金花茶知识了解

【叶】
金花茶的叶片披针形或狭短圆状，长11-16cm，宽2.5-4.5cm，先端渐尖呈尾状，基部楔xiē形，边缘有稀疏的小齿；两面均无毛，网状脉，中脉于叶背隆起。革质。棕绿色。气微，味苦。
金花茶的嫩叶、老叶都可以制茶或者入药。《中华本草》：性味，微苦；涩；平。
【紫芽】
金花茶一年抽芽两次，分别在春秋两季。芽头为紫色，可制茶。【茶……阳崖阴林紫者….上…】--陆羽在《茶经》中认为紫色茶芽为茶中上品。金花茶紫芽茶含有丰富的花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。
【家族】
金花茶有多个品种，主要的有28种，以及多个变种，以下品种为较为常见的一些品种。
显脉金花茶：此类金花茶花色金黄，为茶花中罕见的种类，生于海拔150-480米的荫湿溪谷杂木林中。
毛瓣金花茶：本品种与其他金花茶物种主要区别在于枝、叶、苞片、萼片、花瓣、花丝、花柱集资房等均被柔毛。
凹脉金花茶：叶椭圆形或长椭圆形，先端渐尖，基部近圆形，叶脉较多，其上面有明显的凹陷，故有凹脉金花茶之称。
【工艺流程图】
金花茶系列产品加工的基本流程
金花茶鲜叶片->预处理->超声波提取->纳滤膜浓缩->调配->过滤均质->灌装杀菌->检验->成品
六、桂人堂相关
【酒贵人】
桂人堂—酒贵人金花茶植物精华浓缩饮料，选用桂人堂金花茶有机种植基地生产的金花茶为主要原料，采用低温浸提、浓缩等先进加工技术，从金花茶中提取天然活性成分，再配以其他辅料加工而成，大比率地保留了金花茶的有效成分和健康价值。
【记载】
医典史书先后记述金花茶的功效和价值。《防城县日志》记载金花茶在民间被称为“牛尿茶”，纵使老牛生病不能干活了，喝了金花茶熬制的汤药，即能恢复体力，健壮如初。《广西壮族自治区壮药质量标准第二卷》记载金花茶：用于痢疾、高血压、痈疮、肝硬化腹水，预防癌症。《中华本草》、《中华医药大辞典》对金花茶亦有医用记载。
【果】
金花茶果实一般在10月上中旬成熟，10月下旬开裂，种子成熟后无后熟休眠期。金花茶果实种子用以播种繁殖有非常高的成活率。在10月上中旬，将采收的果实置于室内通风处阴干，待蒴果开裂取出种子后，立即播种。若未能秋播，还可将种子贮藏在湿沙中，待翌年2月份进行春播。
四、金花茶品种
【防普金花茶】
广西防城是目前已知的金花茶最早的发源地。防城普通种金花茶是金花茶贵族中的明星，其花和叶皆可制作茶，有金黄高贵，鲜爽回甘，味浓耐泡等特色。常绿灌木或小乔木，高2-6m，树皮灰白色，平滑。叶互生，宽披针形至长椭圆形。防普金花茶入选中国国家地理标志保护产品、国家生态原产地保护产品、国家新资源食品。
一、金花茶的历史及发现
【发现】
李时珍在《本草纲目》中记述：‘山茶产南方…..或云亦有黄色者’。在漫长的历史长河中，追寻金花茶传说的人络绎不绝。但不管是英国的植物猎人罗伯特，还是日本的池田津八、津山尚均不得如愿。
金花茶首次发现于20世纪60年代，我国科研工作者在广西发现黄色的山茶花，轰动了整个植物学界、曾有日本人出价2.5万美金欲购一株金花茶而不得，美国也曾想用一辆波音飞机换购金花茶树苗，最终遭到中国政府的拒绝。
【成长】
金花茶苗木成长非常缓慢，一般4-5年才可长至约1米高。金花茶喜温暖湿润气候，一般生长于丘陵、山地的半坡以下至沟谷涧溪两旁且有绿植荫蔽的地方。
【繁殖】
金花茶繁殖方式主要有播种繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。
播种繁殖以秋播为宜；扦插繁殖适期为4月至5月上旬，插穗选取树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满的当年半熟枝；嫁接繁殖一般10-15天嫁接苗接口开始愈合，20-25天左右可在夜间揭开薄膜。其后逐步加强通风，增加光照，至新芽萌发以后，全部揭去薄膜。
五、金花茶工艺
【深加工产品】
桂人堂用精湛而成熟的深加工技术将金花茶的功效价值延伸到更广阔的保健品和快消品领域。已先后打造出世界第一支金花茶香烟、酒贵人饮液、起源喉颜知己金花茶含片、金花茶果冻型酵素及金花茶护肤品。另外，公司正在与药厂研发金花茶牙膏等市场广阔的产品。
【原生态Biblioteka Baidu品】
原生态产品系列是优选十万大山原生态有机金花茶，采用低温冻干/高温微波杀青技术制作而成，可以很好地保留金花茶内含的数百种有益微量元素。公司部分花朵、芽叶系列产品已通过中国有机食品认证、国家生态原产地保护产品认证。
【863计划】
863计划科研课题—2014年，桂人堂集团承担国家科技部高技术研究发展计划（863计划）“广西珍稀药食同源植物金花茶花叶中功能因子的研究与保健食品的开发”，填补金花茶生物科技研究领域的空白。
【专利】
专利技术是桂人堂成为金花茶产业领航者的核心竞争力。公司拥有80多项专利、省部级以上科研成果30多个，先后制定企业标准，并参与广西金花茶地方标准、金花茶行业标准的建立。
二、金花茶生长环境及繁殖方法
【分布】
金花茶生长于海拔700米以下，以海拔200-500米之间的范围较常见，垂直分布的下限为海拔20米左右。全世界90%以上的野生金花茶仅分布于中国十万大山的兰山支脉一带。十万大山其他支脉、余脉所到达的地方如百色、崇左、河池、扶绥、灵山等地有少量金花茶分布。
【珍稀】
十万大山地理气候条件得天独厚，成为金花茶这一“植物活化石”的唯一存活带。金花茶属于山茶科、山茶属、金花茶组，与茶、山茶油茶等为孪生姐妹，1984年被列为国家一级保护植物之一。
三、金花茶树介绍
【花】
金花茶一般在种植6-8年后方可开花。金花茶开花时风姿绰约，其花金瓣玉蕊，有“花卉中的超级明星”之美誉。通常在每年的7-8月份就会出现黄色的花蕾，到11月份时才完全开放，一直开到第二年的3月，盛花期为1-2个月。
金花茶的花朵营养成分和价值远超芽和叶，是每株金花茶身上最宝贵的部分。