维修工岗位工作职责(后勤集团饮食服务中心)
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食堂及外围人员岗位职责一、加工人员岗位职责:1、在班组长的领导下,负责原料的初加工工作。
2、生产严格执行生产加工程序,不能简化。
3、不盲目生产,食品加工要严格标准投料和加工程序;生产多少有计划,如何加工依据标准;保证在规定时间完成规定任务。
4、运用正确的加工方法,减少浪费,工作中还要注意节约水、电等能源。
5、努力学习各项规章制度、业务知识、各种机具使用和保养方法。
6、安全操作,文明生产,防止各类安全事故发生。
经领导检查符合安全要求才干开工或者下班。
7、不加工腐烂变质的原料;整个加工过程符合食品卫生要求。
8、养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
9、每日定时清理个人卫生责任区卫生,卫生达到饮食中心服务标准和规范。
二、灶台人员岗位职责:1、在班组长的领导下,负责食品的烹制工作。
2、根据班组长确定的数量,依据标准食谱进行烹制。
3、每一个品种,每一次烹饪都要符合操作程序;精心烹制,生产的食品满足合格品检验标准。
4、注意节约,杜绝浪费。
5、努力学习,提升技艺,提高食品质量。
6、安全操作,文明生产,防止各类安全事故发生。
经领导检查满足安全要求才干开工或者下班。
7、不使用腐烂变质原料;隔餐的食物必须回锅煮透后方可出售。
8、整个加工过程符合食品卫生要求。
9、养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
10、每日定时清理个人卫生责任区的卫生,卫生达到饮食中心服务标准和规范。
检查所用原料是否正常,发现问题及时汇报并拒绝使用。
三、售饭人员岗位职责:1、在班组长的领导下,负责小组食品销售工作。
2、所有检查合格的食品运输至售饭窗口指定位置;不售卖不合格食品;准备售饭工具、检查窗口机。
3、售饭前,完成食品留样及记录;售饭后,完成剩饭菜的处置及记录。
4、了解食品的做法、熟悉出售食品的价格;熟练掌握售饭技术,特殊是手工打的食品;打卡熟练、迅速,不收现金,不打人情饭;微笑服务,文明售饭。
5、根据顾客流量和食品剩余情况向班组长提供补充食品量的参考意见。
后勤维修工程师工作职责一、设备设施维护与维修1.负责学校各类电气、水暖、空调、消防等设备设施的日常巡检、维护和保养工作,确保其正常运行。
2.及时处理设备设施的故障和损坏,进行维修和更换零部件,尽快恢复正常使用。
二、工程项目管理1.参与学校后勤相关的小型工程项目的规划、设计和实施,如线路改造、管道铺设等。
2.监督工程项目的施工质量和进度,协调解决施工中的问题。
三、安全检查与隐患排查1.定期对学校的设备设施进行安全检查,发现并排除潜在的安全隐患。
2.制定和执行安全防范措施,确保设备设施的安全运行和人员的安全。
四、节能管理1.提出设备设施的节能改进方案,降低能源消耗,提高能源利用效率。
2.监督和指导节能措施的实施,评估节能效果。
五、物资管理1.负责维修所需工具、材料和备件的采购计划制定和库存管理。
2.对采购的物资进行质量检验和验收,确保符合要求。
六、技术支持与培训1.为学校师生提供设备设施使用的技术支持和指导,解答相关问题。
2.对后勤维修人员进行技术培训和工作指导,提高团队维修技能水平。
七、文档记录与报告1.记录设备设施的维护、维修和运行情况,建立完整的技术档案。
2.撰写维修工作报告,总结工作经验和问题,提出改进建议。
八、应急处理1.制定和完善设备设施的应急处理预案,如停电、停水、火灾等紧急情况。
2.在紧急情况下迅速响应,采取有效的应急措施,保障学校正常运转。
九、协作沟通1.与学校其他部门保持良好的沟通和协作,及时了解他们的需求和反馈。
2.配合相关部门完成学校的整体工作安排和任务。
十、遵守规定1.严格遵守学校的各项规章制度和操作规程。
2.遵守行业相关的法律法规和技术标准。
食堂工程维修岗位职责岗位概述食堂工程维修岗位是一个重要的职位,负责维修和保养食堂设施设备,确保食堂设备的正常运行,为员工提供安全和舒适的用餐环境。
岗位职责1. 检修食堂设备:负责日常对食堂设施设备进行检修和保养,包括但不限于餐桌椅、灯具、排气设备、食物加工设备等。
定期检查电器设备和管道系统,确保正常运行。
2. 处理设备故障:及时处理食堂设备的故障,并进行维修。
在发生设备故障时,及时报告上级,并协调维修人员进行维修。
确保故障设备及时恢复正常运行。
3. 维护卫生安全:定期清洁和消毒食堂设备,确保卫生安全。
清洁工作包括清洗厨房设备、油烟净化器、餐具等。
通过消毒和清洁工作,保证食堂设备和用餐环境的清洁度,为员工提供健康安全的用餐环境。
4. 维护厨房环境:负责维护食堂的厨房环境,包括保持空气流通、保证通风设备正常运行、保持地面干净整洁等,以提供员工一个舒适的用餐环境。
5. 耐用品管理:负责厨房耐用品的管理,包括设备的采购、更新和维修保养。
根据使用情况,适时更新设备,并与采购部门协调采购。
另外还要定期保养和维修设备,延长设备的使用寿命。
6. 做好安全防范:对食堂设备进行安全防范工作,包括设备锁定、紧急开关的设置等。
同时,负责制定紧急情况下的应急预案,并且进行培训,以应对突发情况,确保员工的人身安全。
7. 协助其他工作:根据需要,协助食堂的其他工作。
比如,协助厨师进行食材的准备及处理,协助餐厅服务员进行餐厅环境的布置等工作。
岗位要求1. 熟悉食堂设备:具备较好的维修技术和操作能力,熟悉食堂设备的使用、保养和维修。
对常见的故障或损坏问题能够快速准确地判断和处理。
2. 安全意识强:具备良好的安全意识,熟悉食品安全和劳动安全相关的规定和标准,能够做好必要的防范措施,确保员工的人身安全。
3. 品质意识和责任心:具备较好的品质意识和责任心,对工作细致认真、负责。
能够积极主动地发现并解决问题,确保食堂设施设备一直处于良好的工作状态。
后勤检修工岗位职责后勤检修工是负责维护和修理设备、设施以及其他物品的专业人员。
他们拥有各种技能和知识,可以进行机械设备的检查、维护和修理,确保设施和设备的正常运行。
后勤检修工的职责包括但不限于以下几个方面:1. 设备维护和修理:后勤检修工需要定期检查设备的运行情况,如电梯、空调、供水系统等,确保其正常运行。
一旦发现设备存在故障或异常情况,他们需要立即采取措施进行修理或更换零件。
2. 建筑设施维护:后勤检修工需要对建筑设施进行维护和修理,如墙壁、地板、门窗等。
他们需要检查建筑物的结构安全性,并进行必要的维护和修理工作,以确保建筑物的安全性和功能性。
3. 电气设备维护:后勤检修工需要检查和维护电气设备,如开关、插座、照明设施等。
他们需要确保设备的电气连接正常,并进行必要的维修和更换工作,以确保电气设备的安全和正常使用。
4. 设备安装和调试:后勤检修工需要进行设备的安装和调试工作。
他们需要根据设备的安装要求进行安装,并进行必要的调试和测试,以确保设备的正常运行。
5. 设备故障排除:后勤检修工需要进行设备故障的排除工作。
一旦设备出现故障,他们需要快速判断故障原因,并采取相应的修理措施,以恢复设备的正常运行。
6. 维护记录和报告:后勤检修工需要对进行的维护和修理工作进行记录,并根据需要填写相应的维护报告。
这些记录和报告可以用于追踪设备维护情况,为设备维护提供依据。
7. 安全监控:后勤检修工需要注意设施和设备的安全状况,并及时进行修理和维护。
他们需要熟悉安全规定和操作程序,以确保设施和设备的安全运行。
8. 环境维护:后勤检修工需要参与环境维护工作,包括清洁设施、清理垃圾等。
他们需要保持工作场所的整洁和卫生,以提供良好的工作环境。
9. 协调合作:后勤检修工需要与其他部门的员工紧密合作,如维修部门、环境卫生部门等。
他们需要与他们交流并协调工作,以确保设施的正常运行。
总的来说,后勤检修工是一个非常重要的岗位,他们的工作直接关系到设施和设备的正常运行。
后勤饮食服务中心岗位职责(20篇范文)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饭店后勤维修岗位职责饭店后勤维修岗位是饭店运营中非常重要的一个职位,主要负责饭店内部各类设施和设备的维护和保养。
饭店后勤维修岗位的职责主要包括以下几个方面:1. 设备维修和保养:饭店内使用的各类设备如空调、照明设备、电梯等都需要进行定期的维修和保养。
后勤维修岗位负责制定维修计划,定期检查设备的工作状态,发现故障及时进行修理,并完成日常保养工作,确保设备的正常运行。
2. 电路维护:饭店内的电路系统是饭店正常运营的重要一环,后勤维修岗位负责监控和维护饭店的电路设备,定期巡检电线、插座和开关等设备,确保电器设备的正常使用,预防火灾等安全事故的发生。
3. 水电设备维修:饭店内的水电设备如给水管道、热水器、锅炉等需要进行定期的维护和检修。
后勤维修岗位负责检查水电设备的工作状态,保证水电设备的正常运行,防止出现水电故障对饭店正常运营造成的影响。
4. 家具和装饰维修:饭店内的家具和装饰是客人体验酒店环境的重要一环,后勤维修岗位负责检查和保养饭店的家具和装饰,及时修复破损的家具和装饰,保持饭店内部环境的整洁和美观。
5. 管道维护:饭店内的各种管道如热水管道、排污管道等需要进行定期的维护和清洁。
后勤维修岗位负责检查和维护饭店的管道系统,及时发现和解决管道堵塞、破损等问题,确保管道的通畅,避免给客人带来不便。
6. 外围环境维护:饭店的外围环境如大堂、花园、停车场等也需要进行定期的维护和清洁。
后勤维修岗位负责监督和维护饭店的外围环境,保持饭店的整洁和美观,为客人提供良好的体验环境。
7. 安全设备维护:饭店内的安全设备如消防设备、监控设备等需要进行定期的维护和检修。
后勤维修岗位负责检查和维护饭店的安全设备,确保安全设备的正常运行,提升饭店的安全保障能力。
总的来说,饭店后勤维修岗位的职责是饭店内各类设施和设备的维护和保养,包括设备维修和保养、电路维护、水电设备维修、家具和装饰维修、管道维护、外围环境维护、安全设备维护等方面。
后勤维修人员岗位职责后勤维修人员是一个非常重要的职位,在企事业单位中承担着日常设备设施的检修、维护和维修工作。
他们的职责是保障单位设备设施的正常运行,提高其使用寿命,保障单位的正常运营。
下面我将具体介绍后勤维修人员的岗位职责。
首先,后勤维修人员需要定期检查、维护和修理各类设备设施。
他们需要熟悉各类设备的工作原理和使用方法,对设备进行定期的检查和维护,及时发现并解决设备故障和问题。
并且懂得使用常用维修工具和仪器仪表,如电钻、螺丝刀、电焊机等,以便进行设备的维修和修理工作。
此外,后勤维修人员还需要与供应商、设备制造商等合作,及时购买和更换设备的配件,确保设备的正常运行。
其次,后勤维修人员需要及时响应和处理设备故障。
当单位的设备出现故障时,他们需要迅速响应,并及时到达故障现场进行维修工作。
他们需要仔细分析和判断故障原因,并制定合理有效的修理方案,确保设备尽快恢复正常运行。
同时,他们还需要与其他相关部门进行沟通和合作,解决设备故障对单位正常运营的影响。
另外,后勤维修人员需要负责设备设施的保养和保管工作。
他们需要制定设备设施保养计划,并按照计划进行保养工作。
保养工作包括设备的清洁和润滑,以及对设备的部分更换和调整。
他们还需要制定设备的存放和保管规定,确保设备存放安全、整齐,并能方便取用。
此外,他们还要做好设备的档案管理工作,记录设备的维护保养情况和使用状况,为后续的维修工作提供依据。
此外,后勤维修人员还需要负责设备的安全及环境保护工作。
他们需要了解并遵守相关的安全和环保法规,确保设备的使用符合安全和环保要求。
他们需要定期检查设备设施的安全状况,确保设备没有隐患。
同时,他们还需要关注设备的能源消耗和废弃物处理情况,提出合理的节能和环保建议,减少单位对于环境的负面影响。
最后,后勤维修人员还需要不断学习和提升自己的专业知识和技能。
随着科技的发展和设备的更新换代,后勤维修人员需要不断学习新技术,提高自己的维修水平。
食堂(综合)维修工岗位职责(精选5篇)第一篇:食堂(综合)维修工岗位职责一、牢固树立全心全意为第一线服务的观念,做好公司下属各食堂、部门的机械、电器、设备、冰箱、冰库、水电汽等方面的维修工作。
二、定期、定时检查各部门的机械、电器、设备、冰箱、冰库等,坚持平时勤保养、勤修理。
平时小修不过夜,发生故障要全力以赴突击抢修。
三、负责炊事机械设备、大型炊具和冷冻设备以及食堂需要的用具维修保养。
四、组织维修服务,检查维修质量,做到及时主动、认真负责,提高工作效率,保证安全。
五、严格遵守上下班制度,不擅离工作岗位,对待用户主动、热情,如有任务,随叫随到。
坚持上门服务。
六、修理间须保持卫生、整洁,工具放置有序,并做好安全保卫工作。
第二篇:综合维修工岗位职责综合维修工岗位职责一、按时完成周工作计划和预防性检修计划。
二、根据维修单,处理本专业的客户报修,并将客户签字后的维修单返还部门文员。
三、对分管区域壁纸、吊顶、装饰物、门锁等进行安全检查,做好巡检记录,并及时维修。
四、监管、验收本专业施工及客户二次装修,发现违规立即要求整改并监督落实。
五、配合其他专业人员恢复房态。
六、建立综合专业工具台账,并提出更新计划。
七、完成领导交办的其他工作第三篇:工程科综合维修工岗位职责工程科综合维修工岗位职责1、服从上级安排,及时排除大厦业主报修的各种综合维修问题。
做到安全操作, 保证质量,确保业主满意。
2、遵照《维修工作流程》和《维修服务规程》高效、优质、安全地完成维修任务。
3、参与上级安排的各项维保工作, 高效、优质、安全地完成任务。
4、发现问题及时采取有效措施,做好节能降耗工作。
5、负责本岗位各项活动中危险源的识别和控制,防止各类事故的发生。
负责成员单位项目的安全评价、环境影响评价、职业卫生评价的组织工作,负责其“三同时”的监控,负责内部“进货检验”、“检查活动”等。
6、负责本岗位管理范围内各项活动中,环境因素、危险源的识别和控制的策划与管理。
食堂维修工职责
食堂维修工岗位职责
1、在食堂经理领导下负责校区各食堂电器设备的修理保养工作,熟悉和掌握本岗位规程,严格遵循各种规章制度。
2、热爱本职工作,刻苦钻研业务,不断提高自身思想和技术水平。
3、作业前要认真检查安全用具,不怕脏、不怕累,保质保量完成维修保养工作。
4、建立各种电器、机械设备及相关资料档案,对不安全隐患要经常检查。
妥善保管维修工具和设备,防止丢失。
5、要求维修及时快捷,保证食堂正常开饭。
6、做好维修、保养设备记录,购买零星维修耗材要经保管员验收后,方可到中心报账同时要做好维修使用记录(时间、单位、设备名称)。
7、完成领导交办的其他工作。
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单位后勤维修岗位职责单位后勤维修岗位职责是保障办公设施和园区设施的正常运行和维护,提供各类日常维修服务以及应急维修服务。
下面我将详细介绍单位后勤维修岗位的职责和工作内容。
一、设备和设施维护1. 定期巡检办公设施和园区设施,包括电线、供水设备、空调、电梯、消防设备等,并及时处理设施运行中的异常情况。
2. 根据工作计划,对办公设施和园区设施进行技术维护、保养和修理,确保设施的正常使用和安全性。
3. 负责设备设施的维修、保养记录的记录和更新,维护设备维修保养档案。
二、日常维修服务1. 接受员工的日常维修请求,并对问题进行初步评估和处理,或协调相关人员进行处理。
2. 负责维修工具、设备和材料的采购和管理,确保维修工作的顺利进行。
3. 帮助员工解决电器、空调、水管等常见问题,快速响应并尽快解决维修问题,确保员工的工作环境良好。
三、应急维修服务1. 在发生设备或设施故障时,迅速响应并进行紧急维修,确保故障得到及时解决。
2. 做好设备故障报修记录,分析故障原因,提出解决意见,以减少类似故障的发生。
3. 与设备供应商、维修公司等联系,协调维修工作,保证维修事宜的及时处理。
四、安全意识和工作责任1. 关注并遵守单位的安全制度和操作规范,确保工作安全。
2. 定期组织岗位培训,提高员工的安全意识和维修技能。
3. 积极参与单位的安全隐患排查,及时上报并协助整改隐患。
以上就是单位后勤维修岗位的主要职责和工作内容。
作为单位后勤维修岗位的员工,应具备以下能力和素质:1. 具有相关的维修技能和知识,能够熟练操作维修工具和设备。
2. 具备一定的沟通和协调能力,能够有效地与员工、供应商、维修公司等进行沟通和协调。
3. 具备解决问题的能力,能够快速准确地识别问题,并采取相应措施进行解决。
4. 具备责任心和安全意识,能够始终关注安全工作,并主动参与安全工作中的各项活动和工作。
5. 具备团队合作精神,能够与同事配合默契,共同完成维修工作。
餐饮服务公司维修员岗位职责
1在食堂经理领导下,负责食堂的水电、机械设备、电器设备、炉灶、制冷设备等的维修、保养工作。
2维修人员必须熟悉各种炊事机械的性能、构造、型号、规格、用途、操作规程和电源接线注意事项。
对食堂水电设备出现的故障及时维修,确保餐厅设备正常运转。
3坚持零料制度,注意节约,减少浪费,对已领用面尚未使用的原材料、水电零配件要妥善保管好或退回仓库。
如有遗失,照价赔偿。
4接到维修任务单时应尽快携带维修工具到现场维修。
维修完毕后,填好“维修工作单”并由维修部门签字确认。
5努力学习业务知识,掌握安全生产知识技能,提高安全技术素质。
并负责对员工进行各种炊具、机器操作和使用的指导工作,在操作上确保安全、规范。
6保管好随身携带的维修工具,如有遗失,照价赔偿。
7完成食堂交办的其他工作任务,接受维修主管的考评。
维修工岗位职责后勤饮食服务中心(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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后勤服务中心维修人员工作职责
一、坚持保障原则。
以xx各项工作的正常运转为中心,做好日常维修、零星修缮工程的保障。
二、坚持优先原则。
根据轻重缓急、先急后缓,优先解决安全隐患、屋面渗漏和水电应急项目,突发事件及时抢修。
三、工作职责范围:凡是xx的房屋(除物管维修外)、道路、沟渠、水、电、绿化美化、清洁卫生及附属设施的日常维修和零星修缮工程。
四、零修、急修、抢修实行全天候优质服务,24小时有人值班接听电话,耐心倾听、细心解答,文明用语,及时做好报修记录。
五、零修、急修、抢修接到报修电话后,维修人员1小时赶到现场,2小时内给予答复,一般日常维修12小时内完成。
特殊情况除外,如:需购置特殊配件、屋面维修等项目,当天不能完成的给予用户耐心解释。
六、中心对维修项目实行跟踪管理,定期质量回访,确保维修质量、优质服务到位。
七、零星修缮工程施工要做到规范管理,用心服务,精益求精,真诚守信。
八、完成领导交办的其他工作。
餐饮维修员岗位职责餐饮维修员是负责餐饮设备和设施的维护和修理的专业人士。
他们在餐馆、酒店和其他餐饮场所工作,确保设备的正常运作,以提供高质量的餐饮服务。
以下是餐饮维修员的常见岗位职责:1. 设备维护和修理:餐饮维修员负责检查和维护厨房设备,如炉灶、烤箱、冷藏设备、洗碗机等,确保它们的正常运作。
如果设备出现故障或需要修理,餐饮维修员会进行维修和更换损坏的部件,以确保设备的正常使用。
2. 故障排除:当设备出现故障时,餐饮维修员需要迅速定位问题并进行修理。
他们可能需要检查设备的电气连接、水管连接、管道堵塞等问题,并采取适当的措施解决故障。
在检修过程中,餐饮维修员还需要遵循相关的安全规定,确保操作安全有效。
3. 计划保养:为了预防设备故障和延长使用寿命,餐饮维修员需要制定定期的保养计划。
他们会定期检查设备,并进行清洁、润滑、调整和更换必要的部件。
通过定期保养,餐饮维修员可以提高设备的可靠性和耐用性,减少故障几率。
4. 提供技术支持:餐饮维修员需要与其他员工合作,提供设备的技术支持。
他们可能需要解答员工对设备使用、故障处理等方面的问题,并向员工提供必要的培训和指导。
餐饮维修员也可能提供设备的维修建议和购买建议,以确保餐饮场所能够选购适合的设备。
5. 库存管理:餐饮维修员负责管理维修和更换设备所需的备品备件库存。
他们需要定期检查库存,并及时采购所需的备件,以确保设备故障时能够及时维修。
同时,餐饮维修员还需要记录和统计设备维修情况,以便分析和改进维修工作。
6. 安全防护:餐饮维修员需要具备相关的安全知识和技能,确保在维修过程中的安全性。
他们需要正确使用个人防护装备,对设备和场所进行安全检查,并采取必要的安全措施,如切断电源、关闭阀门等,以确保维修过程的安全性。
7. 更新维修记录:餐饮维修员需要及时更新维修记录和维修报告。
他们需要准确记录设备的故障、维修过程和维修结果,以便于以后的维修和分析。
维修记录的更新和整理对于设备的维护和管理非常重要。
后勤维修人员岗位职责第一篇:后勤维修人员岗位职责后勤维修人员岗位职责一、负责全园各种设备、水电、木工等维修和保养工作。
树立为一线服务的思想,勤俭办园、爱护公物、设备及工具材料,做到不丢失、不无故损坏、不私自外借,严格遵守园内各项规章制度,保证园内各项工作正常开展。
二、设备维修1、对园内各种机械、设备、大型玩具、炊事机械、洗衣机、上下水暖管件定期检查,维修、保养。
2、冬季对水暖管件进行维修,保证幼儿取暖。
3、木工维修负责园内桌、椅、门窗的维修工作。
负责各班门、窗、窗纱的维修更换。
三、园内其他工作1、配合后勤主任做好园舍建设及其他临时性工作。
2、定期做好安全检察工作,做好特殊天气(如雨天、雪天、雷天)到来前下水管道、排水设备、园内建筑等检查工作。
3、做好园内的卫生清扫工作。
第二篇:后勤工程维修人员岗位职责后勤工程维修人员岗位职责1、负责小区内水、电及其它设施、设备的维修养护工作。
2、严格遵守供电部门的有关规定,规范操作,注意安全。
3、熟悉所辖范围内的线路走向,设备布置及使用情况。
4、搞好电器设施、设备的例行保养,定期检查,发现情况马上报告及时处理,确保小区供电等其它设备使用正常。
5、负责小区路灯的维护,确保路灯盏盏明亮。
6、负责每天供电设备、设施的巡视检查,做好工作记录。
7、熟悉小区公共水管的布局走向,确保供水正常,无漏水现象。
8、积极主动为住户服务,接到维修通知及时赶往现场施工。
9、做好维修记录工作,按月进行上报。
10、保管好所属工具物品,工作完毕及时清点。
11、服从工作安排,努力完成分配的各项任务。
第三篇:维修人员岗位职责宁波蔻宏贸易有限公司维修人员岗位职责1、认真学习,掌握设备工作原理的构造、性能和易出故障的部位。
2、严格按照生产设备部制定的定期保养项目,会同操作人员作好设备的定期维护和修理工作。
每月保养需填好保养记录表。
3、维修工要做到三好(管好、用好、修好),四会(会使用、会保养、会检查、会排除故障)。
餐厅后勤维修岗位职责餐厅后勤维修岗位职责是确保餐厅的设备和设施始终处于良好的工作状态,以满足餐厅运营的需求。
下面是餐厅后勤维修岗位的一般职责及相关工作内容的详细描述:1.设备维护和保养:-定期检查餐厅内的设备和设施,确保其正常工作。
-制定并执行预防性维护计划,包括定期更换零部件、润滑机器和清洁器具等。
-解决设备故障,并迅速采取措施进行维修或更换相关零部件。
-维修电气设备,并确保符合相关安全标准。
2.维修工具和设施:-负责餐厅内各种维修工具和设施的使用和维护。
-保持工具和设施的整洁有序,并定期检查和更新工具。
-协助购买新的维修工具和设施,并与供应商进行联系和沟通。
-严格遵守相关维修工作的安全规范,确保维修工作的安全进行。
3.排水系统和管道维护:-定期检查排水系统和管道,确保其畅通无阻。
-维修或更换损坏的管道、阀门和其他相关设备。
-清洁污水管道和排污设备,以保持厨房和洗涤区的清洁和卫生。
-定期清理油脂和垃圾围堵的排水系统,防止堵塞和污染。
4.空调和通风系统维护:-检查和维修餐厅内的空调和通风系统,确保其正常运行。
-清洁空调和通风设备,包括滤网、风扇和风道等,以确保空气质量。
-更换空调和通风设备中的零部件,以保证设备的高效性能。
-为餐厅的厨房和就餐区域提供舒适和适当的温度和通风。
5.灯光和电气设备维护:-定期检查餐厅内的灯光和电气系统,确保其正常工作。
-更换烧坏的灯泡和损坏的电气开关。
-维修或更换电气设备中的故障零部件。
-确保所有电气设备符合安全标准,并遵守相关的安全操作程序。
6.报修维护记录:-记录所有设备维修和保养的细节,包括故障原因、维修过程和结果。
-及时报告设备维修情况,并与相关部门和供应商进行沟通。
-跟踪设备维修的进展和维修成本,确保维修工作的高效性和经济性。
7.紧急应急响应:-在紧急情况下,迅速响应和处理设备故障,确保餐厅的正常运营。
-与部门经理紧密合作,制定和实施紧急维修计划。
-与相关维修服务供应商建立良好的合作关系,以便及时获得紧急维修支持。
膳食服务中心维修员岗位职责工作时间:上午6:30-13:00,下午15:00-18:30(一)牢固树立全心全意为第一线服务的观念,做好本餐厅的机械、电器、设备、冰箱、冰库、水电汽等方面的维修工作并填写维修记录。
(二)定期、定时检查各部门的机械、电器、设备、冰箱、冰库等,坚持平时勤保养、勤修理。
平时小修不过夜,发生故障要全力以赴突击抢修。
(三)负责炊事机械设备、大型炊具和冷冻设备以及餐厅需要的用具要定期维修保养,并有记录。
(四)各操作间地面与排水、墙壁与门窗、屋顶与天花板符合餐饮服务操作规范要求,定期检查,确保地面与排水无破损、漏水,墙面与门窗无破损、霉斑,屋顶与天花板无霉变、脱落。
(五)配备冷藏、冷冻设施,烹调炉灶、蒸箱设施,餐用具消毒、保洁设施,留样设施,专用空气消毒设施,清洗设施,通风防潮设施,废弃物存放设施,防蝇、防鼠等设施,液化气检测报警装置、设备线路老化等存在的安全隐患现象要及时检查和维护,确保正常运转和使用。
(六)组织维修服务,检查维修质量,做到及时主动、认真负责,提高工作效率,保证安全。
(七)严格遵守上下班制度,不擅离工作岗位。
如有维修任务,随叫随到;(八)维修工具须保持卫生、整洁、性能良好,放置有序。
(九)严格遵守维修设备设施保养、维修制度,确保餐厅设施设备的完好程度。
(十)如遇损坏频繁,多次维修仍不能正常使用的,或达到机械设备使用寿命的,需经理同意后上报资产管理员,做报损处理。
(十一)在学校的大型迎检、联评期间,必须保证餐厅内的设施设备都能正常使用。
如出现损坏或不能正常使用的,发现一次扣200元,造成严重后果的扣500元。
(十二)完成经理交办的其他工作。
维修服务岗位职责内容全面负责公司维修服务的销售,包括维修、改造、改制、翻新、调试等业务;配合公司管理部建立公司的维修服务运作体系及市场推广体系,将该板块发展成公司重要的业务板块;执行公司维修服务业务的销售与市场政策,制定销售策略,整合市场资源,并完成年度销售目标;积极开拓维修服务业务,并与客户保持良好的合作关系,包括维护公司稳定的客户群及新客户群;及时收集各经营部有关维修项目的信息及计划,并在____小时内给出报价;配合经营部及时处理维修服务项目中的备件报价工作;维修服务岗位职责内容(2)维修服务岗位的职责内容通常包括以下几个方面:1. 故障排除和修理:负责检测和诊断设备故障,并进行修理。
可能涉及电器、机械、电子等多个方面的维修工作。
2. 维护和保养:定期巡检设备,保持设备的正常运行状态。
对设备进行清洁、润滑和调整,确保其性能稳定。
3. 安装和调试:负责安装新设备,并进行调试和测试。
确保设备能够正常工作,并符合质量标准。
4. 维修记录和报告:记录维修过程和维修结果,并及时向上级汇报。
维护维修记录,以便进行日常管理和绩效评估。
5. 客户服务:向客户提供技术支持和解决方案,解答客户的问题和需求。
提供优质的维修服务,确保客户满意。
6. 部件拆卸和更换:根据维修需要,拆卸设备部件,并更换故障或损坏的部件。
需要熟悉设备的结构和部件的功能。
7. 安全措施和操作规程:遵守相关的安全措施和操作规程,确保维修工作的安全进行。
注意个人安全和设备保护。
8. 团队合作:与其他维修人员和相关部门进行协作,共同完成维修任务。
分享经验和技术,提升团队的整体维修能力。
以上是一般维修服务岗位的职责内容,具体职责可能根据不同岗位和行业略有差异。
维修服务岗位职责内容(3)维修服务岗位的职责内容可以包括以下几个方面:1. 检修维修设备:负责定期检验、维修和保养公司设备,确保设备的正常运行,及时处理设备故障。
2. 设备故障维修:负责接受用户报修申请,及时到达现场进行故障排除和修复。
维修工岗位工作职责(后勤集团饮食服务中心)
维修工岗位职责(后勤集团饮食服务中心)
一、在中心主管副主任的领导下进行工作,遵守集团和中心的各项规章制度,按时上下班,坚守工作岗位,工作时间不干私活。
二、树立为餐厅服务思想,努力钻研维修技术。
提高业务水平。
做到出现故障,随叫随到,并确保维修质量。
三、熟悉掌握各餐厅机械设备、冷冻设备的工作原理、性能、构造、规格、型号以及操作规程。
四、定期对餐厅各种机械、冷冻设备进行维护保养,发现隐患及时排除。
五、经常向餐厅操作人员宣传、讲解机械设备的操作规程和安全常识。
六、机械设备出现故障后,一般故障,库房有备用配件的当天修好,无备用配件的两天修好;较大故障,一周内修好,如一周内无法修好,要提前向主管主任汇报,讲明原因,并提出自己的意见,供领导参考。
七、按时完成中心下达的加工制作任务,并且保证质量。
八、积极主动修旧利废,节约经费开支。
九、购置较大的零配件应经设备所属单位负责人同意,报请主管主任批准后,方可购买。
十、健全维修记录,对设备的添置,报废当好参谋。
十一、坚持安全生产,按章操作,杜绝人身事故和机械事故的的发生。
十二、保持工作场所的环境卫生,及时清理工作场地,文明操作。
十三、完成领导交给的其他任务。
后勤集团饮食服务中心
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