有机化学专题1有机化学基础

人造心脏 人造血管 人造气管 人造肾 人造鼻 人造骨.关节 人造肌肉 人造皮肤
硅橡胶 聚氨酯橡胶 聚对二甲酸乙二酯
聚乙烯 有机硅橡胶
醋酸纤维素 聚酯纤维
聚乙烯 有机硅橡胶
聚甲基丙烯酸甲酯 硅橡胶和涤 织物 硅橡胶 聚多肽
人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血 浆等
（3）导电功能的高分子材料
人工膝关节
（二）发展和走向辉煌时期
进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学 科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展 1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）· · · · · · · · · ·
红外光谱、核磁共振、质谱、X 射线衍射等物理方法的引入，使有 机分析达到了微量、高效、准确的 程度。（P8-10）
有机化学作为一门学科 萌发于17世纪,创立并成熟 于18、19世纪。20世纪这 一学科已发展成一门内容 丰富、涵盖面广、充满活 力的学科，21世纪它又进 入崭新的发展阶段。
（一）萌发和形成阶段
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋
我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布 公元前一世纪，我国使用天然气井
公元前一世纪，发展本草医学 西汉初期造纸
2013.9.2
有机化学基础教材内容介绍： 专题1：认识有机化合物
第一单元：有机化学的发展与应用 第二单元：科学家怎样研究有机物 有机化学的基 本概念与原理
专题2
有机物的结构与分类
第一单元：有机化合物的结构 第二单元：有机化合物的分类和命名
学习有机化 学的钥匙
专题3：常见的烃
第一单元：脂肪烃(烷、烯、炔) 第二单元：芳香烃(苯) 第一单元：卤代烃
棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。
有机化合物
各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等
Baidu Nhomakorabea
二有机化学的发展：阅读：课本2页思考
1、有机化学成为一个独立的分支是始 于谁提出了有机化学的概念？ 19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯提出 有机化学的概念（P2：图1-1）
2、打破无机化学和有机化学界限的化 学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 1828年德国科学家维勒（P2：化学史话） ∆ 打破了生命力论 NH4CNO == CO(NH2)2
专题４：烃的衍生物 第二单元：醇与酚 第三单元：醛、羧酸 专题5：生命活动的物质基础 第一单元：糖类 、油脂
第二单元 ：氨基酸、蛋白质、核酸 具体的有机化合物，研究结构、性质、合成 方法。
有机化学学习方法介绍：
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 的理解
2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质
有机化合物的基本结构 1、有机分子中的化学键 —— 共价键 2、碳是四价的——C原子自身相互结合能力强
3、 碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物——结合的
方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状） 4、同分异构现象 普遍 例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚两种不同的化合 物
我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？
2.性能特点
1.有机化合物特点： （1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在250oC以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）结构复杂 2. 有机反应特点 （1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热
（2）副反应多产物复杂
有机物有何特点？
种类繁多,分子组成复杂，多数有机物 难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸 点较低，容易燃烧，受热易分解，反应 速率比较慢，副反应较多。
人工心脏瓣膜
这张不起眼的“白纸”就是填补国内空白的高科 技“人造皮肤”。这种“人造皮肤”能帮助伤口尽 快恢复。比如烧烫伤，把水泡的水放出，用药 清洗后，将“人造皮肤”敷贴在伤口上，很快“人 造皮肤”就和人的身体长在一起，成了真的皮肤。
角膜接触镜，俗称隐形眼镜。目前大量使用的 软质隐形眼镜。隐形眼镜常用以下材料制成： 1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬） 2.聚甲基丙烯酸羟乙酯（软）
占化学高考卷面的22﹪
新课标苏教版选修五 有机化学基础
专题１ 认识有机化合物
第一单元
有机化学的发展与应用
认识有机化学
我们的衣、食、住、行无不与有机化学 有关，人人都需要化学制品，我们生活在有 机化学世界里。
人们对有机物的认识逐渐由浅入深 最初，有机物是指由动植物有机体得到的物质， 例如糖、染料、酒和醋等。
1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、 染色、植物和草药，了解了一些有机化合 物的性质、用途和制取方法等。
2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了 广泛而具体的提取工作，得到了大量的有 机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 提出“有机物”和“有机化学”这两个概 念，1828年德国维勒合成尿素，19世纪欧 洲经历技术革命，有机化学空前发 展 · · · · · · ·
有机化合物 ——含碳元素的化合物 (注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸 （盐），氢氰酸（盐） 、碳的氧化物 、金属碳化 物除外） 有机化学——是研究有机化合物的来源、制备、 结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学
为什么有机化学要作为一门独立学科呢？
1.种类繁多，结构复杂 主要原因：
（超过3000万种）
有机化学还能破译并合成蛋白质， 认识并改变遗传分子，从分子水平 上揭示生命的奥秘……
三.有机化学的应用(P3)
人类的衣食住行离不开有机物…… 现在人们不仅合成自然界中存在的有机 物，而且合成自然界中不存在的有机物， 满足人们的生产、生活的需要
如：三大合成材料、合成药物、 一些特殊性能的有机材料
（1）医用高分子材料的应用
液晶显示器
课堂练习:
1.在人类已知的化合物中，种类最多的是 A、过渡元素形成的化合物 C B、第ⅢA族元素形成的化合物 C、第ⅣA族元素形成的化合物 D、第ⅦA族元素形成的化合物 2.下列物质不属于有机物的是 A A.碳酸 B.汽油 C.蔗糖 D.合成纤维
据我国《周礼》记载，当时已设专官管理染色、 制酒和制醋工作；周王时代已知用胶；汉朝时 代发明造纸；在《神农本草经》中载有几百种 重要药物，其中大部分是植物，这是世界上最 早的一部药书。
一.有机化学的含义:
有机化学是研究有机物的组成、 结构、性质、合成、应用及有关理 论的学科。
一. 有机化学和有机化合物