2010
商业建筑设计导则
(2010 版)
华东建筑设计研究院有限公司第三建筑设计所
商业建筑专业化团队
中国上海
前言
商业建筑设计导则（2010 版）是华东建筑设计研究院有限公司实施专业化技术发展战略，由第三建筑设计所商业建筑专业化团队承担，通过近年来在商业建筑专业化方向积累的大量的工程设计经验，结合相关理论与研究方法，系统地分析和整理而成。
由于国内商业建筑设计领域目前缺乏类似较为完整和系统的设计导则，此导则的编制，对于提高我院商业建筑原创设计水平，进一步加深建筑师对商业建筑设计的理解与掌握，使我们的设计更具商业品牌效益，提升商业建筑设计专业化团队核心竞争力等方面都有极高的实用参考价值。
本导则是商业建筑专业化三年规划（2010-2012）技术核心成果，主要在商业策划与业态配置，功能设施、空间和面积的计算配置，消防设计研究，相关配套设计研究等方面归纳形成纲要。因时间有限，本年度仅对其中与设计最为相关的章节进行总结，其它内容将在未来两年内全部完成，敬请指正。
华东建筑设计研究院有限公司第三建筑设计所
商业建筑专业化团队
2010-11
商业建筑专业化团队：
课题负责人：
黄蓓王慧
课题撰稿人：
王慧高芳武扬荣华张奇莺齐文俊章月圆
目录
第1章商业策划与业态配置 (1)
1.1 商业业态总述 (1)
1.2 购物中心的特点及分类 (1)
1.2.1 购物中心特点
1.2.2 购物中心分类
1.2.3 shopping mall 的概念和主要特征
1.2.3.1 shopping mall 的概念
1.2.3.2 shopping mall 的主要特征
1.3 商业业态分类 (3)
1.3.1 百货零售
1.3.2 餐饮
1.3.3 文化娱乐
1.3.4 生活服务类
1.4 商业业态的配置 (6)
1.4.1 业态分布
1.4.2 业态比例
1.4.3 业态结构
1.5 商业品牌 (6)
1.5.1 商业业态主要品牌
1.5.2 主要业态品牌所属公司及其产品
1.5.3 分品牌面积需求
1.5.4 分业种面积需求
1.5.5 租金承受力
1.5.6 品牌的楼层要求
1.6 实例分析 (12)
1.6.1 勒泰中心
1.6.1.1 勒泰中心业态分布及分析图
1.6.1.2 勒泰各楼层业态分布及分析图
1.6.1.3 勒泰辅助空间业态分布及分析图
1.6.2 正大广场
1.6.
2.1 整体业态分布及分析图
1.6.
2.2 各楼层业态分布及分析图
1.6.
2.3 辅助空间业态分布及分析图
1.6.3 无锡八佰伴百货商场
1.6.3.1 无锡八佰伴百货商户组合
1.6.3.2 租金
1.6.3.2 SWOT
1.6.4 无锡三阳百盛百货商场
1.6.4.1 三阳百盛百货商户组合
1.6.4.2 租金
1.6.4.3 SWOT
1.6.5 上海梅龙镇伊势丹百货
1.6.5.1 主要特点
1.6.5.2 品牌组合
1.7 商业业态的技术要求 (24)
1.7.1 超市——以“家乐福超级市场”为例
1.7.2 影院——以“星美影城”为例
1.7.3 冰场——以“艾斯特制冷冰场”为例
1.7.4 健身——以“一兆韦德健身中心”为例
1.8 项目初期业态策划（待） (36)
第2章功能设施、空间和面积的计算配置 (37)
2.1 平面柱网与建筑层高的适应性原则 (37)
2.1.1 平面柱网建议值
2.1.2 柱距与车位关系
2.1.3 大型商业综合体建筑层高要求
2.2 室内商业街及中庭共享空间尺度 (38)
2.2.1 中庭共享空间相对合理的尺度
2.2.2 室内商业街（两侧商铺）
2.2.3 室内吊顶高度建议最小值
2.3 店铺开间/进深/面积三者关系 (42)
2.3.1 店铺的开间/进深/面积关系
2.3.2 建议组合值
2.4 垂直电梯与自动扶梯的服务参数 (42)
2.4.1 货梯与建筑面积的关系
2.4.2 自动扶梯与建筑面积的关系
2.4.3 消防电梯与单层面积关系
2.5 公共卫生间布置参考 (43)
2.5.1 卫生间设置区位，数量及服务半径
2.5.2 卫生洁具设置比例及数量
2.5.3 公共区域引导标识原则
第3 章商业建筑消防设计 (45)
3.1 商业建筑消防设计概述 (45)
3.2 常规商业建筑消防设计 (45)
3.2.1 商业建筑消防设计流程；
3.2.2 消防设计依据
3.2.3 消防设计内容
3.2.4 在方案、扩初、施工图阶段商业建筑消防设计需要达到的深度
3.2.5 疏散宽度的设计比较研究
3.2.6 特殊空间的消防设计处理原则
3.2.7 疏散楼梯、消防电梯的平面配置密度研究（待）
3.2.8 常规商业建筑消防设计案例分析——华丽家族.复兴天地中心
3.3 消防性能化 (65)
3.3.1 消防性能化分析的定义与适用范围
3.3.2 消防性能化分析的内容和流程
3.3.3 设计院与消防性能化分析专业公司合作的模式
3.3.4 设计院对于消防性能化分析应该提出的要求
3.3.5 进行消防性能化分析的商业建筑案例分析——石家庄勒泰中心
3.4 附表 (72)
3.4.1 上海与国标商业疏散人员计算指标比较
3.4.2 国标与香港标准、美国标准的商业疏散人员指标比较
3.4.3 扩初设计消防设计图示例
3.4.4 施工图消防平面示例
3.4.5 消火栓设计示例
第4 章相关配套设计 (79)
4.1 道路交通组织设计 (79)
4.1.1 基地的出入口
4.1.2 机动车停车交通组织
4.1.2.1 地面停车
