《超市商品陈列教案》PPT课件

见
调）、：
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交大商大
替 陈 列 应 注 意 配 色 的 和 谐 ）
。 一 般 由 暖 至 冷 色 过 度 （ 冷 暖
品 上 下 之 间 的 颜 色 反 差 不 应 过
小 反 差 不 应 过 大 ； 纵 向 陈 列 的
相 邻 商 品 之 间 颜 色 、 形 状 、
形 色 搭 配 ：
货陈可商前间
• 纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时
纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈
列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀
分配；但磁石商品（或价格中心线商品）
可放大陈列面，但不超过90厘米。横项
为规格、纵项为颜色；上大（重）下小
（轻）。
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• 关联陈列
关联组合：按使用目的、用途发掘商品间 的关联性，形成大、小关联区架，如宠物 区、婴儿区、护肤区、清洁区；或面包旁 边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放方糖； 盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红 糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶 器等
• 限定数量：
每平方米堆头立体陈列不超过6种， 平面陈列不超过2种，特殊原因超 过规定品种时需经分部值班经理 以上管理人员审核。
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• 标准垫板、浑然一体
堆头底部需用标准垫板； 如果选择直线型堆放，则堆头 的垫板与商品的左右两侧应在 同一平面上。
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• 空箱辅助、垫高0.9M
前 进 补 缺 ：
，，
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观丰 满 、 美
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CM
致需品一各 线围度面外可 顶
隔 板 装 点 。
用 相 同 相 同 纸 箱 或 精
演 示 区 ， 若 无 法 实 现
致 ） 邻 通 道 顶 层 为 商
顶 层 陈 列 高 度 应 基 本
， 以 商 品 的 演 示 为 主 ；
， 高 度 偏 差 不 超 过
商品必须用空纸箱（或其它辅助用具） 做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的 空箱为垫底，且垫底高度在0.8-1.0米之 间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别 的商品因销量大可以用该商品实物做堆 头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板 等辅助工具。
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• 排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱、 统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱 边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面 上文字、符号正立向上，陈列的商品 应正立向外，且陈列面统一，左右分 界明显，整齐。
• 黄金位陈列
黄金陈列：
离地约120CM-160的区域应陈列高利润商 品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商 品），不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
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• 其它
不露杂物：
非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、 杂物、宣传单、打价机、记录本等，并且不得裸露在外 （顾客看见）
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层 应 保 持 前 缘 成 一 直
不 得 超 过 外 围 层 ； 外
向 通 道 一 层 ， 内 层 高
围 层 为 靠 近 货 架 边 缘 、
分 为 外 围 层 和 内 层 ，
货 架 顶 上 陈 列 的 商 品
层 齐 整 ：
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• 分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
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货架陈列规范
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左放一种面线
右；目商朝： 的陈了品向同朝 分列然之应种向 界商，间一商一 处品严的致品致 应的禁分。的、 成前交界相各分 直端叉线邻陈界 线及混应两列成
。
• •
整应图商
，正案品
使立、的面
正或色正向 向根彩面顾
显
面据丰（客
而
向不富品（
顾同的名措
易
客高一清施 度面晰）
位 。
列 位 左 右 邻 近 的 商 品 ） 补 充 缺
用 同 类 商 品 种 的 畅 销 商 品 （ 或
品 陈 列 在 前 端 。 如 出 现 断 货 时
端 商 品 销 售 后 ， 应 及 时 将 后 端
/
应 占 所 分 配 的 陈 列 空 间 的
1
2
一 般 情 况 下 ， 商 品 占 据 的 空
• 黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆 头、端架、临通道区域应陈列高 利润商品、季节性商品或需突出 陈列的特价商品
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• 陈列量与销售量及采购量 相协调的原则
依据价格中心线的原理指 导陈列、调整商品结构和采购； 确保主力商品的货架空间和规模 优势，减少替代性商品对主力商 品的影响。
当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时 应由上至下纵向摆放
• 关联陈列的原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。
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• 配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反 差不应过大；纵向陈列的商品上下之 间的颜色反差不应过大。一般由暖至 冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配 色的和谐）
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• 视情割箱
如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰， 而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突 出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈 列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分 之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识 显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整， 不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口 尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品 统一以正面向外。
商品陈列的基本原则
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• 先进先出的原则
生产日期在先的商品摆放在 销售前端、防止商品损耗
• 货签对位的原则
商品与价格签一一对位，价格签包括POP、 价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。
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• 分类陈列的原则
一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小对 商品进行分类组合
• 纵向陈列的原则
货签对位：
坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识符 合要求；不得陈列假冒伪劣商品。
货签对位：
坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识 符合要求；不得陈列假冒伪劣商品。
区别陈列：
同质不同色或不同款的商品应分开陈列。
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堆头商品陈列要求
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• 授权定位
堆头位商品和时间由分部经理或配送 中心确定，任何人员不得擅自增加、 减少、调位。
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• 防止损耗
先进先出： 即生产日期在 先的商品摆放 在销售的前端。
安全防损：
注意消除货架 及货架顶层商品 存在的不安全因 素（如货架顶层 商品易掉下、刀 具易伤人）
Leabharlann Baidu
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• 便于拿取
方便拿取：
商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客） 的 商品应陈列在到距上隔板一拳的高度（约57CM）；体积（重量）较大的商品应陈列在货架下 层，较小的商品应陈列于上层；儿童用品陈列于较 低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。