餐厅后厨承包合同(一)通用版

后厨承包合同第1篇甲方：_______________________乙方：_______________________为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。

食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。

二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、甲方的权利和义务1、甲方愿将职工食堂约_____平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_____元，租期__ ___年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写___________)，并提供食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_____ ____(大写______________)保证金在合同期满后，经甲方检查后进行退换。

2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。

煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定处罚;电费每月1200度。

3、在工厂正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计_______元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证工厂的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的\'制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。

7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。

四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。

餐饮厨房／后厨承包合同范本6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标，甲方决定将本餐厅的后厨工作承包给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并承担此项任务。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就餐饮厨房/后厨承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。

二、承包期限1. 本合同的承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、承包费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用。

具体费用标准、支付方式等详见附件。

2. 乙方应在约定时间内完成承包任务，并提供相应的发票或收据作为收款凭证。

四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务（1）甲方有权监督乙方的承包工作，确保乙方按照约定完成工作任务。

（2）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备，确保乙方的正常工作。

（3）甲方应及时向乙方提供所需的食材，并确保食材的质量和安全。

2. 乙方的权利和义务（1）乙方应按时按质完成承包任务，确保甲方的餐厅正常运营。

（2）乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品的质量和安全。

（3）乙方应积极配合甲方的监督和管理，及时沟通并解决出现的问题。

五、违约责任1. 若甲方未按照约定提供符合要求的厨房环境和设备，导致乙方无法正常工作，甲方应承担相应的违约责任。

2. 若乙方未按照约定完成承包任务，导致甲方的餐厅运营受到影响，乙方应承担相应的违约责任。

3. 若因乙方的食品质量问题导致第三方损害，乙方应承担相应的法律责任。

六、合同的变更和解除1. 双方经协商一致，可以变更本合同的相关内容。

2. 若因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方可以解除本合同。

餐厅后厨承包合同（一）8篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方经友好协商一致，为明确双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，特订立本合同。

一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，确保餐厅正常运营，提升后厨工作效率和服务质量。

二、承包范围1. 乙方承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于菜品制作、烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等工作。

2. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求，确保菜品质量。

3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

三、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用为人民币______元/月。

2. 支付方式：甲方每月______日前向乙方支付承包费用。

3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。

五、甲方责任1. 甲方需为乙方提供符合食品安全卫生标准的后厨工作环境。

2. 甲方需提供后厨所需的水电、燃气等基础设施。

3. 甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保后厨工作正常进行。

4. 甲方需按时支付承包费用。

六、乙方责任1. 乙方需确保后厨员工身体健康，持有有效的健康证。

2. 乙方需按照食品安全卫生标准进行操作，确保菜品质量。

3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方管理，完成甲方安排的工作任务。

4. 乙方需保持后厨环境整洁、卫生，定期进行消毒。

5. 乙方需做好食材管理，确保食材新鲜、无浪费。

6. 乙方需对后厨设备进行维护保养，确保设备正常运行。

7. 乙方需做好员工管理，确保后厨员工遵守规章制度，保持良好的工作态度。

七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方违反食品安全卫生标准或后厨管理规章制度，甲方有权要求乙方整改；若整改不到位，甲方有权解除合同。

餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。

2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。

二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。

四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。

3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。

五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。

3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。

六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。

2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。

七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。

2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。

八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。

如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。

2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。

餐厅后厨承包合同（一）6篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]（以下简称甲方）地址：[地址]法定代表人：[姓名]联系方式：[联系方式]乙方（承包方）：[厨师姓名]（以下简称乙方）住址：[住址]联系方式：[联系方式]身份证号码：[身份证号码]健康状况：[健康证明]紧急联系人：[紧急联系人姓名及联系方式]鉴于甲乙双方为了共同合作发展，本着平等互利的原则，经友好协商，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：第一条合同目的与承包范围本合同旨在明确甲方将其餐厅后厨交由乙方进行承包管理，由乙方负责后厨的日常运营管理、食品制作等工作。

承包范围包括但不限于：食材采购、食品加工制作、成本控制、质量控制、厨房卫生管理等方面。

第二条合同期限及工作地点本合同自签订之日起生效，有效期为XX年/月，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。

工作地点位于甲方所经营的餐厅后厨。

第三条岗位职责与要求乙方职责包括但不限于以下内容：制定菜单、采购食材、烹饪制作、人员管理、食品安全卫生监督等。

乙方应确保菜品质量、成本控制及厨房卫生符合甲方要求。

乙方需遵守国家法律法规及相关食品安全标准，确保食品安全卫生。

第四条报酬与支付方式乙方承包期间的报酬为人民币____元（大写：____元整）。

支付方式为____（如月薪、季度薪等），支付时间为每月/季度第X个工作日。

乙方在收到报酬后应按照国家规定缴纳个人所得税。

第五条甲乙双方的权利与义务一、甲方的权利与义务：1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查；2. 甲方应提供符合食品安全卫生标准的后厨环境及设施；3. 甲方应按约定支付乙方的报酬。

二、乙方的权利与义务：1. 乙方有权获得约定的报酬；2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度；3. 乙方应尽职尽责，保证食品安全卫生；4. 乙方应对后厨人员进行管理，确保工作秩序。

第六条违约责任及赔偿一、如因乙方原因导致食品安全卫生问题，造成甲方损失，乙方应承担相应赔偿责任；二、如乙方擅自离职，未提前通知甲方，甲方有权要求乙方支付相应的违约金；三、如甲方未按约定支付乙方的报酬，每逾期一天，甲方应按未支付金额的百分之X向乙方支付违约金。

餐厅后厨承包合同（一）3篇篇1餐厅后厨承包合同（一）为了规范餐厅经营管理，促进双方合作，特制定本《餐厅后厨承包合同（一）》（以下简称“合同”），双方共同遵守并执行。

一、合同签订方甲方（承包方）：__________________（以下简称“承包方”）乙方（餐厅方）：__________________（以下简称“餐厅方”）二、合同内容1. 承包方接管餐厅后厨经营管理事宜，包括但不限于厨房卫生管理、食材采购、菜单制定、厨师招聘等。

2. 承包方应保证后厨操作符合相关卫生标准，确保食品安全，不得因过失或故意行为导致食品安全问题。

3. 餐厅方应提供必要的厨房设备、原材料和配料，并协助承包方进行必要的培训和指导。

4. 双方应共同商定合理的利润分配方式，确保双方合作的公平性和可持续性。

5. 合同期限为______年，自________年__月__日起至______年__月__日止。

期满后如需继续合作，双方可协商续签合同或另行约定。

6. 合同终止条件：发生不可抗力导致无法继续合作、一方严重违约、经双方协商一致解除合同等情况。

7. 本合同未尽事宜，双方可在合作过程中相互协商解决并形成书面补充协议。

三、合同履行1. 双方应诚实守信、互相尊重，保持良好的合作关系。

2. 如有变动需通知对方，经双方书面确认后生效。

3. 其他约定：______________________四、争议解决因本合同引起的一切争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

五、合同生效本合同自双方签字盖章之日起生效，一式两份，承包方和餐厅方各执一份，具有同等法律效力。

承包方（盖章）：__________ 签字：__________ 日期：__________餐厅方（盖章）：__________ 签字：__________ 日期：__________该《餐厅后厨承包合同（一）》自____________年____月____日生效。

餐厅后厨承包合同（一）5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲乙双方同意，就甲方餐厅后厨的承包事宜达成以下协议，以资共同遵守：一、合同背景及目的甲方为了提升餐厅的运营效率，决定将后厨工作交由乙方承包。

乙方愿意接受委托，按照甲方的要求和标准，负责餐厅后厨的日常运营和管理。

二、承包范围1. 负责餐厅后厨的日常烹饪工作，包括但不限于炒菜、煮饭、面食制作等。

2. 负责食材的验收、存储和保管。

3. 负责后厨设备的日常维护和管理。

4. 负责餐厅的清洁卫生工作。

三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方每月的承包费用为人民币______元。

2. 支付方式：甲方每月通过银行转账的方式向乙方支付承包费用。

3. 乙方需提供正规的发票以便甲方财务做账。

五、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的后厨工作进行监督和检查。

2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨环境和设备。

3. 甲方应按时支付乙方的承包费用。

六、乙方的权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的后厨服务。

2. 乙方应遵守餐厅的各项规章制度，特别是卫生和食品安全方面的规定。

3. 乙方应爱护后厨设备，并按照设备的使用说明进行日常维护。

4. 乙方应对食材进行严格把关，确保食品安全。

七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用，每逾期一天，应向乙方支付____%的违约金。

篇2甲方（雇主）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲、乙双方共同达成的协议，为进一步明确双方的责任、权利和义务，本着公平、公正、合法、平等互利的原则，特订立本合同。

一、合同背景及目的本合同旨在明确甲方与乙方之间的合作关系，确保餐厅后厨的正常运营，提高服务质量，保障双方的合法权益。

二、承包事项及范围乙方承包甲方餐厅后厨工作，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

餐饮厨房／后厨承包合同范本3篇篇1甲方（聘用单位）：__________________乙方（受聘人）：____________________根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方聘用乙方从事厨房工作事宜达成以下协议：一、承包内容乙方负责甲方餐饮部门的后厨运营和管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生、人员管理等方面。

乙方需确保菜品质量、成本控制及食品安全等方面符合甲方要求。

二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、岗位职责及要求1. 乙方需按照甲方的要求，提供合格的菜品，确保食品质量和卫生安全。

2. 乙方需做好食材采购、储存、保管工作，确保食材新鲜、安全。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保厨房设备设施的正常运转和使用安全。

4. 乙方需制定并执行厨房工作计划，合理调配工作人员，确保厨房工作的顺利进行。

5. 乙方应积极配合甲方进行成本控制，努力降低运营成本。

6. 乙方应接受甲方的监督与检查，对甲方提出的建议和意见及时整改。

四、工作内容与标准1. 菜品制作：乙方需按照甲方要求制作各类菜品，确保口感、色香味俱全。

2. 厨房卫生：乙方需保持厨房的清洁、卫生，定期进行消毒、除虫等工作。

3. 人员管理：乙方需对厨房员工进行规范管理，确保员工遵守规章制度，保持良好的工作状态。

4. 食品安全：乙方需严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。

5. 其他：乙方还需承担与厨房相关的其他工作，如餐具清洗、消毒等。

五、工资及福利待遇1. 工资：乙方承包期间的工资总额为人民币______元整（大写：______元整）。

2. 支付方式：甲方按月支付乙方工资，具体支付日期为每月的______日。

3. 福利待遇：乙方享有国家法律规定的相关福利待遇，如社保等。

六、违约责任1. 若因乙方原因导致食品质量问题，造成甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

2. 若乙方违反食品安全法律法规，导致甲方受到处罚或损失，乙方应承担相应的法律责任。

餐饮后厨的承包合同5篇篇1甲方（雇主）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲乙双方同意，经友好协商一致，就甲方餐饮后厨的承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方餐饮后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、食品加工、烹饪制作、菜品出品等。

二、承包期限1. 本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求，提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、口味和卫生标准符合甲方的要求。

2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规活动。

3. 乙方应确保食品安全，遵守食品卫生规定，防止食品污染和食物中毒事件的发生。

4. 乙方应按照甲方规定的作息时间进行工作，确保按时开餐，并合理控制成本。

四、承包费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2. 乙方应提供合法的税务发票，甲方按照发票金额支付费用。

五、违约责任1. 如乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

2. 如因乙方原因造成食品安全事故或其他损失，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。

3. 如甲方未按照合同约定支付承包费用，应按照约定支付滞纳金。

六、合同解除与终止1. 双方协商一致，可以解除或终止本合同。

2. 如乙方在承包期间表现不佳，甲方有权单方面解除本合同。

3. 合同期满，双方未续签的，本合同自然终止。

七、其他事项1. 双方应保守对方的商业秘密，不得泄露对方机密信息。

2. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

3. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方（雇主）：________________（签字盖章）乙方（承包方）：________________（签字盖章）日期：____年____月____日八、质量保障与验收标准1. 乙方应确保所提供的菜品质量符合国家标准和甲方要求，确保食材新鲜、卫生、安全。

餐厅后厨承包合同格式新7篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同一、甲方（餐厅方）及乙方（厨师）双方为合作实现经营共赢，特订立本合同。

二、合同内容1. 甲方同意将餐厅的后厨经营权授予乙方承包，在合同有效期内，乙方有权在餐厅内经营后厨，并享有相关营业权益。

2. 乙方应按照甲方的经营理念及规定，保持厨房的整洁、卫生，并保证所制作的菜品卫生安全、口味优良。

3. 乙方应按照甲方的经营要求，在规定时间内提供餐品，确保餐厅的经营正常进行。

4. 甲方应提供所需的食材及厨房设备，并按照合同约定的时间支付承包费用。

5. 双方都应严格遵守国家相关法律法规和卫生标准，确保餐厅后厨的经营合法合规。

6. 乙方不得私自变更菜单、提高价格或擅自经营其他业务，如有违反将承担相应的责任。

7. 合同有效期为（具体时间），双方需在到期前协商是否续签合同或提前终止合同。

三、承包费用1. 合同约定期内，甲方应支付给乙方的承包费用为（具体金额），支付周期为（月/季/年）。

2. 承包费用的支付方式为（现金/转账/支票等），应在约定的时间内付清。

3. 若乙方未按时提供所需食品或经营不善导致经营损失，则甲方有权在承包费中扣除相应的损失金额。

四、违约责任1. 一方违反合同约定，给对方造成经济损失的，应负责承担违约责任，并赔偿对方的损失。

2. 如由于不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应书面通知对方，并达成一致意见。

五、其他事项1. 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字生效。

2. 本合同未尽事宜，双方可协商解决，并签署书面补充协议。

3. 本合同自签署之日起生效，至合同约定期限届满后自动终止。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为餐厅后厨承包合同，经双方一致同意后生效。

合同签署地点：第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）乙方：（后厨承包人）鉴于甲方为经营餐饮业务，需要配备专业的后厨人员进行食材处理和菜品制作，为了优化经营管理，双方经友好协商，达成如下协议：一、后厨承包内容1. 乙方承包后厨工作，负责食材采购、处理，菜品制作等后厨工作。

餐厅后厨承包合同格式8篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同甲方（餐厅名称）：__________ 乙方（后厨承包方）：__________餐厅后厨承包合同是甲乙双方就餐厅后厨工作进行合作的协议，双方应按照以下内容达成一致：一、合同目的本合同旨在约定餐厅后厨承包方承担餐厅后厨工作的相关事宜，保证餐厅后厨工作的顺利进行。

二、合同期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为_______年/月，到期后可协商续签。

三、合同内容1. 乙方有权利并义务承担餐厅后厨工作，并按照餐厅要求提供优质服务；2. 甲方应向乙方支付相应的餐厅后厨承包费用，支付方式为_______；3. 乙方应保证餐厅后厨工作的质量和效率，并遵守相关的卫生、安全规定；4. 如有违反合同规定或工作表现不佳，甲方有权终止合同，并无需支付任何违约金；5. 合同期限届满，双方可根据实际情况协商续签。

四、其他约定1. 双方应在合同期限内积极配合，共同完成餐厅后厨工作；2. 如有其他未尽事宜，双方可协商补充并签署书面协议；3. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。

签订日期：______________第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）地址：（餐厅地址）法定代表人：（法定代表人姓名）电话：（联系电话）证件号码：（营业执照号码）乙方：（承包人姓名）地址：（承包人地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方为了更好地经营餐厅业务，现在愿意将餐厅后厨部分承包给乙方负责管理和运营。

为了明确双方权利和义务，特制定本承包合同，共同遵守以下条款：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方负责餐厅后厨的管理工作，包括食材采购、食材处理、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。

1.2 乙方应按照食品安全卫生法规的要求，保障餐厅后厨的食品安全和卫生。

1.3 甲方和乙方应定期沟通协调，共同解决餐厅后厨管理中的问题和困难。

第二条合作期限2.1 本合同自双方签订之日起生效，有效期为（具体时间），届时双方可协商续签合同。

餐厅后厨承包合同格式8篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲方需要将其餐厅后厨业务承包给专业团队进行管理和操作，乙方具备相应的资质和经验，为此，双方根据平等、自愿、公平的原则，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同基本信息1. 合同编号：____________________2. 签订日期：____________________3. 承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。

4. 承包地点：____________________餐厅后厨。

二、承包事项乙方承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、验收、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

乙方需确保餐厅后厨的日常运营和管理符合食品安全卫生标准及相关法律法规。

三、承包金额及支付方式1. 承包金额：人民币______元/月。

2. 支付方式：每月结算一次，甲方通过银行转账方式支付承包费用给乙方。

3. 乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。

四、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查。

2. 甲方需为乙方提供符合食品安全要求的厨房设施和设备。

3. 甲方需确保餐厅后厨的工作环境符合相关法规要求。

4. 甲方有权根据经营需要调整餐厅后厨的运营策略。

五、乙方的权利与义务1. 乙方有权按照合同约定获得承包费用。

2. 乙方需确保餐厅后厨的日常运营符合食品安全卫生标准及相关法律法规。

3. 乙方需根据甲方的需求调整菜品口味和菜单结构。

4. 乙方需对餐厅后厨员工进行管理和培训，确保服务质量。

5. 乙方需遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理。

6. 乙方需确保餐厅后厨设备的正常运行和保养。

如发现设备故障，应及时通知甲方进行维修。

7. 在承包期内，乙方不得将餐厅后厨业务转包给第三方。

8. 乙方需配合甲方的营销活动，推广甲方餐厅的特色菜品。

9. 乙方需遵守食品安全卫生规定，确保食品的质量和安全。

餐厅后厨承包合同5篇为了保护自己的权益不受侵害，我们需要认真研究和制定合同，确保其合法有效，通过合同，我们可以明确双方在争议时的赔偿方式和金额，网作者今天就为您带来了餐厅后厨承包合同精选5篇，相信一定会对你有所帮助。

餐厅后厨承包合同篇1甲方：#乙方：#为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。

为明确双方的权利和义务，达成如下协议。

一、承包经营范围甲方将员工餐厅承包给乙方经营，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。

在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。

为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在员工餐厅内，按市场零售价出售日用品等。

二、承包期限本合同自#年xx月xx日起至#年xx月xx日为止。

合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、场地使用及相关费用1．甲方免费向乙方提供厨房场地和设施设备的使用权。

进场前甲方负责将基础设施装修完毕及厨房设备（如燃气蒸饭柜、单炒单温炉、双头大锅灶、工作台、冰柜、保鲜柜、储物柜、消毒柜、热水器等）安装验收后交付乙方使用。

上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用。

承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。

员工餐厅的厨具、桌椅、空调、员工餐具、员工酒店餐卡消费设备等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。

员工餐厅厨房盛菜区的玻璃隔断，由乙方自行装修完善。

2.乙方需一次性交纳承包保证金2#元（人民币贰万元整），合同签订后一次性支付，承包期满后扣除相关费用后全额归还。

3．承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。

承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由乙方自行负责。

4．承包期内，甲方负责员工餐厅水、电、气表的安装，乙方承担员工餐厅所产生的'水、电、气的费用，按实际收费标准每月 15 日前到财务缴纳。

餐厅后厨承包合同书模板7篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]乙方（承包方）：[公司名称]根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 甲方将餐厅后厨承包给乙方，由乙方负责后厨的日常管理和运营。

2. 乙方需按照甲方的要求，提供优质的菜品和服务，确保餐厅的营业顺利进行。

二、承包期限1. 承包期限为[承包年限]年，自[承包开始日期]起至[承包结束日期]止。

2. 承包期限届满后，乙方应将后厨交还给甲方，并确保后厨的设施设备完好。

三、承包费用及支付方式1. 乙方需向甲方支付承包费用，具体费用为每年[承包费用金额]。

2. 甲方应在每年[支付日期]前向乙方提供合法有效的发票，乙方在收到发票后[支付期限]内完成支付。

3. 乙方需确保支付方式的合法性和安全性，不得使用虚假或违法的支付方式。

四、双方权利义务1. 甲方需确保餐厅后厨的设施设备完好，并为其维修和维护提供必要的支持。

2. 乙方需按照甲方的要求，制定并执行后厨的管理制度和操作流程。

3. 乙方需确保后厨的卫生和安全，避免食物污染和安全事故的发生。

4. 甲方需尊重乙方的劳动成果，不得随意干涉乙方的正常运营。

5. 乙方需积极配合甲方的检查和监督，确保后厨的营业顺利进行。

五、违约责任1. 甲方和乙方应共同遵守本合同的约定，如一方违约，应承担相应的违约责任。

2. 乙方未能按照合同约定完成承包事项，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。

3. 甲方未能按照合同约定提供必要的支持和保障，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。

六、争议解决1. 本合同的解释权归甲方和乙方共同所有。

如双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。

2. 协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。

3. 在争议解决期间，双方应继续履行本合同中未发生争议的部分。

七、其他约定事项1. 本合同未尽事宜，可由双方协商补充约定。

餐厅后厨承包合同（一）5篇篇1餐厅后厨承包合同（一）合同编号：XX-XXXX-XXXXX甲方（餐厅）：XXXXXX餐厅乙方（承包商）：XXXXXX餐饮有限公司鉴于甲方拥有一家位于XX市中心繁华商业区的餐厅，乙方具有丰富的餐饮经营经验和优秀的厨师团队，双方本着互利共赢的原则，协商订立本合同如下：第一条合同目的甲方委托乙方负责其餐厅后厨的运营管理，包括菜品研发、菜单设计、厨房人员培训、原料采购等相关工作。

第二条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，至（日期）止，共计（年/月/周）。

第三条合同内容1. 乙方将派遣精干的厨师团队进驻甲方餐厅后厨，负责菜品的烹饪和出品。

2. 乙方将负责菜品的研发和菜单的设计，确保菜品口味的新颖与独特。

3. 乙方将按照甲方的要求购买原料，并保证原料的新鲜和质量。

4. 乙方将负责厨房人员的培训和管理，确保厨师的技术水平和工作纪律。

5. 甲方将提供餐厅场地、设备及所需的一切支持，保障乙方的正常运营。

6. 双方将按照约定的分成比例进行收益分配，具体比例为（具体比例）。

第四条履行条件1. 乙方应当根据协议的要求认真履行其在合同中承担的义务，并保证甲方的利益不受损害。

2. 在合同期限内，乙方应当保持厨房的卫生和整洁，并确保食品安全。

3. 乙方应当按时提供经营报告和财务报表，向甲方汇报经营情况。

4. 甲方有权对乙方的经营方式和效果进行监督和检查，乙方应当积极配合并按要求进行整改。

第五条违约责任1. 任何一方违反本合同的约定，应当承担相应的违约责任，并赔偿因此造成的损失。

2. 乙方违反合同的情况包括但不限于：厨房卫生不达标、菜品质量问题、未按时提供报表等。

3. 甲方违反合同的情况包括但不限于：未及时支付承包费用、未提供所需支持等。

第六条其他约定1. 本合同未尽事宜，由双方协商解决。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：日期：以上为《餐厅后厨承包合同（一）》的具体内容，双方应当严格遵守合同规定，共同维护餐厅经营的利益，确保合同顺利执行。

餐厅后厨承包合同范本甲方：_____乙方：_____遵循自愿和诚实信用的原则，甲、乙双方就_____后厨的承包事项协商一致，订立本协议，供双方共同遵照执行。

一、甲方愿将_____后厨包干承包给乙方（只包干后厨运作，不包生食品采购），乙方愿意承包，承包期自____年____月____日至____年____月____日止。

二、承包期间，乙方负责后厨的管理等一切事宜（包括熟食品的卫生，不包括生食品的质量），甲方不予干预。

三、甲方给乙方在承包期内每月薪水为2.3万元（贰万叁仟元整）。

甲方暂扣20天工资，每月工资于____日发给乙方。

到合同期满后，全部付清。

四、乙方不得以任何理由停止餐厅的营业。

如果出现营业不正常，乙方负担全部责任。

如甲方不能按时发放乙方工资，所造成的损失由甲方负担。

六、甲、乙双方在合作过程中共同负责餐厅的卫生情况，如出现问题双方共同解决，任何一方不得以任何理由进行推委。

七、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，本合同自双方签字之日起生效，任何一方不得违约，若因任何一方违反此合同，一切损失由违约方负责，对方可以向违约方提出经济赔偿，本合同付清全部工资款后自然终止。

甲方：_____ 乙方：_____联系电话：_____ 联系电话：_____ ____年____月____日餐厅后厨承包合同范本（二）甲方：_____（发包方）乙方：_____（承包方）甲方为配套_____文化旅游项目组建了“_____餐厅房”，为了使“_____餐厅”更好地服务于该旅游项目决定对外发包“餐厅”。

乙方团队具有经营餐厅厨房和组建大厨团队的经验和能力。

现甲、乙双方就_____餐厅承包事宜经友好协商一致，特达成如下承包协议：一、乙方的承包团队1.乙方的承包团队为16人。

其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点2人，凉菜2人，笼锅1人（含员工餐师傅）。

2.乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。

二、餐厅厨房的承包内容：（一）餐厅、茶房内所需的所有菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防安全管理及厨师的日常工作管理、食品卫生安全管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。

餐厅后厨承包合同范文甲方：_____（发包方）乙方：_____（承包方）甲方为配套_____文化旅游项目组建了“_____餐厅房”，为了使“_____餐厅”更好地服务于该旅游项目决定对外发包“餐厅”。

乙方团队具有经营餐厅厨房和组建大厨团队的经验和能力。

现甲、乙双方就_____餐厅承包事宜经友好协商一致，特达成如下承包协议：一、乙方的承包团队1.乙方的承包团队为16人。

其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点2人，凉菜2人，笼锅1人（含员工餐师傅）。

2.乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。

二、餐厅厨房的承包内容：（一）餐厅、茶房内所需的所有菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防安全管理及厨师的日常工作管理、食品卫生安全管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。

（二）乙方团队的制度管理;乙方应按甲方的需要制定管理和服务制度。

以保证旅游客人的实际需要。

（三）餐厅厨房的承包形式为劳务性质承包。

三、承包期限：承包期限暂定为____年。

即从____年____月____日起至____年____月____日止。

承包期限届满如需继续承包时，双方均须提前一个月通知对方，经协商一致后，另行签订承包合同。

四、业务保证餐厅厨房的业务量由甲方负责。

甲方保证乙方每月不少于人民币____元整（大写：____人民币整）的赢利收入。

不足部分由甲方补足。

餐厅经营正常后，为激励乙方，可参照营业额实行营业额提成给乙方，具体提成方案甲乙双方另行商量。

五、甲、乙双方的权力与职责：（一）甲方的权利与责任1.甲方应根据餐厅经营的需要，确保厨房各类原材料供应的及时性，并保证原材料的数量和质量。

部分原材料的供应若由乙方负责采购，乙方提前向甲方有关部门申报原材料的进货渠道、数量和价格，经甲方批准后采购。

2.甲方为乙方人员提供食宿、床上用品及统一订制工作制服，若乙方人员丢失或损坏工作制服，由乙方承担赔偿责任。

餐饮厨房后厨承包合同（通用3篇）餐饮厨房后厨承包篇1甲方：联系方式：住址：乙方：联系方式：住址：双方经过互相信任、自愿、平等。

协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。

一、承包期限暂定____年，于______年____月____日起至______年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。

基本月工资定为人民币：______元整，(大写：______元)。

每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。

三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。

四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

五、甲方的权力和义务1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。

甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协中)。

六、乙方的权力和义务1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

七、公伤事故的处理方法乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。

若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。

如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。

十、提前终止协议的处理方法1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

餐厅后厨承包合同格式3篇全文共3篇示例，供读者参考篇1餐厅后厨承包合同格式餐厅后厨承包合同甲方（出租方）：________________________（以下简称“甲方”）乙方（承包方）：________________________（以下简称“乙方”）鉴于1. 甲方是一家经营餐饮行业的餐厅，拥有一定的经营规模和客户资源；2. 乙方具有较强的厨艺技术和丰富的餐饮行业经验；为了双方共同发展，特制订本合同。

第一条合同期限本合同从____________（起始日期）起至____________（结束日期）止，共计_______（合同期限）。

第二条合作内容1. 乙方承包甲方餐厅的后厨工作，负责餐厅的菜品研发、厨房管理和食材采购等工作。

2. 乙方应按照甲方制定的菜单和菜品标准，提供符合客户需求的餐饮服务。

3. 乙方应保证菜品的口味、质量和卫生符合相关要求，确保顾客的用餐体验。

第三条合作方式1. 乙方以营利为目的承包餐厅后厨工作，合作期间的经营收入归乙方所有。

2. 乙方应自行承担餐厅后厨的管理费用、人工费用和食材采购费用等支出。

3. 甲方对餐厅的营业收入不负责，仅提供后厨工作场所和设施。

第四条保密条款乙方在合作期间应严格遵守商业秘密保护规定，不得擅自泄露餐厅的商业机密和客户信息。

如有违反，应承担相应法律责任。

第五条合同解除1. 本合同期满时，双方可以协商续签或终止合同。

2. 若乙方违反本合同的规定，致使餐厅经营受损，甲方有权立即解除本合同。

3. 本合同解除后，双方应协商处理合同终止事宜，并清算相关经济赔偿。

第六条争议解决本合同履行过程中若发生争议，双方应友好协商解决。

协商不成时，可向有关部门申请调解，如仍无法解决，可向法院提起诉讼。

第七条其他约定1. 本合同一式_____份，双方各持____份，具有同等法律效力。

2. 本合同签订日期：____________。

甲方（出租方）：_____________________（签字）乙方（承包方）：_____________________（签字）日期：_____________ 日期：_____________附：本合同附件包括餐厅菜单、餐饮标准和餐厅后厨设备清单等。

餐厅后厨承包合同模板6篇篇1餐厅后厨承包合同模板甲方（委托方）：单位名称：法定代表人：联系方式：地址：乙方（承包方）：单位名称：法定代表人：联系方式：地址：为明确双方的权利义务，根据国家相关法律法规，甲、乙双方经友好协商，就乙方承包甲方后厨工作达成如下协议：一、合同签订1. 本合同经双方代表签字盖章后生效，自（年月日）起至（年月日）止。

2. 合同期满前15天内，双方如有续签意向，应提前书面通知对方。

二、工作内容1. 乙方负责承包甲方后厨工作，主要包括食材采购、菜品烹饪、后厨卫生、设备检查等工作。

2. 乙方应按照甲方要求，保证菜品口味、质量符合甲方要求，确保后厨卫生、安全。

三、工作时间1. 工作时间为每周（具体天数）从（具体时间）至（具体时间）。

2. 节假日和特殊情况下，乙方应提前与甲方协商调整。

四、报酬及支付方式1. 乙方为承包甲方后厨工作，甲方按月支付报酬，具体金额为（具体金额）。

2. 乙方应按时按量完成工作，甲方不得拖欠乙方工资。

五、工作标准1. 乙方必须遵守国家相关法律法规和甲方内部规章制度，并保密甲方的商业机密。

2. 乙方在工作期间，应穿着整洁、统一的工作服，不得影响正常工作秩序。

3. 乙方应对后厨卫生负责，保持厨房清洁、整洁。

六、违约责任1. 乙方未按期完成工作或工作质量不合格的，应承担相应违约责任。

2. 乙方发生违约情况，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应经济损失。

七、争议解决本合同如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方有权向当地人民法院起诉。

八、其他事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：法定代表人：法定代表人：签约日期：签约日期：以上内容为餐厅后厨承包合同模板，双方应按照约定内容执行，确保合同顺利履行。

篇2餐厅后厨承包合同模板甲方（餐厅名称）：______________乙方（承包人）：______________餐厅后厨承包合同甲方和乙方本着合作共赢的原则，就餐厅后厨的承包事宜达成如下协议：一、承包事项1.1 甲方将其餐厅后厨的经营权交由乙方承包，乙方作为餐厅后厨负责日常经营管理。