第一章人体基本结构概述

• （一）骨骼肌
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骨骼肌借肌腱附着在骨骼上，与人体的运动有关。骨骼 肌纤维为细长圆柱形 ，细胞核椭圆形，位于细胞周边靠近 肌膜处 ，核多达几百个。每条肌纤维 内含有许多条肌原纤 维 。电镜下，每条肌原纤维又有若干粗、细肌丝组成。粗、 细肌丝间的相对滑动可使肌原纤维缩短，使肌肉产生收缩。 骨骼肌的收缩受意识的支配，故又称随意肌 。
分解1分子ATP，可将3个Na+泵出，2个K+泵入。其生理意义在于 建立一种势能储备，供细胞的其他耗能过程利用
• （4）胞饮和胞吐作用 • 细胞膜对大分子物质及固体物质是不能通透的。 物质团块与细胞膜相接触，细胞膜内陷，形成囊 泡，然后将此物质包围在里面进入细胞内，称为 胞饮作用。细胞内的大分子物质被排出细胞外时， 先被一层膜包围形成小泡，与细胞膜接触融合， 形成小孔，把物质排出胞外，称为胞吐作用。如 腺体的分泌，神经末梢递质的释放。
• （一）被覆上皮：根据上皮细胞的排列层数和形态，又将 被覆上皮分为单层上皮和复层上皮。 • 1.单层上皮：由一层细胞组成。单层上皮又因细胞的形状 不同分为四种： • （1）单层扁平上皮：又称单层鳞状上皮，仅由一层多边 形扁平细胞组成。覆盖于心脏、血管和淋巴管腔面的单层 扁平上皮，称内皮，表面光滑有利于血液和淋巴的流动， 也有利于上皮细胞内外的物质交换。覆盖于胸膜腔、腹膜 腔、肠系膜和心包腔面的上皮，称间皮，能分泌少量浆液， 可减少摩擦，便于内脏活动。
• 二、结缔组织 • 结缔组织由少量细胞和大量的细胞间质组成。 细胞间质包括基质、纤维和组织液。 • 结缔组织分布广泛，形态多样。如纤维性的肌 腱、韧带、筋膜；流体状的血液；固体状的软骨和 骨等。具有支持、连接、营养、保护、防御修复物 质运输等多种功能。 • 根据结缔组织的性质和成分可分为：疏松结缔 组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状结缔组织等。
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（二）细胞膜的功能
（1）单纯扩散：一些脂溶性物质，如氧和二氧化碳等气体，以 及脂溶性小分子物质能从浓度高的区域通过细胞膜向浓度低的 区域移动，这一过程称为单纯扩散。
[O2]o ＞[O2]i
[CO2]i ＞[CO2]o
（2）易化扩散：不溶于脂质或很难溶于脂质的某些物质， 如葡萄糖、氨基酸和和各种离子，在一定情况下，也能顺着 浓度差通过细胞膜，但它们是借助于细胞膜结构中某些特殊 蛋白质的帮助而进行的。因此，称之为易化扩散.
• 2.复层上皮：有多层上皮细胞组成。根据浅层细胞的形态 结构分为复层扁平上皮和复层变移上皮 • （1）复层扁平上皮：又称复层鳞状上皮，由十余层或数 十层细胞组成。表面几层细胞为扁平状，中间的数层细胞 为多角形，基底层细胞为矮柱状，能不断分裂增生，以补 充表层衰老或损伤脱落的细胞。这种上皮分布于皮肤表面、 口腔、唇、食管、肛门、阴道等器官的腔面，具有耐磨擦 和防止异物侵入等保护作用。
• （二）神经元的分类 • 1.根据突起数目分类 • ①假单极神经元：由胞体发出一个突起，但在 一定距离后又分为两支，一支伸向脊髓和脑，称 为中枢突（相当于轴突）；另一支伸向其它组织 和器官，其末端构成感受器，称为外周突（相当 于树突）。胞体位于脑神经节和脊神经节内。 • ②双极神经元：从胞体相对的两端各发出一支 突起，一为树突（外周突），一为轴突（中枢 突）。如嗅粘膜和视网膜中的感觉神经元及耳蜗 神经节的神经元等； • ③多极神经元：胞体发出一个轴突和多个树突， 脑、脊髓和植物性神经节内的神经元多属此类。
• 第一章 人体基本结构概述 • 第一节 细胞的结构与功能 • 细胞是人体形态结构和机能的基本单位。 人体细胞的大小不一，如卵细胞较大，直 径约120μm，而小淋巴细胞的直径只有 6μm 左右。细胞形态也是各种各样，这与 其功能以及所处的环境相适应。如血细胞 在流动的血液中呈圆形，能收缩的肌细胞 呈梭形或长圆柱形，接受刺激并传导冲动 的神经细胞有长的突起等。人体细胞的大 小和形状虽然各不相同，但是它们的基本 结构是相似的，它们都由细胞膜、细胞质 和细胞核三部份组成。
• 一、上皮组织 • 上皮组织由大量密集的较有规则的上皮细胞和少 量的细胞间质组成。大部分上皮覆盖在身体外表 面或衬贴在体内有腔器官的內表面，其身体外表 面或有腔器官的腔面，称游离面，深面以基膜与 结缔组织相接处触，称基底面。上皮组织内无血 管，其所需营养由深层结缔组织中的血管供应。 • 上皮组织具有保护（如皮肤表层）、分泌（如唾 液腺）、吸收（如小肠上皮）、排泄（如肾小管 上皮）、呼吸（如肺泡上皮）、感受（如嗅上 皮）、生殖（如卵巢及睾丸上皮）等功能。 • 上皮组织根据形态、结构和功能的不同分为被覆 上皮和腺上皮两种。
[Na+]o ＞[Na+]i
[K+]i ＞[K+]o
• （3）主动转运：是指细胞膜将某些物质由 浓度低的一侧向浓度高的一侧转运（即逆着 浓度差）的过程。其特点是需要消耗细胞代 谢所产生的能量。这种转运依靠细胞膜上的 具有三磷酸腺苷酶活性的嵌入蛋白质，此种 蛋白质称为“泵”。如钠-钾泵。
钠-钾泵: 当[Na+]内↑时
• （1）树突 • 树突为短而分之多的突起，呈树枝状，表面有大量棘状 物。一个神经元有一个至多个树突。树突的结构与细胞质 相同。树突的功能是接受刺激，将兴奋传入细胞体。现已 阐明，有些神经元的树突也能引起其它神经元兴奋。 • （2）轴突 • 每个神经元只有一个长而有时分出侧枝的轴突。胞体发 出轴突的部份呈圆锥形，称轴丘。轴丘内没有尼氏体。轴 突末端分枝较多，形成轴突末梢，轴突表面的细胞膜称轴 膜，里面的胞质称轴浆或轴质，轴浆内含有细长的线粒体、 微丝、微管，中间纤维和微梁网格等，它们构成立体纤维 网架。它们既可作为轴突的支架，又参与轴浆内物质的运 输。一个神经元通过轴突及其分支可和若干个其它细胞相 联接。轴突的功能是将兴奋从胞体传向外周。轴突也能由 其它神经元引起兴奋。
• 一、细胞膜 • （一）细胞膜的结构
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细胞膜是指包围在细胞表面的薄膜。细胞膜主 要由脂质、蛋白质和糖类组成。液态的脂质双分子 层构成了细胞膜的基架，每一个脂质分子由亲水端 （在膜内外表面）和疏水端（朝向膜的中间）组成。 电镜下，细胞膜呈三层结构 ，即内外两层的亲水极 与中间层的疏水极。蛋白质分子，有的镶嵌在脂质 双层之间，称为嵌入蛋白；有的附着在脂质双层的 表面，称为表在蛋白。糖分子常与暴露在细胞膜外 层的嵌入蛋白和脂质分子结合成糖蛋白和糖脂。这 样三层结构的膜不仅见于各种细胞的表面，亦见于 细胞内的各种膜性结构，如内质网膜、高尔基复合 体膜、线粒体膜、核膜等，因此，这种三层结构形 式的膜被认为是细胞中普遍存在的一种 • 基本结构形式，称为单位膜。有人又将存在于细胞 各部份的这种单位膜统称为生物膜。
• 四、神经组织 • 神经组织是由神经元（即神经细胞）和 神经胶质细胞组成。神经元具有接受刺激、 传导神经冲动的作用。神经胶质细胞对神 经元起着支持、联系、营养、保护作用和 参与髓鞘的形成。
• （一）神经元 • 神经元由胞体和突起组成的。 • 1.胞体 • 胞体的大小不同，形态多样，有圆形、锥形、 梭形、星形等。胞体中央有一个大而圆的细胞核， 核内有着色明显的核仁。细胞质内除含有一般细胞 所具有的细胞器外，还有丰富的尼氏体和神经原纤 维，以及发达的高尔基复合体。尼氏体由粗面内质 网和游离的核蛋白体组成，主要功能是合成蛋白质。 神经原纤维呈线状交织分布，在神经元内其支持和 运输的作用。 • 2.突起 • 神经元突起分为树突和轴突两种。
• （2）单层立方上皮：由一层形似立方状的上皮细 胞组成。表面观察呈六角形。如分布于甲状腺、 肾小管的上皮等，具有分泌和吸收功能。
• （3）单层柱状上皮：由一层形似柱状的上皮细胞 组成，如分布于于胃肠道、胆囊、子宫腔面的上 皮，具有分泌、吸收等功能。
• （4）假复层纤毛柱状上皮：这种上皮的细 胞高矮不等，在垂直切面上细胞核的位置 也呈现高低不同，好象是复层，但每一个 细胞的基部均位于基膜上，因而，实际是 单层。其游离面有许多纤毛，分布于呼吸 道的腔面，具有保护和分泌功能。
• （2）复层变移上皮：常见于肾盂、输尿管、膀胱 等处。上皮细胞无固定形状和层次，常随器官充 盈情况而变化。如膀胱尿液排空缩小时，上皮细 胞可有5-8层，表层细胞成立方形，胞体较大；当 膀胱充盈扩大时，仅有2-3层扁平细胞。
• （二）腺上皮：具有分泌功能的上皮细胞，称为 腺上皮。由腺上皮构成的器官称为腺。根据有无 导管将腺分为内分泌腺和外分泌腺。 • 内分泌腺，又称无管腺。其分泌物（称激素） 进入细胞周围的血管，随血液循环运送到身体各 处。如甲状腺、肾上腺、胰岛等。 • 外分泌腺。又称有管腺，其分泌物经导管排到 身体表面或器官的管腔内。如汗腺、唾液腺、胃 腺、胰腺等。
• 三、细胞核
• 细胞核主要由核膜、核液、染色质和核仁组成。
• 第二节 基本组织 • 组织是由起源相同、结构相似、功能相同的细 胞和细胞间质集合而成。 • 细胞间质是指存在于细胞之间不具有细胞形态 结构的物质。 • 根据组织起源、结构和功能的不同，可将组织 分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织 和神经组织。
• （二）心肌
• 心肌纤维呈短柱状，有分枝，并互相连接成 网 。细胞核为一个，椭圆形，位于细胞中央。 相邻两个心肌细胞连接处细胞膜特化，凹凸 相连，形状呈阶梯状，称为闰盘。闰盘有利 于兴奋在心肌细胞间的快速传导。心肌的收
缩具有节律性， • 为不随意肌。
• （三）平滑肌 • 平滑肌纤维呈梭形，无横纹，细胞核长圆形， 位于中央。主要分布在内脏器官和血管壁内。平 滑肌的收缩有节律性，其收缩缓慢而持久，有较 大的伸展性，为不随意肌。
• （四）网状结缔组织 • 网状结缔组织由网状细胞、网状纤维和基质组成。主
要分布于骨髓、淋巴结、肝、脾造血器官或淋巴器官等处。 网状细胞为多突星形细胞，核卵圆形，位于细胞中央。核 仁明显，胞质较丰富，相邻细胞的突起相互接触，相互连 接，与网状纤维交织成网。这些网构成造血器官的支架。 网状结缔组织主要构成一个适宜血细胞生存和发育的微环 境。
• （三）脂肪组织
• 脂肪组织由大量脂肪细胞聚集而成。脂肪细胞胞 质内脂肪聚成大滴，其余胞质成份和核被挤到边缘 成一薄层。成群脂肪细胞之间，由疏松结缔组织分 隔成许多脂肪小叶。脂肪组织主要分布于皮肤下、 腹腔网膜、肠系膜及黄骨髓等处。脂肪组织具有贮 存脂肪、支持、保护、缓冲、参与能量代谢、维持 体温等作用。
• 三、肌肉组织
• 肌肉组织主要由具有收缩功能的肌细胞和少量细 胞间质组成。肌细胞细长呈纤维状，所以又称肌 纤维。其细胞膜称肌膜，细胞质称肌浆。肌浆内 有无数纵性排列的细丝状纤维，称为肌原纤维。 肌原纤维具有收缩和舒张作用。肌肉的收缩和舒 张活动构成了人体各种形式的运动。例如四肢运 动、胃肠蠕动、心脏搏动、膀胱排尿等。 • 根据肌肉组织的形态结构和功能特点，可将肌肉 组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌三种。
• （5）细胞膜受体：细胞膜受体是指镶嵌在
细胞膜上的一些蛋白质，它能与外界特定 的化学物质如神经递质、激素、药物等进 行特异性结合，引起相应的细胞内生理效 应。细胞膜上的这些蛋白质称为细胞膜受 体。
• 二、细胞质
• 细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物质，称为细胞质。 细胞质包括基质、细胞器和内含物。 • （一）基质：细胞质中匀质而无色半透明胶体溶液，称为 基质。 • （二）细胞器：基质中的具有一定结构和功能的小“器 官”，称为细胞器。包括内质网、高尔基复合体、线粒体、 溶酶体、中心体、核糖体等。 • （三）细胞内含物：是指暂时储积在细胞质中的一些物质。 如蛋白质块、脂肪滴、糖原、色素、排泄物、分泌物等。
• （一）疏松结缔组织
• 疏松结缔组织广泛存在于全身各器官和组织之 间、甚至细胞之间。其结构特点是基质多，细胞 数量少，纤维较疏松，呈蜂窝状，故又称蜂窝组 织。具有连接、支持、保护、修复、传递营养和 代谢产物等功能。
• （二）致密结缔组织 • 纤维多而且排列紧密，细胞和基质都较少。 纤维主要为胶原纤维 和弹性纤维 。如皮肤 的真皮、肌腱、韧带等。具有支持、连接 和保护作用。