中药材中重金属含量超标的现状调研

中药重金属污染及其评价方法研究现状1. 引言中药是传统中医文化的重要组成部分，在现代社会中仍然有广泛的医疗和保健应用。

然而，近些年中药中的重金属污染引起了广泛的关注。

重金属是指密度较大、具有毒性的金属元素，包括铅、镉、汞等元素。

这些元素在中药中的存在威胁了人们的健康和生命。

为了对中药中的重金属污染进行控制和预防，需要对其进行评价。

因此，本文将介绍中药重金属污染的现状和评价方法。

2. 中药重金属污染现状中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。

因为中药是通过天然植物和矿物产生的，这些植物和矿物会吸收和累积重金属元素。

此外，中药的生长地点和质量监管方面的不足，也导致了重金属污染的存在。

据研究发现，当前中药中最常见的重金属污染元素是铅、镉和汞。

这些元素在人体中的积累会引起多种不良反应，包括神经系统和心血管系统的损害。

3. 中药重金属污染评价方法为了评价中药中的重金属元素污染，研究人员开发了多种方法。

这些方法可以分为两类：分析化学方法和生物学方法。

3.1 分析化学方法分析化学方法是目前评价重金属污染的主要方法之一。

这些方法包括原子吸收光谱法、电子顺磁共振法和质谱法等。

其中，原子吸收光谱法是一种快速且准确的分析方法，可以在短时间内确定铅、镉等元素的浓度。

不过，分析化学方法的缺点在于其对于中药中其他化学成分的影响。

这些成分可能会干扰到对重金属的测量结果。

3.2 生物学方法生物学方法是另一种评价中药重金属污染的方法。

这些方法基于生物体对重金属污染的反应。

例如，生物鉴定方法可以评价到中药对细菌、水生生物和酵母菌等生物体的毒性作用。

生物学方法的优点在于可以避免原样中存在的其他化合物干扰。

但是，这些方法的缺点在于计算准确性和可重复性不高。

4. 结论中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。

研究人员对于中药重金属污染的研究，包括评价方法的研究，可以帮助我们更好地控制和预防重金属污染元素对于人类健康的威胁。

在未来的研究中，我们需要不断地开发和完善评价方法，以更加准确地评价中药中的重金属污染。

中药重金属污染及其评价方法研究现状作者：赵蓉杨惠霞蒲瑾王丹洁曾光来源：《中国中医药信息》2016年第02期摘要：中药材重金属污染已成为国内外共同关注的热点问题。

了解并掌握我国中药材重金属污染情况，不仅有利于中药材重金属污染总体状况的判断，也可为相关政策的制定提供数据基础。

本文对近十几中药材重金属污染及其评价方法研究做一总结，为后续系统评价我国中药材重金属污染情况提供支持。

关键词：中药；重金属；评价方法；述评DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2016.02.040中图分类号：R282 文献标识码：A 文章编号：1005-5304（2016）02-0134-03Research Status of Heavy Metal Pollution and Evaluation Methods of Traditional Chinese Medicine ZHAO Rong， YANG Hui-xia， PU Jin， WANG Dan-jie， ZENG Guang （Beijing University of Chinese Medicine， Beijing 100029， China）Abstract： Heavy metal pollution in traditional Chinese medicine has become a concerned hot issue both at home and abroad. Understanding and mastering the situation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine is not only beneficial to the general situation of judgment of heavy metal pollution， but also provides the data foundation for the development of relevant policies. In this article， the current heavy metal pollution of traditional Chinese medicine and its evaluation methods were summarized， in order to provide supports for the follow-up systemtic evaluation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine.Key words： traditional Chinese medicine； heavy metal； evaluation methods； review土壤是中药材生长最基本的要素，为其生长提供了有机质和矿物营养元素。

我国中药材生产质量管理中存在的问题与对策中药产业是以中药材为基础的资源性产业，中药材是中医药产业的物质基础。

目前，我国常用中药材有600多种，其中300多种已实现人工种养殖。

据不完全统计，2020年全国中药材种植总面积为8339万亩（1亩≈666.67 m2）。

我国已成为世界上规模最大、品种最多、生产体系最完整的中药材生产大国。

中药材的质量直接影响中医药的服务能力，关系着人民健康及中医药行业的兴衰。

近年来，药材需求量的增长导致药材质量问题凸显，甚至有学者提出“中医将亡于中药”的担忧。

伴随着人民生活水平的提高和健康理念的深入，公众对中药质量的要求日益提高，中药材品质提升逐渐成为行业需求。

2022年发布的《中药材生产质量管理规范》（GAP）对我国中药材质量管理的提升起到了积极的促进作用。

中药材的质量管理指对中药材的采集、鉴定、加工、储存、运输、销售等环节进行监管和管理，以确保中药材的质量安全。

本文对当前我国中药材质量管理中存在的主要问题进行总结并提出具体对策，以期为我国中药品质提升和中药产业可持续发展提供参考。

一、主要问题1.1盲目使用投入品中药材需求量显著增加、野生变家种等问题导致中药材大面积、高密度种植，反复种植又导致连作障碍、病虫害问题频繁发生，药材质量下降。

药农为了获得短期效益，一味追求药材产量而忽视质量，导致农药和植物生长调节剂等投入品滥用，造成中药材农药及重金属有害元素残留量超标、药材指标成分含量下降，影响了药材品质，降低了临床有效性及安全性。

2017年7月正式实施的《中华人民共和国中医药法》明确规定了禁止使用农药的种类，其他类农药的使用要求也陆续被列入法规之中。

然而，2017年中药饮片的抽检结果显示，抽检的人参、黄芪等15个中药饮片2064批次样品中，不符合规定的有211批次，包括农药残留（人参48批次）、黄曲霉毒素（远志11批次）、二氧化硫残留（11批次）等；2018年，国家药品抽检共抽检7组（14个）中药饮片品种（含2个中药配方颗粒）2284批次样品，不符合规定的有278批次，包括二氧化硫残留（26批次）、黄曲霉毒素（60批次）等。

中药材中重金属污染及其研究综述摘要：中药材制品在维持人类健康方面有着十分重要的作用，而中药材中重金属的限量是其进入国际草药市场的重要保证。

分析了中药材重金属的影响因素，包括土壤母质、药用植物的自身特性、工业“三废”的排放、农药和肥料对中药材的污染以及中药材仓贮污染等，结合生产实际提出治理中药材重金属污染的主要措施。

同时阐述中药材重金属污染的现象，并对其污染的研究进行展望。

关键词：中药材；重金属污染；综述我国有500 多种常用中药材，300 多种常用中成药，准确限定重金属含量是保障人民用药安全有效和中药走向国际化的基础。

重金属超标已成为影响中药质量与信誉，阻碍中医药走向世界的关键问题。

由于重金属残留等原因，目前我国中药总出口额仅占世界植物药销售量的1%左右[1]，因此对中药重金属污染的控制迫在眉睫。

现将中药重金属污染的现状及治理对策概述如下。

1 中药材重金属污染的主要影响因素1.1土壤母质土壤能提供植物生长所必需的矿质营养和有机营养。

中药材生产的最基本的条件就是土壤。

由于重金属也是构成地壳的物质，在地球形成过程中因重金属比重大，多沉积在地壳的深部，自然条件的作用及人类生产活动将其暴露于地面，使它们在自然界广泛分布[2]，土壤中也普遍存在，一般重金属易积累在表面0～20 cm的土层[3]，并不断的在自然环境中迁移运动。

不同土壤中累积的重金属元素的种类和数量往往有所不同。

研究表明，中药材中重金属元素的含量与地质背景有密切的关系。

1.2药用植物自身特性植物在进化层次、个体形成、系统发育、遗传特性以及生理生化和代谢方面均存在着差异。

研究表明，金属元素在植物体内以多种方式参与活动，有许多金属元素是原生质和细胞壁结构物的分子成分，一些因素则参与酶的作用。

由于植物不同，基因也不相同，基因决定初生产物酶，不同的基因产生不同的酶，而不同的酶催化不同的生理生化反应，产生不同的次生代谢产物，这些次生代谢产物往往就是我们所说的中草药的有效成分[4]。

中药重金属成分的分析、检测摘要:目前,市售中药中铅、镉含量的超标现象较普遍,这与药品的生产工艺、炮制工艺、产地环境等因素密切相关,并已成为导致某些中药不良反应的原因之一。

为了了解市售中药中重金属含量情况,并分析导致中药中重金属含量超标的可能因素。

使得人们在使用中能够得到更安全的保障。

关键词:中药重金属药品分析药品检测中药作为一种天然的药物,由于疗效好、彻底性强、副作用小而得到了人们的欢迎,并且越来越得到国际社会的支持。

但由于中药在生产、加工、贮藏的过程中,由于保存方法或者一些周围环境的因素,可能会受到不同程度的污染。

比较典型的就是重金属元素的污染,包括铅、镉、汞、砷等。

本文随机抽取市售常用3个品种的中药(元胡止痛片、制草乌、藿香)共9个样品,以《中国药典》规定方法测定其中重金属成分铅、镉的含量,并分析导致超标的可能因素,以为探索中药不良反应的引发原因提供参考。

1 重金属的危害中药中存在的重金属一般包括铅、汞、镉、砷等。

不同重金属作用于人体不同系统或部位,表现的中毒症状不同。

如铅对神经系统、消化系统和骨骼造血功能等都有危害。

镉可抑制肝细胞线粒体氧化磷酸化过程,使组织代谢发生障碍,对人有致畸、致癌、致突变作用。

砷对细胞中的巯基有很大亲和力,与人体内含巯基的酶结合,从而使酶失活,亦引起广泛的神经系统病变等。

2 重金属污染的主要来源2.1 非处方行污染中药材中重金属的含量主要来源于栽培地的土壤、空气和水,其中工业“三废”的污染及地质有害元素背景又是最重要的因素。

中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材、辅料、提取溶媒、工艺设备、接触器皿等。

另外中药的矿物药中有一些药物含有这些元素,例如铅粉、铅丹,密陀僧中含有铅,朱砂中含有汞,雄黄中含有砷,入药后易引起重金属含量超标。

2.2 处方性污染以治疗为目的,在处方中加入了重金属的矿物药,如朱砂含硫化汞或含此类矿物药的成方制剂,如安宫牛黄丸、天王补心丹等。

王金华等研究了安宫牛黄丸中朱砂和雄黄主要成分硫化汞和硫化砷经胃肠给药后的吸收情况,认为构成朱砂和雄黄的主要成分硫化汞和硫化砷既不被体内吸收,又无任何药理活性,仅少量可溶性汞和砷才是安宫牛黄丸朱砂和雄黄的药理、毒理学的活性部分。

10种市售中药饮片中重金属含量调查刘波;苏禄晖;刘曦子;朱丽红;杨明华;杨意【摘要】目的:调查10种市售中药饮片中重金属含量,为建立药材中重金属专用检测方法提供参考.方法:利用原子吸收分光光度计和原子荧光光谱仪测定10种市售浙江产中药饮片中铜、镉、汞、铅、砷、镍的含量.按照《中国药典》2010版(一部)附录重金属检查法铅、砷、汞、铜、镉、镍的含量测定法进行测定,参照《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》进行评价.结果:所测定全部10种浙江产中药饮片重金属铜、镉、铅、汞、砷含量均符合2010版《中国药典》和《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》项下规定的限量标准.2010版《中国药典》和《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》并没有关于重金属镍的限量标准.结论:原子吸收光谱法和原子荧光光谱法能准确测定不同中药饮片中的重金属含量.【期刊名称】《沈阳医学院学报》【年(卷),期】2016(018)002【总页数】4页(P70-73)【关键词】中药饮片;铅;砷;汞;铜;镉;镍;重金属;含量【作者】刘波;苏禄晖;刘曦子;朱丽红;杨明华;杨意【作者单位】华东理工大学资源与环境工程学院,国家环境保护化工过程环境风险评价与控制重点实验室,上海 200237;上海市医药学校;上海市医药学校;南京大学金陵学院化学与生命科学学院;上海市医药学校;上海市医药学校;上海市浦东新区公路管理署【正文语种】中文【中图分类】R927.1近年来由于工业高速发展，工业“三废”大量排放，以及含有有害重金属的化肥、农药的不合理使用，中药材受到了严重污染[1]，中药材及中药饮片质量明显下降，不仅影响中药材及中药饮片的安全入药，而且已成为制约中药材及中药饮片进入国际市场的首要问题，严重影响中药的出口及声誉[2]。

现代科学研究已证明重金属残留能够进入人体，并与酶蛋白结合，导致组织细胞出现结构和功能上的损害[3-7]。

1999年，美国加州卫生署公布了260种中成药的检测结果，其中不合格的123个中成药中，中国大陆有93个，而不合格的中成药所含铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)等重金属超过了美国食品药品监督管理局(FDA)规定的指标[8]；德国魁茨汀中医院2000年曾从中国某著名中药集团进口一批106种中药饮片，在质量不合格而遭禁用的32种中药材中，重金属超标的有11种，占34.73%，其中川芎6次进口均因重金属问题而被德国药检部门销毁；英国禁用川乌、乌附子、马钱子等，也是因重金属超标而在出口遭拒的[9]。

中草药中重金属和农药残留的研究中草药是中国传统医学的重要组成部分，因其疗效显著而备受关注。

然而，随着现代农业的发展和环境污染的日益加剧，中草药中的重金属和农药残留问题引起了广泛关注。

因此，研究中草药中重金属和农药残留的情况以及可能的风险变得至关重要。

首先，我们来了解一下重金属残留在中草药中的情况。

重金属是指密度大于5克/立方厘米的金属元素，如铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等。

这些重金属具有非常强的毒性，可导致神经、肝脏、肾脏等多个系统的损伤。

由于空气、水源以及土壤中存在大量的重金属污染物，植物在生长过程中会吸收这些重金属，从而导致中草药中重金属的残留。

其次，我们来探讨一下中草药中农药残留的问题。

农药是目前农业生产中广泛使用的化学物质，用于防治病虫害，以提高农作物的产量和质量。

然而，农药的使用也会导致农产品中的农药残留。

据统计，全球每年有数百万吨的农药残留被释放到环境中，其中一部分可能进入中草药中。

对于中草药中农药残留问题的研究相对较少，但已有的研究表明，一些中草药中确实存在农药残留。

这些农药残留可能会对人体健康造成危害，如导致神经系统和内分泌系统的异常。

因此，对中草药中农药残留的监测和控制成为必要。

为了减少和控制中草药中的重金属和农药残留，我们可以采取以下措施。

首先，建立中草药的生长环境监测体系，进行重金属和农药残留的实时监测。

其次，加强中草药的质量控制，确保中草药的安全性和疗效。

同时，加强农药的合理使用和农药残留的监管，以减少中草药中的农药残留。

此外，还可以通过加强对中草药的加工和炮制过程的控制，减少重金属和农药残留物的含量。

综上所述，研究中草药中重金属和农药残留的情况对于保障中草药的质量和安全性具有重要意义。

通过建立监测体系、控制生长环境以及合理使用农药等措施，能够减少中草药中的重金属和农药残留，确保中草药的疗效和安全性。

中药材重金属和农药残留的研究进展作者：王亚敏来源：《今日健康》2015年第02期【摘要】现今中药材中残留的重金属及农药问题越发引人关注，人们都希望能够通过建立一个极为科学合理的测试平台对中药中的主要残留成分实行有效监控。

文章首先对中药材中重金属及农药的残留评判标准进行了阐述说明，之后着重对一个科学有效的残留物质检测方式进行了分析研究，以此帮助增强中药材自身安全性，为其科学及安全的应用提供帮助。

【关键词】中药材重金属农药前言中药材属于一种人们进行疾病防治的特殊商品，如果在其内部残留一些对人体有害的农药、重金属，则会在严重影响药材质量的同时，给中药材的走向世界道路造成阻碍。

1 中药材重金属及农药的残留评判标准1.1 《中医药典》中相关内容在2005年版本的《中医药典》中提到了对于中药材中所残留的重金属、农药进行科学检测的指标项目及具体实施方式，与此同时对多种中药材中的重金属、农药含量限定标准作出了明确规定。

对重金属及砷含量作出明确规定的药材主要有冰片、芒硝、阿胶等；对重金属总量作出明确限定的药材主要为白矾、玄明粉、薄荷油、黄芪、甘草等。

同时，对于黄芪及甘草中的有机氯农药残留的限定指标也作出了明确规定[1]。

1.2 《中药材生产质管规范》中相关内容在中药材生产质管规范中极为明确的对药材生产地水质、土壤中的重金属、农药残留限定标准进行了规范。

主要提到的是，对于植物药生产地的水质需能够达到农田灌溉水质的标准，相关的检测指标为汞、铅、镉等。

而对于土壤检测的指标主要为汞、铅、铜、六六六、DDT 等，且要求必须严格执行GB15618-95的土壤质量二级标准。

1.3 国外标准德国、美国、新加坡等东南亚国家对于中药材中的重金属含量均作出了明确规定。

世界卫生组织对重金属的基线值作出了明确规定，在短期一周内的人体重金属摄取量限定值为：铅3mg，镉0.4～0.5mg，汞0.3mg。

不仅仅是《中国药典》，在国外的一些药典中，对于中药材中残留的一些有害物质含量也作出了明确限定。

随着中药事业的不断发展、中药（天然药物）及其制剂在世界范围内防病、治病作用被重新认识、提高中药制剂的内在质量，制订合理的质控标准愈来愈受到人们的关注。

在提高制剂内在质量方面不仅需对其有效成分（活性成分）的质和量进行有效控制。

而且应对制剂中有毒、有害成分（杂质）予以必需的了解和限制。

目前我国尚未制订中药材和中药制剂中重金属元素的质量标准和农药残留量的检测限量，但国际上对此十分重视，许多国家对进口中药材及其中成药中的重金属和农药残留的含量均有明确规定。

这一问题已经受到我国药学工作者的重视，本文对该问题的研究做一综述。

1重金属元素的检测1.1重金属元素的危害及其主要污染途径重金属元素的毒性作用主要是由于它们进入体内并与体内酶蛋白上的－SH和－S－S－键牢固结合，从而使蛋白质变性，酶失去活性，组织细胞出现结构和功能上的损害。

例如铅主要损害神经系统、造血系统，血管和消化系统；汞主要损害肾脏，造成肾功能衰竭；砷主要是扩张毛细血管，麻痹血管舒缩中枢，使腹腔脏器严重失血，引起肝、肾、心等实质器官的损害。

中药材中重金属的含量主要来源于栽培地的土壤、空气和水，其中工业“三废”的污染及地质有害元素背景又是最重要的因素。

中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材辅料，提取溶媒，工艺设备，接触器皿等。

另外中药的矿物药中有一些药物含有这些元素，例如铅粉、铅丹、密陀僧中含有铅，朱砂中含有汞，雄黄中含有砷，入药后易引起重金属含量超标。

1.2重金属元素的含量分析方法1.2.1比色法中华人民共和国药典附录。

1.2.2紫外分光光度法：该法是利用重金属元素与试剂反应后显色在紫外光下有吸收的原理来测定重金属的含量。

何跃华等参考日本药局方配制硫化钠溶液，在pH3.0-3.5之间测定了清宫寿桃丸中重金属的含量，在此pH值条件下,S2-能与铅、锌、汞、铜、锑等10余种重金属离子生成化合物而显色，方法可靠，重现性好，平均回收率97.204％，RSD＝1.48％。

我国中药材农药残留污染研究现状中药是我国宝贵的文化遗产，是中华民族防治疾病、康复保健、繁衍后代的一大法宝。

近年米，世界各国对天然药物的需求日益扩大，尤其对绿色药品尤为关注。

现在，世界每年中药贸易额已达400亿美元，而且每年以10％的速度增长，日前我国中药出口额约6亿美元，仅占世界植物药材市场的3％～5％，这与我国中药大国的地位极不相称。

中药材有效成分的不确定与农药、重金属等有害物质的残留量超标，是中药跻身世界的两大障碍。

我国出口的中草药在欧美等国市场上多次因农药残留超标等原因被查扣，农药残留污染已成为巾药材走向世界的障碍，成为当前中药材生产中急待解决的重要问题。

1中药材中化学农药污染现状和特点1．1中药材中化学农药污染现状目前我国农药市场存在假冒伪劣农药，使之延误病虫害的防治，增加了防治病虫害的难度，使用者无法准确地控制施药剂量和浓度等。

我国制定与中药材生产质量相关的规范、标准起步晚，步伐慢，使得中药材生产行业无法可依，直接导致了现在中药材中安全质量问题积恶难返。

中药材在种植过程中滥用农药，使得大量药剂直接附着在植株上。

由于中药材的种植者缺乏基本的植保常识．未重视农药残留问题，滥用农药的现象十分严重。

有些药材的种植者对农药的选择标准是高效、便宜，很少顾及农药毒性及高残效对中药材质量的影响。

为保产增收，种植者施药次数频繁，且经常是几种高毒农药混配使用，特别是在虫害严重时期，使用农药的浓度加倍，不仪杀死了大量病虫害的天敌，而且使得病虫抗药性增加、防治成本和防治难度越来越大，同时造成了中药材中农药残留超标，加重了农药在药材产区周边环境中的残留，给药材生产带来了持续性的危害，形成了，难以逆转的恶性循环，使药材质量越来越筹。

中药材从环境中被动吸收一些高残留农药。

在中药材种植和生产过程中，忽视种植环境对药材的污染，如：药材生长周同环境土壤、水源、大气的污染等。

虽然高残留的有机氯农药六六六、滴滴涕早在70年代就被禁用，但这些农药半衰期长达60年，容易通过食物链在植物体内形成生物累积。

Science &Technology Vision科技视界0引言、、,,[1],。

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1中药材中重金属对人体的危害,。

、、、、5,[2]。

,,30%。

,1%[3],,,、、[4]。

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2中药材中的重金属检测的常用方法(1)—(UV)。

—200~800nm 。

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,,,[5]。

(2)(AFS)。

中药材中重金属含量检测方法研究进展张文星何玲玲韦国兵*(江西中医药大学药学院,江西南昌330004)【摘要】中药材中重金属含量超标严重影响了我国的中药材及其相关产品的质量,也损害到中医药的信誉和声誉。

因此中药材中重金属含量控制方法研究是当前中药质量控制研究的热点与重点。

文章通过介绍当前中药材中重金属的常用检测方法,以期为中药质量控制提供科学支持。

【关键词】中药材;重金属;检测方法中图分类号:R282.7;TP212.3文献标识码:ADOI:10.19694/ki.issn2095-2457.2021.25.32※基金项目:江西省教育厅科技计划项目(GJJ180654)和江西省自然科学基金项目(20202BABL206152)。

作者简介:张文星（1998.03—），女，硕士研究生，研究方向为中药质量分析。

*通信作者:韦国兵（1976.06—），男，教授，硕士研究生导师，研究方向为中药质量控制与药物分析方法。

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(3)(AAS)。

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[7]。

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(4)(ICP-MS)。

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[10](ICP-MS) 10018。

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