中药煎煮方法--专业整理版(全)

中药煎煮方法--第 1 页共 6 页中药的煎煮方法中药：是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包含中药材、饮片和中成药。

其根源可分为植物药、动物药和矿物药三大类。

据统计，迄今为止中药种类的总数目已近 13000 种中药煎煮质量的利害直接影响药物治病的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法。

汉代医家张仲景将煎煮用水分为雨水、千扬水等多种；徐灵胎以为：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在意此”；李时珍指出了药液煎煮不妥的不良结果：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者莽撞冒昧，水火不良，火候失度，则药亦无功。

”这些都说明先人已认识到煎煮过程中有诸多要素影响煎煮质量，而煎煮质量的利害直接影响了中药药效的发挥。

中药煎煮过程中要发生两种变化：一是药物有效成份的溶出；二是药物中各样生理活性成份进行化合反响。

所以，汤剂的煎制方法有很多特别的讲究。

可见中药的煎煮方法关于有效地利用药物和提升治疗成效十分重要。

中药的合理煎煮能够充足地发挥药物的作用，关于防治疾病均有重要意义。

中药的煎煮是多方面的，主要包含一下几个方面 :一 .冲洗：中草药多半是生药，在销售以前一般都进行了加工炮制，煎煮以前一般没有必需淘洗。

假如确实感觉草药有些脏，可在浸泡前快速用水漂洗一下，切勿浸泡冲刷，以防易溶于水的糖、甙类水解流失，还有炮炙增添的酒、醋、蜂蜜等有效成份大批丢掉，进而影响中药疗效。

二．器具：煎药器具以沙锅为好，由于沙锅的材质稳固不会与药物成份发生化学反响，导热平均，热力和缓，锅周保温性强，水分蒸发小，这也是自古沿用到现在的原由之一，但沙锅孔隙许多易“串味”，且易破裂。

其余，也可采纳搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器，拥有抗酸耐碱的性能，能够防止与中药成份发生反响，大批制备时多项选择用。

铜、铁质煎器虽传热快但化学性质不稳固，易氧化，在煎煮药时能与中药中多种成份发生化学反响而影响质量，不可以使用用铜、铁、铝锅、锡等器具，铝锅虽传热快、化学性质较稳固，但铝锅不耐强酸强碱，对酸碱性不很强的药能够采纳，但不是理想的煎药器具。

专家手把手教你煎煮中药煎服中药学问多多一、煎药前的浸泡一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。

一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。

花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。

总之以药材浸透为准。

二、煎药用具的选择煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，银为上，磁者次之，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。

因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。

目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。

三、煎药用水的选择水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。

用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。

煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

四、煎药的火候煎煮中药有武火、文火之分，急火煎之为武火，慢火煎之为文火。

一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。

不同的方剂需用不同的煎煮时间。

治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

五、服法有讲究煎好的汤剂一般宜在饭前一小时服，对胃肠有刺激的药物宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。

一般一剂分2～3服，一日一剂，如遇特殊情况，可以一日连服两剂，以增强疗效。

通常中药汤剂应当温服，而针对具体情况也可凉服。

六、服药有禁忌中药历来就有十八反、十九畏的说法，因此绝不能盲目使用民间偏方、秘方，切莫自当郎中酿苦酒。

一定要在医生指导下配方抓药。

以妊娠为例，某些药物具有损害胎儿甚至堕胎的副作用，所以应视为妊娠禁忌物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪术、水蛭等。

孕期应慎用的有桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。

中药煎服方法（简约版）
1、煎煮方法：
①浸泡：将药放入砂锅内，倒入凉水浸泡30～60分钟，加水量以超过药物2～3横指为宜。

②煎煮：一般药物，先用大火煎沸，再用小火煎30分钟左右;如果是解表药或清热解毒药第一煎大火煮开锅后再煎10～15分钟，第二煎煮沸后再煎10分钟即可；滋补药第一煎大火煮沸后再用小火煎30分钟左右，第二煎煮沸后再煎30～40分钟。

③先煎、后下：先煎药需先煎30分钟以上；后下药入锅前先浸泡30分钟，并在中药煎好前最后5～10分钟入锅，大火煎开，开锅即得，煎煮时一定要盖锅盖。

将草药放入搪瓷锅中煎煮草药putting herbal to an enamel pot to
2、服药方法：
①一付中药需要煎2次，煎好后混在一起，分2～3次服，一日一剂。

②除清热解毒药外，其他药一般均应温服。

③煎好的汤剂一般宜在饭前1小时服，对胃肠有刺激的药物、消食药宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前半小时至一小时服。

这是一般的煎服方法，特殊情况请遵医嘱。

6步煎（熬）中药的方式中药治疗要选对方法，在治疗的过程中应多加留意，其中，煎药是影响中药治疗效果的重要环节，煎得不好，药性就过了，因此，掌握科学的煎药方法是关键。

一、煎中药的器具选择熬中药时选择合适的器具熬中药的器具一般用瓦罐、砂锅最好，也可以用搪瓷、不锈钢器具，但一定不能用铝器、铜器、铁器，因为金属在高温下易与药物产生反应，不但影响药物疗效，甚至中间产生的物质可能对人体产生危害。

二、步骤及方法2.1 浸泡把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水至浸满药物，浸泡半小时或一个小时。

冬天用二十至三十度的温水浸泡，以缩短熬药时间，但不能用开水浸，浸泡时间不宜过久，特别在夏季，以免引起药物酶解。

2.2 洗药：有些人买回中药有洗的习惯。

但用水先洗可使药材中的水溶性成分流失，也可使粉末类药材流失，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等；或可致局部药材辅料流失。

有的药材在炮制过程中添加了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都是易溶于水的，若先用水洗，也会导致局部辅料损失。

如土大，煎好倒出药汤，澄清一会，杂质就积淀了。

2.3 加热：一般在药物煮沸前用大火，煮沸后宜改为小火。

但一些治疗外感疾病的中药也可在煮沸后不改火的大小，继续用大火熬五分钟左右。

2.4 熬药时间应根据药物和疾病的性质而定。

一般来讲，开始时以沸腾计时需三十分钟，一般药物第一煎 20- 30 分钟，第二煎 15- 25 分钟；滋补及质地坚实的药物第一煎 40- 60 分钟，第二煎 30 分钟左右；解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎 6- 15 分钟，第二煎 5- 10 分钟。

2.5 滤取药液药液煎取量需根据患者的病情、年龄等具体情况决定，成人量约200- 300ml，儿童量约为成人的 1/4- 1/2，即 50- 150ml。

2.6 中药煎药次数一般是 2- 3 次。

一剂药煎 3 次，最少应 2 次。

因为煎药时，药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，而后扩散到药材外部的水液中。

最详细的中药煎煮方法说明书！【煎药方法】煎药方法，包括用水量的控制、煎煮时间的控制和火候的掌握这几大类。

每一种煎煮方式，都会影响药物药性的发挥。

不同的药物还有不同的煎煮方法，因此大家想要药物充分发挥药性，就需要掌握正确的煎药方法。

下面我们来看看，正确的煎药方法都有哪些。

1、加水量煎煮中药时，加水量的控制和水的选择，对药汤的浓度和药效有很大的关系。

正确的加水量可以充分发挥药效，以达到药到病除的功效。

用新鲜的冷水或者是温水浸渍中药（最好选择矿泉水），待全部饮片浸润后，即可煎药。

2、火候火候在煎煮药物中也是非常需要注意的部分。

有些药物需要小火慢煮，而有些药物则大大相反，需要大火快煮。

不同的药物需要区别对待，否则对药效可能会有一定的损害。

下面我们来看看，在煎煮药材时，如何正确掌握火候。

用火在药物未沸之前用武火，沸后用文火。

攻下剂、利水剂、或用于阴寒急病、探吐痰饮之剂不加盖，武火速煎；补中、温中等补益剂须加盖，文火缓煎。

3、煎药次数一般药剂均煎二次。

清热解毒剂可煎一次或者两次均可。

4、煎药时间清热解毒剂头煎时沸后煎15~20分钟，第二煎沸后煎25分钟左右；调补剂头煎时沸后煎20~25分钟，二煎沸后煎30- 35分钟。

5、煎出液量用于5岁以下儿童的药剂，所煎药液尽量要少，一般为成年量的三分之一至三分之二。

【特殊药物的煎煮方法】煎煮中药，不仅要注意煎煮方式，还要懂得分辨药物的药性。

不同的药材，它都有自己特殊的药性。

有些药物有一定的毒副作用，因此在煎煮的时候需要先煎，而有些药材程碎屑状或者是粉末状，需要放入药包煎煮。

这都是需要大家了解的。

下面我们来看看，一些特殊药物的不同煎煮方式。

先煎、久煎药品有毒性的药物为降低毒性常常先煎，如附子、乌头类。

此外，药物有效成分不易煎出的药物如金石类、骨类、甲壳类药物和植物药品质地坚实者及脏器类药物也需要先煎、久煎。

常见的有：生石膏、生石决明、紫石英、磁石、代赭石、龙骨、生牡蛎、鳖甲、龟板、虎骨、百合等，一般先煎10分钟，犀角、羚羊角、玳瑁等先煎1小时。

中药煎煮的一般方法中药煎煮是中医药学中非常重要的一环，对于中药的质量、药效、用法等方面都有着至关重要的影响。

以下是关于中药煎煮的10条一般方法及详细描述：1.选材：在煎煮中药之前，必须要选择质量优良，干燥无虫蛀和霉变的中药材。

选择时还要根据配伍关系以及个体差异进行搭配，以达到理想的药效。

2.浸泡：将选好的中药材用冷水浸泡，浸泡时间一般为30分钟左右。

浸泡可以使中药材变软，更容易煎煮出药效成分。

3.清洗：浸泡后，应该将中药材清洗干净，以去除浸泡过程中可能残留的杂质，确保中药干净卫生。

4.破碎：对于较大颗粒的中药材，需要先进行破碎，以便更好的释放药效成分。

采用破碎工具时，应该避免过度破碎，以免影响药效。

5.冷水入锅：将清洗干净的中药材用冷水加入炖锅中，不要事先加热水，以免影响药效。

6.加热：将中药材加入锅中后，点燃炉火，缓慢加热。

由于中药的煎煮时间较长，所以要采用小火缓慢煎煮，以充分释放药效成分。

7.煮沸：当水开始沸腾时，应该继续小火煮沸，煮沸时间一般为20-30分钟左右。

此过程中应随时观察水位，及时添加水以免中药熬煮过度。

8.排渣：煎煮完成后，需要将煮好的中药渣过滤出来，以便于取药汁。

可以采用纱布或过滤器进行过滤，确保药汁清澈透明。

9.取药汁：将过滤好的药汁倒入药杯中，等待药汁冷却后即可服用。

药杯应该使用不锈钢、玻璃等无毒无害的材质制作，避免药汁被污染。

10.保存：中药煎煮后，药汁一般只能在冷藏状态下保存3-5天，冰冻保存则可达一个月。

在保存药汁时，应该使用密封容器，并避免阳光直接照射，避免影响药效。

中药煎煮是一项需要仔细细致的工作，只有采用正确的煎煮方法，才能充分发挥中药的药效，达到良好的治疗效果。

中药煎煮方法
中药的煎煮方法如下：
1. 准备工具：煎煮中药的器具一般选用砂锅，因为砂锅的材质稳定，受热均匀，不会与中药发生化学反应。

2. 泡药：在煎药前，应先用冷水将药材泡透，泡药的水量以没过药物一寸左右为宜。

一般情况下，以花、叶、草类为主的药材需浸泡20-30分钟；以茎、种子、果实类为主的药材需浸泡60分钟。

3. 煎药：泡药后，将药物倒入砂锅进行煎煮。

第一煎加水至高过药物的3-
5cm处，第二煎加水至高过药物的2-3cm处。

煎药时，未煮沸时用急火（大火），煮沸后用文火（小火），煮的过程中需要经常搅拌。

4. 煎药时间：第一煎药煮沸后煎20分钟，第二煎药煮沸后煎15分钟。

药
的品质坚硬者可酌情多煎5-10分钟；清热、发表的药煎的时间要短一些。

5. 特殊煎煮法：有些药物有先煎、后下、包煎、另煎（另炖）、烊化（溶化）等特殊煎煮要求。

矿物、介类等质地坚硬有效成分不易煎出的药物，宜打碎，先煎20～30分钟后再加入其它药。

6. 药量：一般每副中药需煎两次，每次煎至药量约150毫升，将两次煎的
药量混合在一起共300毫升，分成两份，早晚各服一次。

滋补药可煎三次，混合在一起分成两份，早晚各服一次。

以上是中药的煎煮方法，供您参考，具体操作建议咨询中医获取更专业的判断和建议。

中药的煎煮方法及特殊中药的煎煮方法
1.先加水煮沸：将适量的药材放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后改用小火煎煮。

2.慢炖煎煮：将药材放入锅中，加适量的水大火煮沸后改用小火慢炖煮约20~30分钟。

在慢炖过程中，可以根据需要适量加水。

3.加水煎煮：将药材放入锅中，加水煮沸后改用小火，煮至水沸腾时再加入一定量的水，保持适度煮沸。

4.倒煮：将药材放入锅中加水煮沸，然后倒入另一个锅中煮沸，反复倒煮数次，以提取更多有效成分。

5.点煮：先将药材放入几倍水量的锅中煮沸，煮沸后立即用小火继续煮沸10~15分钟，然后立即倒掉水，再重新加入药材和水煎煮。

1.黄芩：先用凉水浸泡黄芩15分钟，然后加水煮沸，用小火煎煮
30~60分钟。

2.板蓝根：将板蓝根先用水煮沸，水沸腾后用小火煮沸5分钟，然后焖煮约30分钟，最后滤出板蓝根渣。

3.木通：将木通先用开水加热，煮沸后焖煮约10分钟，煮熟后焖煮约30~60分钟。

4.乌梅：将乌梅放入锅中加水煮沸，改用小火焖煮5分钟，再用大火煮沸，最后滤出药渣。

5.石斛：将石斛放入锅中加水煮沸，改用小火焖煮15分钟，然后用大火煮沸10分钟，最后滤出药渣。

特殊中药的煎煮方法主要是因为这些药材的性质特殊，需要特定的温度和时间才能提取出药效成分。

而传统中药的煎煮方法虽然简单，但也可以根据不同药材的特点进行调整，以达到最佳的煎煮效果。

总之，中药的煎煮方法是中医学中非常重要的制剂方法，不同的药材有不同的煎煮方法，选择合适的煎煮方法可以更好地提取药效成分，达到更好的治疗效果。

同时，也需要注意煎煮的温度和时间，以免影响药效或造成药材的损失。

中药煎煮方法中药煎煮是一种古老而神奇的疗法，至今仍受到很多人的推崇。

中药煎煮可以调节人体内的五行气体，改善体质，增强免疫力，减少疾病症状，提高新陈代谢，以及增加营养的吸收。

中药煎煮的种类更是令人叹为观止，用来治疗不同类型的疾病，都有不同的方法。

煎煮中药的步骤大致如下：一、挑选中药：根据需要挑选合适的中药，并将其清洗干净。

二、放水：将清洗过的中药放入清水中，与水的比例一般是1:20，少量中药可以适当减少水量，但需要确保水位高于中药。

三、加火煮：将水烧开后，将火力调到中等，煮至中药变软即可，一般煮两个小时左右。

、减水调味：煮到中药变软后，火力调小，将水量减少到一定程度，再加入食用盐或其他调料，调味即可。

五、食用：食用时可以把中药和汤混合在一起，或者将汤和中药分开食用。

中药煎煮可以有效地调节身体气体不平衡，减少持续时间和病症，但必须留意到煎煮时间和水量，以及搭配火候和其他调料等，以防中药质地太过硬韧，或者煮成粥状。

此外，服用中药煎煮时，也可以根据个人的不同状况适当增减中药的用量，以调整和调理自身的体质，达到最佳的治疗效果。

另外，服用中药时，需要避免与某些西药同时服用，因为可能会发生药物相互作用，对健康有害。

此外，在服用中药煎煮时，还需要考虑到有些中药成分可能会诱发敏感反应，煎煮过量或在空腹时服用可能会增加反应的程度。

并且，中药煎煮一般不适合儿童和孕妇，这些人需要在医生和中医的指导下进行服用。

总而言之，煎煮中药是一种古老的疗法，可以调节身体五行气体，改善体质，减少疾病症状，提高新陈代谢，以及增加营养的吸收。

但需要确保在煎煮时火力和水量控制正确，注意不要超出个人药敏范围，且在空腹时服用可能会降低治疗效果。

当然，煎煮中药服用最好在医生和中医指导下进行，以免出现意外情况。

中草药煎煮方法
中草药是一种传统的中医药材，具有多种功效，被广泛应用于中医药
领域。

然而，中药的使用需要掌握一定的技巧，尤其是在煎煮方面。

下面介绍一些中药煎煮的方法：
一、水煎法
1.将药材放在煎药器中，加入适量清水，将煎药器投入水中，开大火煮沸，待水沸后调小火，缓慢煎煮20分钟左右。

2.喝药时应先将药渣滤去，将药汁分数次饮用，一般常用的是纱布滤器。

二、浸渍法
1.将药材放在瓷罐中，加入足量白酒，浸泡1-2个星期。

2.浸泡后，将药酒放在阳光下晒干，取药酒饮用。

三、炮制法
1.将药材炒至变色，去除杂质、冷却后研末。

2.加水或酒搅拌均匀，然后再过滤，取汤液饮用。

四、微波炉煎煮法
1.将药材和水放入微波炉，按煮饭模式煮10分钟左右。

2.取出时注意防止烫伤，用纱布滤去药渣，分数次饮用。

以上是常见的中草药煎煮方法，使用时需要根据各种药材的特点和功效选择合适的煎煮方法。

同时，也需要注意药材的煮制时间、温度等因素，以确保最大限度地提取药物成分，达到良好的治疗效果。

消失的行当—煎中药的正确方法中药是中华民族伟大的瑰宝，千百年来保护着中华民族的繁衍生息，在一次次疾病和瘟疫面前，都是中药拯救了中华文化的延续。

中药的采集、炮制、煎药都是一门古老的学问，如今的大多的中药都是在煎药机中制作而成，且不说疗效有无变化，就“三碗水熬成一碗水”，“文火下药，武火熬”等流传千古的方法，一台机器肯定是无法实现的，那我们带回家熬制的中药到底该怎么煎呢？一、普通药物（无先煎后下等药物）煎煮法1.头煎（1）浸泡：将中药倒入药煲内，加3—4碗水（800mL—1000mL）浸泡30分钟；如果药物体积较大，可用手按压一下，使水能充分浸泡药材，无需加过多的水。

（2）煮药：用大火煮沸后把火调至稍小，保持微沸状态，40分钟煲至1碗水（约250mL）即可饮用。

（部分药物煮沸20分钟煮至1碗即可，就诊时会特别交待。

）2.复煎（翻煲）煎好头煎后将剩余的中药渣加2碗半水（约700mL）大火煮沸后40分钟煲至1碗（约250mL）。

与头煎隔4小时以上再服。

二、特殊药物煎煮法1.先煎药（1）一般先煎药：沈大夫常用一般先煎药如石膏、水牛角、羚羊骨、龟板、鳖甲、牡蛎、龙骨、磁石、珍珠母、龙齿、三七等。

此类药物倒入药煲内，加2碗水（500mL）浸泡10分钟（其余药物按普通药物煎煮法先浸泡），然后先煎药大火煲20分钟，再把其他药（渣和水）倒入一起煲中一起煎煮40分钟至1碗水即可饮用。

（2）特殊先煎药沈大夫常用特殊先煎药如：熟附子（/制附子/淡附片）、制川乌等。

此类药物倒入药煲内，加2碗水（500mL）浸泡10分钟，大火煮沸后把火调小，保持微沸状态，煲1小时。

其余药物处理同前。

2.后下药：沈大夫常用后下药如砂仁、蔻仁（/豆蔻）等。

此类药物在“普通药物”“头煎”即将煎好5—10分钟前倒入煲中同煎，可不浸泡。

复煎与其余药物一起即可，无需再后下。

3.焗服药：沈大夫常用焗服药如：薄荷，肉桂等。

焗服药不需要煎煮，只需将其倒入碗中，将煲好的中药汁倒入，像泡茶一样焗5-10分钟即可饮用。

中药煎煮法总汇2篇中药煎煮法总汇（上篇）煎煮中药是中医治疗疾病的重要方法之一，也是传统中药制剂的基础工艺。

掌握正确的煎煮方法可以最大限度地提取药材的有效成分，增强中药疗效。

下面就为大家介绍几种常见的中药煎煮方法。

1.水煎法水煎法是最基本的中药煎煮方法，适用于多种中药饮片的煎煮。

具体步骤如下：（1）将中药配方饮片放入砂锅或药锅中，加入适量清水，通常为药材的10-12倍。

（2）用中小火煮沸，煮10-15分钟后，转为文火煎煮30-60分钟。

（3）待锅中水剩余1/3时，继续煎煮10-15分钟，直至药液呈深黄色。

（4）最后滗去渣滓，得到药液即可。

2.醋煎法醋煎法适用于一些温补药材的煎煮，可以增强药物的渗透力和药效，提高疗效。

具体步骤如下：（1）将中药配方饮片放入砂锅或药锅中，加入适量清水，通常为药材的10-12倍。

（2）煎沸后，加入适量醋，通常为水的1/3-1/2。

（3）继续煎煮，至药液浓缩，呈棕红色为止。

（4）最后滗去渣滓，得到药液即可。

3.酒煎法酒煎法适用于一些健脾补气、活血化瘀的中药煎煮，可以增强药物的活性成分，提高疗效。

具体步骤如下：（1）将中药配方饮片放入砂锅或药锅中，加入适量清水，通常为药材的10-12倍。

（2）煮沸后，加入适量白酒，通常为水的1/3-1/2。

（3）继续煎煮，至药液浓缩，呈棕红色为止。

（4）最后滗去渣滓，得到药液即可。

4.砂罐煎煮法砂罐煎煮法适用于一些质地较硬的中药煎煮，可以加快药效释放，提高疗效。

具体步骤如下：（1）将中药配方饮片放入砂罐中，加入适量清水，通常为药材的10-12倍。

（2）将砂罐置于文火上煮沸，煮10-15分钟。

（3）然后改为用小火慢慢烧15-20分钟。

（4）最后砂罐内水稍干，将药液滗去渣滓即可。

以上介绍的是几种常见的中药煎煮方法，掌握好煎煮技巧可以提高中药疗效，但需注意，不同的药材和疾病需要采用不同的煎煮方法，如果对煎煮方法不熟悉，最好咨询中医师或在专业指导下操作。

中药煎煮的七种方法
中药煎煮是中医经典治疗方法之一，它可以将中药的有效成分煎煮
出来，从而起到治疗疾病的作用。

下面我们将介绍中药煎煮的七种方法。

1.水煎法：将中药放入锅中加水，煮沸后改小火继续煮，使中药药性逐渐煮出。

这种方法适用于药材结构松散易煮烂的草本植物。

2.浸泡法：将中药放入水或酒中浸泡数小时，让药材慢慢释放药效。

这种方法适用于药效短暂的中草药。

3.红烧法：将中药和其他药材一起烧到入味，然后添加肉类或者海鲜一起红烧，可以增强药效。

这种方法适用于补益药材。

4.蒸煮法：将中药放入蒸锅中蒸煮，利用水蒸汽的温度和湿度慢慢煮药，保留药品的有效成分。

这种方法适用于多数中药。

5.泡茶法：将中药和茶叶混合泡茶，可以增加茶叶的茶韵和药材的功效，是一种极为适宜的饮用方式。

6.烧煮法：将中药和其他药材放入煲汤中烧煮，时间久一些，可以将中药的有效成分完全煮出，适用于中药汤制。

7.浸泡醋法：将中药放入醋中浸泡，利用醋的酸性可以更好地溶解药材
的有效成分。

这种方法适用于治疗皮肤病。

总之，中药煎煮是一种经典的中药应用方法，每种方法都有其特殊的适用条件，选择合适的方法煎制中药可以更好地发挥药效。

在煎制中药时，还需要注意煮药的时间和火候，这样才能达到较好的药效。

中药标准煎剂煎煮方法
中药标准煎剂煎煮方法是按照一定的比例和步骤来进行煎煮的。

一般步骤如下：
1. 准备药材：按照方剂所需的比例准备好各种药材，并进行清洗和处理。

2. 准备容器：选择适合容纳药材和煎剂的锅或瓦斯炉，并清洗干净。

3. 浸泡：将药材放入容器中，加入适量清水浸泡30分钟以上，使药材充分吸水。

4. 加水：在浸泡好的药材上加入适量的水，水的量一般是药材的3-5倍。

5. 正式煎煮：煎药时采用的是温火煮沸，沸腾后改用文火煎煮一定时间，具体时间根据药材的性质和外观变化来调整。

6. 监测：在煎制过程中，需要经常观察药液的外观和颜色的变化，以及闻气味来判断药液是否煮沸。

7. 过滤：煎煮时间结束后，将药液过滤将药渣去除。

可以用纱布或细筛过滤。

8. 汇总药液：将过滤好的药液汇集在一起。

如果需要分数次服用，则可以将药液分装在适当的容器中。

以上是中药标准煎剂的一般煎煮方法，具体的煎煮步骤和时间可能会根据药材的不同而有所调整。

中药学煎药
中药学煎药是指将中药材加水煎煮，提取其中的有效成分，制成中药汤剂的过程。

以下是一些基本的中药学煎药方法和注意事项：
1. 准备药材：将需要煎煮的中药材进行清洗，去除杂质和灰尘。

2. 加水：根据药材的种类、质量和煎煮目的，加入适量的清水。

一般情况下，水的用量是药材的3-5 倍。

3. 浸泡：将药材放入容器中，加入适量的水，浸泡一段时间，使药材充分吸收水分，有利于有效成分的溶解。

浸泡时间一般为30 分钟至 1 小时。

4. 煎煮：将浸泡好的药材和水放入煎煮锅或药壶中，用大火煮沸，然后转小火煎煮。

煎煮时间根据药材的种类和性质而定，一般为20-30 分钟。

期间需要不时搅拌，以防止药材粘锅或溢出。

5. 过滤：煎煮完成后，使用滤网或纱布将药渣过滤掉，保留药液。

6. 二煎：如果需要，可以将药渣再次加水煎煮，提取其中的有效成分。

二煎的时间可以稍微缩短。

7. 调整药液：根据需要，可以将药液浓缩或稀释，调整药液的浓度。

煎药的具体方法和时间可能因药材的不同而有所差异。

有些药材可能需要先煎、后下、包煎等特殊处理。

因此，在煎药之前，最好咨询专业的中医师或药师，以确保正确的煎药方法和剂量。

此外，煎药过程中需要注意火候和时间的控制，以确保药液的质量和效果。

简述中药汤剂正确煎煮的方法
中药汤剂的正确煎煮方法是一种独特的煮药技术，主要包括以下几个步骤：
1. 配药：根据医嘱将所需的中药材准备好，按照方剂的比例配好。

2. 沉浸：将药材放入适量的冷水中，浸泡20-30分钟，待药材充分吸水。

3. 加热：将浸泡后的药材连同浸泡的水一起放入煎药锅中，温度逐渐升高，最终达到沸腾状态。

4. 炖煮：保持药材的沸腾状态并保持一定的沸腾时间，一般约煮30-60分钟，使药材充分煮熟。

5. 过滤：将煎好的药汤倒入干净的容器中，利用纱布或滤网去除药渣，获得纯净的药汁。

6. 盖盖：将药汁盖好，保持密封状态，防止药汁氧化或受到外界污染。

需要注意的是，在煎煮中药的过程中，应控制好煮药的火力和时间，避免出现煮沸过度或煮沸不足的情况。

同时，在煎药过程中应注意火候的掌握，避免溢锅和煎煮时间过长。

此外，对于有些需要先炒或煮沸后添加的中药材，也需要按照具体的煮
药方进行处理。

总之，正确的煎煮方法可以保证中药药效的最大发挥，确保中药的疗效和安全性。

中药材的煎煮方法与炮制时间中药材作为传统中医药宝库中的重要组成部分，经过特殊的炮制方法和煎煮过程之后，才能发挥出其最佳的药效。

正确地掌握中药材的煎煮方法与炮制时间，对于保证中药疗效的发挥至关重要。

本文将介绍一些常见的中药材的煎煮方法和炮制时间，供读者参考。

一、煎煮方法1.水煎法水煎法是中药煎煮中最常见、最基本的方法之一。

其步骤包括：(1)将中药材加入适量的冷水中，用中火煮沸。

(2)煮沸后改用小火慢煮，使药材浸泡在水中，继续加热。

(3)根据药材的特殊情况，适时加热保温，保持水位不变。

(4)煎煮一段时间后，取出煎好的药液，将渣滓滤去，即可使用。

2.醋煎法醋煎法适用于一些药材中所含的有效成分不稳定的情况，醋的加入可以改变药性，增强药效。

其步骤如下：(1)将中药材加入适量的水中，加入适量的醋，用中火煮沸。

(2)煮沸后改用小火慢煮，保持水位稳定，药材浸泡在水中。

(3)煎煮一段时间后，取出煎好的药液，将渣滓滤去，即可使用。

3.蜜炙法蜜炙法常用于一些寒凉性的中药材，通过与蜂蜜炙烤，提高药材的温热性，改变药性。

其步骤如下：(1)将中药材放入锅中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

(2)将调制好的药材加热至材料外表稍微泛黄。

(3)取出调制好的药材，晾干后即可使用。

二、炮制时间1.炙炮炙炮是一种将中药材暴露在直接火焰下进行炙烤的炮制方法。

一般适用于寒凉性药材，炙炮可以温热药材，增强其药性。

炙炮时间以药材变色或出现焦香味为宜，常见炙烤时间为2-3分钟。

2.炒炮炒炮是将中药材放入干热锅中进行炒制的炮制方法。

适用于寒凉性药材，可以改变药材性味，增加药效。

炒炮时间一般为2-3分钟，根据药材的情况酌情调整。

3.烘炒烘炒是将中药材放入烤箱或炉火中进行烘炙的炮制方法。

适用于一些潮湿的药材，通过烘炒可以去湿、驱寒、干燥药材。

烘炒时间一般为30-60分钟，根据药材的湿度和需要酌情调整。

总结中药材的煎煮方法与炮制时间是保证中药疗效的关键环节。

中药学知识中药煎煮方法中药学知识：中药煎煮方法一、传统煎煮方法•水煎法：将中药材与适量清水放入煮药锅中，煮沸后改用文炉小火炖煮，持续煎煮一段时间，直至提取出有效成分。

•冲泡法：将中药材与适量开水冲泡，轻轻搅拌一段时间后，即可饮用。

适用于饮片剂等。

•先煮法：将药材先用水煮沸，煮沸后立即捞出，将药汁倒掉。

然后再次加入适量的水进行煮煎，以提高药物的有效成分。

二、新煎煮方法•微波煎煮法：将中药材与适量水放入微波炉中，使用微波炉设定好的煎煮模式进行炖煮，便于控制时间和温度。

此法省时省力，适合现代快节奏的生活方式。

•高压蒸煮法：使用高压蒸锅进行煎煮，将中药材放入气密的容器中，在高压蒸煮下提取药物有效成分。

该方法能更好地保存中药的活性成分。

•超声波煎煮法：利用超声波的振荡和微流动效应，加速中药药材的煎煮过程，缩短了煎煮时间，并提高了提取效率。

三、常见问题与注意事项•尽量避免使用金属容器进行煎煮，以免与中药材发生反应，影响药效。

•煎煮过程中，要时刻保持监控，避免煮沸过程中产生溢出或烧焦。

•煎煮时间长短需要根据具体的药材和药方而定，不同药材及其功效各异。

•制作中药时，应选择优质的中药材，遵循合理的用量和比例，以确保中药煎煮的药效和安全性。

结语中药的煎煮方法是传统医学中至关重要的一环，合理的煎煮方法能有效地提取中药的有效成分，更好地发挥中药的药效。

随着科技的进步，新的煎煮方法也逐渐出现，为人们的煎煮过程带来了更多便利。

但在任何煎煮方法中，重要的是保持合理的用药原则和注意药物的质量安全。

只有这样，我们才能更好地利用中药的独特优势，改善人们的健康问题。

四、传统煎煮方法的优缺点1. 水煎法•优点：–简单易行，易于掌握技巧；–提取率高，能充分提取中药的有效成分；–适用于大部分中药材。

•缺点：–煎煮时间较长，耗费时间；–容易出现煮沸过程中的溢出和烧焦问题。

2. 冲泡法•优点：–方便快捷，适用于饮片剂等；–提取效果较好。

•缺点：–无法充分提取中药的有效成分；–适用范围较窄，不适用于许多复杂的药方。

中药的煎药方法及注意事项中药煎药是将中药材制成药物的主要方法之一，煎药可以将中药的有效成分提取出来，增强药效，同时还可减轻或消除中药的不良反应。

下面将介绍中药的煎药方法及注意事项。

一、中药的煎药方法1. 大剂量煎药法：大剂量煎药法适用于药材含药量比较少、药效较弱的中药。

具体操作步骤如下：（1）将中药材洗净，切成细碎。

（2）将切碎的中药材放入适量的冷水中。

（3）放入锅中，加水至药材的3-5倍。

（4）先用旺火煮滚，随后改用文火煎煮2小时。

（5）将药汁煎至1/3～1/2量，然后用纱布过滤，取汁液。

（6）用适量凉开水将渣煮次，取汁液。

（7）将两次煎出的汁液混合即可。

2. 小剂量煎药法：小剂量煎药法适用于药材含药量较高、药效较强的中药。

具体操作步骤如下：（1）将中药材洗净，切成细碎。

（2）将切碎的中药材放入适量的冷水中浸泡30分钟。

（3）放入锅中，加水至药材的6-10倍。

（4）先用旺火煮滚，随后改用文火煎煮30分钟。

（5）将药汁煎至1/3～1/2量，然后用纱布过滤，取汁液。

3. 先煎后煮煎药法：先煎后煮煎药法适用于一些有毒性、挥发性成分较多的中药。

具体操作步骤如下：（1）将中药材洗净，切成细碎。

（2）将切碎的中药材放入适量的冷水中浸泡30分钟。

（3）放入锅中，加水至药材的6-10倍，煎煮20-30分钟。

（4）将药汁倒掉，用新的水加入药材，再次煎煮，直到水煎至原来药物的1/2量。

（5）用纱布过滤，取汁液。

二、注意事项1. 材料准备：（1）选择新鲜的中药材，质地饱满，无虫蛀、霉变和杂质。

（2）不同的药材需要采用不同的煎药方法，具体煎药方法需要根据药材的性质和功效来选择。

2. 注意火候：煎药时应用旺火煮滚后改用文火煎煮，避免水分过早过多蒸发，药材煎煮时间对提取药效起到重要作用。

3. 煎药器具：（1）应选择与煎药用量相符合的药锅，以充分发挥药材的药效。

（2）药锅不宜用铁锅，以免与一些中药成分产生化学反应。

4. 注意煎药环境：（1）应选择通风良好的环境，以免药物产生挥发性有害物质对人体造成伤害。