贝类增养殖学复习资料
第一章贝类的主要特征和分类
1、贝类的主要特征：贝类包括牡蛎、鲍、乌贼和不常见的角贝、龙女簪等。从外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。
①、它们的身体柔软不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。
②、除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。
③、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
④、体腔退缩为围心腔。
⑤、间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期。
2、贝类的分类：多板纲、瓣鳃纲、腹足纲、头足纲、掘足纲、单板纲、无板纲
第二章贝类的分布及生活习性
1、贝类生活环境：
环境因子分为两大类：生物因子（种间和种内关系包括饵料、敌害等）和非生物因子（即理化因子包括温度、盐度、光照、营养盐、底质、潮汐等等）。
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3、游泳生活型：柔鱼，枪乌贼
浮游生活型：海蜗牛等
匍匐生活型：鲍、各种螺类
固着生活型：牡蛎
附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝
埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等
凿穴型：海笋、船蛆
寄生与共生型：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。
4、贝类的摄食方式：依种而异，主要与其摄食器官的构造有关。
①滤食——瓣鳃纲的种类大都是滤食方式，一般口腔无齿舌、颚片和唾液腺等。
②舐食——腹足纲的鲍等、多板纲的石鳖等都属于舐食食性。这类动物有发达的吻、口腔内有齿舌、颚片和唾液腺，齿舌带长，小齿数目多。
③捕食——头足纲的种类多属捕食食性。
5、贝类的食性：①滤食性②草食性③肉食性④杂食性
6、贝类的食料种类：①浮游生物食性的食物种类②植物食性的食物种类③动物食性的种类④人工配合饲料
第三章贝类的繁殖和发育
1、性成熟年龄——贝类从受精卵发育达到第一次性成熟，具有生殖能力的时间。
生物学最小型——发育达到第一次性成熟时的最小个体称为生物学最小型。
（性成熟年龄和生物学最小型都是衡量某一种贝类生殖力的指标。）
2、双壳类的生殖腺包括滤泡、生殖管和生殖输送管等三个部分构成。
(滤泡是由生殖上皮组织构成，是形成生殖细胞的主要部分)
3、性腺发育分为四个时期：形成期、分化期、成熟产卵期、耗尽期或休止期。
影响贝类性腺发育的因素：决定贝类性腺发育的因素除自身以外，还包括温度、饵料、亲贝密度以及水环境等多种综合因素的影响。
人工促进贝类性腺发育的方法:主要有:升温,加强营养,改善水质等多种方法。
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5、繁殖方式：
A：卵生型——大多数瓣鳃类和原始的腹足类属于卵生型。成熟的亲贝将精或卵细胞
排到体外，在水中受情发育直到成为独立生活的个体。（如褶牡蛎、
近江牡蛎、长牡蛎、紫贻贝、翡翠贻贝、厚壳贻贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、
泥蚶、栉江珧、马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、缢蛏、杂色鲍、皱纹盘鲍等均为卵
生型）
B：幼生型——部分贝类在繁殖时，把精或卵细胞排至出水腔中，依靠排水孔附近的
外套膜和鳃等的作用，使生殖细胞压入鳃腔中，并在此受精、发育，
到能自由活动的幼体时才离开母体营独立生活，称幼生型。
C：交尾——交尾行为见于头足类和大多数腹足类。
D：卵群——部分水生腹足类和头足类，排出的卵子往往粘集成群，称“卵群”。卵群的形式很多。
卵生：指动物的受精卵在母体外独立发育，胚胎发育过程中完全依靠卵细胞自身所含的卵黄进行营养。
6、贝类的生活史：（1）生殖细胞（2）受精（3）卵裂（4）囊胚与原肠胚
（5）担轮幼虫：纤毛环的中央长出一束顶纤毛束。原口相对应的背侧，外胚层细胞转化为壳腺，壳腺能分泌几丁质的胚壳。这时候的胚胎称担轮幼虫。原肠胚逐渐拉长
呈倒梨形，原口前移到腹面，在原口的前端形成一轮口前纤毛环，纤毛环的中央长出一束顶纤
毛束，中间为1～2根最长的主鞭毛（有的种类没有，如牡蛎）。在肢体的后端有一束较小的端
纤毛。
（6）面盘幼虫：担轮幼虫的壳腺形成马靴形的胚壳（又称幼虫壳），并从身体两侧逐渐
下包，腹足类则从一侧螺旋下包、将口前纤毛环推向身体的前端，形成面盘。以
面盘为运动器官的幼虫称面盘幼虫。在瓣鲤类中面盘幼虫又分为直线饺合幼虫（又
称D形幼虫或初期面盘幼虫）和壳顶幼虫（早期壳顶幼虫和后期壳顶幼虫）D形幼虫——此期幼虫壳腺分泌的半透明幼虫壳呈英文字母“D’形包裹了全身，其铰合部呈直线，故称直线铰合幼虫
7、稚贝期——后期壳顶幼虫遇到适宜的附着基，足丝腺分泌足丝进行附着生活，如附着基不合适，仍可用足匍匐，或用面盘浮游，寻找适宜的附着基。幼虫附着后，面盘逐渐退化，足丝逐渐发达，外套膜开始分泌钙质的次生壳，这个过程称为变态，不同的贝类其变态幼虫的大小是不一样的。幼虫变态为稚贝后形成含有钙质的贝壳，开始用鳃呼吸与摄食，生活习性发生改变。
成贝期：从稚贝到生殖腺成熟之前称为幼贝期，幼贝第一次生殖胞成熟之后，直到老死之前，称为
8、贝类的生长类型：终生生长型和阶段生长型
影响贝类生长的因素：（1）贝类自身因素（繁殖和年龄）（2）外部环境因素（温度、盐度、食物、水质、底质、养殖方式等
第四章贝类增养殖环境及种质资源保护
1、贝类增养殖的生活环境：
①潮区——贝类生活的主要是潮间带和潮下带浅海地区。
②底质——贝类正常生活要求底质相对稳定。
底质与贝类生活的关系：（1）影响贝类的分布（2）影响海水混浊度（3）影响饵料生物（4）底质内的毒物影响贝类（5）底质的稳定性影响贝类的栖息（6）底质的软硬还与养殖设施有关。
③温度——各种贝类对水温有一定的要求。
水温对贝类生活的影响（1）影响贝类的分布（2）影响贝类的生长发育（3）影响贝类的繁殖A影响腺发育和成熟B影响产卵期 C 影响性变 D 影响胚胎发育和变态幼体的体制(4) 其他方面的影响 A 影响摄食、消化和吸收B影响正常的生活活动C水温高低影响心博和耗氧D水温影响钙的代谢
④盐度——贝类对于海水盐度的适应能力有大有小（广盐性和狭盐性贝类）。
盐度对贝类生活的影响（1）影响贝类的分布（2）影响贝类的生长发育（3）影响贝类的生殖(4)其他方面的影响
⑤酸碱度（pH）——海水酸碱度能影响体液、血液酸碱度的变化和贝类的滤水能力和摄食
⑥溶解氧——溶解氧含量是水生生物生存的重要条件之一，不同贝类对水中溶解氧含量的要求不同
⑦混浊度(水质) ——不同的混浊度对贝类卵子的受精和发育有一定影响
⑧光照
⑨营养盐
⑩潮汐、水流等——不同贝类对水流、风浪等的适应能力不同
2、贝类养殖环境中的敌害
（1）侵害贝类的动物：纤毛虫类、栉水母类、涡虫类、环节动物沙蚕、肉食性贝类、甲壳动物、棘皮动物、鱼类、鸟类
（2）侵占附着基或养殖空间的生物：藤壶、海鞘、苔藓虫、海绵、凸壳肌蛤、浒苔、水云（3）毁坏养殖器材和养殖设施的生物：凿木的船蛆、密节铠船蛆、马特海笋
（4）污化养殖环境的生物：轮虫、变形虫、纤毛虫以及海蟑螂、蚊子的幼虫孑孓等的代谢产物
（5）争夺食物
（6）干扰贝类的正常生活
