全自动红薯粉条生产线工艺和流程
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红薯粉加工设备表达的意思很容易让人误解,一种理解是红薯加工成淀粉的设备;另外一种是加工成品粉条的设备。很多非从业者都以为就是从输送—干红薯的设备。下面为您普及下红薯制作粉条的工艺和设备演变。
红薯—干粉条,是需要两套设备完成。市面上有很多宣扬说是一套流水线,其实严格意义,由于性质不同,还是两套完全不同的设备完成作业。
第一道流程:红薯淀粉加工设备,从鲜红薯—输送—清洗—粉碎—浆渣分离—除砂—分离—脱水—(备注:1根据机械化程度的不同,有低成本沉淀池法和自动化程度高的旋流器法两种;备注2 根据淀粉用途也可以加淀粉烘干设备或者不加)
第二道流程:粉条加工设备,传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
根据传统人工制作粉条的工序,加入少许机械化,便有了后来的小型淀粉搅拌机、和芡机、锤瓢漏瓢器、煮锅、人工截断、自然冷冻(或冷库冷冻)、开粉冲洗、自然晾晒;
由于受到红薯收获季节的影响、红薯淀粉糖化周期的特性、气候、季节、天气、光照、国家环保政策、食品安全政策、制作环境等各种政策、标准、市场要求,丽星全自动粉条
生产线的标准化生产恰恰满足了这样的需求。
红薯粉加工设备价格主要是要先明确需求,比如您是要红薯淀粉设备?还是粉条加工设备?还是要两套设备?是要自动化程度高的还是人工大的?是要淀粉质量有沙尘咯黑还是要精度高品质好的?是要小打小闹开开停停的作坊还是标准化厂房生产做事业的?是要另外建冷库的还是要一体化的?是要野外自然风干晾晒的还是自动烘干的?红薯粉加工设备价格主要是根据工艺、自动化程度、环保政策、食品安全政策、产量、材质等几种因素影响,几个从几万到几十万几百万不等。
丽星全自动粉条生产线、从淀粉入机到成品粉丝粉条出机,为封闭式、自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素,无污染、无排放,充分体现环保、自然、安全、优质、营养的生产理念。红薯粉条是有600多年的传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自独特的生产工艺。