第一节《基因指导蛋白质的合成》教学设计 一、教材分析 (一)教材的地位与作用 所使用的教材是中图版必修二。讲述的内容是第三单元第二章第二节“基因的表达”。本节是从本质上阐述生命现象的理论,是分子遗传学的核心。本节教材是本册教材的重点之一,有承上启下的作用。 (二)教材前后联系 “基因的表达”这部分内容,(1)从物质上看,讨论的是生命特有的两种大分子物质——蛋白质和核酸在生命现象中的关系。学习过程需要生物学第一模块《分子与细胞》的知识作为基础,其中密切相关的内容有第二单元“细胞的自我保障”中关于蛋白质的结构和合成,核酸的结构和功能等。(2)从结构上看,基因表达的过程是在细胞基本结构的不同区域中完成的,因此,还需要第一模块第一单元“有机体中的细胞”中细胞的结构和功能等内容作为基础。(3)从功能上看,细胞代谢过程都是性状的体现,都是基因表达的结果,从这一点上说,本节内容有有助于对生命最基本特征的理解,这涉及第一模块第三单元“细胞的新陈代谢”中,关于酶在代谢中的作用及第四单元“细胞的生命周期”中有关细胞增殖、分化等内容。 另外,本节教材与生物学第三模块《稳态和环境》的学习也有密切的联系。因为生命许多特有的调节活动都是基因——酶——性状或基因——蛋白质——性状的具体体现。 就本册而言本节有利于从本质上理解染色体变异与生物性状的关系;同时也有利于对第二单元基因的分离规律和自由组合规律的本质作进一步理解。 二、学情分析: 学生在学习《基因的本质》后,已经对基因产生了浓厚的兴趣,想进一步探知有关基因的其他问题,学习的欲望强烈,但具以往的经验,学生往往会陷入学习时明白,学完了就糊涂的困惑中,同时还有课时紧,任务重的矛盾。 三、教学目标 1、概述遗传信息的转录和翻译过程。
《生命活动的主要承担者—蛋白质》教案 教学目标: ⒈知识与技能 ⑴说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 ⑵蛋白质的结构和功能。 ⒉过程与方法 ⑴培养学生跨学科分析综合能力。 ⑵收集资料、分析资料的能力。 ⒊情感态度与价值观 ⑴认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 ⑵关注蛋白质研究的新进展。 教学重点: ⒈氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 ⒉蛋白质的结构和功能。 教学难点: ⒈氨基酸形成蛋白质的过程。 ⒉蛋白质的结构多样性的原因。 课前准备: 教师准备两三块海绵,肽键形成的动画课件,血红蛋白、胰岛素的空间结构示意图。课时安排: 1课时。 教学过程: 一. 情境创设 蛋白质是构成细胞的重要物质之一,它在组成细胞的化合物中的含量仅次于水,占细胞干重的50%以上。食品包装上常常附有食品成分说明,如果你留心观察的话,你会发现蛋白质是许多食品的重要成分,有时你还会看到添加某些氨基酸的食品。 二. 师生互动 ㈠教师提问:你能过说出多少种富含蛋白质的食品呢? 学生:根据生活经验回答。 教师:我们平时所吃的食物中,一般都含有蛋白质,瘦肉、蛋、奶和大豆制品中的蛋白质含量尤其丰富。蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸,才能被人体吸收和利用。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成当白质的氨基酸约有20种。氨基酸的结构有什么特点呢?请大家观察课本第20页的《思考与讨论》中的几种氨基酸的结构,思考讨论,这些氨基酸的结构具有什么共同特点? 教师引导:教师在黑板上写出甲烷分子(CH4)的结构式。比较课本上氨基酸的分子结构式与甲烷分子的不同,再思考氨基酸的结构具有什么共同特点。 学生回答:每种氨基酸分子中都含有一个氢原子,一个氨基和一个羧基。 教师总结:用一个氨基,一个羧基,一个侧链基团R基分别取代甲烷中的三个H,就组成蛋白质分子的基本单位氨基酸的结构通式: R │ NH2─C─COOH │ H
4.3 基因控制蛋白质的合成 一、教学目标: (1)“中心法则”的概念及发展。 (2)DNA与RNA的异同。 (3)染色体、DNA和基因三者之间的关系,以及基因的本质。 (4)基因控制蛋白质合成的过程和原理。 (5)遗传信息和“密码子”的概念 二、教学重点 (1)基因控制蛋白质合成的过程和原理。 三、教学难点 基因控制蛋白质合成的过程和原理 四、板书设计: 一、转录 a.场所:细胞核 b.过程;以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,合成RNA的过程。 c.目的:传递遗传信息。 二、翻译 a.场所:细胞质的核糖体。 b.过程:以信使RNA为模板,合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质的过程。 c.目的:传递遗传信息 三、中心法则 四、教学过程: 导言 1.什么是基因? 2.基因的基本功能是什么? 3.基因表达过程中的媒介是什么? 学生大胆地回答:(略) 教师给予鼓励 基因是有遗传效应的DNA片段,主要位于细胞核中,而蛋白质是在细胞质的核糖体上合成,此过程需要信使RNA作为媒介,那么信使RNA怎样完成任务呢? 学生活动: (1)阅读教材P14。 (2)观察基因表达的多媒体课件。 讨论提纲: (1)基因表达整个过程分几个阶段?分别叫什么? (2)转录的场所、过程和目的是什么? (3)翻译的场所、过程和目的是什么? 教师指导: a.整个过程是严格按照碱基互补配对原则进行的。 b.转录是在细胞核内以DNA的一条链为模板合成信使RNA过程。 c.翻译是在细胞质中核糖体上以信使RNA为模板合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质过程。 学生回答:(略) 教师鼓励
教师精讲: 1.转录中模板DNA链的碱基是A、G、C、T是如何与信使RNA中碱基A、G、C、U互补配对呢? (1)请学生答出DNA分子中碱基互补配对原则来;即A与T配对,G与C配对。 (2)板书DNA的一条链,显示信使RNA的形成过程;即: 从形成过程可看出,是mRNA中的U碱基与DNA分子中的A碱基进行配对。 (3)通过转录,DNA分子的遗传信息(即碱基排列顺序)就传递给了信使RNA。 2.翻译过程中mRNA上的碱基是如何决定蛋白质中的氨基酸的? (1)请学生先答出组成蛋白质的氨基酸的种类以及蛋白质多样性的原因?即:一般有20种;蛋白质多样性是由氨基酸种类、数量、排列顺序及空间结构决定的。 (2)思考:氨基酸有20种,而信使RNA只有四种碱基(A、C、C、U),如何决定20种氨基酸呢? 逻辑推理: 一个碱基决定一个氨基酸,只能决定4种,41=4,不行; 两个碱基决定一个氨基酸,只能决定16种,42=16,不行; 三个碱基决定一个氨基酸,只能决定64种,43=64,足够有余。 教师简介密码子的发现过程: 1961年英国的克里克和同事用实验证明一个氨基酸是由信使RNA上的三个相邻碱基决定的。美国年轻的生物化学家尼伦伯格和同事用人工合成方式,首先阐明了遗传密码的第一个字---UUU,即决定苯丙氨酸的密码子。 1967年科学家已将20种氨基酸的密码子全部破译。投影显示20种氨基酸的密码子表并解说。 (3)游离于细胞质基质中的氨基酸是怎样到达核糖体并按一定排列顺序形成蛋白质呢? 学生活动:阅读教材P15~16并回答:需要一种搬运工具搬运--即另一种RNA(转运RNA,即tRNA)。 教师出示转运RNA模型图并讲解:转运RNA种类很多,但每种转运RNA只能识别并转运1种氨基酸。这是因为在转运RNA的一端是携带氨基酸的部位,另一端有3个碱基,能专一性地与信使RNA上的特定的3个碱基(即密码子)配对。 例如:信使RNA上的三个碱基AAA就是一个密码,转运RNA中转运赖氨酸的转运RNA一端的三个碱基是UUU,只有它才能按照碱基互补配对原则配对。由于核糖体中的信使RNA中有许多密码子,每个密码子与转运特定氨基酸的转运RNA能够碱基配对,这样它才能对号入座。也就是说一种转运RNA在哪个位置上对号人座是靠转运RNA的三个碱基去识别。而位置则是信使RNA按遗传信息预先定了的(如下图) 突出强调: a.信使RNA的遗传信息即碱基排列顺序是由DNA决定的。 b.转运RNA携带的氨基酸(如赖氨酸、丙氨酸)能在蛋白质的氨基酸顺序的哪一个位置上是由信使RNA决定的,归根到底是由DNA的特定片段(基因)决定的,由于DNA分子的多样性,就
第十五章蛋白质的生物合成 一:填空题 1.蛋白质的生物合成是以________________作为模板,________________作为运输氨基酸的工具, ________________作为合成的场所。 2.细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端,而阅读mRNA的方向是从________________端到________________端。 3.核糖体上能够结合tRNA的部位有________________部位、________________部位和 ________________部位。 4.ORF是指________________,已发现最小的ORF只编码________________个氨基酸。 5.蛋白质的生物合成通常以________________作为起始密码子,有时也以________________作为起始密码子,以________________、________________和________________作为终止密码子。 6.SD序列是指原核细胞mRNA的5′-端富含________________碱基的序列,它可以和16SrRNA的3′-端的________________序列互补配对,而帮助起始密码子的识别。 7.含硒半胱氨酸的密码子是________________。 8.原核生物蛋白质合成的起始因子(IF)有________________种,延伸因子(EF)有________________种,终止释放因子(RF)有________________种;而真核生物细胞质蛋白质合成的延伸因子通常有 ________________种,真菌有________________种,终止释放因子有________________种。 9.密码子的第2个核苷酸如果是嘧啶核苷酸,那么该密码子所决定氨基酸通常是________________。 10.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是________________。 11.真核生物细胞质蛋白质合成对起始密码子的识别主要通过________________机制进行。 12.无细胞翻译系统翻译出来的多肽链通常比在完整的细胞中翻译的产物要长,这是因为 ________________。 13.蛋白质的半寿期通常与________________端的氨基酸性质有关。 14.tmRNA是指________________。 15.同工受体tRNA是指________________。 16.疯牛病的致病因子是一种________________。 17.已发现体内大多数蛋白质正确的构象的形成需要________________的帮助,某些蛋白质的折叠还需要________________和________________酶的催化。 18.SRP是指________________,它是一种由________________和________________组成的超分子体系,它的功能是________________。 19.蛋白质定位于溶酶体的信号是________________。 20.分子伴侣通常具有________________酶的活性。 答案:1. 2 3 4
第一节基因指导蛋白质的合成教学设计 单位:横县中学授课班级:1609 授课教师:黎文华上课地点:1609班教室 一、教学目标 1、知识目标 (1)概述遗传信息的转录和翻译。 (2)能运用数学方法,分析碱基与氨基酸的对应关系。 2、能力目标 培养和发展学生的观察识图能力,分析归纳和推理判断的能力。让学生能利用文字、图表、图解等形式,阐述转录和翻译的概念、原理和过程。 3、情感目标 培养学生用生物学观点认识和分析生物体生命活动的基本规律。 二、教学重难点 重点:转录和翻译的概念和过程。 难点:遗传信息的翻译过程。 三、课时安排 1 课时 四、教学过程
二、遗传信息的翻 译 DNA RNA 组成元素 基本单位 碱基 结构 分布 分子大小 另外,教师补充:RNA的在细胞中有三种: mRNA(信使RNA),tRNA(转运RNA),rRNA(核糖体 RNA)。 探究二 DNA的遗传信息是怎么传给mRNA的? 观看动画,阅读教材63页,回答以下问题: 1、概述转录的过程? 2、转录的单位是什么? 3、DNA的两条链都能转录吗? 4、DNA链完全解开吗? 5、在转录过程中碱基互补配对原则有什么特殊情况? 转录:图示P63图4-4以DNA为模板转录RNA的图解。 利用动画:显示转录过程。 探究三、mRNA上的碱基序列如何指导蛋白质合成的呢? 思考:mRNA的4种碱基如何决定20种氨基酸? 提出:mRNA上每3个相邻的碱基决定1个氨基酸。 小结:64种密码:61个编码控制20种氨基酸合成,另 外3个(UAG、UAA、UGA)不编码任何氨基酸,而是合成 蛋白质的终止信号又称终止密码。 继续设疑:是谁把细胞质中游离的氨基酸运到蛋白质的 “装配机器”——核糖体上的?————引出tRNA 课件显示:tRNA的结构示意图,特别注意反密码子的种 类和读取的方向(61种,从携带氨基酸的那一端开始 读取) 学生阅读课文,思 考问题,并填写表。 学生带着问题阅读 课文,小组讨论。 通过阅读课文,进 一步提高学生自 学能力。 教师导学,进一步 掌握知识要点。 并利用教材中的 图解,引导学生通 过观察、思考、归 纳获得知识。
《蛋白质》教学设计 【学习目标】 1. 知道蛋白质属于天然高分子化合物,由碳、氢、氧、氮等元素组成,水解会生成各 种氨基酸。 2.探究蛋白质的性质(盐析、聚沉、显色反应等)。 3.激情投入,体验学习和探究化学科学的乐趣。 【重点难点】蛋白质的结构特点和性质 【学习方法】实验探究、分析思考、归纳总结 【课型】新授课 【导入】今天我们来学习一种重要的有机高分子化合物——蛋白质。 【板书】第三节蛋白质 【解读学习目标】1. 知道蛋白质属于天然高分子化合物,由碳、氢、氧、氮等元素组成,水解会生成各种氨基酸。 2.探究蛋白质的性质(盐析、聚沉、显色反应等)。 3.激情投入,体验学习和探究化学科学的乐趣。 【设问】恩格斯说:“没有蛋白质就没有生命”你是如何理解这句话的含义呢? 【学生1】蛋白质是生命存在的一种形式,是组成细胞的基础物质。 【学生2】在人体中,蛋白质约占除水分以外剩余物质质量的一半。 【学生3】蛋白质对人体健康至关重要,他可以调节电解质与水的平衡,是生成抗体的必需物质,还是提供人体活动所需能量的物质之一。 【教师】既然蛋白质对人体具有这么重要的作用,所以人体每天必须摄取一定量的蛋白质,那她存在与哪些物质中呢? 【板书】1.蛋白质的存在 【讲述】 1、鱼肉蛋奶富含蛋白质2、各种谷类豆类也含有丰富的蛋白质3、细菌、病毒、各种酶是蛋白质生物体。 【设问】我们每天摄取的蛋白质是不是人体所需要的蛋白质呢? 【学生】人体从食物中摄取的蛋白质不能被直接吸收,而是在胃蛋白酶和肠蛋白酶的作用下水解成各种氨基酸,这些氨基酸被人体吸收后,重新结合成人体所需要的蛋白质。 【教师】常见的三种氨基酸为:甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸。 【学生】背过三种氨基酸的结构简式。时间是一分钟。
题名称基因指导蛋白质的的合成 三维目标1.概述遗传信息的转录过程 2.比较转录与复制的异同 重点目 标 遗传信息的的转录过程难点目标遗传信息的的转录过程 导入示标 播放2分钟《侏罗纪公园》电影。基因(DNA)在细胞核中,而蛋白质的合成是在细胞质的核糖体上进行的,在细胞核的基因如何控制在细胞质中的蛋白质的合成呢? 目标三导学做思一:思考1:为什么RNA适于作DNA的信使呢? 1、细胞中的两种核酸的比较 DNA RNA 组成元素C、H、O、N、P 基本单位脱氧核苷酸(4种)核糖核苷酸(4种) 化学组成 一分子磷酸 脱氧核糖 A、T、C、G 一分子磷酸 核糖 A、U、C、G 结构规则的双螺旋结构一般单链结构 功能 编码复制遗传信息,控 制蛋白质合成 传递遗传信息,并通过蛋白质表 达出来 分布 细胞核的染色体,线粒 体,叶绿体 细胞质的核糖体 2、RNA的在细胞中有三种(观察图4-3) mRNA(信使RNA),tRNA(转运RNA),rRNA(核糖体RNA) (1)信使RNA(mRNA):单链结构,由DNA转录而来,其碱基序列包含遗传信息,因将DNA中遗传信息转录下来故名。遗传密码位于mRNA上。
(2)转运RNA(tRNA):三叶草结构,头端特定的三个碱基叫反密码子,尾端连接特定的氨基酸,在蛋白质合成中运输氨基酸,所以叫做转运RNA。 (3)核糖体RNA(rRNA):与核糖体结合,是核糖体的重要组成部分。 学做思二:思考2:DNA的遗传信息是怎么传给mRNA的呢? 3、转录:图示P63图4-4以DNA为模板转录RNA的图解。 (1)定义:转录是在内进行的,是以DNA双链中的条链为模板,合成的过程。(2)过程:(分4步) ①DNA双链解开,DNA双链的碱基得以暴露。 ②游离的随机地与DNA链上的碱基碰撞,当核糖核苷酸与DNA的碱基互补时,两者以结合。 ③新结合的核糖核苷酸连接到正在合成的mRNA分子上。此处用到RNA聚合酶。 ④合成的mRNA从上释放。而后DNA双链恢复。 (3)小结: 复制、转录过程比较 复制转录 时间 有丝分裂间期和减数第一次 分裂间期 生长发育的连续过程中场所 主要在细胞核,少部分在线 粒体和叶绿体 原料4种脱氧核苷酸4种 模板DNA的两条链DNA中的链 条件特定的酶和ATP 过程DNA解旋,以两条链为模板, 按碱基互补配对原则,合成 两条子链,子链与对应模板 链螺旋化 DNA解旋,以一条链为模板, 按碱基互补配对原则,形成 mRNA(单链),进入细胞质与 核糖体结合 特点边解旋边复制,半保留复制 边解旋边转录,DNA双链全保 留
第十五章蛋白质生物合成 一、填空题: 1.三联体密码子共有 64 个,其中终止密码子共有 3 个,分别为 UAA 、 UAG 、 UGA 。2.密码子的基本特点有四个分别为从5′→3′无间断性、简并性、变偶性、通用性。3.次黄嘌呤具有广泛的配对能力,它可与 U 、 C 、 A 三个碱基配对,因此当它出现在反密码子中时,会使反密码子具有最大限度的阅读能力。 4.原核生物核糖体为 70 S,其中大亚基为 50 S,小亚基为 30 S;而真核生物核糖体为 80 S,大亚基为 60 S,小亚基为 40 S。 5.原核起始tRNA,可表示为 tRNA f甲硫,而起始氨酰tRNA表示为f Met-tRNA f甲硫;真核生物起始tRNA可表示为 tRNA I甲硫,而起始氨酰-tRNA表示为 Met-tRNA f甲硫。 6.肽链延伸过程需要进位、转肽、移位三步循环往复,每循环一次肽链延长 1 个氨基酸残基,原核生物中循环的第一步需要 EF-Tu 和 EF-Ts 延伸因子;第三步需要 EF-G 延伸因子。 7.原核生物mRNA分子中在距起始密码子上游约10个核苷酸的地方往往有一段富含嘌呤碱基的序列称为Shine-Dalgrano序列,它可与16S-rRNA 3′-端核苷酸序列互补。 8.氨酰-tRNA的结构通式可表示为: O tRNA-O-C-R NH2, 与氨基酸键联的核苷酸是 A(腺嘌呤核苷酸)。 9.氨酰-tRNA合成酶对氨基酸和相应tRNA都具有较高专一性,此酶促反应过程中由 ATP 水解提供能量。 10.肽链合成的终止阶段, RF1因子和 RF2因子能识别终止密码子,以终止肽链延伸,而 RF3因子虽不能识别任何终止密码子,但能协助肽链释放。 11.蛋白质合成后加工常见的方式有磷酸化、糖基化、脱甲基化、信号肽切除。12.真核生物细胞合成多肽的起始氨基酸为甲硫氨酸,起始tRNA为 tRNA I甲硫,此tRNA 分子中不含 T C 序列。这是tRNA家庭中十分特殊的。 二、选择题(只有一个最佳答案): 1.下列有关mRAN的论述,正确的一项是( C ) A、mRNA是基因表达的最终产物 B、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′ C、mRNA遗传密码的阅读方向是5′→3′ D、mRNA密码子与tRNA反密码子通过A-T,G-C配对结合 E、每分子mRNA有3个终止密码子 2.下列反密码子中能与密码子UAC配对的是( D ) A、AUG B、AUI C、ACU D、GUA 3.下列密码子中,终止密码子是( B ) A、UUA B、UGA C、UGU D、UAU
蛋白质分离与纯化教学设计 一、教学背景分析 【教材分析】 “蛋白质的分离与纯化”实验是《高中生物》选修1生物技术实践 5.3血红蛋白的提取与分离中的容。本节课的主要容包括蛋白质的提取、分离纯化等基本知识,主要要求学生掌握凝胶电泳的实验原理以及操作方法。“血红蛋白分离与纯化”实验不仅是学习血红蛋白的提取、分离纯化方法,而且也是进一步掌握蛋白质的组成、结构和功能的基础。 【学情分析】 到目前为止,学生已经学习了蛋白质的相关知识,对蛋白质有了一定的了解,“蛋白质的分离与纯化”实验目的是使学生体验从复杂细胞混合物体系中提取和纯化生物大分子的基本原理、过程和方法,虽然操作难度较大,但原理清晰,动手机会较多,学习兴趣很高。学生有必修“生命活动的主要承担者——蛋白质”的基础,在一定程度上掌握了蛋白质的组成、结构和功能等基础知识,学生在进行实验前还是能大概了解影响蛋白质分离纯化的因素的,再者经过老师的指导,实验能取得良好的结果的。 二、教学目标 【知识目标】 1.了解从血液中提取蛋白质的原理与方法。 2.说出凝胶电泳的基本原理与方法。 【能力目标】 运用凝胶电泳对蛋白质进行分离纯化。 【情感态度与价值观目标】 1.培养学生科学实验的观点。 2.初步形成科学的思维方式,发展科学素养和人文精神。 三、教学重难点
【教学重点】 从血液中提取蛋白质;凝胶电泳分离纯化蛋白质。 【教学难点】 样品预处理,色谱柱的装柱,纯化分离操作。 四、实验实施准备 【教师准备】 1.分组。学生按学科能力的强中弱平均分组,各组尽量平衡,各组自行分工,并由实验员统一安排实验过程。 2.实验材料:血液 仪器:试管、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、离心机、研磨器、透析袋、电泳仪等。 试剂:20mmol/L磷酸缓冲液(pH为8.6)、蒸馏水、聚丙烯酸铵、生理盐水、5%醋酸水溶液等。 【学生准备】 1.预习实验“蛋白质分离纯化”,了解蛋白质的相关信息。 2.进行分组。 五、教学方法 【教法】分析评价法、任务驱动法、直观演示法 【学法】自主学习法、合作交流法 六、教学媒体 黑板、多媒体 七、课时安排 两个课时(80min) 一个课时用来讲述理论部分知识:样品处理与色谱柱分离纯化蛋白质的原理与方法; 另一课时用来进行实验。
第1节基因指导蛋白质的合成 一、学习目标: 1.概述遗传信息的转录和翻译的过程。 2.运用数学方法,分析碱基与氨基酸的对应关系。 二、教学重点和难点: 1.教学重点: (1)了解基因控制蛋白质合成的中间物质——R\A的基本单位、化学组成和种类,以及它与DNA 在组成、结构、功能和分布等方面的异同; (2)理解基因表达的转录和翻译的概念及过程; (3)比较转录和翻译的异同; (4)认知和区分相关概念:遗传信息、遗传密码、密码子与反密码子; (5)计算问题:基因(DNA)碱基、R\A碱基和氨基酸的对应关系。 2 .教学重难点: (1)理解基因表达的转录和翻译的概念和过程 (2)认知和区分相关概念:遗传信息、遗传密码、密码子与反密码子; (3)计算问题:基因(DNA)碱基、RNA碱基和氨基酸的对应关系,以图解方法解决。 三、教学方法: 创设问题情境,结合教材有关转录和翻译的图解、各种对比表及flash动画演示,化抽象为具体,达到形象和直观的教学效果。 四、课时安排:1课时 五、教学过程
质的合成是根据这张蓝图用蛋白质构建起来的。要解决 这个问题,我们还需要研究“基因的表达” O l)\A上的基 因表达出来,表现恐 一、遗传提出问题:基因是如何指导蛋白质合成的?龙的特性。信息的转问题情境:基因(DNA)在细胞核中,而蛋白质 录合成是在细胞质的核糖体上进行的,在细胞核的基因如 何控制在细胞质中的蛋白质的合成呢? 教师指出:在DNA和蛋白质之间,有一种中间物学生思考: 质能够作为传达DNA信息的信使,科学家发现此有中间物质 物质就是RNAo 问题情境:RNA又是如何解读DNA的信息呢? 解决问题的途径: 传递信息。 1.看图并列表比较:两种核酸(DNA和RNA)在看图表分析 化学元素、基本单位、化学组成、结构、功能和比较核糖与 分布等方面的区别脱氧核糖的 2.看图了解:三种RNA的结构及功能。区别,DNA 3.图示P63图4-4以DNA为模板转录RNA的图与RNA的区 解。利用视频:显示转录过程。讲解DNA-mRNA别,通过图 的转录过程。形和CAI课讲述:细胞中游离的核糖核昔酸与供转录用件的演示,的DNA的一条链上的碱基互补配对,在RXA聚合认识遗传信 酶的作用下,依次连接,形成一个niRNA分子。息的转录过 设问:DNA的碱基与RNA的碱基如何互补配对? (强调A-U)转录与复制过程有何异同? 小结: 程。 场所:细胞核;模板:DNA解旋,以其中一条学生思考 链为模板; 原料:4种核糖核昔酸(A、U、C、G);条件:ATP、酶(RNA聚合酶);完成小结。 目 通过问题 的步步深 入,学生推 理分析,形 成结论。 结合图解、 讲述、CAI 课件,认识 转录的过 程。 巩固知识。
高中生物基因指导蛋白质的合成测试题(附 答案)
高中生物必修2 第4章第1节基因指导蛋白质的合成测试题(附答案) 一、单选题 1.某细胞内相关的生理活动如图所示,下列表述正确的是 A. 若该细胞为记忆B细胞,其细胞核、细胞质中均能发生a、b过程 B. 细胞发生c过程时,mRNA沿着核糖体移动,参与的tRNA可能有61种 C. 图中蛋白质的结构和功能是由DNA中碱基的排列顺序和环境条件共同决定的 D. 分化的细胞中mRNA和蛋白质一定不同 2.某种物质可使DNA双链不能解开,若在细胞正常生长的培养液中加入适量的该物质,该物质不会阻断的细胞生理过程是 ①DNA复制②转录③翻译 A. ① B. ①② C. ③ D. ②③ 3.若图中甲、乙、丙所代表的结构或物质的关系,则表中相应的叙述与图示不符的选项是选项甲乙丙相应的叙述 A DNA RNA蛋白质①过程可表示转录;②过程可表示翻译 B二倍体花粉单倍体通过③得到甲的常用方法是用秋水仙素处理丙的种子 C离体细胞愈伤组织植物体①过程表示脱分化,②过程包括再分化 D CO 2+H 2 0C 6 H 12 O 6 丙酮酸 ①过程表示光合作用;②③过程表 示有氧呼吸 A. A B. B C. C D. D 4.下列有关DNA复制和基因表达的叙述,不正确的是 A. DNA复制和转录过程中都有氢键的断裂和形成 B. 人体不同细胞中DNA复制方式不同 C. 翻译过程中mRNA都要与核糖体结合 D. 转录过程中遗传信息可由DNA流向RNA 5.埃博拉出血热(EBHF)是由埃博拉病毒(EBV)(一种丝状单链RNA病毒)引起的当今世界上最致命的病毒性出血热,目前该病毒已经造成超过5160人死亡。EBV与宿主细胞结合后,将核酸-蛋白复合体释放至细胞质,通过下图途径进行增殖。下列推断正确的是
《生命活动的主要承担者—蛋白质》教学设计 教学目标: 1、阐明组成蛋白质氨基酸。(生命观念) 2、分析蛋白质多样性的原因。(生命观念,科学思维,科学探究) 3、认同细胞的功能主要由蛋白质完成。(生命观念) 4、关注饮食健康。(社会责任) 教学过程: 一. 情境创设 “一杯牛奶振兴一个民族”,为什么牛奶有如此大的作用? 二、师生互动 (一)蛋白质的功能 现在,先来看一段视频; 关于蛋白质 在视频中提到“蛋白质几乎参与了所有生物的生命活动”,可见它的重要性,生命活动很多,我们可以不可以来归一下类。现在先来看一些例子 展示图片:羽毛、肌肉,头发,蜘蛛网等说明蛋白质的作用是 生:构成细胞和生物体的结构 胰蛋白酶菠萝蛋白酶催化蛋白质水解,说明了蛋白质的作用是 生:催化作用 血红蛋白的作用是?说明了蛋白质的作用是 生:运输作用 胰岛素的作用是?说明了蛋白质的作用是 生:调节作用 抗体说明了蛋白质的作用是 生:免疫作用 (二)氨基酸的种类及结构通式 教师:我们平时所吃的食物中,一般都含有蛋白质,瘦肉、蛋、奶和大豆制品中的蛋白质含量尤其丰富。蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸,才能被人体吸收和利用。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成当白质的氨基酸约有20种。氨基酸
的结构有什么特点呢?这里有四种氨基酸,(展示图片)思考讨论,这些氨基酸的结构具有什么共同特点? 学生讨论得出结论:每种氨基酸分子中都含有一个氢原子,一个氨基和一个羧基。 教师总结:关于氨基酸的结构,我们可以从甲烷CH4推演出来,甲烷有一个中心碳,其四个氢我们可以用其他基团代替,一个氢被氨基代替,一个氢被羧基代替,一个氢保留,最后一个氢被不同的基团代替,而这个基团我们叫它侧链基团,用R基表示。(边讲解边演示)现在根据氨基酸的结构,大家填一下系列内容 1、氨基酸结构特点 (1)每种氨基酸分子都含有一个和一个,并且都有一个氨基和一个羧基连接在上。这个碳原子上还连接和 。 (2)各种氨基酸之间的区别在于不同。 2、氨基酸的元素组成有:等。除R基之外的部分C H O N 。 生:填写并讨论,,并做练习 教师:构成生物体蛋白质的氨基酸有20种,有的氨基酸是无法在人体细胞内合成的,如赖氨酸和色氨酸,但它又是构成蛋白质所不可缺少的,所以这类人体无法合成的、必需从外界摄取的氨基酸我们称为必需氨基酸,这类氨基酸成人是8种,婴儿是9种。而人体自身可以合成的氨基酸就归为非必需氨基酸。 过渡导入: 三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式:C3H6N6,其结构如右图,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,以提升检测中的蛋白质含量指标。大家觉得用氮的含量能否代表蛋白质的含量呢?蛋白质的营养价值就是只看氮的含量吗?现在资料,思考并讨论问题 1、分析资料: 资料一:生活中部分食物的蛋白质营养价值比较:
第十二章蛋白质的生物合成 一、知识要点 (一)蛋白质生物合成体系的重要组分 蛋白质生物合成体系的重要组分主要包括mRNA 、tRNA 、rRNA、有关的酶以及几十种蛋白质因子。其中,mRNA是蛋白质生物合成的直接模板。tRNA的作用体现在三个方面:3ˊCCA接受氨基酸;反密码子识别mRNA链上的密码子;连接多肽链和核糖体。rRNA和几十种蛋白质组成合成蛋白质的场所——核糖体。 遗传密码的特点:无标点性、无重叠性;通用性和例外;简并性;变偶性。 (二)蛋白质白质生物合成的过程 蛋白质生物合成的过程分四个步骤:氨基酸活化、肽链合成的起始、延伸、终止和释放。 其中,氨基酸活化即氨酰tRNA的合成,反应由特异的氨酰tRNA合成酶催化,在胞液中进行。氨酰tRNA合成酶既能识别特异的氨基酸,又能辩认携带该氨酰基的一组同功受体tRNA分子。 肽链合成的起始对于大肠杆菌等原核细胞来说,是70S起始复合物的形成。它需要核糖体30S和50S亚基、带有起始密码子AUG的mRNA、fMet-tRNA f 、起始因子IF1、IF2、IF3(分子量分别为10 000、80 000和21 000的蛋白质)以及GTP和Mg2+的参加。 肽链合成的延伸需要70S起始复合物、氨酰-tRNA、三种延伸因子:一种是热不稳定的EF-Tu,另一种是热稳定的EF-Ts,第三种是依赖GTP的EF-G以及GTP和Mg2+。 肽链合成的终止和释放需要三个终止因子RF1、RF2、RF3蛋白的参与。 比较真核细胞蛋白质生物合成与原核细胞的不同。 (三)蛋白质合成后的修饰 蛋白质合成后的几种修饰方式:氨基末端的甲酰甲硫氨酸的切除、肽链的折叠、氨基酸残基的修饰、切去一段肽链。 二、习题 (一)(一)名词解释 1.密码子(codon) 2.反义密码子(synonymous codon) 3.反密码子(anticodon) 4.变偶假说(wobble hypothesis) 5.移码突变(frameshift mutant) 6.氨基酸同功受体(isoacceptor) 7.反义RNA(antisense RNA) 8.信号肽(signal peptide) 9.简并密码(degenerate code) 10.核糖体(ribosome) 11.多核糖体(poly some) 12.氨酰基部位(aminoacyl site) 13.肽酰基部位(peptidy site) 14.肽基转移酶(peptidyl transferase) 15.氨酰- tRNA合成酶(amino acy-tRNA synthetase) 16.蛋白质折叠(protein folding) 17.核蛋白体循环(polyribosome) 18.锌指(zine finger) 19.亮氨酸拉链(leucine zipper) 20.顺式作用元件(cis-acting element) 21.反式作用因子(trans-acting factor)
蛋白质教案设计 一,教学内容分析 蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。 (查找自百度百科) 二,学情分析 学生学习认真,且本章节内容有趣,可延展性强,可以进行系统的讲解,并且进行一部分的课外延展,比如蛋白质的使用,蛋白质发现的历史,对此有突出贡献的人等。 三,教学目标 1,说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2,蛋白质的化学结构和空间结构及其特性。 3,阐述蛋白质的结构和功能。 四,教学重,难点 (1)教学重点 1.氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程 2.蛋白质的化学结构和空间结构及其特性 (2)教学难点 1.蛋白质的结构多样性的原因 2、蛋白质的鉴定
五,教学方法 自主学习,教师导读,PPT与传统板书结合 六,教学过程 安排学生课前阅读相关教材内容,完成自主的内容。 步骤1:导入新课,分析本课教学地位和重要性。 步骤2:强调二肽以及多肽的合成原理; 步骤3:强调蛋白质的检验方法及注意事项。。 步骤4:6至7分钟完成习题,教师明确答案并给予适当点评或纠错。 步骤5:回顾本课堂所讲,师生共同归纳总结出课堂小结。 七,小结及任务 小结: 蛋白质结构不同,在细胞中承担的功能就不同。蛋白质分子结构的多样性决定了其功能的多样性。 只有当蛋白质具有一定的空间结构时,才能表现出生物活性。 任务: 1,思考蛋白质失去其活性的方法有哪些? 2,思考蛋白质失活后能否恢复?
《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》教学设计与反思 课题:《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》(高中生物人教版必修一 ) 环节一 :明确本课学习目标。 1、知识与能力:认识是几种化学试剂和物质颜色反应特征;尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。培养学生的动手能力观察能力逻辑思维能力和表达能力。 2、 过程与方法:通过分组实验,跟同学分工合作,相互协调团结协力共同探究的精神。让学生学会探究问题的基本方法和程序。 3、 情感态度与价值观:乐于参与学习,认识生物科学的价值,养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和态度,认同生命的物质性,了解健康的饮食习惯。培养学生团结分工合作的精神。 二、实验原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应,从而将有关有机化合物鉴定出来。 1.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 实验原理:还原糖 (加热)先浅蓝再棕色最后是 砖红色 脂肪 红色 蛋白质 紫色 (因为有肽键) 环节二:复习准备实验的基本要求 通读实验手册,明白三种物质的检测方法和原理。 环节三:老师讲解 老师:同学们这节课,按我们的计划开始做《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》,根据课前制定的实验方案,分15个小组实验。先做验证实验:蛋白质、还原糖、淀粉和脂肪的检测,然后选取老师提供的待测物质探究这些物质里的主要成分,待测物质有豆浆、花生浆、马铃薯匀浆、新鲜猪肝匀浆、苹果汁、雪梨汁、橘子汁,每种物质都要探究主要含有糖类还是含有脂肪还是含有还原糖。同学们同时注意以下几点: 第一、配置菲林试剂的时候要注意用量,配好的斐林试剂不是全部倒入验证还原糖试剂里;为了节约能源,水浴加热的热水,到老师讲台取用已经烧好的热水,再加热。注意颜色的变化过程。 第二、验证脂肪的时候,滴加了A 液后、必须震荡,才能滴加B 液; 第三、注意药品不能随意混用,尤其是滴管是专用的; 第四、先做验证实验,再做探究实验; 第五、实验完成后,废液必须统一倒入指定的废液回收瓶,并清洗好仪器; 第六、必须如实记录实验现象。做切割花生切片的时候不要伤手了。 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 双缩脲试剂 斐林试剂
基因指导蛋白质的合成 教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
第1节基因指导蛋白质的合成 一、学习目标: 1.概述遗传信息的转录和翻译的过程。 2.运用数学方法,分析碱基与氨基酸的对应关系。 二、教学重点和难点: 1.教学重点: (1)了解基因控制蛋白质合成的中间物质──RNA的基本单位、化学组成和种 类,以及它与DNA在组成、结构、功能和分布等方面的异同; (2)理解基因表达的转录和翻译的概念及过程; (3)比较转录和翻译的异同; (4)认知和区分相关概念:遗传信息、遗传密码、密码子与反密码子; (5)计算问题:基因(DNA)碱基、RNA碱基和氨基酸的对应关系。 2.教学重难点: (1)理解基因表达的转录和翻译的概念和过程 (2)认知和区分相关概念:遗传信息、遗传密码、密码子与反密码子; (3)计算问题:基因(DNA)碱基、RNA碱基和氨基酸的对应关系,以图解方法解决。 三、教学方法: 创设问题情境,结合教材有关转录和翻译的图解、各种对比表及flash动画 演示,化抽象为具体,达到形象和直观的教学效果。 四、课时安排:1课时 五、教学过程
六、教学反思 由于本节内容抽象复杂,插图多,涉及的物质种类也比较多,应要求学生做好课前预习。教学中,在处理主干知识和侧枝内容的关系时,要做到合理分配时间,明确不同内容的教学要求。教师要注意将知识及时进行归纳、比较和总结。要让学生了解各个知识点间的内在关系,又要能简洁、清晰地概述转录和翻译的过程。教师在备课时,一定要仔细分辨并揣摩插图所表达的意思,并能将不同的插图内容与教学流程有机地结合起来。在对插图的处理上,还应分清主次和轻重。教材在呈现教学内容时,采用图文并茂的方式来揭示转录与翻译的动态过程。因此,教师不仅要利用插图达到形象和直观的教学效果,还应配合教材中的文字描述作深入浅出的讲解,使文字信息与图形信息结合起
2012.No22123 2.3 尽快适应角色转换 年轻教师从学生角色到教师角色的转换,必然伴随着角色冲突、角色学习和角色协调等一系列过程。因此,学校重视岗前培训这个重要环节.组织刚到学校的教师的培训.学习一些相关的识.对即将从事的职业进行深入细致的了解和调查分析.熟悉规章制度和工作程序,更重要的是通过岗前培训加强角色认知,培养人际协调能力和奉献精神。作好上课前的各项准备,顺利地实现角色转换。 2.4 认识实验室管理的重要性 应该首先从实验物品的管理,青年教师应在实验人员和老教师的指导下,尽快熟悉每一种实验设备、物品和器械的名称、型号、数量、使用方法等内容。熟悉实验物品的摆放、设备的使用和常规实验课项目所需物品的数量、安排、交接和注意事项。学生课堂的纪律管理、分组、物品的协调等。教师应明确实验室管理的质量将直接影响实践课教学质量。还应精心备课,虚心向教学经验丰富的老教师请教,多听老教师的课,从她们身上学习中职护理常用技术操作的规范流程,并且勤于实践.在实践中学习并研究“以学生为主体”的实践教学的好方法.以突显实践教学在学生临床理论课学习过程中的重要作用.提高教学能力和效果。在今后的教学中不断总结实验室的管理方法,来提高教学质量。 2.5 掌握护理学基础实践课特点 教师要上好实验课教学,就必须首先熟悉实验室的工作 运行制度和管理制度.熟悉护理学基础课程中实验课项目的数量、实验课程的比例以及应如何安排。理论教学要求教师从“掌握”、“熟悉”、“了解”三个层次讲解,实践课教学要求教师重点突出以能力为本位的教学理念,要求学生能达到熟练掌握、学会两个层次,理解二者的区别。才能很好地把握二者之间的关系。而在实践教学中就要求学生能独立、正确、规范地完成无菌技术基本操作。实践课强调实际操作的正确性、规范性,注重效果,讲究实用,是培养初级技能性和应用型的高素质劳动者的基础和保证。 总之,护理实践教学是护理学中非常重要的部分,在教学中要紧扣中职护校的培养目标。即以服务为宗旨,以就业为导向.以岗位需求为目标.培养出技能性和应用型的高素质劳动者,这就必须要求学校要有一批基础理论扎实、操作能力娴熟的高素质教师队伍。来不断提高教师实践教学能力和教学是搞好护理学教学的重要保证,才能培养出更多优秀的临床实用性护理人才。 参考文献 [1]穆实.如何培养青年教师的实验教学能力叨.卫生职业教育,2007,25(8):127-128. [2]张春和.如何培养青年教师讲授中医临床课的能力叨.云南中医学院学报3.007,30(5):59—61. [3]王继红. 提高护理学基础教学中青年教师实践教学能力探析.教育论坛.1673—7210(2010)08(b)一122—0 摘 要 教学设计是教学过程必要的一个环节。蛋白质是生物体最重要的组成物质,它的有关知识是学生认识生命的开端,因此是十分重要的课题。在教学设计中,教学中要体现职业教育的理念,充分利用多媒体、演示实验和事例,以达到教学中激发学生学习化学的兴趣,本次教学方法采用启发设疑式教学,使学生掌握蛋白质结构特点和化学性质。教学中同时强化理论与实际的联系,使学生能够做到学以致用。 关键词 蛋白质 教学设计 教材分析 教学目标 教学反思 1 教学设计思路 教学设计是指教师为优化教学效果而制定实施方案系统的计划过程,它是教学过程必要的一个环节。蛋白质是生物体最重要的组成物质,蛋白质的有关知识是学生认识生命开端,因此是十分重要的课题。教学中要体现“以就业为导向,以能力为本位,以发展技能为核心”职业教育的理念。在课堂教学中渗透教为主导、学为主体的教学原则,遵循学生的认知规律,以培养学生自主获取新知识的能力为目的来设计教学,采用启发设疑式教学模式。本次教学设计的教学指导思想,是由浅入 蛋白质的教学设计及教学反思 张 勇 (安徽省宿州卫校) 深,从日常生活中的化学现象和实验中推导出有关的概念和原理,列举一些和蛋白质性质相关的生活和临床医学例子,将理论和实践相结合,服务医学专业。 2 教学目标的设计 2.1 认知目标:使学生了解蛋白质的组成、性质和用途。2.2 技能目标:培养学生的观察能力、实验能力、思维能力和运用化学知识解决实际问题的能力。 2.3 情感目标:(1)通过介绍我国在世界上第一次合成结晶牛胰岛素的事例,向学生进行爱国主义教育,培养学生的爱国主义情感。(2)运用恰当的教学语言,并通过演示实验,激发学生的学习兴趣,营造宽松、愉快的教学氛围。 3 教材分析 本次课使用的教材为全国中等职业教育课程改革国家规划教材,由刘景晖主编的《化学》医药卫生类,《蛋白质》是该教材第九章第三节,,教学内容安排为2学时。蛋白质是化学教材中与临床医学联系极为密切的一节,蛋白质是生命的物质基础,生物体内的一切生命活动几乎都与蛋白质密切相关。是医学专业学生学习与蛋白质相关专业课的必备基础知识。该教材