2.5细胞中的无机物有机物

第2节细胞中的无机物课前预习：1. 细胞中的水（1）是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。

（2）水是，许多种物质能够在水中溶解；细胞中许多也都需要水的参与。

多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在液体环境中。

水在生物体内的流动，可以把运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的，运送到排泄器官或者直接排出体外。

（3）水在细胞中以种形式存在。

结合水：细胞内一部分与相结合的水。

它是的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的。

自由水：细胞中绝大部分的水呈，可以。

是细胞内。

2. 细胞中的无机盐（1）细胞中大多数无机盐以的形式存在。

（2）含量较多的阳离子：，阴离子：等。

（3）无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的。

（4）无机盐对于和都有重要作用。

例如：是构成叶绿素的元素，是构成血红素的元素。

是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。

人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等。

哺乳动物的血液中必须含有一定量的，如果含量太低，动物会出现抽搐等症状。

此外，无机盐对维持细胞的也非常重要。

课后练习：1. 人体中水的含量约为65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )。

①水和糖类、蛋白质、脂肪一样,为人体提供能量②没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热容小,有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A.①②B.②③C.②④D.③④2. 下列有关水的叙述中,错误的是( )。

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水比值的大小和新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比值相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥3. 下图为几种生物或生物器官的含水量比较,有关说法不正确的是( )。

A.大麦种子和花生种子含水量低,是因为它们所含亲水性物质较少B.代谢旺盛的组织、器官含水量较高C.生物的含水量因生物种类的不同而有所差别D.不同生物含水量不同,与其生活环境有关4. 下列关于细胞和生物体中含水量的叙述,不正确的是( )。

《细胞中的无机物》课堂实录儋州市长坡中学符瑞习1.设计理念1．1 深化教材、激发学生思维；引导探究，启发学生多角度的领悟和深化知识；1．2 拓展延伸，体现STS理念，知行并举，密切联系生活与社会进行思考分析。

──体现新课标理念：“倡导探究性学习，提高生物科学素养，注重联系现实生活。

”2.教材分析2．1 教材位置本节既和前几节课的糖脂和蛋白质、核酸相联系；又和后几章的跨膜运输、光合呼吸相综合。

还与第三册的生命调节和生态系统有渗透。

所以也是承前启后的一个章节。

本节课仅仅是细胞内的水与盐，教授时应该拓展到个体层面和生态系统层面来考察知识归属。

使本节课更丰盈和有厚度。

2．2 教学目标(1)知识与技能──描述水的含量特点，说出水的存在形式和作用；概述无机盐的存在形式以及无机盐的主要作用。

(2)过程与方法──列举典型事例，剖析归纳水与盐的分类与功能。

(3)态度情感与价值观──关爱保护水资源；渗透“上善若水”思想。

2．3 重点难点(1)教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。

(2)教学难点：结合水的概念；无机盐的作用。

(3)难点处理：明确结合水概念和作用及无机盐的重要作用，可深入浅出联系生活实例拆解归纳。

2．4 设计思路(1)“细胞中的水”的设计思路水的含量、分类及功能，抛出系列思考题深化概括，“水为生命之源”概括的深层次思考与解释。

进而引申深化到建立节约水资源的意识。

(2) “细胞中的盐”的设计思路盐的形式和特例与功能，展示典型特例提炼出功能，最后提升出探究题，培养思考分析能力。

3.课堂实录3．1、创设情境导入新课●师：苏轼云：“天壤之间，水居其多。

”──那么生物体内和细胞内最多的物质是什么呢？〖出示幻灯片1〗文字──苏轼：天壤之间，水居其多。

▲生：水！●师：既然水的含量最多，必然有其重要作用。

我们曾经听说特殊时有“绝食”之人，但有“绝水”之人吗？▲生：没有。

●师：老师要说，人生百味，酸甜苦辣咸，为何盐是不可少的物质？〖出示幻灯片1〗文字──老师：“人生百味，却同爱盐？”●师：大家从远古的进化之旅或人体需求考察，原因何在呢？──这就涉及到本节课我们要一起学习的两种无机物：水和无机盐！〖出示幻灯片2〗：§2．5 细胞中的无机物3．2 细胞中的水〖板书〗──“§2．5 细胞中的无机物”●师：本节主要聚焦解决的重点是：水和无机盐的形式和功能。

教学设计一、教学目标学习目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用核心素养1.通过水特性学习认同结构决定功能2.认同物质对生命的重要性二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。

2.教学难点(1)结合水的概念。

(2)无机盐的作用三、教学过程导入：一首诗：上善若水，水利万物而不争，志高如盐，盐惠天下而不嚷，生命之中水盐居重。

水和无机盐，在生命之中有怎样重要的作用？让我们开始今天的学习。

（板书）2.2细胞中的无机物。

展示学习目标、核心素养（一）细胞中的水水的含量有什么特点？请分析表格，获取信息。

（1）水的含量这组数据说明细胞中含水量最多的化合物是水。

（2）不同种类水含量的特点水母97% 藻类90% 鱼类80%-85%青蛙74% 高等植物60%-80%哺乳动物65%这组数据说明不同种类的生物含水量不同。

水生生物大于陆生生物。

（3）同一生物在生长发育的不同时期水含量的特点不同时期幼儿成人老年人含水量77% 60%-65%<60%这组表明同一生物在生长发育的不同时期含水量也不同，幼儿时期大于成年时期。

（4）人体各组织器官的含水量比较组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液含水量10%22%76%79%83%这组数据表明：在不同的组织器官中水的含量也不同。

过渡：细胞中有如此多的水，水有什么作用呢？让我们开启智勇大闯关。

2.水的作用活动一：智勇大闯关每一关是学生熟悉的现象知识，通过分析说出水的作用。

资料1.当你咬开西瓜时，味道如何？有哪些物质溶解在其中？这说明水有什么作用？结论：水是细胞内良好的溶剂。

资料2.回忆初中所学的知识，植物光合作用需要水的参与吗？这又说明水有什么作用？结论：参与细胞内的生物化学反应资料3.血液由血细胞和血浆组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。

这又说明水可以为细胞提供什么环境？结论：为细胞提供液体环境。

资料4.血液含水较多，你是否能根据血液功能推断水的功能？结论：运送养料和代谢废物。

• 1.喝饮料主要是给身体补充水。水在 细胞中起什么作用？
• 2.表中哪些成分属于无机盐？为什么 要在运动员喝的饮料中添加无机盐？ 无机盐在细胞的生活中起什么作用？
生命之源----水
水是细胞中所有化 合物中含量最高的
化合物 水 蛋白质 糖类和核酸 脂质 无机盐
含量 70%-90% 7%-10% 1%-1.5% 1%-2% 1%-1.5%
水母：97%
藻类：90%
鱼类：80-85%
不同生物的含水量 不同
水生生物>陆生生 物
蛙：78%
高等植物：6080%
哺乳动物：65%
同一生物体不同发育时期的含水量不同
同一生物体不同 组织、器官含水 量不同
• 请同学们自主阅读教材20-21 页，思考一下问题：
• 水在细胞中以什么形式存在？ 具有哪些重要作用？
说一说
细胞中的存在形式：离子
1.组成细胞内复杂的化合物。Mg2+构成叶绿
作用： 素；Fe2+构成血红蛋白
2.维持细胞和生物体的生命活动。Ca2+太低，
引起肌肉抽搐
3.维持细胞渗透压、酸碱平衡。缓 冲溶液、生理盐水
• 摄入食盐过多或过少会对人体健康造成怎样的 危害？
•医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠 溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情 况下需要用生理盐水？
• 细胞中的化合物包括哪两类？ 无机物：水、无机盐 有机物：蛋白质、核酸、糖类、脂质
第二章组成细胞的分子在？具有哪些重要作用？
• 2、为什么细胞中的无机盐含 量很少，作用却很重要？
• 右侧是某运动员饮料的化学成分表。 请回忆初中所学知识，结合此表讨论 以下问题。
键
运送营养物质和代谢废物

6、下列有关水的叙述中，错误的是 （ ） ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关 系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥
细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物
一、组成细胞的化学元素
1、种类 2、分类 3、含量 4、存在形式 5、作用 6、统一性 差异性
要点探
判断元素和化合物时需要明确4点
究 (1)判断元素的含量时，要明确是鲜重还是干重。
如判断细胞中含量最多的元素时，要明确鲜重时氧元素
最多、干重时碳元素最多。
(2)判断元素的差异时，要明确是种类还是含量。 因为组成不同细胞的化学元素，在种类上差别不大，但 在含量上相差很大。
分别是（ ） A.斐林试剂、苏丹III、碘液、双缩脲试剂
D
B.苏丹III、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液
C.双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹III
D.斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹III、碘液
3.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，
可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到
3．苹果含有元素Zn，Zn是形成与记忆力息息 相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn，就 会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为
记忆之果，这说明无机盐离子 ( D )
A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对调节细胞渗透压有重要作用 D．对维持生物体的生命活动有重要作用
4、下列选项中，含有相同元素的一组化合物 是( C )

第8课时 细胞中的无机物[目标导读] 1.阅读教材P 35其次段内容，明确水在细胞中的存在形式和作用。

2.阅读教材P 35～36内容，总结无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

[重难点击] 1.结合水的概念。

2.无机盐的作用。

一 细胞中的水水是生命之源，没有水就没有生命，请阅读教材P 34～35内容，结合下列材料探究水的含量和功能。

材料表一 不同生物体中水的含量表二 1.(1)表一说明：不同生物体内含水量不同，一般水生生物体内的含水量比陆生生物多。

(2)表二说明：同一生物体内，不同器官的含水量不同，一般代谢旺盛的组织、器官含水量较多。

(3)教材P 35图2－17说明：生物体在不同的生长发育时期含水量不同。

2.水的存在形式及功能(1)细胞中的水一部分与细胞内的其他物质相结合，这一部分水叫做结合水，其功能是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。

(2)细胞内绝大部分的水可以自由流淌，以游离的形式存在，这部分水叫做自由水。

(3)①很多种物质溶解在自由水中，这说明自由水是细胞内的良好溶剂。

②水是光合作用的原料，说明细胞内的自由水可作为反应物，参与很多生物化学反应。

③水在生物体内的流淌(如血液)，可以把其中溶解的养分物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外，这说明自由水具有运输养分物质和代谢废物的功能。

小贴士 (1)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 自由水/结合水⎩⎪⎨⎪⎧比值高⇒代谢旺盛，但抗逆性差比值低⇒代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增加(2)自由水/结合水与温度的关系：温度上升时，自由水增多，反之结合水增多。

归纳提炼活学活用1.推断下列有关水的叙述的正误。

(1)参与运输养分物质和代谢废物的水为自由水( )(2)生物体内的化学反应离不开水()(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大( )(4)细胞内自由水与结合水的含量是固定不变的( ) (5)水是细胞结构的组成成分之一( )(6)不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大( ) 答案 (1)√ (2)√ (3)× (4)× (5)√ (6)×解析 (3)自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强；(4)自由水与结合水在一些条件下可以相互转换，比如降温时部分自由水会转换成结合水。

生物细胞中的无机物
生物细胞中的无机物主要包括水、无机盐和矿物元素。

水是生物体内最重要的无机物，占据细胞质的大部分，在维持细胞结构和功能方面起到重要作用。

无机盐是一类无机化合物，常见的有金属盐和非金属盐。

例如氯化钠、碳酸钙、磷酸盐等。

无机盐在生物细胞中扮演着多种重要的角色，例如维持细胞渗透压、参与酶活性、调节离子通道等。

矿物元素是细胞中的微量元素，包括铁、钙、锌、镁等。

矿物元素在生物体内起到了多种重要的功能，包括参与酶活性、维持骨骼结构、传递神经信号等。

总的来说，无机物是构成生物细胞的重要成分，对维持细胞的结构和功能有着重要作用。

除了水、无机盐和矿物元素之外，生物细胞中还含有其他一些重要的无机物，如以下几个例子：
1. 氧气（O2）：氧气是在呼吸过程中被细胞用于产生能量的关键物质。

细胞通过有氧呼吸将有机物氧化，生成二氧化碳和水，并释放出能量。

2. 二氧化碳（CO2）：二氧化碳是细胞在进行呼吸过程中产生的废物，被细胞排出体外。

同时，植物细胞在光合作用中会吸收二氧化碳，并将其转化为有机物质。

3. 硫酸和磷酸：硫酸和磷酸都是细胞中重要的组成物质。

例如，磷酸是ATP（细胞内能量储存分子）的结构单元。

细胞还需
要磷酸来合成DNA和RNA等核酸。

4. 铁离子（Fe2+、Fe3+）：铁离子在细胞中起着重要的功能，如参与呼吸链中的电子传递、合成血红素和维持酶的活性。

5. 锂、镉等微量元素：这些微量元素对细胞的正常生长和功能也起着重要作用，如锂离子参与神经传导。

细胞中的这些无机物在调节生理功能、维持细胞内环境平衡以及维持生命活动中发挥着重要作用。

资料一：细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？

细胞中的无机物课后反思细胞是生命的基本单位，由许多无机物组成。

这些无机物在细胞中发挥着重要的作用，维持着细胞的结构和功能。

本文将从无机物的角度出发，探讨细胞中的无机物及其在细胞中的功能。

细胞中的无机物主要包括水、无机盐和无机酸碱。

首先来看水。

水是细胞中最重要的无机物质，也是生命存在的基础。

细胞内外的许多生物化学反应都是在水的存在下进行的。

此外，水还能够通过溶解、稀释等作用，维持细胞内外的渗透压平衡，保持细胞内外环境的稳定性。

无机盐是维持细胞功能正常运作的重要成分。

细胞中含有各种无机盐，如钾离子、钠离子、钙离子等。

这些离子在细胞内外的浓度差异造成了细胞内外的电位差，使细胞能够进行电信号传递和细胞内外物质的运输。

此外，无机盐还能够参与细胞内外的酸碱平衡调节，维持细胞内外环境的稳定性。

细胞中的无机酸碱也起着重要的作用。

细胞内外的酸碱平衡是细胞正常运作的基础。

细胞内的酸碱平衡主要通过细胞内的缓冲系统来维持，其中包括氨基酸和蛋白质等缓冲剂。

细胞外的酸碱平衡主要通过呼吸系统和肾脏等器官来维持。

细胞中的无机物还包括一些微量元素，如铁、锌、铜等。

这些微量元素在细胞中以金属离子的形式存在，参与细胞内外的许多重要反应。

比如，铁离子在细胞中参与呼吸链传递电子的过程，锌离子参与DNA合成等。

无机物在细胞中发挥着重要的作用，维持着细胞的结构和功能。

细胞中的无机物通过细胞膜的选择性通透性进入细胞内，与细胞内的有机物进行相互作用。

无机物与有机物的相互作用使得细胞能够进行正常的代谢活动，维持生命的持续进行。

总结起来，细胞中的无机物包括水、无机盐和无机酸碱等，它们在细胞中发挥着重要的作用。

水作为细胞中最重要的无机物，维持着细胞内外的环境稳定性；无机盐和无机酸碱参与细胞内外的酸碱平衡调节和电信号传递等重要过程；微量元素参与细胞内外的多种反应。

细胞中的无机物与有机物相互作用，使得细胞能够正常运作，维持生命的进行。

细胞中的无机物一、教学目标：1、知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。

（2）区分水的两种形式，并能够列举实例。

（3）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

2、能力与技能目标（1）将课本知识与生活生理现象相联系。

（2）能联系所学知识解释生活中的现象。

3、情感态度和价值观（1）参与小组合作与交流。

（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。

（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。

二、教学内容与学情分析1、教学内容本节主要的知识点有细胞中的水以及无机盐。

主要从水和无机盐这两种无机物在细胞中的存在形式以及两者在细胞中的作用展开学习。

最后站在整章知识的角度上总结多种元素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中的基本层次，让学生认识生命的本质全面了解细胞的分子组成。

2、学情分析高一的学生刚从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，所以在教学过程中要抓住这个特点：从感性的生物现象提炼出生物现象的本质。

通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习。

高一的学生已经有一年没有学习生物，在教学中要联系本节知识把相关的初中知识捡回来。

三、教学重点和难点1、教学重点：水和无机盐在细胞中作用2、教学难点：水的存在形式，结合水和自由水的区别，无机盐的作用四、课时安排：1课时五、教学过程教学设计说明：本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。

教学过程中始终注重创设情景，联系生活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。

水的存在形式水的作用水，高等植物和哺乳动物都是在陆地上生活。

水生生物和陆生生物哪个含水量高？PPT展示（老人、小孩）图片，老人和小孩哪个含水量高？老人有那么多皱纹，是因为细胞衰老后水分减少，细胞皱缩，呈现出皱纹。

细胞中的无机物教学设计细胞是生命的基本单位，由许多有机物和无机物组成。

无机物在细胞中起着重要的作用，参与了细胞的结构和功能。

本文将从无机物在细胞中的角色出发，设计一节关于细胞中无机物的教学课程。

一、引言细胞是生命的基本单位，是生命活动的基础。

细胞由有机物和无机物组成，其中无机物在细胞中扮演着重要的角色。

本节课将介绍细胞中的无机物，包括无机离子、水和矿物质等。

二、无机离子无机离子是细胞中的重要组成部分，它们扮演着维持细胞内稳态和调节细胞功能的角色。

本节课将重点介绍细胞中的常见无机离子，如钠离子、钾离子、钙离子等。

通过探讨它们在细胞膜电位、神经传导和肌肉收缩等方面的作用，学生能够理解无机离子对细胞功能的重要性。

三、水水是细胞中最重要的无机物，也是生命存在的基础。

本节课将介绍水的特性和在细胞中的作用。

学生将了解水的溶剂特性，以及它在细胞内溶解溶质、维持细胞形态和参与代谢反应等方面的重要作用。

通过实验和示意图的展示，学生能够更好地理解水在细胞中的重要性。

四、矿物质矿物质是细胞中的另一类重要无机物，它们以微量元素的形式存在于细胞中，但对细胞的生长和代谢起着至关重要的作用。

本节课将介绍细胞中的一些重要矿物质，如铁、锌、硒等。

通过探讨它们在细胞呼吸、免疫系统和DNA合成等方面的作用，学生能够进一步了解矿物质对细胞的重要性。

五、实验探究为了加深学生对细胞中无机物的理解，本节课将设计一系列实验。

学生可以通过测量细胞中无机离子的浓度、观察水的渗透作用、以及检测细胞中矿物质含量等实验，亲身体验和理解无机物在细胞中的作用。

实验结果的分析和讨论将帮助学生进一步掌握相关概念。

六、小结通过本节课的学习，学生能够全面了解细胞中的无机物，包括无机离子、水和矿物质等。

他们将理解无机物在细胞结构和功能中的重要作用，并且通过实验探究加深对这些概念的理解。

这将为他们今后的生物学学习奠定坚实的基础。

七、延伸阅读为了进一步拓展学生对细胞中无机物的认识，可以提供一些相关的科普读物或文章供学生阅读。

细胞中的无机物细胞中的水人们普遍认为地球上最早的生命是在海洋中孕育的，生命从一开始就离不开水。

水是构成细胞的重要无机化合物。

一般的说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。

生物体的含水量随着生物种类的不同有所差异，一般为60％—95％。

生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。

水在细胞中以两种形态存在。

一部分水与细胞内的其他物质结合，叫做结合水。

结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5％。

细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都要水的参与。

多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的体液环境中。

总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。

细胞中的无机盐细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

含量较多的阳离子有Na＋、K＋、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Fe2+等，阳离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。

与水不同，无机盐是在细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1％—1.5％。

许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。

生物体内的无机盐离子，必须保持一定的量，这对于维持细胞的酸碱平衡非常重要。

扩展知识水（化学式：H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒。

在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。

水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等）{含杂质}，蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。

水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

水在生命演化中起到了重要作用。

它是一种狭义不可再生，广义可再生资源。

纯水可以导电，但十分微弱（导电性在日常生活中可以忽略），属于极弱的电解质。

日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的正负离子，导电性增强。

课外知识无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。

第5节细胞中的无机物知识点一、细胞中的水1．含量(1)水分是细胞的各种化学成分中含量最多的。

(2)不同种类的生物含水量有所差别。

如水生生物体内的含水量比陆生生物多。

(3)同种生物在不同生长发育期含水量不同。

如人体的含水量：幼儿>成人>老人(4)同一生物体的不同器官含水量不同。

如代谢旺盛的细胞器官含水量较多。

2．存在形式存在形式概念比例举例结合水与细胞内的其他物质相结合的水约占4.5%晒干的种子加热时试管壁上出现的水珠主要是结合水(种子不再萌发)自由水以游离形式存在，可以自由流动的水95%以上刚收获的种子在晒干的过种中散失的主要是自由水(种子仍有生命力)底时，结合水含量升高。

3．生理作用存在形式生理作用结合水细胞结构的重要组成成分生物体的一切生命活动4．自由水和结合水的含量对生物的影响(1)在干种子、越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量高，从而使植物的抗寒性、抗旱性增强，以适应不良的环境条件。

(2)生物体的代谢水平与自由水和结合水的相对比例有关。

一般情况下，当自由水与结合水的比例增加时，生物体的代谢活跃，生长迅速。

(3)可以根据细胞中自由水与结合水的相对含量高低，判断细胞的代谢强弱。

自由水比例越高，细胞代谢越旺盛。

(4)细胞中两种形式的水的含量不同，可以影响器官的形态特点，如心肌和血液的含水总量相当，但是心肌中结合水含量相对较高，而血液中自由水含量相对较高。

(5)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。

知识点二、细胞中的无机盐1．含量：占细胞鲜重的1%～1.5%。

2．存在形式(1)某些化合物的组成成分，如：I－—甲状腺激素的组成成分；Mg2＋—叶绿素的组成成分；Fe3＋—血红蛋白的组成成分；Ca2＋—骨骼、牙齿的重要成分；PO3－4—ATP、NADP＋、核酸、磷脂的组成成分；N—构成蛋白质和核酸的必需元素。

(2)大多数以离子的形式存在。

3．生理作用(1)维持细胞和生物体正常的生命活动①钙：调节肌肉收缩和血液凝固，血液中钙离子含量太低，会使哺乳动物发生抽搐；钙离子含量过高，会引起肌无力。

第5节细胞中的无机物一、选择题1.下列关于细胞中水的含量的叙述,不正确的是()A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.老年人细胞中的含水量比婴儿少C.代谢旺盛的组织、器官内自由水含量较多D.新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越少解析:一定范围内,新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越多。

答案:D2.农民在水稻收获后要将种子晒干,这主要是因为()A.自由水的含量影响新陈代谢B.结合水是细胞的重要组成部分C.水是光合作用的重要原料D.水是呼吸作用的重要原料解析:在一定范围内,自由水含量越多,代谢越旺盛。

种子晒干过程中散失的主要是自由水,所以晒干的种子的代谢减弱,利于储存。

答案:A3.下面各项既不属于水的功能,也不属于无机盐的功能的是()A.细胞内的良好溶剂B.细胞结构的重要组成成分C.为细胞的生命活动提供能量D.维持细胞的酸碱平衡解析:A项属于水的功能,D项属于无机盐的功能,B项属于水和无机盐的功能。

水和无机盐都不能为细胞的生命活动提供能量。

答案:C4.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是()A.I、Fe、MgB.Cu、Mg、IC.I、Mg、FeD.Mg、Fe、I解析:碘是合成甲状腺激素的重要元素;铁是构成血红蛋白的重要元素,缺铁会引起缺铁性贫血;镁是合成叶绿素的重要元素。

答案:A5.已知Mn是许多酶的活化剂,例如其能激活硝酸还原酶,缺Mn的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子()A.对维持细胞的形态和功能有重要作用B.对维持生物体的正常生命活动有重要作用C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D.对调节细胞内的渗透压有重要作用解析:Mn能够激活硝酸还原酶,使硝酸盐发生化学变化,进而被植物体利用,这说明Mn对于维持生物体的正常生命活动有重要作用。

答案:B6.下列关于植物体内水分的叙述,错误的是()A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同解析:同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的多。

细胞中的无机物教学设计细胞是生命的基本单位，其中的无机物起着至关重要的作用。

无机物包括水、无机盐和气体等，它们在细胞内发挥着各种不同的功能。

本文将以细胞中的无机物为主题，从水、无机盐和气体三个方面进行探讨。

一、水在细胞中的作用水是组成细胞的最主要成分，约占细胞重量的70%。

它在细胞中发挥着多种功能。

首先，水是细胞内许多化学反应的介质和反应物，它能溶解许多有机物和无机物，使它们能够在细胞内进行代谢和反应。

其次，水对维持细胞内的温度起着调节作用，它的高比热和高热蒸发潜热使得细胞能够稳定在适宜的温度条件下生存。

此外，水还能通过渗透作用在细胞内外之间进行物质交换，维持细胞内外的浓度平衡。

二、无机盐在细胞中的作用无机盐是细胞内的重要组成成分，它们以离子的形式存在于细胞内。

无机盐在细胞内发挥着多种重要作用。

首先，无机盐能够调节细胞内的渗透压，维持细胞的稳定性。

细胞内的离子浓度平衡对维持细胞内外的渗透压平衡至关重要。

其次，无机盐还能够参与细胞内的酸碱平衡调节，维持细胞内的pH值稳定。

此外，无机盐还参与细胞内的神经传导、肌肉收缩等生理过程，对细胞功能的正常发挥起着重要作用。

三、气体在细胞中的作用气体在细胞中虽然含量较少，但也起着重要作用。

首先，氧气是细胞进行有氧呼吸的重要原料，它在线粒体内与有机物反应，产生能量和二氧化碳。

细胞通过呼吸过程将氧气转化为能量，维持细胞的正常生活活动。

其次，二氧化碳是细胞代谢产生的废物，通过呼吸过程排出体外。

此外，氮气和氢气等气体也在细胞内发挥着特定的生理功能，例如氮气参与合成氨基酸和核酸等重要有机物，氢气参与细胞内的还原反应。

细胞中的无机物对细胞的生命活动起着重要的作用。

水、无机盐和气体等无机物在细胞内发挥着多种功能，包括溶解介质、温度调节、渗透调节、酸碱平衡、离子平衡、能量转化等。

了解细胞中无机物的作用，对于深入理解细胞的生理过程和研究细胞的功能具有重要意义。

因此，我们应该重视细胞中无机物的教学，培养学生对细胞基本成分的认识和理解，为进一步学习和研究细胞提供坚实的基础。

（3）根据问题（2），自由水多还是结合水多，生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗逆性相对较强
（四） 自由水和结合水的关系
1.在一定条件下可以相互转化 2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率
结合水
代谢旺盛 抗逆性强
自由水
➢自由水的比例高——代谢旺盛 ➢结合水的比例高——代谢下降，但动植物抗旱，抗寒， 抗热性能提高，以适应不良条件（如：动物的冬眠）
（三） 无机盐的功能
① 组成细胞中某些复杂的化合物 ② 维持细胞和生物体的生命活动 ③ 维持细胞的酸碱平衡 ④ 调节细胞的水盐平衡，维 持细胞的正常形态
三、技能训练——设计实验
科学地设计实验方案应注意： 1.实验方案要完整：
实验题目——假设——预期——实验——观察和收集数据——分 析——推论——交流 2.实验设计的原则：
人体各组织器官的含水量比较，能得出什么结论？
镁是叶绿素的重要组分，缺4少.叶一绿素，段光合时作用间不能后正常，进行观。 察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。
实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙
中小麦幼苗的为黄色。
实验结论：植物生长发育需要镁。
三. 组成细胞的元素和物质
理解:细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
2.Ca：促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉敏感度等。
幼年缺钙：佝偻病 老年缺钙：骨质疏松
Ca过少：抽搐 Ca过多：肌无力
3.有些植物缺少B（硼）时，会出现只开花不结果，即华而不实
功能2： 维持细胞和生物体的生命活动
大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸 等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是 维持在7.35-7.45之间，为什么呢？

细胞中的无机物
细胞中的无机物
细胞是生命的基本单位，既包含有机物，也包含无机物。

无机物是生物体内不含碳元素的物质，主要包括水、无机盐和无机酸碱等。

这些无机物在维持细胞正常生理活动中发挥着重要的作用。

首先，细胞中最重要的无机物就是水。

水是细胞中最丰富的成分，细胞内水的含量约占细胞质的70-90%。

水对细胞的生命活动有着重要的作用：①作为溶剂，参与细胞内物质的代谢和运输；②维持细胞内环境的稳定，保持细胞内渗透压平衡；③参与细胞的化学反应，如水的解离导致酸碱平衡的调节等。

其次，细胞中的无机盐在维持细胞正常功能中也起到了重要的作用。

无机盐主要包括钠、钾、钙、镁、氯等离子，它们参与细胞内外物质的交换和细胞内外电位差的形成，维持神经传导、肌肉收缩以及正常的酸碱平衡等功能。

钠离子和钾离子参与细胞的兴奋传导，钙离子在细胞内外的浓度差是细胞发生许多重要生理活动的动力源。

此外，细胞中的无机酸碱也具有重要的生理功能。

细胞内的无机酸碱通过调节细胞内外的酸碱平衡来维持细胞正常的代谢功能。

细胞内通常有丰富的缓冲系统，可以调节细胞内外的pH，维持细胞内环境的稳定。

无机酸碱还可以调节酶的活性，影响从事物质代谢的酶的活力，维持代谢的正常进行。

总之，细胞中的无机物对于细胞的生命活动具有重要的
作用。

通过维持细胞内外环境的稳定、参与物质的交换和代谢等机制，无机物使得细胞可以正常运行。

了解细胞中的无机物的功能和机制，对于揭示细胞的生理过程和生命活动的本质具有重要的意义。