第四章 采种与调制

种子
果鳞
球果模式图
第二节 种实的调制
一、球果类
采下的球果进行干燥脱粒的调制方法有两种：一种是自然干 燥法（利用阳光进行晾晒）；另一种就是人工干燥法（工厂 化）。 油松、侧柏等用自然干燥法脱粒。但是，马尾松的情况下， 可以先泼水沤制几天，然后进行暴晒。自然干燥法保险，条 件变化不大，但时间太长。 人工干燥法快速。只是种子质量与干热空气有密切关系。干 空气饱和差愈大，干燥速度愈快，但如果温度过高，种子往 往易失去生命力。45~55℃为最好温度，超过此温度发芽率 、发芽势都会降低。解决这个矛盾，使温度提高到55℃以上 ，又不影响种子质量的唯一方法就是降低气压。在55℃就达 到沸点，从而提高球果干裂速度。 经过干燥后的球果可以再借助于脱离机取种。
第二节 种实的调制
二、干果类
坚果、翅果、荚果、蒴果。干果类的调制包括除掉果皮，取
出种子和清除各种碎枝、残叶、泥石等混杂物。种子的含水
量不同，其处理方法就不相同。不同的树种 ，其种子安全含 水量不同。安全含水量------维持种子生命力的最低含水量。
1．坚果类。如栎类，果实含水量高，暴晒易失去生活力。采 种后，采用阴干法，然后立即进行湿藏。板栗、茅栗采种后 堆放使其果苞开裂后取出，然后储藏。种子小的坚果如赤扬 用帮敲打取种。
（五）确定种子成熟期的方法
• 理论依据：种子成熟过程中，果实的含水量不断下降，比
重不断变化。
• 日本赤松—1.1.，短叶松—0.88，湿地松—0.90，欧洲赤
松—0.88～1.00，火炬松—0.88。
• 煤油比重为0.80，亚麻油比重为0.93。 • 方法：测定在野外现场进行，摘下的球果应立即投入已知
种皮开裂取出种子。种子取出后一般不能晒干，否则丧失生
活力。杨柳属树种的蒴果及种子很小，一般不宜暴晒，可在 干燥室内进行干藏，然后用细条抽抽条发和杨柳脱粒机（弹 花机）进行取种；泡桐、香椿等蒴果大，采集后放室内阴干 可以自然开裂。
第二节 种实的调制
第二节 种实的调制
三、肉质果类
肉质果类果皮多系肉质，果肉含有较多的果胶和糖类以及
（五）确定种子成熟期的方法
3．根据积温，计算种子的成熟
A D=D1+ -----t-B 式中：D——种子开始成熟的日期； D1——该年开始开花的日期； A——从开花到种子成熟所需要的有效积温（℃） B——从开花到种子成熟期间的有效温度下限（℃） T——该年从开花到种子成熟期间的日平均气温
一、种子的成熟
第二节 种实的调制
四、净种和种粒分级
2．种粒分级-------为使种子出苗整齐，需对种子进
行分级，即大、小分开。分级对同一批种子才有意
义。年龄、采种时间、地点、储藏方法、立地条件 等相同的种子，才叫同一批种子。
比重的液体，成熟的漂浮，不成熟的下沉。
第一节 种实的采集
二、种实的脱落
种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱
落期不同。针叶树一般多是在种子成熟后果鳞开列，种子脱
出。如杉木、油松、侧柏、马尾松、落叶松、柏木等；有些 树种如金钱松、雪松、冷杉等则是球果的鳞片连同种子一起 脱落；而红松则是整个球果脱落。阔叶树种如栎类、肉质果 类以及翅果类树种则是整个果实脱落；蒴果、荚果类的树种
第一节 种实的采集
四、采种技术
1．采种方法
据种实大小、Байду номын сангаас熟脱落特性和时间不同，采用以下几种方法：
1）地面收集；2）击落收集；3）树上采集。
地面收集种子
击落与树上采集
第一节 种实的采集
四、采种技术
2．采种工具
修枝剪、高枝剪、采种镰刀、 采种钩、采种布、采种袋、簸
箕和扫帚等。安全工具有安全
绳、安全带、安全帽和采种梯 等。有条件的可以配备采种机 械及运输车辆。
⑵有些树种如樟、楠、女贞、乌桕、山桐子等种子脱落期虽然 较长 ，但由于成熟的果实颜色鲜艳，久留在树上，容易招引鸟 类啄食，应在形态成熟后，及时从树上采种，不宜拖延。
第一节 种实的采集
三、采种期的确定
⑶成熟后立即脱落的大粒种子，如栎类、板栗、核桃、油桐等， 一般可以在果实脱落后从地面收集，但长期落在林地上，遭受虫 兽危害，又受土壤湿度和温度的影响，会降低种子品质和质量。 也可以从立木上采种，但橡栎类不宜从树上采种。 ⑷对长期不脱落的种子，如苦楝、槐树、臭椿等，虽然可以延长 采种期，单不能延迟太久，一面长期挂在树上而降低种子质量。 ⑸生理成熟可采种的，如有些深度休眠的种子，可在生理成熟后 形态成熟前采种。采种后立即播种或层积处理，以缩短其休眠期 ，提高发芽率。
三、采种期的确定
一般情况下，发现种子形态成熟达到了5~10%时即可组织采 种。这一时期就叫收获成熟期。确定种子的采收期不仅要注 意种子的成熟期，也要注意种子的脱落期。 ⑴成熟后立即脱落的小粒种子容易被风吹散，而且落地后难以
收集，如杨、柳、榆、桦木、泡桐、杉木、油松、落叶松等，
应在成熟后，开始脱落前采种。
•
•
不同利用风力将其分开，适用于多数树种的种子。风选的工 具有：风车、簸扬机、簸箕。 （2）筛选 根据种粒与夹杂物的直径大小不同，可用各种孔 径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。 （3）水选 马尾松、侧柏、柳杉、刺槐、栎类
第二节 种实的调制
四、净种和种粒分级
种子风选分级机
风选
第二节 种实的调制
四、净种和种粒分级
一、种子的成熟
（三）鉴别种子形态成熟的方法
⑴颜色的变化 果实未成熟时，一般为淡绿色，成熟过程中逐渐变
化。肉质果类色调变化较多，有的变成红色，有的黄色、白色、
黑色等等；干果类则多变成褐色、灰褐色或棕色等；球果类则多 变成黄棕色、黄褐色、黄绿色等。 ⑵味道的变化 肉质果类最为明显。由于果实中淀粉、有机酸类、 单宁的转化及氧化，是果实的涩味、酸味消失，糖增多而变甜。 当然，还看不同的树种而定。 ⑶果皮的变化 肉质果类一般成熟时果皮因肉质化，含水量大而较 软。干果类及球果类则往往因果皮水分蒸发及木质化而致密坚硬 。
特 征
第一节 种实的采集
一、种子的成熟
（二）种子成熟的类型
1.生理成熟 当营养物质积累到一定程度，种胚具有发芽能力时，种子就已
经是生理上的成熟了。这时，虽然积累了一定的营养物质，但
种子的含水量仍然较高，许多物质还处于易溶状态，种皮不致 密，不具有保护作用，种内的水分易于蒸发，内溶物易于渗出 种皮而遭微生物危害，种子易干缩，不耐储藏和运输，发芽率 低，此时采集大量的种子是危险的。要尽量避免掠青。
林木球果采集机器人
第一节 种实的采集
四、采种技术
2．采种工具
利用高枝剪采种
第一节 种实的采集
四、采种技术
3. 采种应注意的事项
⑴分树种采集；⑵选健壮母树；⑶不在大风雨天采集； ⑷保护母树；⑸注意安全；⑹严防种实发热霉烂；⑺采 种前做好准备工作；⑻建立采种验收制度。
4. 种实登记
为了合理地使用种子，保证其质量，必须分清种实来源， 建立种实采种登记制度。不同种批的种实分别装放，不能 混杂。每批种实应按照种实登记证分别进行登记。
第二节 种实的调制
三、肉质果类
第二节 种实的调制
四、净种和种粒分级
1．净种-------指去除种实中的夹杂物，使其获得纯度较高的种 子。净种方法有：⑴风选；⑵筛选；⑶水选。水选时漂上来的 种子不一定就是坏种子，如杉木、湿粒（胚败育）比重大，水 选时要下沉，但为坏种子。
• （1）风选 适用于中小粒种子，由于饱满种子夹杂物的重量
第二节 种实的调制
二、干果类
2．翅果。枫杨、漆树的含水量低，可以进行暴晒后储藏；
杜仲、榆树采种后不一暴晒，应进行阴干。如有去翅机也可
以把种子上的翅去掉，以便于储藏。
3．荚果类。合欢、皂角、刺槐采种后晒干，用棒敲打后种 子脱出，皂荚可用石磙砸碎脱粒。
第二节 种实的调制
二、干果类
4．蒴果类。油茶、油桐等大粒种实采种后，略加堆放，使
第二节 种实的调制
种实调制是指为了获得适合于贮藏、播种、运输的种子对采 集的果实和种子进行脱粒、净种、干燥和种粒分级等技术的 总称。又叫种实处理，就是将采集来的林木球果、干果、肉 质果中的种子，从果实中取出，去除杂质等项工作。
一、球果类
近果轴的一面木纤维排列疏松，且 有一定树脂道，当果鳞失水时，纵 向收缩不显著，而远离果轴一面的 果鳞有很多排列紧密的厚壁细胞， 几乎与果鳞纵轴相垂直，一旦失水 ，必然纵向收缩大，变化达 10~36%，这样一失水果鳞就必然 开裂。
第一节 种实的采集
一、种子的成熟
（二）种子成熟的类型
2.形态成熟 种胚完成了生长发育过程，种子内部结束了复杂的生物化
学过程，营养物质转为难溶状态，含水量降低，呼吸活动
微弱，处于休眠状态，而外观上种粒饱满坚硬而具有特定 的色泽和气味。这时，才称之为种子形态成熟。形态成熟 后的种子抵抗干燥、寒冷等不良环境的能力较强，为采种 的主要时期。
第四章种实的采集及调制
第一节 种实的采集
第二节 种实的调制
第一节 种实的采集
一、种子的成熟
（一）种子的成熟的概念与特征
种子成熟—受精卵细胞发育成具有胚芽、胚茎、胚根 和子叶完整胚的过程。 1. 干物质不断积累，干重增加，含水量不断下降；
2. 从生理上，由于含水量下降，种子内部活动漫漫 地减弱，水由自由水变成了束缚水，代谢活动减 弱，处于休眠状态； 3. 种皮、果皮不断加厚，细胞内填充物增多，种皮 变得致密，同时，产生一些保护组织、腊质、果 胶质等； 4. 种子在成熟过程中，胚逐渐地具有发芽的能力。
多数在种子成熟后，果实干列，种子脱落。
第一节 种实的采集
二、种实的脱落
种子脱落期较长的树种，不同时期脱落的种子质量不 同，多数以前期脱落的种子质量较好，如油松、马尾
松、杉木等在前期脱落的种粒大而重，发芽率高，而
后期脱落的种子较小质量差。但橡栎类早期脱落的多 为受病虫害或发育不良的种子。
第一节 种实的采集
一、种子的成熟
（四）影响种子成熟的因素
⑶同一树种在同一地区，因母树所处的海拔和坡向不同，
种子成熟期也有差异。
⑷气象条件。 当年的气象条件直接影响到种子的成熟。 一般气温高降水少的年份种子成熟较早，反之则晚。 ⑸人为措施。 可以改变林木的生长发育状况，从而影响 林木种子成熟期。
一、种子的成熟
（五）确定种子成熟期的方法
大量的水分，容易发酵腐烂，采种后应及时调制。其方法
多采用捣烂后水淘洗取出种子，然后阴干至适宜的含水量 时即可储藏。山桐子的果实是浆果，但山桐子的种实调制
，我是采用阴干取种后低温处储藏的方法，却取得了很好
的效果。也就是说，常规的种实调制方法不一定对每一个 树种都适用，要勇于打破常规，进行实验和创新，以取得 最好的效果。
一、种子的成熟
（四）影响种子成熟的因素
⑴树种的生物学特性。 长期自然选择的结果。多数树种在春季 开花，秋季种实成熟；有些树种如杨、柳、榆、桑等种实属于 春季开花，初夏成熟；桧柏、苦楝、女贞、樟树、楠木等种子 则在冬季成熟；松类的开花授粉到种子成熟需要2年时间。同 时，同一树种由于生态型不同，种子成熟期也不同。 ⑵地理位置。同一树种由于地理位置不同，则种实成熟期也不 一致。如小叶杨的种实成熟期，在河南为4月下旬，北京5月中 旬，辽宁南部5月下旬，黑龙江5月中旬到6月上旬或中旬成熟 为什么？
1.根据果实外部特征，确定种子的成熟期 干果类——果皮由缘色转为黄色、褐色至紫黑色，果皮 干燥、皱缩、硬化。 浆果皮——果皮软化，果皮颜色发生变化。 球果类——种鳞干燥、硬化、微裂、先端变色。
2.利用种子采收历史，确定种子的成熟期 根据历年种子的成熟时间，来确定某一树种在某一地 区种子的成熟。
一、种子的成熟
一、种子的成熟
（二）种子成熟的类型
2.生理后熟 有些种子形态达到成熟，但胚还未成熟，需经过一段时间胚才达 到成熟的现象。 一般地讲，种子是先生理成熟，而后才过渡到形态成熟，在生理 成熟的基础上，经过物质的转化和营养物质的积累，水分含量的 降低等一系列变化之后才过渡到形态成熟的。但是，并不是所有 的种子都是形态成熟落后于生理成熟的。如银杏、白蜡、刺楸等 虽然形态上成熟了，但生理上仍然没有成熟，种胚还没有发育完 全，需要经过一定的后熟阶段，称为生理后熟。有的种子在干藏 条件下即可后熟，而有的种子需要层积沙藏处理才能完成生理后 熟而发芽。