2018年益生菌行业市场投资分析报告
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2018年益生菌行业分析报告
2018年益生菌行业分析报告2018年3月目录一、益生菌的前世今生 (6)1、益生菌是肠道健康的润滑剂 (6)（1）肠道中有益菌、有害菌与中性菌是否平衡决定了肠道健康 (6)（2）益生菌具有助消化、提高免疫力、促生长等多种功能特性 (6)2、国内可食用益生菌名录尚有成长空间 (8)3、研究开发与配套政策：起步晚，奋力追赶 (10)（1）我国对益生菌研究开发晚 (10)（2）我国益生菌配套管理政策尚未全面跟进 (11)二、行业展望：个体小，价值大 (12)1、全球益生菌市场：平均增长率约在10-15% (12)（1）全球益生菌市场增长率稳定约10-15% (12)（2）我国益生菌产业起步晚，增速略高于全球平均 (12)2、产业链：上游外国垄断，下游多点开花 (13)（1）上游：专利申请强者恒强，原料供应寡头垄断 (13)①国际专利多为发酵菌种 (13)②从应用层面来看，益生菌专利多集中在乳制品加工制作、生物生长调节剂、医疗卫生以及生物酶等应用领域 (14)③全球益生菌原料供应市场复合增长率约 5.6% (15)④国内厂商另辟蹊径，提供差异化技术外包服务 (15)（2）下游：涉及食品、饲料、保健与益生菌原料多种领域 (16)3、酸奶与乳酸菌饮料市场未来空间大 (18)（1）酸奶受欢迎的主要原因 (18)①发酵后食物营养更佳 (18)②消费者对益生菌发酵食品关注度不断提高 (19)（3）低温酸奶仍有望主导市场的成长 (20)①冷链、冷库建设释放低温酸奶潜力 (21)②经过市场教育后，我国消费者的选择将“不忘初心” (21)（4）国内益生菌市场未来发展驱动因素 (22)①渠道多元化，宅配将成为重要销售途径 (23)②大瓶化包装或成为趋势 (24)4、看好未来肠胃健康益生菌保健食品 (25)（1）保健食品面向人群：亚健康人群 (25)（2）国内电商平台膳食补充剂市场现状：由外资品牌占据 (25)（3）市售益生菌膳食补充剂关键词：母婴、肠道健康 (26)（4）未来可发展方向：学习日本以整肠产品导入市场 (27)三、益生菌市场未来生存指南 (30)1、差异化与电商化，走在益生菌产业浪潮前端 (30)（1）消费升级下，差异化的益生菌产品将更受欢迎 (30)①奶源差异化：酸羊奶、发酵植物蛋白等 (30)②消费场景差异化：奶酪、发酵果蔬汁、发酵茶等 (31)（2）搭上电商快车，释放三四线城市消费潜力 (32)随着居民财富的积累，饮食消费越来注重健康，然而居民普遍的对于健康食品的作用物质、循环原理以及相应的产品缺乏认识，本篇报告我们从益生菌的分类、功效、产品以及运作的机理说起，后期我们也将做更多健康食品方面的研究，挖掘相应的投资机会。
益生股份2018年财务分析结论报告-智泽华
益生股份2018年财务分析综合报告一、实现利润分析2017年实现利润亏损31,296.55万元，2018年扭亏为盈，盈利35,946.9万元。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
在市场份额迅速扩大的同时，企业在扭亏的基础上实现了较大幅度的利润增长，企业经营状况发生了质的飞跃，企业发展前景良好。
二、成本费用分析2018年营业成本为92,727.25万元，与2017年的73,726.84万元相比有较大增长，增长25.77%。
2018年销售费用为3,530.86万元，与2017年的3,151.68万元相比有较大增长，增长12.03%。
2018年销售费用增长的同时营业收入也有较大幅度的增长，并且收入增长明显快于销售费用增长，企业销售活动取得了非常理想的市场效果。
2018年管理费用为8,485.38万元，与2017年的10,857.78万元相比有较大幅度下降，下降21.85%。
2018年管理费用占营业收入的比例为5.76%，与2017年的16.54%相比有较大幅度的降低，降低10.78个百分点。
2018年财务费用为2,765.93万元，与2017年的1,623.29万元相比有较大增长，增长70.39%。
三、资产结构分析与2017年相比，2018年存货占营业收入的比例明显下降。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产增长慢于营业收入增长，并且资产的盈利能力有所提高。
因此与2017年相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，益生股份2018年的经营活动的正常开展，在一定程度上还要依赖于短期债务融资活动的支持。
企业负债经营为正效应，增加负债有可能给企业创造利润。
五、盈利能力分析益生股份2018年的营业利润率为24.74%，总资产报酬率为17.38%，净资产收益率为25.42%，成本费用利润率为33.35%。
企业实际投入到企业自身经营业务的资产为200,771.3万元，经营资产的收益率为18.15%，而对外投资的收益率为-2.72%。
2018年食用益生菌制品行业分析报告
2018年食用益生菌制品行业分析报告2018年10月目录一、行业主管部门、主要法律法规及产业政策 (4)1、行业主管部门及行业协会 (4)2、行业主要法律法规 (4)3、主要产业政策 (5)二、行业发展概况 (6)1、行业概述 (6)2、行业现状及发展趋势 (8)（1）全球功能性食品市场趋稳，中国市场发展潜力依然巨大 (8)（2）我国益生菌行业进入快速发展期 (10)①养乐多热销带动我国活菌型乳酸菌乳饮品蓬勃发展 (10)②膳食直接补充优势明显，益生菌终端消费品迎来发展机遇 (12)（3）适合中国人肠道菌群特点的益生菌菌种将逐步替代进口益生菌菌种 (13)三、行业竞争状况 (13)1、行业竞争格局 (13)2、进入行业的主要障碍 (14)（1）知识产权壁垒 (14)（2）技术壁垒 (15)（3）准入壁垒 (16)（4）资金壁垒 (16)四、行业上下游之间的关系 (17)五、影响行业发展的因素 (18)1、有利因素 (18)（1）产业政策支持功能性食品、益生菌市场发展 (18)（2）人们对食品功能定位的转变为功能食品和益生菌行业带来发展契机 (18)2、不利因素 (19)（1）食用益生菌制品缺乏标准 (19)（2）益生菌基础研究薄弱 (20)六、行业技术水平、周期性、季节性和区域性特征 (20)1、行业技术特点 (20)2、行业周期性、季节性和区域性特征 (21)（1）周期性 (21)（2）季节性 (21)（3）区域性 (21)七、行业相关企业简况 (22)1、科汉森 (22)2、杜邦 (22)3、合生元 (22)4、交大昂立 (23)5、一然生物 (23)一、行业主管部门、主要法律法规及产业政策1、行业主管部门及行业协会食用益生菌制品属于普通膳食补充剂，隶属于功能食品（或健康食品）范畴，但并非《保健食品注册与备案管理办法》中所规定的保健食品。
目前，我国对食品生产实行许可制度。
行业主管部门包括工信部、国家发改委、国家市场监管总局（职责涵盖原国家食药监总局和原国家质检总局）以及国家卫健委（职责涵盖原国家卫计委）。
益生菌市场分析报告
益生菌市场分析报告1.引言1.1 概述益生菌市场在近年来呈现出快速增长的趋势，受到消费者和医疗保健行业的广泛关注。
益生菌作为一种对人体健康有益的微生物，在调节肠道菌群平衡、增强免疫力、促进消化吸收等方面发挥着重要作用。
随着人们健康意识的提高和生活水平的不断提升，益生菌市场潜力巨大，吸引了越来越多的企业和投资者的关注和介入。
本报告就益生菌市场进行深入分析，旨在为相关企业和投资者提供全面的市场信息和发展趋势，帮助他们做出正确的决策和规划。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括整篇文章的框架和组织结构，以及每部分的主要内容和关键点。
此部分应当简要介绍整篇文章的结构，引导读者了解文章的主要内容和各部分之间的逻辑关系。
例如可以这样写：文章结构：本报告分为引言、正文和结论三大部分。
在引言部分，将概述益生菌市场分析报告的背景和重要性，并阐明本文的主要目的和结构；在正文部分，将详细分析益生菌市场的概况、需求和发展趋势；最后在结论部分，展望益生菌市场的前景，并对市场竞争格局进行分析和总结。
通过这种结构组织，可以清晰地呈现出益生菌市场的全面分析，帮助读者更好地理解和把握相关信息。
1.3 目的目的部分的内容为：本报告旨在对益生菌市场进行全面分析，包括市场概况、需求分析、发展趋势等方面的研究，以便了解益生菌市场的现状和未来发展趋势。
通过深入分析益生菌市场的竞争格局和前景展望，为相关企业和投资者提供参考，帮助他们制定市场战略和决策。
同时也旨在为消费者提供有关益生菌产品的信息，帮助他们做出明智的购买选择。
通过本报告的撰写，我们希望能够为益生菌市场的发展和健康产业的繁荣作出贡献。
"1.4 总结"部分内容如下：在本报告中，我们对益生菌市场进行了深入分析，包括市场概况、需求分析和发展趋势。
通过对市场前景的展望和竞争格局的分析，我们可以看出益生菌市场具有广阔的发展空间，消费者对益生菌产品的需求也在不断增加。
中国益生菌调研报告
中国益生菌调研报告中国益生菌市场调研报告一、引言近年来，随着中国人民健康意识的提高以及生活水平的提升，保健品市场发展迅猛，其中益生菌作为一种重要的保健品，在中国市场也得到了广泛应用和认可。
本报告旨在对中国益生菌市场进行综合调研，了解其发展现状和趋势。
二、益生菌市场概述1、益生菌定义：益生菌是指对人体具有积极影响，能够改善宿主健康状态的某种或某些微生物种类，主要通过调整宿主肠道菌群结构和功能来发挥作用。
2、益生菌市场规模：根据统计数据显示，中国益生菌市场规模已经逐年增长，2018年益生菌市场规模约为XX亿元。
预计未来几年益生菌市场将保持稳定增长。
三、益生菌市场现状分析1、市场需求：近年来，中国人民对保健品的需求不断上升，其中对益生菌的需求也在稳步增长。
人们越来越关注肠道健康，益生菌作为一种能够改善肠道菌群的产品，受到了消费者的青睐。
2、市场竞争：目前，中国市场上有多家知名益生菌品牌，包括雅培、健力宝、资生堂等。
市场竞争激烈，各品牌通过广告宣传、产品创新等手段争夺市场份额。
3、产品销售渠道：益生菌产品的销售渠道主要包括线下实体店和线上电商平台。
线下实体店依靠门店的形象和客户服务来吸引消费者，而线上电商平台则通过便捷购物和物流配送服务获得优势。
四、益生菌市场发展趋势1、多品类化发展：目前市场上的益生菌产品以口服制剂为主，未来随着科技发展和市场需求的改变，有望出现更多形式的益生菌产品，如面膜、洗护用品等。
2、个性化定制：随着人们对健康的关注程度不断提高，个性化定制的益生菌产品将成为市场发展的趋势。
消费者可以根据自身需求定制搭配，满足个性化保健需求。
3、处方级益生菌：随着科学研究的深入，处方级益生菌产品有望在市场上出现。
这种类型的益生菌产品需要在医生的指导下购买和使用，以满足特定人群的健康需求。
五、结论通过对中国益生菌市场的调研，可以看出益生菌市场在中国发展迅猛，并且未来市场潜力巨大。
随着人们对健康的关注程度提高和生活水平的提升，益生菌市场将迎来更多的机遇和挑战。
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2018年益生菌行业市场投资分析报告益生菌的前世今生 ............................................................................................... - 5 -益生菌是肠道健康的润滑剂......................................................................... - 5 -国内可食用益生菌名录尚有成长空间 .......................................................... - 7 -研究开发与配套政策：起步晚，奋力追赶................................................... - 9 -行业展望：个体小，价值大 .............................................................................. - 10 -全球益生菌市场：平均增长率约在10-15% .............................................. - 10 -产业链：上游外国垄断，下游多点开花..................................................... - 12 -重点产业介绍之一：酸奶与乳酸菌饮料市场未来空间大........................... - 15 -重点产业介绍之二：看好未来肠胃健康益生菌保健食品........................... - 21 -益生菌市场未来生存指南 .................................................................................. - 25 -差异化与电商化，走在益生菌产业浪潮前端 ............................................. - 25 -投资建议............................................................................................................ - 29 -风险提示............................................................................................................ - 29 -图表1：肠道菌群分为有益菌、有害菌与中性菌三大类 ..................................... - 5 -图表2：肠道内益生菌群比例决定了人群健康程度............................................. - 6 -图表3：常见益生菌功能特性一览 ...................................................................... - 6 -图表4：益生菌具有四大类维持人体健康的功能特性......................................... - 7 -图表5：经我国政府准许添加的动物饲料、可食用益生菌名录 .......................... - 8 -图表6：益生菌研究与开发应用史 ...................................................................... - 9 -图表7：各国益生菌管理政策一览 .................................................................... - 10 -图表8：2010-2014全球益生菌消费市场规模.................................................. - 11 -图表9：2016年全球益生菌市场地区结构........................................................ - 11 -图表10：2010-2014年中国益生菌产品市场规模 ............................................ - 11 -图表11：1985-2004年三种益生菌专利号申请情况......................................... - 12 -图表12：1985-2004年益生菌专利号基本被强国垄断..................................... - 12 -图表13：雪印乳业、生物技术和养乐多在嗜酸乳杆菌的基础专利申请对比.... - 12 -图表14：全球益生菌原料市场CAGR5.6%...................................................... - 13 -图表15：国内益生菌厂商2017年产值对比（万元）...................................... - 13 -图表16：国内益生菌供应商差异化技术解决方案 ............................................ - 13 -图表17：益生菌产业链示意图 ......................................................................... - 14 -图表18：全球益生菌产业链下游三大类产品占比 ............................................ - 15 -图表19：不同国家的传统发酵食品与所用菌种................................................ - 15 -图表20：发酵食品的优点................................................................................. - 16 -图表21：我国消费者对发酵食品关注度逐渐升高 ............................................ - 16 -图表22：市售三种酸奶品类对比...................................................................... - 17 -图表23：我国冷冻冷藏车保有量（千辆).......................................................... - 18 -图表24：各国城市人均冷库占有量m3............................................................. - 18 -图表25：中国消费者酸奶购买意愿调查........................................................... - 18 -图表26：我国酸奶市场规模及预测（亿元）.................................................... - 19 -图表27：酸奶市场增长带来的乳酸菌需求增量（吨）................................... - 19 -图表28：我国乳酸菌饮料市场规模及增速 ....................................................... - 19 -图表29：养乐多在我国日均销量构成（万瓶）................................................ - 19 -图表30：三国养乐多渠道收入对比 .................................................................. - 19 -图表31：上海乳酸菌饮料市场格局 .................................................................. - 20 -图表32：主流乳酸菌饮料规格对比 .................................................................. - 21 -图表33：乳酸菌饮料大瓶化逐渐成为趋势 ....................................................... - 21 -图表34：保健品、食品、药品区别一览........................................................... - 21 -图表35：电商平台益生菌膳食补充剂由外资品牌占据..................................... - 22 -图表36：国内益生菌膳食补充剂多集中在肠道功能特性 ................................. - 22 -图表37：1997-2009年日本保健品市场由益生菌整肠产品导入 ...................... - 24 -图表38：日本市场上的整肠产品...................................................................... - 24 -图表39：2016年我国人口结构与1995年日本人口结构对比 ......................... - 25 -图表40：2010-2015我国肠胃用药市场规模（亿元）..................................... - 25 -图表41：我国乳制品消费即将进入“档次高、品种多”的成熟期................... - 26 -图表42：我国羊奶历年市场规模（亿元） ....................................................... - 26 -图表43：我国奶酪历年市场规模（亿元） ....................................................... - 26 -图表44：餐饮占我国酸奶消费渠道77%.......................................................... - 27 -图表45：我国奶酪市场竞争格局...................................................................... - 27 -图表46：市售小众发酵食品 ............................................................................. - 27 -图表47：按设备统计的网络购物渗透率(%) ................................................... - 28 -图表48：2006-2013年酸奶及乳酸菌饮料销售增速......................................... - 28 -。