宴席菜品设计

宴会菜品及菜单设计宴会是一种重要的社交活动，是人们展示食品和烹饪艺术的好机会。

为了使宴会更加成功和难忘，不仅需要准备美味的菜品，还要设计一份吸引人的菜单。

下面是我为一个宴会设计的菜品及菜单。

前菜1.沙拉三明治：百叶豆腐、生菜、番茄、鳄梨和火腿组成的多层三明治，外面裹上脆香的面包屑。

2.法式香煎鹅肝：鹅肝经过低温烹饪，口感丰满，搭配脆皮面包和柠檬酱。

3.生蚝拼盘：新鲜的生蚝，搭配切碎的洋葱、柠檬汁和牛油，简单而美味。

主菜1.烤羊排：新鲜的澳洲羊排腌制后烤至金黄色，搭配烤蔬菜和薄荷酱。

2.烤鲈鱼：新鲜的鲈鱼在烤箱里烤至鱼肉鲜嫩，搭配白酒奶油汁和香草黄油。

3.干煸大虾：鲜嫩的大虾经过快炒，搭配干辣椒和葱姜蒜一起炒至香脆。

配菜1.法式焦糖胡萝卜：胡萝卜腌制后烤至焦糖色，口感脆嫩，搭配淡淡的甜味。

2.蓝莓炭烤蔬菜：糖心番茄、红薯和南瓜炭烤后搭配新鲜蓝莓，色彩鲜艳。

3.牛油花菜：新鲜的花菜烤至金黄色，搭配柠檬黄油和碎芝士。

甜品1.蓝莓芝士蛋糕：酥皮蛋糕底部铺满蓝莓，上面加入奶油芝士，烤至金黄色。

2.巧克力慕斯：浓郁的巧克力慕斯搭配新鲜草莓，口感丝滑。

3.法式香草泡芙：口感松软的泡芙中央填满香草馅料，上面裹满巧克力。

菜单设计-------------------------------------------------------------------------------宴会菜品精选前菜-沙拉三明治-法式香煎鹅肝-生蚝拼盘主菜-烤羊排-烤鲈鱼-干煸大虾配菜-法式焦糖胡萝卜-蓝莓炭烤蔬菜-牛油花菜甜品-蓝莓芝士蛋糕-巧克力慕斯-法式香草泡芙-------------------------------------------------------------------------------感谢各位光临，请尽情享受美食。

川菜宴席菜谱如何设计川菜作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和多样的味道在国内外都备受推崇。

在宴席场合，设计川菜菜谱需要考虑到食客的需求和口味偏好，同时也要注意菜品的搭配和营养均衡，下面是一个川菜宴席菜谱设计的参考示例。

一、冷菜类：1.蒜泥白肉：选用猪肉煮熟后切成薄片，拌以蒜泥、花椒油、酱油等调味料。

2.拍黄瓜：选用嫩黄瓜拍碎后拌以蒜泥、酱油等调味料。

3.凉拌海蜇：将海蜇丝煮熟后拌以蒜泥、醋等调味料。

二、热菜类：1.麻辣小龙虾：选用鲜活小龙虾，清蒸后再把虾煮熟，入味后炒制成麻辣口味。

2.干煸豆角：选用嫩豆角切段后炒制，配以少量瘦肉丝、辣椒和蒜蓉，制成口感酥脆的热菜。

3.干煸鱿鱼丝：将鱿鱼切成丝炒熟，配以干辣椒和蒜蓉，制成香辣可口的川菜。

4.水煮鱼：选用鲜鱼片煮熟后，配以豆芽、豆皮、辣椒和豆瓣酱等调味料，制成麻辣爽口的热菜。

5.麻婆豆腐：选用嫩豆腐切块后炒制，配以瘦肉末、辣椒和豆瓣酱等调味料，制成麻辣味浓郁的川菜。

三、主食类：1.酸辣粉：选用宽粉或米粉煮熟，配以醋、辣椒油、花椒等调味料，制成酸辣可口的主食。

2.传统火锅：准备锅底汤料，如鸳鸯火锅，再配以鱼丸、蔬菜等食材，作为宴席中的亮点。

3.盖浇饭：选用酱香牛肉、鱼香肉丝或宫保鸡丁等作料，浇在米饭上，增加口感和营养。

四、甜点类：1.蜜汁糖球：选用麦芽糖制成的糖球，色泽透明，甜度适中，口感独特。

2.红豆糖水：将红豆煮熟后加入糖水中，制成香甜可口的甜品。

3.麻花：选用面粉和白糖制成的甜点，煮熟后表面带有酥脆的纹路。

总结起来，川菜宴席菜谱的设计需要考虑菜品的口味、营养均衡和菜品搭配。

菜品的分布要合理，既有冷菜热菜的搭配，也有主食和甜点的搭配，保证食客能够享受到风味多样的川菜。

并且可以根据季节、场合和食客的喜好进行相应调整，以满足不同的需求。

最重要的是保证川菜的原汁原味和独特性，让食客能够品尝到地道的川菜美食。

文化盛宴以菜式典故为主题的宴席菜单一、开场菜：龙凤呈祥菜式解读：这道菜象征着龙凤呈祥之意，寓意着发展和繁荣。

用龙虾和凤尾鱼制成，以豪华的造型和口感给宾客带来惊喜。

二、气氛菜：鸿运鱼翅羹菜式解读：这道菜以龙鱼翅和瑶柱熬制而成，象征着鸿运即将来临。

鱼翅的柔嫩和鲜美的口感，为宴会增添了喜庆的气氛。

三、寿星菜：长寿面菜式解读：为庆贺寿星一年更比一年好，这道菜选用了面条作为主料，寓意长寿和美好的未来。

并配以各种色彩的蔬菜和海鲜，增加口感和颜值。

四、团圆菜：八宝全家福菜式解读：这道菜选用了八种不同的配料，如瑶柱、鱼翅、海参等。

每一种食材代表了家庭中的每一个成员，象征着团圆和幸福。

五、吉祥菜：翡翠鲍鱼羹菜式解读：翡翠鲍鱼羹的配料主要有新鲜鲍鱼和鲜绿的时蔬，其颜色鲜艳，寓意着财源滚滚、吉祥如意。

六、传统菜：紫檀龙虾菜式解读：紫檀龙虾是一道将传统与现代融合的特色菜。

以传统的烤龙虾为基础，通过紫檀木灰的熏烤，赋予了菜品独特的口感和香气。

七、时尚菜：金牌豆腐菜式解读：这道菜选用了顶级的黄金菇、脆皮豆腐和酱汁，呈现出金灿灿的色彩，为整个宴会增添了时尚和奢华的氛围。

八、艺术菜：墨汁糖醋鱼菜式解读：墨汁糖醋鱼是一道将传统菜肴与现代美学相结合的创意之作。

糖醋鱼的经典味道与墨汁的纯黑色相得益彰，以独特的外观和鲜美的口感给宾客带来享受。

九、甜蜜菜：蜜桃光片菜式解读：这道菜选用了新鲜的蜜桃和糯米制成，颜色鲜艳，味道甜美醇香。

蜜桃寓意着富有甜蜜和幸福。

十、结束菜：吉祥如意菜式解读：这道菜以各种水果和糕点制成，象征着吉祥如意，寓意十全十美。

水果的鲜美和糕点的口感相结合，给宾客带来美好的回味。

总结：以上是以菜式典故为主题的宴席菜单，通过各道菜的讲究和寓意，为宾客带来了视觉和味觉的双重享受。

每一道菜都代表了不同的寓意，让整个宴会充满文化气息。

这样的宴席不仅能满足宾客的味蕾需求，也能让人们更深入地了解和感受中华文化的博大精深。

愿文化盛宴为每一位宾客带来难忘的回忆。

酒店宴会菜品设计方案
酒店宴会菜品设计方案：
一、主菜设计：
1. 红烧牛肉：选用优质牛肉慢炖而成，肉质鲜嫩入味，口感醇香。

2. 红烧狮子头：采用新鲜猪肉搅拌而成，外焦里嫩，口感香醇。

3. 蚝油焗鲜鳗：用新鲜鲜鳗和蚝油烹制而成，鳗鱼肉质鲜嫩，口感细腻。

4. 姜葱蒸大虾：选用新鲜大虾，蒸制包裹姜葱，口感鲜嫩多汁。

5. 清蒸桂鱼：采用新鲜桂鱼，用清蒸方式烹制出鱼肉的鲜嫩口感和原汁原味。

6. 糖醋排骨：选用嫩肉猪排，慢炖蘸糖醋，香甜可口。

二、凉菜设计：
1. 拌海蜇：选取嫩滑的海蜇切丝，加入蒜米、醋和辣椒酱油等调料拌制而成，口感清爽。

2. 凉拌海带丝：取新鲜海带切丝，加入香菜、蒜泥和酱油拌制而成，口感脆嫩可口。

3. 麻辣黄瓜丝：选取新鲜黄瓜切丝，加入香辣调料拌制而成，口感清爽麻辣。

4. 醉鸡腿：选取嫩滑的鸡腿肉，用料酒腌制后煮熟，口感鲜美醇香。

5. 美味凉皮：用优质面粉制作成薄皮，加入花生酱、麻酱和豆腐等配料搅拌成凉拌汁淋在上面，口感爽滑。

三、甜品设计：
1. 巧克力慕斯蛋糕：选用优质巧克力制作，口感浓郁香甜。

2. 鲜果拼盘：选用当季新鲜水果，切片拼盘，色彩鲜艳，口感清爽。

3. 芒果布丁：选用新鲜芒果搅拌制成布丁，口感绵密香甜。

4. 黑森林蛋糕：选用优质巧克力和樱桃制作，口感丝滑浓郁。

5. 草莓奶油泡芙：选用新鲜草莓和奶油填充泡芙，口感酥软甜美。

以上是酒店宴会菜品设计方案，通过精心搭配各种菜品和调味料，在确保菜品美味的同时也追求菜品的丰富性和精细化，以满足宴会客人对菜品的需求和口味。

宴席菜单设计范文菜品：
1.前菜：
-巴马火腿
-罗勒酱烤鸭肝
-烟熏三文鱼片
2.汤品：
-鲍鱼翅羮
-花菇鸽蛋汤
-海鲜酸辣汤
3.主菜：
-香煎鲈鱼配柠檬酱
-酱爆鸡球
-干煎牛排配黑胡椒汁
4.美味配菜：
-清炒大虾配蒜香
-芝麻烤西兰花
-蒜蓉豆苗
5.主食：
-海鲜炒饭
-牛肉炒面
-番茄炒饭
6.甜品：
-法式焦糖布丁
-意大利提拉米苏
-椰汁燕窝糖水
服务流程：
-欢迎酒水服务：开始时提供欢迎饮品和小吃，包括果汁、汽水、啤
酒和花生等。

-前菜：上菜前，餐桌上可以提供酥皮小点心和橄榄等
-汤品：宴席进行到一定程度后，上汤品，每一位食客都可以得到一
份汤品。

-主菜：主菜根据宴会情况进行分桌服务或是搭配自助餐模式。

-美味配菜：宴席进行到一半时上配菜，配菜提供一份供所有食客共享。

-主食：主食为自助餐方式，供食客根据个人喜好取用。

-甜品：宴席接近尾声时上甜品，一位食客一份。

以上是一个宴席菜单设计的例子，可以根据实际情况进行调整和更改。

宴席菜单设计的关键是要确保菜品的搭配合理、口味丰富，并且考虑到宴
会流程的顺畅和食客的需求。

同时，对于特殊饮食限制的食客，比如素食主义者或是过敏者等，要提供相应的饮食选择。

通过合理的设计和精心的服务，宴席菜单可以为食客带来美好的味蕾体验和愉悦的用餐时光。

婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全【婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全】婚礼是人生中的重要仪式，而宴席中的菜单设计更是不可忽视的一部分。

丰富多样的汤类菜品不仅能为宾客带来舌尖上的享受，更能彰显主办方对待婚礼的用心和独特品味。

以下是一份婚礼宴席汤类菜单大全，希望能给您的婚礼筹备提供一些灵感：一、清炖类1. 鸽子汤：选用新鲜的乳鸽配以枸杞、当归等药材，清炖而成，口感鲜嫩，既美味可口又具有滋补养颜的功效。

2. 姜葱炖鲜鱼：选用优质鲜鱼，搭配姜葱等调料，炖煮出鲜美的汤汁，鲜香可口，寓意着新人婚后生活的和美。

3. 经典三鲜汤：将鲜贝、鱼翅和鸽蛋等细腻的海鲜材料制成，味道鲜美，浓郁香滑，彰显婚礼的奢华与尊贵。

二、鲍鱼类1. 鲍鱼鸽汤：将鲜嫩的鲍鱼与乳鸽相融合，炖煮出浓郁的汤汁，鲍鱼的鲜美与乳鸽的嫩滑交相辉映，质感独特。

2. 鲍鱼燕窝汤：选用上等鲍鱼和燕窝，搭配优质高汤炖制而成，味道鲜美滑嫩，寓意新人甜甜蜜蜜的婚姻生活。

3. 鲍鱼蟹肉羹：鲍鱼与鲜美的蟹肉搭配，加入适量的鸡清汤煲炖而成，香滑可口，营养丰富，是婚宴上的一道佳肴。

三、鸡汤类1. “满汉全席”翅膀汤：选用鸡翅膀和多种山珍海味熬制而成，口感醇厚，汤质清亮，是婚宴上的特色菜品之一。

2. 黄焖双丝鸡汤：选用黄毛鸡与香菇、金针菇等搭配炖煮，汤汁醇香，鸡肉细嫩，香菇与金针菇更是为其增添了特色口感。

3. 温补鸡汤：选用土鸡与糯米、黄芪等滋补材料配合炖制而成，味道鲜美，具有滋补身体的功效，是婚宴上的保健佳品。

四、海鲜类1. 鲜虾蟹肉海鲜汤：将新鲜的虾仁、蟹肉与海鲜高汤搭配烹制而成，丰富鲜美，口感醇厚，能让宾客品味到海洋的馈赠。

2. 海鲜豆腐汤：选用海鲜与嫩豆腐一同炖煮，汤汁鲜美，豆腐的细腻口感与海鲜的鲜香相得益彰，为宾客带来美味体验。

3. 海鲜鱼翅汤：选用优质鱼翅与多种海鲜进行炖制，汤汁浓郁，鱼翅口感醇厚，是宴会上的一道奢华佳肴。

五、蔬菜类1. 冬瓜鲜蘑菇汤：将冬瓜与鲜蘑菇搭配煮炖，汤汁鲜美，清爽不腻，是一道清淡可口的蔬菜汤品。

宴会菜单设计的内容主要包括
宴会菜单设计的内容主要包括菜名、菜品简介、食材搭配、烹饪方式、口味特点等。

下面将为大家介绍一份精心设计的宴会菜单，希望能给您带来美食的享受。

一、开胃菜
1. 荷塘月色：选用鲜嫩的荷叶包裹鲜虾、鱼片和蔬菜，搭配清爽的香蒜酱，口感鲜美，营养丰富。

2. 果香拼盘：精选新鲜水果切片，搭配花生酱和蜂蜜，口感酸甜可口，色彩艳丽，增添宴会的活力。

二、汤品
1. 浓香木瓜炖鸽汤：选用上等鸽肉和新鲜木瓜炖煮，汤汁浓郁鲜美，滋补养颜。

2. 海鲜鱼翅羹：选用新鲜海鲜和鱼翅炖制而成，口感鲜嫩，汤汁浓稠，营养丰富。

三、主菜
1. 干烧明虾：选用鲜活明虾，经过干烧烹制，口感鲜嫩，酱汁入味，香气扑鼻。

2. 红烧狮子头：选用猪肉和虾仁制作的肉丸，入口鲜嫩多汁，酱汁浓郁，香味四溢。

3. 清蒸海鲈鱼：选用新鲜海鲈鱼，经过清蒸烹制，肉质鲜嫩，口感细腻，保留了鱼肉的原汁原味。

4. 香辣牛肉：选用优质牛肉切片，搭配特制的香辣酱料炒制而成，口感鲜嫩，香辣可口。

5. 糖醋排骨：选用嫩猪排骨，糖醋炸制，外酥里嫩，酸甜口味，令人回味无穷。

四、主食
1. 香糯蛋炒饭：选用优质米饭和鸡蛋炒制而成，颗粒分明，口感鲜香。

2. 红烧茄子：选用新鲜茄子和肉末炖制而成，茄子入口酥软，肉末酱汁浓郁，味道鲜美。

五、甜点
1. 水果拼盘：精选新鲜水果切片，搭配香甜的果酱，色彩缤纷，清爽可口。

2. 芒果布丁：选用新鲜芒果制作的布丁，口感细腻，香甜可口。

以上是本次宴会菜单设计的内容，希望能够满足您的口味需求，为您的宴会增添美味与快乐。

祝您用餐愉快！。

宴席菜单设计
宴席菜单设计
1. 前言
2. 菜单概览
下面是我们为您精选的宴席菜单设计概览：
开胃菜
汤品
主菜
配菜
主食
甜点
3. 开胃菜
葡萄果仁沙拉：新鲜葡萄、坚果和蔬菜的完美组合，清新爽口。

三文鱼薄片：优质三文鱼薄片搭配香草酱汁，口感鲜美。

4. 汤品
海鲜鱼翅羹：精选新鲜海鲜和鲜美鱼翅熬制而成，浓郁的汤底
带来浓厚的口感。

香菇鸡汤：鲜香的香菇和鸡肉一起炖煮，口感清淡。

5. 主菜
红烧狮子头：肉质鲜嫩的狮子头搭配香甜的红烧汁，口感醇厚。

清蒸鲈鱼：新鲜的鲈鱼蒸制而成，口感鲜嫩。

6. 配菜
蒜蓉西兰花：嫩绿的西兰花炒制而成，口感爽脆。

干烧明虾：鲜美的明虾拌炒而成，口感鲜嫩。

7. 主食
扬州炒饭：经典的扬州炒饭，色香味俱佳。

馒头：软糯的馒头，搭配各种菜肴同样美味。

8. 甜点
招牌奶黄包：绵软的面团包裹着浓郁的奶黄馅，甜而不腻。

水果拼盘：新鲜多样的水果组合而成，口感清新。

9.
以上是我们为您精心设计的宴席菜单，希望能够满足您对于美
食的期待。

在举办宴席活动时，菜单的设计扮演着重要的角色，我
们精选了一系列口感丰富、口味独特的菜品来满足您的需要。

祝您的宴席活动圆满成功！。

年会晚宴菜单设计一、开胃菜自家制酱牛肉片鲜美可口，口感醇厚，酱料入味，为您带来舌尖上的美妙体验。

二、汤品海鲜豆腐羹选用新鲜海鲜和嫩滑豆腐熬制而成，汤汁鲜美浓郁，回味无穷。

三、冷盘经典凉拌三丝精选黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝，搭配特制酱料，口感清爽，味道独特。

四、主菜1. 香煎牛排优质牛肉经过低温慢煎，保证内外均匀熟透，肉质鲜嫩多汁，伴以精心调制的黑椒酱汁，口感丰富。

2. 蒜香扇贝新鲜扇贝经过高温烹制，蒜香四溢，口感鲜嫩，滋味独特，是海鲜爱好者的首选。

3. 清蒸鲈鱼选用新鲜鲈鱼，蒸至七分熟，保持鱼的鲜嫩口感，搭配葱姜蒜调味，清淡而不乏风味。

4. 麻辣火锅多种肉类、海鲜和时令蔬菜，与麻辣汤底相结合，火锅热气腾腾，辣味诱人，让您体验火锅乐趣。

五、配菜1. 西兰花炒蘑菇西兰花的清爽和蘑菇的鲜美相互搭配，口感脆嫩，营养丰富。

2. 麻婆豆腐手工豆腐切块，搭配细腻的麻辣酱汁，口感麻辣鲜香，唇齿留香。

六、主食1. 干炒牛河香煎牛肉和宽粉炒制而成，口感丰富，牛肉鲜嫩，宽粉劲道。

2. 海鲜炒饭多种新鲜海鲜与米饭炒制而成，色香味俱佳，饭粒饱满，海鲜鲜嫩可口。

七、甜品1. 水果拼盘新鲜时令水果搭配，色彩丰富，口感清爽，满足您对健康甜品的需求。

2. 法式焦糖布丁经典法式甜点，口感细腻，焦糖香气四溢，绝对是品味的象征。

八、小吃零食区各式糕点、薯片、坚果等小吃零食供您选择搭配，满足各种零食爱好者的口味需求。

以上菜单仅供参考，我们会根据实际情况和您的口味偏好进行菜品的搭配和调整。

希望这份菜单能满足您对年会晚宴的期待，并为您带来美味和愉悦的用餐体验。

一、主题：庆祝中华人民共和国成立74周年，共筑中国梦二、设计理念：本次国庆晚宴菜单以“传承与创新”为主题，旨在展现中华美食文化的深厚底蕴，同时融入现代烹饪技艺，呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。

三、菜品设计：1. 开胃菜（1）冷盘：双拼拼盘（松花蛋、酱牛肉）（2）热菜：蒜蓉蒸扇贝2. 主菜（1）炖菜：红烧肉炖土豆（2）炒菜：清炒时蔬（如：清炒油麦菜、清炒豆芽）（3）海鲜：清蒸鲍鱼3. 甜品（1）甜品：红豆沙汤圆（2）水果拼盘：五彩缤纷的水果拼盘（如：红富士苹果、香蕉、葡萄、奇异果）4. 酒水（1）白酒：茅台酒（2）红酒：拉菲红酒（3）饮料：冰镇橙汁、绿茶四、菜品特色：1. 红烧肉炖土豆：选用优质五花肉和新鲜土豆，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，土豆香糯，入口即化。

2. 清炒时蔬：选用当季新鲜蔬菜，采用清淡的烹饪方法，保留了蔬菜的原汁原味，营养丰富。

3. 清蒸鲍鱼：选用上等鲍鱼，清蒸后鲍鱼鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富。

4. 红豆沙汤圆：选用优质糯米粉，红豆沙香甜可口，汤圆软糯，寓意团圆美满。

5. 五彩缤纷的水果拼盘：精选多种水果，色彩鲜艳，口感丰富，寓意祖国繁荣昌盛。

五、宴会氛围：1. 装饰：采用红色、金色等喜庆元素，如中国结、灯笼、彩带等，营造节日氛围。

2. 音乐：播放《我和我的祖国》、《歌唱祖国》等经典歌曲，激发爱国情怀。

3. 舞蹈：邀请专业舞蹈团队表演民族舞蹈，展示民族风情。

4. 互动环节：设置抽奖、猜灯谜等互动环节，增进宾客之间的交流与互动。

六、注意事项：1. 食材选用：选用新鲜、优质的食材，确保菜品口感和品质。

2. 烹饪工艺：注重烹饪工艺，保证菜品色、香、味、形俱佳。

3. 服务态度：提供优质服务，确保宾客用餐愉快。

4. 安全保障：确保宴会现场食品安全，预防食物中毒事件的发生。

通过以上设计方案，相信本次国庆晚宴将是一场难忘的美食盛宴，让宾客在品尝美食的同时，感受祖国繁荣昌盛的美好景象。

酒席菜谱大全
在中国的饮食文化中，酒席菜谱是一种重要的餐饮形式，通常用于家庭聚会、
朋友聚会、商务宴请等场合。

一份精心准备的酒席菜谱，不仅能为宾客带来美味的享受，也能展现主人的厨艺和款待之意。

下面，我将为大家介绍一份酒席菜谱大全，希望能给大家在举办酒席时提供一些灵感和帮助。

一、开胃菜。

1. 凉拌海蜇。

2. 蒜蓉西兰花。

3. 老醋花生。

二、冷菜。

1. 拍黄瓜。

2. 醋溜土豆丝。

3. 香辣海带丝。

三、热菜。

1. 宫保鸡丁。

2. 鱼香肉丝。

3. 糖醋里脊。

4. 麻婆豆腐。

5. 香辣脆皮鸭。

四、汤品。

1. 酸辣汤。

2. 紫菜蛋花汤。

3. 鸡蓉玉米羹。

五、主食。

1. 酱香饼。

2. 扬州炒饭。

3. 美味面条。

六、甜点。

1. 水果拼盘。

2. 莲子百合羹。

3. 蜜汁年糕。

以上就是一份酒席菜谱大全，其中包含了开胃菜、冷菜、热菜、汤品、主食和甜点等多个菜品，可以根据宴会规模和宾客口味进行适当调整。

希望这份菜谱能为大家在举办酒席时提供一些参考，让宾客们能够品尝到美味的菜肴，共同享受愉快的餐桌时光。