海底捞读后感
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海底捞读后感(精选8篇)当赏读完一本名著后,大家对人生或者事物一定产生了许多感想,需要写一篇读后感好好地作记录了。
是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编为大家收集的海底捞读后感(精选8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
海底捞读后感1《海底捞,你学不会》这本书是在一次前线会议上朱总推荐我们看的一本书,说实话在翻开这本书之前,根本不知道海底捞是什么,还很形象的想成是一家远洋作业的公司,幸福感能给外勤团队带来什么。
读过几页,恍然大悟,原来是一家火锅店,一家以“变态”服务著名的火锅店,一家三伏天顾客都要排很长时间队的火锅店。
读完之后,的确很多地方吸引我,有很多让我感动的故事,也有很多值得思考的东西:比如“轻信”而来的员工授权,把人当人看的管理理念,员工自身创新性的服务,还有就是他们身上洋溢的幸福感,等等。
很多感触的背后,就会有很多思考,我不禁回想起过去15年的时光,有很多时刻,我也感到很幸福。
我的母亲98年加入寿险行业,她真是一个勤奋的人,看到海底捞的员工第一就让我想起她,每天20访,持续了3年,直到01年加入平安。
每个勤劳付出的人都有很多快乐,都有属于自己的幸福,作为儿子,我很幸福,作为母亲,她同样幸福。
07年我大学一年级,暑假回到家第二天就来平安实习。
当时正值亮剑期间,整个职场都洋溢着浓烈的战斗气氛:每个人都忙着填增员面谈表,职场里的新人络绎不绝,早会的时候大家那种发自内心的激情,让我真实的感觉到这是多么的兴奋。
我那时就有一个想法,我将来也要来平安。
可以看出,他们是幸福的,虽然不是全部,但大多数人都有一颗积极向上的心。
当自己的追求和工作联系起来,真正体会到工作是多么幸福的,才能有无限的精力和创造力。
海底捞的员工正是这种代表,公司雇佣的是一个真正有大脑会思考和改进的员工,真正幸福的工作,收益自然就会很高。
有一次我在小区里发产说会邀请函,一个下午发出20份,惊人的有18个人要来晚上的产说会,当时的状态现在还记忆犹新,真诚、热情、微笑,并且相信我一定能行。
[荐]海底捞感受心得体会8篇你知道感言该怎么写吗?当我们面临一些重要的场合时。
感言让每一次挥手都更加持久,在平时我们要学会写好一篇干呀。
以下是小编为大家收集的“海底捞感受心得体会”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你!海底捞感受心得体会(篇1)直到今年夏天,我已经把《海底两万里》全部看完了。
但我总感觉不够过瘾,所以,我准备再读一遍,因为如果一本好书读一遍就能把整本书都读透了,那么,他也不会那么伟大,它也不会成为一部好书了。
看完这一本书,我会想到一个充盈丰富的世界,一片浩瀚无边的海洋,尼摩船长带着我们一齐探索海底的奇妙。
在这本书里,我能感受到平时所感受不到的,能想到我们平时想象不到的。
在这本书里,你能够明白海底森林是能够漫步的,能够明白在海底是如何打猎的,能够明白尼摩船长是怎样制服鲨鱼的,还能够了解到诺第留斯号是怎样冲破冰山的围攻脱离险境,安然无恙地奔驰在危机四伏的海底的,那里能给你全新的感受,体验到另类,刺激的人生。
我能够了解到这些,也要感激作者。
是作者写出了这么好的文章,本文作者是儒勒`凡尔纳,他被公证为十九世纪最富有想象力的科幻小说家。
他写的作品都是异常离奇。
我了解了这么多,说到底还是要读书,如果不读书,也就不会了解这么多。
其实多读书是有好处的,像我读《海底两万里》这本书,有时能够开发你的智慧,启迪人们的思维,活泼人们的大脑,让大家在惊险与刺激中得到艺术的享受。
让大家多读书,走进文学的时代吧!走进文学,情感会为之温润;走进文学,心灵会为之舞蹈;走进文学,生命会为之永恒,在这个时代里,“课外书”将会让新世纪少年前行的路上多飘逸几缕纯静怡人的书香。
海底捞感受心得体会(篇2)撕开那透明的包装,翻开那厚重的封面。
我第一眼看到这本书的内容之后就被它所吸引:这本书讲述的是海洋学教授阿罗纳克斯和他的仆人龚赛伊和捕鲸手尼德。
兰在追捕神秘独角鲸的过程中无意间的掉入海中却发现就站在“独角鲸”的背上——鹦鹉螺号的甲板上,并因此认识了船的主人尼莫船长从而开启了一段神奇之旅。
海底捞学习感受5篇第一篇:海底捞学习感受学习《海底捞》的管理智慧海底捞董事长张勇讲过这样一句话:“你什么都不懂,如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话,你还做什么生意?” 他们是以服务打拼餐饮业,以做大做强为战略目标,把员工当亲人的管理智慧来实现目标,要求服务生用笑容来换取客户心,去过海底捞的人都知道,这里的服务很特别,感觉和家里一样,让客户感觉到超出预期,他们能做到客户需要什么,给顾客公平感,比顾客更懂顾客。
而董事长看重的是顾客满意度和员工满意度这两项经营指标,只有员工满意才能有顾客满意。
董事长讲到利润不是算的,不计较利润;让员工努力工作,充分调动员工的积极性,我们的利润总会上去的。
一、把员工当亲人的管理智慧海底捞除了给员工以中高等薪酬外,还解决员工的住宿,孩子的上学,为员工父母免费旅游,鼓励夫妻同工作,给员工公平和尊重,所有的员工都从一线做起,并有多路竞升制度,他们给员工讲到“用你的双手,改变自己的命运”,等方式来关心员工,提拔员工。
把员工当成家人,就要像信任家人那样信任员工。
所以,海底捞200万元一下的开支均由副总负责。
大区经理的审批权为100万元,30万元以下各店店长就可以签字。
40多岁的张勇,授权如此放心大胆,在民营企业实属少见。
他对一线员工的信任更让人不可思意。
海底捞的一线员工都有免单权。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作。
为此,除了让员工把心放在工作上,还必须给他们权利。
张勇的逻辑是:客人从进店到离店始终是跟服务员打交道,如果客人对服务不满意,还得通过经理来解决,这只会使顾客更加不满,因此把解决问题的权利交给一线员工,才能最大限度消除客户的不满意。
当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
难怪张勇说:“创新在海底捞不是刻意推行的,我们只是努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断涌出来了。
”二、尊敬希望和公平我们有时会自问:难道张勇就不怕有人利用免单权换取个人利益?这种情况确实发生过,不过极少,而且那些员工做第二次的时候就被查处开除了。
海底捞优秀读后感(精选6篇)当阅读完一本名著后,相信大家的收获肯定不少,让我们好好写份读后感,把你的收获和感想记录下来吧。
那么如何写读后感才能更有感染力呢?下面是小编为大家收集的海底捞优秀读后感(精选6篇),欢迎大家分享。
海底捞优秀读后感1(一)为什么“为什么?”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。
海底捞有这么难学吗,不就是火锅吗?这是阅读之始心里的疑问。
这本书并不厚,只有两百页多一点,很快就可以读完。
读完了,那么,答案呢?确实,我要承认我学不会。
首先,火锅只是海底捞的外在呈现,文化才是海底捞迅速发展壮大的根基,而文化是最难学的。
文化包罗万象,又有其独特性,不能直接照搬。
海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。
海底捞从事的是餐饮行业,其员工群体主要是进城务工的农民工。
然而,海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制,它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖,为他们打造了一份幸福的事业。
在海底捞,员工们深信,“双手改变命运”,而且,这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。
如今,它成为了海底捞人的信念。
对于他们而言,海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。
这些,正是离家在外打拼的人们所渴望的,因而,他们工作积极性格外高,工作劲头格外足;因而,海底捞的员工很难挖,因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。
(领导、主管部门是不是也该反思一下?毕竟,人民的幸福才是和谐社会的基石啊,员工的幸福才是企业发展的最强劲推动力!而近年来,高昂的房价和高消费水平使生活在大城市的人们的幸福感越来越低,不少在北上广等大城市打拼的年轻人更是选择了逃离。
)其次,我是我,我不是海底捞,没必要也不能做海底捞第二,学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。
海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。
不过,学习的意义在于借鉴吸收,深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。
海底捞读后感[五篇材料]第一篇:海底捞读后感捞得见的美味,捞不尽的回味---读海底捞有感两年前就听身边的朋友还有一些NBA同学说起过海底捞,只不过每次皆是浅谈辄止,让人难探究竟,之后便产生了神往。
感谢公司这次让我有了和海底捞更亲密接触的机会,感谢黄铁鹰老师为我们奉献了这么好的一本探索海底捞的佳作。
拿到《海底捞你学不会》这本书的第二天恰逢出差,于是按照多年养成的习惯(每次出差都要带一本书),在出差的途中便拜读了一遍,回来的路上又接着再次领略了一番,感触颇多,还真是“捞得见的美味,捞不尽的回味”。
很佩服张勇,先且不说他自己所提到的海底捞的困境与瓶颈,至少他所建立起的海底捞模式已经让我折服并着迷,正如黄铁鹰老师书中所讲的,我也像他爱人那样为书中海底捞的每个故事感动流泪,而恰恰正是这些故事、这个模式让自己感觉似曾相识,海底捞的很多经验和成果不就是我们在NBA课堂中、在实际管理工作当中所苦苦追求的吗?“海底捞你学不会”,必须承认海底捞是独一无二的,海底捞的今天是在他特殊的老板理念及企业文化土壤中成长起来的,所以,不求复制一个海底捞,只求在我今后的管理工作中能将所领悟的运用一些便满足了。
读这本书让我且快且慢,快是因为我迫不及待的想了解传说中的海底捞,慢是因为每次看到书中的案例故事都让我心潮澎湃而久久不能平复。
接下来就让我把这么多次心潮澎湃后的感触记下来,虽然不能全部描述,但很是希望下面讲的几个重要方面自己能结合自身的工作多加以借鉴运用。
一、培养树立企业的特有文化及信仰,建立员工的归属感与忠诚度海底捞的员工每天工作都是微笑的,每天很辛苦却从不埋怨累。
如果少数人或者某段时间里保持这种状态我尚不觉得奇怪,因为在其他公司也能看到,但是这样全公司范围并且持续了十几年的坚持,我觉得没有特有的企业文化和信仰是不能做到的。
听说海底捞内部有一个制度,叫“第一责任人制度”,任何员工接到客人的要求后,他就成了第一负责人。
比如员工小李路过小张负责的8号台,如果客人跟小李提出再加一盘鸭血,小李就要尽快满足这个要求。
海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”通知我们:从小事做起,能锲而不舍,并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生,再加上公平的人性化管理。
看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人以为:大事业就是像“海底捞”这样做胜利的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成,只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事,才干最终做成大事。
新中国成立至今,胜利的企业家或充裕人群,绝大局部都不是靠继承得来的财富,都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的,只要本人想到了、会做了,才干率领更多的人一同看、一同干、一同学,企业才干做好、做强。
每个将军都是从一个普通的兵士做起的,都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才干从众多的普通兵士中脱颖而出,才具有了权贵和辉煌的成就,而大局部兵士却是从哪里来、回那里去,构成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的兵士不是好兵士,而明晓得假如每个兵士都当将军了,谁又来当兵士呢?只要将军明白,固然天天讲这个道理,但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。
做好几次能够,几年也能够,但能几十年都坚持做好就难了,绝大局部是不能改造和培养本人的,这就是人性的弱点之一。
人人都想做个胜利的人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,锲而不舍下去才干成为一个胜利的人,20多年前有一首歌词就通知过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的聪慧里,幸福它在勤劳的汗水里”。
其实胜利也好,幸福也好,既简单又复杂,或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在胜利的同时收获了幸福。
《海底捞》读后感8-西瓜和芝麻(精选五篇)第一篇:《海底捞》读后感8-西瓜和芝麻《海底捞》读后感8-西瓜和芝麻张勇的太太说:“我们这个小地方,很多单位吃饭都挂账。
有一次,一个干部模样的人喝了点儿酒,结账时要挂账。
我问他是哪个单位的。
“他说:你看我像是干什么的?“我说:大哥,我看不出来您是干什么的。
“他说:老子是卖白菜的!然后一拍桌子就要走人。
“我不让他走。
结果,他站在那里骂我。
张勇过来了,我跟他说,这个人挂账不说单位,还骂人。
结果,张勇不但不帮我,还让他走了!我当时难受死了。
”张勇的太太又说:“还有一次,一个人挂了200多元的账,半年多都没还,我去他单位几次都没找到他。
一个星期天,我在公园里遇到那个人,我过去跟他说,大哥,能不能给我们结一下账?结果,他恼羞成怒,指着我的鼻子说,就200元钱,还值得你大礼拜天向我要账,你也太不识趣了?!我忍不住要跟他争辩,张勇又是把我说了一顿,还向他道了歉!这些事我一想起,到现在都委屈!”张勇说:“她用那种态度对待别人,哪个客人还能回头?不仅不会再来,人家的朋友也不会来。
其实,我们在简阳做了这么多年,一共才有不到两万元的坏账,你为了这两万元钱,把客人都当成跑单的,这不是丢了西瓜捡芝麻吗?”丢西瓜捡芝麻的事情,你干过吗?例1.某品牌的专卖店,一个女性顾客买了一件当时的畅销款连衣裙, 2000多元,第二天拿来店铺, 衣服上有破损,应该是不小心刮破的, 顾客问能不能换一件? 哪怕换一件便宜点的连衣裙也行,店长不敢换, 只送了点小礼品安慰了一下顾客, 销售经理知道此事后,把店长骂了一通:“顾客自己弄坏的送什么礼品呀? 以后都不准”从那以后,凡是衣服有质量问题过来退换的,店铺一概不退不换,态度很强硬, 一年多下来,老顾客回头率越来越低了,虽然在短期内避免了几件人为次品的退换,减少了损失,可长期以来,却使得老顾客弃你而去,隐性的损失又何止那几件衣服呢?例2.某品牌订货会,公司去了不少员工, 每晚会有七八个人通宵加班服务加盟商订货,订货会结束后, 有几个没通宵的员工都写要了通宵加班单, 老总知道后,一气之下宣布了一个新规定,从今以后,订货会加班不算加班.(用员工的话就是:老板把所有员工都当初骗加班时间的人了), 后来的几次订货会, 原本辛辛苦苦通宵的人也不不加班了,加盟商问个面料和尺码都找不到人了;虽然让公司少损失大几百块钱的加班费, 避免了几个员工骗加班费, 却严重打击了骨干员工的积极性, 甚至离职;有人会说了,你说的这两个例子,的确是丢了西瓜捡芝麻, 那应该怎么处理呢?先说第一个例子, 顾客自己弄坏的衣服过来换的事情, 如果我是那个销售经理或者是品牌的老板, 我会告诉店长, 马上包好同款同色同码的衣服, 电话联系顾客,给送到家里去换掉,并向顾客致歉, 把顾客的心争取回来;这样做的好处有:1.这个顾客会感动, 因为我们为她自己不小心买了单, 还送到家里;她一定还会再来店铺消费, 并且会把这个事情讲给她的姐妹或同事听, 至少一个人,2.她姐妹或同事会在她的带动下来店铺消费,3.她有可能难为我们品牌忠诚的VIP客户;反之, 她可能不会来第二次,更不会带姐妹和同事过来;我们来算一笔帐, 那件破掉的衣服放在顾客手里,顾客的损失就是2000多元, 因为不能穿了, 换货后,收到品牌公司, 我们的损失可能只有400块, 2000多块的零售价减掉两件衣服(一件破的和给顾客的一件新的)的成本价800块, 这两件衣服上仍然赚了1200块.不换:顾客损失2000块, 品牌暂时赚1600块, 损失一个或多个VIP,间接损失每年若干套衣服的销售;换:顾客无损失,品牌暂时赚1200块,少赚400块,多了一或多个VIP,间接增加每年损干套衣服的销售;如果你是老板, 你会怎样制定你的退换货政策呢?有人会问,那万一有顾客故意弄破再来换货呢?问得好,这种事她也只能干一次的, 正常人都有一颗感恩的心,低素质的顾客毕竟是少数,海底捞经营了16年,跑单的也才2万多块,平均每年才1000多而已。
海底捞心得体会(优秀5篇)海底捞心得体会篇1海底捞是一家国际知名的中式火锅品牌,以其卓越的服务和独特的经营理念而闻名于世。
其独特的“变态”服务,让顾客感受到了前所未有的用餐体验。
以下是我在海底捞工作的心得体会:一、热情周到的服务海底捞的服务员始终以热情、友善、周到的态度对待顾客。
他们总是微笑着迎接顾客,主动帮助顾客取号、点餐、送餐、擦桌子等。
他们始终关注顾客的需求,并及时提供帮助。
这种服务态度,让顾客感受到了真正的关怀和尊重。
二、注重员工的成长海底捞注重员工的成长,为员工提供了丰富的培训机会和晋升机会。
公司定期组织各种培训,包括沟通技巧、团队协作、领导力等方面的培训,帮助员工不断提升自己的能力。
此外,海底捞还鼓励员工参加各种比赛和活动,展示自己的才华和能力,激发员工的积极性和创造力。
三、注重食品安全和卫生海底捞始终注重食品安全和卫生,严格遵守国家相关法规和标准。
公司对食材的采购、储存、加工和配送等环节进行了严格的质量控制,确保食品的新鲜和安全。
此外,海底捞还对员工的卫生习惯进行了严格的要求,确保员工的个人卫生和健康。
四、持续改进和创新海底捞始终保持着持续改进和创新的精神,不断探索和尝试新的经营模式和服务方式。
公司不断优化菜单,推出新品种,满足不同顾客的需求。
同时,海底捞还积极探索新的营销方式,如社交媒体营销、短视频营销等,不断提升品牌的知名度和影响力。
五、互帮互助的团队文化海底捞注重团队文化,鼓励员工之间互帮互助,共同成长。
在工作中,员工之间互相支持、互相帮助,共同解决问题。
这种团队文化,让员工感受到了集体的温暖和力量,同时也提高了团队的凝聚力和战斗力。
总之,海底捞的成功不仅仅是因为其卓越的服务和独特的经营理念,更重要的是其对员工的关注和培养,以及对社会责任的承担。
在海底捞工作的经历让我深刻认识到,优秀的管理不仅仅是对员工的管束和控制,更是对员工的尊重和关怀,让员工在工作中得到成长和发展,从而提高整个团队的工作效率和品质。
海底捞读后感5篇读后感可以帮助我们更好地理解他人的观点和情感,要想写出有独特见解的读后感,需要对所读内容进行细致的品味和思考,,下面是作者为您分享的海底捞读后感5篇,感谢您的参阅。
海底捞读后感篇1手牵手,一起去畅游海底!一个风雨交加的夜晚,雨把玻璃打地好像蒙#一层薄薄的雾,从里面看向外面什么也看不清楚。
此时的我正坐在书桌前,借着明亮的灯光,听着闹钟的滴答声,读着一本科幻小说——海底两万里。
本书介绍了尼摩船长开着《鹦鹉螺号》带着康塞尔、尼德·兰和博士一刘共闯海底。
他们穿过太__洋,跨过印度洋,走过红海,渡过地中海,越过大西洋以及南背极海域,成功地克服了种种困难,饱览了海底奇观。
其中给我印象深就康塞尔,他老实、坚强、善良、热心、勤劳、聪明、忠于主人。
特别是他最后一点氧气都让给主人的那件事令我无比感动。
当然,令我最感兴趣的还是他们被困在冰层里的那件事。
想想看,鹦鹉螺号的氧气只能提供两天了,但要打破冰层还得四天五夜。
这样的情况下,怎能不让人着急?可是,他们并没有太慌张,而是保持冷静,想到各种方法可以加快凿冰的速度。
终于,他们在最后关键时刻用鹦鹉螺号那大功率的螺旋桨的推动冲破了冰层,让大家都吸着了海上的清爽空气。
看了这本书,我感触极深,我被他们那种英勇无偎的精神惊呆了。
如果换成我去,我说不定早就上天堂报告去了,只会在船舱里着急地乱跑,和他们相比,我们的气势相差太远了!看他们、挑战凶猛鲨鱼,智击食人族,勇斗大章鱼,逃出冰层……哪一个不是令人惊心动魄的大冒险?我想,我们以后得一改那衣来伸手,饭来张口的习惯,开始磨练自己的勇气与毅力!雨仍在淅淅沥沥地下着,风仍在呼呼作响地吹着。
我明白了,想要去冒险,光有想法是不够的,还要将勇气与智慧合在一起,才会有一次完美的冒险经历。
海底捞读后感篇2暖,冷的,温柔的,危险的,随和的,任性像大海#一个逐渐改变的图像在儒勒·凡尔纳的小说新鲜。
他是鹦鹉螺号船长,尼摩船长。
海底捞读后感海底捞读后感(一)管理是艺术,不是科学,作为艺术的管理,天分和实践远比知识和理论重要。
这是读完《海底捞,你学不会》之后,记得最清楚的一句话。
海底捞的管理别人无法复制,海底捞的成功更是无法复制的。
更确切地说,海底捞不是创始人张勇管理出来的,而是张勇创造出来的,别人能学其形,但无法学其神,因为上天造人千人千面,每个人都有自己的神,只能完善提升,而不能照搬别人成为别人。
好多励志类的书籍,总是教你如何成功,一会儿告诉你细节决定成败,一会儿可能又告诉你只要坚持才能胜利,有些时候这种书看多了,讲座听多了,反倒迷失了。
记得曾经在一本小资粉丝巨多的杂志里,有一个栏目常年刊登一些小故事,旨在透过小故事告诉年轻人生活的哲理和成功的路径。
记得当时有期杂志的这个栏目同时刊登了两个故事:一、在荒漠里打井,有人选了一处,使劲向下打,打个50米都没有水,最后放弃了。
其实在旁边50米处就有水,只要打下5米就行了。
(似乎告诉大家要学会多找机会,不要死心眼。
)二、在荒漠里打井,打下5米,不见水,就在旁边50米处重新打一处,就此规则打了50处都没有水,终于放弃了。
其实他打的随便一处井,只要打下6米,也就是多打一米都有水。
(似乎在告诉大家只要坚持就会成功)当然,有些聪明人看来两个案例后,肯定会综合地得出结论说,要学会灵活地面对实际情况,学会具体问题具体分析,这是真理,但也等于什么也没说。
我们很多的培训师在给学员讲课时候,总是很有激情地给他们讲各种方法和理论,然后用各种案例进行佐证,但是其实断章取义地截取案例根本不能解释为什么这个案例能成功。
就像沃尔玛的低价案例在哈佛商学院的教材中已经那么多年,却没有哪个超市能学会并且成长为第二个零售巨头的。
成功是不可以被复制的。
就算退一万步,你能形神兼备地学到张勇的一切,但是你再去做火锅的时候,你面对的员工已经是90后了,你面对的顾客也已经领略过海底捞升级的服务内容了,你所处的环境和面对的问题都不一样了,同样的一个人一种行为方法是不是就能成功呢。
海底捞读书心得体会
《海底捞》是一本由李开复和陈磊合著的书籍,讲述了他们创
办海底捞火锅的创业故事。
通过阅读这本书,我收获了很多启发和
体会。
首先,这本书让我深刻理解了创业的艰辛和挑战。
在创办海底
捞的过程中,作者们面临了诸多困难和挫折,但他们始终坚持不懈,最终取得了成功。
这让我明白了创业需要坚定的信念和不屈不挠的
精神。
其次,书中强调了团队合作的重要性。
作者们在创业过程中建
立了一个团结、合作的团队,大家互相信任、互相支持,共同努力
推动企业的发展。
这让我深刻认识到,一个成功的企业离不开团队
的努力和配合。
最后,这本书还强调了对顾客的关注和服务。
海底捞火锅之所
以能够获得成功,除了产品的品质外,更重要的是他们对顾客的关
怀和服务。
这让我明白了在创业过程中,要始终把顾客放在第一位,用心服务顾客,才能赢得市场和口碑。
总的来说,阅读《海底捞》让我受益匪浅。
通过作者的创业故事,我学到了很多创业的经验和智慧,也更加坚定了自己创业的信心和决心。
希望能够将这些启发和体会运用到自己的创业之路上,取得更好的成就。
海底捞读后感心得6篇海底捞读后感心得篇1海底两万里》叙述法国生物学者阿龙纳斯在海洋深处旅行的故事。
当时海上发现了一只被断定为独角鲸的大怪物,其实这怪物并非什么独角鲸,而是一艘潜水船。
尼摩船长邀请阿龙纳斯作海底旅行。
他们看到许多罕见的海生动植物和水中的奇异景象,又经历了许多险情。
最后,当潜水船到达挪威海岸时,阿龙纳斯不辞而别。
曲折紧张、扑朔迷离的故事情节,瞬息万变的人物命运,丰富详尽的科学知识和细节逼真的美妙幻想融于一炉。
作者独具匠心,巧妙布局,在漫长的旅行中,时而将读者推入险象环生的险恶环境,时而又带进充满诗情画意的美妙境界;波澜壮阔的场面描绘和细致入微的细节刻画交替出现。
读来引人入胜,欲罢不能。
就这样,我怀着一种崇敬的心情,开始和书中的主人翁探险者博物学家阿尤那斯,乘坐鹦鹉螺号潜水艇,开始他充满传奇色彩的海底之旅。
阿尤那斯在航行中流露出他对尼摩船长出类拔萃的才华与学识的钦佩。
但在引人入胜的故事中,还提出要爱护海豹、鲸等海洋生物,谴责滥杀滥捕的观念。
小说从海面上“怪兽”出没,频频袭去各国海轮,搅得人心惶惶开始,到鹦鹉螺号被大西洋旋涡吞噬为止,整部小说悬念迭出,环环相扣。
这本书把我深深地吸引住了。
在旅行过程中我和尼摩船长以及游客们都可以说是随着事情发展,而有所变化,有时惶恐不安,有时轻松愉快。
海底捞读后感心得篇2今天,我读了《海底两万里》这本书,感受很深。
这本书讲的是:一名生物学家阿龙纳斯和鹦鹉螺号潜水艇的主人尼摩船长一起乘坐着鹦鹉螺号潜水艇开始了充满传奇色彩的海底之旅。
一起周游了太平洋、印度洋、红海、地中海、大西洋以及南极和北冰洋,遇见了许多罕见的动植物,还有海底洞穴、暗道和遗址等等。
让我知道了大量的科学文化和地理地质知识,尤其是光的折射、珍珠的分类、采集、潜水艇的构造。
这些东西如今都已变成了现实,我感叹作者儒勒·凡尔纳的想象力,竟能在还未发明电灯的社会中预料到未来的世界,把科学与故事结合,创造出一个神奇的海底世界。
海底捞读后感海底捞读后感(精选38篇)当仔细品读一部作品后,相信你心中会有不少感想,记录下来很重要哦,一起来写一篇读后感吧。
为了让您不再为写读后感头疼,下面是小编为大家收集的海底捞读后感,希望能够帮助到大家。
海底捞读后感篇1领导送了一本书给我们,《海底捞你学不会》,我本来就喜欢阅读,于是,欣然接下这本白色封面金色字体低调而又简单的书。
我没有听说过海底捞是一家火锅店,请原谅我的孤陋寡闻。
看了序,再看推荐序,充斥的是感动和感激的词语。
于是,让我迫不及待的看下去。
我虽然把“经营之道,管理之道划,人才之道以及成功之道”画了起来,可是,我相信,这不是我看下去的理由和原因。
我喜欢他们的宣誓“我愿意努力工作,因为我盼望明天会更好;我愿意尊重每一位同事,因为我也需要大家的关心;我愿意真诚,因为我需要问心无愧;我愿意虚心理解意见,因为我们太需要成功;我坚信,只要付出总有回报。
”是的,我愿意努力工作,因为我盼望和相信明天会更好,我坚信,只要付出总有回报。
而S公司,也给了我这样的信念,也给了我太多细微的感动。
信任,信仰,感动。
你把每个人当做是好人,每个人就真变成了好人,每个人都期望世界变得更完美,世界就真的完美了,仅有心中有大爱的人,才会有这样的智慧。
我曾跟很多朋友和同学说过,我是个幸运的人,进了S公司,遇到了很多好领导,他们的心正为范,他们的大气大度,带着我一路成长。
宅心仁厚,智慧的领导人,让我们把S公司人当成了一家人。
这样的自觉,这样的感动,源自于公司的企业文化。
而海底捞,也是他们公司员工的家,而一样的道理,他们能那样的自律,自觉,所以,让我们感动。
海底捞读后感篇2连着多日终于把《海底捞,你学不会》读完了,从这里面我学到了很多知识,现在分享给大家。
首先是海底捞的——模式任何一种商业模式,都有一个基本的前提,即要有巨大的市场想象空间,也就是市场的容量要足够大。
餐饮业作为一个传统而永恒的行业,市场容量足够大,可持续性特点也较强,顾客吃完一次,如果感觉好,过一段时间还会继续消费。
吃海底捞的心得最新5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于海底捞的读后感7篇关于海底捞的读后感篇1读完《海底两万里》这本精彩而又刺激的经典名著,我的脑海里开始浮现出一艘被认为是独角鲸的高级潜艇、高大威猛的抹香鲸和充满神秘色彩的海底世界。
小说从海面上发现一只被认为是独角鲸的大怪物撞沉几艘轮船开始,法国生物学家阿龙纳斯应邀参加追捕,从而发现这怪物并非什么独角鲸,而是一艘构造奇妙的潜艇。
这艘“鹦鹉螺”号潜艇是船长尼摩在大洋中的一座荒岛上秘密建造的,利用海浪发电,供给船上热、光、动力,是一个令人惊叹的现代工业杰作。
尼摩船长是一个自称“跟整个人类断绝了关系”的神秘人物,却有着出类拔萃的才华与惊人的胆识。
于是阿龙纳斯在尼摩船长邀请下开始他充满传奇色彩的海底之旅。
阿龙纳斯及其同伴乘“鹦鹉螺”号周游了太平洋、印度洋、红海、地中海、大西洋以及南北两极海岸,遇见了许多罕见海底动植物,饱览了海底变幻无穷的奇景异观,最终到达挪威海岸。
整个航程高潮迭起:海底森林打猎,“鹦鹉螺”号搁浅,进入珊瑚墓地,经过阿拉伯海底地道,地中海四十八小时……在将近10个月的漫长旅程中,经历了土人围攻、冰山封路,鲨鱼、章鱼袭击等许多危险。
小说通过巧妙的构思和诡谲多变的情节,生动形象地描绘了充满神秘色彩的海底世界,情节古怪离奇,对各种海底事物的说明入木三分、惟妙惟肖、让我仿佛身临其境、如痴如醉。
在那还没有发明电灯的年代,作者儒勒*凡尔纳的“鹦鹉螺”号和渊博的学识确实令人叹服;他还告诫人们在看到科学技术造福人类的同时,重视防止被坏人利用、危害人类自身危机的行为;提出要爱护海豹、鲸等海洋生物,谴责滥杀滥捕的观念。
在两百年后的今天,难道我们不应该更加重视对环境的保护吗海底两万里》让我增长了知识,了解了神秘而又新奇的海底世界,拓宽了知识视野,我很喜欢这本书。
关于海底捞的读后感篇2神秘的海底世界一直都是吸引着人类去探索的地方。
海底究竟有些什么呢让儒尔凡尔纳的《海底两万里》来揭秘吧!这是一本科幻著作,是凡尔纳三部曲的第二部,也是我最喜欢看的一本书。
海底捞学习心得体会(3篇)海底捞学习心得体会(精选3篇)海底捞学习心得体会篇1之前都没有听说过海底捞,在公司的读书会上,学习了《海底捞你学不会》这本书,知道了海底捞是一家很有名的火锅店,下面将我在一个月的读书会上了解的海底捞向大家一一道来。
1.这本书名字起得很好,海底捞我们确实学不会,因为企业管理就是一种艺术,而一个企业的核心竞争也正是优秀管理艺术的精华,其他企业是不可能完全复制,再说其实我们也不用学会,也许海底捞的管理方法可能只适合餐饮行业,具有很大的局限性。
我认为我们读海底捞的目的不是要成为第二个海底捞,只是为了吸取其管理的精华,变成我们自身的营养,以便之后可以取得远远超过它的成就。
2.一个人到一个地方工作,有两点感觉很重要。
一是感觉自己得到和自己的工作价值相当的劳动报酬,而是感觉自己每天工作的愉快、很有成就感。
很多时候员工对后者的渴望要远远超过前者。
人都是希望自己能被信任,被信任了才会有成就感,才有干劲。
其实在每个的心中都有一片芳草地,绝大多数人都是知恩图报的,不愿意辜负别人的信任。
俗话说得好:“疑人不用,用人不疑”,最关键的是尊重和信任都必须是发自内心深处的而不是装出来的。
简单说就四个字:以诚待人!俗话说,“精诚所至,金石为开”,员工的'心都是肉长的总不会比金石更难开吧?善待员工:领导者把员工当家人让员工感到为企业工作和生活很快乐、幸福,才会让客户快乐、公平、公正的对待员工,尽可能提供好的福利和待遇,给员工公平晋升的机会,这会让员工感到幸福指数在提高。
3.书中的海底捞的评价体系让人叹服,这也折射出其育人、选人、用人的不拘一格理念。
海底捞的管理业绩更多是用你培养了多少优秀员工、优秀店长、使多少客户达到满意程度来衡量。
同时其评价全部采用优秀管理人员(全从一线成长,且经验丰富)来测评。
这些方面的确与当前的企业有很大不同。
其评价体系很好的兼顾了客户满意和员工满意两大企业成功的关键,其不成功都难。
海底捞心得体会范文_关于海底捞的心得体会(3篇) 海底捞心得体会范文(一)近日在读《海底捞,你学不会》这本书,从书中的许多小故事,让我很受感动,有以下几点体会,和大家一起分享:其一:海底捞总经理张勇有句名言,“客人一桌一桌抓来的,员工是一个一个吸引过来的”。
说得非常形象,让人很受启发。
对中建来说,我们只有干好每一个项目,我们的业主才能一个一个被中建的品质管理所折服,才能愿意和中建再度合作。
今天的现场就是明天的市场,今天的业主就是明天的战略长线客户。
说白了,我们的项目经理就是营销经理,他们才是营销真正主角,中建的客户市场掌握在他们手里。
随着中建员工收入、待遇的逐渐提高,优秀员工流失率得到了控制,但社会成熟人才的招聘和引进工作进展不大,即使招进来的,由于企业文化、管理习惯上的差异,工作满意度不高,离职率也挺高。
海底捞员工推荐、口口相传的员工招聘经验值得借鉴。
其二:光让客户满意是不行的,必须要让客户感动,才能让他们成为真正的客户。
反思一下我们中建,有些项目管理跟不上,业主不满意,投诉率居高不下,离感动业主的差距还很大,还有很多工作要做。
其三:干部晋升资历和学历不是最主要的,能力是最重要的!店长、区域经理一定要从基层干起。
其四:对员工充分信任和授权是海底捞难以复制的主要原因,但授权也是有监督和考核的。
一旦被发现滥用职权,也会被严厉处罚。
其五:海底捞的企业文化真正体现了以人为本。
“把人当人对待”,把顾客和员工的幸福放在第一位,是其成功的要诀。
公司把员工当家人看,员工把公司当家看,服务好顾客,公司赚钱了,自己的生活得到改善,人生价值得到体现。
海底捞心得体会范文(二)在海底捞的员工手册的任何一页,你都找不到微笑应该露6颗牙齿还是8颗牙齿的标准,但在任何一家海底捞的门店,你都无法忽略每个员工脸上“发自内心的微笑”。
2015年6月23日,200名来自百胜中国的区域经理将年会前聚餐的地点选在了海底捞位于北京牡丹园的分店,与其他客人不同,他们拒绝了提前点餐,执意观摩整个服务流程、对服务员的兴趣远大于火锅本身。
海底捞读后感〔共3篇〕第1篇:海底捞读后感海底捞读后感篇1:海底捞>读后感读完《“海底捞〞:你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞〞告诉我们:从小事做起,能持之以恒,并不断学习、不断创造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生,再加上公平的人性化管理。
看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人认为:大事业就是像“海底捞〞这样做成功的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成,只有日复一日、年复一年、始终不渝的做好身边每一件小事,才能最终做成大事。
新中国成立至今,成功的企业家或充裕人群,绝大局部都不是靠继承得来的财富,都是靠自己从小到大、从无到有、辛辛苦苦的一步一步想出来的、做出来的,只有自己想到了、会做了,才能带着更多的人一起看、一起干、一起学,企业才能做好、做强。
每个将军都是从一个普通的士兵做起的,都是经过长久的、漫无边际的崎岖坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才能从众多的普通士兵中脱颖而出,才拥有了权贵和辉煌的成就,而大局部士兵却是从哪里来、回那里去,形成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的士兵不是好士兵,而明知道如果每个士兵都当将军了,谁又来当士兵呢?只有将军明白,虽然天天讲这个道理,但还是有绝大局部士兵没有那么高的境界。
做好几次可以,几年也可以,但能几十年都坚持做好就难了,绝大局部是不能改造和造就自己的,这就是人性的弱点之一。
人人都想做个成功的人,人人都想过>幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,假设每件小事都做好了,这件大事就做成了,持之以恒下去才能成为一个成功的人,20多年前有一首歌词就告诉过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的智慧里,幸福它在辛勤的汗水里〞。
其实成功也好,幸福也好,既简单又复杂,也许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中理解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在成功的同时>收获了幸福。
海底捞学习心得(通用3篇)海底捞学习心得篇1海底捞:一家火锅连锁店的心得体会背景介绍:海底捞是一家著名的火锅连锁店,以其热情的服务和美味的火锅而闻名。
作为一家连锁店,海底捞在管理、服务和质量控制方面都很有特色。
*将探讨海底捞的成功因素以及作为一家火锅店,海底捞如何提供优质服务和美味的火锅。
深入分析:海底捞的成功有很多因素。
首先,他们重视员工的培训和管理,以确保员工具备提供优质服务的能力。
海底捞的老板张勇认为,员工应该得到像家人一样的对待,这种关怀有助于提高员工的满意度和忠诚度。
此外,海底捞的菜品和调料都是经过精心挑选和制作的,以确保口感的独特和新鲜。
海底捞的员工非常热情,他们总是微笑着迎接客人,并尽力满足客人的需求。
海底捞还提供免费的饮料和零食,以增加就餐的舒适度。
这些措施有助于提高客户的满意度和忠诚度。
个人观点:作为一个消费者,我对海底捞的服务和食物印象深刻。
我喜欢他们的调料,特别是他们的花生酱和辣椒酱,这些调料使火锅的味道更加独特。
此外,我喜欢他们的环境,这是一个舒适和温馨的地方,让人放松。
对比与参照:与其他火锅店相比,海底捞的独特之处在于其员工的服务和热情。
在海底捞,员工被认为是公司最重要的资产,他们的培训和福利得到了很好的管理。
结论:总的来说,海底捞是一家非常成功的火锅连锁店。
他们的成功因素包括员工的培训和管理、精心挑选的菜品和调料、舒适温馨的环境以及热情周到的服务。
作为一个消费者,我对海底捞的食物和服务印象深刻。
海底捞学习心得篇2海底捞是一家知名的中式餐饮企业,以其特色的火锅和优质的服务而闻名于世。
如果你想分享一份海底捞的学习心得,那么以下是一些可能有用的信息:1.热情周到的服务:海底捞的成功很大程度上归功于其员工热情周到的服务。
他们总是尽可能地满足客人的需求,提供个性化的服务,使得顾客感到非常受欢迎和舒适。
如果你想学习如何提供出色的客户服务,海底捞是一个很好的榜样。
2.食品安全和卫生:海底捞非常注重食品安全和卫生。
海底捞读后感海底捞读后感(精选28篇)读完一本经典名著后,相信大家的视野一定开拓了不少,这时最关键的读后感不能忘了哦。
那么我们该怎么去写读后感呢?下面是小编整理的海底捞读后感,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
海底捞读后感篇1认真看完了这本《海底捞你学不会》,掩卷仔细一想,书名起得很对,海底捞我们的确是学不会。
因为管理就其本质而言是门艺术,而一个企业的核心竞争力正是其优秀管理艺术的精髓所在,是无法完全复制的。
再一想,其实我们也不用学会,海底捞的管理方法只适合低文化素质员工的行业,具有很大的局限性。
我们研究海底捞的目的不是要成为海底捞的仿制品,而是为了借它这块石头来磨我们的玉!我们学习海底捞,是为了汲取其管理艺术中的精华,变成我们自身的营养,以便日后取得远远超越它的成就!古人云:以铜为鉴,可正衣寇;以古为鉴,可知兴替;以人为鉴,可明得失。
公司无非就是人的组合,那么以海底捞为鉴,当然也可明白得失了。
那么海底捞有哪些成功的经验值得我们借鉴呢?一、尊重员工、信任员工。
尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。
信任员工,就是敢于授权。
这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。
商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。
一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。
大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。
就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。
海底捞读后感篇一:海底捞>读后感读完《“海底捞”:你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”告诉我们:从小事做起,能持之以恒,并不断学习、不断创造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生,再加上公平的人性化管理。
看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人认为:大事业就是像“海底捞”这样做成功的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成,只有日复一日、年复一年、始终不渝的做好身边每一件小事,才能最终做成大事。
新中国成立至今,成功的企业家或富余人群,绝大部分都不是靠继承得来的财富,都是靠自己从小到大、从无到有、辛辛苦苦的一步一步想出来的、做出来的,只有自己想到了、会做了,才能带领更多的人一起看、一起干、一起学,企业才能做好、做强。
每个将军都是从一个普通的士兵做起的,都是经过长久的、漫无边际的崎岖坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才能从众多的普通士兵中脱颖而出,才拥有了权贵和辉煌的成就,而大部分士兵却是从哪里来、回那里去,形成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的士兵不是好士兵,而明知道如果每个士兵都当将军了,谁又来当士兵呢?只有将军明白,虽然天天讲这个道理,但还是有绝大部分士兵没有那么高的境界。
做好几次可以,几年也可以,但能几十年都坚持做好就难了,绝大部分是不能改造和造就自己的,这就是人性的弱点之一。
人人都想做个成功的人,人人都想过>幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,持之以恒下去才能成为一个成功的人,20多年前有一首歌词就告诉过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的智慧里,幸福它在辛勤的汗水里”。
其实成功也好,幸福也好,既简单又复杂,也许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中理解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在成功的同时>收获了幸福。
反之,如果半途而废、华而不实、虚心假意、表里不一,老是抱怨自身命不好、运气不如人,他龟儿子运气好、发财了、当了官,则既虚度了光阴、消耗了生命,到最后还悔之不及。
我们在这个集体组织里工作和生活,与“海底捞”差距在哪里,差距有多大,该怎样做才能缩小差距,我也在深思、也在不断纠正。
山外有山、人外有人、学无止境,但学有捷径。
试想你在工作时、开会时也能踊跃发言吗?你的意见得到采纳并有好的效果,奖励你10元、50元、100元你内心会很满意吗?你的意见没被采纳,或采纳了效果不好,你的心情会好吗?下次还会踊跃发言吗?下次还会提出更好的、更有价值的意见吗?看了“海底捞”这篇文章后心情久久不能平静,千里之行始于足下,只要明白了,有方向了,从身边的每件小事做起,最终一定能走上成功的道路。
千万不要夜里想千条路,早上起来还是走老路,夹到肥肉就骂人,端起酒杯就发牢骚,那样既伤心又费神,日积月累还会自我消沉。
篇二:海底捞读后感在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。
海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。
我司为了能够更好的让企业在市场的激烈竞争中占有一席之地,在员工的实际工作中发现补足,以客户满意的服务为工作重点。
在始终遵循“客户第一”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的责任意识,以服务品牌化战略指导日常服务工作,将品牌化服务思想深化到每个员工日常的一言一行、一举一动,将受众满意度提高作为整个部门始终不移的追求目标和最终标准。
但与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我司在某些服务细节上,处理的还不够完美——例如,在行政前台,在我司领导延误了接待客人的情况下,我们只能为客人提供茶水、咨询等服务。
若我们也能像海底捞那样,在前台布置一个书刊,可以放上我公司的简介宣传册和一些相关的质料、报刊、娱乐笑话刊,让我们的前台可是和客人做一些简单的互动交流,让前台去了解客人的需求,不断完善,使客人等待的过程变成享受优质服务的一部分,我们安环部也可以准备一辆游览车,让进入库区参观的客人享受贵宾般的服务,让快乐驱散焦急,让笑声带走牢骚,让满意的赞扬取代不应有的投诉。
这样会更进一步的提升我们的服务质量,让客人满意,树立企业在行业中的良好口碑和良好文化形象。
任何流程和制度只有根据实际情况灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。
海底捞的经验告诉我们,企业不仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的>规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和责任意识,激发他们的潜能。
如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。
通过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的能力,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的胆略。
所以作为三江的一名职员,我们应该学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。
在日常的工作和学习过程中,安环部也非常重视对管理人员的培养和管理团队的建设,在学习和发展活动过程中,领导结合我部的实际情况,提出了紧紧围绕“进一步解放思想、改革创新,优化安环部的发展环境,从而有效提升服务核心竞争力”积极开展一些内部互动活动。
同时,为进一步提升员工的综合素质和业务水平,安环部以内部交流为主、外部学习为辅的模式,对员工进行扎实有效的>培训,在培训方式上觅新路、在培训时间上加密度、在培训实效上下功夫,从而大大增强了员工的业务水平、应变能力和知识才能,为争创学习型、创新型一流团队打下了坚实的基础,从而有力推动我司团队早日实现跨越式发展。
篇三:海底捞读后感认真看完了这本《海底捞你学不会》,掩卷仔细一想,书名起得很对,海底捞我们的确是学不会。
因为管理就其本质而言是门艺术,而一个企业的核心竞争力正是其优秀管理艺术的精髓所在,是无法完全复制的。
再一想,其实我们也不用学会,海底捞的管理方法只适合低文化素质员工的行业,具有很大的局限性。
我们研究海底捞的目的不是要成为海底捞的仿制品,而是为了借它这块石头来磨我们的玉!我们学习海底捞,是为了汲取其管理艺术中的精华,变成我们自身的营养,以便日后取得远远超越它的成就!古人云:以铜为鉴,可正衣寇;以古为鉴,可知兴替;以人为鉴,可明得失。
公司无非就是人的组合,那么以海底捞为鉴,当然也可明白得失了。
那么海底捞有哪些成功的经验值得我们借鉴呢?一、尊重员工、信任员工。
尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。
信任员工,就是敢于授权。
这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。
商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。
一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。
大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。
就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。
当聪明人对上级有了抵触情绪时,有两个直接结果(1)他们自然能找到令监督失效的方法。
(2)他们对公司产生不信任感,他们会按要求去工作,但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。
一个人到一个地方工作,有两点感觉最重要。
一是感觉自己能获得和自己的工作价值比较相符的劳动报酬。
二是感觉自己每天工作得很愉快,很有成就感。
在很多时候,员工对第二种感觉的渴望程度还要远远超过第一种感觉。
人都是希望自己能被别人信任的。
人被信任了,才会有责任感,才会有干劲。
其实,每个人心中都有一片芳草地,绝大多数人都愿意知恩投报,不愿意辜负别人的信任。
古语说得好,疑人不用,用人不疑。
疑人不用指得是领导要善于知人识人,所谓知人善任也。
用人不疑则指的是领导的恢宏气度。
最关键的一点是,尊重和信任都必须是发自内心深处的,而不是装出来的。
装出来的尊重和信任是兔子尾巴—长不了,只有真心的东西才能长久。
简单来说就是四个字:以诚待人!古语说得好,精诚所至,金石为开!员工的心都是肉做的,总不会比金石更难开吧?第二、善待员工。
企业领导者要把员工当亲人,让员工感到在企业工作和生活很快乐幸福。
员工快乐才会让客户快乐,员工幸福才会让客户幸福。
公平公正地对待员工,提供好的住宿条件,给员工公平的晋升机会,这些都会让员工的幸福指数提高。
企业领导者总希望员工对企业有很强的归属感,能以企业为家,自觉主动地维护企业的利益。
怎样才能让员工把公司当成家?很简单,把员工当成家里人。
可是有些企业领导者却总是把员工看作可以召之即来挥之即去的赚钱工具,不仅没有把员工当亲人,简直就没把员工当人。
那些企业领导者的口头禅是:“铁打的营盘流水的兵,三条腿的蛤蟆难找,两条腿的人多的是!”不知道他们可曾认真想过,一只精锐的军队之所以能在战场上爆发出强大的战斗力,取得一场又一场辉煌的胜利,除了有一名英明的统帅外,更重要的是拥有大量久经沙场的百战老兵。
拿破仑在登上阿尔卑斯山山顶时曾说道:“我比阿尔卑斯山还高!”他之所以敢发出这样的豪言壮语,是因为他的背后有几十万英勇善战的士兵。
当他兵败滑铁卢,孤身一人被流放到圣赫勒拿岛时,他也不过就是一个身高不到一米六的矮子罢了。
海底捞的领导者在这点上做得很好,他拿出大笔的钱给普通服务员在北京的小区里租房,并且给员工的住处配备完善的生活设施,营造良好的生活环境。
试问服务员怎么会不感激涕零,努力工作来报答呢?当员工视企业为家,视企业领导者为自己的亲人,那么给家干活,给亲人帮忙,自然不偷懒,不计较报酬,还要挖空心思地干好。
第三、在服务上实行差异化战略,以感动顾客。
差异化就是与众不同。
与众不同不一定能胜。
但不与众不同,一定不能大胜。
在同一行业中,产品的质量和价格往往相差不大,真正的差距所在是服务。
市场经济,本质上是为他人创造价值的竞争。