C.Cytc D.Cytaa3E.Cytc1（）11．DNA正链(有意义链)有一段序列为：5’—ACTGTCAG—3’，转录后RNA产物中相应的碱基序列是：A．5’—CUGACAGU—3“ B．5’—UGACAGUC—3’C．5’—ACUGUCAG—3’ D．5’—GACU UUTA—3’（）12．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态B、以血清为样品，pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端C、电泳过程中保持恒定的电流可使蛋白质组分有效分离D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,谱带会严重拖尾，结果不易分析（）13、下面那种试剂可与DNA发生显色反应，用于DNA的定量测定：A. 考马斯亮蓝试剂B. 二苯胺试剂C. 地衣酚试剂D. DNS试剂（AC（AC1．nm。

生物化学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的排列顺序B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的亚基组成D. 蛋白质的二级结构答案：A2. 核酸的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂质答案：B3. 下列哪种物质不是酶的辅酶：A. 辅酶AB. 维生素B12C. 铁离子D. 核苷酸答案：D4. 糖酵解过程中，下列哪种物质是NADH的来源：A. 葡萄糖B. 3-磷酸甘油醛C. 6-磷酸果糖D. 丙酮酸答案：B5. 脂肪酸合成过程中，下列哪种酶是关键酶：A. 柠檬酸合酶B. 乙酰辅酶A羧化酶C. 脂肪酸合成酶D. 柠檬酸裂解酶答案：B6. 细胞色素P450酶系主要参与的代谢过程是：A. 糖酵解B. 脂肪酸氧化C. 药物代谢D. 氨基酸代谢答案：C7. 蛋白质合成中，终止密码子不编码：A. 氨基酸B. 核糖体C. tRNAD. 起始因子答案：A8. 下列哪种物质是DNA复制的引物：A. 核糖核酸B. 脱氧核糖核酸C. 蛋白质D. 脱氧核苷酸答案：C9. 细胞呼吸过程中，下列哪种物质是电子传递链的最终电子受体：A. NAD+B. FADC. 氧气D. 二氧化碳答案：C10. 下列哪种氨基酸是非必需氨基酸：A. 赖氨酸B. 色氨酸C. 谷氨酸D. 亮氨酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的二级结构主要包括________、________和________。

答案：α-螺旋、β-折叠、转角2. 核酸的碱基配对遵循________原则，即腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T）配对，鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C）配对。

答案：沃森-克里克3. 糖酵解过程中，1分子葡萄糖完全氧化分解产生________分子NADH和________分子ATP。

答案：2、24. 脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是________。

答案：生物素5. 蛋白质合成的起始密码子是________。

生物化学试题及标准答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种化合物不是蛋白质的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 葡萄糖答案：B2. 哪种维生素是人体不能自行合成的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K答案：B3. 下列哪种酶是DNA聚合酶？A. 限制性内切酶B. 逆转录酶C. 核糖体D. 聚合酶答案：D4. 细胞膜上的磷脂双层结构中，磷脂分子的亲水性头部朝向哪里？A. 细胞外B. 细胞内C. 两侧D. 细胞外和细胞内答案：C5. 以下哪种物质是细胞内能量的主要储存形式？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖原D. 核酸答案：B6. 以下哪种物质是细胞呼吸过程中的最终电子受体？A. 氧气B. 二氧化碳C. 水D. 葡萄糖答案：A7. 下列哪种化合物是DNA的组成成分？A. 核糖B. 脱氧核糖C. 核苷酸D. 氨基酸答案：B8. 哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 谷氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 丙氨酸答案：B9. 以下哪种物质是细胞信号传导中常见的第二信使？A. ATPB. cAMPC. 钙离子D. 氨基酸答案：B10. 下列哪种化合物是细胞内蛋白质合成的直接模板？A. DNAB. mRNAC. tRNAD. rRNA答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质合成的场所是______。

答案：核糖体2. DNA的双螺旋结构是由两条______链组成的。

答案：脱氧核糖核酸3. 细胞内能量的主要来源是______。

答案：ATP4. 细胞膜上的蛋白质主要分为______和______。

答案：跨膜蛋白、外周蛋白5. 细胞呼吸的三个阶段分别是______、______和______。

答案：糖酵解、三羧酸循环、电子传递链6. 酶的活性中心通常由______组成。

答案：氨基酸残基7. 真核细胞的DNA主要存在于______中。

答案：细胞核8. 细胞周期包括______、______和______三个阶段。

生物化学测试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质分子中氨基酸残基之间通过什么连接？A. 肽键B. 二硫键C. 氢键D. 酯键答案：A2. 核酸的基本单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸答案：B3. 下列哪种酶属于限制性内切酶？A. 逆转录酶B. 限制性内切酶C. DNA聚合酶D. RNA聚合酶答案：B4. 糖酵解过程中产生的NADH和FADH2最终在线粒体中被氧化，它们产生的ATP数量分别是？A. 2.5和1.5B. 3和2C. 2和1.5D. 2和2答案：A5. 细胞膜的主要组成成分是什么？A. 蛋白质和磷脂B. 蛋白质和胆固醇C. 磷脂和胆固醇D. 蛋白质、磷脂和胆固醇答案：D6. 细胞内哪种物质可以作为第二信使？A. cAMPB. ATPC. cGMPD. GTP答案：A7. 哪种维生素是辅酶A的组成成分？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B5D. 维生素B68. 哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 色氨酸D. 精氨酸答案：C9. 哪种物质是DNA复制的引物？A. RNA聚合酶B. 引物酶C. DNA聚合酶D. 引物RNA答案：D10. 哪种激素是类固醇激素？B. 肾上腺素C. 甲状腺素D. 性激素答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指_________的排列顺序。

答案：氨基酸2. 核酸的碱基配对规律是A与_________配对，G与_________配对。

答案：T；C3. 糖酵解过程中，1分子葡萄糖分解产生_________分子丙酮酸。

答案：24. 细胞膜的流动性主要取决于_________的组成和排列。

5. 细胞色素c是_________呼吸链的组成部分。

答案：电子传递6. 脂肪酸的合成主要发生在_________。

答案：细胞质7. 细胞内DNA复制的主要酶是_________。

答案：DNA聚合酶8. 细胞周期中，DNA复制发生在_________期。

生物化学的试题及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1. 生物化学中，下列哪种物质不是蛋白质的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 脂肪酸答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪些元素？A. 碳、氢、氧B. 碳、氮、硫C. 碳、氢、氮D. 碳、氧、硫答案：B3. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D4. 核酸的基本组成单位是什么？A. 核苷酸B. 氨基酸C. 脂肪酸D. 单糖答案：A5. 细胞呼吸的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 下列哪种物质不是DNA的组成部分？A. 腺嘌呤B. 鸟嘌呤C. 胞嘧啶D. 胸腺嘧啶E. 尿嘧啶答案：E7. 蛋白质合成的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 核糖体D. 高尔基体8. 哪种类型的RNA在蛋白质合成中起作用？A. mRNAB. rRNAC. tRNAD. snRNAE. 所有上述类型答案：E9. 下列哪种物质不是细胞膜的主要成分？A. 磷脂B. 蛋白质C. 糖原D. 胆固醇答案：C10. 哪种类型的细胞器负责蛋白质的合成？B. 内质网C. 核糖体D. 高尔基体答案：C11. 哪种类型的细胞器含有自己的DNA？A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 高尔基体答案：A12. 哪种类型的细胞器负责细胞内物质的运输？A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 囊泡答案：D13. 下列哪种物质是细胞内能量的主要储存形式？A. ATPB. 葡萄糖C. 糖原D. 脂肪酸答案：A14. 哪种类型的酶在DNA复制中起作用？A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶C. 逆转录酶D. RNA聚合酶答案：B15. 下列哪种物质是细胞信号传导中的重要分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 碳水化合物答案：A二、多项选择题（每题3分，共30分）16. 下列哪些物质是细胞膜的主要成分？A. 磷脂B. 蛋白质C. 糖原D. 胆固醇E. 核酸答案：A, B, D17. 哪些因素可以影响酶的活性？B. pH值C. 底物浓度D. 酶浓度E. 抑制剂答案：A, B, E18. 下列哪些维生素是脂溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素KE. 维生素C答案：A, B, C, D19. 哪些类型的RNA参与蛋白质合成？A. mRNAC. tRNAD. snRNAE. miRNA答案：A, B, C20. 下列哪些细胞器含有膜结构？A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 高尔基体E. 溶酶体答案：A, B, D, E21. 下列哪些物质是细胞内信号传导的分子？A. 激素B. 神经递质C. 细胞因子D. 受体E. 酶答案：A, B, C, D22. 下列哪些物质是细胞内能量的主要来源？A. ATPB. 葡萄糖C. 糖原D. 脂肪酸E. 氨基酸答案：A, B, C, D23. 下列哪些酶在DNA复制中起作用？A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶C. 逆转录酶D. RNA聚合酶E. 拓扑异构酶答案：B, E24. 下列哪些物质是细胞内蛋白质合成的组成部分？A. mRNAB. rRNAC. tRNAD. 氨基酸E. 核苷酸答案：A, B, C, D25. 下列哪些细胞器负责蛋白质的修饰和运输？A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 核糖体E. 溶酶体答案：B, C三、填空题（每空1分，共20分）26. 蛋白质的基本组成单位是________。

生物化学测试题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：C2.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：A3.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、冠心病B、痛风C、糖尿病D、高血脂正确答案：C4.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D5.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、氨基酸C、氨基D、多肽正确答案：A6.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素升高B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D7.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C8.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C9.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、范德华力B、疏水相互作用力C、离子键D、氢键正确答案：D10.生命活动的直接供能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：C11.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D12.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、镁B、铁C、锌D、铜正确答案：B13.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A14.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C15.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C16.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D17.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B18.下列物质属于酮体的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮C、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸正确答案：A19.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、甲硫氨基酸D、酪氨酸正确答案：D20.合成非必须氨基酸的重要途径是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌呤核苷酸脱氨作用D、脱酰氨基作用正确答案：B21.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C22.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D23.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D24.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、c1→c→aa3→b→O2正确答案：A25.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、肝C、脑D、小肠正确答案：B26.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、棕榈油酸、亚油酸C、亚油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：C27.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B28.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C29.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D30.影响酶促反应速率的因素不包括？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：A31.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C32.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、减少进食高嘌呤食物D、限制体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：B33.有关糖脂叙述正确的是？A、糖脂中的醇成分没有甘油B、不是生物膜的组成物质C、脑苷脂的糖是戊糖D、脑苷脂的醇成分是鞘氨醇正确答案：D34.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成甲硫氨酸B、生成同型半胱氨酸C、生成腺嘌呤核苷D、提供甲基正确答案：D35.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、不能确定D、负电荷正确答案：D36.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A37.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、米勒C、沃森D、克里克正确答案：B38.动植物油脂的化学本质是？A、鞘糖脂B、甘油磷脂C、酰基甘油D、鞘磷脂正确答案：C39.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和丙三醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和一元醇组成D、脂肪酸和鞘氨醇组成正确答案：A40.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸正确答案：AD2.氨的来源途径有？A、氨基酸脱氨基作用B、氨基酸脱羧基作用C、肾小管上皮细胞分泌氨D、肠道吸收正确答案：ACD3.有关遗传密码叙述正确的有？A、所有氨基酸都有两个以上的密码子B、共有64个密码子，其中有3个终止密码子C、AUG既是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子D、密码子的专一性主要由前两位碱基决定的正确答案：BCD4.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的结构与功能B、新陈代谢C、生物分子的营养功能D、遗传信息正确答案：ABD5.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD6.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：BCD7.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD8.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD9.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、代谢生物化学时期B、机能生物化学时期C、静态生物化学时期D、动态生物化学时期正确答案：BCD10.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD11.有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC12.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD13.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD14.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、丙氨酸D、天冬氨酸正确答案：AC15.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、β-螺旋C、β-转角D、α-螺旋正确答案：ACD16.核酸分子由下列分子组成A、碱基B、戊糖C、硫酸D、磷酸正确答案：ABD17.属于带正电荷的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD18.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、异亮氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸正确答案：ABC19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.脂肪族氨基酸都难溶于水A、正确B、错误正确答案：B2.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤A、正确B、错误正确答案：A3.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A4.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B5.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：B6.pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动A、正确B、错误正确答案：A7.只有一条多肽链的蛋白质具有四级结构A、正确B、错误正确答案：B8.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A9.脂类物质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的的脂类及其衍生物。

生物化学测试题与答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物体内的能量通货是什么？a) 葡萄糖 b) 脂肪 c) 氨基酸 d) ATP答案：d) ATP2. 糖原在动物体内的主要储存形式是什么？a) 葡萄糖 b) 糖原 c) 果糖 d) 半乳糖答案：b) 糖原3. 下列哪种物质不属于核酸？a) DNA b) RNA c) 糖类 d) 核苷酸答案：c) 糖类4. 生物体内最常见的脂肪酸是什么？a) 棕榈酸 b) 硬脂酸 c) 油酸 d) 亚油酸答案：a) 棕榈酸5. 下列哪种维生素是脂溶性的？a) 维生素B1 b) 维生素C c) 维生素A d) 维生素K答案：c) 维生素A6. 生物体内的蛋白质合成过程发生在哪个细胞器中？a) 核糖体 b) 内质网 c) 高尔基体 d) 线粒体答案：a) 核糖体7. 下列哪种物质是生物体内合成蛋白质的原料？a) 氨基酸 b) 核苷酸 c) 糖类 d) 脂肪答案：a) 氨基酸8. 生物体内最常见的酶是什么？a) 脂肪酶 b) 淀粉酶 c) 磷酸酯酶 d) 脱氢酶答案：d) 脱氢酶9. 下列哪种物质是生物体内合成胆固醇的前体？a) 乙酰辅酶A b) 丙酮酸 c) 果糖 d) 葡萄糖答案：a) 乙酰辅酶A10. 生物体内的三羧酸循环主要发生在线粒体的哪个部位？a) 内膜 b) 外膜 c) 基质 d) 膜间隙答案：c) 基质二、填空题（每题2分，共20分）1. 生物体内的能量通货是_______（填名词）。

答案：ATP2. 糖原在动物体内的主要储存形式是_______（填名词）。

答案：糖原3. 下列哪种物质不属于核酸？_______（填名词）。

答案：糖类4. 生物体内最常见的脂肪酸是_______（填名词）。

答案：棕榈酸5. 下列哪种维生素是脂溶性的？_______（填维生素名称）。

答案：维生素A6. 生物体内的蛋白质合成过程发生在_______（填细胞器名称）中。

答案：核糖体7. 下列哪种物质是生物体内合成蛋白质的原料？_______（填名词）。

生物化学试题及答案(4）第四章糖代谢【测试题】一、名词解释1．糖酵解(glycolysis) 11．糖原累积症2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径3．磷酸戊糖途径13．血糖（blood sugar)4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖（hyperglycemin）5．糖原的合成与分解15．低血糖（hypoglycemin）6．三羧酸循环(krebs 循环） 16．肾糖阈7．巴斯德效应（Pastuer 效应） 17．糖尿病8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克9．乳酸循环（coris 循环） 19．活性葡萄糖10．三碳途径20．底物循环二、填空题21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。

22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为.23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的,受氢体是。

两个底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。

24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。

25．6—磷酸果糖激酶—1 最强的变构激活剂是,是由6—磷酸果糖激酶-2 催化生成,该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。

26．1 分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP,其主要生理意义在于。

27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量.28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和.29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、- 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。

30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。

31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。

1 分子葡萄糖氧化成CO2 和H2O 净生成或分子ATP。

32．6—磷酸果糖激酶—1 有两个ATP 结合位点，一是ATP 作为底物结合，另一是与ATP 亲和能力较低，需较高浓度ATP 才能与之结合。

33．人体主要通过途径,为核酸的生物合成提供.34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。

在糖原分解代谢时肝主要受的调控,而肌肉主要受的调控。

生物化学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是酶的特性？A. 高效性B. 特异性C. 可逆性D. 需要适宜的温度和pH值答案：C2. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的排列顺序B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的亚基组成D. 蛋白质的分子量答案：A3. 细胞内能量的主要储存形式是：A. ATPB. ADPC. 葡萄糖D. 脂肪酸答案：A4. 下列哪种物质不是核酸的组成成分？A. 核糖B. 脱氧核糖C. 核苷酸D. 氨基酸答案：D5. 脂质体的主要成分是：A. 蛋白质B. 核酸C. 磷脂D. 碳水化合物答案：C6. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B7. 下列哪种物质不是细胞膜的组成成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. DNA答案：D8. 细胞周期中DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B9. 下列哪种细胞器不含有双层膜结构？A. 线粒体B. 叶绿体C. 高尔基体D. 内质网答案：C10. 细胞凋亡是由以下哪个过程控制的？A. 基因表达B. 酶活性C. 细胞分裂D. 细胞呼吸答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心是指酶分子上与______结合并催化反应的区域。

答案：底物2. 核酸根据五碳糖的不同，可以分为______和脱氧核糖核酸。

答案：核糖核酸3. ATP的结构简式是______。

答案：A-P~P~P4. 细胞膜的流动性主要取决于其组成成分中的______。

答案：磷脂5. 细胞内蛋白质合成的主要场所是______。

答案：核糖体6. 细胞周期的G1期主要进行______。

答案：RNA和蛋白质的合成7. 细胞凋亡的最终结果是______。

答案：细胞的死亡8. 脂质体的形成是由于磷脂分子具有______。

答案：双分子层结构9. 细胞内蛋白质的合成过程称为______。

答案：翻译10. 细胞周期的M期是指______。

生物化学考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 蛋白质的三维结构B. 蛋白质的氨基酸序列C. 蛋白质的二级结构D. 蛋白质的四级结构答案：B2. 下列哪种化合物不属于核酸？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 核苷酸答案：C3. 细胞内合成ATP的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B4. 下列哪种酶在糖酵解过程中催化不可逆反应？A. 己糖激酶B. 丙酮酸激酶C. 葡萄糖激酶D. 磷酸果糖激酶-1答案：B5. 脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶A的来源是：A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 甘油D. 脂肪酸答案：A6. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B7. 下列哪种激素属于类固醇激素？A. 胰岛素B. 肾上腺素C. 甲状腺素D. 性激素答案：D8. 蛋白质合成过程中，氨基酸的活化发生在：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 核糖体答案：D9. 下列哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 维生素B5答案：D10. 细胞膜上的糖蛋白主要功能是：A. 细胞识别B. 细胞间物质交换C. 细胞内信号传导D. 细胞间能量传递答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的二级结构主要包括________和________。

答案：α-螺旋、β-折叠2. 核酸的组成单位是________。

答案：核苷酸3. 细胞呼吸过程中，电子传递链的主要功能是________。

答案：产生ATP4. 糖酵解过程中，NADH的生成发生在________反应。

答案：甘油醛-3-磷酸脱氢酶5. 脂肪酸的合成主要发生在________。

答案：细胞质6. 细胞周期中，G1期的主要功能是________。

答案：DNA复制前的准备7. 胰岛素的主要功能是________。

答案：降低血糖8. 蛋白质合成过程中，氨基酸的活化需要________。

生物化学一、单选题1.所有的非营养物质经过生物转化后（）(2分；答案：C)A :毒性降低B :毒性增强C :水溶性增强D :水溶性降低2.脂肪酸从头合成中乙酰CoA的运输方式是（）。

(2分；答案：A)A :柠檬酸穿梭B :苹果酸穿梭C :磷酸甘油穿梭D :肉毒碱穿梭3.脂防酸从头合成途径不具有的特点是( )。

(2分；答案：A)A :利用乙酰CoA作为活化底物B :生成16碳脂肪酸C :需要脂肪酸合成本科系催化D :在细胞质中进行4.电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为( )。

A :1B :2C :3D :45.下列电子传递链中是非蛋白质组分的是（）。

(2分；答案：D)A :铁硫蛋白B :黄素蛋白C :细胞色素蛋白D :辅酶Q6.在糖原合成与分解代谢中都起作用的酶是（）(2分；答案：B)A :异构酶B :变位酶C :脱枝酶D :磷酸化酶7.磷酸戊糖途径不包括下列哪种酶（）(2分；答案：C)A :6-磷酸葡萄糖脱氢酶B :6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C :磷酸甘油酸变位酶D :转酮醇酶8.催化dUMP转变为dTMP的酶是（）A :核苷酸还原酶B :胸苷酸合成酶C :核苷酸激酶D :甲基转移酶9.有关转录因子的叙述哪项是正确的（）。

(2分；答案：C)A :是真核生物的启动子B :是真核生物RNA聚合酶的组成成分C :是转录调控中的反式作用因子D :是原核生物RNA聚合酶的组成成分10.链霉素的抗菌作用,是抑制了细菌的（）(2分；答案：C)A :二氢叶酸还原酶B :嘧啶核苷酸的代谢C :核蛋白体小亚基D :核蛋白体大亚基11.不参与脂肪酸合成的物质是（）(2分；答案：D)A :乙酰CoAB :丙二酰CoAC :NADPHD :H2O12.基因重组的方式不包括（）(2分；答案：A)A :转换B :转导C :转位D :整合13.蛋白质分子中的主要化学键是（）。

(2分；答案：A)A :肽键B :二硫键C :酯键D :盐键14.不属于呼吸链组分的是( )。

生物化学考试题含参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）A、磷酸肌酸B、磷酸烯醇式丙酮酸C、1,3-二磷酸甘油酸D、二磷酸腺苷E、1,6-二磷酸果糖正确答案：E2.生物氧化的特点不包括（）A、逐步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D3.人体内能量生存和利用的中心分子是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、ATPE、GTP正确答案：D4.急性肝炎时血中转氨酶升高是由于( )A、酶排泄受阻B、酶活性受抑C、酶合成增加D、组织受损伤或细胞通透性增加E、酶合成量减少正确答案：D5.下列哪一项不是呼吸链的组成部分（）A、CytB、CoQC、FADH2E、NADPH正确答案：E6.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、二硫键B、疏水键C、盐键D、氢键E、范德华力正确答案：B7.全酶是指（）A、结构完整的酶B、酶与激动剂的复合物C、酶与抑制剂的复合物D、酶蛋白与辅助因子的结合物E、酶与变构剂的复合物正确答案：D8.测定血清酶活性的常用方法是（）A、以260nm的紫外线吸收测定酶蛋白的含量B、以280nm的紫外线吸收测定酶蛋白的含量C、在规定条件下，测定单位时间内底物的消耗量或产物的生成量D、分离提纯酶蛋白，精确称取重量计算酶的含量E、在最适条件下，测定完成酶促反应的时间正确答案：C9.下列哪种氨基酸经脱羧后能生成一种扩张血管的化合物？（）A、谷氨酰胺B、组氨酸C、脯氨酸D、天冬氨酸E、精氨酸正确答案：B10.有防止动脉粥样硬化的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLD、LDLE、IDL正确答案：C11.以下哪一点不能用来区别DNA和RNA、（）B、碱基不同C、戊糖不同D、含磷量不同E、功能不同F、在细胞内分布部位不同正确答案：C12.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、b→c1→c→a→a3→1/2 O2B、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2C、c→c1→b→aa3→1/2 O2D、a→a3→b→c1→1/2 O2E、a1→b→c→a→a3→1/2 O2正确答案：A13.根据蛋白质分子量和所携带的电荷来分离蛋白质( )A、超速离心B、离子交换层析C、聚丙烯酰胺凝胶电泳D、亲和层析E、凝胶过滤正确答案：C14.高铁血红蛋白还原( )A、需要维生素CB、需要磷酸吡哆醛C、需要维生素DD、不需要维生素C及磷酸吡哆醛E、需要维生素A正确答案：A15.尿素生成的限速酶是（）A、精氨酸酶B、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸代琥珀酸合成酶D、腺苷酸代琥珀酸合成酶E、氨基甲酰磷酸合成酶I正确答案：C16.糖酵解过程中参与第一个反应的酶是( )A、丙酮酸激酶B、6-磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、苹果酸脱氢酶正确答案：C17.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是（）A、与底物及丙二酸的相对比例有关B、使酶变性失活C、并不改变该酶对琥珀酸的Km值D、不能用透析或超滤法去除E、不可以抑制作用正确答案：A18.关于葡萄糖耐量的说法正确的是( )A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：D19.氰化物能与下列哪一种物质结合（）A、Cyt aa3B、Cyt bC、Cyt cD、Cyt c1E、Cyt p450正确答案：A20.蛋白质被水解断裂的键是( )A、盐键B、二硫键C、肽键D、氢键E、疏水键正确答案：C21.三羧酸循环进行一次可产生的ATP为( )A、1B、2C、8D、10E、18正确答案：D22.单链DNA 5＇-pCpGpGpTpA-3＇能与下列哪种RNA单链分子进行杂交( )A、5＇-pGpCpCpTpA-3＇B、5＇-pGpCpCpApU-3＇C、5＇-pUpApCpCpG-3＇D、5＇-pTpApGpGpC-3＇E、5＇-pTpUpCpCpAG3＇正确答案：C23.嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是（）A、GMPB、AMPC、IMPD、ATPE、GTP正确答案：C24.关于碱基配对，下列哪项是错误的（）A、DNA分子中嘌呤与嘧啶比值相等B、A与T（U），G与C相配对C、A与T之间有两个氢键D、G与C之间有三个氢键E、A G、C T相配对25.脂酰辅酶A每进行1次β-氧化，由脱氢产生ATP数为（）A、4B、5C、6D、7E、8正确答案：A26.蛋氨酸( )A、支链氨基酸B、酸性氨基酸C、芳香族氨基酸D、含硫氨基酸正确答案：D27.蛋白质凝固是加入了( )A、0.9％NaClB、常温乙醇C、一定量稀酸后加热D、加热煮沸E、高浓度硫酸铵正确答案：D28.血中含量高可致黄疸的是( )A、胆汁酸B、胆红素C、尿素D、尿酸E、肌酐正确答案：B29.氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能（）A、心肌B、肝C、脑D、胰腺E、肾30.体内产物5-磷酸核糖的途径是( )A、糖异生B、糖原的分解C、糖的无氧氧化D、磷酸戊糖途径E、糖的有氧氧化正确答案：D31.活性硫酸根是指（）A、NAD+B、FADC、PAPSD、SAME、FH4正确答案：C32.下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的( )A、易被蛋白酶水解B、溶解度增加C、蛋白质的一级结构并无改变D、原有的抗体活性降低或丧失E、蛋白质的空间构象破坏正确答案：B33.胆固醇在体内的最主要代谢去路是（）A、在细胞内氧化分解为CO2和水B、在肝中转变为胆汁酸C、在性腺转变为激素D、在皮肤转变为维生素D3E、在外周组织转变为胆红素正确答案：B34.决定酶特异性的是（）A、酶蛋白B、辅助因子C、金属离子D、辅酶E、辅基正确答案：A35.FAD传递氢，其分子中的功能部分是（）A、核醇B、铁硫簇C、苯醌结构D、铁卟啉类E、异咯嗪环正确答案：E36.参与血红素合成的是（）A、谷氨酸B、精氨酸C、甘氨酸D、酪氨酸E、丝氨酸正确答案：C37.关于竞争性抑制作用叙述正确的是（）A、抑制剂与活性中心以外的部位结合B、抑制剂结构与底物的不相似C、增加底物浓度对抑制作用无影响D、Km增大， Vmax不变E、Vmax与Km均不变正确答案：D38.下列哪种碱基几乎仅存在于DNA中（）A、腺嘌呤B、鸟嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正确答案：E39.催化胺类氧化脱氨基的酶( )A、胆绿素还原酶B、血红素加氧酶C、加单氧酶D、7α-羟化酶E、单胺氧化酶正确答案：E40.阻断Cytaa3 → O2的电子传递的物质不包括（）A、CN－B、N3－C、COD、阿米妥E、H2S正确答案：D41.对于精氨酸及含精氨酸的肽的检测方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正确答案：B42.酶高度的催化效率是因为它能（）A、催化热力学上允许催化的反应B、升高反应温度C、改变化学反应的平衡点D、增加反应的活化能E、降低反应的活化能正确答案：E43.二、三级结构破坏亚基聚合时出现( )A、四级结构破坏B、一级结构形成C、一级结构破坏D、四级结构形成正确答案：D44.铁硫蛋白传递电子是由于其分子中含（）A、尼克酰胺B、异咯嗪环C、铁卟啉D、铁硫簇E、苯醌结构正确答案：D45.受重金属离子如铅影响的酶是（）A、以巯基为必需基团的酶B、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶C、胆碱酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶正确答案：A46.酶分子中能使底物转变为产物的基团（）A、催化基团B、酸性集团C、亲水基团D、结合基团E、调节基团正确答案：A47.蛋白质分子的β转角属于蛋白质的几级结构( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、域结构正确答案：B48.从多核苷酸链外部水解多核苷酸链的酶（）A、DnaseB、RnaseC、核酸内切酶D、核酸外切酶E、核酶正确答案：D49.可在尿素合成过程中生成的是（）A、谷氨酸B、酪氨酸C、精氨酸D、甘氨酸E、丝氨酸正确答案：C50.联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合（）A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C、ALT与谷氨酸脱氢酶联合D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合正确答案：E51.DNA的热变性是（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：C52.DNA的变性伴随着（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：A53.关于三羧酸循环下列说法正确的是( )A、三羧酸循环经4次脱氢和一次脱羧反应B、三羧酸循一次进行二次底物水平磷酸化，共产生能量10个ATPC、三羧酸循环中有二个不可逆反应D、三羧酸循环过程中中间产物不需要补充E、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的最终途径正确答案：E54.DNA解链达到50%时的温度（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：E55.下列哪种因素不能使蛋白质变性( )A、强酸强碱B、加热震荡C、重金属盐D、有机溶剂E、盐析正确答案：E56.DNA的复性伴随着（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：B57.下列不是一碳单位的是（）A、0B、-CH2-C、CO2D、=CH-E、#NAME?正确答案：C58.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是( )A、支链氨基酸B、芳香族氨基酸C、碱性氨基酸D、含硫氨基酸E、酸性氨基酸正确答案：E59.在细胞核进行的是（）A、蛋白质加工B、核酸合成C、尿素合成D、脂酸β-氧化E、糖酵解正确答案：B60.糖尿病患者糖耐量曲线特点是( )A、食糖2小时内恢复正常B、空腹血糖浓度为3.89-6.11mmol/LC、食糖后血糖浓度升高，超过8.8mmol/LD、糖耐量曲线低平E、食糖后血糖浓度升高，但小于肾糖阈正确答案：C61.促进ATP水解为ADP和Pi的是（）A、甲状腺素B、鱼藤酮C、COD、寡霉素E、2,4-二硝基苯酚正确答案：A62.大部分真核细胞mRNA的3′末端都具有（）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、多聚CE、多聚G正确答案：A63.下列关于嘧啶分解代谢的叙述正确的是（）A、产生氨和二氧化碳B、需要黄嘌呤氧化酶C、终产物为尿酸D、可引起痛风E、产生α氨基酸正确答案：A64.TCA反应中唯一的底物水平磷酸化反应( )A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸正确答案：D65.1，3-二磷酸甘油酸的前体是( )A、6-磷酸葡萄B、3-磷酸甘油醛C、磷酸烯醇式丙酮酸D、磷酸二羟丙酮E、2-磷酸甘油酸正确答案：B66.蛋白质营养价值的高低取决于（）A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和数量D、非必需氨基酸的种类和数量E、以上都要考虑正确答案：C67.生物转化的还原反应中氢的供体是（）A、NADHB、NADPHC、FMNH2D、FADH2E、CoQH2正确答案：B68.关于乳酸循环的叙述，下列哪项是错误的是( )A、需耗能B、循环过程中造成酸中毒C、不反发生在低血糖中D、是由于肝和肌肉中酶的分成所致E、避免损失乳酸，节约能量正确答案：B69.酶原没有催化活性是因为（）A、作用的温度不合适B、由于周围有抑制剂C、反应环境的酸碱度不合适D、辅助因子的脱落E、活性中心没有形成或暴露正确答案：E70.电泳分离蛋白质的依据是( )A、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连B、蛋白质紫外吸收的最大波长280nmC、蛋白质分子大小不同D、蛋白质溶液为亲水胶E、蛋白质是两性电解质正确答案：E71.不属于体内甘油脂类正常生理功能的是（）A、参与维生素吸收B、构成生物膜C、参与信息传递D、保持体温E、传递电子正确答案：E72.属于亚氨基酸的是( )A、精氨酸B、赖氨酸C、脯氨酸D、蛋氨酸E、丝氨酸正确答案：C73.正常人粪便中的主要色素是（）A、胆绿素B、粪胆素C、胆素原D、胆红素E、血红素正确答案：B74.路易士气中毒时，用BAL解毒的机理是（）A、中和毒物B、水解毒物C、促毒物排泄D、与毒物结合，使酶复活E、以上都对正确答案：D75.天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )A、蛋氨酸B、羟脯氨酸C、半胱氨酸D、丝氨酸E、瓜氨酸正确答案：E76.具有调节细胞生长作用的物质是（）A、组胺B、γ-氨基丁酸C、多巴胺D、精胺E、5-羟色胺正确答案：D77.蛋白质一级结构与功能关系的特点是( )A、氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B78.三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：A79.真核生物rRNA大亚基的大小（）A、30SB、50SC、40SD、60E、80S正确答案：D80.糖异生能力最强大的器官是( )A、脑B、心脏C、肝脏D、肌肉E、肾脏正确答案：C81.ALT可催化下列哪组底物发生氨基移换反应（）A、谷氨酸与丙酮酸B、丙氨酸与谷氨酸C、天冬氨酸与α酮戊二酸D、草酰乙酸与谷氨酸E、草酰乙酸与α酮戊二酸正确答案：A82.1mol葡萄糖在糖酵解时消耗的能量是( )A、5molB、1molC、2molD、3molE、4mol正确答案：C83.下列哪种酶催化的反应可伴有底物水平磷酸化( )A、异柠檬酸脱氢酶B、琥珀酰CoA合成酶C、琥珀酸脱氢酶D、苹果酸脱氢酶E、细胞色素C氧化酶正确答案：B84.参与脂肪酸活化的酶是（）A、硫解酶B、脂酰CoA合成酶C、HMG-CoA合酶D、脂蛋白脂肪酶E、甘油三酯脂肪酶正确答案：B二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.合成反应涉及谷氨酰胺分子上的酰胺氮的是（）A、腺嘌呤的氨基B、嘧啶环的两个氮原子C、鸟嘌呤的氨基D、胞嘧啶的氨基E、嘌呤环的两个氮原子正确答案：CDE2.下列关于蛋白质营养价值的叙述，正确的是（）A、只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡B、混合食物营养价值更高C、食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量D、氧化分解释放能量E、按人体排出氮量折算成蛋白质的量即为蛋白质的需要量正确答案：ABC3.以下哪些是胰高血糖素升高血糖的机制( )A、促进糖的有氧氧化B、促进脂肪动员C、促进糖异生D、抑制糖酵解E、抑制糖原合成酶和激活磷酸化酶，抑制糖原的合成，促进糖原的分解正确答案：BCDE4.关于真核细胞的mRNA的下列哪些说法是正确的( )A、是由hnRNA生成的B、3′末端有帽子C、其前体经剪接作用，去掉内含子，将外显子连接起来D、5′末端有多聚A尾巴结构E、含有少量的稀有碱基正确答案：ACE5.对嘌呤核苷酸的生物合成具有反馈抑制作用的是（）A、IMPB、AMPC、GMPD、尿酸E、PRPP正确答案：ABC6.下列关于胆固醇代谢的叙述，正确的是（）A、肾上腺是体内合成胆固醇的最主要器官B、HMG-CoA裂解酶是胆固醇合成的关键酶C、主要在胞液及内质网上合成D、胆固醇的主要去路是在肝转变为胆汁酸E、胰岛素可促进胆固醇的合成正确答案：CDE7.使蛋白质沉淀但不变性的方法有( )A、常温乙醇沉淀蛋白质B、低温乙醇沉淀蛋白质C、鞣酸沉淀蛋白质D、重金属盐沉淀蛋白质E、中性盐沉淀蛋白质正确答案：BE8.不能氧化脂酸的是（）A、肝B、肌肉C、脑D、肾E、成熟红细胞正确答案：CE9.影响酶促反应速度的因素有（）A、酶浓度B、抑制剂C、温度D、底物浓度E、pH正确答案：ABCDE10.下列关于β折叠结构的论述哪些是正确的( )A、是一种伸展的肽链结构B、肽键平面折叠成锯齿状C、也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D、两链间形成离子键以使结构稳定E、肽链中氨基酸侧链R基团都伸向锯齿上侧正确答案：ABC11.比较非竞争性和反竞争性抑制作用的特点（）A、两者均使 V m下降B、增加底物浓度可解除其抑制作用C、抑制剂均可与ES结合D、两者都使 K m值下降E、前者 K m值不变，后者降低正确答案：ACE12.下列关于血红蛋白的结构规律及特点，叙述正确的是( )A、整个分子呈球形B、具有两个α亚基，两个β亚基C、亚基之间借非共价键连接D、为一种单纯蛋白质E、每一亚基具有独立的三级结构正确答案：ABCE13.抑制呼吸链电子传递的物质是（）A、COB、CN-C、N3-D、抗霉素AE、2,4-二硝基苯酚正确答案：ABCD14.心肌梗死发生时，阻塞部位组织细胞缺血可导致（）A、NADH/NAD+比值下降B、细胞内ATP减少C、磷酸肌酸减少D、有氧氧化受抑制E、乳酸生成增多正确答案：BCDE15.脂肪酸合成所需的NADPH来自（）A、磷酸戊糖途径B、糖酵解途径C、三羧酸循环D、柠檬酸-丙酮酸循环E、有氧氧化正确答案：AD16.下列哪些酶促反应是不可逆的( )A、己糖激酶B、果糖二磷酸酶C、丙酮酸激酶D、磷酸甘油酸激酶E、糖原磷酸化酶正确答案：ABCE。

生物化学第一章蛋白质化学测试题一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：EA．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是:DA．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键(三级结构）4．关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是:EA．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定:CB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中7．蛋白质变性是由于：DA．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解8．变性蛋白质的主要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：BA．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥810．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?EA．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸二、多项选择题1．含硫氨基酸包括:ADA．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸:ACDA．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸3．芳香族氨基酸是：ABD4．关于α—螺旋正确的是：ABDA．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键）D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括:ABCDA．α-螺旋B．β—片层C．β—转角D．无规卷曲6．下列关于β—片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键）7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCDA．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD（〉5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：ACA．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有___碳______，_氢_______,____氧_____,__氮_______。

生物化学试题及答案doc一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 碳水化合物答案：A2. 酶的催化作用主要依赖于：A. 酶的浓度B. 酶的活性中心C. 酶的分子量D. 酶的溶解性答案：B3. 下列哪种物质不属于氨基酸：A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 甘氨酸D. 尿素答案：D4. 核酸的组成单位是：A. 核苷酸B. 核苷C. 核糖D. 磷酸答案：A5. DNA复制过程中，新合成的链与模板链之间的关系是：A. 平行B. 互补C. 相同D. 无关答案：B6. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B7. 糖酵解过程中，NADH的生成发生在：A. 第一步B. 第二步C. 第七步D. 第十步答案：C8. 下列哪种维生素是水溶性的：A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B答案：D9. 蛋白质合成的场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 核糖体D. 高尔基体答案：C10. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和脂质B. 蛋白质和碳水化合物C. 脂质和碳水化合物D. 蛋白质和核酸答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要是由于膜中______的存在。

答案：脂质2. 核酸根据五碳糖的不同可以分为______和______。

答案：DNA，RNA3. 蛋白质的一级结构是指其______的排列顺序。

答案：氨基酸4. 细胞内能量的主要储存形式是______。

答案：ATP5. 糖酵解过程中，1分子葡萄糖分解产生______分子丙酮酸。

答案：26. 细胞呼吸的三个阶段分别是糖酵解、______和氧化磷酸化。

答案：三羧酸循环7. 蛋白质的四级结构是指由多个______组成的结构。

答案：多肽链8. 脂质主要包括______、磷脂和固醇。

答案：甘油三酯9. 维生素B12是______合成的重要辅酶。